驯食观念
驯食要保持逐循序渐进的态度，切切不要操之过急，严格按操作规程办事，切莫加大用药剂量。确保开口率达到95%！
苗种入箱后，影响成活率的关键期为前半个月。只有平稳地渡过了这一危险期，养殖成功就有了基础。所以这一阶段的管理至关重要，切不可掉以轻心。
1、环境维护
苗种下箱后，由于栖息环境突变和密度加大，应激反应加强，皮肤粘液分泌减慢导致机体抵抗力下降，外界的致病微生物极易侵袭致病。此时的主要任务是维护池塘的生态平衡，保护池塘水质，为黄鳝创造一个自我修复的条件，可选用刺激较小的聚维酮碘、S高聚碘、新威特、活菌1号等进行水体维护。
环境维护方案一（新塘）：
鳝苗下箱前七天，溴氯海因全池泼洒，剂量200克/亩*米。施药的第四天全池泼洒亿隆达公司的活菌1号，剂量为5亩/瓶/5公斤；第七天下苗，第十一天再次施用亿隆达公司的活菌1号。建议在没养过黄鳝的池塘使用。
环境维护方案二（老塘）苗种下箱前七天，用溴氯海因粉全池泼洒，剂量200克/亩*米。在下箱前一天使用惠盈企业的聚维酮碘全池泼洒，剂量为4亩/瓶/1000毫升。苗种下箱后前三天连续用惠盈企业的聚维酮碘泼箱，剂量为6亩/瓶/1000毫升。三天后改用盈惠企业的新威特水体泼箱，剂量为2亩/瓶/500克。连用四天。此方案可在养鳝老塘使用。陈年老塘强烈建议使用力源S高聚碘泼箱。剂量为2亩/瓶/500毫升。苗种下箱第十天用活菌1号泼箱，让有益菌占据水体，降解有毒物质，减少鳝病的发生。
2、食台设置
黄鳝进箱的第二天，就可开始驯食。驯食首先必须设置食台。食台的数量按网箱大小确定。每4—6平方米网箱面积设置一处。食台设在网箱内中间区的水草密集处。呈均匀分布，以便有足够的浮力支撑饵料防止食料下沉，造成浪费和污染。
食台
3、饲料
实践证明：使用鲜鱼加配合饲料养殖黄鳝比单纯投喂鲜鱼养鳝的单位成本要低得多，效益要好得多。目前,鳝鱼饲料品种很多,但质量好坏不一,选择要注意.目前销量最大的是厦门产嘉盛。其次是岳阳产富翔.裕翔.
4、驯食
驯食方法：黄鳝进箱的第二天，就可开始驯食。具体操用如下，鳝苗下箱第二天将鲜蚯蚓切段，混合盈惠企业的免疫王2008、爱福灭，放置20分钟，让药渗透到蚯蚓里，用药剂量参照产品说明书。连用五天。五天后蚯蚓打浆加鱼浆混合免疫王2008、亿隆达拌料王连用七天。逐渐减少蚯蚓增加鱼浆比例。到第七天完全不用蚯蚓。十二天后逐渐添加黄鳝饲料，并且坚持添加拌料王，使鳝苗下箱20天鲜料和饲料的比例达到1：1。如果只能用冰蚯蚓的，可将冰蚯蚓切段混合面粉，稠度以下水不散为度，连用五天，基本操作同上。投喂量以第二天早晨稍剩为度。
蚯蚓
加工鲜鱼
加工鲜鱼
混合好的料
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黄鳝网箱养殖技术要点之饲养管理
1、配合饲料投方法
膨化颗粒饲料在投喂前宜用清水浸泡，待其吸水膨胀，软化后再投喂。泡水的颗粒饲料可减少饵料吸附池中池污水，减少病害；泡水后饲料外表软化，减少损伤肠道机率，减少肠炎病的发生；泡水后的饲料易吸收。
2、“四定”、“四看”投饵
和常规鱼类的饲养管理方法相同，黄鳝的投饵也要坚持“四定”、“四看”原则。四定的内容包括：定时。野生黄鳝昼伏夜出，经驯化后，一般都可在白天摄食。水温在20—28C。下午5-6投喂。高于28度水温，投喂时间可以推迟。定量：水温在20—28C时，配合饲料的日投喂量为鳝鱼体重的1.8%，鲜鱼的投饵量可在黄鳝体重的1.8%以上，水温20C以下或28C以上投喂量应减少；定质饲料一定要新鲜、优质，腐败变质和发霉的切不可投喂。黄鳝适应某种饲料后，一般不要更换；定位：投饲点不要轻易变更，让黄鳝在固定的地点取食。四看的内容包括：看季节，黄鳝的摄食量在一年中是不等的，投饲应掌握的基本原则是中间量大，两头量小。即6—9月份占全年的70%—80%，6月以前，9月以后量小，只占全年的20%—30%。看天气。晴天多投，阴雨天少投，闷热无风或阵雨前停止投喂。当水温高于28C，低于15C时。要注意减少投饲量。水温25C—28C时，是黄鳝旺长的时机，要及时适当增加投饲量和投喂次数，并加大蛋白质含量高的优质配合饲料的投量。看水质。水质好时多投，水质差时少投。看食欲。黄鳝活跃，摄食旺盛抢食快。短时间内能吃光饲料的。应增加投饲量；反之，应减少。一般10分钟内全部吃光的，可以增加投饲量；若剩余，则需减少投量。
加工好的饲料
定点投料
定点投料
定点投料
鳝鱼吃食
3、食场卫生
每天早上必须清理食台，舀净残饵，确保食台无异味，如果有异味，可用“底改霸王”洒食台。在非消毒时期，也可用活菌1号泼食台，消除异味。坚特晚上查箱，及时夹除上草病鳝，切切不可让死鳝在网箱里腐败。如果网箱里有死鳝，黄鳝一定会出现厌食甚到拒食，给提高开口率带来障碍。
黄鳝网箱养殖技术要点之常用药物介绍
天意EM原露、亿菌水圣简介
EM原露是世界著名微生学家、日本琉球大学比嘉照夫教授发明的有益微生物群活菌制剂。该菌剂由光合细菌、放线菌、酵母菌、乳酸菌等10个属80多种微生物复合而成。
主要作用：1、减少病原微生物和不良藻类；明显增强水产的免疫力、抗病性及环境适应性，降低发病率，提高成活率。
2、增加有益生物的数量。水面浮游动物、有益藻类增多，特别是红虫不断增多至布满水面。
3、稳定和改善水质，能清除多种有害物质，使水体颜色清爽，不腐不臭，无硫化氢、氨气等异味，据众多用户反映和实验证明，换水时间可延长1.5－2倍左右。
4、水产粪便、池底杂质和下脚料不会变成淤泥而呈散沙状。
5、促进生长，明显提高产卵、孵化率和育成率。
天意EM原露、亿菌水圣区别是：前者要经过预处理，后者可直接拨洒。
南昌亿隆达生物科技开发有限创建于2005年，是一家专注于生物工程技术的研发并其应用于生物农业、生物农药、生物环境等领域的科研企业，是集研发、生产、销售及服务于一体的高科技企业。
公司坐落在江西省科学院内，凭借专业科研人员经分析研究国内外先进微生态技术的基础上，经过十余年不断探索钻研，从菌种的筛选研究，各种工艺的调试，无数次多种益生菌的组合搭配实验，通过不懈努力，研制开发出具有国际领先水平的新一代微生态制剂——“复合微生态制剂”。
亿隆达系列“复合微生态制剂”在菌群筛选组合方面实现根本性突破，不是单一菌或二、三个、几十个菌起作用，高活菌含量每毫升高达50个亿，产品见效快。比市场普通的微生态制剂以及EM类型制剂更有效,而是真正发挥了“集团军菌群”共同作战。具有菌群复配更合理、结构更稳定、功效更明显的特点，有效保质期长达二十个月。
活菌1号
【主要成份】以嗜酸乳杆菌为主导的有益微生物菌群及蛋白质、氨基酸、生物酶、果糖核酸、多种微量元素和生长因子
【应用效果】
◆迅速肥水，降低氨氮含量，增加溶解氧，稳定水质。
◆高效分解水中残饵、排泄物，消除水底污泥，改善水质；
◆保持水体益生菌种群数量，抑制其他致病菌的定植和侵袭；
◆调节和稳定水体pH值，补充微量元素，保持水中益生菌和浮游生物比例平衡，抑制有害藻类的繁殖生长。
巨能菌
EM原露6倍功效，复合积磷菌、硝化和反硝化菌
抑制有害藻类净水养水解毒抗病增氧促长调节稳定PH值平衡水体微生态
【主要成份】嗜酸乳杆菌、芽孢杆菌、光合细菌、酵母菌、硝化和反硝化菌、积磷菌、氨氧化菌、螯合氨基酸、低聚糖、生物酶、活性肽、维生素C及有机微量元素等
【产品特点】成本低，通过活化，一公斤可用6-8亩。
拌料王
【主要成份】以嗜酸乳杆菌为主导的有益微生物菌群及蛋白质、氨基酸、生物酶、果糖核酸、多种微量元素和促生长因子。
【作用效果】
◆强力诱食，健康胃肠道，促进健康生长，生长速度可提高10-20%。
◆提高采食量、消化率及饲料转化率，单位产量可提高30%以上。
◆维生素和矿物质补充剂，预防微量营养缺乏症的发生。
◆镇定安神，抗应激，促生长,增强免疫力。
新威特
【主要成份】戊二醛、苯扎氯铵
【产品特点】高效，便宜。500ml,25元。
【适用症】消毒防腐药。黄鳝的发狂病、出血病、大头病、上草等，尤其是由细菌、病毒引起的综合症；
聚维酮碘
聚维酮碘的特点是强力杀菌，毒性低，对鱼刺激性小，且为广谱杀菌剂，使用方便。
【适用症】消毒防腐药。主要用于：淡水鱼类的出血、烂鳃、赤皮、竖鳞、打印、烂尾、肠炎等症；黄鳝的出血、发狂病、大头病等，同时可用于鳝苗下塘前的浸浴消毒；
力源S高聚碘
力源S高聚碘具有高效、长效、无残留、不会引发鱼类中毒等特点。高效——是指它是普通碘制剂杀菌抗病效力的10倍；长效——药效可持续效力72小时，过后自行分解，不会对养殖鱼类、养殖环境有任何毒副作用及残留。它可以与有益菌同时使用，不影响其在水中的正常繁殖，有效地促进水体中菌相与藻相平衡，避免了因以往消毒剂长期、大量使用严重破坏水中菌相与藻相平衡，造成养殖水体发生坏水或转水的现象。导致鱼类摄食减少、浮头甚至死亡的发生。
爱福灭
【主要成份】氟苯尼考。
【药理作用】为广谱抗菌剂，抗菌活性优于其它同类产品；口服吸收良好，体内分布广，血药浓度高且持久，连续用药体内无积蓄；抗菌谱广，对革兰氏阳性菌及阴性菌均有高效抗菌活性，尤其对链球菌、假性单胞杆菌、产氮单胞菌引起的严重感染有特效。
【适应症】用于预防和治疗：黄鳝的出血性肠炎、烂尾等病。
肝胆舒
【产品原料组成】脂溶性维生素、抗氧化剂、甜菜碱。
【功能】促进水产动物对饲料中的脂肪、脂溶性维生素、胆固醇的消化吸收及代谢，减轻肝胆负荷。
增强肠道中解脂酶的活性，促进肠道内的食物消化吸收，降低饲料系数，促进生长，降低养殖成本。
防止因脂肪代谢障碍导致的脂肪肝，清肝解毒，增强肝细胞新生功能，强化肝功能。
提高水产动物免疫力，减少动物体内细菌内霉素的吸收量，改善水产动物体形、体色，并补充B族维生素，预防B族维生素缺乏症。
肝肾宁
【主要成份】葡萄糖醛酸内酯、蒙脱石、黄芪多糖、大豆异黄酮、消化酶、生物蛋白粉。
【作用与用途】本品诱导水生动物产生抗体、增加肝肾脾脏细胞新成代谢，强化脂肪代谢，增加机体免疫功能，减少毒素对肝肾脾内脏造成损害并修复受损内脏的功能。本品有强大的解毒功效，对于因营养失衡、水质恶化、鱼类疾病及药物中毒导致肝肾脾脏深度损伤有显著效果，可有效降低因暴发性出血病、肝胆综合症等引起的死亡率。本品具有较强的诱食功能，可明显提高养殖动物的摄食率、促进消化吸收，提高饲料利用率，降低饲料系数。
消食开胃欣
【功能与主治驱虫利便。对鱼体内寄生虫如线虫、绦虫、棘头虫等有良好的杀灭作用。
【用法与用量拌饵投喂，每1kg饲料用本品3.0g，连用3日。
活力素
【成份】主要活性成分为稀土壳糖胺螯合盐
【功能】
促进体内激素释放和增强消化道酶的活力；
促进营养物质的消化吸收，提高生产性能和饲料转化率；
广谱抗菌，抑制有害细菌的生长和繁殖；
增强动物免疫力，降低发病率和死亡率；效果：活力素作用机理现场应用结果表明，饵料中添加活力素能使养殖水产品增长10%-20%左右，产量可提高10%-20%左右。
溴氯海因
溴氯海因是一种消毒剂。溶于水后，形成次氯酸和次溴酸，继而放出新生态氧而使病菌蛋白质变性致死。特点：对藻类影响较小。没有二氧化氯灭藻能力强。可用于清塘或未下苗前消毒。氯制剂，刺激大，下苗后切切不可用，稍过量容易引起闭口症。
