一、大闸蟹塘口不良底质全图谱
1、塘酸臭、腥臭底质
形成原因：池底腐败的有机质过多，主要是由于冬天清塘不彻底、养殖过程投饵过剩、没有采取定期改良底质的管理等，另外，高温期，又没有定期抛撒增氧剂，螺丝产为生物改底办法，没有投增，使得有机质没有得到充分氧化分解，产生大量有毒中间产物，如氨氮亚硝酸盐、硫化氢、甲烷等，严重时底质会产生大量有害气体，出现“冒泡”现象。(底质土壤PH值偏酸)
2、塘口底部土壤板结底质
形成原因：沙质土壤，养殖过程中多次大量使用化肥肥水、过量使用硫酸铜、杀虫杀藻剂、大量使用生石灰等药物，造成底质板结，底质与水体之间气体、营养元素的交换被阻隔，水环境自尽缓冲能力减弱，水质变化无常，水产动物容易产生应激反应。(土壤底质为PH值偏碱)
3、塘口“泥皮”底质，有机物集垢
形成原因：塘口过份追求藻相，水相，频繁使用各种人工干预办法，既使大量老化死亡藻类和悬浮胶体沉积物沉淀于底部，在微生物作用后，会变成浮皮、并在水体表面形成大量泡沫等。(土壤PH值不稳定)
4、塘口“丝藻”底质(青苔)
形成原因：塘口土壤底质与水体之间营养元素的交换被阻隔，致使水体营养元素的不平衡或缺乏，出现“倒藻”、“转水”（水质一夜之间变清，能见度超过50Cm)，水质过瘦，清澈见底，底部丝状藻、青泥苔大量繁殖。(PH值偏碱)
5、塘口水体“浑浊”底质
形成原因：水体中各种有机质残留过多，且得不到充分氧化分解，以胶体形式释放并悬浮于水体中，造成水质“浑浊”；或养殖密度过大，大闸蟹苗体在底部不断骚动，引起水质“浑浊”；或因暴雨夹带大量粘土浆，引起水质“浑浊”。“浑浊”水质，悬浮沉降到底部，必然引起底质“浑浊”；另外，“浑浊”水质会遮蔽藻类光合作用，使水体自净能力减弱，使致病微生物大量繁殖，造成病害。(PH值很不稳定)
6、塘口大闸蟹“偷死”底质
形成原因：塘口水体长期分层，由于底部长时期缺氧(低于4.0PPm/L)，致使氨氮、亚硝酸盐、硫化氢、甲烷、有机酸等有害物质累积过多，使水产动物于底部中毒死亡，收获时发现底部大量死亡残尸。(水体PH值明显过高，土壤pH值偏酸)
二、解决塘口底质恶相的改良方法:
塘口养殖过程中，蟹农兄弟一定要学会测水质，测检低质土壤pH值等方法，必须多注重水体改良的方法应用。不能光凭经验有“看水养蟹”之说，而没有重视底层水质及土壤是否低溶氧值，底层泥土质是否发臭，高腐蚀质。我们经常遇到的蟹虾，鱼类“浮头”或“泛塘，爬草，上水线”，很多都是底质土壤恶化的结果，如果底质好即使出现“下暴雨，低气压，高温”等异常天气，也不会造成水体溶氧的迅速降低或有害物质的迅速升高，各种高耗氧菌藻的大面积滋生。我们养蟹人都知道水体溶氧低不仅造成大闸蟹生存困难而且影响养殖塘口的蟹，虾摄食及消化率，还可造成水体中有害的还原性物质（氨氮、硫化物等）升高及致病细菌增多，从而影响水体的稳定及养殖动物的生长及抗病力等。因此底质修复和改良对广大养蟹塘口有重要意义，关乎大闸蟹的收益，量产，和规格大小，希望你能认真理解。
说完了问题，那么如何，对待以上问题呢?下面我给出如下建议
1、塘口修复底质土壤环境的物理方法
每年清塘，挖淤一般在冬季或早春等生产闲季进行。养殖户大多采用先排干塘内池水，然后用挖塘机像开挖新塘一样清理淤泥。适应性强，但是成本过高。我一般实践证明:每隔1-2年应清除10cm～20xx定期改良，是我们必须认真对待的保证。
三、本行业最常见的土壤底质改良剂
1、吸附型：如沸石粉、活性炭等，只是简单的物理吸附水中的氨氮，亚硝酸、有机质等的有害物质，用后水会变得清爽，但对有害物质本身的特性并没有改变，只是浓缩于其中，且沉降到池底加重了底臭。
2、絮凝型：以聚合氯化铝、硫酸铝、明矾等絮凝剂为代表的，用后水体会分层，中上部水体会变得澄清，底层会有大量云雾状的絮凝胶状物，故在生产上使用后也会加重底层缺氧。(建议使用后，必须有改底，增氧的办法跟进）
3、离子交换型：像以含硫代硫酸钠为主的产品，用于降低水中或底层氨氮重金属的阳离子有害物质，或用于含溴氯碘化合物、高锰酸钾等阳性氧化物中毒时解毒用，效果较为理想，但对水中或底层带负电荷的酸性有害物质（有机质）则效果很差
4、活菌降解型：目前市面很多生物底改，主要成分为枯草芽孢杆菌、硝化细菌、反硝化细菌和部分沸石粉作为活菌载体，有时还会添加腐殖酸钠、微量元素等。
一类是以芽孢杆菌、硝化细菌、反硝化细菌等耗氧型活菌为主的，必须在高氧环境下，才会发挥其功效，而且这类生物底改在使用中会大量耗氧，尤其是底层老化池塘及无增氧设备的池塘慎用。另一类是以光合细菌、乳酸菌、酵母等厌氧菌为主的。而因其不耗氧其副作用不被人重视，以酵母为例其改底的过程就是发酵的过程，这种发酵尽管是厌氧发酵，但其发酵的过程中就是发能产热的过程，这种因发酵导致的底热，底热引起的缺氧，会因底层残饵粪便等有机物越多而越为明显，危害越大，故生产上在使用活菌底改是，应酌情避开高温雨季时使用。另外，许多老塘底层过多的有机质，除了会引起底臭，还会滋生大量的原虫（如纤毛虫、轮虫、枝角类、桡足类），若选用活菌改底，这些浮游动物会直接把活菌当饵料而摄食，从而加快浮游动物的繁殖。另外，藻类与自养型微生物如光合细菌以及硝化细菌有竞争作用，因而藻类过多时不利于这些菌的繁殖，从而影响改底的效果。
5、化学降解型，：以各种卤素类、碱性金属盐类等氧化剂以及一些表面活性剂类为主的，这一类型的底质改良剂均为化学降解型，同一类型产品的好与坏一般看其水解释放的快与慢，水解越快刺激性越大，水解越慢刺激性越小，另外这一类产品不受天气、水温等环境因素的影响，大闸蟹养殖过程中以上这些产品应用较为广泛。
以上方法，仅供大家参考，具体养殖过程中，希望大家能积极应对，以防代治，防微杜渐，从根本上做好，过程中控制，不能本未倒置，采用头疼治头的应付形办法，造成来年养殖过程中不必要的麻烦。
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河蟹一年度的养殖接近尾声，接下来就是养殖环节的后期处理工作，也是来年的开头工作--清塘。如何合理利用的清塘市场我们的最近的首要任务，下面就如何清塘做详细介绍：
一、塘口青虾较多，不准备清塘:
1.一般推荐用茶籽饼清塘，茶籽饼既可以杀野杂鱼，还可以肥水。一般一亩用30斤，以一米水深计算，浸泡三到五天。因为使用茶籽饼能促进肥水，水肥青虾的存活率还高。
2.也可以使用清塘20xx的总结来看，做好不要养殖原塘的青虾，原塘青虾明年养殖密度无法判断，容易发病，最终会影响河蟹的效益。
二、塘口小龙虾很多，如何清塘？
1、如果明年还继续养殖龙虾的塘口，保持滩面上有少量的水位，然后用茶籽饼或者清塘20xx池塘的野杂鱼。一般保持一个星期的水位，然后把水放掉，再进新鲜水。
2、；如果不想要龙虾，那就把水位打到最高，再把计算好用量的菊酯全塘泼洒，泡塘半个月左右，菊酯泡塘半个月后，就可以用生石灰，后打水，田面上30～40公分，全塘用生石灰，用量100斤一亩（块灰:2毛一斤），作用时间7天，后面进行晒塘，春节前，打水两次，满沟水，再放两次，放苗前，重复操作；
三、河蟹池塘青虾少，没有龙虾
滩面上上水40cm，然后用茶籽饼或者清塘20xx池塘的野杂鱼。一般保持一个星期的水位，然后把水放掉，再进新鲜水。
四、今年池塘发病严重的塘口
先在沟里面用茶籽饼全沟泼洒，浸泡3～4天，再用敌百虫，二斤一亩，，滩面上上水40公分左右，具体用量按养殖面积来算，敌百虫最好能够用温开水化开，全塘泼洒，泡塘半个月，然后把水位打到最高，再把计算好用量的菊酯全塘泼洒，泡塘半个月左右，菊酯泡塘半个月后，就可以用生石灰，浸泡一个星期，然后把水放掉。
清塘有哪些注意事项？
1、选择适合自己池塘条件的清塘药物，药性在几天内分解消失，不留余毒。
2、排到外河里的水要确保没有毒性，防止对外河造成污染。
3、清塘应选择晴天上午进行，可提高药效。
4、清塘前要尽量排出池水，以节约药物。
5、顺风施药，可借助风力泼洒均匀。
6、清塘药物要选择适合的容器，避免之间有相互反应，降低药效。
7、药物下塘后不断搅水，做到边泼洒、边搅动，使药物与积水均匀混合。
8、注意塘边死角、积水边缘、坑洼处亦应洒药。
9、清塘后要全面检查药效，如在l日后仍发现活鱼，应加药再清。
10、清塘的时候还要保持5-10cm的淤泥，避免底肥不足
11、各种清塘药物均有一定毒性和腐蚀性，使用时不要和人体皮肤接触，用过的器具应及时清洗。
河蟹养殖户用敌杀死清塘，处理不好后遗症很多
最近几天很多养殖朋友都给我打电话说他们家的螃蟹上网了，我这两天去这样的塘口就高达八个。网子上爬了一层螃蟹，看着着实让人揪心和心疼。螃蟹明显撑爪，翻不起来。肝脏发白，问了这些养殖朋友后才了解到，螃蟹中毒的原因是敌杀死残留。
很多养殖户朋友清塘大多喜欢选择敌杀死，而且剂量基本都是一瓶一亩地，甚至更高。今年许多新开的塘口也选择用一次敌杀死剂量基本也是一瓶一亩地。
泗洪的养殖朋友就特别喜欢选择使用敌杀死清塘。大家都知道泗洪这边的养殖户朋友为了等到一个好的价格，都喜欢暂养螃蟹，加上去年后期螃蟹价格的一路高涨，所以这边的塘口出来的时间晚清塘时间也就晚。这么问题就来了，从清塘到他们放苗这个时间段大剂量的敌杀死经过大自然的力量到底能分解多少呢？而且从许多养殖户朋友口中了解到很多养殖户朋友在用大剂量敌杀死泡塘后会选择把泡塘的水留在塘中。所以现阶段许多放苗的朋友发现他们家的螃蟹闹脾气了，爬在网子上不下来。那么我们就来看看敌杀死到底是个什么东西？
2.建议用敌杀死泡塘3-5天后把水排出去
3.根据放苗的时间合理选择晒塘时间
4.嗮塘后上水每亩用150斤到300斤生石灰继续泡塘
5.如果使用剂量太大可以多次换水
（三）使用过敌杀死的塘口怎么去解毒？
由于敌杀独有的特点和属性现阶段市面上没有特别有效的解毒药物。相对比较好的的方法是在放苗前多次泡塘换水，然后用活性炭和降解剂去吸附降解。
说道活性炭在这里就赘述一下。活性炭作为一种环境友好型吸附剂，具有较强的吸附性和催化性能，对水中溶解的有机污染物如苯类化合物、酚类化合物、石油及石油产品等具有较强的吸附能力，而且对用生物法和化学法难以去除的有机污染物，如色度、亚甲基蓝表面活性物质、除草剂、杀虫剂、合成染料；此外，活性炭对电镀废水和冶炼工业废水的重金属也有较强的吸附能力，对水质浑浊有明显的澄清作用，对细菌也有极好的过滤作用。所以现在活性炭在水质处理中越来越呗青睐重视，对于解敌杀死的毒相对于其他产品也更有效。
由于泥土对敌杀死的吸附性以及敌杀死会随着温度的升高逐渐散发到水体里，所以建议用过敌杀死清塘特别是大剂量使用的塘口多次解毒，因为小剂量的残留虽然不会引起河蟹的上网，但是它的残留会让河蟹生长缓慢、吃食量减少、免疫力下降、翻倍率底等问题，希望引起大家的重视。
大闸蟹养殖户杀苔“倒藻”后的水质处理方法
湖北汉川市汈汊湖许家村，一河蟹池塘，有一些自生的龙虾，水面24亩，沟里水深1.5，摊面水深1米，池塘以轮叶黑藻为主，有少量伊乐藻，无增氧机。7月份由于晴天较多，水质清瘦，水草上长满了青苔。7月26日，用其它厂家的“护草青苔净”1.5亩/瓶+硫酸铜2两/亩，杀青苔。7月27日，水色变红，伊乐藻变枯，并且出现鱼浮头、河蟹和龙虾上草。许师傅，早上带水过来检测，pH8.0，氨氮0.2mg/L，亚硝酸盐0.10mg/L，溶解氧2mg。镜检，藻类比较少，有机碎屑较多。经分析，应该是杀苔后，出现了“倒藻”。
7月27日，用“好水解毒宝”2亩/瓶+“速立安”2亩/包，由于没有换水条件，就让许师傅加外河水，晚上11点“底立安”1.5亩/包。
7月28日，水色由红变清，没有河蟹、龙虾上草。有20条鳜鱼、50多条黄颡鱼、100多只龙虾，10几只河蟹死亡，分析大部分是第一天死亡的。继续用“氧生源”2亩/瓶+“福底2”2.5亩/瓶，增氧改底，分解死亡的藻类尸体，避免“底臭”和伊乐藻在水中腐烂。
7月29日，水体基本稳定，只有少量几只龙虾死亡。用“藻得力”8亩/包+“生力菌”4亩/瓶，少量多次的肥水。
8月2日，回访水色恢复正常。
分析：1、“倒藻”主要因为缺氧、缺少营养盐、大量使用杀藻剂、高温期大量进水换水或者连续降雨等原因引起。“倒藻”如果不及时处理或处理不当，轻者引起河蟹、龙虾、鱼严重浮头，重者泛塘死亡。
2、“倒藻”后，应先增氧、解除藻类死亡产生的毒素，同时分解死亡的藻类。在水体稳定后，再肥水。
3、高温期，河蟹池塘一定要慎用杀虫、杀苔、杀蓝藻药物，处理不当很容易“倒藻”泛塘。另外，伊乐藻遇硫酸铜、漂白粉后，很容易死亡而腐烂。
养殖户如何掌握规律防止大闸蟹逃跑
河蟹逃跑有一定规律。掌握规律采取相应的防范措施，能有效地防止养殖蟹逃逸。
蟹种在放养初期，因对新的水体环境不适应，纷纷沿蟹池四周乱爬，此时极易造成大量蟹种逃走。可以事先在蟹池中围出1～2亩水面进行短时间暂养，待蟹种适应新水体后，再放入蟹池。
蟹池中天然饵料缺乏，投喂饲料又严重不足时，河蟹会因索饵而逃逸，并可能造成河蟹互相残杀。可以在春季每亩蟹池投放活螺蛳200公斤，让其自然繁殖，供河蟹摄食。生长季节，加强投喂管理，日投喂2次，投喂量为存塘蟹体重的5％～10％。饲料以动物性饲料为主，植物性饲料为辅。
天气突然变化，特别是风雨交加等恶劣天气，易造成河蟹逃逸。应在天气变化前加深水位，雨后恢复原水位。
蟹池水草少，水质浓，透明度小，溶氧量低，不利于河蟹蜕壳生长，河蟹会为寻求适宜的环境而逃逸。为此，蟹池应保持有足够的水草，水草覆盖率稳定在40％以上。生长季节每2～3天换一次水，每15天泼洒一次生石灰，使池水溶氧量在4毫克/升以上，pH值7.5～8，透明度40～60厘米。
河蟹性腺发育成熟后，要进行生殖洄游，特别是霜降前后，刮西北大风或下雨时，河蟹活动频繁，纷纷沿池壁攀爬。此时防逃极为重要，要加固防逃设施，及时起捕成熟蟹。
规格小、质量差，今年河蟹养殖户怎么清塘？
天气越来越冷，19年的养蟹季也将要结束。一年的结束意味着又一年的开始，如何利用养蟹间期打好池塘的基础是许多养殖户们最关心的问题。我们收集了近期到店咨询清塘细节的几个代表性问题，供大家参考。
1、今年塘里没草水浓，怎样清塘才能有利于保草？
答：水草的主要功能是净化水质，也可以通俗地理解为“吸收肥料”。没草、水浓的池塘所产生的“料”是没有办法通过代谢循环流出塘外的。一年的养殖过程积累的大量有机质（残饵粪便）全部留在池底，尤其是那些暂养时间长、密度高、投喂大的池塘。怎么办？清淤+晒塘，沟中保留少量（10cm以内即可）的淤泥，尽可能的多晒塘（坂田可翻耕一下，曝晒15天以上）。让土壤充分与空气接触，氧化还原性有机质，让紫外线来消灭土壤深处的细菌。切记！充分的曝晒远比任何产品效果都要好。
2、用敌杀死、敌百虫可以预防抖抖病么？
答：敌杀死（溴氰菊酯）、敌百虫（有机磷杀虫剂）都属于杀虫类农药，其毒性强、药残久，列属致癌物清单中，解毒不彻底容易造成河蟹肝脏受损，影响早期蜕壳和后期品质，本地区越来越多的“水鳖子”也与药物残留有关。抖抖病的病原为“螺原体”，它属于一种细菌，清塘时通过消毒即可杀灭。而抖抖病的预防更关键是在养殖过程中通过合理的消毒、调水以及增强体质来达到防病的目的。
3、池塘这几年规格小、质量差，该怎么清塘？
答：近几年本地区多数塘口都出现了规格下降、水质难调、螃蟹品质下降的趋势，有成活率但没有质量，卖不上高价，大大影响了整体收益。其根本原因还是池塘老化、缺氧频繁造成的。塘口老化体现在土壤酸化、毒性（发黑、发臭）、营养不平衡利用率低、生态失衡（微生物菌群失调）等，所以彻底清淤+充分曝晒是打好基础的重要环节，适当使用生石灰改良土壤pH值，使用“清塘修复安”消毒，最后在放苗前为池塘补菌调节生态。
4、清塘用点什么产品好？
答：清塘产品主要分为消毒类（生石灰、氯制剂）、杀虫类（有机磷类、菊酯类等农药）、杀鱼杀藻（茶籽饼、硫酸铜）等等，不同类型有不同的功能，副作用、药残的时间也大不相同。由于河蟹生活在底层，套养品种也多（青虾、鳜鱼），还需要满足水草生长的需求，因此清塘用品的选择更需科学谨慎。不管今年养殖结果如何，我们都建议使用生石灰、氯制剂等调节土壤环境、无药残的产品来清塘。农药类、重金属、染料等毒性大、残留长的产品都需谨慎使用。
大闸蟹养殖户如何预防河蟹性早熟
目前在河蟹养殖生产中，普遍存在着有20%～30%的河蟹性早熟现象，性成熟河蟹不再生长，规格一般在每只50～80克，商品价值极低；一旦遇到天气突变，可提前进行生殖洄游，洄捕率低；如继续饲养，死亡率极高，一般可达到80%左右。严重影响了河蟹养殖效益。
1、性成熟河蟹的特征是
（1）性成熟河蟹的雌蟹腹部已成团脐，雄蟹交接器变成坚硬骨质化的管状体，螯足绒毛稠密，且颜色较深，交接器变成坚硬骨质化的管状体。
（2）性成熟河蟹背部凹凸不平，颜色为墨绿色或青色。
（3）性成熟河蟹在肝区上可看到有两条紫色条状物且有卵粒，或有两条白色块状物即精巢。
2、形成性成熟河蟹的原因
（1）投喂的饵料过精，特别是前期投喂动物性饵料过多，使生性贪食的河蟹动物性饵料摄入过多，体内营养过剩，导致河蟹性成熟提前。
（2）有效积温增加。由于养殖水体小，水位浅，生长季节水温一直较高，水体积温过高，从而加速了河蟹性腺发育。
（3）放养密度不当，导致前期生长过快，性成熟提前。
（4）水体盐度偏高，刺激河蟹性腺发育。
（5）种质资源退化。随着养蟹规模的扩大，地区间引种的增多，南蟹北移、北蟹南移，加上人工繁殖长期不更新亲本，导致河蟹品种混杂、退化，生长缓慢，性成熟提前。
3、预防措施
（1）选用正宗长江水系中华绒螯蟹苗种，保持科学合理的放养密度。
（2）科学投饵。因水制宜，控制投饵量，特别要控制动物性饵料的投喂量。养殖前期饵料以植物性饵料为主，动物性饵料为辅。
（3）适当加大池塘水深，生长季节一般要求达到1.8米以上，高温季节多换水，最好用河道、湖泊内的水，以降低水温。
（4）养殖池内移栽覆盖率为50%左右的水草，以少阳光直射，降低河蟹生长的有效积温。
（5）生长季节蟹池每20天，泼洒一次生石灰、光合细菌、溴氯海茵等药物，消毒水体，降低水体有机质浓度，促进河蟹健康生长。
目前河蟹养殖户常用的几种池塘清塘方法
今年测产工作时，与示范户交流过程中，发现示范户对河蟹池塘清塘有许多的误解，影响池塘水草、浮游生物的繁殖生长，影响虾蟹的脱壳时间，这样会对池塘生态环境造成严重破坏，在养殖过程中会造成不可估量的养殖损失。为了更好地提高河蟹的养殖管理，根据现在养殖管理要求以及多年的河蟹养殖经验，介绍河蟹池塘清塘方法如下：
一、机械及人工相结合清塘
1、利用机械清除池塘淤泥。在养殖过程中，池塘淤泥里含有大量有机质、粪便以及一些致病因子。池塘里的淤泥要利用机械进行清淤，清除过多的淤泥是保证底质在高温季节不受硫化氢和沼气的影响。
2、人工清除池塘杂物。池塘杂物上会带有青苔孢子，尤其是水花生上，在冬季清塘工作中必须清除，不可以晒干后在池塘里焚烧，破坏池塘的水体环境。
二、生石灰及药物相结合清塘
1、生石灰的使用。干塘清整后在清塘工作中，生石灰的使用尤其重要，既起到杀灭病菌的作用又可以调节池塘PH值，使池塘里氮肥固化，促进来年的池塘水体肥度，浮游生物的生长，提供生物饵料。每亩1米水深使用生石灰100kg。
2、利用药物清除池塘野杂鱼，在药物使用上应该使用绿色药物，以茶籽饼等以及茶籽饼的生产的药品，不可以使用硫酸铜、硫酸亚铁、敌百虫等有刺激性的药物，在使用的量上应该按照使用到位。在使用方法上应该做到满塘水清塘，不可以以池塘里小面积水塘泼洒使用，这样不能够对池塘里野杂鱼和病菌全面清除及杀灭。每亩使用茶籽饼20PPM。
