赖氨酸是一种昂贵的氨基酸，它在猪饲料中广泛使用，但是，由于制粒和储存过程不当而导致大量丢失。
品质优良的仔猪饲料一般都含有丰富的蛋白质、乳糖，有时候也含有丰富的蔗糖和葡萄糖。来自蛋白质或者添加的结晶的赖氨酸与还原糖（如上述所说的）能在适当的湿热条件下结合，形成难以消化的成分。因此，大多数仔猪饲料添加较高剂量的赖氨酸，来弥补制粒和储存过程造成的预计损失。
弱化美拉德反应
一般来说，当氨基酸在一定湿度下加热发生化学反应时，就会产生美拉德反应。这涉及到将游离氨基团（如那些晶体氨基酸，与其他氨基酸不同，赖氨酸有2个这样的基团）结合到还原糖（像那些来自乳糖和蔗糖/右旋糖的还原糖）。这种褐变反应甚至可以发生在常温条件下，但是反应速度很慢。然而，当褐变反应过多（例如，在制粒不当的情况下）或者控制不当（在温度和湿度高的环境中长时间储存）时，蛋白质量肯定会降低。
热敏感材料的储存时间过长，就会受到这种问题的影响，引发第二轮美拉德反应。这种问题在保育料的管理中非常重要，这是因为商业保育设施中的条件非常有利于美拉德反应。残留的饲料湿度也会影响储存过程中的美拉德反应程度。例如，水分含量为10%的奶粉在夏天储存10个星期，将会损失20%的赖氨酸生物利用度。又或者，在另一项研究中，当仔猪饲料在一个典型的保育室中保存仅仅7天，就会破坏饲料中赖氨酸总量的10%。
此外，美拉德反应的不利影响已经在许多饲料原料中得以证明，如豆粕、鱼粉、乳清粉、菜籽粕和花生粕。虽然晶体赖氨酸是最敏感的氨基酸，但仔猪饲料中的其余结晶氨基酸仍然存在同样的问题（水平低一些）。所以，在高温湿润条件下将会影响许多原料的质量问题。
新鲜的乳猪饲料
在农场水平条件下，生产乳猪饲料是确保饲料新鲜且最安全的方式，它可使饲料在质量恶化前就使用完。家用混合机也可确保小批量饲料生产具有可能性，它可替代一次性购进一个月的饲料。
对于那些无法现场制备仔猪饲料的农场，从有信誉的饲料企业购买饲料是一种确保得到新鲜饲料的有效方法。尽管如此，还是要定期进行实验室检查，测试反应性赖氨酸，其中一项检查是要检测美拉德反应造成的破坏程度。一种简单的方法是避免颗粒饲料，选择不经过任何热处理的粗磨饲料。这样，才可以彻底避免一个循环中的美拉德反应。
因此，一旦仔猪的饲料到达农场，所有的包装袋应该储存到一个低温干燥的区域，保持其营养和风味。
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黄粉虫饲料配方及喂养方法 黄粉虫的饲料与饲料配方
黄粉虫又称面包虫，因其具有蛋白含量高、动物喜食，易消化的优点，而一致认为是饲喂金鱼、锦鲤、热带鱼和观赏鱼的首选饲料。在喂养画眉、百灵鸟等鸟类时，适时投喂黄粉虫，可增强其抗病能力。还可使其羽毛光亮。随着家庭养鱼、养鸟的增加，许多养殖者都行自培育黄粉虫作为饲喂动物的饲料，下面具体来了解一下：黄粉虫饲料配方及喂养方法黄粉虫的饲料与饲料配方。
黄粉虫饲料配方及喂养方法
1、黄粉虫饲料配方：黄粉虫是杂食性昆虫，精料可用麦麸70%.玉米粉10%、面粉5%、豆渣3%、米粉糠10%、白糖10%配制。青饲料可用菜叶、瓜果皮、萝卜、土豆、南瓜、红薯等。
2、饲料一腐屑：山东农业大学昆虫研究所进行黄粉虫工厂化规模生产，旨在探求充分利用工农业有机废弃物资源的新途经，为“腐屑生态系统”的构建提供实践依据，故在饲料配方研制方面立足于作物秸秆、果渣、糠麸、泔渣、豆腐渣、锯末、酒糟等，现已根据山东省不同作物种植区具体情况研制了适用于当地实际情况的系列配方，有些尚需进一步进行配比组合试验和进行配方稳定后的饲喂效果试验。
黄粉虫幼虫、成虫均喜食偏干燥的饲料，饲料含水量掌握在15%左右为宜。留种群体程饲喂酵化麦麸或其它配合精料；生产群体卵化后10天内饲喂酵化麦麸（0.2斤），以后饲喂酵化糠粉30~40天（2.5~3.0斤），然后再饲喂酵化麦麸10天（0.3~0.5斤），发育到老熟幼虫后期，此时虫体体长20~30毫米.体色由黄褐色变浅.食量明显减少时，即可达到收获利用标准。
养黄粉虫的利润
黄粉虫是粮食、药材仓库及各种农副产品仓库的重要害虫，由于其黄粉虫幼虫含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，除用作禽类饲料外，还可以作为蝎子、林蛙、蛤蚧、蛙类、龟类等经济动物的活饵料，而且还可以作为人类食品及保健品。又因黄粉虫具有抗病力强、耐粗养、生长发育快、易繁殖等优点，且体内富含不饱和脂肪酸，在人类食品、医药等方面的利用也日趋广泛，成为仅次于养蚕、养蜂业发展最快的养虫业之一。
“用黄粉虫饲养的鳝鱼肉质细滑，酥软可口，过年时可买到30元一斤。现在我饲养的近万斤鳝鱼全被渠县、广安的酒店订购了，今年收入10万没问题，比打工强多了。”8月23日，笔者见到返乡民工、广安区广兴镇蔡家村10组村民曾令茂时，他正在用黄粉虫饲喂鳝鱼。谈起利用黄粉虫发展循环经济的好处，曾令茂滔滔不绝。
黄粉虫病虫害防治
1、软腐病：病虫行动迟缓，粪便稀，病虫体变黑软烂，最后死亡。本病多发于霉雨季节，室内空气潮湿，饲料过湿，放养密度过大或虫体受伤。防治方法：发现软虫体要及时拿出，清除残食，停止投放青料，调节室内湿度。用0.25克氯霉素或金霉素拌麦麸250克投喂。蚂蚁、老鼠都是黄粉虫的大敌，平时要注意消灭。
2、干枯病：患病后黄粉虫头部、尾部干枯，最后全身枯干而死。防治方法：在干燥高温季节，及时投放青料或洒水于地面降温。
3、螨类：螨类对黄粉虫危害很大，它造成虫体瘦弱，生长迟缓，卵孵化率低，繁殖力减弱。一般多发生于7～9月份，气温过高，饲料温度大，料中有螨时。防治方法：严防饲料带螨，有条件的均可将糠、麸隔水蒸20分钟消毒。平时要保持室内空气流通，降低湿度。特别是在夏季雨天湿度过大时，尽量不投或少投过湿的青料。发现螨时，及时把饲料拿到太阳下晒10分钟。
黄粉虫吃什么食物
黄粉虫属杂食性动物，能吃各种粮食、麸皮、油料和粮油加工的副产品以及各种蔬菜。幼虫的食性更为广泛，除以上食物外还吃鲜榆叶、桑叶、桐叶、豆科植物的叶片，以及各种昆虫的尸体和枣仁加工筛出的碎屑；当食物缺乏时，甚至还可咬食木质的饲养箱和纸片与各种草棵，叶片等。
各种饲料适当搭配，对生长发育有利，仅给一些粗饲料虽可勉强维持生命，但生长发育缓慢，个体小，退化。
人工养殖黄粉虫，这样不仅能有效的降低养殖业的成本，还能让一部分养殖黄粉虫的人获得自己的收益，因此黄粉虫的养殖在市场上还是有一定需求量的，养殖者可以充分的了解一下它的市场需求。
黄粉虫的饲料与饲料配方
一、饲料配方
为使黄粉虫能正常生长和繁殖，现提供五种饲料配方供参考。
1、1号饲料配方
麦麸75％、鱼粉4％、玉米粉15％、食糖4％、饲用复合维生素0.8％、混合盐1.2％。加工方法同1号饲料配方。主要用于饲喂产卵期的成虫。喂此饲料可提高产卵量，延长成虫寿命。
2、2号饲料配方
麦麸70％、玉米粉25％、大豆4.5％、饲用复合维生素0.5％。将以上各成分拌匀，经过饲料颗粒机膨化成颗粒，或用16％的开水拌匀成团，压成小饼状，晾晒后使用。本饲料配方主要饲喂生产用黄粉虫幼虫。
3、3号饲料配方
也叫麦麸饲料，即单用麦麸喂养。在冬季也可以麦麸为主，加适量玉米粉。
4、4号饲料配方
麦麸40％、玉米鼓40％、豆饼18％、饲用复合维生素0.5％、饲用混合盐1.5％。加工方法同1号饲料配方。用于饲喂成虫和幼虫。
5、5号伺料配方
纯麦粉（为质量较差的麦子及麦芽等磨成的粉，含麦麸）95％、食糖2％、蜂王浆0.2％、饲用复合维生素0.4％、饲用混合盐2.4％。加工方法同1号饲料配方。主要用于饲喂繁殖育种的成虫。
黄粉虫食性很杂，除了饲喂上述饲料外，尚需适量补充蔬菜叶或瓜果皮，以补充水分和维生素C。养殖中可根据当地的饲料资源，参考以上配方，适当调整饲料的组合比例。
糖化饲料和发芽饲料的制作技术
目前，饲养肉牛的农牧民和专业户增多。在肉牛的饲养过程中，除了喂足玉米、高粱、瓜干、豆饼等碳水化合物、蛋白质饲料和优质饲草外，最好再制作些含糖量高和含维生素丰富的补充饲料进行饲喂，其育肥效果会更好。现将适宜肉牛两种补充饲料的制作技术介绍如下：
糖化饲料：是利用谷类籽实中的淀粉酶，把部分淀粉转化为麦芽糖，提高谷类饲料的适口性。制作方法：在磨碎的籽实中加2.5倍的热水，搅拌均匀，置于50～55℃的温度下，使淀粉酶发生作用，6小时后，饲料含糖量可增加到10%左右。如果每100千克籽实中加入2千克麦芽，()其糖化作用会更好更快。糖化饲料按10%的比例添加到肉牛的日粮里，肉牛特别喜欢采食，而且育肥效果显著。
发芽饲料：谷物饲料经发芽后，可为肉牛补充维生素。芽长1厘米内的发芽饲料含有丰富的维生素E，芽长7厘米左右的发芽饲料含有较多的胡萝卜素和维生素B2、维生素C。制作方法：把籽实用18～22℃的温水浸泡15小时后，摊放在木盘和细筛内，厚5厘米左右，上盖麻袋或草席等物，经常喷洒清水，使其保持湿润，室内温度保持在25℃左右，经7天左右时间即可发芽。发芽饲料不但是肉牛的优质补充饲料，而且也是种公牛和其他畜禽的优质补充饲料。
青鱼的饲料配方
⑴干草粉40%、蚕蛹30%、菜饼10%、大麦20%，饵料系数为3，该配方由浙江淡水水产研究所提供。
⑵青干草40%、棉饼30%、豆饼10%、菜籽饼5%、蚕蛹5%、鱼粉5%、元麦5%，饵料系数为3，本配方由上海水产学院提供。
⑶豆饼47.5%、鱼粉35%、酵母1%、无机盐等16.5%，饵料系数为2.26，该配方由上海市水产科研所提供。
⑷饲料配方组成：鱼粉10%,豆饼24%,菜籽饼15%,麦麸15%,大麦、玉米20%,麸质粉6%,菜油磷酯6%,其他4%。粗蛋白29.44%。饲养品种及方式：以青鱼为主,混养鲢、鳙、草、团等。饲料系数2.07。资料来源：上海市水产研究所。
⑸饲料配方组成：鱼粉5%,豆饼35%,麦麸18%,玉米15%,土面10%,酵母5%,菜饼10%,多维0.15%,无机盐1%,豆油1%。粗蛋白27.4%。饲养品种及方式：以青鱼为主,混养鲢、鳙等。饲料系数2.51。资料来源：哈尔滨市西郊渔场。
⑹饲料配方组成：鱼粉5%,蚕蛹5%,豆饼14%,菜饼43%,玉米10%,麦麸14%,无机盐5%,鱼油2%,赖氨酸0.5%,蛋氨酸0.2%,多维0.3%,粘合剂1%。粗蛋白30%。饲养品种及方式：以青鱼为主,混养鲢、鳙、草鱼等。饲料系数2.1～2.2。资料来源：上海水产大学,吴江市颗粒饲料厂。
⑺饲料配方组成：鱼粉6%,血粉2%,豆饼12%,菜籽饼20%,棉籽饼20%,米糠饼6%,大麦15%,玉米蛋白粉15%,预混料添加剂4%。粗蛋白31.7%。饲养品种及方式：池塘饲养以青鱼为主,混养鲢、鳙、草鱼等。饲料系数2.4。资料来源：淡水渔业研究中心。
⑻饲料配方组成：鱼粉12%,蚕蛹8%,肉骨粉1%,豆饼15%,棉籽饼10%,菜籽饼20%,麸皮10%,胚芽饼10%,次粉8%,预混料6%。粗蛋白32%。饲养品种及方式：池塘饲养以青鱼为主,混养鲢、鳙、草鱼等。饲料系数2.2。资料来源：淡水渔业研究中心,无锡渔用颗粒饲料厂。
⑼饲料配方组成：豆饼40%,菜籽饼30%,复合氨基酸5%,麸皮11%,混合粉10%,矿物质2%,食盐2%。粗蛋白30.7%。饲养品种及方式：池塘饲养以青鱼为主,混养鲢、鳙。饲料系数2.1。资料来源：上海水产大学。
蚯蚓的饲料配方
1、蚯蚓的饲料种类
1)植物性饲料。包括玉米、小麦、水稻等农作物秸秆，各种野草树叶等。
2)动物性饲料。包括猪、牛、羊、鸡、鸭等各种畜禽粪便。
3)垃圾性饲料。包括城市生活垃圾中的菜叶、瓜皮、水果、废纸及一些工业废弃物，如酒糟、糖渣、木屑等。
2、蚯蚓的饲料配方
1)牛粪100%
2)牛粪50%，猪粪35%，秸秆150%
3)猪粪50%，秸秆或杂草50%
4)猪粪50%，秸秆40%，蚕沙10%。
3、蚯蚓饲料的配制
饲料好坏是养殖蚯蚓成功与否的关键，饲料的调制和发酵工作，是蚯蚓养殖的重要物质基础和技术关键，蚯蚓繁殖的快慢很大程度决定了所准备的饲料，配制的关键在于发酵，没有充分发酵的饲料，会使蚯蚓大量死亡，因此搞好饲料的发酵工作是人工养殖蚯蚓成败的关键。一般有机物经过3-4次的翻堆腐熟后，就可以成为蚯蚓的饲料。方法是:首先把粪料洒水捣碎，秸秆或杂草截成5-15cm的段并用净水浸泡透。操作时以10cm粪料，20cm秸秆或草料，同时加入发酵水(100kg净水中加入1kgEM有效微生物)，使所含水分在50%-60%，料堆长度不限，但一次发酵料堆不能低于300kg，以0.6-1.2m的高度为宜，料堆要求松散，以利高温细菌的繁殖，用农膜盖严保温保湿，发酵15天左右掀开农膜翻堆，把上而的堆料翻到下而，四周的堆料翻到中间，并把堆料翻松拌匀，添加水分维持在50%-60%再用农膜盖严继续发酵1-2次，发酵完成后在粪料中添加营养促食液(100kg净水，2kg尿素，3克糖精，4mI菠萝香精，40mI醋精充分混合))1立方米25kg/m3，透气2-3天后即可使用。腐熟好的饲料:黑褐色，无臭味，质地松软，不粘不滞。需要注意的是建设蛆叫饲料发酵场，一定要远离桑园、养蚕棚室200m以上，以不影响蚕儿饲养为度。
罗非鱼的饲料配方
罗非鱼是热带性鱼类，属鲈形目、丽鱼科，具有生长快、食性杂、病害少、适应性强等特点。罗非鱼在我国的养殖分布极不平衡，在我国南方地区，由于气候较好，罗非鱼养殖，尤其是奥尼鱼的养殖发展迅速，其产量约占当地淡水养殖总产量的20%-40%，成为南方地区重要的淡水养殖品种之一。下面一起来看看罗非鱼的饲料配方
(1)米糠45%、豆饼35%、蚕蛹粉10%、次粉8%、骨粉1.50%、食盐0.50%、生物催肥精适量，高效保健促长液10斤、饲料系数2.1。
(2)豆饼35%、麸皮30%、鱼粉15%、大麦面8.50%、玉米面5%、槐树叶粉5%，骨粉1%，食盐0.50%、生物催肥精适量，高效保健促长液10斤、饲料系数2.0。
(3)100%全价罗非鱼饲料，生物催肥精适量，高效保健促长液10斤，兑水10斤，喷洒到饲料上后马上饲喂。
适于海水或网箱养殖罗非鱼的配方：
麸皮30%、豆饼35%、鱼粉15%、玉米粉5%、槐叶粉5%、大麦粉8.5%、生长素1%、食盐0.5%。
适于流水或网箱养殖罗非鱼的配方：
草粉20%、鱼粉3%、豆饼20%、玉米蛋白粉20%、米糠20%、麸皮10%、玉米面5.5%、骨粉1%、食盐0.5%。
适于池塘养罗非鱼的配方：
干猪粪或牛粪50%、麸皮37%、芝麻渣10%、鱼粉2%、骨粉1%。
肉牛饲料的加工技术 肉牛饲料的加工调制方法
对内牛的饲料进行合理的加工可以提高饲料的适口性和饲料的营养价值，并且可提高饲料的利用率。肉牛饲料加工可分为精饲料的加工和粗饲料的加工，其中精饲料的加工技术主要有压片、挤压、烘烤、爆花；粗饲料的加工技术主要有压块、磨粉、膨化和制粒。下面具体来了解一下：肉牛饲料的加工技术肉牛饲料的加工调制方法。
1、精饲料的加工技术
肉牛养殖生产中常用的精饲料的种类主要包括玉米、大麦、高粱等，其中玉米是使用最为普遍的一种能量饲料。随着饲料加工技术的不断进步，对精饲料进行合理的加工再饲喂，可显著的提高饲料适口性和利用率，在一定程度上可降低饲料成本。目前常用的精饲料加工技术主要有压片、挤压、烧烤、爆花等。
压片分为干碾压片和蒸汽压片，其中干碾压片多用于加工玉米和高梁，其方法是利用碾棍将谷物压成碎片；蒸汽压片则是先将谷物用蒸汽处理，使其中的水分含量降到18%～20%，再使用压棍压片。与干碾压片相比，经过蒸汽处理改变淀粉的分子结构，使之易被酶分解，从而提高饲料的消化率，同时，还可以提高饲料中的非淀粉类有机物的营养价值，增加过瘤胃淀粉和过瘤胃蛋白的数量，以及提高饲料利用率。肉牛采食经压片处理的饲料后料肉比下降，日增重增加。但是在使用此方法时要控制好压片的密度。
挤压是将谷物干燥后，使其通过逐渐变细的螺旋孔，在压力的作用下，谷物的温度升高，使得饲料从出口出来时就被压成了带状薄片。使用此法的饲喂效果与蒸汽压片法相同，但是优点是在加工时可以将多种饲料混合在一起进行挤压，并且可以生产出质量较为稳定的饲料产物。
烘烤是将谷物精饲料投入烤炉内，通过滚筒旋转，而进行反复的脉动加热，最后加工后的精饲料从烤炉内滑出。使用这种方法处理的精饲料略带有焦糖昧，适口性提高，重量减少，与未经处理的饲料相比，营养价值有所提高，饲喂效果更好。
爆花是指将谷物饲料干燥后放入机器，经高温处理，使淀粉微粒扩张，类似于蹦爆米花的原理。在饲喂肉牛时为了提高饲喂效果，可以在饲料中添加少量的水。
2、粗饲料的加工技术
肉牛常用的粗饲料主要是青干草和秸秆类粗饲料。对这两种饲料进行加工处理，可以显著的提高粗饲料的适口性和营养价值，还会提高饲料的利用率。加工粗饲料最常用的方法包括切短、磨碎、打浆等。随着饲料机械加工技术的不断进步，粗饲料的加工技术也有所改进，特别是在对玉米秸秆的机械加工，可以使玉米秸秆充分的被利用。以下就介绍了几种对玉米秸秆的加工技术。
压块的生产成本较低，方法是利用饲料压块机将玉米秸秆压制成高密度的饼块，以缩小饲料的体积，便于运输和储存。在对新鲜玉米秸秆进行压块时可以与烘干机配合使用，可以有效的保持住新鲜玉米秸秆的营养成分，防止玉米秸秆在贮存的过程中发霉、变质。另外，在加工的过程中还可以在其中添加一些转化剂，如尿素、碱性物质等，利用压缩时产生的温度和压力，将秸秆进行氨化、碱化或熟化，可以有效提高饲料中粗蛋白的含量以及消化率。
磨粉是将玉米秸秆粉碎后制成草粉，再经过发酵，可提高饲喂效果。利用这种方法可以替代青干草，解决冬春季节饲草短缺的问题。这种方法加工的原料选择较多，凡是含水量不超过15%的农作物秸秆均可以制成草粉。注意在加工时，草料不宜过细，否则会影响肉牛的反刍活动，一般以10～20mm长，1—3mm宽为宜。
膨化是将物理方法和生化方法相结合。作用机理是利用螺杆挤压的方式将玉米秸秆送人到膨化机中，在螺杆螺旋的推动下，玉米秸秆与机筒内部的机械摩擦，并受到强烈的挤压、搅拌和剪切．初混匀、细化。同时，随着压力的增大，机械内的温度升高，饲料在高温、高压、高剪切力的作用下，物理特性发生变化，由粉状变为糊状。当糊状饲料从膨化机的模孔喷出时，由于强大的压力差的作用，饲料会发生膨化、失水、降温，最后形成结构疏松、多孑L、酥脆的膨化物。经过膨化的饲料适口性提高，并且具有良好的风味，肉牛喜欢采食。另外，饲料在膨化过程中经过高温处理，其中的病菌、微生物、虫卵等有害物质都会被杀灭，而且其中的有害因子在高温、高压下也会失活，使饲料变质的一些物质在饲料加工处理的过程中被排除，所以饲料的品质有所提升，并且可以长时间的贮存。
玉米秸秆的热喷技术与膨化相似，不同之处在于热喷是将玉米秸秆将入热喷装置后，向内注入饱和水蒸汽，对玉米秸秆进行高温、高压处理后再突然的降压，使处理后的玉米秸秆喷出，改变玉米秸秆的内部结构以及一些化学成分，从而达到提高营养价值的目的。
制粒是将玉米秸秆晒干后粉碎，再加入饲料添加剂搅拌均匀，利用颗粒饲料机制成颗粒饲料。在加工过程中，饲料受到摩擦升温，秸秆被充分的熟化。制成的颗粒料表面光洁，软硬适中，大小均匀，适口性好，可在加工前根据肉牛不同的需求调整粒径。
肉牛饲料的加工调制方法
1．精饲料的加工精饲料的加工方法最常用的是粉碎法，在粉碎时宜大不宜小，如玉米的粉碎，颗粒直径以2~4毫米为宜。另外可以采用压扁、制粒、膨化等加工工艺。牛食入粉碎得过细的谷实，在瘤胃内大量分解并产生乳酸，使瘤胃pH值下降到6以下，这样会抑制纤维分解菌的消化活动，致使消化功能障碍；大量乳酸使瘤胃黏膜受损，乳头变厚，降低了胃黏膜的吸收能力，严重者消化功紊乱，食欲废绝、脱水、下痢、瘤胃膨胀，甚至死亡。
2．青贮青贮既能保持饲料养分，又能改善饲料的适口性，提高消化率1%~4%。
(1)青贮原理：在密封厌氧条件下，利用饲料自身存在的乳酸菌进行乳酸发酵，产生乳酸，使原料pH值下降，当pH值达到4.2以下时，有害菌完全不能生长，达到3.8时，乳酸菌自身繁殖也受到抑制，青贮容体内环境趋于稳定，这样便可以长期保持饲料养分。17~21天完成青贮原料的发酵过程。
(2)窖址选择：青贮窖应选择地势较高、向阳、干燥、土质较坚实的地方，避开交通要道，远离河渠、池塘、粪场、垃圾堆等，四周要有排水沟，防止雨水流人窖内，同时要距牛舍较近，四周要有一定空地，便于运料和切碎原料。青贮窖一般为圆柱形或长方形，圆柱形适宜养牛小区内的各个养殖户。青贮窖的形式有地下、半地下、地上，制作材料有土质、砖质和石质。
(3)青贮原料：青贮原料要有适当的含糖量，即有乳酸菌发酵所需的足够的原料，如玉米秸、高粱秸、禾本科牧草等。青贮原料如果是玉米秸，以铡成2~3厘米长为宜；将青贮原料铡短，除便于压紧、踏（压）实和取料方便外，还可提高青贮饲料的利用率。
(4)青贮原料的装填：装填青贮原料的速度要快，最好1～2天内将全部原料装在窖内并封好，最迟不要超过3—4天。容积较大的窖，在l~2天内装不满时，应采用逐层分段摊平压实的方法，保证其质量。
(5)压实：将青贮料压实，是保证青贮饲料质量的重要一环。大容积的青贮窖，最好用履带式拖拉机碾压，每装入30~50厘米厚的原料就要碾压1次。小型青贮窖可用人工踏实，每装入10~15厘米厚原料踏1次。要特别注意窖边、角部位的压实。
(6)盖土封埋：将青贮原料装满窖并堆高至高出窖口0.5米后，用塑料布严密覆盖，再覆土密封压紧，以防止漏气。覆土的厚度因气温而定，北方要适当厚些，一般覆土30~50厘米。封埋后3~5天饲料开始下沉，覆土出现裂缝或凹坑时，应及时覆盖新土以填补，经1-1.5个月，便可开窖饲用。
(7)品质鉴定：青贮料品质的评定可以从颜色、气味和质地几个方面进行。
①颜色。因原料与调制方法不同而有差异。青贮料的颜色越接近原料颜色，说明青贮过程越好。品质良好的青贮料，颜色呈黄绿色，pH值为4.0—4.2；中等品质的青贮料呈黄褐色或褐绿色，pH值为4.6~4.8；劣等的青贮料为褐色或黑色，pH值为5.5～6.0。
②气味。正常青贮料有一种酸香味，略带水果香味者为佳；有刺鼻的酸味，则表示含有醋酸较多，品质较次；霉烂腐败并带有丁酸味（臭）者为劣等，不宜饲喂。换言之，酸而喜闻者为上等，酸而刺鼻者为中等，臭而难闻者为劣等。
③质地。品质好的青贮料在窖里压得非常紧实，手感柔软，略带潮湿，松散不黏手，若结成一团，发黏，分不清原料的原有结构或过于干硬，都为劣等青贮料。
3．微贮微贮的原料主要是农作物秸秆，也可用青绿多汁饲料。微贮的原理与青贮相似，不同之处在于微贮过程中需向原料中添加木质纤维分解菌、有机酸发酵菌等有益菌，以降解秸秆中的木质素等，使之转化为乳酸、挥发性脂肪酸等。粗饲料经微贮，其干物质消化率可提高24010，粗纤维消化率可提高43%，有机物消化率可提高29%，总能量几乎无损失。微贮所用秸秆发酵活干菌剂或水剂有市售，使用时只需用温的（约37℃）0.8％~1.0%的食盐水活化干菌剂30分钟，分层洒于微贮原料上。如用于青贮原料时，原料加倍。
生产中也常将尿素氨化与青贮、微贮综合使用，既可提高调制质量又能减少饲料霉变、鼠害。在微贮时，添加促进乳酸发酵的原料，如麸皮、玉米粉、糠、甜菜渣，效果更佳。
4．过瘤胃技术
(1)过瘤胃技术的意义：瘤胃是反刍家畜一个大的发酵罐，它不但可消化单胃家畜难以消化的粗纤维，降低一些抗营养因子的活性，提高饲料中植酸磷等的利用率，而且对一些优质的蛋白、游离氨基酸、糖类等也具有一定的降解作用。过瘤胃技术就是将一些营养物质（蛋白质、氨基酸、脂肪和淀粉）经过技术处理将其保护起来，减少在瘤胃内被发酵、降解，而直接进入小肠被消化吸收，从而达到提高饲料利用率的目的。使用过瘤胃技术降低了营养物质在瘤胃中的降解率，增加了其在小肠的消化和吸收，从而提高了这些营养物质的利用率。
(2)过瘤胃技术的方法：目前过瘤胃技术主要包括物理加工、化学保护和物理包埋3种方法。
①物理加工。将淀粉制成颗粒或胶化，可以减少被瘤胃微生物的降解程度，提高小肠对淀粉的消化利用。将蛋白质进行加热处理，可导致蛋白质变性，蛋白质溶解度降低，有糖分存在时，加热更能使蛋白质免受瘤胃微生物降解。
②化学保护。化学保护方法所采用的化学药品很广泛，目前常用的化学药品，主要有甲醛、氢氧化钠、锌盐和单宁，且主要用于蛋白质的过瘤胃保护。
③物理包埋方法。物理包埋方法是用某些富含蛋白质的物质，如血粉等，或某些脂肪酸对饲料营养物质进行包被，抵抗瘤胃的降解。
蛋鸡的饲料配方
蛋鸡，指饲养起来专门生蛋以供应蛋只的鸡。鸡蛋是饲养蛋鸡的主要收入来源。跟肉用鸡不同，人们饲养蛋鸡的主要课题是提高鸡蛋质量和保持或提高产蛋量，而并非提高鸡肉品质。
所有原料加工及成品符合绿色食品饲料和饲料添加剂使用准则规定，必须经县级以上绿色食品办考察审批后方可使用。
1、雏鸡料：黄玉米60%，麸子105，槐呆粉（或苜宿草粉）5%，炒黄豆13%，花生仁饼10%，乳酸钙0.9%，益生素0.1%，氨化胆碱0.3%，金星维它0.04%，微量元素0.16%，食盐0.5%。
2、青年鸡料：
（1）夏季：黄玉米56%，麸子10%，槐叶粉（或苜蓿草粉）10%，炒黄豆10%，花生仁饼8%，乳酸钙0.9%，益生素0.2%，氯化胆碱0.2%，金星维它0.02%，微量元素0.18%，盐0.5%。
（2）冬季：黄玉米60%，麸子10%，槐叶粉（或苜蓿草粉）10%，炒黄豆10%，花生仁饼8%，乳酸钙0.9%，益生素0.2%，氯化胆碱0.2%，金星维它0.03%，微量元素0.17%，盐0.5%。
3、产蛋鸡料：
（1）夏季：黄玉米57%，麸子5.8%，槐叶粉（或苜蓿草粉）8%，炒黄豆13%，花生仁饼10%，乳酸钙1.1%，益生素0.2%，氯化胆碱0.2%，金星维它0.03%，微量元素0.17%，盐0.5%,贝壳粉4%。
（2）冬季：黄玉米60.8%，麸子3%，槐叶粉（或苜蓿草粉）8%，炒黄豆12%，花生仁饼10%，乳酸钙1.1%，益生素0.2%，氯化胆碱0.2%，金星维它0.04%，微量元素0.16%，盐0.5%,贝壳粉4%。
(3)产蛋鸡不设沙槽（放石灰石硝）。
