自八十年代以来，我国鳖养殖业得到了迅速发展，形成了一定的养殖规模，同时也带来了严重的病害，给养殖的持续发展造成影响。现笔者就如何增强鳖自身的抗病力提出如下几点看法。
一、筛选和培育抗病力强的品种
培育抗病力强的品种，可采用人工杂交、选种等方法进行，也可用细胞工程或基因工程技术进行育种，但这些工作有一定的难度。为了提高鳖种质的抗病力，现阶段养鳖业可从以下几个方面努力：
1、配备适当的野生鳖作为亲本。
2、亲鳖应体格健壮，外形完整，体色正常，皮肤光滑，裙边肥厚、坚挺，背甲后缘没有皱纹，抗病力强；若发现伤、病、残、畸形的鳖，应予清除，不能用作亲鳖。
3、避免近亲交配，提高鳖的遗传品质。
4、尽量不用高龄鳖进行繁殖。
二、加强饲养管理
饲养管理的宗旨就是创造一个适合于鳖生长的良好环境和营养条件，培养体质健壮的鳖，获得最高的经济效益。无疑，鳖抗病能力的强弱与饲养管理的好坏有密切的关系，与增强鳖的抗病能力直接相关的饲养管理技术主要有：
1、尽量就地培育稚、幼鳖和选育亲鳖
此措施既可保证其种类、规格、数量和质量，也可避免从外地引种时将病原体带入，或引入受伤的鳖，而导致病原体的继发性感染。
2、合理放养
一是密度要合理。合理的放养密度，不仅不会降低养殖效率，而且还会缓和个体之间争空间、争氧气、争饲料的矛盾，减缓水体污染的速度，增强鳖的体质，反而提高了经济效益。在常温养殖条件下，稚、幼、成、亲鳖的密度可参照附表提供的数据。
二是按照不同规格分级分池养殖，避免弱肉强食的现象出现。
三是在稚幼鳖养殖阶段，养殖一段时间后，要调整养殖密度，要按大小重新分级。
3、“四定”投饲
“四定”的内容是定时：1天2次，上午9～10时，下午4～5时各1次；投喂次数过少，饲料利用率低，一次吃不完，残饵易腐败；投喂次数过多，频繁出入鳖池，干扰鳖的正常生命活动。定位，设置固定饵料台，这样有利于检查摄食情况，及时清除残饵，避免饲料浪费和水质污染。饵料常投喂在饲料台靠近水位线边，活鲜饲料还可以挂喂。定质：投喂新鲜、无腐败变质、营养全面和适口的饲料。定量：投喂量一般以投喂两小时吃完为最适量，稚、幼鳖每天投喂量（干物质）一般为其体重的3%～5%，最多不超过6%，成鳖、亲鳖投喂量：干物质约为体重的1%～1.5%，活鲜饲料约为5%～10%或更大。“四定”投喂并非一成不变，要根据季节、气候、水质及鳖的生长，健康状况作适当的调整。
4、加强水质管理
鳖池面积较小，水位浅，特别是稚幼鳖池，水质变化剧烈，如不加强管理，水质容易恶化，使鳖的食欲减退，生长受到抑制，甚至会直接诱发疾病，出现死亡。水质管理应包括以下几个方面：
（1）水色正常养鳖池良好而正常的水
色应为油绿或深绿色，浮游生动以绿藻门、甲藻门、蓝藻门、裸藻门及硅藻门的浮游植物为主，因为它们对鳖能起到隐蔽作用，对水质起到增氧和净化作用，如果水色变为暗褐色、黑色、灰兰色或灰白色，且表面形成一层厚厚的浮膜，则水质已严重恶化。
（2）水质要求肥、嫩、爽透明度适中，理想的池水透明度为25～30厘米，透明度过大，池水清澈见底，不仅会引起鳖类栖息不安，相互争斗，诱发疾病的发生，而且还为真菌的孳生与繁衍，创造了有利的生态环境，透明度过小会影响鳖类的视线，给摄食、交配和逃离敌害带来了不便。池水的透明度过高或过低都是水质不稳定或恶化的标志。
（3）化学指标符合养鳖的要求主要包括池水的溶氧量（4～5毫克/升）、pH值（7～8）以及氨、亚硝酸盐和各种有害气体（如硫化氢、沼气）的浓度等。
（4）尽量保持适宜鳖生长的水温鳖生长适温范围是25～35℃，而最适水温应为30℃。在加温养殖时，保持和稳定鳖在适宜生长水温下生长十分重要，这是因为鳖习惯了高温、恒温环境，对于湿度的波动尤其敏感，尤其是随个体增长它们对温度的敏感性也随之增强。常温养殖，也应要注意调节水温，早春、晚秋气温不稳定时，要适当加深水位，防止水温频繁与急剧的变化；初夏当水温达25℃左右时，应适当降低水位，使水温尽快升到适温范围；盛夏水温达到35℃左右，又要加深水位以适当降温。
（5）水位适宜并相对稳定如果池水过深，鳖呼吸时上下运动消耗体力过大，过浅则会使水质不稳定，在正常情况下，应避免水位忽高忽低，使其相对稳定。除了因气温因素对水位作适当调整外，一般稚鳖养殖阶段水位为20～30厘米，幼鳖50～80厘米，成鳖池水水位保持在1米左右。
（6）经常换水、充气和消毒养鳖池水质易恶化，经常换水是水质管理的一个重要方面，一般情况下每周换水1～2次，室内养殖池还应该注意增加光照和通风。换水次数也不宜过多，换水过多会引起水质过清和对鳖的惊扰。在集约化养殖时，还应适当采取充气措施，以加速有害气体的逸出，净化水质。充气的方式多用空气泵或鼓风机充气。
5、加强日常管理
内容包括勤除杂草、敌害、污物；及时清除残饵，打扫食场，并进行食物消毒，保持池塘环境卫生；经常到鳖池周围巡视，了解鳖的活动情况，吃食情况及卫生情况，对独自爬上岸或钻入岸边泥土或草丛中，行动迟缓，废食或其它异常表现的鳖，应及时隔离饲养或剔除，并采取有效措施，制止病情的发展和蔓延。
6、加强冬眠前的培育
经过冬眠，鳖的体重要减轻10%～15%，如果冬眠前体质差，冬眠后或冬眠期间会导致雌鳖和稚鳖的大量死亡。因此加强鳖越冬前的培育是帮助亲鳖产后恢复，增强稚鳖体质的一个有效措施。冬眠前，投喂的饲料应增加脂肪的含量，还应补充2%-3%的复合维生素与矿物质营养素等。
三、加强药物预防
任何水生动物疾病的发生，都有一定的季节性，鳖病也是一样。掌握鳖病发生的规律，在鳖病流行季节前或流行季节中进行药物预防，是增强鳖的抗病能力的一种有效措施。常采用的办法是以下两种：
1、体外药物预防
（1）定期全池泼洒外用药物，或用中草药扎成小捆，放在池中沤水，以达到杀灭外病原体的目的。常用的外用化学药物有生石灰、漂白粉、强氯精等；中草药有五倍子、乌桕叶、大黄等。
（2）在食场或晒台周围挂药袋或药篓，形成一消毒区，当鳖反复数次来食场摄食时，达到消毒预防目的。
2、体内药物预防
体内药物预防一般采用口服的方法，将预防药物拌在饲料中或将饲料蘸上药面后进行投喂。这种预防方法大多针对微生物所引起的鳖病。
四、免疫预防
利用疫（菌）苗人工免疫防治鳖病是一条有希望的途径，它不仅可以克服治疗鳖病给药的困难、治愈率低的弊病，而且还能保护环境和鳖的品质。目前关于鳖病免疫预防的研究尚还薄弱。
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采取科学的饲养管理，增强鸭体抗病力
良好的饲养管理是增强鸭体抵抗力，保证鸭群健康的基本因素，是贯彻预防为主，防重于治方针的重要措施。
1.满足鸭群营养需要 要根据鸭的品种、大小、强弱不同，分群饲养，要按照鸭不同生长阶段对营养的需要，合理搭配饲料，特别要满足日粮中蛋白质、维生素和矿物质的需要。饲料品种要多样化，最好供给相应的全价饲料，以保证鸭体的营养需要，同时喂食要定时定量，供给足够的清洁饮水，提高鸭群的健康水平。
2.创造良好的饲养环境 按照鸭群在不同生长阶段的生理特点，控制适当的温度、湿度，鸭舍环境要安静，光线需充足，通风应良好，排水必须畅通。饲养密度一般为每平方米饲养蛋鸭6～7只，肉鸭7～8只。蛋鸭舍适宜温度为10～25 。
3.执行全进全出的饲养制度 即一栋鸭舍只养同一日龄、同一批次的鸭。因为不同日龄的鸭有不同易感或易发的疾病，如果一栋鸭舍内饲养着几种不同日龄的鸭，则日龄较长的患病鸭或已病愈的鸭都可能带菌或带毒，并可能通过不同的途径排菌或排毒而传染给易感的小鸭。如此反复，一批批地感染下去，使疾病长期在场内传播，造成恶性循环。实践证明，执行全进全出的饲养制度是预防疾病，提高成活率和经济效益的最有效的措施之一。
鸭耐寒怕热抗病力强
鸭全身覆盖羽毛，这些羽毛起着隔热保温作用，因而鸭耐寒性比家畜要强得多，而且 由于鸭的腹部具有较厚的绒羽，所以即使在严寒的冬季，鸭仍能下水游泳。鸭的皮下脂肪 比鸡厚，尾脂腺发达，当鸭在梳理羽毛时，经常用喙压迫尾脂腺，挤出分泌物，再用喙擦 全身羽毛，来润泽羽毛，使羽毛不被水浸湿，从而起到防水御寒作用。在我国绝大多数地 区，冬季只要水不结冰，鸭都有下水游泳、采食的习惯。但番鸭怕冷而不太怕热，即使是 成年番鸭，冬季舍温都必须保持在15度以上。
鸭的抗病力较强，在正常饲养管理、严格执行兽医卫生防疫制度条件下，发病率比鸡 低三分之一。但常常由于环境不良、饲料营养不全或发霉变质等原因而出现应激反应、啄癖等。因此，在鸭的饲养过程中要保证饲料全价，减少各种应激因素的影响。
如何培育甲鱼苗（中华鳖苗）
温室、外塘甲鱼苗培育起来，也不是简单的事，在下就在这里现丑了，人有失手，马有失蹄，我们首先要备用一些药物，如生石灰漂白粉甲鱼白点消高锰酸钾，四种常见药物。
1、甲鱼苗刚孵化出来时，不要立即投入池塘中。（它的身体、肚子为得到全面的舒展及收复，可以让它在干净的沙盆中，游荡3小时以上，然后清洗干净，用高锰酸钾泡3分钟，再放入池塘。记住：水位不要太深。）
2、投入甲鱼苗后，一个星期在开始喂饲料，首次少点，以免浪费，甲鱼苗吃饲料时，多多少少会把饲料拖入水底，这样饲料会发霉、变质，导致细菌繁殖。（可以在甲鱼塘放几只草鱼、鲢鱼苗）
3、培育甲鱼苗子，主要靠的是预防，一旦你的苗子有了病，你才来治疗，这样已经造成了不必要的损失。（一般在15天消一次毒，用生石灰或漂白粉全面泼洒）
4、比较棘手的一种病，症状肺部充血，（立即换塘即可）一般人他会用药，导致甲鱼苗全部死亡，这病只需要7天甲鱼苗全部死掉。
5、如何预防甲鱼不长毛？（以预防为主，全塘泼洒高锰酸钾）
6、更换甲鱼塘时，请注意：甲鱼苗停食后一天再更换。
7、甲鱼白点如何杀。
白斑病病原：毛霉菌目、毛霉科、毛霉菌属等霉菌。
症状：鳖的四肢、颈部、裙边等处出现白色斑点。
预防：甲鱼苗下池前先把水质培养好，使池水呈嫩绿色，
治疗：使用“甲鱼白点消”进行治疗。“甲鱼白点消”各地药店一般都有卖，湖北武汉生产的还可以，福建的也可以。
中华鳖稚鳖养殖的水质调控
对于稚鳖期的水质控制，主要是保持水质清新勤于换水。这是因为稚鳖体质幼嫩，活动力不强，养殖的重点是提高稚鳖的成活率，所以水体必须每3～5天更换1次，并清除投喂时余下的残渣，保持水质清新。夏天气温高，要做好防暑工作，水温在35℃以上时，应及时加深水位，并在池塘水面放养风眼莲、浮萍之类的水生植物以遮阳，也可以在四周加遮阳设备。
要准备大小稚鳖池，因为稚鳖要分池饲养。因鳖的繁殖期长，前后期孵化相差几个月，大小不齐，合养会影响摄食及生长。所以各期孵化出的稚鳖要分开池饲养，以提高其成活率。为了提高越冬稚鳖的成活率，在越冬期间继续生长，当气温降到15℃以下时，要将稚鳖移入室内饲养，最好保持室温在25℃左右，水温15℃以上为好。采用的方法为：加温养殖，或在稚鳖越冬前提前加温1个月，经过越冬后再提前1个月加温，如有工厂余热、温泉、地下热水井等水量有保证的情况下，还可以适当提高水温。
稚鳖的抗寒能力较弱，在池塘越冬室外温度下降到0℃以下时，将稚鳖转入室内越冬。包括稚鳖在内的各种规格的中华鳖都可以进行温室加温养殖。在冬春低温季节，应用地热水或工厂余热水，在室内或塑料大棚内进行人工控温饲养，模拟自然生态条件，可以解除稚鳖冬眠，实现不受季节限制的全年性养殖。人工控温饲养的技术要求水温保持范围为26～32℃，水位保持在1米左右。考虑到中华鳖的生长适宜条件，水体的主要指标溶解氧不低于2～5毫克/升，最佳水温在28～30℃，透明度适宜在25厘米以上。同时放养占1/5～1/3水面的凤眼莲以保持净化水质。
中华鳖成鳖养殖技术介绍
成鳖养殖阶段场地选择一般应建在城郊，肉类加工厂附近最为适宜。要求有固定水源、环境安静、保水性良好的黏土或黏壤土地区。
由于中华鳖的养殖必须按规格分池饲养，所以养殖场必须有大小不等的各类池塘。成鳖养殖池塘以1～10亩的土池为宜，因为普通的壤土底质池塘，便于成鳖潜伏休息和越冬，池深达到1.5～2米，经过幼鳖阶段饲养的鳖，转入食用成鳖饲养，要求规格整齐，生长期基本相同，体重相差悬殊的幼鳖，不得同池进行食用鳖的饲养。放养密度以每平方米水面放养2～3只为宜。
由于鳖类对声音很敏感，环境安静有利于摄食和生长。除了清塘消毒、培养水质和移植凤眼莲等工作外，池四周要留有一定面积的休息场，供鳖晒背和进食，还要在塘中心设置供成鳖生活中活动的平台，并对防逃墙内的塘坡进行除草平整，以防划伤鳖体引起感染。池堤可以是土堤，也可以是水泥结构，要有完备的灌排水系统。鳖善于攀援，养殖池四周要建筑牢固的防逃墙。一般在池的四周砌高50厘米的墙即可防逃，防逃墙上部要出平檐以达到更好的防逃效果。
养殖池的排水口和进水口也应注意装好防逃设施，在排水口上可在排水时加上防逃网。
若是亲鱼池，还要靠水边的岸上建产卵场。产卵场可以是沙坪或产卵房，都要铺好细沙供产卵用，适宜厚度为30～35厘米。产卵场的渗水和排水性能要好，达到雨天不积水，附近要成排种植高架植物用作遮阳设施，如葡萄、向日葵、蓖麻等。产卵场的位置设计要使亲鳖可方便的爬入产卵场产卵，可以在产卵场上方设置瓜藤植物棚架，以防止阳光直射和沙盘水分过快蒸发。
因为凤跟莲在养殖过程中不断生长扩大覆盖面，要适度控制凤眼莲的数量和面积，以不超过总水面的1/3为好，避免影响成鳖摄食。
同一池中鳖规格要求基本一致，免得大鳖攻击小鳖。放养的原则是水体环境条件好时多放，水体环境一般时少放，面积大的池塘同等单位面积放养的相对数量少，面积小的池塘同等单位面积放养的相对数量多。
在人工养殖条件下，可因地制宜解决饲料。除了商品鳖、鳗鱼饲料外，为了在大规模养殖时降低成本，螺、蚌，粉碎的鱼、虾和新鲜的动物下脚料，蛋白含量高的饼粕类食物和蔬菜瓜果等都可以合理搭配投喂。
也可自配人工配合饲料。可用配方为：鱼粉等动物蛋白30％，豆类30％，次粉25％，α淀粉8％，面粉5％，另加植物油1％、骨粉1％，多种维生素0.1％。春季保持50～80厘米浅水层，有利于水温上升，使成鳖早开食促进生长，夏季可提高水位，加到1.5～2米，可以降温防暑。秋、冬季也要保持高水位，因为成鳖越冬一般可在室外进行。入秋后，水温降低很快，成鳖会自行钻入土中冬眠。高水位可以减缓水温下降的速度和利于越冬时保温。
成鳖越冬前为提高水温，池塘可施一些有机肥，越冬池水位要尽量高些，保持足够水体溶氧。为了使体内积累脂肪，顺利越冬，要强化培养一个阶段，多喂新鲜动物内脏等高蛋白的饲料。中华鳖适合在30℃左右的水体中生长，可以利用地热水或其他热水快速养殖鳖，打破冬眠，缩短养殖周期，加速成鳖商品化生产，提高经济效益。
中华鳖养殖的水质调控
1．水质条件：养鳖的池塘水质应符合GB11607《渔业水质标准》和NY5051-2001《无公害食品淡水养殖用水水质》的规定。各种用途的养鳖池水体环境的控制，主要是水温、水质、水位的控制，防止病害及养殖水体四周有害生物的进入。
2．水质调控：对池塘水质的控制最基本的也是最主要的是在放养之前要彻底清塘消毒。尤其是对老池塘应清淤晒塘，消除败坏水质的隐患，才有利于保持养殖中的良好水质。进行清池消毒，生石灰用量为150千克/亩，溶水后全池泼洒。在平时的水质管理中，也要每隔一段时间施用1次生石灰，尤其是6～9月份，最好每15天施泼1次生石灰，生石灰用量为15～20克/平方米。
如果采取提温措施养殖，使水温长年保持在25～30℃，中华鳖生长很快，第二年就可以养出商品鳖。日常管理应注意的事项，一是调控水温，二是注意水质变化。坚持定期换水，保证水质新鲜，定期全池泼洒生石灰或漂白粉进行消毒。例如应用地热水养殖鳖。要求热水水温低限为35℃，以确保池水水温保持在25～30℃。同时要求水质无毒、无污染，pH值为7左右。要定期检查池塘溶氧量，防缺氧，发现问题，及时采取相应对策。
要注意饲料台上的清洁，定期对饲料台进行常规方法的消毒，做好疾病预防和剩余饲料清洁处理，免得引起水质恶化。
鳖是变温动物，对水体温度十分敏感，不能适应水温的急剧变化。稚鳖温差不能超过3℃，幼鳖和成鳖不能超过5℃，否则容易引发疾病。所以要控制水体温度不能急剧变化太大。
鳖在弱酸性水中不爱活动，摄食减少，代谢下降，生长较慢。在强碱性环境中会破坏鳖的皮肤黏膜，引发疾病。因此，必须保持养鳖水体中性或弱碱性，一般用生石灰等进行调节。
微生态制剂是指应用有益微生物，经特殊工艺制成的活菌制剂。它们可以促进多种酶及营养物质产生，分泌活性物质，具有抗氧化作用，还可以调整维护与改善水产动物体内外环境，同时某些微生物具有抗拮抗与保护作用，还能增强水产动物自身的免疫力。养鳖池塘的水质控制中，可以适当的使用光合细菌、硝化细菌、硫化细菌等，建立良好的水域微生态环境，进行健康养殖。
中华鳖的产卵管理
中华鳖的产卵一般在春秋之间。要在水温回升至20℃以上时进行交配产卵。平均每只雌鳖产卵3～4批，总共50个左右。交配时间大都在晴天傍晚，产卵雌鳖一般在寂静的深夜出水上岸，爬进人工设置的产卵场地或沙盘中产卵，产卵时间一般多在半夜到天亮。卵产出8～30小时后，可看到卵上出现小白点，也就是动物极明显时才可收卵孵化。收卵时间是在每天早上，从卵窝挖出卵后将沙窝填平，以使雌鳖在产卵场地再产卵。在产卵季节，如遇气候恶劣多雨或产卵沙地、沙盘的水分大量蒸发，可能导致雌鳖作穴困难，所以要人工控制，一定要使产卵沙体保持湿润至7％～8％的含水量。
产卵季节，管理人员应每天早晨巡视产卵场所，仔细寻找卵窝。卵窝的特征有雌鳖爪迹印或雌鳖造成灰沙松动，窝口处泥土光滑的迹象。发现卵窝后，用手拨开洞口泥土，收集鳖卵，要轻放于底部垫有松软衬垫物的容器内，避免鳖卵损伤。
收集鳖卵后要仔细区别鳖卵是否受精。一般情况下，卵子的受精率在95％左右，受精卵卵壳上有不透明的呈乳白色的小圆点，此圆点作为卵的动物极点标志。未受精卵经过48小时后仍然没有此动物极的小白点标志。这个从外观看到的圆形白色亮区，就是胚胎发育所在区域，随着胚胎发育的进展和胚胎区的增长，圆形白色亮区也将逐步扩大，如果产出后的卵子白色亮区若暗若明，又不继续扩大，也可以认为是质量不好的卵或未受精卵。
中华鳖稚鳖培育的饲养管理技术
投喂初期，每日按稚鳖体重的10％喂水蚤、丝蚯蚓和其他浮游动物，接着可以投喂蛋黄、粉碎的鱼、螺肉和新鲜的下脚料，按照体重的15％～20％投喂，投喂配合饲料可以按稚鳖体重5％的饲料量1天2次投给。投喂稚鳖饲料时要做到精、细、软、嫩，容易消化。第五天后，可掺入鳗鱼的配合饲料投喂。每天投饲量为鳖体重的5％左右。投喂要求做到“四定”，即“定位、定时、定质、定量”投喂，将饲料投放在被水淹没的一端饲料台槽内。投喂人工混合饲料主要原料应是鱼粉等，应避免过量投喂脂肪性饲料。
3月龄前，稚鱼对不良环境适应能力差，体质幼嫩，是生长的敏感期，稚鳖期由于活动力不强，养殖的重点是提高稚鳖的成活率。要加强管理工作，一定要保持池水清洁。这个阶段稚鱼池密度大，池水浅，加上残饵及稚鱼的粪便，很容易使水质恶化。因此，水体必须每3～5天更换1次，透明度保持在40厘米以上，并清除摄食余下的残渣，保持水质清新。夏天气温高，要做好防暑工作，水温在35℃以上，应加深水位，并在水面放养凤眼莲、浮萍等以遮阴。在池塘一处或两处栽种葡萄或丝瓜、南瓜，设遮盖太阳的棚架，起到在炎热季节遮阳的作用。
因亲鳖的繁殖期长，前后期孵化时间有时会相差几个月，孵出的稚鳖大小不齐，大小稚鳖要分池饲养才能提高成活率。为了加长养殖期，也可以采用缩短产卵季节和孵化时间的方法，这样养殖期长就使大部分稚鳖在当年可以长到10克以上。
当外界气温降到15℃以下，早期孵出的稚鳖其体重也不过10～20克，而晚期孵出的仅3～5克，对不良环境适应力较差。再经数月的室外越冬，往往会造成损伤，稚鳖常温越冬要小心管理，因为常温养殖生长期太短，密度不宜过大。放养密度一般为每平方米100只左右。稚鳖常温越冬结束到第二年底可达50～100克。为了使鳖避开不良环境，凡是有条件的地方，最好不采用常温越冬，同时在越冬期间继续快速生长，可以将稚鳖移入室内饲养，用提温的办法解除冬眠，延长生长期。
中华鳖原种与泰鳖的区分
中华鳖主要分布在湖南、湖北、江苏、安徽、河南、河北等地，这些地区为古代中原一带，中国亦称中原、中华，故得名中华鳖。中华鳖有其固有特征：
一、外部形态 中华鳖扁平，呈椭圆形，体表覆盖有柔软的革质皮肤，有背、腹二甲。背甲中央凸起，周缘内凹，两侧具有厚实的结缔组织，俗称“裙边”。腹甲较少，发育不完整，背部和腹甲之间有韧带相连。头部有很多黑色细纹，鳖头的前端呈三角形，吻长而突出，中央隔开的外鼻孔在吻的前端。眼小，生于头的两侧，视觉不发达。口宽，上下颚有角质齿板，可压碎坚硬的螺、蚌类。四肢偏平且短，前后各有5趾，内侧3趾有锐利如钩的爪，趾间有发达的蹼膜，既适于陆地爬行，又善于水路游泳。尾呈扁锥形，背面暗绿色或褐色，随栖息环境而异。腹面一般呈乳白色或略带微红，个别有黄点。
二、摄食特点 中华鳖是以肉食性为主的杂食性动物。自然界的鳖以小鱼、小虾、蚯蚓、螺、蚌类以及动物内脏等为取食对象，少量的水生植物嫩茎和蔬菜、瓜、果是辅助食料，在人工养殖条件下，可以投喂人工配合饲料或养鳖专用饲料。
三、生理特性 中华鳖有冬眠的特点。它是变温动物，对外界温度变化十分敏感，体温的高低直接涉及它的活动能力和摄食程度。它的最适合生长温度为28℃～32℃。水温降至20℃时进入冬眠，冬眠一般在水深2米～3米左右的水底沙泥中度过。当鳖选好越冬场所时，使用四肢旋转身躯，使全身进入沙中。入泥深度随着体型的大小而异，最深不会超过30厘米。鳖冬眠期间，不吃不动，呈假死状态，依靠咽喉部的鳃状组织吸取水中的溶解氧，以维持冬眠期最低微的生命活动。此外在盛夏水温超过35℃时，鳖亦有伏暑现象，常群居于阴凉处或深水中。
四、种质资源 几千年来，中华鳖主要衍生在长江、黄河流域。特别是湖南洞庭湖和浙江一带。这里的地理环境和气候条件比较适宜中华鳖的生长。这两个地区河流湖泊多，且春夏秋冬季节明朗，较适合中华鳖春苏、夏产、秋休、冬眠的生理特点。人们曾称这里是中华鳖之乡。
中华鳖和泰鳖相比较而言，内地中华鳖苗腹甲表面没有黑点，而中国台湾及泰国等地鳖苗腹甲表面呈蓝黑色的斑点；内地中华鳖苗“裙边”稍宽，而中国台湾及泰国等地鳖苗“裙边”稍窄。(完)
