鱼过水，就是新买来的鱼或者从其他地方带来的鱼，与目前饲养环境的水体不一样，需要一个兑水的缓冲过程，而过水并不是简单的不同水之间的过度，过度的时候还要考虑水温和水质。
那么，怎么给新买的鱼过水呢？
1、过水温：接到鱼以后，打开包装箱，取出包装鱼只的包装袋，连同包装袋，一起放入困好水的鱼缸中。大约经过20分钟左右，使鱼只包装袋内的水温和鱼缸中水温一致。防止因水温存在温度差异，导致鱼出现不良反应，甚至死亡。
2、过水质：过完水温，打开包装袋，加入少量（大约包装袋中水量的10%）鱼缸中的困好的新水，过10分钟左右，观察鱼只无不良反应，再加入同量的鱼缸中困好的新水，过10分钟再进行观察，多次反复，直到鱼只完全适应新水质。然后，将鱼只从包装袋中捞出，放入鱼缸中。防止因水质突然变化，导致鱼出现不良反应，甚至死亡。过水完毕。
【举例】龙鱼过水
龙鱼过水第一步，把刚到家的龙鱼连同袋子一起放入缸内，目的是要让它适应鱼缸水的温度和PH,把袋子打开一点，每次缓慢少量的加入鱼缸水，此过程至少要持续半个小时，每次加水的间隔在10分钟之间，然后手捏袋子底部，慢慢的提出水面，让龙鱼自己游到缸里。切记不可开灯，以免龙鱼受到惊吓。一天后可以试着开灯，喂食尽量在三天后开始，第一次喂食量要少，如果不吃的话就将食物捞出，防止水质受到污染。
龙鱼过水后要观察它有无异常，一般观察时间在三天。先要观察龙鱼游动是否顺畅，有没有出现呼吸急促的现象，然后看龙鱼鳞片，有没有立鳞或者局部红肿的情况，如果发现其中任何一种现象，先从水质下手，每天少量换水，水温控制在30度左右，不可有大幅度变化，过滤系统24小时不间断工作。
龙鱼过水如果顺利完成，就可以开始龙鱼养殖的道路了，在饲养过程中要特别注意保持水质，因为龙鱼出现问题的大部分原因，都与水质有关。
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新买的鱼怎么过水
新鱼入缸和过水方法-视频讲解
【常见问题】新买的鱼怎么过水？新鱼入缸和过水方法有哪些？
【专家解答】养鱼可是一门技术活，养好了鱼儿能健康的生活，一旦养差了鱼儿就连小命也不保。养鱼过程中过水方法技巧很重要，俗话说养鱼先养水，作为一个饲养水族的新手，一定要先了解新鱼过水的方法技巧。
1、不管是取自来水或者是井水，这些水都要先爆气3天以上。在初次放鱼的时候数量不能提多，因为新缸新鱼水中的硝化系统没建立完善，不能承担太大负担，如果鱼儿养得太多反而容易出问题。
2、在没放鱼之前就应该先养水，而且要保持鱼缸中的水温稳定。当然水温的设定要根据所养鱼儿的习性来确定，比如说孔雀鱼的水温就最好控制在22-26度左右。
3、买回来的新鱼不要着急的将它放入新水中，可以先直接连鱼儿的包装袋一起扔进鱼缸，混养30分钟左右，等到鱼缸中的水温和塑料袋里面的一致后再打开塑料袋让鱼儿游动鱼缸中来。
【小编结语】给新鱼过水要特别注意，保持水质条件的稳定非常重要。此外，在养鱼的过程中也要定期清理鱼缸，保持水质环境健康、干净，为鱼提供一个舒适的水环境才能让它们健康成长。具体的上文第一农经小编已经为您做了详细的介绍，希望对您有所帮助。
小丑鱼为什么叫小丑鱼
小丑鱼是对雀鲷科海葵鱼亚科鱼类的俗称，已知有28种，一种来自棘颊雀鲷属，其余来自双锯鱼属，原生于印度洋和太平洋较温暖的水中，包括大堡礁和红海，栖息于珊瑚礁与岩礁，稚鱼时常与大的海葵、海胆或小的珊瑚顶部共生。那么，小丑鱼为什么叫小丑鱼？小丑鱼怎么和海葵共生呢？下面我们就来了解一下吧。
小丑鱼为什么叫小丑鱼？
小丑鱼一种热带咸水鱼，身体是橙红色的，前颚微弯，呈血红色，而且身上布满白色条纹，貌似西方小丑的打扮，故得名小丑鱼。虽然名叫小丑鱼但是却一点也不丑而且非常的受人喜爱，很多人都喜欢在家饲养小丑鱼作为欣赏鱼或者风水鱼。
小丑鱼怎么和海葵共生？
小丑鱼和海葵是共生关系。小丑鱼身体表面拥有特殊的体表粘液，可保护它不受海葵的影响而安全自在地生活于其间。因为海葵的保护，使小丑鱼免受其它大鱼的攻击，同时海葵吃剩的食物也可供给小丑鱼，而小丑鱼亦可利用海葵的触手丛安心地筑巢、产卵。对海葵而言，可借着小丑鱼的自由进出，吸引其它的鱼类靠近，增加捕食的机会，亦可除去海葵的坏死组织及寄生虫，同时因为小丑鱼的游动可减少残屑沉淀至海葵丛中。小丑鱼也可以借着身体在海葵触手间的摩擦，除去身体上的寄生虫或霉菌等。
小丑鱼是一种大家比较常见的热带鱼品种，这种鱼因其身上布满白色条纹，貌似西方小丑的打扮，故得名小丑鱼。在海洋中，小丑鱼和海葵属于共生的关系，它们为双方的生存出一份力，互为共生。当然，这也是动物世界中的法则之一。以上内容由小编为您整理，希望对您有所帮助。
儒艮为什么叫美人鱼
儒艮(rgn)是一种哺乳类的海洋生物，主要集中在印度洋和西太平洋，又被人们称之为海牛、美人鱼等。儒艮在人类的大肆捕杀下，已经非常稀少了，这也是非常可惜的。那儒艮为什么叫美人鱼?生活习性是怎样的?
一、儒艮为什么叫美人鱼?
很多人好奇儒艮这样的外形根本和美人鱼搭不上边，电视里和故事中的美人鱼都是长发的美女，有着人的上半部分身体，鱼的尾巴。其实仔细看你就会发现，儒艮其实也和美人鱼有几分相似。
第一，儒艮的力气比较大，可以呈现站姿一样的浮现在海面上，特别是海面上看不清的时候，给人一种朦朦胧胧的美感，就像美人鱼一样;
第二，儒艮的胸部在哺乳的时候就会变得比较凸出，就和女性的胸一样，像人的身体;
第三，儒艮喜欢在水草茂盛的地方出没，因为它们是以水草为食的，当它们头顶着茂盛水草的时候，就好像人的头发一样。如果碰到正在哺乳的儒艮，看上去就像一个妈妈正坐在那给自己的孩子喂奶。
第四，它们游动的时候感觉真的像人的两条腿封闭在皮肤下面，和美人鱼一样。
二、儒艮生活习性是怎样的?
儒艮是一种非常温顺、行动较缓慢的海洋动物，它们的听力和视力都不怎么好，平常最喜欢干的时候就是睡觉。只有在饱餐以后才会不听的浮出水面换气。平时喜欢潜入非常深的海底，但是不会去比较冷的海域，因为它们喜欢温暖，水温太低的话容易出现疾病死掉。
儒艮是群体性活动的，虽然它们我行我素，但是也会有大量群体出没的时候，只是现在数量已经不多了。儒艮常常会在海草茂盛的地方隐蔽自己，它们是比较胆小和害羞的，如果受到了惊吓，会马上逃离这个地方。
儒艮喜欢吃在海床底部上面生长的植物，常常会吃这些海洋植物的根茎叶、藻类等等。它们一般不是通过门牙去咬断海草的，而是用它们的大手去抓断它再吃。儒艮吃食的时间不限定，晚上或者白天都会吃食物，但是如果是人类活动比较多的地方，则在晚上迟来觅食。它们大部分的时间都在吃东西，因为它们一天所需的食量是比较大的。
儒艮的叫声非常尖锐，声音持续性强，就像海牛一样。
通过我们的文章，相信大家对儒艮为什么叫美人鱼、生活习性是怎样的这个问题有了一定的了解，希望对您有帮助。
哈士奇为什么叫二哈
【常见问题】哈士奇为什么叫二哈？哈士奇智商很低吗？
【专家解答】
很多人好奇哈士奇为什么叫二哈？其实主要哈士奇表情很丰富，而且经常好做出一些让人不能理解的事。哈士奇有这狼一般冷酷的外形，特别的活泼好动，经常在你睡觉的跳到你的床上来骚扰你，它还会用超快的速度撞到你的身上，然后舔你一身的口水，再突然的跑的无影无踪。哈士奇的脑瓜子太狡猾了，以至于有点儿神经质，总是莫名其妙的做一些你崩溃的事情，比如走在马路上突然啃完青草就开始狂奔，在屋里到处乱窜然后开始原地打转，等等等等。如果把它独自放在家里，那就准备好换一些新的家具吧。
哈士奇最二的地方就是敌我不分，别人给它点儿好吃的，它就跟别人跑了，而且不看家，家里来了小偷，甚至会和小偷成为朋友，只要给它一点儿好处费就行。
哈士奇这么二，那哈士奇智商很低吗？
哈士奇的智商其实不低，在世界犬类智商排名中排第45名，叫它二哈，是因为它太活泼了，就成了逗逼的代名词了。
【小编总结】
哈士奇是常见的宠物狗品种，但是很多时候做的很多事情，让人觉有哈士奇真二，就有了二哈的外号。有些人总觉得它二，会不会是哈士奇智商很低，其实哈士奇智商不低，太过活泼，让人不能理解而已。以上是第一农经小编为您整理的《哈士奇为什么叫二哈？哈士奇智商很低吗？》一文，希望对您有所帮助。
相思鸟为什么叫相思鸟
现在随着生活水平的不断提高，宠物鸟市场也在逐渐扩大，相思鸟是近几年来比较受欢迎的宠物鸟。相思鸟的羽衣华丽、动作活泼、姿态优美、鸣声悦耳，颇受人们喜爱。有人认为相思鸟这个名字很好听，其他的鸟相比有很大的不同。那么，相思鸟为什么叫相思鸟？相思鸟好养吗？下面我们就来了解一下吧。
相思鸟为什么叫相思鸟？
相思鸟，多么美丽而又富有诗意的名字啊!自古以来，它的趣闻与传说又是多么精彩!相思鸟，顾名思义，指它对爱情的忠贞不二。传说当雄鸟与雌鸟婚配之后，便会终生相伴，形影不离。倘若其中一只不幸死去，另一只会因丧偶而拒绝饮食，不鸣不舞，最后忧郁而亡。因此，人们把相思鸟称为爱鸟，视为诚挚的友谊和自由幸福的爱情象征。
相思鸟好养吗？
相思鸟是一种很好饲养的宠物鸟，在饮食上没有什么特别的要求。北方饲养红嘴相思鸟多以鸡蛋小米、或蛋黄搓玉米面(3：7)为主食，常有消化不良和羽毛退色较严重的现象。南方养红嘴相思鸟离不开花生粉，大致配比是：玉米面0.5公斤加生鸡蛋4个拌匀、烤干，再加花生粉200克。还应经常喂水果、浆果、昆虫及其幼虫(或鲜牛、羊肉沫)。
相思鸟之所以叫相思鸟，在于它对待爱情的态度忠贞不二，是一种很忠心的鸟类，人们也常常用这种鸟类来比喻对爱情的忠贞不二。相思鸟虽然名字很高雅，但其实是一种很好饲养的宠物，平时主要喂养鸡蛋，玉米面或者是鸟食就可以了。为了饮食均衡，也可以为一些水果，昆虫等补充必要的蛋白质和维生素。以上内容由小编为您整理，希望对您有所帮助。
狗狗爱叫怎么办
狗狗是我们人类的好朋友，也是大家都喜欢饲养的宠物。狗狗的种类很多，而且都长得很可爱。但是，我们知道，大多数的狗狗都喜欢吵闹，爱叫。那么，有什么办法可以让爱叫的狗狗安静下来呢？下面我们就来了解一下吧。
狗狗爱叫怎么办？六招给你一个安静的狗狗
1.奖励。当狗狗狂吠的时候就摇铃，狗狗闭嘴后就给点心吃，同时赞美狗狗。时间长了，狗狗再听到铃声的时候自然就会安静下来。不过训练，总是要花一点时间的，主人自己不能三天打鱼两天晒网。
2.惩罚。在狗狗叫个不停时，拿水枪滋它。对于小型狗和猫猫来说，此方法可以算得上是屡试不爽。但注意一点，不要用水枪滋它的耳朵。
3.运动。狗狗狂叫就是精力太旺盛。让狗狗运动，可以消耗其体力，还能使它在精神上得到满足。玩累了自然就好好睡觉了，哪还有那么多精力嚎叫。不过，这种方法用在斑点犬和金毛犬(详情介绍)这类天生运动员的上可能稍逊一些。
4.无视。狗狗叫有时候是为了引起主人的注意。如果你转身离开，不闻不问，狗狗就会觉得自讨没趣收声了。还处在训练期的话记得在白天的时候用这招，晚上邻居会崩溃的。
5.转移注意力。很多狗狗之所以乱叫是因为无聊，你可以在它狂叫的时候，用它最喜欢的玩具或骨头逗引它，绝大多数狗狗会立即跑去夺它的玩具，你就被晾在一边清静了。
6.噪音刺激。狗狗的听觉特别灵敏，一些较强的噪音对它们来说可能就无法忍受。所以，在狗狗吠叫不止的时候，你可以还它一种更为强烈的噪音，刺激它几次基本就可以制止了。
但是主人们注意哦，就算再生气，也不能用体罚的措施。看在狗狗带给我们那么多快乐，一定要有耐心好好训练它们。
以上六招对于爱叫的狗狗来说是很有效果的。狗狗爱叫，主人们可以采取一些方法训练狗狗变得安静下来。当然，这并不是要你去打它骂它，要知道这样也是无济于事的，有时候还会伤害到狗狗。因此，主人们需要根据自身的实际情况对狗狗进行训练，使其建立起一定的应激反应，这样在叫的时候就能让它快速安静下来。以上内容由小编为您整理，希望对您有所帮助。
蝈蝈怎么养爱叫
【常见问题】蝈蝈怎么养爱叫？蝈蝈吃什么叫的最好？
【专家解答】
蝈蝈属杂食性，食肉性强于食植性。野外的蝈蝈主要以捕食昆虫和田间害虫为主。蝈蝈的饲料主要有三种：黄豆（或青豆）、羊肝、胡萝卜。夏季各种新鲜豆类、瓜果皮等均可作蝈蝈的饲料。秋季则用温水将黄豆（或青豆）浸软后饲喂，注意交替用食和不喂隔日食，喂食要定时一天一次即可，两次更好。但喂肉不能多，喂勤了就是让蝈蝈在减寿。
蝈蝈是一种鸣虫，主要喜欢听蝈蝈的叫声。很多人想知道蝈蝈吃什么叫的最好，下面小编带你一起看看蝈蝈吃什么叫的最好：
蝈蝈膀的叫声可以通过人工点药来改善，这是喂养鸣虫中一项古老传统的技术，也是欣赏鸣虫中的一种艺术。红色的点药是朱砂，绿色的是铜渣，其点药技术与点油葫芦、点蛐蛐的基本上相同。蝈蝈膀上点药的轻重、大小与位置是都很有讲究，可以根据蝈蝈的类型、大小、形状、厚薄来具体决定，酌情下药。
一般情况下蝈蝈膀点药可分为三种：1、把药点在膀根，左上膀红点弧形沟摩擦脉的后方，膀侧膀沟的里边；右下膀点在与它相对称的位置上，即右膀鼓腹（镜片）与膀根中间的翅脉膀筋上，靠近镜片边缘的上方的背面，右膀下边为暗药。2、药点在左右膀背区与侧区之间的左右两边纵向平行的两个膀沟中间，左右膀均为明药。3、药点在左上膀背区后方三分之二的地方，在左上膀两个弧形膀沟中间最凸起的翅脉上为明药；左下膀药点在与它相对称的位置，即右膀鼓腹（镜片）边缘下侧向的翅脉筋上的背面，右膀的下方为暗药。点膀下暗药时要用特制的支子把蝈蝈的双膀都支起来，从膀下伸进点药。
【小编总结】
养蝈蝈，从明代器，就是北京天津两地人的爱好，特别是清代，发挥到了极致。现代也有不少人爱饲养蝈蝈，只为了听那悦耳的鸣叫。蝈蝈的叫声主要是靠俩前翅的摩擦产生声响，所以在饲养蝈蝈前，要好好挑选。此外也可以通过点药的手段，改善蝈蝈的叫声。以上是第一农经小编为您整理的《蝈蝈怎么养爱叫？蝈蝈吃什么叫的最好？》一文，希望对您有所帮助。
清江鱼是什么鱼
清江鱼是我国湖北地区特有的一种鱼类。同时也是一种珍贵的鱼种。其主要饲养在水质清澈的江河、水库中。被誉为千湖之省湖北的水产一绝，其清江鱼商标已报国家工商局注册。今天小编就为大家介绍一下关于清江鱼的具体资料内容。
清江是长江一级支流，古称夷水，因水色清明十丈，人见其清澄，故名清江。清江发源于湖北省恩施州利川市之齐岳山，流经利川、恩施、宣恩、建始、巴东、长阳、宜都等七个县市，在宜都陆城汇入长江，全长423公里，流域山明水秀，号称八百里清江画廊。
清江水经专家鉴定是天然矿泉水，富含多种矿物质和人体所必需的微量元素，特定环境，优异水质，适宜气候，生长出美名远扬的清江鱼。隔河岩库区形成以后，幽静清雅的清江水更是为清江鱼提供了得天独厚的生长条件，好山出好水，好水养好鱼，好鱼味美奇，无公害、无污染、无激素是清江鱼最大特征。
清江库区全年鱼产量达5000吨，主要品种有清江黑鮰、红鮰、匙吻鲟(鸭嘴鲟)、丁桂、黄颡鱼(黄骨鱼)、江团(肥沱)、倒刺耙、杂交鲟、黑鲤、红鲤、鳜鱼、白甲、银鱼、大口鲶、鲫鱼、花白鲢及青虾等。
长阳山水美，清江鱼虾鲜，清江鱼这个极具地方特色的品牌成为长阳的骄傲，先后获得中国名牌农产品、湖北十大名牌农产品和第八、九、十届中国农交会金奖，清江鱼商标获湖北著名商标称号，5种主要的清江鱼品种通过国家有机产品认证。
清江隔河岩水库中养殖的清江银鱼是银鱼科中较大一种，肉质细腻，味道鲜美，含有丰富蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、尼克酸、维生素多种营养，被业界誉为淡水鱼之王，是馈赠上品，筵席侍肴。
以上就是关于我国名贵鱼种清江鱼的资料介绍，清江鱼是一种非常名贵的鱼类，其对环境的要求非常高，当然在养殖方面也比较困难。对于想要养殖清江鱼的朋友来说，在养殖之前最好事先了解一下自己周围有没有适合养殖清江鱼的环境条件。以上内容由小编为您整理，希望对您有所帮助。
冰鱼是什么鱼
冰鱼是一些不同种类的鱼类俗称，是生活在南极的鱼类之一，外形细长，头比较大，外皮黑白相间，有大眼睛和长长牙的嘴，没有鳞片。有些部位是白色的，有些部位是透明的，体内几乎不含有血红蛋白。冰鱼肉质雪白、细嫩，味道鲜美，是一种南极海洋珍品。
一、冰鱼的做法
1.首先要拿出来解冻。
2.然后去鱼腮、去内脏，洗净。
3.在鱼身上划几刀，撒上盐。
4.烤盘里铺上姜片。
5.将鱼放在姜片上，进微波炉烤十二分钟。
6.时间到，取出来摆盘，蔬果作装饰，完成。
二、冰鱼的营养价值
南极冰鱼，营养丰富，肉多刺少。生长在深海零度以下无污染水域的鱼类，主要以南极虾为食。体内含有丰富的鱼脂肪DHA、EPA等成分，钙质含量丰富，不含血红素，营养价值高。
冰鱼虽然是一种符合现代人健康的食品，但是数量比较稀少，也不容易买到，如果有条件的话可以适当的吃一些冰鱼。
老虎鱼是什么鱼
老虎鱼属于近海底层杂鱼，其体色会随着深度不同而不同，一般在近岸浅水区呈黑褐色；在外海深水区呈红色或黄色。那你知道它长什么样吗？都有哪些种类呢？
老虎鱼长什么样？
老虎鱼体长约250毫米。体延长，前部粗大，后部稍侧扁。头宽大，具凹陷和凸起，棱突粗钝。眼小，上侧位。其后部侧扁，黑色、有背鳍、胸鳍、腹鳍、臀鳍及尾鳍，由于它的外貌颇像老虎，故人们都叫它老虎鱼。
老虎鱼都有哪些种类？
1.鬼鲉
其吻长短于眼后头长，眼间隔略小于吻长，中国沿海均产；
2.居氏鬼鲉
其吻长约等于眼后头长，眼间隔为吻长1/2～2/3，分布于中国南海；
3.双指鬼鲉
其吻长显著大于眼后头长，眼间隔约为吻长1/2，产于南海。
4.花老虎鱼
其为大型南美慈鲷鱼，成鱼体长：30厘米。也是很受人喜欢的品种。在原产地更是一种受人欢迎的食用鱼。
5.泰国虎鱼
泰国虎鱼又称暹罗虎鱼，幼年的暹罗虎鱼的基本体色是白色有黑色条纹的色彩。成年以后，白色会逐渐变成黄色。形成老虎一样的花纹。是一种颇受欢迎的观赏鱼。
老虎鱼在我国的福建、广西沿海有分布，常备用来炖鱼汤。但要注意的是，它的鳍棘和头部棘突毒性很强，在捕捞时要避免被刺伤。
地震鱼是什么鱼
说起地震鱼可能很多人都会感到陌生，地震鱼又名皇带鱼，是一种深海鱼，陆地和水面上很少见到。下面小编就给大家来详细介绍地震鱼。
一、地震鱼是什么鱼？
地震鱼是海洋中最长的硬骨鱼，为辐鳍鱼纲月鱼目皇带鱼科的其中一种。鱼身为亮银色，腹鳍为红色，呈桨状，广布于热带深海，很少出现在水面上。
二、地震鱼的生活习性
地震鱼只生活在太平洋和大西洋的温暖海域深处，属于肉食性鱼类，它们性情凶猛，并且还有同类自相残杀的行为。其食物包括各种中小型鱼类、乌贼、磷虾、螃蟹等。
尽管它巨大的身躯和丑陋的面孔显得狰狞恐怖，但皇带鱼的游动速度很慢，也不具备带鱼那样杀伤力极强的满口利齿，平时只是头朝上尾朝下漂浮于海底，待猎物游过嘴边时一口吸入，其坚硬的上下颚足以咬碎甲壳类。
地震鱼的嘴很小但有两颗很锋利的大牙，看到大鱼到自己的攻击范围之内就把自己的身子缩起来，鱼游到它的上面，它就像弹簧一样很快的弹出去咬住鱼。
科学家经过研究认为，皇带鱼之所以有如此凶残的举动都源于它们所生活的深海其他鱼类稀少，食物匮乏，为了生存，经过长久的进化而来的。这一发现也再一次印证了大自然弱肉强食、适者生存这个亘古不变的法则。
凌波鱼是什么鱼
凌波鱼其实就是巴沙鱼，为无鳞鱼类，是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类。其肉质细腻、味道鲜美，富含维生素和矿物质，深受食客喜爱。所以，下面就为大家介绍凌波鱼怎么吃。
凌波鱼怎么吃？
清蒸
1.鱼切片，加料酒、盐、姜、葱，腌制十分钟。
2.盘子里放三到四片姜，把鱼肉摆上去，鱼肉上再摆着姜和葱，不用太多。然后放锅里蒸。
3.把鱼上面发黄的葱和姜拿掉，倒些蒸鱼酱油，或普通的生抽也可。
4.锅里放油，倒入蒜蓉，炒到蒜蓉金黄。再放点葱末到鱼肉上，然后把热油和金黄的蒜蓉浇在鱼肉上即可。
香煎
1.将蒜切碎，撒在处理好的凌波鱼上。然后将柠檬切开，挤汁在鱼上。
2.再撒上胡椒粉、肉桂粉、盐，同时西红柿切十字刀备用。
3.锅热后放入黄油融化，再放入鱼、蒜末，西红柿按压出汁。
4.最后，煎至两面金黄，放柠檬，生菜即可。
水煮
1.将凌波鱼切薄片，放盐、胡椒粉、味精、红薯粉、料酒，拌均匀，净置十分钟左右。
2.将水白菜半颗、洗净切断，老姜切颗，干辣椒剪短，备花椒。
3.锅热放油，下姜颗、豆瓣酱炒香；加水、放入白菜。
4.将烫好的白菜夹入汤盆，小火，将鱼片放入锅中。最后，中火煮至鱼片浮起，放鸡精后连汤倒入汤盆；最后撒上葱段和红辣椒圈即可。
以上就是为大家介绍的全部内容，喜欢吃凌波鱼的朋友不妨自己在家试着做哦。
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