花鲢鱼以其头大鲜美的特点而广受大众的青睐，它的鱼头还被作为名菜剁椒鱼头的首选材料，非常具有市场前景。花鲢鱼是一种水产鱼类，很适合在淡水中进行养殖，可以为养殖户带来不错的经济效益。花鲢的养殖方法有哪些呢？很多人对此并不是很了解，跟着小编一起来了解一下吧。
花鲢鱼怎么养
1、准备工作：鱼种放养的水域面积要求为4－8亩，水深1.5-2M。放养前应适量施用有机肥料提高水中的营养。
2、鱼种放养时间和养殖方式：一般为5－6月份，避开车轮虫高峰期下塘。放养方式一般采用混养，可以充分发挥了水体的利用率和对食料较经济的利用。可以混养少许白鲢、鲤鱼。
3、日常观察：每天巡塘一次，观察水色和鱼的动态；消除杂草和水中腐败杂物，清扫食台并对食台、食物进行消毒。
4、预防手段：保持放养塘卫生；定期拉网检查鱼的生长、生病情况，从而合理确立投饵量和鱼病防治方法，做好防逃、防盗和鱼病、敌害防治工作。
5、喂食要求：花鲢鱼种主要以浮游生物为食，池水要求肥沃浮游生物量要多。除放养前施基肥外，夏季放养后还要施绿肥及熟粪肥，并定期注新水使水保持营养均衡。人工投饲要注意定时、定位、定质、定量。
花鲢鱼养殖技术
1、建立鱼塘
想大量养殖花鲢鱼，必须要建立合适的鱼塘，这种鱼要求鱼塘面积比较大，最好在4到8亩之间，水深要超过两米，而且在放养鱼苗以前要施用有机肥进行培养，有机肥可以选择敷熟的动物粪便或者饼肥，但是肥料要适量，不能浓度过大。
2、放养鱼苗
养殖花鲢鱼应该在每年夏天进行放养，放养可以分为单养或混养两种，惠阳，也就是再放入花鲢鱼鱼苗的时候，再放入其它种类的鱼苗，这样能维持鱼塘中生态环境平衡，利于各种鱼类生长，而且也能创造更高的经济效益，花鲢鱼最适合和鲤鱼白鲢等鱼类一起养殖。
3、日常管理
花鲢鱼这种动物平时以鱼塘中的浮游生物为主要食物，所以在养殖期间一定要保持池塘水质肥沃，浮游生物数量较多，这样才能为花鲢鱼提供充足的食物。另外在养殖花鲢鱼期间，人工投入饲料时，一定要保持定时定位，定质定量的原则，只有这样才能提高饣饲料的利用率。
4、越冬管理
秋末冬初气温明显下降，这时花莲鱼的活动量就会减少，在温度降到十度以下时，花鲢鱼几乎不会在进食，这是必须要把池塘中的花莲鱼取出，集中放养在比较深的鱼塘中，如果没有条件，则需要把所有花鲢鱼全部清空以后出售，在来年天气温暖以后重新放养鱼苗。
花鲢和白鲢的区别
1、水位区别
白鲢：白鲢栖息在水域的上层，以硅藻、绿藻等浮游植物为食。
花鲢：花鲢栖息在水域的中上层，以水蚤等浮游动物为食。
2、鱼头区别
白鲢：白鲢的鱼头相对来说比花鲢小。
花鲢：花鲢的鱼头可占身体的1/2甚至更多。
3、体色区别
花鲢：花鲢身上有淡黑色斑点。
白鲢：白鲢身上全白鳞，无黑色斑点。
4、腹部区别
白鲢：白鲢腹部有棱，即腹部的中央有一条很明显的折痕。
花鲢：花鲢腹部平滑，无折痕。
5、肉质区别
白鲢：白鲢肉质略微松散，鲜味不如花鲢鱼，而且小刺较多，不方便吃。
花鲢：花鲢肉质细腻，鱼头富含胶质蛋白，最适合做剁椒鱼头、蒜香鱼头等。
鲢鱼吃什么食物
1、鲢鱼属于典型的滤食性鱼类，靠腮的特殊结构滤取水中的浮游生物，终生以浮游生物为食，在鱼苗阶段主要吃浮游动物，长达1.5厘米以上时逐渐转为吃浮游植物，并喜吃草鱼的粪便和投放的鸡、牛粪，亦吃豆浆、豆渣粉、麸皮和米糠等，更喜吃人工微颗粒配合饲料。
2、鲢鱼对酸味食物很感兴趣，对糟食也很有胃口。鲢鱼喜食腐烂食物，常与草鱼搭配饲养鲢鱼吃草鱼的粪便，故有一草养三鲢之说。
3、鲢鱼的饵食有明显的季节性，春秋除浮游生物外，还大量地吃腐屑类饵料，夏季水位越低，其摄食量越大，冬季越冬少吃少动。
目前花鲢鱼的养殖还是非常具有市场前景的，有经验的养殖户可以考虑一下，说不定可以带来比较丰厚的经济效益。不过养殖行业毕竟具有一定的风险，所以大家在养殖之前一定要考虑清楚。
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水库网箱养殖花鲢鱼的技术
一、网箱结构网箱材料为聚乙烯，网线直径为1.13毫米，网眼大小为35厘米，网箱规格为4米x7米x2米，采用单层网箱，框架为竹竿，竹竿直径为10厘米左右，若干个连为一体，用沉子固定。
二、网箱设置网箱放置位置极为重要，直接影响花鲢生长速度，一般要求放置在水域广阔，有微流水，水质良好，无污染，阳光充足，避风向阳，水温较高，饵料生物充足，离岸较近，水深47米，风力较小，交通方便的库区为宜。
三、鱼种投放
1．鱼种放养时间：每年11--12月，或翌年23月，水温较低，运输方便，鱼体受伤较轻，成活率高。
2．鱼种放养规格：有两种，分别为80克左右或350克左右。
3．放养数量：80克鱼种每箱放450550尾，350克鱼种每箱200--250尾。
四、注意事项：投放鱼种水温低于12摄氏度，鱼种规格健壮整齐，入箱前后严格消毒，防止水霉病发生及死亡。鱼种入箱前，由于运输及装运，造成鱼体受伤，在水温较低情况下极易发生水霉四、饲养管理网箱养殖花鲢的成败，饲养管理非常重要，管理得好，可以加速花鲢的生长，提高产量，获得较好的经济效益。否则，由于管理不善，造成生长较慢，甚至逃跑，养殖失败。饲养管理主要包括以下几方面：
1．泡箱：新的网箱，表面粗糙，直接装鱼极易造成鱼体受伤，因此，必须提前710天放在库中浸泡。
2．刷箱：网箱放入库中，由于水中浮游生物作用，造成网箱上粘附许多脏物，影响水体交换，引起箱内浮游生物数量减少，从而花鲢因饵料生物短缺而生长缓慢。因此，网箱必须经常刷洗，一般生长季节，1520天刷洗一次
3．移动：移动有两种情况，一是在洪水季节，移动网箱防止被洪水大风冲垮；二是通过移动网箱增加网箱内饵料生物含量，加速花鲢生长。
4．饲养：有时，水库水体较瘦或网箱较多，其它方式不能增加箱内饵料生物，这时，就需要在网箱周围堆放或吊挂有机肥或化肥，化肥在无风情况下吊挂。
5．分箱：经过一年养殖，鱼种大多生长1020倍，翌年春天为了保证箱内鱼类正常生长，避免箱内溶氧及饵料不足，必须分箱。
6．看管：在生长季节，需要经常检查网箱，观察鱼类活动情况，发现问题及时采取措施，防止鱼类逃逸。冬季，未售完鱼类要集中在一起看管，防止大风吹破网箱或被盗。
五、收获销售11月，水库水温下降到10摄氏度，花鲢已停止生长，开始收获销售花鲢。这时，投放100克花鲢可长到500克以上，每箱可净产花鲢200公斤以上；翌年分箱后，可长至1500克以上。投放350克花鲢可长到1000克，每箱可净产花鲢250公斤以上；翌年分箱后，可长至2500克以上。1000克花鲢可售价5元／公斤；2000克以上花鲢可售价6．4元／公斤。因此，每箱花鲢经过一年养殖，可净收入1000元以上。若库区群众每户养殖410箱，每年可净收入4000--10000元.
养殖花鲢鱼的几点经验
花鲢鱼在市场上是比较受大家喜欢的，尤其是用花鲢鱼的鱼头做火锅或者是炖汤，都是很多人的最爱，因此花鲢鱼的市场需求是毋庸置疑的，所以养殖者要想在花鲢鱼养殖中获取成功，成功的经验是必不可少的。
养殖花鲢鱼的几点经验
1、放养前的准备工作：鱼种池的面积要求较大，一般为4－8亩，水要较深，一般1.5-2米。放养前应施有机肥料以培养，对于花鲢基肥应适量施用，控制车轮虫高峰期下塘。
2、夏花放养：放养时间一般为5－6月份，放养方式有单养和混养两种，一般采用混养，因为这个阶段鱼类的习性逐渐显示不同，对外界的环境要求也不同，根据各种鱼类的习性和对水质的适应性不同进行搭配混养，不但给予各种鱼类适宜的生长环境，同时也充分地发挥了水体的利用率和对食料较经济的利用。鱼种池一般是2－3种混养，本实验混养少许白鲢、鲤鱼。
3、饲养管理：此时花鲢还是主要以浮游生物为主要食料，池水要求肥沃，浮游生物量要多，池塘除去放养前施基肥外，夏花放养后还要施绿肥及熟粪肥，结合定期注新水使水保持褐绿色。饲养时人工投饲注意四定原则，即定时、定位、定质、定量，以便提高饵料的利用率，降低饵料系数,此时投饵数量要少一些。
4、日常管理：每天早晨巡塘一次，观察水色和鱼的动态，经常消除池边杂草和水中腐败杂物，清扫食台和进行食台、食物消毒。以保护池塘卫生；拉网检查不仅利于肥水，而且便于检查鱼的生长鱼病等情况，从而合理确立投饵量和鱼病防治方法，做好防逃、防盗和鱼病、敌害防治工作。
5、并塘和越冬：秋末冬初，水温下降至10度以下，鱼已不摄食，这时须将鱼捞出，集中蓄养在较深的鱼池中越冬，主意在并塘前一周停止投饲，选天气晴朗的日子拉网出塘，并塘时拉网和操作必须小心细致，以免鱼体受伤和在越冬期间发生水霉病，蓄养池水深在2米以上，向阳背风，少污泥，并塘后应在结冰时防止缺氧，严防水鸟的危害。
花鲢鱼的外形
花鲢鱼又叫胖头鱼、大头鱼、黑鲢，外形似鲢。身体偏扁，头部大而宽，头长约为体长的1/3。口亦宽大，稍上翘。眼位低。鳃孔较大，鳃盖膜很发达。鳞细而密。背部青黑色，体侧深褐带有黑色或黄色花斑，腹部灰白，各鳍浅灰。从腹鳍基部至肛门之间具有角质腹棱。胸鳍较长，其后缘超过腹鳍
花鲢鱼头大，占体长的三分之一，体侧发黑且有花斑，眼位较低。鱼脑中含有一种人体所需花鲢鱼油，而鱼油中富含多不饱和脂肪酸，是一种人体必需的营养素，可以起到维持、提高、改善大脑机能的作用。鱼鳃下边的肉呈透明的胶状，水分充足，里面富含胶原蛋白，能够对抗人体老化及修补身体细胞组织。
花鲢的营养价值
花鲢鱼味甘、性温，能起到暖胃、补虚、化痰、平喘的作用。适用于脾胃虚寒、痰多、咳嗽等症状。体质虚弱的人最好多吃花鲢的鱼头，它的温补效果很好，还能起到治疗耳鸣、头晕目眩的作用。痰多、眩晕的人可以用花鲢和豆腐一起煮食。
鳙鱼对心血管系统有保护作用。富含磷脂及改善记忆力的脑垂体后叶素，特别是脑髓含量很高，常吃能暖胃、祛眩晕、益智商、助记忆、延缓衰老、润泽皮肤。
花鲢养殖前景
花鲢在市场上受欢迎，关键是有消费习惯打基础。花鲢鱼头用来做成鲜美的鱼汤或下火锅，是广东人喜爱的两味做法。在国内外市场也同样非常受欢迎，其价格在四大家鱼中是最高的。因为市场需求大规格花鲢，因此现在流行以花鲢为主的养殖模式。
下面举一例：一口7亩～8亩的鱼塘，一年养两造花鲢。在8月～9月每亩塘放养0.75公斤/尾的花鲢70尾，养至来年3月～4月出塘，因为这时花鲢较缺，收购价较高。同时每亩投放每尾1斤重的草鱼60尾，1两重的鲮鱼700尾，每尾3两重的鲫鱼可投放130尾，每尾0.2两重的鲤鱼每亩可投放10尾，每尾1两重的塘虱每亩可投放250尾，每尾1两重的乌鳢每亩可投放10尾。
用鸭粪来作为肥料来源，可培育塘中大量的浮游生物，提供足够的饵料给花鲢吃。施用的鸭粪用一定量的生石灰发酵后，用尼龙袋每袋装15公斤～20公斤，每亩塘中挂放一个，具体挂放的量按天气和水质来定。其他鱼类适当投喂一定量的小麦，并配搭一定量的青草，在三四月出完花鲢后，再投放0.75公斤/尾的花鲢80尾，养至八九月出塘，而其他杂鱼则在春节前出塘。
掌握了养殖花鲢鱼的经验，在实际的养殖过程中可能还会碰到其他的一些问题，在养殖中要灵活多变，还要不断的总结，对于之前没有记录的问题要及时记录下来，并找到解决的方案，这样才能把养殖事业不断的向前发展。
鲢鱼怎么繁殖？鲢鱼的繁殖技术
鲢鱼是我国主要的淡水养殖鱼类之一，肉质鲜嫩且营养丰富，深受消费者的青睐，具有很高的养殖价值。同时，鲢鱼还有着生长快、疾病少、产量高的养殖特点，是优良的养殖品种。那么，鲢鱼怎么繁殖？现将鲢鱼的繁殖技术介绍如下。
一、亲鱼选择
选择种质和体质良好的合格亲鱼是草鱼人工繁殖的基础条件之一。所谓种质良好，即根据我国三江（长江、珠江、黑龙江）四大家鱼种质考察研究、以长江的种质最好，故选择长江原种草鱼较为理想。所谓体质良好，即是鱼体壮实，体色正常，鳞片完整，无伤、无病的个体。未达性成熟的个体，作为后备亲鱼，成熟个体，作为当年生产用亲鱼。在选择亲鱼时，还应注意雌雄搭配，一般雄体略多于雌体。
二、亲鱼培育
1.亲鱼培育池：亲鱼培育池的面积24亩，水深1.5-2.5米，位置处于催产池附近，排水方便，环境安静，放养前用生石灰清塘。
2.放养密度：每公顷池塘放养亲鱼1500-2250千克左右，雌雄比例为1：1或1：1.25，为了充分利用饵料和调节水质，在以草亲鱼主养的前提下，每公顷还可混养鳙亲鱼或后备亲鱼5060尾，草亲鱼和青亲鱼或他们的后备亲鱼各30尾左右，凶猛鱼类30尾左右。
3.饲料：鲢亲鱼的天然饵料任是以浮游植物为主，通过池塘施肥，培植水质，即能使其生长良好，鲢还喜食各类精饲料，为了增强体质，在产后、秋季和早春适当增投部分麸、糠类精饲料有利于性腺发育。
三、亲鱼催产
1.催产时间、水温：在长江中下游地区，催产时间为56月，催产水温24-26℃主最适宜。
2.亲鱼选别：亲鱼的成熟度直接影响催产效果，鉴别标准为雄鱼轻挤腹部有精液流出，遇水后立即散开，雌鱼腹部膨大，松软有弹性，腹部鳞片较稀疏。为了提高群体成熟度，可在4月中旬，拉网检查，对成熟度较差的，根据个体大小及成熟较差的，根据个体大小及成熟情况，分别注射LRH-A3-5微克/尾。
四、发情与人工授精
水温在18℃以上均可催情，最佳水温为22-26℃，催产剂注射1-2次，2次注射时间隔6-12小时，从最后一次注射到排卵的时间一般为9-12小时，亲鱼在预定时间内，在产卵池中发情追逐，雄鱼不断用头撞击雌鱼腹部，互相摩擦，雌鱼仰腹彼此绞曲，不时颤动胸鳍，排卵射精，配合密切，收卵以产卵后1小时左右进行为宜，也可采用人工授精技术。
五、孵化
人工孵化是将受精卵放入孵化工具内，在人工管理条件下孵出鱼苗，凡江河湖泊及塘堰的水都可用于孵化，有时也用曝晒过氯气或用硫代硫酸钠处理后认为安全的自来水。孵化水温必须相对稳定，经过滤池或过滤闸进行三级(40目、60目、80目)逐级过滤。孵化工具有孵化箱、孵化桶、孵化缸、孵化环道、孵化槽和塑料孵化器，要因地制宜地选用。孵化时间因水温而异。孵出3-5天后，鱼苗鳔已充气，卵黄囊基本消失，能开口主动摄食时，即可出苗。经捆箱暂养锻炼，使鱼苗结实，减少排泄。途中换水或到达目的地下塘时，水温相差不能超过4℃。
【小编结语】鲢鱼主要食用浮游植物和少量浮游动物，在繁殖过程中需要特别注意，当引起养殖户的重视。上文中为大家介绍了鲢鱼的繁殖技术，希望能够帮助到大家！
鲢鱼养殖技术
鲢鱼是人工饲养的大型淡水鱼，生长快、疾病少、产量高，多与草鱼、鲤鱼混养。下面一起来看看鲢鱼的养殖技术
鲢鱼生长繁殖
鲢鱼的性成熟年龄较草鱼早1-2年。成熟个体也较小，一般3公斤以上的雌鱼便可达到成熟。5公斤左右的雌鱼相对怀卵量约4-5万粒/公斤体重，绝对怀卵量20-25万粒。
鲢鱼生活习性
1．鲢鱼属中上层鱼。春夏秋三季，绝大多数时间在水域的中上层游动觅食，冬季则潜至深水越冬。
2．属于典型的滤食性鱼类。靠腮的特殊结构滤取水中的浮游生物。主要食物：鲢鱼终生以浮游生物为食，在鱼苗阶段主要吃浮游动物，长达1.5厘米以上时逐渐转为吃浮游植物，并喜吃草鱼的粪便和投放的鸡、牛粪。亦吃豆浆、豆渣粉、麸皮和米糠等，更喜吃人工微颗粒配合饲料。对酸味食物很感兴趣，对糟食也很有胃口。鲢鱼喜食腐烂食物，常与草鱼搭配饲养鲢鱼吃草鱼的粪便，故有一草养三鲢之说。鲢鱼的饵食有明显的季节性。春秋除浮游生物外，还大量地吃腐屑类饵料；夏季水位越低，其摄食量越大；冬季越冬少吃少动。适宜在肥水中养殖。肠管长度约为体长的6-10倍。
3．食欲与水温成正比。鲢鱼喜高温，最适宜的水温为23℃~32℃。炎热的夏季，鲢鱼的食欲最为旺盛。在北方7~8月份是钓鲢的好时机，秋分以后，天气渐凉，鲢鱼食欲有所降低，就难以钓到了。
4．性情活泼，喜欢跳跃，有逆流而上的习性，但行动不是很敏捷，比较笨拙。鲢鱼喜肥水，个体相仿者常常聚集群游至水域的中上层，特别是水质较肥的明水区。
5．胆子小怕惊扰。当受到惊扰或碰到网线时，便纷纷跳出水面越网而逃。
6．生长速度快、产量高。鲢鱼的性成熟年龄较草鱼早1-2年。成熟个体也较小，一般3公斤以上的雌鱼便可达到成熟。5公斤左右的雌鱼相对怀卵量约4-5万粒/公斤体重，产卵期与草鱼相近。每年4~5月产卵，绝对怀卵量20-25万粒。卵漂浮性。产卵期与草鱼相近。在池养条件下，如果饵料充足的话，当年鱼可长到500~800克，三龄鱼体重可达3~4千克，在天然河流中可重达30-40公斤。
7．耐低氧能力极差，水中缺氧马上浮头，有的很快便死亡。
鲢鱼栖息环境
喜生活于水的上层。常栖息于江河、湖泊及其附属水体中肥育。
鲢鱼养殖利用
池塘选择
鲢鱼属于套养鱼类，套养在主养鲤鱼、鲫鱼、草鱼、团头鲂的池塘中，处于服从地位，它的池塘选择与在所申请认证的上述主养鱼类完全一致。
水质要求
鲢鱼的水质要求与所申请认证的主养鲤鱼完全一致。
苗种要求
苗种放养前须经检验、检疫，选择品质纯正，健康无病，规格整齐。放养时间在5月中、下旬。
池塘饲养
1．鱼种培育
鱼苗放养：5月中、下旬，池水温稳定在18℃以上时，为适宜投放时间。投放鲢鱼乌仔，投放密度为每平方米3-5尾。
饲养管理：鱼苗入池后，以滤食浮游动植物为主兼食饲料碎屑。
成鱼养殖：鱼种投放规格、密度，投放越冬鱼种规格为100-200克/尾，放养密度为0.4-0.5尾/㎡。
鲢鱼是套养鱼类，以鲤鱼出塘起捕时间为准。
2．越冬管理
越冬密度：压塘成鱼和鱼种的越冬密度一般为0.3-0.6㎏/㎡。根据池塘条件可作适当调整。
越冬鱼体要求：鱼体应无病无伤，肥满健壮。
越冬方法：越冬池塘应比较干净，保水性好，冰下水深保持在1.5米左右，分规格并塘：冰封前每公顷用90%晶体敌百虫1.5-3.0公斤全池泼洒池水浮游植物量应保持在25-50mg/l。保持水面透光性，应及时扫除冰面上的积雪，打冰眼观察水质及鱼的活动情况。
鲢鱼鱼病防治
1．在鱼苗、鱼种拉网、筛选、运输过程中应操作细心，防止鱼体受伤。
2．鱼苗鱼种入塘前，用2.0%的盐水浸洗5-10分钟进行消毒。
3．高温季节，每月用漂白粉或硫酸铜、硫酸亚铁合剂挂袋法进行食场消毒。
4．定期使用微生物制剂调控水质，提高鱼体免疫力。
5．死鱼应及时捞出，深埋。
鲢鱼怎么养好
鲢鱼作为我国主要的淡水养殖鱼类之一，在我国的很多水系都有分布。鲢鱼的外形特点是体形侧扁、稍高，呈纺锤形，背部青灰色，两侧及腹部白色。这种鱼味甘，性平，无毒，其肉质鲜嫩，营养丰富，是较宜养殖的优良鱼种之一。这几十年来，鲢鱼作为我国的四大家鱼之一，在我国的市场上需求量一直都很高，因此现在仍旧有不少人进行鲢鱼养殖。对于想要进行养殖的朋友来说，在养殖之前有必要先了解一下鲢鱼养殖技术。那么，鲢鱼养殖技术是怎样的呢？下面我们就来了解一下吧。
鲢鱼养殖技术介绍
1、亲鱼选留：亲鱼选择天然原种，要求健康，性腺发育良好。个体重鲢鱼在6千克以上，鳙鱼10千克以上，青鱼在15千克以上，草鱼在8千克以上。亲鱼每年更新率应达10%左右。
2、清整鱼池：亲鱼池要灌排方便，鲢、鳙鱼池底有20厘米深的淤泥即可，青、草鱼池底应少含或不含淤泥。面积1～5亩，水深1.5米左右，放养前应清池。
3、搭配放养：鲢、鳙、青、草亲鱼的雌雄比例一般为1：1～1.5为宜，同时每亩放养鳜鱼8～10尾和150左右尾花鲢以控制野杂鱼和大型浮游动物的孳生。
4、饲养管理：放养前，鲢、鳙鱼亲鱼池应每亩投放500～700公斤腐熟有机肥以培育浮游生物，以后还要适当施肥。此外，晴暖天气要投喂豆饼浆，以促进性腺发育。
5、适早催产：雌鱼腹部膨大、生殖孔松弛即可催产，一般雌鱼每公斤体重注射催产剂绒毛膜促性腺激素1000国际单位，或LRH～A40～50微克，雄鱼减半。
6、孵化管理：孵化用水要用过滤网过滤以防漂浮物和野杂鱼等进入，每次孵化前清洗孵化缸、孵化槽，孵化期间提供适宜水流量，并勤翻动水体检查底角有无堆积卵苗，保持水质。
以上就是关于鲢鱼养殖技术介绍，鲢鱼是一种很好养殖的鱼类，目前我国在鲢鱼方面的养殖技术也比较成熟，对于想要进行鲢鱼养殖的朋友来说，可供借鉴的经验也有很多，如果想要开始进行鲢鱼养殖事业的话，那么可以先了解了解相关方面的内容。以上内容由小编为您整理，希望对您有所帮助。
白鲢鱼怎么养
白鲢鱼是日常生活中常见的鱼类，为著名的四大家鱼之一，受到了许多消费者的喜爱。白鲢鱼的肉质鲜嫩、营养丰富，同时还可加工成鱼糜制品，具有很高的养殖价值，是我国主要的淡水养殖鱼类之一。那么，白鲢鱼怎么养？现将白鲢鱼的生活习性和养殖技术介绍如下。
一、白鲢鱼的生活习性
1.食性：白鲢属中上层鱼，终生以浮游生物为食，在鱼苗阶段主要吃浮游动物，长达1.5厘米以上时逐渐转为吃浮游植物，并喜吃草鱼的粪便和投放的鸡、牛粪。对酸味食物很感兴趣，对糟食也很有胃口。饵食有明显的季节性，春秋除浮游生物外还大量地吃腐屑类饵料。夏季水位越低，其摄食量越大，冬季越冬少吃少动。
2.水温：白鲢喜高温，最适宜的水温为23-32℃。炎热的夏季，鲢鱼的食欲最为旺盛。性情活泼，喜欢跳跃，有逆流而上的习性，但行动不是很敏捷，比较笨拙。鲢鱼喜肥水，个体相仿者常常聚集群游至水域的中上层，特别是水质较肥的明水区。胆子小怕惊扰，耐低氧能力极差，水中缺氧马上浮头，有的很快便死亡。
3.繁殖：白鲢生长速度快、产量高，性成熟年龄较草鱼早1-2年，成熟个体也较小，一般3公斤以上的雌鱼便可达到成熟，5公斤左右的雌鱼相对怀卵量约4-5万粒/公斤体重，每年4-5月产卵，卵漂浮性。在池养条件下如果饵料充足的话，当年鱼可长到500-800克，三龄鱼体重可达3-4千克，在天然河流中可重达30-40公斤。
二、白鲢鱼的养殖技术
1.亲鱼选留：亲鱼选择天然原种，要求健康，性腺发育良好。个体重鲢鱼在6千克以上，鳙鱼10千克以上，青鱼在15千克以上，草鱼在8千克以上。亲鱼每年更新率应达10%左右。
2.清整鱼池：亲鱼池要灌排方便，鲢、鳙鱼池底有20厘米深的淤泥即可，青、草鱼池底应少含或不含淤泥。面积1-5亩，水深1.5米左右，放养前应清池。
3.搭配放养：鲢、鳙、青、草亲鱼的雌雄比例一般为1：1-1.5为宜，同时每亩放养鳜鱼8-10尾和150左右尾花鲢以控制野杂鱼和大型浮游动物的孳生。
4.饲养管理：放养前，鲢、鳙鱼亲鱼池应每亩投放500-700公斤腐熟有机肥以培育浮游生物，以后还要适当施肥。此外，晴暖天气要投喂豆饼浆，以促进性腺发育。
5.适早催产：雌鱼腹部膨大、生殖孔松弛即可催产，一般雌鱼每公斤体重注射催产剂绒毛膜促性腺激素1000国际单位，或LRH-A40-50微克，雄鱼减半。
6.孵化管理：孵化用水要用过滤网过滤以防漂浮物和野杂鱼等进入，每次孵化前清洗孵化缸、孵化槽，孵化期间提供适宜水流量，并勤翻动水体检查底角有无堆积卵苗，保持水质。
【小编结语】白鲢鱼喜欢高温环境，适宜在水温23-32℃的环境种植生长，养殖过程中还需多加注意。上文中为大家介绍了白鲢鱼的生活习性和养殖技术，希望能对大家有所帮助！
禾花鱼怎么养 禾花鱼的养殖技术
禾花鱼的吃法多样，都有不一样的美味，各式各样的禾花鱼摆在餐桌上，禾花鱼的营养价值很高，因此，禾花鱼的经济效益很高，但是，要怎么养殖禾花鱼呢》接下里来就由第一农经小编来说说禾花鱼的养殖技术。
稻田的条件和设施
要选择水源充足，水质清新不受污染，有良好的排灌条件且田埂坚固的稻田做为养殖载体。每块稻田面积最好在0.3亩以上。已选择作为养殖禾花鱼的稻田，必须加宽加高夯实田埂达到0.5米左右，目的是能提高稻田养鱼后的蓄水量，防止漏水、垮埂、水翻田埂和跑鱼。鱼沟和鱼坑应在插秧前预先挖好。鱼沟要在环田距田埂80~100厘米的地方开挖，面积较小的稻田挖成十字形,大而长的稻田挖成田字形、井字形或目字形，沟深30厘米、宽40厘米。鱼沟两旁用水泥砖堆砌，防止沟泥塌陷。鱼坑宜设在靠近进水口的田边或田角，也可以设在田中心，亩设一个深100~120厘米，面积5平方米以上的小鱼塘（约占田面积的10%~20%，可根据养殖者对鱼产量的要求而定）。鱼沟要和鱼坑相连。稻田排灌口要开在相对两角的田埂上，排灌时须安置拦鱼栅，防止放水时逃鱼。如下图所示。
清田消毒及鱼种放养
1.消毒：稻田在放养鱼苗前半个月，每亩用60~80公斤生石灰进行清田消毒和杀灭敌害。待5~6天生石灰碱性消失后，灌水30厘米左右，以后再逐渐注入新水。灌水时要用40目的网袋过滤，以防野杂鱼进入稻田。
2.施基肥：消毒后7天左右施足基肥。
3.栽插水稻：水稻品种必须是抗病、抗倒伏的优良品种。
4.鱼种放养
鲢鱼实用养殖技术大全
鲢鱼实用养殖技术大全
【常见问题】鲢鱼实用养殖技术有哪些是我们需要知道的？
【专家解答】
饲料。鲢亲鱼的天然饵料任是以浮游植物为主，通过池塘施肥，培植水质，即能使其生长良好；鲢还喜食各类精饲料，为了增强体质，在产后、秋季和早春适当增投部分麸、糠类精饲料有利于性腺发育。
繁殖。鲢属于大江河鱼类。在天然条件下，我国主要大江河干流均有其产卵场，产卵季节亲鱼可游至产卵场进行产卵繁殖，但在人工池养条件下则不能。鲢鱼性成熟年龄和个体大小与纬度（热量）有密切关系。在我国华南，性成熟年龄为243龄，体重2kg左右；在华中，性成熟34龄，体重3kg左右；在东北，性成熟56龄，体重5kg左右。此外，性成熟还与营养条件有关，营养不同，性成熟年龄和体重也会出现差异。雄性还普遍比雌性早熟1年，个体也比雌性偏小。
放养密度。每公顷池塘放养亲鱼15002250kg左右。雌雄比例为1：1或1：1.25。为了充分利用饵料和调节水质，在以草亲鱼主养的前提下，每公顷还可混养鳙亲鱼或后备亲鱼5060尾，草亲鱼和青亲鱼或他们的后备亲鱼各30尾左右，凶猛鱼类30尾左右。
【小编点评】《鲢鱼实用养殖技术大全》一文为国内有打算养殖鲢鱼的养殖户们做了一个养殖知识普及。鲢生活于水上层，主食浮游植物，也食少量浮游动物。轮虫为鱼苗下塘培育的开口活饵料，也喜欢吃豆浆等类似轮虫大小的其他人工精饲料。随着鱼苗不断生长，到夏花阶段以后，鳃耙基本长成，逐渐转为滤食浮游植物，通过池塘施肥，培植水质，可以使鲢生长良好，而各生长阶段都喜食各类粉状人工精饲料。生长鲢属于生长快的大型经济鱼类。性成熟年龄为34龄（长江流域）。体重增加以36龄最快，以后减慢；体长增长以14龄较快，第4龄后减慢。
花蛤蜊养殖技术
【常见问题】花蛤蜊的养殖有哪些技术要点？
【专家解答】 养殖场的选择条件
成蛤的养殖场，应选择风浪较为平静，潮流畅通，地势平坦，砂多泥少(含砂量为70％～90％)的中、低潮区；海水比重为1.010～l.025，最为理想的比重为1.012～1.020；流速为40~100厘米/秒。
整埕播苗
1.播苗季节：播苗季节，依苗种的个体规格大小不同，而有较大差异。白苗，一般在4～5月播苗；中苗大多在12月播苗，有的地方因天气寒冷等原因，推迟到翌年春天播苗；大苗一般在产卵之前播苗。
2.整埕：整埕工作，主要是先在埕地靠近港道处和潮下带的边缘，用芒草筑堤，以防蛤苗流失。堤宽30～40厘米、高约25厘米。大片的滩涂也要用芒草围堤，隔成数块，便于管理。而后捡去埕面上的石块、杂物，用砂填好洼地，整平埕面。若埕地较软，则须开挖排水沟，以防埕面积水。最后，在播苗之前一星期，用漂白粉(15千克/亩)或茶籽饼(8千克/亩)泼洒埕地，杀除敌害生物。
3.播苗方法：播苗方法有干播和湿播两种。
(1)干播：退潮后埕地干露时，从停泊在埕地上的运苗船中卸下蛤苗。播苗时，要求播撒均匀，防止成堆集结。若潮水已上涨无法继续播苗或播苗未完成时，则应将蛤苗卸下，浸没于水中，待下一潮水再播。
白苗因个小体轻，易被潮水带走而流失，故多选用此法播苗。
(2)湿播：湿播是在潮水未退出埕面时，用船把蛤苗运至插好标志的埕地上，在标志范围内按量播撒均匀。播苗，应在平潮或潮流缓慢时进行，以免蛤苗流失。
用湿播方法，增加了播苗时间，提高了工效和蛤苗的成活率，但播撒较不均匀。这种方法，只适用于中苗和大苗播撒。
4.播苗密度：播苗密度，直接影响到蛤仔的生长速度和产量。如播苗密度太大，蛤仔生长较慢；如播苗密度太疏，不能充分利用养成面积，单产较低。因此，要掌握适宜的播苗密度。其播苗量，要根据蛤苗个体的大小、潮区的高低和底质条件等因素来决定(表19-6)：蛤苗个体大的，成活率高，可少播；潮区低的，蛤苗摄食时间长，生长快，同时敌害也较多，蛤苗受害率高，应适当多播；底质较硬的埕地，稳定性好，亦可多播。
此外，还要根据海区饵料生物的多寡及流速的大小而酌情增减。
【小编点评】如果网友买花打算暂养，那么洗脸盆放满水，倒入5克左右食盐或海盐，搅拌均匀，将花蛤放入，水量以刚刚没过花蛤为好。这样放到阴凉地方，如果能放入冰箱冷藏更好，可以放23天。产蛤不产苗这一尴尬局面是由北方的水温条件造成的--北方如果自己培育蛤蜊苗，想赶上蛤蜊苗投放期的话，就需要人为提高水温，来刺激蛤蜊繁殖并保证幼苗成活，难以像福建那样利用自然海区大规模繁育蛤苗。福建那地方养蛤蜊苗每户都有上千亩，放眼看去，几百里海滩上全是养蛤蜊苗的。种苗养殖规模的扩大也使得南方蛤蜊苗养殖成本低于北方，从而在价格上更有竞争力。为此小编汤姆为探索花蛤蜊的养殖方法的你整理了《花蛤蜊的养殖技术》一文。
花龟苗怎么养
养殖池：可选择土池、砖石池、水泥池进行养殖。水质：选择新鲜的浅绿色水，定期换水保证水质透明度。投料：可在清晨投喂动物性与植物性饵料，需保证新鲜。水温：生长适宜的温度为22℃左右，温度过低需要进行人工升温，冬季可将花龟放到潮湿的沙土上，或10cm水深的缸中，让其冬眠。预防敌害：主要预防蚊、鼠、蚂蚁。
一、养殖池
1、可使用土池、砖石池、水泥池等进行养殖，面积可根据花龟苗的数量而定，养殖池的周围需要建设陆地，并带有一定的坡度，以方便花龟从养殖池爬上岸活动，陆地上需要设有少量干沙堆，以供成龟产卵用。
2、养殖池的水深为60cm左右，池中可种植一些浮莲，以供花龟夏季避暑，养殖池周围需要建设有洞穴，以方便花龟栖息，陆地外四周需要筑矮墙，高度为50cm左右，墙顶需要做丁字形的俯角，避免花龟逃走。
二、水质
可选择新鲜的浅绿色水进行养殖，透明度需要保持在25cm左右，水泥池的水容易变质，因此需要及时更换，避免引发疾病。
三、投料
花龟的饲料，无论是选择动物性的还是植物性的，都要保证新鲜，避免出现腐败变质，气温不是很高时，可在清晨进行投喂，期间投喂的饵料不宜过多，以防残饵污染水质。
四、水温
1、每年初春对花龟的成活非常关键，这个阶段的花龟正处于半冬眠的状态，加上白天与夜间的温度变化比较大，因此温度掌握不好，就容易导致花龟生病，一般温度为15℃时，需要采取人工升温，使温度保持在22℃以上，然后进行喂食，喂食后温度不宜降低。
2、温度为17℃时，花龟虽然有食欲，但不宜喂食，避免花龟进食后，不能正常消化而引发疾病，夏季水温在34℃左右时，花龟的进食量比较大，因此需要加大喂食量，有利于促进花龟的生长发育，如果不需要进行繁殖，也可每隔7天喂2-3次。
3、在平时的养殖过程中，需要在喂食前进行换水，但不宜使用井水，避免水温差过大，而引发不良后果，秋季是饲养花龟的关键时期，俗话说春养骨头，秋养膘，花龟体内储存的营养物质的多少，会影响花龟冬眠的成败，因此在秋季时要加大喂食量，然后在饵料中还可添加适量维生素C与复合维生素，有利于提高花龟的抵抗力。
4、期间还需要保持适宜的温度，夜间保持温度为18℃左右，避免引起疾病，秋季时如果饲养的好，有利于花龟的冬眠，冬季时可将花龟放到潮湿的沙土上，或者放在10cm水深的缸中，让花龟冬眠，养殖过程中，水温不宜低于5℃以下，否则会不利于花龟进入冬眠，严重时还会导致死亡。
五、预防敌害
花龟抗病力比较强，一般很少会患病，但温度过高，会容易导致花龟发生昏迷并死亡，蚊、鼠、蚂蚁对龟卵与幼龟的危害比较大，因此要注意防范，同时还要注意避免农药和污水流入养殖池中，以防引发花龟出现中毒并死亡。
稻花鱼怎么养
【常见问题】稻花鱼怎么养？
【专家简答】在山东，有稻鸭混养、蟹稻混养，但鱼稻共生种养殖模式在省内还是首次试验!郭连弟告诉记者，吴家堡因生产优质黄河大米而远近闻名，水稻种植与淡水养殖已颇具规模。鱼稻共生生态种植模式的引进，将当地优质农业资源与南方先进养殖经验结合，真正实现一水双收、鱼米兼收。
12月9日上午，记者在来到济南市槐荫区吴家堡街道办事处明里村，鱼稻共生生态养殖试验田里，水稻长势旺盛，再有一个月就能丰收。
沿着田垄，踏着泥泞的小路，记者跟随村民的脚步一起来到鱼稻共养生态养殖试验田。试验田面积20亩，今年5月份投放过一批鱼苗，今天投放的是第二批。试验田负责人济南挑替农业总经理梅王乐介绍，这次投放的鱼苗是从稻田养鱼发源地之一浙江永嘉引进的，永嘉稻田养鱼历史悠久，距今已有一千七百多年。
梅王乐介绍，稻花鱼是鲤鱼中的一个地方性养殖品种，习惯稻田生长，喜食稻花，故名稻花鱼。稻花鱼适应性广，繁殖力强，成活率高，生长快，肉质鲜美，营养丰富，而且鱼鳞可食。《舌尖上的中国》曾连续两季对稻花鱼做了介绍，此次试验成功意味着济南市民也可以在家门口吃上舌尖上的美味了。
鱼稻共生种养殖模式，给鱼类提供了良好的栖息环境与食物链。鱼的排泄物能够为水稻提供养分，稻株上的害虫被鱼吃掉，又可使水稻在不打农药、不施肥情况下正常生长，形成良性的生物微循环系统。梅王乐告诉记者，鱼稻共生的生态养殖模式，在有效缓解水体富营养化程度的同时，提高了水稻质量。
鱼稻共生可以提高农民的收入，原本村民种植一亩水稻才能收入一千多块钱，现在鱼稻混合，鱼米兼收，村民的收入大大提高!稻田养鱼试验成功，一方面解决了济南玉清湖周围低洼地单季作物经济效益低的问题，同时提高了农产品的质量，为山东省生态循环农业发展起到示范作用，郭连弟介绍。
尽管明里村鱼稻共养种养殖模式刚刚试验成功，就已经有不少客户提前预订稻花鱼，生态混养的水稻也已经预售过半。野生稻花鱼一季稻可长半斤左右，养殖两年二斤左右才会出售。按照市场价格，纯养殖的鱼价格在12元一斤，而这种稻花鱼，可卖到50元一斤。梅王乐高兴地说。是从小吃水稻的花长大的，每亩水稻产50千克稻花，所以每亩只产10千克的稻花鱼。小编汤姆为你准备了《稻花鱼怎么养？稻花鱼养殖技术》的详文阅读，让读者朋友可以更好的了解稻花鱼养殖。茉莉花怎么养
茉莉花的香气素有天下第一香的美称，它有着玫瑰的甜郁、梅花那样清芳和兰花那样幽远，朴素自然，堪称盆花的佳品，深受人们的喜爱。茉莉花怎么养？养殖过程中需要注意哪些呢？
盆土选择和上盆方法
茉莉花盆栽的培养土要有丰富的有机质，而且具有良好的保水、透水和通气性能，可用腐叶土4份、园土3份、河沙2份、饼肥或畜禽粪肥1份混合配制成培养土，或腐叶土5份、沙质壤土4份、饼肥1份混匀配制，并在盆底放骨粉等作基肥。
上盆宜在3～4月份新梢未萌发前进行。上盆后放在稍庇荫的地方，避免阳光盲射，待恢复正常牛长后，应给以充足光照。
盆栽茉莉宜每1～2年换盆1次，换入新的培养土。换盆时一般不去根，但应浇透水，放庇荫处恢复生长，并注意松土。
浇水方法
浇水是否适当，是盆栽茉莉生长好坏的关键。浇水过多，叶子会突然变黄；盆土长期过湿，造成土壤通气不良，导致烂根、叶子变黄脱落，以致植株枯死。
若因浇水过多造成烂根时，可将花盆移到阴凉处，并停止施肥、控制浇水、经常松土，使盆土通气良好，促使植株萌发新根。
浇水应根据季节、温度来确定
春季4～5月开始抽枝长叶，耗水量不大，可2～3天浇1次水，以中午前后为宜；6月份为春花期，浇水可稍多些，应1天浇1次水；
夏季7～8月为高温期，也是茉莉盛花期，需早、晚各浇1次水，同时每天向叶片上喷水1～2次，并向花盆周围洒水，以增加空气湿度；
秋季逐渐减少浇水量，9～10月可1～2天浇1次水；
冬季应严格控制浇水量，保持盆土稍湿润即可，一般5～7天浇1次水。若盆土湿度过大，根部易发黑腐烂，叶子变黄脱落。
当发现叶子刚刚发黄时，注意停止浇水，多干几天，再逐渐适当浇水，使其恢复正常生长。
茉莉喜微酸性土壤，如土壤偏碱性，叶片会发黄。在生长期间应每10～15天浇1次0.2％硫酸亚铁水，以保持盆土呈酸性反应。
施肥方法
茉莉花期长，需肥较多，因此盆土肥力要充足。要掌握薄肥勤施的原则，尤其在花芽形成期不能缺肥。但施肥过多、过浓，易引起烂根。
施肥时间以傍晚为好，施前应疏松盆土，注意不要在盆土过干或过湿时施肥，以盆土半墒时施用效果最好。
茉莉喜酸性土，可用矾肥水作追肥。从春季开始萌芽，到9月下旬，应每7～10天施1次腐熟的稀薄饼肥水，浓度为15％～20％；
在孕蕾开花期间，应薄肥勤施，约每隔5～7天施薄肥1次，浓度为10％～15％。施肥时，应增施磷钾肥，可在饼肥液中加0.1％～0.2％磷酸二氢钾或0.5％过磷酸钙液，以促进花芽分化；
若长期施氮肥过多，磷钾肥小足，易使植株形成徒长，影响花芽形成，造成不开花或开花很少。
从10月开始应停止施肥，以提高枝条成熟度，有利越冬。
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