水产养殖最主要的就是水质问题，在清明节后水温逐渐升高，河蟹进入春季管理关键期，做好春季养殖管理是赢得河蟹高产利润的重要环节！当前应主要做好以下几个方面要点：
一、选择投饵时机
当水温达到10℃时河蟹就开始摄食，此时可适当投饵，投饵量一般控制在蟹体重的1%左右。饵料以精料为主，15%的粗饲料为辅。一定要喂品质好的饲料，不可一味降低成本而忽视饲料品质。
二、控制理想水位
此时河蟹越早摄食、越早生长，因此天气晴朗时应将水位控制在1000px左右。这样的水位，在光照下水温升高较快有利于河蟹摄食。如遇连续阴雨天气，则需适当加深水位，防止池中水环境发生较大变化，不利于河蟹生长。
三、及时清除青苔
4月份水温较低、水质清瘦，适合青苔生长，如青苔大量繁殖将对河蟹极其不利。当青苔少量出现时，可人工捞除或降低水体透明度，抑制青苔生长；当青苔大量出现时，使用青苔净等药物杀灭，但要避开河蟹的脱壳期。
四、抓好病害预防
1、每15天左右全池泼洒一次强氯精、生石灰、漂白粉等消毒药物，防止病菌大量滋生。
2、4月底用硫酸锌复配药杀纤毛虫一次。
3、4月中旬使用一个疗程5-7天的内服药物拌饲料投喂。
五、补充营养元素：
整个4月份河蟹第一次脱壳结束，此时河蟹体质较弱，需补充营养。建议使用含有钙磷等营养元素的生物制剂直接泼洒水体。这些物质对河蟹的生长至关重要，有利于河蟹甲壳正常硬化。Yz023.cOm
总结：水产养殖户最主要的就是市场关注气温的变化，因为气温的变化会影响到水质问题，只有时常注意蟹池状况才能狗更好的养殖。
扩展阅读
观赏螃蟹怎么养
螃蟹含有丰富的蛋白质，肉质鲜美，是很多人都爱吃的。除此之外，养在家里还具有较高的观赏价值。那么，观赏螃蟹怎么养呢？
1、环境
在家里养螃蟹可以是水泥池，可以是较大的塑料盆，可以是大一点的鱼缸。不管是什么，都可以养，这里以鱼缸为主。在缸底放些石头、细沙，注入晒一天的自来水，水要没过螃蟹的壳。再在鱼缸里种一些水草，比如轮叶黑藻、苦草、伊乐藻等，给螃蟹营造一个好的生活环境。
2、放蟹
将选好的大螃蟹或是小螃蟹放进缸里，本身要无病无伤。螃蟹是群居动物，可以几只螃蟹一起饲养，这样成活率比较高，但是大小规格要一致。
3、食物
螃蟹是杂食性动物，可以喂鸡蛋黄、动物内脏、小鱼小虾、白菜、豆干、南瓜、马铃薯、螺蛳、蚌肉、红虫等，很好养活。一天喂1-2次，食量以半个小时内吃完为准。
4、清洗
要定期给螃蟹清洗，清洗时用手固定住螃蟹，再用牙刷沾点沐浴露或肥皂洗刷，尤其死角处，拉着它的脚刷。洗好后用水冲干净，鱼缸也要洗，偶尔撒点盐，可以预防传染病。
5、换水
每隔三天换一次水，换水后泼洒适量生石灰，可以杀菌消毒。
在家中养殖观赏螃蟹还是比较简单的，只需注意定期换水，做好清洁消毒工作即可。
淡水螃蟹怎么养
一提起螃蟹，想必大家都熟悉，不仅营养价值高，而且是送人的最佳礼品，目前我国很多地区在养殖，那淡水螃蟹怎么养？
1、养殖池要求
螃蟹喜欢在水源充足、水质干净的环境下生长，所以选池子中最好选在离城区较远、周围无污染的地方养殖。另外，在池底要放些黏土、沙土或亚沙土，且水深在0.6-1.5m之间为宜。
2、保持池子清洁
螃蟹放养一段时间后，要适时撒一些漂白粉对水质进行消毒，待消毒后3-4天后，可将约150kg有机腐殖质肥料放入池塘。几天后，游泳池的颜色会逐渐变成蓝绿色，水应该保留其干净卫生。通常在清算池5-6天之后可以存货。
3、放苗
去专卖市场选购一些螃蟹苗，然后将蟹苗按合适比率放入池子内。一般可采取两年制养殖模式，就是5月底6月初购进蟹苗，在池中粗放增育，年底可育成扣蟹，第2年春再把这些扣蟹投放到池场，通常蟹种放养规格为100200只/kg。每亩水面放养300500只，采取适当释放，可提高河蟹出池规格和质量。
4、养殖管理技术
(1)水质把控：在池塘中进行螃蟹养殖时,对所采用的水质提出了非常高的要求。需要对池塘水进行消毒,通过使用漂白粉对池塘进行药物消毒工作,必须保证水质的干净,避免产生水质问题。
(2)蟹病防治：蟹病防治应坚持预防为主，做到早发现，早治疗，无病先防，有病早治，在不同生长阶段采取不同的方法进行预防。
螃蟹冬天怎么养
螃蟹在低温天气，大多不怎么摄食，有的被直接冻死。螃蟹是变温动物，体温主要取决于环境水温，通常螃蟹的体温略高于周围环境的温度，水温能影响到它的生长和变化。那么我们应该怎样帮助螃蟹度过低温天气呢？螃蟹冬天怎么养？
冬天螃蟹的养殖应该注意以下几个问题
1、池塘要求
面积5－10亩，池水水位保持在1.5米以上，水源良好，进排水系方便，池埂不漏水，池埂面宽2－3米，池底淤泥15公分以下。河蟹入池前10天，用生石灰清塘，7天后注水放养。成蟹入池前进行分池囤养。
2、质量和数量要求
养的螃蟹需无病无伤、附肢齐全、活力强的个体，个体规格在120克左右，亩囤500－600千克，池内需投放水花生、轮叶黑藻等水生植物和适量的螺蛳，以保持河蟹在囤养期间少掉膘。
3、日常管理要求
（l）水质管理：蟹喜欢清新的水环境，囤养期间应保持－定的水位，根据池水大小和进排能力调整换水量，透明度40公分左右，ph值7.5－8.5之间，溶解氧保持在5毫克／升。
（2）饲料投喂：以投喂动物性饲料为主，植物性饲料为辅，其中动物性饲料占饲料总量的60－70％，水温高于10℃时，日投饲量为河蟹重的l0％左右，分两次投喂，上午投全日量的30－40％，下午投60－70％，水温低于l0℃时，投饵量减少3－5％，直至冬眠停喂。
（3）巡塘检查：查水色水位。保持良好水质和充足溶氧。二查活动情况，要适量投饵，保证其吃饱吃好，并要及时捞除变质残饵，以保持水质清新。
螃蟹怎么养几天
自己买螃蟹做着吃要便宜的多，尤其是趁着螃蟹便宜的时候多买几只，有时候买多了，就打算养几天再吃。那么，螃蟹怎么养几天？
1、容器
可以将螃蟹养在一个比较深的盆，如果螃蟹太多，一个盆放不下，可以将它们分散着养。不要让里面的螃蟹太拥挤，更不要层层叠叠。如果担心螃蟹会逃跑，盆上可以蒙上一层纱布。
2、注水
水可以用家里的自来水，先将水放几个小时让它变软，然后再倒入盆里。如果是河蟹，用清水养即可；如果是海蟹，要在水里放一些盐。水的深度不要没过螃蟹，但是要把螃蟹的壳淹没，它站起来的时候的头能够露出来，否则难以呼吸。
3、放置
将盆放在室内阴凉通风的地方，不能放在阳光下，不要加盖，每天换上一次干净的水。用这种方法暂养螃蟹简单实用，气温不太高的时候甚至可以保存5天以上，但是没有增肥的作用。
4、喂食
如果养一两天就想吃，就不用喂它东西；如果想养的时间长一些，而且不让螃蟹瘦下去，可以给螃蟹喂点食物，比如鸡蛋、大米、黑芝麻就、小虾米、小鱼等。
螃蟹怎么养不死
现在正是吃螃蟹的季节，螃蟹的价格一直居高不下，可见养螃蟹也还是很赚钱的，然而很多人养殖的螃蟹要么死了，要么没产量，要么没规格，养蟹关键得有技术，要有专业的养蟹指导，那螃蟹怎么养不死？
1、容器
可以将螃蟹养在一个比较深的盆，如果螃蟹太多，一个盆放不下，可以将它们分散着养。不要让里面的螃蟹太拥挤，更不要层层叠叠。如果担心螃蟹会逃跑，盆上可以蒙上一层纱布。
2、注水
水可以用家里的自来水，先将水放几个小时让它变软，然后再倒入盆里。如果是河蟹，用清水养即可；如果是海蟹，要在水里放一些盐。水的深度不要没过螃蟹，但是要把螃蟹的壳淹没，它站起来的时候的头能够露出来，否则难以呼吸。
3、放置
将盆放在室内阴凉通风的地方，不能放在阳光下，不要加盖，每天换上一次干净的水。用这种方法暂养螃蟹简单实用，气温不太高的时候甚至可以保存5天以上，但是没有增肥的作用。
4、喂食
如果养一两天就想吃，就不用喂它东西；如果想养的时间长一些，而且不让螃蟹瘦下去，可以给螃蟹喂点食物，比如鸡蛋、大米、黑芝麻就、小虾米、小鱼等。
螃蟹在家怎么养
螃蟹一直是各大海鲜市场的主推品类，尤其是到了秋季，螃蟹黄多油满，口感让人回味无穷。但是外面的螃蟹市场价格都比较贵，动辄大几十元一斤，不少人直呼吃得肉痛！那么如果想在自己家养螃蟹具体该怎么养呢？
1、环境
在家里养螃蟹可以是水泥池，可以是较大的塑料盆，可以是大一点的鱼缸。不管是什么，都可以养，这里以鱼缸为主。在缸底放些石头、细沙，注入晒一天的自来水，水要没过螃蟹的壳。再在鱼缸里种一些水草，比如轮叶黑藻、苦草、伊乐藻等，给螃蟹营造一个好的生活环境。
2、放蟹
将选好的大螃蟹或是小螃蟹放进缸里，本身要无病无伤。螃蟹是群居动物，可以几只螃蟹一起饲养，这样成活率比较高，但是大小规格要一致。
3、食物
螃蟹是杂食性动物，可以喂鸡蛋黄、动物内脏、小鱼小虾、白菜、豆干、南瓜、马铃薯、螺蛳、蚌肉、红虫等，很好养活。一天喂1-2次，食量以半个小时内吃完为准。
4、清洗
要定期给螃蟹清洗，清洗时用手固定住螃蟹，再用牙刷沾点沐浴露或肥皂洗刷，尤其死角处，拉着它的脚刷。洗好后用水冲干净，鱼缸也要洗，偶尔撒点盐，可以预防传染病。
5、换水
每隔三天换一次水，换水后泼洒适量生石灰，可以杀菌消毒。
海螃蟹怎么养
海螃蟹一般指三疣梭子蟹，是中国沿海的重要经济蟹类，其营养价值丰富，那么，买回来的海螃蟹怎么养？
1、环境
在家里养螃蟹可以是水泥池，可以是较大的塑料盆，可以是大一点的鱼缸。不管是什么，都可以养，这里以鱼缸为主。在缸底放些石头、细沙，注入晒一天的自来水，水要没过螃蟹的壳。再在鱼缸里种一些水草，比如轮叶黑藻、苦草、伊乐藻等，给螃蟹营造一个好的生活环境。
2、放蟹
将选好的大螃蟹或是小螃蟹放进缸里，本身要无病无伤。螃蟹是群居动物，可以几只螃蟹一起饲养，这样成活率比较高，但是大小规格要一致。
3、食物
螃蟹是杂食性动物，可以喂鸡蛋黄、动物内脏、小鱼小虾、白菜、豆干、南瓜、马铃薯、螺蛳、蚌肉、红虫等，很好养活。一天喂1-2次，食量以半个小时内吃完为准。
4、清洗
要定期给螃蟹清洗，清洗时用手固定住螃蟹，再用牙刷沾点沐浴露或肥皂洗刷，尤其死角处，拉着它的脚刷。洗好后用水冲干净，鱼缸也要洗，偶尔撒点盐，可以预防传染病。
5、换水
每隔三天换一次水，换水后泼洒适量生石灰，可以杀菌消毒。
海螃蟹养起来还是比较简单的，只需注意经常换水即可，这样的养法还可保持海螃蟹鲜味。
宠物螃蟹怎么养
螃蟹本来是一种食物，但近年来也有人养殖宠物螃蟹，那么宠物螃蟹怎么养呢？
一、螃蟹介绍
螃蟹是软甲纲、十足目、的甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。
绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等。
一小部分蟹类完全在淡水中生长繁殖，它们多栖息于山区溪流的石块下。还有少数蟹类如地蟹能适应陆地生活，穴居于潮湿的泥洞中，繁殖时期则迁移下海。蟹类绝大部分为杂食性。有些蟹类是肉食性，如梭子蟹可捕食鱼、虾及软体动物等。少数蟹类如股窗蟹则刮食或滤食藻类及有机碎屑。
二、宠物螃蟹怎么养？
1、需要准备适合宠物螃蟹生存的小环境，需要有水池、干地和躲避的区域；
2、螃蟹大都为肉食，可以投喂一些鱼类、鸡肉、牛肉或羊肉，但要及时清理残渣；
3、养殖过程中还要注意温度和卫生，温度不宜太冷或太热。
其中，如果准备的螃蟹窝为沙石类底材，必须要加个躲避，可购买也可自己制作。如果自己制作，大螃蟹可以考虑用纵切的半个花盆来做躲避，小螃蟹一般用横切的饮料瓶来做躲避。
为防止逃跑，容器内底材的边缘最高处距容器口的距离超过螃蟹足展的1.5倍的情况才能敞口，否则请务必加盖。
螃蟹在家里怎么养
大千世界无奇不有，很多人都是养猫猫狗狗做宠物，现在居然有养仓鼠、兔子、猪、乌龟，还有养螃蟹的。那么，螃蟹在家里怎么养？
1、环境
在家里养螃蟹可以是水泥池，可以是较大的塑料盆，可以是大一点的鱼缸。不管是什么，都可以养，这里以鱼缸为主。在缸底放些石头、细沙，注入晒一天的自来水，水要没过螃蟹的壳。再在鱼缸里种一些水草，比如轮叶黑藻、苦草、伊乐藻等，给螃蟹营造一个好的生活环境。
2、放蟹
将选好的大螃蟹或是小螃蟹放进缸里，本身要无病无伤。螃蟹是群居动物，可以几只螃蟹一起饲养，这样成活率比较高，但是大小规格要一致。
3、食物
螃蟹是杂食性动物，可以喂鸡蛋黄、动物内脏、小鱼小虾、白菜、豆干、南瓜、马铃薯、螺蛳、蚌肉、红虫等，很好养活。一天喂1-2次，食量以半个小时内吃完为准。
4、清洗
要定期给螃蟹清洗，清洗时用手固定住螃蟹，再用牙刷沾点沐浴露或肥皂洗刷，尤其死角处，拉着它的脚刷。洗好后用水冲干净，鱼缸也要洗，偶尔撒点盐，可以预防传染病。
5、换水
每隔三天换一次水，换水后泼洒适量生石灰，可以杀菌消毒。
螃蟹吃什么食物 螃蟹怎么养不会死
螃蟹是一种品种很多的动物，喜欢生活在海里或者水里面，目前我国螃蟹的分布范围非常广泛，很多地方都能看见它的身影。现在养殖螃蟹的人也是很多的，不过很多人在养殖的过程中，并不知道应该给螃蟹喂什么吃才好，下面我们一起来看看吧！
螃蟹吃什么食物
凡是螃蟹喜食的、自然生长在水中或者陆地上的各种生物，均称为天然饵料。天然饵料主要有浮游植物、水生植物、底栖动物和陆生动植物等。
1、浮游植物：包括硅藻、金藻、甲藻、裸藻、绿藻等，是早期幼蟹和浮游动物的饲料。
2、浮游动物：轮虫、枝角类、挠足类等，是它的好饲料。
3、水生植物：包括苦草、轮叶黑藻、菹草、马来眼子菜、芜萍、浮萍、水浮莲、水花生、金丝草等，是它的主体天然饵料。
4、底栖动物：水域中的螺、蚬、河蚌、水蚯蚓等是它的上佳饲料。
5、陆生动植物：包括黄粉虫、蚯蚓及黑麦草、狼尾草、聚合草等。
螃蟹怎么养不会死
1、家里养要用盆子来养，盆子里可以放些细沙，形成个小平台。饲养的水不可以太深，最好的水深是水钢浸过螃蟹的壳，而且饲养的水可以用自来水，但要晒一天才能用。
2、适当的晒晒太阳，螃蟹可以晒太阳，但不能晒太久。
3、螃蟹是杂食性动物。有条件的话可以喂红线虫，可以喂鸡蛋黄，当然螃蟹也可以吃鸡鸭的内脏或者是小鱼小虾。同时要喂一些草类的食物。要注意为食量，半个小时内吃完为准，不然余下的食物会污染饲养的水。
4、螃蟹的摄食强度随季节、水温的变化而增加或减少。在夏秋两季随着水温上升到15℃以上时，蟹的摄食能力增强，这时每天投喂一次。当水温下降到15℃以下时，蟹的摄食能力下降，可隔日或数日投喂一次。投喂的时间以傍晚前后为宜，这是因为蟹是昼伏夜出的水生动物。
5、螃蟹是群居动物。最好几只螃蟹一起饲养，这样成活率比较高。
6、清洗螃蟹。帮螃蟹清洗时，用手固定住螃蟹，再用牙刷沾点沐浴露或肥皂清清刷刷它，尤其死角处，拉着它的脚(别太使劲)刷。洗过澡用水冲干净，鱼缸也要洗，偶尔撒点盐，主要是预防传染病的。
螃蟹常见的养殖方式有哪些
1、池塘养蟹在池塘内养成蟹，人工可控制养殖的全过程，回捕率较高，但出塘规格和肉质逊于大水体养蟹。
2、草荡、芦滩地养蟹草荡、芦苇滩地适合河蟹生长的生态要求，生产成本低，上市规格大，品质好，但其回捕率较低。
3、稻田养蟹利用稻田饲养成蟹，是近几年发展起来的一项新兴的水产养殖业。此法既可以使稻田少施肥料，杀灭虫害，清除杂草，又增加了水稻的千粒重，稻田环境稍加改造，也适应成蟹生长。
做好蟹病防治工作
蟹病防治应坚持预防为主，做到早发现，早治疗，无病先防，有病早治，在不同生长阶段采取不同的方法进行预防。选用光合细菌、EM菌等微生物制剂，调节水质。高温季节定期使用生石灰、二溴海因等预防。在纤毛虫高发期每隔1520d用甲壳净或纤毛虫净等杀虫1次，为避免抗药性，药物应交替使用。抖抖病是一种介于细菌和病毒间的微生物，采用敌杀死清池是一种有效的防治抖抖病的方法。
螃蟹一般吃水里面的生物或者是水草之类的，螃蟹在家里养殖的话，需要适时的让它晒太阳，喂食的次数也需要把握好。初次之外，螃蟹还能在池塘、稻田等地方来养殖，养殖的过程中还需要及时的防病害。
养螃蟹大约投资多少 螃蟹养殖前景
随着大家的生活水平的提高，人们对美味且营养的食物需求越来越多，其中螃蟹是大家都十分喜欢的食物，不仅味道鲜美，且含丰富的营养成分，故而螃蟹开始大面积养殖。那么大家知道养螃蟹需要多少成本吗？养螃蟹赚钱吗？
养螃蟹大约投资多少
1、放养规格：投放规格3-4克/尾河蟹苗；
2、放养数量：600只/亩；
3、养殖面积：20亩；
4、饲料成本：养殖过程共投喂饲料3.2吨，共计2万；
5、苗种成本：0.96万；
6、蟹药和电费：0.3万；
7、水草和螺蛳：1.4万；
8、塘租：2.4万；
9、总成本：7.418万。
螃蟹养殖前景
养蟹还是赚钱的，关键得有技术，要有专业的养蟹指导，选择优质的蟹苗，还需要选择良好的水资源地理和气候条件，然后高价的优质螃蟹在高价区上市。我国的螃蟹于九十年代初就形成产业规模，之后以年均约3万吨的增幅迅猛发展，2006年达到了4.5万吨，已经成为我国享誉世界、独具特色的水产新兴产业。它经历了由沿海到内地、由天然捞苗到人工生态育苗、由粗养到围网精养这三个极具标志性的发展阶段。我们完全可以自豪地说，我国的河蟹产业无论是产业规模，还是基础理论研究以及养殖实用技术推广，在世界上都是数一数二的。
随着中国居民经济水平的提升，老百姓的饮食消费结构也发生了很大的变化，大闸蟹已经走进寻常百姓人家的餐桌，而且消费者对大闸蟹的外观、口感要求也越来越高，这样对河蟹的挑选也是越来越严格，不仅要规格大，更要膏满黄肥，因此市场上一些红膏蟹、富硒蟹、清水蟹等高品质的螃蟹受到消费者的青睐，所以未来养蟹第一个方向就是品质。
湖泊、河沟养蟹技巧
蟹种在天然水体中养成成蟹，其环境条件较好，天然饵料充足，成本低，成蟹上市规格大，品质好。但回捕率较低。根据目前养殖方式可分为：
1、湖泊、河沟蟹种放流：这种养殖方式已有几十年历史，60～70年代湖泊、河沟放流蟹苗；80年代改为放养仔蟹；近年来除放养仔蟹外，还放养一龄蟹种，均有明显效果。但这种养殖方式通常不投饵料，其生产结果受自然因素影响极大，尚属粗养方式。放养的水体要求水质良好，水草茂盛，流速平缓，与外界相通的水口少才有较好的效益，一般成蟹的回捕率仅0.5%～5%。
2、湖泊网围养蟹：在湖泊中选择水草茂盛、水质良好、水流平缓、水深适中的水域，用网片围拱成一定的面积（数十亩至数百亩不等），根据河蟹生长要求，投饵精养。这种养殖方式吸取池塘和湖泊养蟹的优点，其水质好，活动空间大，饵料充足，密度较稀，出栏的河蟹规格大，品质好，回捕率可达40%～60%，成本低，效益高。通常每亩可生产成蟹l5kg～30kg，高产网围养蟹每亩可达65kg。
日常管理与防病
1、每日早上和晚上要坚持巡塘，观察河蟹的摄食、生长情况，检查池埂或拦网是否有洞，防逃设施和进出水口网罩是否损坏，防止逃蟹与敌害侵入。
2、河蟹对水质要求较高，溶氧要求每升4毫克以上，pH值6.8～8.7，透明度40厘米左右。若发现河蟹多数登岸、吐出泡沫、呼吸空气中的氧，尤其是白天有大批河蟹攀爬出水面，受惊也不下水，或一下水马上又上岸，表明水质败坏或严重缺氧，此时应迅速将陈水换掉。另外，要定期用生石灰化水全池泼洒，以改善水质，增加钙质，促进河蟹生长和顺利蜕壳。
3、高温季节易引发河蟹的各种疾病，坚持防重于治，辅以药物防治。寄生虫可用0.005～0.01福尔马林或其他适量杀虫药全池泼洒；细菌性病用杀菌药物进行水体消毒杀菌二三次，全池泼洒药物与投喂药饵相结合，则效果更佳。
以上是小编为大家分析关于螃蟹的养殖前景，希望能够对大家有所帮助。其实人们对螃蟹的需求逐渐增多，甚至一度供不应求，而养殖螃蟹也给不少养殖户带来了利益，故而养殖螃蟹还是有一定前景的。
螃蟹怎么杀
一提起螃蟹，想必大家都熟悉，不仅营养价值高，而且吃法多样，很受人们的喜爱，尤其是上市时节时，很多人都喜欢买几只回家招待亲朋好友，那买回来的螃蟹怎么杀？什么地方不能吃？
一、螃蟹介绍：
1、螃蟹的种类有哪些？
螃蟹分河蟹、石蟹、青蟹、花蟹、红蟹、面包蟹等，其中河蟹价格相对便宜些，且市场上都可见到。
2、螃蟹的蟹黄是屎吗？
螃蟹的蟹黄不是屎，是螃蟹体内的卵巢和卵细胞，内含丰富的蛋白质、矿物质元素等，除了含有部分内脏外，煮熟后是可以食用的，且味道十分鲜美。
二、螃蟹怎么杀？
步骤一、把买回来的螃蟹用刷子或专用工具洗干净，然后放在盆里加水浸泡半个小时，最后再仔细洗刷一遍，尤其是蟹脚及钳一定要仔细刷洗。
步骤二、抓住螃蟹的双钳，然后打开蟹盖，把中间的排泄物挤出来，然后清洗下覆盖内即可。
步骤三、用筷子从螃蟹的嘴内插入，直到插到尾部，然后用力掰开螃蟹的外壳，用水冲洗干净即可。
步骤四、将长得像鱼鳃的蟹鳃去除，然后用刷子刷洗干净螃蟹的内层和外层，最后用水冲洗干净。
步骤五、找到螃蟹腹部，然后在呈三角形位置的地方剥开腹部，然后去掉里面的蟹腮、蟹胃等不能吃的部位，最后用水冲洗干净里面的排泄物。
步骤六、用刀剁下蟹钳，然后将蟹钳拍裂，最后剁掉蟹头的触角和周边的蟹脚，然后把螃蟹一分为二就可以了。
三、螃蟹什么地方不能吃？
部位一、蟹腮：蟹腮位于蟹腹部，外形跟鱼鳃差不多，像眉毛一样的长在腹部两边，里面很脏，所以不可以吃，只需用刀子将其切除即可。
部位二、蟹肠：蟹肠位于蟹黄及蟹肉内，一般掰开蟹身后，蟹黄和蟹肉里面有根黑色的东西就是蟹肠，里面是蟹的排泄物，含有大量细菌，所以要取掉才可食用。
部位三、蟹胃：蟹胃就是蟹的胃，位于蟹黄里，一般蟹黄中的三角包就是蟹黄，里面含有蟹的排泄物，所以要取掉才可食用。
部位四、蟹心：蟹心就是蟹的心脏，位于蟹腹部中间，一般打开蟹盖时，里面黑色的膜衣处就是蟹心，里面最寒，不宜食用，所以要将其取出。
以上就是怎么杀螃蟹及不能吃的部位的详细介绍了，希望对大家有帮助。
yz023.com养殖网养殖技巧栏目为您提供最新最科学的养殖方法，其中《螃蟹怎么养 清明节后养螃蟹要注意的问题》内容包含丰富的知识点，如不满足请访问“养土鸡要注意什么”专题。
