牛的结核病和布鲁氏杆菌病是人畜共患的传染病，也是牛群中最常见的一种慢性传染病。近年来，随着生活水平的提高，人们对各类奶制品的需求量越来越大，大大促进了奶牛产业的发展，各地区奶牛数量不断增加的同时，奶牛结核病和布氏杆菌病的发病情况也呈不断上升趋势，由于这两种严重疫病的广泛流行，若不及时发现、处理、净化，会严重影响奶牛产业的发展，也会危害公共卫生安全。下面一起来具体了解一下：奶牛结核病和布氏杆菌病的流行和监测防治。
1、奶牛结核病
结核病是牛常见的一种慢性传染病，尤其是奶牛，为了防止牛群中发生本病或疾病不断散播，奶牛场每年要定期用结核菌素对牛做变态反应试验，查出结核病牛，以杜绝传染。
奶牛100%进行结核病监测，每年进行1次监测（《2008年高致病性禽流感和口蹄疫等主要动物疫病监测方案》规定），而成年牛净化群每年春、秋两季（结核病防治技术规范（农医发12号）规定）。按照国家标准(GB/T18645-2002)，用牛型结核分枝杆菌PPD皮内变态反应试验进行监测。初生犊牛，应于20日龄时进行第1次监测。我国现行的奶牛结核病检疫规程规定：用牛型做的结核菌素，在同一个时间内以皮内注射和点眼2种方法对同一头牛进行检测。每次检测还应重复1次。第一，先用卡尺测量牛颈一侧中部1／3处的皮肤厚度，并做记录；同时检查牛的双眼应无任何炎症表现，方可进行检测。第二，对测过厚度的皮肤，以0.2mL的结核菌素注入皮内。第三，小牛的注入部位在肩胛部。注入前也应先检测该处皮肤的厚度，并做记录1岁以下的小牛结核菌素的注入量为0.15ml.；3个月以上的小牛为0.ImL。第四，在皮内注入结核菌素的同时，将3～5滴的结核菌素滴人该牛的左眼内。第五，皮内注入结核菌素后于72和120h分别作2次观察和记录。眼内滴注结核菌素后，在3、6、9和24h进行观察和记录。
坚持“自繁自养”，不从疫区引进家畜。必须引进奶牛时，新购进牛进场前应先隔离观察，待结核病检疫合格后方可人群。每年定期对牛群进行多次检疫，掌握牛群健康状况，确保奶牛结核病的早发现，一旦发现结核阳性牛，一律作淘汰处理。工作人员要注意做好防护，进行定期体检，防止人畜互相感染。
2、奶牛布鲁氏菌病
布鲁氏菌病简称布病，是由布鲁氏菌属细菌引起的人兽共患的常见传染病。我国将其列为二类动物疫病。病畜主要通过流产物、精液和乳汁排菌，污染环境。临床特征是生殖系统受到侵害，母牛表现为流产和不孕，公牛表现为睾丸炎，给畜牧业和人类健康带来危害，需要至少1年检疫1次，一经发现，即应淘汰。由于布氏杆菌病是人畜共患病，会在人畜间交叉感染，因此需要加强养殖场内的人员管理。动物饲养者应有健康证，需要定期进行身体检查；由于各种活疫苗对人有不同程度的残余毒力，防疫过程中应注意自身防护；禁止在养殖场内屠宰动物、烹饪动物产品；限制外来人员随意进出养殖场，尽量避免与饲养者无关的人员进入养殖舍内。布氏杆菌病在家畜中以牛羊猪最为常发，而且能传染给人。
布氏杆菌对热、各种常用消毒剂、紫外线和各种射线都很敏感，对各种抗生素和化学药物有不同程度的敏感性，但对低温和干燥有很强的抵抗力。阳光直射数分钟，最长4h即可杀死该菌。布氏杆菌对热非常敏感，湿热60℃15～30min即可杀死该菌。在0.1%新洁尔灭和2%来苏儿中可存活时间为30s和1～3min。布氏杆菌对四环素最敏感，其次是链霉素和土霉素。
传播途径主要是消化道，其次是生殖系统呼吸道皮肤和黏膜等。当牛采食了被病牛污染的饲料、饮水、乳汁，接触了污染的环境、土壤、用具、粪便、分泌物，以及屠宰过程中对废弃物、血水、皮肉等处理不当等，均可造成感染。由公牛与病母牛或病公牛与母牛配种，或在人工助产输精过程中消毒不严，以及人工输精使生殖道损伤而造成的感染发病尤为常见。人类主要是在缺乏消毒及防护条件下进行接产、护理病畜，或饮用了未经消毒的牛乳而感染，具有全身性感染和处于菌血症期的病畜，其肉及内脏含有大量的病原体，可使加工人员受到感染。
布病监测按照国家标准进行，筛选检测用虎红平板凝集试验(BPT)、阳性样品用试管凝集试验(SAT)或补体结合试验(CFT)进行复核。有条件奶牛场可进行用补体结合试验复检确诊。
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某市奶牛结核病和布鲁氏菌病普查与防治措施
结核病、布病均属于人畜共患慢性传染病，分别是由结核分枝杆菌和布鲁氏杆菌引起的，主要症状为干咳、易疲劳、贫血、体表淋巴结肿大、顽固下痢、消瘦、流产、空胎、关节炎等，可引起肉、奶等畜产品质量、产量下降，使奶牛免疫力、繁殖力降低，从而严重影响养牛业发展。此外，这两种病还会交叉感染人，危害人体健康，给国家、集体和人民群众带来巨大损失。本文对某市奶牛结核病和布鲁氏菌病进行了调查，并提出了防治措施，以供参考。
1材料与方法
1.1牛结核病的材料
牛型提纯结核菌素。
1.2牛布鲁氏菌病的材料
家畜布鲁氏菌病虎红平板凝集抗原，家畜布鲁氏菌病试管凝集抗原，布鲁氏菌病阳性血清，布鲁氏菌病阴性血清，0.5%苯酚生理盐水。
1.3家畜布鲁氏菌病血清样品
对某市所有被检奶牛尾根静脉进行采血并编号，常规分离后的血清，即为样品。
1.4设备、仪器
DK-600型电热恒温水槽，试管和试管架若干，卡尺，5ml一次性注射器，酒精棉球，工作服，口罩，记录表等。
1.5结核病的检验步骤
稀释结核菌素：用10ml灭菌生理盐水将冻干牛型提纯结核菌素稀释为10IU/ml。于侧中上1/3处剪毛，直径约10cm，用游标卡尺测量术部中央皮皱厚度。然后用75%酒精棉球消毒术部，用2.5ml的皮内注射器吸取稀释好的结核菌素，每只牛皮内注射0.2ml。72h后观测并记录术部皮皱厚度，对两次的皮皱厚度进行比较，进行结果判定。对结果判定为可疑的牛，在术部对侧进行第二次检疫，72h后观测并进行结果判定。
1.6布鲁氏菌病的检疫步骤
1.6.1虎红平板凝集试验
先取布鲁氏菌虎红平板凝集抗原0.03ml于凝集板，再取被检血清0.03ml与其混匀，在室温下（20℃）经4～10min，记录反应结果。同时，取阴性和阳性布鲁氏菌病血清与抗原混匀，（）做对照。
1.6.2标准试管凝集试验
抗原稀释：取抗原与0.5%的石炭酸生理盐水按1∶20的浓度稀释，长霉或出现凝集块的抗原不能应用。被检血清稀释度：奶牛布鲁氏菌病的实验室检疫一般采用1∶25、1∶50、1：100、1∶200这4个稀释度，当然，在大规模检疫时，只用2个稀释度，即用1∶50、1∶100，根据程序依次操作。阴性血清对照：操作步骤与被检血清相同。比浊管对照：每次试验须制备比浊管，以作为结果的依据，配制方法即以当时使用的已稀释抗原（1∶20）加等量稀释液，稀释为1∶40的抗原，全部试管充分振荡后，置37～38℃温箱中22～24h，取出并用比浊管对照检查记录结果。
2结果
2.1结核病判定标准
阳性反应：局部有明显的炎性反应，皮厚差大于4mm，记录为阳性（+）；可疑反应：局部炎性反应不明显，皮厚差在2.0～4.0mm，记录为可疑（）；阴性反应：无炎性反应，皮厚差在2.0mm以下，记录为阴性（-）。被判定为可疑的牛，经复检后72h，观测结果仍为可疑的判为阳性。
2.2布鲁氏菌病判定标准
虎红平板凝集试验：在阳性血清及阴性血清试验结果正确的对照下，被检血清出现任何程度的凝集现象均判为阳性，完全不产生凝集现象的判为阴性，无可疑反应。试管凝集试验：牛血清凝集价在1∶100以上为阳性，1∶50为可疑。
2.3检疫结果
据以上方法，我们对江阴市万余头奶牛进行了两病的检疫，结果为：布病阳性0头，阳性率为0.00%；结核病共检出阳性牛8头，阳性率为0.08%。
3小结与讨论
我们对江阴市各大奶牛场进行两病检疫，结核病受检头数共9653头，检出阳性牛8头，布病共检测4672头，检出阳性0头。
（1）根据历年的数据可以看出，如东县每年养奶牛的头数不断增加，但总的发病率没有随着奶牛的增多而增加，整体状况比较好，布病阳性率一直为0，但仍有个别牛场有结核阳性牛。
（2）对于出现的个别结核阳性牛有以下原因。对于散户来说，由于管理的不严格，而且奶牛来源比较复杂，较容易发病。在结核菌素的选择方面，牛型结核菌素（PPD）与老结核菌素和合成结核菌素相比，还必须注意结核菌素是否过期、是否按要求保存和运输、瓶盖有无松动、提纯冻干菌素是否出现潮解和干缩、溶解后有无异物等，此外，结核菌素开瓶使用后，必须当日用完。虽然提纯结核菌素使用说明书规定了判定标准，但在实际工作中有些牛的反应不明显，导致难以判定，这就要求检疫人员不能简单的依照说明书进行，而要全面、综合的进行分析和判定。主要根据其局部炎性反应程度来判定，而且要考虑到多测的皮厚有一个误差值。被检出反应的牛，不一定在剖解时能见到病变或分离出结核菌。而另一方面，在结核污染较严重的牛群中，有些老龄病牛体质瘦弱时亦呈阴性反应。
参考文献
蔡宝祥.实用家畜传染病学.上海：上海科技出版社，1989.
李佑民.家畜传染病学.北京：蓝天出版社，1993.
蔡宝祥.家畜传染病学（第四版）.北京：中国农业出版社，2001：76-77.
奶牛结核病的临床症状 奶牛结核病的诊断与防控
奶牛结核病是主要由牛分枝杆菌引起的一种人畜共患的慢性传染病。是一种常见的病症,在奶牛、黄牛、水牛、山羊、猪等各种动物种群中都会出现,牛型结核分枝杆菌是该病的致病菌,很容易感染奶牛。本文就奶牛结核病的主要的临床症状及病理特征进行分析,重点讨论奶牛结核病的诊断及防控手段,希望能够对奶牛养殖户的养殖工作有所帮助。下面一起来具体了解一下：奶牛结核病的临床症状奶牛结核病的诊断与防控。
结核病是因为结核分枝杆菌而引起的，会导致人畜共患。在临床上，病奶牛会出现精神萎靡不振、消瘦、体虚等症状。现主要是以奶牛结核病作为研究主要方向，探讨其病学原理以及临川体征，并且提出了针对性的临床防控措施，希望能为能够减少交叉感染的可能性。
1、病原
奶牛结核病主要是因为结核分枝杆菌而引起，但是该病症分为三种类型：一是，人型；二是，牛型；三是，禽型。其中对奶牛群来说，病力最强的就是牛型。牛型结核分枝杆菌的宽度为0.3～0.6μm，长为1～4μm，呈现单个或者是链状排列，属于革兰氏阳性杆菌，其特性为：抗酸染色。对外界具有很强的抵抗力，抗干燥强，能够在干涸的分泌物之中存活6～8个月，而在粪便之中存活数个月，在污水可存活11个月或者更长时间。但是牛型结核分枝杆菌不耐热，在60℃的环境之下，持续半个小时就会被杀死，而在浓度为10%的漂白粉溶液和浓度超过70%的酒精溶液之中，其消毒效果更佳。该病菌会对药物出现敏感，主要包括对氨水杨酸钠、异烟肼、链霉素以及利福平等药物；而对于广谱抗生素，黄霉素、磺胺等药物不敏感。
2、流行病学
奶牛结核病会侵害多种动物，其中最易感染牛型结核分枝杆菌的为奶牛，其次是黄牛、水牛和牦牛。其中山羊、猪、野牛、山猪以及猴等动物均有可能感染，人也会出现感染的可能性。该病主要的传染源有两种，一是，结核病病牛；二是，开放性结核病。结核病病牛主要是通过鼻汁、粪尿、乳汁、痰液以及生殖器官分泌物的排除，健康的家畜是因为污染的饲料、空气、水源和消化道而感染的。其中在饲养的过程之中，因为管理不当也会出现疾病的传播，主要是因为养殖场过于拥挤、环境潮湿、通风不佳等，这也成为了疾病传播和感染的重要因素之一。奶牛结核病没有明显的季节性特征，在四季之中均有可能发生。因为不严格的检疫，加上盲目的引种，无法及时处理检出阳性牛，无法从根源上消除传染源和交叉感染的可能性，因此奶牛结核病会不断的传播和流行。奶牛结核病主要内容是通过呼吸道进行传播，污染的飞沫或者是媒介因为被吸入微量的牛结核菌而导致感染。该病会损伤黏膜、皮肤和胎盘，如果在进行过集中饲养的过程之中，没有做好隔离措施，则会迅速感染。
3、临床症状
奶牛结核病的潜伏时间长短不一，短时间为十几天，而有些则会潜伏数月或者数年。该病症的在病初症状并不明显，但是病程延长，过于粗放的管理，会致使病症逐渐显露，会出现不同的患病器官和不同的症状。结核病最常表现出的是乳房结核、肺结核以及肠结核。肺结核的初期，病牛食欲并无明显的变化，但是会出现咳嗽，之后随着病情的发展，病牛咳嗽的次数和频率会增加，病牛的口腔或者是鼻孑L内会流出黏液。严重的病牛，呼吸频率增加，进而导致哮喘。很多奶牛的临床特征为长期顽固性干咳，在清晨时尤为显著。病牛病情恶化，会导致体温升高，呼吸困难，最后因为心力衰竭导致死亡。而乳房结核的病牛，临床主要表现为乳房淋巴结肿大，进而出现乳腺区出现弥漫性硬结，表面不平，无痛无热。病牛乳汁变稀，泌乳量不断下降，严重时病牛甚至出现乳腺萎缩，停止泌乳等现象。而患有肠道结核的病牛，其临床主要表现为消瘦、腹痛，在初期会出现便秘和腹泻，后期主要以腹泻为主，粪便为粥样，其中混杂有黏液。
4、防控措施
4.1加强环境管理
养殖场中奶牛群的饲养员每年均需要进行定期的健康体检，确保饲养员持有健康证才能上岗工作。饲养员在进行工作时，需要确保工作服和饲养用具的清洁，并且进行相应的消毒，禁止患结核病的人员与牛群接触。奶牛饲养场需要将生活区和生产区隔离，在场内不能饲养其他的动物，避免将其他的动物带入牛场之中，并且加强苍蝇、老鼠的驱除，减少病原的传播。大多数奶牛患病的原因是养殖的环境不佳，因此养殖人员需要注重环境的管理和预防工作。不仅需要控制好温度和湿度，还需要对饲养空间、器皿以及奶牛本身的消毒。除此之外，养殖户可以选择在饲料之中加入适量的抗生素，将其混入饲料之中，并给仔猪接种疫苗。
4.2加强预防，防检相结合
需要定期对非结核区进行疫检，通过PPD检疫进行，对健康的牛群每年进行2次，将阳性牛淘汰。牛群之中结核阳性反应的检出率超过3%，则需要进行适量的结核菌素注射，除此之外，需要配合点眼检疫。如果健康的牛群之中，虽然传染低于假定的健康牛群，但是还要进行适量的结核菌素注射。犊牛在20～30天进行第一次检疫，100～120天时进行第二次检疫，半年之后进行第三次检疫。如果奶牛的检疫合格，则需要发放健康证，每牛一证，证件随牛走。在引进品种时，则需要进行严格的检疫，在结核菌素变态反应之中呈现出阴性的牛，可停止隔离，将其混人群中饲养。但是如果检出结果呈阳性，则为可疑牛，需要通过2个月的复检，如结果还呈现阳性，则被判定为阳性。检测呈阳性的奶牛，需要立即扑杀，并且进行无害化处理，进行焚烧、发酵或深埋。患病母奶牛所产的犊牛，需要进行隔离，在吮食3～5天的初乳之后转入中转站进行饲喂，之后才能将其混人群中饲养。为奶牛建立起相应的方案，制定和完善奶牛防疫制度，加强措施的实施力度。
4.3引进优良奶牛，淘汰阳性牛
根据结核病的流行病学特征进行分析，需要将严重污染的场地进行关闭和停产，减少消毒不彻底或者是带有动物菌的奶牛进行隔离，防止养殖场内的奶牛群体受到感染，出现新的病例。因此在进行养殖时，需要选择优良且健康的奶牛，将阳性的奶牛淘汰，培育起健康的奶牛群‘3]。在引进奶牛时，选择非疫区的奶牛。并且在引进奶牛等家畜时，需要进行检疫隔离，经过检测之后才能将奶牛混群饲养。每年都要接受相应的检疫，将带菌的奶牛进行淘汰，净化奶牛群。如果奶牛出现了疑似症状，需要及时的进行隔离，并且做好消毒工作。将检查结果报告至动物防疫部门，采取相应的措施，减少传染源的传播。
4.4加强结核病知识的宣传
在奶牛养殖场周边的乡镇或者是奶站，加强对相关工作人员以及居民的宣传工作，让周边的居民和工作人员正确了解结核病的危害，让居民做好相关的监督工作。动物防疫部门和养殖户需要加强对相关动物疾病传染的学习，了解相关的消费、处理、检疫、扑杀等工作。
5、结语
奶牛肺结核不仅影响着奶牛的生长，严重时甚至会导致奶牛出现死亡，不仅造成养殖户的经济损失，还有可能会使人类患上该病症。现主要从奶牛结核病的诊断进行探讨，了解病原、流行病学以及临床症状，根据病症原因提出针对性的防治措施，通过加强环境管理，加强预防，防检相结合，引进优良奶牛，淘汰阳性基地，建立起奶牛档案，完善奶牛防疫制度，才能减少交叉感染。
奶牛结核病的流行病学
结核病畜是主要传染源，结核杆菌在机体中分布于各个器官的病灶内，因病畜能由粪便、乳汁、尿及气管分泌物排出病菌，污染周围环境而散布传染。
主要经呼吸道和消化道传染，也可经胎盘传播、或交配感染。
牛对牛型菌易感，其中奶牛最易感，水牛易感性也很高，黄牛和牦牛次之；猪、鹿、猴也可感染；马、绵羊、山羊少见；人也能感染，且与牛互相传染。家禽对禽型菌易感，猪、绵羊少见；人对人型菌易感，牛、猪、狗、猴也可感染。
本病一年四季都可发生。一般说来，舍饲的牛发生较多。畜舍拥挤、阴暗、潮湿、污秽不洁，过度使役和挤乳，饲养不良等，均可促进本病的发生和传播。
临床症状
潜伏期一般为10～15天，有时达数月以上。
病程呈慢性经过，表现为进行性消瘦，咳嗽、呼吸困难，体温一般正常。
因病菌侵入机体后，由于毒力、机体抵抗力和受害器官不同，症状亦不一样。在牛中本菌多侵害肺、乳房、肠和淋巴结等。
肺结核：病牛呈进行性消瘦，病初有短促干咳，渐变为湿性咳嗽。听诊肺区有哕音，胸膜结核时可听到磨擦音。叩诊有实音区并有痛感。
乳房结核：乳量渐少或停乳，乳汁稀薄，有时混有脓块。乳房淋巴结硬肿，但无热痛。
淋巴结核：不是一个独立病型，各种结核病的附近淋巴结都可能发生病变。淋巴结肿大，无热痛。常见于下颌、咽颈及腹股沟等淋巴结。
肠结核：多见于犊牛，以便秘与下痢交替出现或顽固性下痢为特征。
神经结核：中枢神经系统受侵害时，在脑和脑膜等可发生粟粒状或干酪样结核，常引起神经症状，如癫痫样发作，运动障碍等。
病理变化
特征病变是在肺脏及其他被侵害的组织器官形成白色的结核结节。呈粟粒大至豌豆大灰白色、半透明状，较坚硬，多为散在。在胸膜和腹膜的结节密集状似珍珠，俗称“珍珠病”。病期较久的，结节中心发生干酪样坏死或钙化，或形成脓腔和空洞。病理组织学检查，在结节病灶内见到大量的结核分枝杆菌。
诊断
根据临床症状和病理变化可做出初步诊断，确诊需进一步做实验室诊断。
在国际贸易中，指定诊断方法为结核菌素试验，无替代诊断方法。
病原检查：显微镜检查(根据本菌的抗酸性特征，采用萋-尼氏染色或荧光抗酸染色，检查抗酸性杆菌)、病原分离鉴定(用选择性培养基分离，再通过培养和生化试验进行鉴定)、DNA寡聚核苷酸探针或聚合酶链反应(测定培养分离物或可疑动物组织样品中的牛分枝杆菌DNA)。
迟发性过敏试验：皮内注射牛结核菌素，三天后测量注射部位的肿胀程度(本法为测定牛结核病的标准方法，也为国际贸易指定的诊断方法)。
血清学反应：淋巴细胞增生试验、γ-干扰素试验和酶联免疫吸附试验。
病料采集：采集病变淋巴结(肺、咽后、支气管,纵隔、肝、乳房及肠系膜淋巴结)和病变器官(如肝、肺、脾等)。
防制
奶牛结核病的防制，主要采取综合性防制措施，防止疫病传入，净化污染牛群。
防止结核病传入：无结核病健康牛群，每年春秋各进行一次变态反应检疫。补充家畜时，先就地检疫，确认阴性方可引进，运回隔离观察1个月以上再行检疫，阴性者才能合群。结核病人不能饲养牲畜。加强饲养管理，确保环境卫生。
净化污染牛群：污染牛群是指多次检疫不断出现阳性家畜的牛群。对污染牛群，每年进行4次以上检疫，检出的阳性牛及可疑牛立即分群隔离为阳性牛群与可疑牛群。剔除阳性牛及可疑牛后的牛群，应间隔1-1.5个月检疫1次，连检3次均为阴性者，认为是健康牛的可放入假定健康牛群。对阳性牛，一般不作治疗，应及时扑杀，进行无害化处理，对发现的可疑病牛，要加强监控，进行隔离饲养观察，同时复检确诊，并严格按国家有关规程无害化处理可疑病牛在隔离饲养期间生产的乳；假定健康群为向健康群过渡的畜群，当无阳性牛出现时，在1-1.5年的时间内3次检疫，全是阴性时，即改称为健康群。
培养健康犊牛群：病牛群更新为健牛群的方法是，设置分娩室，分娩前消毒乳房及后躯，产犊后立即与乳牛分开，用2-5%来苏儿消毒犊牛全身，擦干后送预防室，喂健康牛乳或消毒乳。犊牛应在6个月隔离饲养中检疫3次，阳性牛淘汰，阴性牛且无任何临床症状，放入假定健康牛群。
严格执行兽医防疫制度，每季度进行一次全场消毒，牧场、牛舍入口处应设置消毒池，牛舍、运动场每月消毒1次，饲养用具每10天消毒1次。如检出阳性牛，必须临时增加消毒，粪便堆积发酵处理。进出车辆与人员要严格消毒。
防治定期对牛群进行检疫，阳性牛必须予以扑杀，并进行无害化处理。
有临床症状的病牛应按中华人民共和国动物防疫法及有关规定，采取严格扑杀措施，防止扩散。
消毒：每年定期大消毒2～4次，牧场及牛舍出入口处，设置消毒池，饲养用具每月定期消毒1次，检出病牛时，要做临时消毒。粪便经发酵后利用。
