1.发酵床养猪可以减轻对环境的污染。
规模化养猪虽提高了生产效率，但产生的粪便、污水却难以处理。采用发酵床养猪后，由于有机垫料里含有相当多的活性微生物，能够迅速有效地将猪排泄物分解降氨，不再对猪粪清扫排放，也不会产生大量的冲圈污水，从而大大减轻了养猪业对环境的污染。
2.减少应激，提高猪肉品质。
在当前养猪生产中，猪群的应激问题一直困扰着广大养猪场（户）。发酵床猪舍通风透气，温湿度均适合猪的生长，减少了应激。再加上发酵床养猪满足了猪只拱土的习性，运动量增加了，能促进猪健康生长，减少发病，抗生素的使用量下降，避免了药残和耐药菌株的产生，猪肉品质也得到很大提升。
3.提高猪的生长速度，增加饲料利用率。
长期以来，我们为克服冬天寒冷而大量使用保温装置和设备，以求获得较好的养猪效益，但仍然难以达到理想的猪只体感温度，同时还增加了采暖费用。利用发酵床提供温和的生物热，克服了冬季寒冷对猪生长发育的不利影响，提高了冬季饲养育肥速度，既节省能源，又提高效益。
由于发酵床的使用，猪只健康地生长发育，饲料的转化率提高了，料肉比进一步降低。
据试验，在舍外温度为-2℃的情况下，舍内温度可达14℃，发酵床温度可达28℃。猪平均饲养期可以缩短7~15天，每头猪可节省饲料15~25千克。
4.节工省本，提高效益。
发酵床养猪大大降低了工人的劳动强度，原来一个劳动力可饲养400头育肥猪，现在能养800头。发酵床养猪可节约水90%，平均每头节省水费6元，节约用工费3元，节约药费10元左右，在规模养猪场应用这项技术，经济效益十分明显。
5.变废为宝，改善农村生态环境。
锯末、稻壳、花生壳、玉米秸秆等农业废弃物均可作为发酵床垫料原料，通过微生物的发酵变废为宝，能改善农村生态环境。
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干撒式发酵床养猪的好处和优点
发酵床养猪技术利用微生物菌群持续稳定地分解转化动物的粪尿废弃物，实现粪尿无污染降解、零排放，凭借环保、省时、省事、省成本等优势，受到养殖户和政府的关注，一些地方专门出台了政策，给发酵床养殖每平方米５０～２００元的补贴。我公司的金宝贝干撒式发酵床就让养殖户得到了很多实惠，除干净环保不臭、省水省医药费外，还可让养殖户轻松的赚到比传统养殖更高的利润。具体好处可归纳为以下几点：
１.除臭环保零排放动物粪尿在金宝贝功能菌的作用下，一部分降解为无臭气体被排放掉，另一部分转化为粗蛋白、菌体蛋白和维生素等物质。极大减少或消除了粪尿对生态环境的污染，使圈舍无臭味，达到零排放。
２.节能省粮投入少干撒式发酵床中的功能微生物不断地繁殖分解，不断发酵产生热量，但其床面并不热，数年实践证明，秋冬表层温度能保持在２０℃左右，能节省升温费用，尤其在北方，省出的煤电费就是一笔大利润了。粪尿及垫料在有益菌的作用下，降解形成菌体蛋白及多种有益物质被猪食入，平均每年每头猪可节省５０千克饲料。
３.抗病促长猪健康发酵床垫料通过物理吸附、化学中和以及发酵过程的生物化学作用消除了粪尿中的臭味物质，圈舍环境清新，提高猪的抗病能力，使其很少生病，每头猪可节省医药费５～８元，生长顺利，还能提前出栏。
４.节水省工人轻松干撒式发酵床养猪，猪粪尿完全被分解，不用再清粪，也不用冲圈，可节水９０％以上，原来三人干的活，现在一个人很轻松的就能完成。规模养殖场用垫料翻倒机更加省事，。养殖户称，干撒式发酵床养猪的管理员也能算白领了。
５.品质提高售价高发酵床养猪，猪生长健康很少生病，除基本疫苗外，用药少或几乎不用药，可大幅减少甚至消除药物残留，使肉质品质更优，售价也更高。江苏阜宁发酵床的用户养出的猪５０千克要比普通猪多卖８０多元，河北邯郸早在３年前用金宝贝干撒式发酵床养殖的不加任何抗生素的猪肉，其价格卖到７６元／千克，天津益利来养殖有限公司用金宝贝干撒式发酵养香猪，其生态肉卖到１２０元／千克。
综上所述，应用干撒式发酵床养猪，不仅节省饲料费、水费、电费、医药费等，而且肉品售价还高。粗略计算，发酵床养猪比传统养猪每头多赚１００～２００元，在猪价低迷或不稳定时期，这一二百元决定了养殖户的盈亏。有些养殖户用发酵床养殖后，还自创生态肉品牌，其猪肉售价和利润翻倍。可见，发酵床养殖是广大养殖户健康环保养殖同时又能发家致富的好方法。
（北京华夏康源科技有限公司１０００８１夏飚）
发酵床养猪成本
发酵床养猪成本大概在每平方米40元左右，发酵床一般能用3年左右，但期间需不定时补充少量材料，发酵床成本主要由垫料费用、微生物菌费用、拌料费用等组成。
发酵床的成本很低廉，每平方大概只需要40元左右即可，能用大概三年的时间，期间不定时需要补充少量材料。一般都是采用玉米芯等廉价材料作为垫料。还有生物菌进行发酵后，既没有臭味，还能作为植物土壤和动物饲料等天然营养素。添加的拌料则选择米糠或者玉米粉就可以了。
一、垫料费用
正常情况下，垫料的价格在每平方25~35元之间。垫料主要是由桔梗或者玉木芯组成，这些材料购买很方便，并且价格大多都十分便宜，因此垫料的成本是很低的。
二、微生物菌
微生物菌的价格每斤是120元左右，而每平方微生物菌大概在15~20元之间。微生物菌不但能够发酵猪的粪便味道，还可以逐渐转化为营养的天然饲料。
三、拌料
1、米糠是十分便宜的拌料，每平方米只需要5元左右就可以了。为节约成本米糠是十分经济划算的理想拌料，也是许多养殖户比较常用的材料。
2、选择玉米粉作为拌料，价格一般在每平米10元左右。玉米粉是十分营养的垫料，因此选择玉米粉作为拌料，对后期的利用率会有很大帮助，例如作为鱼类的饲料选择玉米粉营养会更好，如果只是单纯作为营养土用米糠就足够了。
发酵床养猪的好处
发酵床养猪技术具有节省用水，提高猪群抗病能力、猪肉品质及实现零排放等优点，是一种节本增收的养猪新技术。据了解，猪圈里的生物发酵床是按比例一层层地填充稻壳、木糠、药粉等混合干料，厚度达到80厘米以上。整个猪床七成是稻壳和木糠等干料填充物，三成是水泥地板，其他的设备跟传统猪栏一样。
它的好处有三：
一是实现零排放。通过给猪投喂配方菌物和在发酵床干料中按比例投放菌物后，发酵床微生物可以把生猪排泄到干料中的屎尿臭味消除，变常规养殖场里的臭气熏天为无色无味无臭;
二是减少人力水电等成本。每天猪圈里不再需要水冲洗，干料产生的热度可以保持猪圈干燥和温度需要;
三是投入成本低。发酵床下的干料是每出栏一批生猪翻搅一次，一用3年。贵港市通过实施发酵床养猪技术推广示范，使仔猪成活率提高2-5个百分点，减少药费超过八成，节水九成以上，每头生猪可增收节支约50元。后5年内将供不应求。
发酵床生态养鸭的效果与优点
一、生态养鸭的基本模式
当前生态养鸭的基本饲养模式是在舍内设置30～40厘米的地下或地上式垫料坑，填充锯末和稻壳（或秸秆）等垫料，利用微生物制剂对垫料进行发酵，形成有益菌繁殖的小环境，抑制和分解有害菌；鸭粪尿直接排放在垫料上，实现粪污零排放；粪尿加速了垫料微生物，的发酵，产生热量，保证鸭能正常越冬；恢复了鸭的刨食习性，采食发酵产生的菌体蛋白，成为鸭的补充料；垫料可持续利用3年左右；整个饲养过程达到零排放、无臭味、无污染。
二、发酵床生态养鸭技术的优点
一是发酵床生态养鸭解决了鸭粪便处理难的问题，粪便可通过垫料中的微生物进行发酵降解转变成菌体蛋白为鸭提供营养，舍内无臭味，无蚊蝇，环境清新，解决了新农村建设问题。此外，鸭舍垫料三年清一次，鸭粪越陈，作为饲料的营养价值越高。
二是鸭疾病减少，提高了鸭肉品质。微生物制剂中含有能降低或抑制生长有害物质的酶，如硝酸还原酶、偶氮还原酶等，因而抑制了有害菌的生成，减少了鸭的疾病。鸭疾病减少，就减少了抗生药物的使用，提高了鸭肉的品质。//致富经//
三是劳动生产效率大幅度提高，鸭舍不用天天清粪，自动饮水，省工节本，可节约劳动力50%以上。
四是提高了饲料转化率和营养吸收率，提高了鸭的生长速度，提早4天出栏。微生物制剂的使用，产生不同的代谢产物，为鸭提供利于消化吸收的营养物质。使鸭舍环境得以改变，饲料得到充分转化吸收，料肉比达到很好的效果，降低了养鸭成本，提高了养鸭的经济效益。即使是在夏季，以发酵床为基础建造的微生态鸭舍也沉浸在安静、清爽、没有异味之中，从而杜绝了球虫病等几种传染源，这样就从另外一条途径降低了养鸭的成本。
五是提高了养鸭经济效益。生态养鸭首次投入成本比传统养鸭要多一些，但是从长远来看，实行生态养鸭法，每只鸭可节约药物、饲料、水电等费用。
六是为解决秸秆堆积、焚烧问题提供了一条出路，每20平方米的垫料床就可以消纳1亩地的玉米秸秆。
三、发酵床生态养鸭养鸭的效果
1.提温快。半个小时辅助，2个炉子可以到34℃。
2.节省饲料。料肉比在1.85∶1左右，一只鸭子用料12.4斤，体重6.27斤。
3.减少死淘率。1000只死4只左右。
4.出栏快。提前4天出栏。
5.节省药费。每只鸭子能节省药费0.3元。
四、生态养鸭的饲养管理与传统养鸭模式没有特殊的地方
与传统养鸭一样，首先要打好疫苗，控制疾病的发生；进入生态鸭舍的鸭大小必须较为均衡，健康；保持适当的密度：6～8只/平方米；在鸭饲料中最好不要添加抗生素；鸭舍卷帘通常是敞开的，以利于通风。带走发酵舍中的水分；在天气闷热，尤其是盛夏时节，开启风机强制通风，以达到防暑降温目的；日常检查鸭群生长情况，把太小的鸭挑出来，单独饲养。
五、生态养鸭的两个技术关键
第一，发酵床垫料充分发酵，发酵床垫料中优势微生物有益菌群可提高和稳定鸭床发酵状态、分解鸭的排泄物。发酵床面一年四季始终保持在20℃左右的温度。第二.在饲养过程中，饲料中尽量要添加微生物制剂，尽量不添加抗生素。只有做到以上两个关键点，才能保证发酵床的成功，可以一次使用2～3年，根据管理情况甚至可以使用多年。
夏季发酵床养猪管理技术
1夏季发酵床圈舍面临的不利环境
1.1高温
夏季，特别是盛夏时节，我市气温基本上维持在30～35℃，且有1个月左右的时间基本维持在33～37℃，最高气温可达38～40℃，这对于任何猪舍养猪都是不利的。对于没有按照标准发酵床猪舍的规格来设计的猪舍，发酵床的功能将会大打折扣。例如猪舍顶棚的设计中并没有增加隔热层，不能有效地阻隔酷热太阳对猪舍的辐射和加热升温，从而导致猪舍内气温快速上升；如果猪舍没有天窗、地窗等通风设施，空气不流通，舍内就会就像蒸笼一样闷热，还可能导致猪舍内温度比外界更高，由于猪舍通气不良，猪舍内气温达到30℃以上，而发酵床表面温度本身会在20～25℃之间，这样会导致气温远超出发酵床的床面温度而对发酵床的床面进行反向加热，迫使发酵床床面温度升高，加之有的发酵床本身散热不好、空气对流难以形成，几个不利因素叠加，使发酵床的正常运转和良好效果大打折扣。
1.2雨水
我市夏季多发雷阵雨、暴雨，如果圈舍窗户没有遮挡，会有大量雨水飘入发酵床，从而使发酵床的垫料水分过高，也会导致发酵床正常运转受阻或，有的还会形成厌氧发酵，导致发酵床根本起不到正面作用。
1.3饮水设备设计不合理
如饮水器喷头朝内，没有地下沟或边沟排水设施，可能直接导致饮用水长期流入或溅入发酵床，引起局部水分过高，导致饮水部位及周边垫料层的发酵不正常，进而影响整个发酵床。
1.4天气持续湿热
夏季高温高湿季节不仅温度非常高，而且空气中的水分含量也非常高，湿度经常超过70%，这样的温湿度条件无异于蒸笼。病菌在空气湿度高于50%时传播速度加快，在空气湿度高于70%时繁殖速度也相应加快。在闷热的环境里，如果不能有效地管理好猪舍，发酵床中的多余水分就不能以水蒸气形式快速有效地逸散，猪只排泄的粪便就不能在有益菌的作用下及时分解，导致有害菌或厌氧菌开始起作用，将舍内的排泄物分解成氨气、硫化氢等有害气体，导致环保受到影响。如果猪舍结构不利于空气流通，二氧化碳、硫化氢等有害气体就不能及时排出圈外，就可能导致猪病只发病或生长速度减慢，经济效果也大受影响。不同发酵菌种做成的发酵床的耐湿热能力的差异也很大，有的发酵菌种因菌种活力不强、休眠能力差，在制作发酵床开始时就需加水使湿度达到65%。
2规范发酵床的要求
以上是在夏季高温季节养殖户常遇到的最棘手问题，（）但如果猪舍建造科学、选用合适的发酵床发酵剂，同时按照发酵床的技术操作规程规范日常管理，这些问题就可迎刃而解。
2.1面积要求
单个猪舍的面积一般不得低于15㎡，最好在20㎡以上，母猪舍面积也不应小于7～8㎡。一般来说，在土地和基建成本可以承受的情况下，每头猪所占面积越大越好，因为面积越大，发酵床对不利条件的缓冲和耐受作用（即抗逆性能）就越强。
2.2密度要求。
发酵床的面积达到要求后，千万不要认为可以在这个空间内养殖任意头数的猪，这种观点是不对的。对于育肥猪，要求每头猪占地1.2～1.5㎡，高于这个密度，发酵床就有可能超负荷工作，导致过度发酵、发酵终止等不良现象的产生。猪的个头和体重越大，就越要提供充足的面积，因为单位体积内的微生物处理粪便的能力是有限的，如每只猪每天排泄粪便3～5kg，大概需要1.2～1.5㎡面积内（深50cm）的微生物降解1d才能完成。若每只猪占地只有1㎡，那么每天就会有多余的粪便剩余，导致分解处理不完全或不及时，随着猪越长越大，每天产生的粪尿量也会越来越多，超负荷的粪尿长期积累，最终会导致发酵床系统工作的异常紊乱，重者则全面崩溃。
2.3湿度要求
湿度包括空气湿度和垫料湿度。如果感觉垫料太湿，可以清出部分垫料，将其晒干后再加入发酵床内重新利用，或者加入新的干垫料调和水分，还可增加翻倒频率，使水分以水蒸气形式尽快蒸发。如屋顶漏雨导致垫料过于潮湿，应立即清出被雨水污染和打湿的垫料，经烘干或晒干后再回填入发酵床再利用。同时，发酵床也不能太干燥，太干燥的垫料容易起尘，应该用喷雾器往垫料上少量喷水，其标准以表面不容易起尘为限。
2.4通风透气要求
发酵床要求圈舍南北通透、通气顺畅，所以在猪舍的建造上要考虑到通风和采光，因此要求发酵床圈舍要有一定的跨度和高度，跨度要求一般不低于8m，通常设计成8～12m，猪舍的高度不低于2.6m（指床面离屋顶高度），长度可以因地制宜，每隔3m左右应设有地窗通风，这样圈舍内空气容易形成对流，可达到良好的通风透气效果。
3高温季节发酵床的管理技术要点
以上是制作发酵床时对圈舍面积、养殖密度、湿度、圈舍整体结构等方面的要求，那么，如何有效化解高温湿热的不利影响呢？
3.1增加圈舍面积
对于散户小面积的圈舍，建议扩建猪舍；如果是大面积猪舍分割成小面积的情况，建议将水泥隔墙打通，垫料可以相通。采用整体型圈舍，对于要隔开的各个单圈舍，可以采用移动栅栏来隔开，这样既留有调整余地，又可随时增减单位圈舍发酵床的面积，有效缓解发酵空间不足、发酵超负荷的危机，便于操作且成本低。
发酵床养鸭的优点和肉鸭养殖方法
一、发酵床养肉鸭的优点
1.发酵床增强肉鸭的抗病力。利用肉鸭采食垫料的习性，使得有益微生物进入其消化道，改善肠道微生物菌群，增强了机体免疫力，从而提高了肉鸭的抗病、抗逆和抗应激能力。
2.改善养殖环境。垫料发酵床解决了鸭粪处理的难题，显著降低了鸭舍的腥臭味，避免了蝇虫的滋扰。
3.提高养肉鸭综合效益。
发酵床养鸭节省了兽药和消毒剂，提高了肉鸭养殖效益。同时，由于垫料经堆积发酵成为良好的有机肥料。可广泛用于蔬菜和花卉种植业，
二、发酵床的制备方法
1.选择发酵剂。
一般发酵剂主要成分为rǔ酸菌、酵母菌、枯草芽孢杆菌、粪链球菌等，有效活菌含量大于100亿/克。
2.发酵床垫料准备，垫料成分：
稻壳（或玉米秸秆、花生壳和树叶）40%～50%，锯末40%～50%，新鲜畜禽粪便10%，米糠1%。
3.添加发酵剂。
每立方米发酵床垫料加0.1～0.2公斤的发酵剂。添加前用5公斤水搅匀发酵剂，如有条件，可添加适量红糖，效果更好。
4.制备生物床。
将垫料和发酵剂按比例混合均匀，调节物料水分为35%～40%（以用手握物料成团不滴水，置于地面能散开为宜），再将物料堆积，铺上草苫或麻布袋。2～3天后，在物料快速升温时翻堆。以使物料发酵完全。在4～5天后。即可将物料在鸭舍内铺开使用，要求铺垫的厚度不低于40厘米。一般7～10天翻动一次。一批主料制备后，中途需视垫料质地，根据相应配比添加部分配料和发酵剂，发酵床可连续使用3年。
三、适宜的育雏条件
1.温度。雏鸭的适宜温度为：1～3日龄31～29℃，4～7日龄29～27℃，8～11日龄27～25℃，12～16日龄25～23℃。16～21日龄23～19℃，21～25日龄19～16℃。
2.湿度。鸭虽是水禽，但环境湿度不能过大。如果雏鸭长期卧在阴冷潮湿的地面上，不但会影响饲料的消化吸收。而且会造成烂毛。舍内空气湿度第一周在60%以上，利于雏鸭吸收卵黄；第二周以后要求湿度低一些，此时湿度过大，霉菌及其他致病性微生物会大量繁殖，雏鸭易发病。
3.光照。肉鸭的整个育雏期可采用23～24小时的连续光照，头几天光照强度宜大些，一般每平方米2～3瓦，1周后的光照可弱一些；每平方米以1瓦为宜，只要能保证雏鸭看见采食和饮水即可。
4.饲养密度。一般育雏期（前2周）每平方米20～30只，中大鸭每平方米7～10只。密度大小与季节、鸭舍类型、通风能力有关。
四、肉鸭育雏期的日常管理工作
1.做好保温工作。育雏室的温度是否合适。只要观察雏鸭的动态就可知道。如雏鸭散开，没有怪叫声，说明温度适宜；如雏鸭缩颈耸翅，互相堆挤靠近热源处，发出吱吱的尖叫声，说明温度太低；如雏鸭远离热源，张嘴喘气.张开翅膀.饮水量增加，则说明温度太高、
2.及时分群、严防扎堆。育雏时要按大小、强弱、年龄等分为若干个小群，每群300～500只，以便于喂食和管理。以后每隔一周调整一次。要防止雏鸭互相堆挤，10日龄以内尤为重要，稍不注意，轻则全身湿毛，重则窒息而亡。若出现扎堆，要及时分开，分堆与保温工作可结合进行。
3.饲喂次数。10日龄以内每昼夜喂5～6次，白天4次，夜晚1～2次；11～20日龄白天3次，夜晚1～2次；20日龄以后，白天3次，夜晚1次。
五、肉鸭育肥过渡期的饲养管理
1.脱温转群。转群前3～5天打开门窗，使雏鸭逐步适应外界气温，若遇外界气温较低或气温变化不定时，应推迟脱温日龄。从转群前一天起，最好在饲料中增加多种维生素或抗应激电解质，以防转群时的应激影响，直到鸭群转群后采食正常为止。转群必须空腹进行。
2.及时分群。在脱温转群时，应按强弱、大小分群饲养，每群的数量以控制在200～250只为宜。对体质较差、体重偏轻的鸭，应单独给予补充营养，使它们在后期迅速生长发育，保证出栏时的体重要求。
3.更换饲粮。从4周龄起换用肉鸭育肥期的饲粮，即适当降低粗蛋白质水平，提高能量水平。但要注意，饲粮更换要有一个过渡阶段。颗粒饲料的直径提高到3～4毫米，自由采食，
六、育肥期的饲养管理
育肥鸭舍要求光线不能过强，空气流通，周围环境安静。适当限制肉鸭的活动。育肥料最好喂给全价颗粒饲料，把饲料倒入料槽内，一次加足，任其自由采食，供水不断，这样经过10～15天育肥饲养，可增重0.25～0.5公斤。
七、做好疫病预防工作
1.接种疫苗。肉鸭常见的传染病是鸭瘟、鸭病毒性肝炎、鸭霍乱等。可对雏鸭接种鸭瘟弱毒疫苗，发生鸭瘟时，在发病初期每只肌肉注射抗鸭瘟高免血清0.5毫升，有一定疗效。用鸭病毒性肝炎弱毒疫苗对雏鸭免疫，对于无母源抗体的雏鸭，1日龄皮下注射20倍稀释的DHV～81疫苗0.5毫升，有母源抗体的雏鸭，7～10日龄皮下注射DHV～81疫苗1毫升，当雏鸭发病时，可使用康复鸭的血清、高免血清或高免卵黄液进行被动免疫，每只鸭皮下注射0.5～1毫升。
2.添加药物。为预防疫病的发生，平时可在料中添加土霉素、氟派酸、环丙沙星等药物。如用土霉素按每公斤饲料添加0.5～2克，连用2～3天，或按每公斤饲料中添加氟派酸0.2克，连喂3天，也可以在料中添加黄芪、板蓝根、党参、大青叶等中药制剂，以提高其免疫力。
南方夏季发酵床养猪管理技术
南方地区夏季炎热，发酵床垫料产热让睡在其上的猪难于度夏，这也是制约发酵床养猪技术推广的主要问题。猪的汗腺不发达，特别怕热，气温过高时猪体能消耗过大，采食量减少，造成体热蓄积和疾病多发，从而导致养殖利润下降，这些都是南方地区发酵床养猪不容忽略和必须解决的问题。广西北流市在养殖实践中，通过采用综合的预防措施，很好地解决了发酵床养猪中夏天猪舍温度过高的问题，取得了良好的养殖效益。现将主要管理技术介绍如下，供养殖同行参考。
一、舍顶设置及隔热设施
1.采用天窗式屋顶进行隔热。天窗式猪舍空气流通，可不断地将热气流从天窗中送出去，将室外空气吸进来。舍顶用隔热材料建造，可避免太阳辐射导致舍内温度升高。
2.猪舍周围的绿化、隔热。在圈舍前后栽种高大阔叶树或种植草坪，可减少太阳辐射热，提高猪舍外围防护结构隔热能力。
二、发酵床养猪的饲养管理
1.降低垫料厚度。垫料层越厚，发热量越大，发热持续时间也就越长，因此，过厚的垫料会造成垫料持续高温，所以夏天要把垫料的厚度降到45厘米左右。
2.使用低发热量菌种。发酵床的主要功效是分解粪便，因此要选用分解能力强且发热量低的菌种。
3.适当降低养殖密度。高温季节养殖密度大时，由于猪体热的作用会造成环境温度升高，同时猪粪尿量增多，垫料发酵所产生的温度也就越高。体重30千克以下的小猪，每头养殖面积不要少于1米2；体重30~60千克的猪只，每头养殖面积不要少于1.5米2；体重60千克以上的大猪，每头养殖面积不要少于2米2。
4.少添加能量原料。在铺设发酵床垫料时，添加适量的能量原料有助于启动发酵床，让菌种复活繁殖。夏季初建发酵床，每20米2面积仅需添加5~10千克玉米粉即可。
三、采用水帘冷风机降温
猪舍安装水帘冷风机是最好的降温措施，它可以在夏季很好地解决南方地区发酵床养殖带来的闷热问题。使用水帘冷风机可达到迅速降温的目的，0.5~1分钟可急速降温4~13℃，在炎热干燥地区降温可达4~15℃。一般在炎热的午后每隔1个小时开启1次，每次持续开机20~30分钟，可有效解决发酵床栏舍的闷热高温难题。水帘冷风机以成本低、能耗低、运行费用低、效果好等优势在南方地区发酵床养猪场中被广泛采用，有效地解决猪舍闷热和含氧量不足引起的养殖效益下降问题，保障了猪只的健康生长。
（作者联系地址：张伟广西北流市畜牧站邮编：537400）
猪舍发酵床养猪垫料存在的问题与处理方法
1.发酵床养猪垫料表面热度不均
原因：由于发酵床养猪的垫料是人工搅拌，有时搅拌得不够均匀，含水量也大不相同，故垫料热度不均衡。
处理方法：适当地把垫料进行翻耕，使锯末、稻壳等垫料与菌液搅拌均匀，在搅拌过程中根据实际适量加入清水即可。
2.发酵床养猪垫料不升温或升温较慢
原因：垫料不升温或升温较慢比较常见，究其原因，一是水分过高或过低，二是益生菌的含量不够，三是垫料的通透性过低。
处理方法：一是调整物料水分。当水分过高时，可适当加入锯末、稻壳等垫料或翻耕垫料，使水分蒸发；当水分过低时，可适当加入清水，并搅拌。二是可添加菌液，使菌液的含量增加，促进垫料的发酵速度(/)。三是通过疏松垫料来增加垫料的发酵强度，从而提高发酵床的温度。
3.升温后温度快速下降
原因：原料中有机氮的含量太低。
处理方法：适当添加含氮量丰富的有机物料，比如猪粪等，并适度翻耕、深埋，增加有机氮含量。
4.发酵床养猪发酵过程中异味、臭味浓
原因：碳氮比过低，或垫料粒度过大，水分调节不匀，或舍中粪便太多。
处理方法：通过适当补充碳素原料如锯末，并充分搅拌均匀，调整碳氮比。同时，降低垫料的细度，调匀水分，促进发酵床的处理、发酵粪便的能力。或及时清理过多的猪粪便，提高发酵率，降低异味。
5.发酵后期氨味增大
原因：物料水分偏大，pH值偏高，发酵时间偏长，菌液的含量不足。
处理方法：当物料水分偏大时，可立即将发酵物料散开，让水分快速挥发，或添加适量的锯末或稻壳等新的垫料，并添加适量菌液，翻耕、搅拌均匀，来吸收多余的水分，促进继续发酵；或者适当清理已发酵的垫料和过多的粪便，来提高垫料的发酵利用率，加大处理发酵粪便的能力。
（辽宁省阜蒙县畜牧技术推广站王晓飞邮编：123100）
