桂花鱼肉质甜美，受到许多人的喜爱。对于水产养殖户们来说，目前到了投苗季节，有哪些因素影响桂花鱼苗质量呢？一起来看一看：
一、亲本
目前比较常见的操作是选择池塘里面的标头其中公母在不同的池塘进行挑选，部分也会去挑选一些野生的种鱼，个别有实力的企业才会通过遗传基因检测，挑选出优良的品种进行保种和繁育工作。同时在亲本培育管理也是比较关键的，需要加强营养同时采用生态培育方式，这个决定鳜鱼的怀卵量和质量。
二、水质
我们都知道孵化用的水质要求是比较高的，没有一个好的水源条件，鱼苗的质量也就无从谈起
三、用药
目前我们所说的鳜鱼病毒病，跟这个苗期用药也有点关系，经常使用抗生素防病，会严重损伤鱼苗的免疫功能，容易出现白肝，如果养殖过程中管理不当爆发病毒病的概率就大大加大，并且这个用药情况我们一般人事不知道的，建议苗场写好用药记录同时装摄像头进行全程监控，也许很多人觉得不太现实，但我相信不久就会实现的，谁敢先做谁就是先驱者，收获也将是最大的。
四、管理
比如挑选卵成熟度较好的亲本、准确把握催产用药量、开口比较迟的鱼苗淘汰掉、不随便使用抗生素防病、鱼苗经常过筛淘汰小苗、卖苗操作。
延伸阅读
掌握好四大关管理好麝香鼠
麝香鼠，又名青根貂，水耗子，是一种水中活动、陆地栖居的珍贵毛皮动物。管理好麝香鼠需要过四关：池水、温度、食物和鼠舍。
一、池水。麝鼠喜在水中活动，因此池水的清洁卫生至关重要。对麝鼠的供水原则是除了冰冻季节，都应该保证有清洁卫生的浴水，因为麝鼠在水中排泄又饮用池水，所以，勤换水是保证麝鼠健康的重要手段。一般换水选在傍晚，这时麝鼠活动较频繁，相对惊扰较小。可根据天气和水质情况，一天换1-2次水。炎热季节还可以在池水中掺入少量高锰酸钾，有条件的甚至可以增设饮水槽，减少疾病的发生。需要注意的是，在公母麝鼠发情配种的几天里，池水的深度应控制在8-10厘米，以不超过母鼠的身高为原则，其他时间，池水深度保持在20厘米左右。
二、温度。麝鼠的适应范围很广，从北纬20-70度都可以成功地饲养。麝鼠比较耐寒，在严冬舍外气温在-30℃，室内温度-2~-1℃仍然可以安全越冬，极少发生冻伤或冻死的情况。但是在夏季，麝鼠对炎热的天气适应性很差，强烈的直射光、闷热的天气都会对麝鼠的繁殖力造成很大的影响，有时甚至会造成死亡。因此夏季必须注意做好防暑降温工作。鼠舍上方增设凉棚，舍内保证有小量的通风。麝鼠利用池水降温，因此可以勤换池水，保证池水的清凉洁净。此外，麝鼠畏光怕人，在配种时应在运动场上方盖以遮掩物或密封小室上盖，以减少直射光的强度及人为干扰，保证交配的顺利进行。
三、食物。麝鼠是草食性动物，在家养条件下可供采食的饲料很多，主要是水草、野草、蔬菜、各种植物的幼嫩枝茎叶、胡萝卜、西瓜皮、红薯等。精料可以是玉米、麦麸、米糠、豆饼等。在日常饲料中，要注意饲料的多样化，以保证营养的全面均衡。麝鼠有贮藏食物的习惯，因此精料不宜多喂，防止消化不良。青绿饲料可以多放些，保证正常的采食量，吃剩的食物要尽快清除，防止污染池水和鼠舍。对麝鼠备用的精料要注意防霉，防虫，青饲料也应利于低温、干制和窖贮保鲜等调制方法进行保质贮存。
四、鼠舍。麝鼠属啮齿目仓鼠科，有啃咬东西和打洞的习性，而且需要经常啃咬硬物以打磨门齿，因此鼠舍要用砖砌，运动场要用铁丝而非铝丝围网。鼠舍的窝室面积要大，分内外两室，以便麝鼠在这里进行性活动，以及产仔、哺乳和仔鼠的生长发育。窝室前要设置一定面积的运动场，并设投放食物的平台，平台应有一定倾斜度以保持干燥。总体来说鼠舍应该干燥、清洁，并控制有少量的通风，还要有利于观察和防止疾病传播。
“四大淡水名鱼之一”的桂花鱼多少钱一斤
桂花鱼作为四大淡水名鱼之一，因其味美与肉质的鲜嫩二打手欢迎。养殖桂花鱼也成了一条致富之路。那么桂花鱼多少钱一斤？放养技巧是什么？
一、桂花鱼多少钱一斤？
桂鱼的市场价格并不稳定，它的价格会因为各地区不同以及生产量问题而变化，但一般情况下桂鱼的市场价格为30-60元左右/斤，除此之外，影响桂鱼价格的还有市场需求量和供应量的因素，比如北方养殖桂鱼时大多情况下会采购南方捕捞的天然桂鱼苗或者人工培育的桂鱼苗，北方自身的苗种满足不了生产的需求，且桂鱼苗种在运输期间还存在着一系列的问题，因此会影响到桂鱼的生长数量，所以北方的桂鱼卖的比较贵，而南方采用人工育苗技术且养殖技术好、产量产出较高，所以一般情况下南方桂鱼的价格比北方便宜。
二、桂花鱼的放养技巧
1、放养前的准备
鱼种放养前应检查进、出水口是否完好，防止滲漏。其次要观察放养的水体情况，尤其要了解池塘逃鱼状况，便于确定放养品种和放养量；最后还要对水体进行改良。如水体普遍浑浊，水中污物较多，水质很差，病菌容易繁殖，应用生石灰或明砚等化水波洒，澄清水体，净化水质。若水体偏瘦，还要略施肥料，培养水中天然饵料。
2、放养操作
为减少放养死亡，确保放养效果，应补放鱼种。选择的鱼种要求鳞鳍究整，跳跃有力，游动活泼，体质肥大，无病无伤。对鱼体瘦弱、反应迟钝、体表充血及有机械损伤的鱼种都应剔除。放养品种可根据鱼种来源及效养需要而定，但放养规模应以大为好，放养密度可坚持释放，以便使年底成鱼都达到商品规格，减少因生长期短而带来的不利影响，保证养殖效益。放养时，鱼种须鳋药物消毒后再放入水体，以防鱼体带病入池，引起鱼病传播。一般可用2%~3%的食盐水或1-2mg/L的晶体敌百虫等药液浸泡3~5min。
3、放养后的管理
鱼种放养后，要根据放养品种、数量等，做好投饵、施肥、水质调节.鱼病预防等工作。饲料一般以精料为主，以加快鱼体生长。日投喂量以池鱼总量的5%~8%较为适合，具体以投喂后略有剩余为度。若池中放养鲢、鱅等肥水鱼较多，可增施肥料，施肥应少量多次，有机肥要經充分发酵后施入水体，每667m2施放50~100kg；化肥可用碳铵(每667m25~8kg)或尿素(每667m23~5kg)化水全池泼酒，改善水质。被养后7~10d内，再用强氟精(0.3m/L)、溧白粉(1m/L)等泼洒，以杀灭细菌；同时可间隔使用晶体敌百虫(0.4mg/L).硫酸铜(0.5mg/L)和硫酸亚铁(0.2m/L)合剂泼酒，以杀灭寄生虫，有效防止鱼病发生。
养殖鸵鸟的四大要点
鸵鸟养殖是最近非常热门的一种特种养殖品种，鸵鸟肉现在越来越被广大民众接受，另外鸵鸟蛋的营养价值也很高。我们下面就来看看养殖鸵鸟的技术要点吧！
一、场址选择及栏舍设计
新建鸵鸟场址选择非常重要，要选择在地势较高、排水便利、光照充足、通风良好的位置，土质以沙土或沙壤土为最好。因为沙土或沙壤土有较多的毛细管孔隙、透气和透水性良好，持水性小、雨后不会过分泥泞、易保持干燥。场区要能够提供充足而又清洁的饮水。选择场地时周围环境也是要考虑的重要因素。鸵鸟对周围环境的刺激反应特别敏感，容易受惊和引起应激反应。因此，鸵鸟场周围环境要安静。场区周围最好绿化，使鸵鸟生活在一个接近自然的环境里，从而更好地发挥其生产潜力。
二、鸵鸟的选择
鸵鸟良种选择是建场的关键，是决定未来经济效益的最重要因素。非洲鸵鸟引入我国时间较短，现处于种群扩大阶段。由于国内各企业鸵鸟引种来源复杂，引进鸵鸟种质差异很大。所以，养殖户选购鸵鸟时一定要小心谨慎。要选择种质纯、生产性能好的鸵鸟，为以后的发展打好基础。
鸵鸟一般分为三种类型：红颈鸵鸟、蓝颈鸵鸟和驯养鸵鸟（驯养鸵鸟就是平常说的非洲黑鸵鸟），非洲黑鸵鸟具有体型紧凑，性情温驯，羽毛优良，性成熟早、产蛋多等特点，是目前饲养的主要品种。
选购鸵鸟时要注意系谱档案和血缘选配。系谱档案详细记录了鸵鸟的来源、品种、性别、年龄、双亲及自身的主要生产性能。可以据此了解鸵鸟的生产性能及血缘并进行合理的血缘选配。
另外，选购鸵鸟时要对其健康状况进行观察。观察方法一般有：1、行为观察：健康状况良好的鸵鸟精神饱满，对外界刺激反应繁感，合群性强；
2、体表健康观察：健康鸵鸟的肌肉丰满，无裸露骨骼，全身各处没有伤残，步态平稳正常；
3、采食观察：健康鸵鸟食欲旺盛，当饲养人员走进栏舍时，会主动迎上去，等待采食；
4、粪便观察：健康鸵鸟便呈暗绿色，细腻消化良好，排尿量大，尿液透明，有少量白色尿酸盐。
三、鸵鸟的饲料供应
非洲鸵鸟是单胃草食禽类，其消化道完全不同于反雏动物，也不同于非反雏动物或家禽。鸵鸟没有牙齿和嗉囊；唾液中不含消化酶。食管直通腺胃，腺胃容积较大，能贮存采食的大量食物。胃的消化从腺胃开始。紧接着的是肌胃、呈球状。肌胃里有供消化的石子。另外鸵鸟消化道的最大特点是含有两条大的盲肠和很长的结肠，是鸵鸟进行发酵消化的条件。因此，鸵鸟的饲料吸收转化率是目前家畜中最高的物种。
鸵鸟饲养过程中精饲料供应可划为七个阶段，即雏鸵鸟（0-2月），小鸵鸟（2-4月），生长鸵鸟（4-6月），育肥鸵鸟（6-9月），后备鸵鸟（9-14月），维持（14-开产及休产）和产蛋鸵鸟。各阶段的营养水平要求不同，饲料的配比也不同。但都以食草为主。鸵鸟的食性较广，对各种牧草饲料和多种块根块茎类、蔬菜等均可采食。
四、鸵鸟常见疾病及防治
鸵鸟由于驯化时间不长，抗病能力极强，养殖过程中要注意饲养不当造成的疾病。首先要注意饲料的质量，防止鸵鸟因食用霉变食物而感染霉菌中毒。
养殖鸵鸟饲料品质要求很高，霉变食物以及霉变原料对鸵鸟都是有害的。其次要注意青饲料纤维木质化问题，由于青饲料木质化严重，容易造成鸵鸟消化系统疾病。最后养殖过程中要注意避免鸵鸟外伤发生的可能性。
鸵鸟养殖利润
小鸵鸟一出生就有两斤多重，大鸵鸟就更不用说了，一头成年鸵鸟有的重达二百二十公斤。鸵鸟是现在世界上现存体型最大的鸟，它们非常善于奔跑，一步可以跨越八米，最高时速可以达到每小时八十公里。有的鸵鸟高度可达到两米六多个头非常大。如果公鸵鸟脸发红，脚也发红，这就说明它发情了，而且它们发情时会有跳舞的一些表现，每年的发情期为二月份到10月份，六七月份是产蛋的最高峰，每只母鸵鸟每隔一两天就会产下一枚蛋。一枚鸵鸟蛋一般来讲，重达4斤。几年前一枚鸵鸟蛋就能卖到200多块钱，利润十分丰厚。一只鸵鸟一年可产下50、60枚蛋。这生意有的做吧。
鸵鸟是非洲来的，但它不怕冷，好养，比如东北温度那么低，养起来都没问题。鸵鸟耐粗饲动物，养殖起来比较起来。鸵鸟蛋有个特性，就是特别坚硬，一两百斤的东西压在上面都不会碎，脑子小，蠢。大家抓它的时候，可以用钩子套住它的脖子，然后用布蒙住鸵鸟双眼，只要看不见光，这家伙就老实了。
鸵鸟皮和鸵鸟肉一直很受欢迎。卖蛋不成，就孵化，扩大生产，卖鸵鸟皮和肉。但是小鸵鸟饲养一定要注意，因为它没什么分辨能力，捡到什么吃什么，是个典型的吃货。可以在它们的食物里加入青绿饲料，让吃沙子的鸵鸟排除体内的沙子。抓鸵鸟是个难事，如果你让一只鸵鸟提上一脚，慎重能把你肋骨踢折。非洲鸵鸟的双腿力量大到可以踢死一只雄狮。
鸵鸟加工产业
鸵鸟养殖10个月一般可以长到80公斤，大家直接卖，也许就1400多块钱，可是养殖成本可能在1000块钱左右，效益就比较小。但是深加工以后呢，一只鸵鸟就可以有3000多的效益，效益增加了一倍。
你可以自己屠宰加工，分解销售，加大效益。一只鸵鸟分解的话可以分成40多份，不同的部位价格会不一样，这个和牛肉有点类似。鸵鸟的一对掌就能卖到160多块。养殖户可以考虑做鸵鸟宴，比如鸵鸟脖，味道就特别好，野味嫩，更好吃，价格自然会高。
鸵鸟养殖优点
一、鸵鸟不易生病、不防疫、不怕冷、不怕热。
二、鸵鸟以草食为主，饲养成本低，生长速度快，一年能长三百斤。
三、饲养场地简单，无需投资农村庭院即可饲养。
四、效益高，90年寿命，产蛋50年，每只鸵鸟每年可产蛋150枚左右，市场价每枚100元以上。每只鸵鸟终生可创造40万元效益。
鸵鸟养殖前景
鸵鸟肉绿色健康，营养丰富，是高档的肉类。市场售价60多元每公斤。蛋是百蛋之王，每枚重3斤左右。市场售价200元每枚左右。鸵鸟毛质地柔软，丰满飘逸且手感好，有极好的保温性能，不产生静电，是服装工业的上好配料。国际交际舞大赛中，舞者服装上的装饰都是用鸵鸟毛制作的。欧美贵妇人将鸵鸟羽毛作为帽子上的装饰以示高贵和漂亮。另外鸵鸟油、鸵鸟血等具有较高的医药价值，可被制成高档化妆品和性能优良的医药品。鸵鸟可以说全身都是宝。经济效益非常高。
鸵鸟养殖是近年来非常热门的养殖品种，但是任何养殖是有风险的，大家只有掌握好养殖技术同时洞悉市场行情，才能在养殖业中获得属于自己的成功。
鳗鱼苗汛期受哪些因素影响？
【常见问题】鳗鱼苗汛期受哪些因素影响？
【专家解答】鳗苗的汛期还与水温、光照、潮汐、水流及气候等环境条件有重要关系。
1．水温：鳗苗溯河活动最低水温为8℃，而以12℃为最适宜。河水和海水的温度越接近，越适于鳗苗上溯，温差过大（即河水温度过低），则影响鳗苗上溯。
2．光照：在鳗苗汛期早期捕捞的白仔鳗苗，虽鳗体纤弱，游泳能力有限，但对光照有强烈的反应，避开强光，对弱光有趋光性。故鳗苗白天沉入水底，夜间上溯，鳗苗溯河量以日落后至黎明前较多。
3．潮汐：鳗苗从外海进入江河口，还是以被动性漂游为主。所以，在捕捞前必须了解当地的潮汐情况。对涨潮、满潮、落潮的时间，潮高及月亮有无、圆缺等作好记载，只有掌握了潮汐的变化规律，才能捕到大量的鳗苗，这是一个很重要的先决条件。鳗苗一般是大潮比小潮多，涨潮比落潮多，并以日落之后开始涨潮1～3小时为最高峰。大潮汛的鳗苗虽然数量比小潮汛多，但大潮汛的水质浑浊，鳗苗质量相对较差，这种鳗苗被称为混水苗；小潮汛以后，大潮汛开始水质还不很浑浊，这批鳗苗的质量较好，被称为清水苗。
4．水流：柳叶鳗经过变态成为白仔鳗苗后，就开始主动趋向淡水水流。因此，在河流入海口附近有较多的鳗苗集中。在水闸处，只要有淡水流出的，流量越大，鳗苗就越多。
5．气候：鳗苗溯河期间以无风或微风天气为宜，在上风处鳗苗较多，风力过大则影响上溯量。
【小编点评】目前，鳗鲡苗种的人工繁殖尚处于试验阶段，养殖需要的苗种只能靠捕捞天然的苗。因此，需要掌握鳗鲡苗种的溯河规律，适时捕捞。
所谓汛期，就是鳗鲡白苗到达大海沿岸，大量集中在河口上溯江河的时间。
据我国一些专家推测，我国鳗鲡的产卵场可能分布在南海、东海及黄海一带，而这些产卵场分散成南海群、东海群、黄海群三大产卵群，因此东南沿海一带都有鳗苗。南海群分布于海南省、广东省、福建省和台湾省；东海群分布于浙江、上海和江苏南部；黄海群分布于江苏北部及以北各省一带。
鳗苗汛期在各地因地理位置的不同而有差异，总的情况是南早北晚。据几年来实际捕捞来看：广东韩江一带，11月底至12月初见苗，1月就能捕到大量鳗苗。3月以前捕获的鳗苗平均体长为5～6厘米，规格是每千克5000～6000尾。3月下旬至4月初白仔鳗苗捕捞基本结束，5月捕捞的黑仔鳗苗中不少体长为7～9厘米。小编汤姆为探索影响鳗鱼苗汛期的五个因素的你整理了《鳗鱼苗汛期受哪些因素影响？》一文。
螃蟹养殖的五大关键性措施
现在随着生活水平的不断提高，人们的消费能力也在与日俱增。以前买不起，吃不起的东西，现在就可以轻轻松松就买回家。比如近几年来，我国市场上的螃蟹消费量在稳步增长，以此在我国东部沿海地区，存在着很多的螃蟹养殖场。对于很多想要进行螃蟹养殖的人来说，有必要了解一下关于螃蟹养殖的一些问题。比如，螃蟹养殖的五大关键性措施。今天我们就来了解一下吧。
螃蟹养殖的五大关键性措施
一、慎投饵
投喂饵料应以优质的颗粒饲料，冰鲜小鱼、黄豆为主，尽量不投粉状饲料，以减少对水体的污染，投饵根据季节天气，河蟹的生长活动等情况适当增减，在河蟹脱壳期间，饲料中应添加营养添加剂，确保河蟹正常脱壳生长。
二、早干塘
一般在每年1月份干塘，干塘后池边清淤修岸，晒塘时间不宜过长，一般在10-15天为宜，稍硬即可，这样减少对塘口中水草和底栖生物的破坏，保持塘口原有的生态。
三、密植草
前期要求塘口多种草，种足草，中期管好草：一是水色过浓影响水草光合作用，应及时调水。二是水质浑浊，水草附着污染物应及时使用净水生物剂清除。三是水草枯萎，缺少活动应及时追肥，后期控制塘面水草的覆盖数量在60%左右，对露出水面的水草要割除老草头使河蟹在良好的生态环境下健康生长。
四、多螺蛳
采用多次投放；防止一次性投入量大，造成前期水质清瘦而青苔大量繁殖。在清明前投入一批螺蛳，量300斤/亩，至6月底逐步补充投放，螺蛳量500斤/亩，调节好池塘水质，又有利于螺蛳自然增殖并保障养殖中后期池塘有充足天然活饵。
五、水调节
8月份是高温时期，是季节的交换阶段，为了适当降低水体内的温度和尽量少温差，池塘应保持最高水位，经常加水及换水，2-3天加注新水一次，7-10天换水一次，加水选择在凌晨或上午进行，不宜在傍晚加水。7-10天定期使用一次微生物制剂调节水质随时保持水质清新，使河蟹在高温季节减少伤亡，确保成活率。
在养殖螃蟹的过程中，除了前期的资金投入外，在后期还应该有过硬的养殖技术。在养螃蟹的过程中，要做好慎投饵、早干塘、密植草、多螺蛳、水调节等五大关键措施，这样才能提高螃蟹的成活率。以上内容由小编为您整理，希望对您有所帮助。
养殖鸵鸟的四大管理要点
一、场址选择及栏舍设计
新建鸵鸟场址选择非常重要，要选择在地势较高、排水便利、光照充足、通风良好的位置，土质以沙土或沙壤土为最好。因为沙土或沙壤土有较多的毛细管孔隙、透气和透水性良好，持水性小、雨后不会过分泥泞、易保持干燥。场区要能够提供充足而又清洁的饮水。选择场地时周围环境也是要考虑的重要因素。鸵鸟对周围环境的刺激反应特别敏感，容易受惊和引起应激反应。因此，鸵鸟场周围环境要安静。场区周围最好绿化，使鸵鸟生活在一个接近自然的环境里，从而更好地发挥其生产潜力。
二、鸵鸟的选择
鸵鸟良种选择是建场的关键，是决定未来经济效益的最重要因素。非洲鸵鸟引入我国时间较短，现处于种群扩大阶段。由于国内各企业鸵鸟引种来源复杂，引进鸵鸟种质差异很大。所以，养殖户选购鸵鸟时一定要小心谨慎。要选择种质纯、生产性能好的鸵鸟，为以后的发展打好基础。
鸵鸟一般分为三种类型：红颈鸵鸟、蓝颈鸵鸟和驯养鸵鸟（驯养鸵鸟就是平常说的非洲黑鸵鸟），非洲黑鸵鸟具有体型紧凑，性情温驯，羽毛优良，性成熟早、产蛋多等特点，是目前饲养的主要品种。
选购鸵鸟时要注意系谱档案和血缘选配。系谱档案详细记录了鸵鸟的来源、品种、性别、年龄、双亲及自身的主要生产性能。可以据此了解鸵鸟的生产性能及血缘并进行合理的血缘选配。
另外，选购鸵鸟时要对其健康状况进行观察。观察方法一般有：1、行为观察：健康状况良好的鸵鸟精神饱满，对外界刺激反应繁感，合群性强；
2、体表健康观察：健康鸵鸟的肌肉丰满，无裸露骨骼，全身各处没有伤残，步态平稳正常；
3、采食观察：健康鸵鸟食欲旺盛，当饲养人员走进栏舍时，会主动迎上去，等待采食；
4、粪便观察：健康鸵鸟便呈暗绿色，细腻消化良好，排尿量大，尿液透明，有少量白色尿酸盐。
三、鸵鸟的饲料供应
非洲鸵鸟是单胃草食禽类，其消化道完全不同于反雏动物，也不同于非反雏动物或家禽。鸵鸟没有牙齿和嗉囊；唾液中不含消化酶。食管直通腺胃，腺胃容积较大，能贮存采食的大量食物。胃的消化从腺胃开始。紧接着的是肌胃、呈球状。肌胃里有供消化的石子。另外鸵鸟消化道的最大特点是含有两条大的盲肠和很长的结肠，是鸵鸟进行发酵消化的条件。因此，鸵鸟的饲料吸收转化率是目前家畜中最高的物种。
鸵鸟饲养过程中精饲料供应可划为七个阶段，即雏鸵鸟（0-2月），小鸵鸟（2-4月），生长鸵鸟（4-6月），育肥鸵鸟（6-9月），后备鸵鸟（9-14月），维持（14-开产及休产）和产蛋鸵鸟。各阶段的营养水平要求不同，饲料的配比也不同。但都以食草为主。鸵鸟的食性较广，对各种牧草饲料和多种块根块茎类、蔬菜等均可采食。
四、鸵鸟常见疾病及防治
鸵鸟由于驯化时间不长，抗病能力极强，养殖过程中要注意饲养不当造成的疾病。首先要注意饲料的质量，防止鸵鸟因食用霉变食物而感染霉菌中毒。养殖鸵鸟饲料品质要求很高，霉变食物以及霉变原料对鸵鸟都是有害的。其次要注意青饲料纤维木质化问题，由于青饲料木质化严重，容易造成鸵鸟消化系统疾病。最后养殖过程中要注意避免鸵鸟外伤发生的可能性。
养殖黑鱼需要解决的四大问题
随着现在养殖业的不断发展，养殖鱼类是众多养殖项目中比较受到大家关注的，因为养鱼的投资成本低，而且回报高，虽然也有一定的风险，但是相对其他的养殖业来说，养鱼的风险要小很多。
什么是黑鱼
黑鱼体呈圆筒形，体长可达60厘米，头长、前端扁平，体黑色，腹部灰白，体侧有不规则的斑点。背鳍和臀鳍很长、无硬刺，腹鳍很小，尾鳍圆形。黑鱼经常栖息在河湖水草区里，尤其喜居在洪水泛滥的淤泥地带。黑鱼生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类。黑鱼还能在陆地上滑行，迁移到其他水域寻找食物，可以离水生活3天之久。早在二千年前就被《神农本草经》与石蜜、蜂子、蜜蜡（蜂胶）、牡蛎、龟甲、桑蜱蛸、海蛤、文蛤、鲤鱼等列为虫鱼上品。
黑鱼在中国是一种常见的食用鱼，个体大、生长快、经济价值高。黑鱼骨刺少，含肉率高，而且营养丰富，比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高。黑鱼作为药用具有去瘀生新，滋补调养等功效，外科手术后，食用黑鱼具有生肌补血，促进伤口愈合的作用，具有非常丰富的营养价值。
养殖黑鱼需要解决的四大问题
近些年来，黑鱼市场走俏，池塘养殖黑鱼逐渐兴起。在鲤鱼养殖不景气的情况下，养殖黑鱼给养鱼户带来了可观的经济效益。
一、池塘选择养殖黑鱼的池塘不要太大，一般面积以3亩5亩为好。池塘水深为1.5米2.0米，底泥厚15厘米20厘米，水源充足，排注水方便。
二、鱼种投放投放鱼种的规格是根据市场商品鱼规格而定。目前，黑鱼个体重0.7公斤2.0公斤的好销售，因此，放养鱼种的规格应为每尾75克100克。放养密度要依据饲料来源、饲养技术等因素确定，一般每亩投放鱼种2000尾2500尾。同时可套养花鲢鱼种400尾500尾，鱼种规格为每尾100克150克。
三、饲料投喂黑鱼是凶猛的肉食性鱼类，既吃活食也吃死食，主要以小鲫鱼等野杂鱼为食。人工饲养时采取定时、定点驯化投喂方法。每天投喂两次，上午10时、下午3时。一般鱼种放养5天7天后就能全部浮到水面抢食。投喂时要仔细观察食台附近黑鱼吃食情况，如食台附近黑鱼少、抢食不激烈时，表明鱼已吃饱，可以停止投喂。
四、饲养管理黑鱼食性大，排泄物多，很快能使池塘水变肥。肥水能使浮游生物大量繁殖起来，很容易造成池塘水中缺氧，因此，要特别注意水中溶氧的变化。一旦发生缺氧，要及时开增氧机。若缺氧比较严重时，可以采取部分水面杀灭的方法，即在池塘边2米3米的水面泼洒敌百虫，浓度为0.5ppm～1.0PPm。黑鱼抗病力强，在人工饲养过程中很少得病。但秋季后期，如管理不善、饲料不足、水体环境严重不良等，黑鱼也会得病。因此此阶段一定要小心观察，一旦发病应及时治疗。
黑鱼的生活习性
1、生活习性：黑鱼为营底栖生活的鱼类，栖息环境极其广泛。所以说，凡蛙、泥鳅、鲫及各种水生昆虫群栖的场所都是黑鱼喜栖的地方。黑鱼多潜伏在水深1米的浅水处。黑鱼的生存温度为0－41℃，最适温16－30℃，春季水温回升到8℃以上时，黑鱼开始活动，由深水处游至浅水区觅食。水温20℃以上时生长较快。夏季天闷热降雨时，往往会跃出水外匍匐于岸边的湿地上。秋季当水温降到12℃时，停止摄食；降到6℃下，转到深水处活动。冬季水温过低时，埋于淤泥中越冬，只要冰下有水就能完全越冬。黑鱼能耐低氧。在浑浊缺氧的水体中亦能生存。当水中缺氧时，鱼体可将头露出水面，借鳃上器官，直接吸收空气中的氧气，进行气体交换。
2、食性：黑鱼为凶猛肉食性鱼类。主要以小型鱼类、虾类、蛙与蝌蚪、水生昆虫及其它水生动物为食。随鱼体大小、季节和水体环境的不同，所摄取的食物的具体种类有所不同。但无论如何，不会改变其肉食性营养类型的性质。
3、生长：当年孵化的鱼种一般长约150毫米，体重50克左右。2龄鱼体长加速生长阶段，生长旺盛。2龄后，呈现随年龄增长而递减趋势。水温在20－25℃时，生长较快。
4、生殖
①性成熟年龄：长江流域一般2冬龄，本地一般第三年开始成熟产卵。
②怀卵量：一般个体怀卵量为1－3万粒，最大者5－6万粒。不同年龄与不同大小的个体及不同水体的黑鱼其怀卵量不同。
黑鱼饲养技术
1、池塘建造：选择东西走向、长方形池塘，池塘底部为泥土，池深2～2.5米，水深1.5～2米，进排水需设防逃设施，在养殖前15天施生石灰100～150千克/亩彻底消毒。
2、鱼种放养：鱼种下塘前，要用3％～5％的食盐水浸泡10～15分钟，再放入池内，体长10～14厘米的鱼种，放养密度为9000～10000尾/亩，16～20厘米的鱼种，放养密度为8000尾/亩。
3、日常管理：注意观察黑鱼摄食、活动、发病动向和环境变化，春季每星期换池水4/5，高温季节3天一小换，7天一大换，进排水接防逃网，池埂高出水面50厘米以上为好。对于排出的污水，应进行必要的污水处理。
4、饲料投喂：喂养黑鱼的饲料，有人工配合饲料、淡水或海水的小杂鱼、畜禽屠宰后的下脚料。小杂鱼投喂前，需进行分拣，剔除带硬棘的鱼类，如黄颡鱼等。投喂前，用拍击为信号，将远处的鱼集中到饵料台附近，减少饲料的浪费，初期投喂量为体重的10％，后可适当减为体重的5％左右，应该一勺一勺投喂，这样饲料的浪费少。投喂应做到四定原则，每个塘要选择3～4个投饵点。采用集约化养殖的方式，体长10厘米以上，经过8～9个月养殖，成活率75％～80％，平均体重0.5～0.7千克，亩产4000～5000千克。在池塘中种植部分水生植物如蒲草、苦草、水花生等，种植面积控制在池塘面积的1/3。
虽然说养殖业现在发展的比较好，但是要想在养殖业中获取一定的成就还是需要花费很多精力，就像养殖黑鱼来说，在养殖之前我们首先要先了解它的一些生活习性以及养殖技巧，以免在养殖过程中产生不必要的风险！
四大家鱼养殖每亩密度
四大家鱼指的是草鱼、鳙鱼、鲢鱼、青鱼，其中草鱼养殖每亩密度1200尾左右，鳙鱼养殖每亩密度50尾左右，鲢鱼养殖每亩密度300尾左右，青鱼养殖每亩密度300尾左右。
一、四大家鱼养殖每亩密度
中国的四大家鱼在自然水域都很常见，适用于作为大众食用鱼，它们是指草鱼、鳙鱼、鲢鱼、青鱼。
1、鲢鱼：主要在水域上层游动，以绿藻等浮游植物为食，养殖密度为每亩300尾左右。
2、鳙鱼：由于其头很大，被称为胖头鱼，也叫花鲢，生活在水域的中上层，主要吃浮游动物，养殖密度为每亩50尾左右。
3、草鱼：主要生活在水域中下层，以水中的植被后排出，然后等排出的粪便产生微生物之后再吃掉，吃的时候会过滤掉里面的微生物，养殖密度为每亩1200尾左右。
4、青鱼：生活在水域的低层，主要吃螺蛳、蚌等软体动物，养殖密度为每亩300尾左右。
二、四大家鱼养殖水质管理
1、适时换水
养殖到一定时间就需要给鱼池换水，尤其是在水质情况逐渐变差的情况下，需抽掉20-30cm深的旧池水，同时换入新水，让水里的有机质淡化，但也不要一次性换入很多新水，以免水环境遭到破坏，引起应激反应。
2、施用沸石粉
沸石粉的用量通常为30-50kg/亩，具体用量根据实际情况如水质被污染程度而定，施撒适量的沸石粉，一方面可以增氧，一方面还能降解水中部分的有机质，从而减少水污染。
3、施用益生菌
（1）施完沸石粉以后紧接着施用益生菌，益生菌内含有大量的光合细菌、HEM等能够帮助四大家鱼形成一个更好的生长环境，并分解有害物质，抑制病菌繁殖，同时药物残留少，食品更为安全。
（2）益生菌每次用量1-2kg/亩，施药后注意避免再次使用消毒物品，减少排水和换水次数，以免造成浪费。
4、药物消毒
定期消毒也能够对水池在一定程度上，起到改善水质和预防病害的作用，但同时消毒剂也会带来一定副作用，如杀灭部分浮游类生物，从而打乱整个水环境的生态平衡，一般市场上使用的消毒剂以二氧化氯制剂、有机碘制剂和溴制剂为主，效果高于漂白粉，注意用量不宜过多，否则反而会降低本身抵抗力。
5、施生石灰
出现降雨、水池颜色变浓或能见度低等异常现象时，可以施15-30kg生石灰，既能调节水色，又能保持缓冲性。
6、套养滤食性鱼类
鲢鳙等滤食性鱼类以摄食水中的藻类为主，可加大水中氨氮及有机碎屑的消耗，有效改善水质，增加透明度。
7、机械增氧
增氧机能够起到增氧、搅水、曝气等作用，通过提升、交换、循环流动的运行，促进水中含氧量，降低饵料系数，有利于促进四大家鱼生长发育，在淡水养殖中被拿来普遍使用。
除此之外，水循环流动还促进浮游类生物分布和繁殖，提高生产率和吸收氨氮、亚硝酸盐等的能力，改善水质和环境，亩产250kg以上的池塘配置0.25-1KW/亩的增氧机动力，有条件的安装多台增氧机的效果更佳。
8、药物增氧
四大家鱼出现浮头现象时，说明水质已恶化，应急时可以施用适量双氧水、过氧化钙和高效增氧剂给鱼增氧，但不能产生依赖，解决水质的根本办法不能一蹴而就，还应该采取以上方法循序渐进保持管理。
影响豪猪养殖经济效益的五大因素
豪猪养殖历经几年发展，既为丰富人民的物质生活水平提供了大量优质的肉类产品，也为农村就业和致富开创了一条致富新路，得到了党和政府的高度重视和支持！湖南省桃源县教仁野生动物繁养基地专家在这里给大家解读影响豪猪养殖经济效益的五大因素。
豪猪养殖为农村就业和致富开创了一条致富新路，得到了党和政府的高度重视和支持！
1、品种是关键：无论是种植还是养殖，品种都非常重要，但很多人认识不到。相同的动物如豪猪以及山鸡等，其品种质量和生产性能区别很大、养殖效益区别可达几倍之多。目前，国内场家真正在特养上有育种技术能力的场家寥落星辰，因而品种长期没有选育、提纯复壮，导致品种退化很严重，特别是豪猪，品种退化都很严重，不但其生物学特性有很大改变，而且其料肉比、发病率等生产指标也严重退化，效益相差很大，引种户一定要注意场家的选择，才能引进更好的品种，产生更高的效益。
2、豪猪养殖场地的选择和栏舍的科学构造：许多豪猪养殖户不知道动物的生产性能如：受孕率、产仔率、成活率、发病率、淘汰率等80%都与栏舍息息相关。因此，如没有非常专业人员为您提供帮助，可能花钱建的栏舍不合理，场地不适宜，不但造成资金大量浪费，还长期影响动物的生产性能和养殖效益。所以养殖户要把科学的栏舍建造放在重要位置。
3、经营模式：同样是养殖豪猪，但经营模式不一样，成本、效益可相差10倍之多，而且如果经营模式好还可以再争取更多的政府资金，经营模式的重要性甚至超过养殖技术。所以豪猪养殖户应该非常注重经营模式的学习和创新，才能获得更高效益。
4、防疫消毒：每个豪猪养殖场都需有一个非常严格的消毒程序和免疫程序，这是最简单、最有效、最低成本、最基本的养殖技术。但很多养殖户都不注重防疫消毒，或者难以坚持，对动物的生理、病理、药理又一窍不通，出了问题就使劲给动物打针、吃药，实则本末倒置，完全外行，其效益大打折扣。
5、成本控制：这是豪猪养殖场一个系统的技术，也需要众多细节并且全面的掌握，才能产生最佳的效果。很多养殖户不注意成本，造成最后养殖亏本。
世界四大名牛之一的散大蜗牛怎么养
散大蜗牛的产卵量高繁殖率高和生产周期短，原产地为法国西部和阿尔及利亚。散大蜗牛属于食用蜗牛中的稀少种类，被列为世界四大名牛之一，主要生产国是法国和英国，中国是散大蜗牛第三生产大国。那么散大蜗牛怎么养?人工养殖应该注意些什么呢?
一、散大蜗牛的特点是什么?
1、繁殖率高：散大蜗牛在人工饲养条件下，年可产卵3～5次，多的达到6次以上，每次产卵70～200粒，多的可达300多粒，孵化率98%以上，每只种蜗牛年可繁殖商品牛2公斤以上。
2、生产周期短：散大蜗牛生长快，幼牛期一个月，生长期二个月，三个月达10克左右，达到出售标准。
3、适应能力强：散大蜗牛可以在12℃～30℃的温度内正常生长，饲养土湿度达到30%左右即可，14度以上即可正常繁殖，长途运输无应激反应。对饲养土要求不严，病害较少，耐粗饲好管理。
4、饲养成本低：散大蜗牛的食物比较杂，各种青菜的根茎叶、剩饭等都是它的好饲料，一只蜗牛日消耗饲料0.5克，两天喂一次。
二、散大蜗牛怎么养?
1、饲养环境
养殖室要阴暗、潮湿。蜗牛喜欢阴暗，并不是不需要阳光，而是避免强光直射。如：楼房、平房、地下室、防空洞等都可养殖。每组占地1平方米。
2、饲养箱的订做
从全国各地蜗牛养殖户的饲养实践证明：饲养箱40*50*10cm体积养殖种蜗牛100只左右，一组种蜗牛(200只)有两个这样的木箱即可，或根据实际情况订做(木箱选择无异味的杨、柳、桦木为最好)。也可以用塑料盆、砖池等替代。
3、饲养土的要求
种蜗牛以较细的河沙为好，幼牛可添加富含腐质植而又疏松湿润的菜园土，但要不含害虫卵，更切忌受化肥、农药等有害物质的污染。
4、温度控制
温度控制在12度以上即能交配、产卵，15℃～25℃是繁殖的最适宜温度，温度低于零上7度高于32度，进入休眠状态。所以要千方百计保证室内温度在15度以上，这样可多产卵，提高经济效益。在适宜的条件下，散大蜗牛年可繁育3～5次，每只种牛年产商品牛达2公斤以上。
5、保证湿度是管理的核心
室内空气湿度要控制在70%～85%的范围内，养殖土捏之成团，触之即散(这是30%～40%湿度的标志)。种牛饲养土湿度30%即可。商品牛35%～40%最好。厚度一般为8百米。
6、饲喂优良的饲料是成功的保证
蜗牛是杂食性动物，青饲料：如白菜、生菜、向日葵叶、瓜叶、豆叶、西红柿、茄子等;多汁饲料：如各种瓜皮，水果块茎、黄瓜、土豆、胡萝卜等。再添加一些精饲料即可。蜗牛食性广，但食量小，一组种蜗牛一天的食量仅为两大片白菜叶。种蜗牛两天喂一次，商品牛一天喂一次。黄昏时投放饲料最佳。
7、蜗牛的繁育
蜗牛是雌雄同体的低等软体动物，在种牛性成熟的情况下，异体交配后，不分公母，个个产卵。种牛交配后，10天左右开始打洞造穴产卵，产卵需1～2天时间。将卵团收集起来放到垫有半瓶湿沙土的中进行自然孵化12～15天孵化完毕。
三、散大蜗牛人工养殖时应该注意些什么?
在散大蜗牛的饲养过程中，管理好幼牛、生长牛，是成功的关键。
1、要保持饲养箱的清洁卫生。
2、要保持合理的密度，防止拥挤，每平米以2000～3000只为宜，并且应随着蜗牛个体的增长而适时分箱。
3、要控制好温度湿度，温度一般控制在12℃～30℃之间，饲养土含水量以40%为宜。
4、要注意通风换气。
养殖对虾投苗六大注意事项
随着各地的对虾进入收获的高峰期，到目前为止，大部分对虾养殖户已结束了第一造的生产，不少已进入第二造虾的养殖投苗阶段。笔者将当前对虾投苗的注意事项介绍如下，供同行参考。
１、虾苗场选择选购对虾苗时应选择技术水平高，规模大，设备完善，最好有亲虾产卵，信誉好，交通方便，距离较近的虾苗场生产的。
２、虾苗池水质测量及病害检测
（１）测量虾苗池水温、盐度、ｐＨ值，与待放苗池塘水质指标不能相差太大。
（２）随机抽样虾苗进行病毒检测，带病毒的虾苗不能要。
３、优质虾苗的标准
（１）规格与体色。斑节对虾体长１２厘米左右，黑色为好；南美白对虾体长为０８厘米左右，透明为好。
（２）虾苗体形肥壮，形态完整，体表光滑，全身无任何附着物，虾体无损伤和畸形，群体发育均匀整齐。
（３）虾苗体肌肉饱满，胃肠充盈食物，虾苗弹跳灵活，对外来刺激反应十分敏捷。
（４）虾苗头胸甲边缘不卷起，双眼清澈对称，眼柄开叉，触须并拢，尾扇张开。
（５）虾苗逆水能力强，有沾壁行为，盛苗于水勺中能迅速均匀分布。
４、选购虾苗
（１）购苗前２天，在池塘里用１平方米的４０目网箱放入健康虾苗３０５０尾进行试水，放养２４小时后成活率在９０％以上，可以放苗，否则表明池塘水质还未适宜放苗。
（２）选购虾苗要选同一批苗，最好同一池苗。苗数尽可能数准，一次性买足。
５、运输虾苗
（１）运苗前要了解天气变化情况，应选择晴天运输为最好。
水库网箱养殖无公害四大家鱼
【常见问题】水库网箱养殖无公害四大家鱼操作规范是怎么样的？ 【常见问题】湖泊水库鲢鳙鱼无公害网箱养殖技术是在不投喂饲料的情况下利用大水面浮游生物饵料资源和有机碎屑网箱养殖鲢鳙鱼，这种养殖方式有四个特点：一是投资少，见效快，只需制作网箱和购买鱼种投入少量资金，不用投喂饲料，减少大量的饲料周转金；二是养殖出的商品鱼是绿色无公害产品，市场价格高，销路好，是湖泊水库周边群众增收致富的好途径；三是养殖技术简单易学，一般群众都能掌握；四是具有净化水质的作用。湖泊水库积雨区面积广，工业、生活污水及山上的腐质物大量聚积，使水体富营养化，浮游生物大量繁殖，形成水华，而养殖鲢鳙鱼能过滤浮游生物和有机碎屑为食，减少水体营养物质，从而达到净化水质作用。近两年来，在天生桥库区大力推广无公害网箱养殖鲢鳙鱼，效果非常明显，周边群众人均纯收入1000元以上。广西林西县马蚌乡鲁维村移民群众单凭发展无公害网箱养殖鲢鳙鱼人均纯收入达3000元以上。现将鲢鳙鱼无公害网箱养殖技术介绍如下：
养殖水域选择
网箱养殖水域要在当地政府及其渔业行政主管部门规划的养殖范围内，水质无污染，避风向阳，水深不低于4米，水面开阔，水质肥沃，浮游生物丰富，不妨碍航运交通。水库还要注意水位落差，避免枯水季节水位降低影响养殖。一般中型水库在中游设置网箱，大型水库宜设置在上游水质不混浊的水域。
网箱制作与设置
1.网箱制作：首先制作网箱框架。
无公害网箱养殖鲢鳙鱼所用的网箱框架不需用浮桶，只用竹子结成7米7米的正方形框架，利用竹子的浮力就能撑起网箱，能抗风抵浪，投资少，适合群众养殖。网箱用全封闭网箱，通常以网目为3厘米以上的聚乙稀网片缝制而成。如果放养400克~500克∕尾的大规格鱼种，网目可达6厘米以上，有利于网箱内外水体交换，增加养殖鲢鳙鱼的摄食机率。
2.网箱设置：网箱应按照顺水流方向排列，水面宽阔的水域可以设置多排并列，排距20米~30米,每排分为多个段，每段安放15个~25个网箱，每段相距15米~20米，以方便船只能自由进出。
网箱设置时，先在每段网箱两头用绳子系上400千克~500千克的水泥砖作为沉子沉入水底固定，上端分别系上浮桶，在两个浮桶之间拉一条紧绳，使两个浮桶相对固定住，再以两个浮桶间的拉绳为对角线把正方形框架系牢。考虑到天然饵料的供应问题，湖泊水库网箱养殖鲢鳙鱼面积与水域面积之比不应过大，而且网箱尽量分散而有规律的设置。根据目前掌握的经验，在饵料生物丰富的肥水水域，网箱面积可占总水面积的1.5%~2%，水质清瘦则只能占1%。
3.放养前准备：网箱框架安放好以后，做好鱼种放养计划。在鱼种放养前7天左右就可以把网箱挂上框架了，目的是使网箱上着生藻类，避免鱼种进箱时擦伤感染。挂网箱时要注意检查箱体是否有损坏漏洞，缝制的箱角是否牢固，箱盖除特地留给鱼种进箱的开口以外，其它地方是否有漏。挂网箱时只需把网箱四个角拴挂在框架四角上并将其拉紧即可，如有必要也可以在网箱边线中间再系上绳子。网箱四个底角各吊置一个1千克~2千克的沉子，拉伸网箱，使箱体不受水流和风浪的影响而始终保持一定形状。
挂好网箱后，需要在每个网箱中上方吊挂一盏节能灯，夜间开亮，这样做的目的：一是利用浮游动物的趋光性引诱其进入网箱，增加网箱内的饵料生物量，有利于鳙鱼生长；二是作为湖泊水库夜间的导航灯，避免船只碰撞网箱。
鱼种放养
1.养殖品种的确定：网箱养殖鲢鳙鱼可以单养，也可以混养。养殖品种的选择及其搭配比例取决于所在水体中饵料生物的组成状况和品种的养殖经济效益。水较浅，水质肥沃的水域，浮游植物相对较多，应以鲢鱼为主；较大型水域，大型浮游动物及有机腐屑量较多，应以鳙鱼为主；有的水库饵料生物组成较平衡，实行单养或鲢鳙鱼不同的搭配比例，养殖效果无明显差异。所以不同的湖泊水库适宜养殖的品种不同，比例也不同；同一个湖泊水库不同水域也不尽相同，一般可以用生长来调节，哪种鱼生长得快就多放些；因为多数大型水域都是鳙鱼长得快些，所以大型水库湖泊一般都养鳙鱼或以鳙鱼为主。
确定养殖品种，不仅要看水域饵料生物的组成状况还要看鲢鳙鱼的价格差，主要消费群体的喜好来定。小编汤姆为探索无公害养殖四大家鱼的你整理了《水库网箱养殖无公害四大家鱼》一文。
yz023.com养殖网养殖技巧栏目为您提供最新最科学的养殖方法，其中《投苗季节：影响桂花鱼苗质量的四大关键因素》内容包含丰富的知识点，如不满足请访问“龙虾养殖的影响因素”专题。
