肉鸡养殖有诀窍,这些你都记住了吗?

很多养殖都想知道在各自的养殖领域里有什么养殖诀窍,肉鸡养殖也是有秘诀的哦,提醒广大肉鸡养殖户:肉鸡饲养要赚钱,必须做到一种、二料、三管理。有了优良品种和全价饲料以外,还要做好管理,提高四率,即雏鸡成活率、育成鸡育成率、商品鸡商品率、饲料利用率。

提高雏鸡成活率

做好进雏前的准备工作按饲养计划修建好育雏舍,备足用具,冲洗干净地板、墙壁、天棚等,用两种以上不同药物进行交替消毒或熏蒸消毒,用具浸泡消毒。修好照明设施,做好试温、调温工作,堵塞风洞、鼠洞等。

选好优质鸡苗选择健壮、羽毛清洁有光泽、活泼好动、叫声响亮、眼大有神、脐部愈合好、个体大小一致的雏鸡。M.YZ023.coM

饲养密度、温度、光照等要按雏鸡日龄大小、公母鸡的要求调整。

按时接种疫苗,免疫防病,使雏鸡在30天成活率达97%以上脱温出栏。

提高育成率

把脱温鸡放到远离人口密集区、工厂区、饲养场等半年未放过鸡的林果等山地散养,鸡在幽静的林果等山地上自由活动,晒太阳,泥沙浴,采食天然饵料,如昆虫、白蚁、青草等,增加蛋白质、维生素、矿物质等;做到按时接种疫苗免疫,提高抗病能力,减少疫病感染,降低死亡率,提高成活率;但对公鸡要适时去势,公鸡个体比项鸡重一倍,产值大,盈利多,但必须去势,才能适应消费者的需求。公鸡去势一般在其开啼一星期后进行。去势方法是阉割。阉割前12小时最好只喂水,使肠道排空,减少阉割时流粪。去势选择晴天早上进行,可减少伤口感染,提高成活率,使育成率达到98%以上。

提高商品率

育成鸡在林果等山地上散养80天,阉鸡130天后将体弱、采食量少、吃得慢的鸡挑出来单独喂养,首先进行驱虫健胃,加喂精料,加强管理。加快其生长速度,使其羽毛丰满、色泽光亮、肌肉结实、皮下脂肪沉积均匀,与同群鸡一样,肉质保持传统养鸡风味,适应广大消费者需求。但必须做到适时出栏,岑溪三黄鸡项鸡饲养110天~125天,体重1.1千克~1.4千克,阉鸡饲养180天~200天,体重2.2千克~2.4千克必须出栏完毕,超过时间,项鸡产蛋和体重下降,而且变成母鸡,消费者不欢迎,卖价低,盈利少;阉鸡沉积脂肪多,耗料多,饲养者不合算。因此,必须适时出栏,使商品率达到99%以上,才能赚钱。

提高饲料利用率

肉鸡养殖成本主要由饲料、防疫费、人工和能源等组成。其中饲料费占养鸡成本的70%左右。因此,减少饲料浪费是降低生产成本,提高养鸡效益的重要措施。

料槽大小、深度要根据鸡的品种、日龄大小设计,育雏逐步转为用料槽。脱温鸡后料槽槽底尖、肚大口小,两边上缘应加2厘米的卷边,以防鸡进入槽内抓出饲料或采食时饲料外溢浪费。料槽放的位置要适宜,槽的上缘比鸡背高出两厘米,防止饲料被掀到槽外浪费。

搭配日粮要选择无残留、无污染、无公害的饲料原料和添加剂。在配料时要按鸡的品种、日龄大小、公母、用途等来确定饲料中的蛋白质、能量、维生素、矿物质等营养成分比例。尽量做到原料种类多样化;最好育雏鸡喂商品颗粒雏鸡料,脱温后逐步喂自配全价料,以满足鸡在各个阶段对营养物质的需要,又不浪费饲料。

定时定量饲喂投料做到少放勤添,一次投料量不超过料槽深度的1/3,防止浪费。

做好饲料保管饲料要放到通风、干燥、避光的地方,防止饲料氧化、霉烂变质,鼠、鸟偷食等。

断喙7日龄~10日龄雏鸡要断喙,可减少饲料被掀出槽外浪费。

适时驱虫鸡放在野外散养,易吃到有寄生虫卵的污泥、浊水、污物,感染寄生虫,育成鸡阶段应驱虫1次,不驱虫则鸡吃的饲料转变成营养后被虫吃掉,鸡吃料不增长,养鸡变养虫,浪费饲料,增大成本开支。所以,一定要进行定期驱虫。

延伸阅读

记住了!养鸡千万别犯这五大常见误区


随着现代化养鸡产业养殖模式的改革,养鸡设备成了现代化养鸡场必不可少的基础设施,养鸡设备大大便利了养殖户饲养管理养鸡场,但是养鸡设备虽好,却容易让一些养殖户产生依赖性,并由此进入养鸡误区,下面小编就给大家介绍一下养鸡时大家千万不要犯的五大常见误区。

一、选购设备时贪图便宜:由于很多养鸡设备都是机械化的设备,并且养殖户要支出的成本要比平养散养高很多,所以养殖户们在选购养鸡设备的时候往往比较倾向于便宜的设备,不注意设备的质量是否达到要求和标准,特别是鸡笼设备,鸡笼是养鸡的主体设备,结构不良质量不好的鸡笼会影响到鸡群的生长和生产,并且使用年限也没有保障。

二、养鸡忽视免疫:使用养鸡设备来养鸡,同一鸡舍里面的养鸡数量是以往平养散养的很多倍,由于养鸡密度大了,鸡群感染疾病的几率就会高很多,所以养殖户需要注意传染性疾病的预防,对鸡群进行免疫接种目前经济,效果好的预防方式,但是很多养殖户都忽视的免疫带来的帮助,或者有的养殖户免疫的时候也没有安装合理的程序进行导致免疫失败,损失成本,所以养殖户应该根据鸡群情况,地区流行病制定合理的防病程序。

三、鸡群发病自己诊断:很多养殖户养鸡都是很多年了,比较有经验,在鸡只产生疾病的时候,养殖户以为自己可以诊断,只看表面,不找专家进行诊断,盲目用药,导致鸡只可能更加严重,并且不会进行隔离和鸡笼里面的健康鸡只在一起,严重危害其他鸡只的健康,现在鸡只疾病比较复杂,所以养殖户应该在鸡只得病后及时的隔离然后找兽医进行诊断治疗。

四、不重视鸡舍消毒:由于鸡舍里面养鸡设备比较多,并且养鸡的数量也多,鸡舍里面很容易产生有害气体以及细菌肆意繁殖,严重危害着鸡群的健康,所以养殖户应该定期对于鸡舍进行合理的消毒才能够将鸡舍里面的病原微生物杀灭,达到预防疾病的效果,并且在平时也要注意保持鸡舍的卫生,常通风。

五、不注意养鸡设备的保养:由于养鸡设备一般都是大型的机械化设备,使用年限都比较长,养殖户需要定期的对各个设备进行合理的检修和保养工作,能够及时的发现问题和故障进行解决,并且还能够保证和延长设备的使用年限,为养殖户的养鸡工作发挥好的效率,但是很多养殖户都忽视了这个工作,导致设备使用年限短,故障率高,增加成本。

以上就是小编给大家这整理的养鸡千万别犯五大误区的相关内容,养殖户一定要记住了,在进行现代化养鸡场饲养管理工作时一定要避开这五大误区,高效科学养鸡,正确操作使用养鸡设备。

肉鸡养殖的特征有哪些?肉鸡养殖特征介绍


近几年来,随着社会的发展,国内市场对鸡肉的需求量增长迅速,相应地,肉鸡养殖业在我国也开始蓬勃发展起来。相对于传统的养猪、养牛而言,蛋鸡养殖是一种集约化的养殖方式,其在我国的养殖行业中具有重要的示范作用。但是对于一些养殖新手来说,可能对肉鸡养殖不是特别了解,今天小编就为大家介绍一下关于肉鸡的养殖特征吧。

肉鸡的养殖特征有哪些?

一、早期生长速度快

肉用仔鸡公母混合饲养,在正常的生长条件下,早期生长十分迅速。一般2周龄体重可达0.35千克、4周龄1.00千克、6周龄1.80千克、7-8周龄达到2.0-2.50千克,大约是出壳重的50倍。世界最高记录是56天为2880克,大群测试世界记录56天为2760克。

二、饲料转化率高

在肉用禽中,肉用仔鸡的饲料转化率最高,一般肉牛为5∶1,肉猪3∶1,而目前许多国家仔鸡已达2:1的高水平,更高者达1.72:1。另外,依靠肉仔鸡早期生产速度快的特点,缩短其饲养期,在7周龄上市,可进一步提高饲料转化率,经济效益也相应提高。

三、饲养密度大

设备利用率高与蛋鸡相比,肉用仔鸡喜安静,不活泼好动,除了吃食饮水外,很少斗殴跳跃,特别是饲养后期由于体重迅速增大,活动量大减。虽然密度随着鸡只日龄的增加而增大。只要有适当的通风换气条件,就可加大饲养密度。一般厚垫料平养,每平方米可养13只左右,比同等体重同样饲养方式的蛋鸡密度约增加1倍。

四、饲养周期短,劳动效率高

在国内,肉用仔鸡从雏鸡出壳,饲养至8周龄即可达到上市标准体重,而售出后,经2周打扫、清洗、消毒,又可进鸡。这样10周就可饲养一批肉鸡,一年可以饲养5批。如果一幢鸡舍2个饲养员,一次能养1万只肉鸡,则一年能生产近5万只。如果房舍充裕,能周转还可多养,具体饲养期、停养期与饲养批数的关系。

以上就是关于肉鸡的养殖特征的介绍。从上面我们知道,肉鸡养殖的特征主要有这几点:1、早期生长速度快,2、饲料转化率高,3、饲养密度大,4、饲养周期短。虽然肉鸡养殖的发展历史相对较短,其良好的发展前景将会继续吸引养殖户进行养殖。

饮水对养鸡的重要性你都知道吗


随着家禽养殖业的发展和我国劳动成本的增加,养殖成本不断增加。在规模化养殖不断发展的今天,以乳头水线为主的饮水设备逐步取代了普拉松饮水器、水槽饮水器等一些费时费力的饮水设备。以乳头水线为例,关注饮水对鸡群健康的重要性。

1.1乳头水线饮水可以节省劳动力

乳头水线相对一些开放式的饮水设备如普拉松饮水器、水槽饮水器和杯型饮水器每天都需要清洗和消毒。这些繁琐的工作耽误了饲养员很大一部分时间.而且也比较劳累。而乳头水线属于封闭状态,空气中的粉尘不会直接污染饮水,减少了细菌污染的机会。只需定期消毒和冲洗水线。

1.2乳头水线普及的同时也带来了许多问题乳头饮水水线的普及使用大大节约了人力的同时,也带来了许多问题。以水线水管的藏污纳垢尤其是饮水给药或维生素后造成的细菌滋生和水线的漏水的问题最为突出。由于水线是全封闭状态,在加上一些药物的特殊性和电解多维的影响直接为细菌滋生创造了环境条件。水是鸡只生长过程中所必须的组成成分。为了保证鸡群的健康必须不定期清理水线。

水线安装后也要定期维护保养,不要以为安装以后就万事大吉了。水线漏水则是水线乳头安装有问题,配套生产的水线和自己制作安装的水线存在着一定的差距。前者水线很少有漏水现象产生,后者普遍产生。在购买水线时候千万不能贪图便宜为种鸡的后期饲养带来麻烦。

2饮水系统的管理

尽管使用乳头饮水设备,操作简单快捷、节省了人力.但不代表就减少了管理。水线管理不到位会影响饮水量和鸡只的生产性能。

2.1调平水线.保持水压平衡

水线在调平的基础前首先要保证水线安装的是否合适。如果地面不平坦,就要经常调节饮水系统的高度和平衡度,这是保持水压平衡的关键点。在饲养过程中,水线每周都要调整、调升。调平水线的依据.建议采用固定水线的钢丝绳到水线的距离为衡量标准.这样保证了水线高度的相对一致.而调升水线时候以棚架到水线乳头的距离为准。

2.2调整水线压力

根据鸡群生长和日龄变化随时调整水线压力和高度。在育雏期水线压力高度3公分为基础浮动,育成期以5公分为起点调节,产蛋期根据饮水情况实际调整,水线压力高度以水线末端乳头出水连滴为宜。水线压力的高低也是随着温度的变化而变化的,气温升高家禽的饮水量增大,由于家禽没有汗腺依靠喘气散热,同时也减少了水分,所以气温升高适当调高水压。同理若温度下降,供水量也要随之降低,水线压力也要随着降低。家禽的饮水量是基本恒定的,若此时供水水压与气温较高时保持一致.会导致饮水器供水过多而弄湿垫料,从而引发其他问题。

2.3注重饮水消毒,保证水质合格

水是鸡群生长发育不可缺少的重要因素,保证饮水的水质合格达标是保证鸡群健康的最基本因素之一。水应该干净、无有机物或其他可疑物质。水质进行检测,确保纯净及无病原微生物。饮水中特别不能有假单胞菌类与埃希氏大肠杆菌。任何水样的大肠杆菌数不能超过一个毫升。连续检测的水样中,大肠杆菌的检出不得超过5%。一旦检测超标,就应该在水中采用3~5PPM(百万分之一)的游离氯对水进行氯化消毒,控制水中的细菌。

所处地区饮用水较硬时,会造成饮水器阀门和水管堵塞。所以在水线进水端安装过滤器,过滤器的每周都要清洗,防止过滤器堵塞,导致断水。饮水系统在饮用过维生素、电解多维及其一些水溶性差的药物后,要及时对水线进行高压反冲洗.必要时候可以添加消毒药进行浸泡消毒,时间不小于4小时,之后用清水冲洗干净。

2.4饮水系统定期维护保养

当鸡舍有鸡时,水线也要定期维护。维修人员要定期对饮水系统进行检修,晚间进行不要影响鸡只的生产。对于水线不平、水线堵塞的都要进行更换;对于水线乳头安装不合理漏水的也要进行更换。水线在进行消毒时候,确保药物浓度,避免人为过失导致药物残留造成对鸡只的影响或损坏水线。

3饮水量变化对种鸡的影响

3.1水对鸡只生产的生理作用

水是鸡群生长发育不可或缺的闪素之一。水在机体消化和代谢过程中起着重要作用。一旦造成鸡只缺水,雏鸡会发生肾病、腿部皮肤千枯:产蛋鸡会出现卵巢坏死、产蛋量下降、蛋重减轻等。实践证明,产蛋鸡在24小时得不到饮水的情况下,产蛋率会下降30%。需要25~30天左右才能恢复正常产蛋。所以。在水线安装的时候一定要安装水表,以便监测鸡群每日的饮水状况,及时优化管理。

3.2影响饮水量的因素和措施

3.2.1饮水位置配置的合理性会影响饮水量

在鸡只饲养过程中,要确保有效的饮水位,乳头饮水器0~15矧为8~12只鸡一个乳头,16至淘汰为6~10只鸡一个乳头。育雏期饮水器摆放位置要合理,保证雏鸡在到场24小时之内一米范围之内饮到水。育成期要注意饲养的密度,避免因为密度过大而造成饮水位偏少。而影响鸡只性能。在产蛋期要避免人为过失造成种鸡缺水。在产蛋期要每天养成开关水线的习惯,同时检查水线的完整性。

3.2.2饮水的温度变化影响饮水量

正常鸡的饮水量会比采食量高1.5~2.5倍,水料比值冬季约为2:1,夏季比例约为3:l,饮水的温度变化赢接导致了饮水量的变化。种鸡饮水最合理的水温为10℃~14℃,雏鸡育雏前3~5天要求水预温到26℃~28℃,有利于预防腹泻。水位低于5℃,饮水量非常低,高于30℃,饮水量也逐步下降。

总之:干净、安全、合格的饮用水不是简单偶然就有的,需要你加强对饮水及其水线的管理。一旦鸡群出现健康或生长问题而你采取措施后没有效果,问题很可能出现在水上,所以我们不能低估饮水对鸡群健康和生长的重要性。

肉鸡养殖


养殖环境温度:温度是育雏的关键。鸡苗入舍前1~2天开始升温,待进鸡前2~3小时舍温必须达到35~33℃。进鸡后1周内应维持此温度。从第2周开始每周下降2~3℃, 4周龄末温度达到21~25℃,并保持此温到出栏。

饲料配方
1.饮水。 雏鸡入舍后,首先根据强弱大小分栏放入育雏栏内,并使其尽快适应新的环境,减少应激,预防脱水和促进卵黄吸收。应及时供给纯净的5%的白糖和0.1%的维生素C温开水2天。对个别较弱的雏鸡尽可能进行人工辅助饮水,以免造成脱水。3日龄始饮用10毫升/15公斤水恩诺沙星口服液。连用3天后,改用0.02%痢特灵、0.1%氟哌酸、2000IU/只青霉素各钦3天,间隔3天,如此交替使用,5周龄之后停用。

2.开食。 雏鸡在饮足水后4小时即可开食。开食时应注意人工诱饲,帮助雏鸡尽快熟悉料桶位置并学会采食。实行少给勤添,自由采食,并经常观察鸡群,摇动料桶,促进采食。1~5日龄拌饲0.05%的土霉素,隔3-5天再拌饲其他抗生素,如此交替使用到35日龄停药。另外15~49日龄饲料中加0.003%的氯苯胍,以防球虫病。

养殖管理
1.光照。 雏鸡入舍后的最初两天应采用24小时光照,光照强度应控制在每平方米3瓦。第3天开始,采取22小时光照。3周龄以后光照强度可降至每平方米0.7~1.3瓦。光源的分布要做到受光均匀,无暗区。4周龄之后强光对鸡有害,阻碍生长,弱光可使鸡群安静,有利于肥育。

2.密度。 适宜的密度应为每平方米小鸡阶段30~40只,中鸡阶段16~18只,大鸡阶段9~12只。

3.通风。 使鸡舍内空气新鲜和适当流通,是饲养好肉鸡的先决条件。足够的氧气可使鸡只维持正常的新陈代谢,保持健康。空气流通可排出一氧化碳、二氧化碳和氨气,并能控制舍内湿度,使垫料保持良好的状态。如果通风不良,氨气含量过大,对鸡的健康有很大的害处,再加上告内氧气含量不足,会导致腹水症发生。因而在不影响舍内温度的情况下,适当开启通气孔或换气扇是完全必要的。
 

疫病防治
鸡苗:应选择无白痢污染、孵化条件好、管理严格的种鸡场的鸡苗。同时应挑选大小均匀、卵黄吸收良好、脐口平整、叫声清脆、肛门干净、羽毛整齐、手握有力而活泼健壮的鸡苗。

疾病防治:

1.消毒。 消毒的主要对象是鸡棚、饲养用具、舍区周围的环境、鸡只及饲养人员等。进每一批鸡之前要对鸡舍进行彻底清扫冲洗,用百毒杀消毒液或强力消毒王等进行喷雾消毒。对鸡棚内四周墙壁用石灰水淋刷后,舍内铺上7~10厘米无污染和霉变的垫料。垫料必须选择柔软、吸水性良好的原料。然后把消毒消洗过的饲养用具放入鸡棚,每立方米30毫升甲醛、15克高锰酸钾密闭熏蒸24小时以上。最后打开门窗充分通风后即可升温进雏。条件好的,育雏可以放在窑洞中或专用育雏室进行,让棚舍能够空舍1~2周,使病原微生物的生命循环不能持续。 在饲养过程中,棚舍区周围的环境应经常清扫,每周用2%-5%的烧碱水至少消毒一次,整个饲养期可用百毒杀、爱敌伏等毒性低、刺激味小、无腐蚀、低残留的化学消毒剂经常性地带鸡消毒,饲养人员进入鸡舍必须更换干净的专用工作衣帽和胶鞋,并尽量谢绝非工作人员入内。

2.免疫接种。 主要是对鸡群危害大的传染病进行疫苗接种。

3.常见主要病害的防治。 鸡白痢:多在4日龄之后发生,若不及时防治,会造成大量死亡,因而在饲养过程中要严格把好饮水开食关。腹水症:肉仔鸡腹水症是由于鸡舍通风不良,饲料中磷、维生素E和硒缺乏,以及前期用药量过大等导致的,多发生在中、后期。

控制此症的主要办法是:

①在不降低舍温的情况下,加强通风换气,以增加棚内氧气含量,排出二氧化碳、氨气等。

②适当降低饲料中的蛋白质含量。

③在饲料中添加亚硒酸钠和维生素E。
④在14~21日龄配制饲养,以控制生长速度。

现代肉鸡品种有哪些?


你知道现代肉鸡品种有哪些吗?目前在我国饲养的肉鸡品种繁多,为了提高肉鸡生产性能,养殖户一般会选择品种优良,生产性能佳的肉鸡品种饲养,因为这是养殖户顺利获取养鸡效益的保障,而由于养殖户饲养环境等差异,对于肉鸡品种选择一定要结合实际情况考虑,下面我们就一起来了解一下现代肉鸡品种究竟有哪些吧。

现代肉鸡品种有哪些?

1、AA白羽肉鸡:AA白羽肉鸡是爱拔益加肉鸡的简称,又叫双A鸡,由美国爱拔益加种鸡公司培育而成。其特点为生长快、耗料少、耐粗饲、适应性和抗病力强。商品鸡羽毛整齐,均匀度好。公母平均6周龄体重2.75公斤,耗料4.5公斤,肉料比1∶1.8。

2、艾维茵白羽肉鸡:艾维茵白羽肉鸡是美国艾维茵国际禽业有限公司培育的肉用鸡种,该品种是选用了产蛋高的母系鸡与成活率高、增重快的父系鸡育成的品系配套肉鸡。该鸡种的父母代种母鸡24周龄体重2.57-2.72公斤。66周龄体重为3.58-3.74公斤。

3、彼德逊白羽肉鸡:彼德逊白羽肉鸡是鸡的一种,指美国彼德逊公司推出的白羽肉鸡品种。彼德逊白羽肉鸡父母代种母鸡24周龄体重为2.57-2.68公斤。

4、狄高红羽肉鸡:狄高红羽肉鸡澳大利亚狄高公司培育的肉用鸡种。父母代母鸡24周龄体重为2.5公斤,66周龄体重为3-3.5公斤。肉料比为1∶1.77。

5、红波罗红羽肉鸡:红波罗红羽肉鸡又名红宝,是加拿大谢弗种鸡有限公司培育的红羽肉用鸡种。该品种具有黄喙、黄脚、黄皮肤的三黄特征。父母代母鸡24周龄体重2.22-2.38公斤,66周龄体重3-3.2公斤。肉料比1∶2.2。

6、海佩科红羽肉鸡:海佩科红羽肉鸡是荷兰培育的肉用鸡种。羽毛大部分为红色,杂有少许白羽。海佩科红羽肉鸡是荷兰培育的肉用鸡种。羽毛大部分为红色,杂有少许白羽。64周龄体重3.4-3.5公斤,总耗料51.5-53.5公斤。

7、黄羽肉鸡

肉鸡育雏有什么关键点?肉鸡育雏的关键


雏鸡出生之后会经历保管,运输还有育雏管理这三大重要事件。其中雏鸡出生的头天,要是管理中出现什么问题就影响这鸡发挥自己遗传潜能造成永久性的生产能力下降,这是非常可怕的事情。那么肉鸡育雏有什么关键点?肉鸡育雏的关键。

育雏的中心环节是提供给雏鸡最舒适的环境条件,雏鸡周围的环境温度对雏鸡来说是至关重要的。因此,育雏时我们应尽量控制好鸡舍内温度和空气流动,提供雏鸡最佳的生活环境。讨论雏鸡对温度的要求时,也不能忽视孵化这一环节。雏鸡无论在出雏箱、出雏大厅、储存间、运输过程中或者在育雏舍内,任何一个环节温度如果出现问题,都会产生同样的影响。

随着整个肉鸡品种向宽胸型转变,雏鸡本身的特性也在不断变化。因此,我们必须了解雏鸡对环境的要求,检讨与评价我们的饲养管理方法,制定出最适合雏鸡需要的管理方案。正常情况下,雏鸡出生后至育雏早期,正常的直肠温度应该在40-40.5摄氏度之间,温度平衡状态下雏鸡应该感觉到很舒适。雏鸡受热应激时,其直肠温度会达到或超过41摄氏度。

在实际生产中,最常见的问题是雏鸡在出雏和运输过程中受到热应激,但是到了育雏时又受凉。而且,从年轻种鸡群孵化出来的雏鸡无论在出雏、运输还是在育雏过程中都容易受凉。

孵化环节

除了育雏期的管理,对刚孵化出来的雏鸡来说,出雏器的管理也非常重要。一般来说,出雏器设计时的最大排热量是0.11瓦/枚蛋。但是,对于发育中的宽胸系胚胎来说,最新的研究表明胚胎的产热量达到0.14-0.3瓦/枚蛋,产热量与机器的排热量相差27-173%。因此,当出雏器内因温度不均而造成部分雏鸡受到热应激时,会加快卵黄的利用,这部分雏鸡在鸡场就表现为脱水死亡。雏鸡在出雏器内比较常见的直肠温度在39.4-42.2摄氏度之间。现场试验表明通过降低出雏器设定温度,能提高商品肉鸡上市体重,降低料肉比。

正常情况下,一日龄的雏鸡仍表现为冷血动物的特性,它不能根据环境温度调节自己的体温。因此,如果环境温度降低,其体温也会降低。若干天以后雏鸡才逐渐具有体温调节能力,能根据环境温度变化调节其自身产热能力以抵挡温度变化所造成的影响。但是,雏鸡要到2周龄以后才具有完全的体温调节能力。

通过现场观察,我们发现前48小时最为关键。在这一阶段,保持雏鸡的体温,使雏鸡直肠温度维持在40-40.5摄氏度之间非常重要。因为这期间雏鸡的肠道及甲状腺仍在发育,任何温度过高或过低的应激都会造成生产性能的下降。48小时以后,一般只有在那些管理非常差的鸡场,才会出现雏鸡的直肠温度较低的现象。

荷兰的一份研究报告显示:出雏后将部分雏鸡放置在出雏器内4天,控制温度使雏鸡的直肠温度维持在40-40.5摄氏度之间,其余的雏鸡放到肉鸡场在温度较低的条件下育雏,结果第一周的死淘率分别是0.35%和2%。另外一组实验结果显示:将雏鸡放置在最佳环境条件下饲养8天,直肠温度维持在40-40.5摄氏度之间,8日龄时体重可以达到250-280克。

雏鸡的运输环境

雏鸡是比较适合于运输的,只要条件适宜,一日龄肉鸡雏鸡很容易从运输过程中恢复过来。雏鸡的卵黄大约含有2克的脂肪和2.5毫升的水分。脂肪中含有的能量能维持雏鸡3天之需。如果环境温度低于26摄氏度,雏鸡卵黄中的水分同样能维持3天。但是,如果环境温度达到40摄氏度,卵黄中的水分8-10小时就能耗尽。所以,雏鸡运输过程中如果有短暂的热应激,即便对成活率没有影响,但也会影响到鸡只的增重。某试验结果表明:在运输过程中让雏鸡遭受1小时40摄氏度的热应激,雏鸡16日龄时生长速度有明显影响,而且这种增重上的影响在此后的生产性能表现上一直存在,难以弥补。

通过对雏鸡采食量变化的观察,发现初级在运输过程中产生热应激的临界温度是35-36摄氏度左右。雏鸡在前48小时暴露在临界温度以上,会降低雏鸡前2周的饲料摄入量,并且死淘率增加。所以,在运输过程中雏鸡周围的温度不能超过这个范围,否则会影响将来的生产性能。

装满雏鸡的鸡盒盒内温度要高于雏鸡盒外的温度。一般情况下,一盒100羽、每羽重40克的雏鸡产生的热量是165btu/小时(174KJ/小时)。如果空气停止流动,一辆装满雏鸡的客车车内温度每分钟将会上升0.6摄氏度,这样的话,雏鸡周围温度将在短短的10分钟之内超过40摄氏度。

种鸡年龄与体温

在实际生产中,雏鸡直肠温度也因种鸡周龄的不同而有所区别。在同样环境条件下,来源于年轻鸡群的雏鸡直肠温度有时只有38.3-39摄氏度,而来源于老龄种鸡群的雏鸡直肠温度大约在40摄氏度左右。这就说明来源于年轻种鸡群的雏鸡容易受到冷应激,这样的鸡群不会发挥出应有的遗传潜力。这种现象也被下列试验所证明:

将来源于年轻种鸡群和老龄种鸡群的实验组雏鸡分别暴露于20摄氏度2.5小时,对照组鸡群饲养在33摄氏度的条件下。实验期间测定雏鸡的产热量、直肠温度和血浆中的T3浓度(一种参与机体体温调节的物质)。结果显示:雏鸡经冷应激处理后,来源于年轻种鸡群的雏鸡产热量明显比来源于老龄种鸡群的雏鸡要少,因此,来源于老龄种鸡群的雏鸡能以较高的自身热量维持适当的直肠温度,但是,来源于年轻鸡群的雏鸡就没有这个能力。而且,雏鸡经冷处理后,来源于年轻种鸡群的雏鸡,其血液中的T3浓度也低。原因分析:1.老龄种鸡和年轻种鸡将母体内脂类物质传输到种蛋内的能力不一样。2.发育中胚胎利用卵黄脂类物质的能力受种鸡群年龄的影响。3.除了种鸡年龄因素外,孵化过程也影响脂肪酸的利用和吸收。所以,有证据表明雏鸡体温调节能力的转变会受到卵黄中脂类物质的影响。这可能就是老龄种鸡和年轻种鸡所产一日龄雏鸡在体温调节能力上差异的原因所在。

因此,在实际生产中,我们应尽量避免种鸡早开产,特别是对目前的宽胸系品种更要注意,因为早产的种蛋蛋重、蛋黄都较小,蛋黄所含的脂类物质也较少,孵化出的雏鸡对环境要求较高,容易产生质量问题。

育雏环节

育雏温度对雏鸡的生产性能影响也很大。下列的实验结果是育雏温度过低对鸡群生产性能的影响结果:

育雏温度30-32摄氏度育雏温度24-26摄氏度

雏鸡出生重g37.30.4637.20.49

12日龄体重g248.32.32240.82.64

料肉比1.36:11.40:1

饲料摄入量g335.92.86336.42.18

12天死淘率%0.542.25

由于雏鸡长时间的接触垫料,所以,育雏时垫料温度非常重要。雏鸡到达时垫料温度应至少达到29摄氏度以上。另外,垫料也必须保持干燥,潮湿的垫料就如同蒸发冷却效应一样。通过现场观察,我们发现雏鸡比较喜好的垫料温度是在32-33摄氏度。

较低的垫料温度和育雏温度还会增加腹水症的发生率。当雏鸡受凉时,会增加代谢功能以保持体温,代谢量的增加需要消耗大量氧气,也就造成右心室的工作量增加,继而发展成腹水症。

结论

要发挥鸡群最大的生产潜能,除了给雏鸡提供足够的饲料和饮水以及良好的生物安全环境外,必要时还应通过检测雏鸡。

黄羽肉鸡与白羽肉鸡有什么区别?


肉鸡有很多个品种,如果光从羽毛颜色来说,我国的肉鸡产品主要可分为黄羽肉鸡和白羽肉鸡两种,那么,白羽肉鸡和黄羽肉鸡在各方面的特征有哪些区别呢?

1、从羽毛颜色看,白羽肉鸡的羽毛以白色为主,黄羽肉鸡则包含了黄羽、麻羽和与黄麻羽有关的羽色,同时还包括有色羽中的黄肤鸡、白肤鸡和乌骨鸡等。

图:黄羽肉鸡

2、从种源来说,白羽肉鸡是从国外引进的快大白鸡,其祖先在国外,而黄羽肉鸡的祖先大多在国内,因此不少人也将黄羽肉鸡称为中国式肉鸡、国产肉鸡。白羽肉鸡之所以被称之为快大,是因为其出栏时间短,一只白羽肉雏鸡经42天饲养就可以长到3公斤左右,生产效率很高,从这个角度来说,黄羽肉鸡与之相比只能称为慢小。我国土生土长的各地方黄羽肉鸡品种,出栏时间比较晚,一般都在100天以上,且出栏体重仅为1.5公斤~2公斤。

3、虽然生产效率略有不及,但黄羽肉鸡具有白羽肉鸡所不及的肉质感官质量(主要指色泽、风味、口感、嫩度和多汁性等方面)及更强的抗病力。而且随着黄羽肉鸡育种的兴起,各种经改良的培育品种及配套系越来越多,一些中速型、快速型黄羽肉鸡品种逐渐显现,由于其出栏时间被大大提前,更有利于一些公司生产和运作,因此近年来市场份额明显增加。

图:白羽肉鸡

4、从销售方式和消费地区来看,白羽肉鸡主要经屠宰分割为鸡胸肉、鸡腿肉和鸡翅等形式销售,或加工为熟食后上市。分割产品价格相对低廉,主要用于快餐类消费,消费群主要在我国北方;而黄羽肉鸡主要以活鸡形式流通,现场宰杀,基本不需要分割加工。一般用整鸡煲汤或做白切鸡、烧鸡、扒鸡等,价格高于白羽肉鸡,目前消费群体以南方居民为主。

肉鸡怎么分栏养殖?肉鸡分栏养殖技术


在肉鸡的养殖过程中,势必会涉及到肉鸡的养殖技术。肉鸡作为目前市面上食用最多的肉制品之一,在我国的生鲜市场上具有重要地位。现如今,我国的肉鸡养殖场多采用室内封闭式养殖为主,由于室内空间比较拥挤,如果将所有肉鸡统一在一个空间内的话,势必给各种传染病的传播创造了机会,因此作为养殖户,在养殖肉鸡的过程中,需要对肉鸡进行分栏养殖管理,这样才能进一步提高养殖效率。那么,怎样对肉鸡进行分栏养殖呢?对肉鸡进行分栏养殖时需要注意些什么呢?下面我们就来了解一下吧。

对肉鸡进行分栏养殖需要注意什么?

1、分阶段选择饲料

不同饲养阶段的营养配置对养殖效益有影响。育雏体重、育成阶段均匀度、开产体重等是产蛋鸡生产性能的基础,在选择产品时要考虑各阶段饲料营养设计是否合理。为了鸡群在淘汰之前多产蛋,在整个产蛋期只供给一种饲料产蛋高峰饲料,这种做法是错误的,要根据蛋鸡不同生理阶段合理安排饲料。建议将饲养阶段细分,如:产蛋前期料、产蛋高峰料、产蛋后期料等。

2、选择标准

很多用户把颜色作为判断饲料好坏的标准,使很多饲料生产厂家把改变饲料的颜色作为了重要科研工作,而将性价比抛开。实际上,色泽与饲料的内在品质关系不大,利用的是饲料的营养价值。所以我们应该根据营养指标判断饲料的好坏,最主要的是根据鸡只的生产性能来判断,(主要指标有:产蛋率、蛋重、高峰持续时间、淘汰率、料蛋比、采食量、均匀度等),最终产蛋的成本是多少、价格的高低,会影响养殖户的选择。

以上就是对肉鸡进行分栏养殖的方法介绍。从上面我们知道,在对肉鸡进行分栏养殖的过程中,需要注意的事项有很多,其中最重要的就是在分栏养殖中,分阶段选择饲料,根据鸡自身不同的特点,进行相应的选择,这样才有利于肉鸡的成长。

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