【常见问题】雏火鸡怎么养?
【专家解答】 1.营养需要和日粮
雏火鸡消化机能差，行动较迟钝，采食少，开食比一般鸡迟，但生长发育迅速，体重增长快，对饲料营养要求较高。初生雏火鸡体重为50克左右，21日龄后可达400-500克，50日龄后可达1500-1800克，此时体重增加到30-36倍。因此，雏火鸡对营养水平，特别是对蛋白质、氨基酸、钙、磷的需求量较高。在1-28日龄的雏火鸡应喂给高能量，高蛋白质的饲料，一般代谢能应为2900千卡／公斤，粗蛋白含量应达28-30％。此外，在雏火鸡饲料中，还应补充各种维生素和矿物质，一般每吨饲料需加入硫酸锰120克，硫酸锌80克，硫酸铜20克，以及其它微量元素添加剂。如果在饲料中有足够的青绿饲料，达20-30％，也可以不加维生素。雏火鸡还特别喜吃辛辣食物，应在饲料内拌入少量葱、蒜、韭鸡还特别喜吃辛辣食物，应在饲料内拌入少量的葱、蒜、韭菜和辣椒等，青绿饲料以白菜、青菜为主，应切得很细。1-7日龄的雏火鸡开食，头三天喂给蛋黄，后4天以全蛋为主，适当加喂鱼粉和配合饲料，以后喂配合饲料。
2.饮水
⑴雏火鸡接入育雏室后，就应立即给予饮水。幼雏及早饮水，有助于对体内卵黄囊营养物质的吸收转化。第一次宜饮1/10000高锰酸钾水，之后，每周饮高锰酸钾水一次，以利于消化道消毒和补充一些锰。雏火鸡1-4日龄饮青、镇霉素水，青霉素2000单位/只?日，链霉素500单位/只?日，每日饮两次，以预防雏火鸡的葡萄球菌病和白痢病。也可以在水中按100克葡萄糖：2500毫升的水，增加能量。
⑵给水必须及时，水槽内应随时保持有清洁的饮水。尤其是早晚更不能缺水，否则会引起幼雏暴饮，造成幼雏吃食减少，并严重影响生长发育，甚至造成死亡。特别是投放抗菌药物后，雏火鸡饮水量增大，需保证供给。在整个育雏期间做到昼夜24小时不断水。
⑶饮水温度要与舍温接近，最好在夏天饮凉开水，在冬天饮温开水。饮水器内掉进鸡粪、砂子等杂物，必须及时更换。
⑷一日龄幼雏不会饮水，应用人工使其咀头沽水2-3次，或用敲击饮水器等等调教方法。会饮水后要注意防雏火鸡掉入水槽淹死。
⑸饮水器或水槽的数量要充足，分布要均匀，高度一般与幼雏的背部平行或稍高一些，以利雏火鸡饮用。
3.喂料
⑴开食。进雏火鸡室后，雏火鸡要先饮水后开食。雏火鸡开食得法，雏体内残留的部分卵黄可以很好地被利用，对促进幼雏生长发育、提高成活率有利。如果开食不当，雏火鸡在2一3日内吃不到饲料就会严重影响生长发育，甚至造成死亡。雏火鸡第一日龄不会采食，要认真调教，有条件的最好在1-3日龄专喂蛋黄，平均每15只喂一枚就够了。开食用粉状配合饲料拌湿，撒在消过毒的塑料布上，耐心调教雏火鸡采食。一般3日龄后幼雏均能自己采食了。1-56日龄拌湿料喂，从57日龄起，逐步过度到喂干粉料。
⑵喂料。1-7日龄采取终日给食，少给勤添，每日喂6-8次。8-21日龄要定时给食，每日喂4-6次；22-35日龄的每日喂3-5次。36日龄后的每日喂3-4次。每次喂料要坚持少喂勤添，八成饱为原则，这样可使雏火鸡随时保持旺盛的食欲，有利成长，也可避免饲料浪费。1-7日龄用塑料布喂食，以后逐步改为用食槽。
⑶补充饲料。7日龄以上，可加喂青绿饲料。雏火鸡特别喜吃青料，但注意不要喂得太多，以免摄入营养不足，一般喂量可控制在35％以内，有条件的可补喂一些动物性饲料。如小鱼、小虾及屠宰下脚料等，但要煮熟、剁碎，拌在料中，喂量控制在20％以内，对雏火鸡的生长发育很有好处。喂青料时要先冲洗干净，再用1/10000的高锰酸钾水浸泡5分钟左右捞出淋干、切细，拌料喂给。
⑷料盘、料槽要均匀分布，使所有的雏火鸡都能采到食物。料盘、料槽高度和水槽一样，应与雏火鸡背平行，这样有利采食。
4.喂砂
雏火鸡从第7天起，料中可拌入1％的细砂。粒度要合适，一般7-14天喂细粉砂。15-21天喂菜籽粒大小的砂。21天以后，可在舍内设砂盘，让雏火鸡自由采食。小编汤姆为探索雏火鸡饲养技术的你整理了《雏火鸡饲养技术火鸡苗养殖技术》。
延伸阅读
火鸡怎么养?火鸡养殖技术
火鸡现在成为了人们饭桌上的美味佳肴，这个长的颇为奇特的家伙居然还蛮好吃，很多对食用火鸡都抱着新鲜感，火鸡市场行情非常好，是特色养殖的经典例子，那么火鸡怎么养?火鸡养殖技术介绍。
育雏阶段：雏火鸡出壳24小时后移到育雏箱中饲养，引逗调教开食，饮给20℃左右的清洁温开水。初生雏火鸡要饲喂高蛋白饲料，日粮中粗蛋白应达到25%左右。同时，还应补饲各种维生素和矿物质及青饲料。出生第一周日喂5～6次，4周后改喂4次。初生雏火鸡的给温标准要比一般的家雏鸡高，温度要求达到35℃～38℃，以后每周下降3℃，直至脱温为止。雏火鸡喜欢辛辣味，拌料时可适当掺些葱、蒜和韭菜等，以增进雏火鸡的食欲，抑制菌类，促进雏火鸡消化。
育成阶段：母火鸡到8周龄，公火鸡到10周龄进入育成期。这一时期要适当控制饲料，放慢增进速度，有利于今后产蛋。一般日粮粗蛋白水平可降到15%～18%。有条件的可白天进行放牧，早晚适当补饲糠麸、谷物、切碎的甘薯等。
产蛋阶段：母火鸡从30周龄开始进入第一个产蛋期。产蛋期要投饲全价配合饲料，蛋白质维持在18%～20%的水平。一般火鸡每产到10～15枚蛋后，母火鸡即开始抱窝孵蛋。为了使母火鸡多产蛋，可采取常用的醒窝办法，促其尽快醒抱。
火鸡养殖可以分为卖蛋和卖鸡这里给大家都简单介绍了下，现在很多特色餐馆和高端餐厅都有火鸡作为原材料的菜色，火鸡销量非常不错。
火鸡养殖技术
首先要建造鸡舍，应建立在干燥、排灌能力好且冬暖夏凉的地方。然后是选择种鸡，要选择生长能力强、无疾病、活力大且毛色发亮、繁殖能力的。然后是配种，要适当进行人工配种。最后是孵化，每一周要进行一次照蛋、验蛋工作，及时发现死蛋及无法孵化蛋。
1、建设鸡舍
将鸡舍建立在干燥、排灌能力好且冬暖夏凉的地方。要防止阳光直射到鸡舍内，但是也要保证有一定的散射光。要合理的规划休息室、运动场、孵化室、育雏室及人工办公室等。鸡舍周围尽量保持有一定的绿化树木，以提高空气质量。
2、选择种鸡
雄火鸡要选择生长能力强、无疾病、活力大且毛色发亮的，雌火鸡的选择与雄火鸡类似，但是要保证有良好的繁殖能力的。种鸡不能够长时间使用，要定期更换，及时淘汰劣种。雌火鸡的利用时间不得超过两年，雄火鸡则可适当延长利用时间。
3、配种管理
雌火鸡的的初次产蛋时间大约在其8个月左右，一般产蛋12枚左右便可孵化。火鸡的交配一般以自行交配为主，不过要防止近亲交配；且因为雌雄火鸡的规格有所差异，雌火鸡的受伤率是比较大的，对其繁殖能力及经济效益都会产影响，所以要适当进行人工配种工作，将交配比例提高到1:20左右，不仅能够提高繁殖率，还能够有效的降低饲养成本。
4、孵化管理
在雌火鸡抱窝的时候要注意控制好光照，避免环境过于吵闹，孵化后每一周都需要进行一次照蛋、验蛋工作，及时发现死蛋及无法孵化蛋。要将雄火鸡分开饲养，提高干饲料的比例，尽量稍微湿饲料。
火鸡养殖技术大全
火鸡养殖技术
【常见问题】火鸡养殖技术有什么是我们必须知道的吗？
【专家解答】 它具有生长快，耐粗饲（可采食30%-40%的青草）饲料报酬高，饲肉比2.5-2.7：1。火鸡适应性广，抗病力强，可在平原，山区，半山区，进行舍养或放牧饲养，房舍及设备用具简单，既可集约化饲养，又可庭院放养。
养殖火鸡投资少，见效快，覆盖广，效益高，房舍及设备用具简单，基建投资少，对鸡舍条件和管理水平要求不高，因为它对环境适应能力强，食性广泛，耐粗饲，有采食草，昆虫等特点，用工不多，既能利用闲散劳力，又能充分利用农作物秸杆，树叶，杂草，瓜果，菜类，变草养资源优势为商品经济优势，是我国新兴的一个草食节粮型的特种养殖业。
【小编点评】《火鸡养殖技术大全》一文为国内有打算投资火鸡养殖的养殖户们做了一个养殖知识普及，其实火鸡的生命力是很强大的,我家也养了几年,刚出生的小火鸡给它吃小鸡饲料两个星期,接下来在饲料加上半熟的米饭喂养三个星期左右,另外再加碎青菜,接下来喂猪食,我家养猪的猪食就是煮熟的菜叶,再混合米糠或者玉米粉.都能健康长大的,建议火鸡放养!另外小火鸡要做好防蚊工作,最好不要用蚊香用蚊帐,小火鸡的头部被蚊子叮后会长很多丑陋的疙瘩,有时候疙瘩会盖住眼睛,当然了,火鸡长大了疙瘩就会脱落.
养殖火鸡人工授精的技术
为了解决大型火鸡配种困难的问题以及为了提高种雄火鸡的利用率和种蛋受清率；宜采用人工授精的方法配种。人工授精时，需选择强壮和品质优良的雄火鸡。每只雄火鸡同时可输精给15只以上的雌火鸡，按此比例；可以提高雏火鸡的种用价值，同时亦能节省饲料和经费开支。大型火鸡体大笨重，交配时很困难，经常会发生踩坏租弧伤雌火鸡的现象。采用人工授精的方法，可以解决这些困难。同时还可以提高种蛋的受精率。
用人工授精的方法配种比自然配种的受精率更为理想，因为输精次数和精液的数量都可以由人们来控制。雌火鸡被授精后，26／]、时就司受精，种蛋受精持续的时间比鸡长，其中60一-,70％可达2c天，之后受精率逐渐下降，有时于授精后的42-,-45天，尚能受精。虽然火鸡的情虫在雌火鸡生殖道内生存时间较长，但中小型火鸡在繁殖季节末期，受精率也会降低。为了充分利用火鸡繁殖期以提高种蛋受精率，在国外，中小型火鸡也常常采用人工授精的方法配种。
火鸡好养吗 火鸡的养殖技术与注意事项
火鸡也是属于鸟类的一种。火鸡的体型要比一般家鸡大3到4倍。从19世纪开始，火鸡便传入中国，如今火鸡已成为深受我国消费者青睐的一种大众化食品。于是很多养殖业的人们仿佛看到了商机，于是越来越多的人们也开始饲养火鸡起来。接下来我就会大家介绍几种养殖火鸡的小秘诀。
火鸡好养吗
1、火鸡好养，火鸡的外貌与鸡不同，它身躯高大，有的品种身高可达1米，胸与腿部的肌肉非常发达。头和颈部几乎没有羽毛而秃裸着，头上有珊瑚状的皮瘤。皮瘤颜色常发生变化，在安静时为赤色，激动时变为蓝白或紫色。
2、羽毛颜色随品种而异。成年公火鸡喙上有肉髯垂下或覆盖喙上，颈上及喙下珊瑚状皮瘤特别发达；羽毛闪闪有光，胸前有须毛束，尾羽发达，能展成扇形，如孔雀开屏；胫上有距。母发鸡头小，在额前有一肉冠，皮瘤小，个体也小于公火鸡，且胫上无距，尾羽不展开。
火鸡的养殖技术与注意事项
1、初生雏火鸡反应不灵敏、娇气、畏寒。料质宜佳，光线宜强，并需要格外小心护理。4周龄以内，在垫草地面上的饲养密度应为20～25只/平方米。1～4日龄最好全日光照。5日龄后可逐步递减到14小时光照。育雏室温，一周之内需保持在35～37℃之间。之后，每周可下降1～2℃，直到脱温为止。幼雏日粮要求高蛋白、高能量。
2、育雏期的营养标准：代谢能2680大卡/千克，粗蛋白水平26%。参考配方如下：谷类饲料46%，豆饼38%、麸皮3.3%、鱼粉6.4%、槐叶粉3%、骨粉2%、碳酸钙1%、盐0.3%，适当添加微量元素、维生素等。雏火鸡喜辛辣味，饲料中可适当掺些葱叶、蒜叶、韭菜等青饲料，以助其消化，增进食欲；同时，对病菌也能起到一定的抑制作用。
3、注意育雏室内温度第一周维持在34度，以后每周约降一度，降到18-21度为止。如果偏高，雏鸡饮水多，拉稀粪，张口，喘息，如果偏低，雏鸡挤靠热源起垛，常发生尖叫声。以散布均匀为适宜温度。
火鸡常见病的防治
1、支原体病，火鸡支原体病又被称为1日龄型气囊炎、气囊炎缺陷症候群或火鸡症候群-65。本病是一种广泛存在于世界各地、各种日龄火鸡均可发生的传染性疾病。既可经种蛋直接传播，也可通过异性交配、空气、人员、设备等一些直接和间接接触而水平传播。
2、防治：建立无支原体的种火鸡群是控制疾病的重要措施，各级种火鸡场都要杜绝引进带有有支原体的火鸡，在饲养过程中加强兽医防疫工作，定期对火鸡群进行监测，发现阳性立即淘汰处理。为了减少下一代火鸡支原体发生，也可将种蛋进行一些抗生素药液浸泡处理。
火鸡如何分辨公母
1、斑点。优劣火鸡的颜色基本一样，区别不大，母的多为浅褚石色，公的多为红蓝绿紫黑白棕七彩色。而优劣火鸡身上的黑白斑斑点大小却不同，优者大而稀疏，排列均匀，如同花生米大小，劣者小而稠密，如同黄豆大小。
2、羽毛。优良火鸡的羽毛显得松软、丰厚，而劣者的羽毛则显得紧凑、单薄。
3、形状。同龄优劣火鸡在正常饲养下，优者体形大于劣者，因而售劣者往往以火鸡年龄小为由行骗。
在上面文章中，我从产蛋期的管理，育雏期的管理，育成期的饲养管理这三个方面给大家做了详细的讲解。如果有想养殖火鸡的人可以做一些小笔记，也希望我讲的这一些能对你有一定的帮助。
火鸡育雏技术指南
【常见问题】火鸡如何科学育雏？
【专家解答】育雏期:是指那么在0-8周龄的火鸡苗
1.湿度:如果偏低，雏鸡体内剩余的卵黄吸收不良，饮水过多易发生下痢，毛生长慢，无光泽，脚趾干瘪。如果偏高，雏鸡毛污秽，凌乱，食欲差，垫料湿，易患疾病。一般适宜的相对湿度为55%-65%
2.温度:我们知道火鸡是神经性动物，对温度有严格的要求！如果偏高，雏鸡饮水多，拉稀粪，张口，喘息，如果偏低，雏鸡挤靠热源起垛，常发生尖叫声。以散布均匀为适宜温度。育雏室内温度第一周维持在34度，以后每周约降一度，降到18-21度为止。
3.光照:阳光对雏鸡的健康有很大的作用，它能增进雏鸡的食欲，促进新陈代谢，维持骨骼正常发育，提高生命力。出壳头三天视力弱，为了保证采食和饮水，一般采用昼夜24小时光照，也可采用23小时连续光照，一小时黑暗的办法。每日23-24小时，每15平方米鸡舍第一周龄内用40瓦灯泡一个，第二周龄换为25瓦灯泡一个。
光照应遵循如下原则是采用弱光避免强光，以防发生恶癖，二是光照只能减少不能增加，小母鸡性成熟过早，提前产蛋，三是补光照不能时长时短，造成刺激紊乱，失去光照作用。
4.通风:当我们为了保温而忽视忽视通风时已经犯了一个很严重的错误，我们还会在周围加塑料布而是使空气中氧气不足，而氧化碳高，长期缺乏新鲜空气，造成雏鸡衰弱多病，重者二氧化碳中毒，舍内换气不良时，雏鸡表现为精神不安，行动不活泼，羽毛污秽凌乱，食欲不振，发育不良，抗病力下降，容易发生呼吸道疾病。
5.密度:饲养密度关系到雏鸡的正常生长发育，如果密度小效果好但不经济。如果密度大鸡群拥挤采食不够，因而雏鸡生长慢群体发育不够整齐，易感染疾病，和发生啄癖，死亡率高，地面平养1-6周，每平方米20只左右。火鸡喜食洋葱，韭菜，蒜等青绿饲料，应将切碎，并拌在混合饲料中，既可促进食欲，满足火鸡食草习性还能补充维生素，微量元素等营养物质，一周之后正常喂点黄沙。另外每天要定时供水，满足火鸡饮水。小编汤姆为探索火鸡育雏技术的你整理了《火鸡育雏技术指南》。
火鸡人工受精技术指南
【常见问题】火鸡如何人工受精？
【专家解答】火鸡的人工授精技术主要是采精和输精技术。采精时至少需要2人配合。将公火鸡固定在长1米，宽30厘米，高40厘米的采精凳上，助手负责保定和接取精液。采精者左手拇指与其余4指分开，沿着火鸡背侧尾部按摩，右手在腹侧尾部推动按摩。看见公火鸡的生殖突起有节奏地用力外翻时，用左手掌从腹侧向上使劲推动公火鸡的尾部，拇指和其余4指分开放在肛门的两侧。此时，采精者的右手移到公火鸡腹部柔软处抖动。火鸡的生殖突起再次翻出，并达到充分勃起时，右手向上推动与左手汇合挤压，火鸡的精液就会流出，助手立即用集精器收集精液。采精者挤压后双手放松，重复上述动作，当火鸡生殖突再次翻出时，再压挤1次，这样反复23次，即完成采精过程。输精工作由2人完成，一人翻肛，另一人输精。输精者位于翻肛者的左侧。翻肛者用左手抓住母火鸡的双腿倒提，腹部向里，用右手掌使劲压迫母火鸡的尾部，并用分开的拇指和食指把母火鸡的肛门翻开，使输卵管口翻出。输卵管口位于泄殖腔的左上方，当输卵管口完全翻开后，输精者将输精管斜向插入输卵管内12厘米，将精液输入。同时，翻肛者放开右手，使肛门复原，即完成输精工作。要做好人工授精工作，保证火鸡蛋具有高的受精率，必须注意做好以下工作。小编汤姆为探索火鸡人工受精的你整理了《火鸡人工受精技术指南》。
1．公火鸡的挑选和训练公火鸡达到29周龄时即开始做采精训练，训练之前首先将公火鸡泄殖腔周围的毛剪光。训练可以促进火鸡睾丸的发育，使火鸡具有旺盛的性欲，并建立起采精的条件反射。每周训练公火鸡2次，正式采精时也按训练时间进行。一般训练两三周后，火鸡的反应和精液质量可达到要求。此时，淘汰那些反应不明显，精液量少或精子活力差的公火鸡。
2．掌握好授精时间和频率公火鸡的精于在母火鸡体内可存活70天。因此，于母火鸡开产前1周，有70％80％的母火鸡有蹲伏现象时开始授精，效果最佳。首次输精后，过3天再输1次，大约2周后改为每周1次。产蛋高峰期，10天或2周输精1次。产蛋后期，再增加输精次数。每次输精的时间以下午2点以后和晚上为好。
3．精子使用时间公火鸡的精液采出后应于半小时内用完，否则会影响精子的质量。利用专用的家禽精液稀释液与火鸡原精液混合均匀，可较长时间保存，仍可使受精率达到70％。
4．采精注意事项防止操作中对公、母火鸡的伤害，采精和输精过程中动作要轻柔。
养殖火鸡怎样让火鸡多产蛋
1.提早多设产蛋箱。
火鸡6~7个月龄就达性成熟，开始产蛋。一般在火鸡5月龄时就要按3~4只母鸡设置一个产蛋箱，以免火鸡一时找不到合适产蛋场所而推迟产蛋期。
2.光线刺激。
火鸡在生长阶段要限制光照。5~6月龄每天光照10小时，6~9月龄可达14小时，9月龄后可增加到每天光照16~18小时。日照不足，要人工辅助光照，强度为15~20勒克斯（即3~4瓦/平方米。光线刺激可延长产蛋期，提高产蛋率10%，并且鸡蛋个体大，大小均匀，蛋壳坚固。
3.营养配合全面。
产蛋期火鸡饲料粗蛋白含量可达23%~28%，代谢能为每公斤12.1兆焦，确保产蛋火鸡对维生素和微量元素的需求。
4.饮水充足和喂食科学。
产蛋期火鸡应增加洁净饮水量，做到常换水，不断水。火鸡每天上午9点和下午3点是整天喂食的关键时间，直接关系到火鸡的产蛋量。
5.其它多种辅助法。
在鸡饲料中添加少量锰，可让母鸡产出硬壳蛋，而蛋壳厚度并不增加，提高鸡产出蛋的有效率；添加蛋氨酸和0.05%的胆碱，可节省50%的饲料并提高产蛋率5%~8%，也可加入一定量的艾叶、柴胡、黄芩、花椒、甘草等中药添加剂，不但能提高产蛋率，还有防病的功效。
6.调整孵抱性。
火鸡就巢性特强，每产15~20枚蛋就自然孵抱一次，不分季节，与外界无关。为提高火鸡产蛋率，可采用合二并一的方式进行自然孵化或采用人工孵化，让有抱窝行为的母火鸡及时醒抱，以便及时进入产蛋期。这样，可使母火鸡从原来年产蛋80~120枚提高到150~190枚。
7.常驱虫多补充。
蛋鸡在3~4月龄时用呋喃唑酮0.04%或鸡虫净片驱一次；5~6月龄母鸡开产前要用左旋咪唑或用鸡虫净片驱虫一次，以达整理鸡群目的。从4月龄后每隔2周喂米粒大小的砂粒一次，占日粮的1%~2%。
火鸡苗怎么分公母
火鸡肉鲜嫩爽口，野味极浓，瘦肉率高，蛋白质含量丰富，胆固醇低、脂肪少，具有提高人体免疫力和抗衰老等神奇功效。那么，你知道火鸡苗怎么分公母吗？
一、火鸡苗怎么分公母？
火鸡苗可采用翻肛法鉴别公母，左手掌心紧贴雏火鸡将雏抓握，泄殖腔朝上，右手将雏火鸡尾巴轻轻拉向背部，即可使泄殖腔外露。泄殖腔下部见到两个浅红色椭圆形球状突起，即为雄雏；泄殖腔下部未见两个突起，而是底边变粗向两边延伸，逐渐变细的浅粉红色八字状皱襞，即为雌雏。
二、成年火鸡公母的区别？
成年雄体头部裸露，有皮瘤，一般情况下呈鲜红色，但兴奋时变成白色，带亮蓝色。普通火鸡的其他明显特征是从额至喙有一个长形红色肉质饰物；喉部有肉垂，胸部具有一个黑色、质地较粗、似被毛的羽簇，称为髯，有脚距突起。雌鸟的重量一般只有雄鸟的一半，头部的皮瘤及肉垂也较小。
我们在养殖火鸡的过程中，可以发现火鸡苗区分公母的方法是比较复杂的，一般喂一段时间后就很容易辨别了。
千里买火鸡养火鸡打开致富路
近年，农村养殖户想方设法寻求特色增效，喂养的鸡林林总总，记者见识了不少，多少有点儿见惯不惊。然而，7月15日，在自贡市自流井区仲权镇百胜村十一组，业主廖淑君喂养的鸡却让记者眼前一亮。
红红的颈项上长着大大的肉瘤，颈项颜色会随着鸡的心情好坏由红变青，公鸡还会像孔雀一样开屏。更为奇特的是，只要人们吆喝一声，它们就会群起而和、此起彼伏。这种鸡就是美国感恩节必吃的美味火鸡。如今，廖淑君几经坎坷，已将火鸡变为了创富敲门砖。
千里买火鸡路费两万元
廖淑君原是一名下岗女工。2012年2月，她和合作伙伴无意中看到一档致富类电视节目，介绍了江苏省一个公司养殖火鸡致富的故事。一番商量和网上搜索之后，她和合作伙伴决定试养肉质好、低脂肪、低胆固醇、高蛋白的火鸡。
我先给那个老板打了两次电话，都没有接听。后来，我又给他发短信，表明我们想在四川试养，并询问四川气候能否养火鸡、成活率如何。第三天凌晨，老板终于回了短信，说四川可以饲养，欢迎我们过去考察。廖淑君说。
2012年4月下旬，廖淑君和合作伙伴千里迢迢自驾到江苏省盱眙，花1600元买了1组种鸡（1公4母）带回四川试养。廖淑君将火鸡装进开了小孔的编织袋，并放入汽车后备厢。返程中发现鸡被闷着了，廖淑君就给鸡淋水降温再装入编织袋。没想到，这却闹了笑话，鸡沾了水，又被口袋捂着，水没有及时干，鸡就感冒了。回到自贡后就都死完了。
廖淑君不死心，她与合伙人马上又订了机票，直飞南京再转车到盱眙，又买了1组种鸡空运回川。火鸡都遭了900多元机票。我们前前后后买了10只火鸡，路费成本就差不多两万元。
频频闹笑话终过孵化关
2012年五一过后，廖淑君把这组火鸡放到自贡市沿滩区富全镇的堂哥家里试养。她最初的思路是自繁自育、滚雪球式发展。
但在孵化过程中，她又闹了笑话。我等到1个半月之后，收集了50多枚蛋才拿到富顺去找人孵。廖淑君有些不好意思地说，结果只有18枚蛋能孵，其他蛋都过期了。技术员说，受精蛋10至15天就必须拿来孵。
到富顺孵化1只鸡，成活才给1元钱孵化费，可开车来去的费用却不少，也折腾人。于是，廖淑君又花200元买了两只抱鸡婆（孵小鸡的老母鸡）来孵蛋。起初，抱鸡婆还能应付，但随着火鸡产蛋量日渐提高，抱鸡婆也爱莫能助。
廖淑君又花1400多元买回1台小型全自动孵化机，没想到又遇上了新难题：试孵了两批13枚火鸡蛋，苦苦盼了25天，只孵出1只小鸡。她急得打电话到厂家咨询才找到原因。原来是我没有掌握好孵化的温湿度。温度要控制在37.8度，湿度控制在65%，每隔一两天还要把孵化机门打开敞气、降温。而这些技术，我刚开始都不清楚。
找到症结之后，廖淑君迅速把火鸡蛋的孵化成活率提高到了80%至85%，离正常90%的成活率仅一步之遥。
到去年5月底，火鸡已由最初的5只发展到130多只，廖淑君在自流井区仲权镇百胜村十一组建起了占地20余亩的基地，并添置了1台大型全自动孵化机。
4个半月出栏利润很可观
廖淑君在基地圈出一块山林，生态喂养火鸡，投喂玉米、谷子、米糠、废弃菜叶、油菜秸秆以及自家种植的黑麦草。火鸡每天都有放风时间，工人赶着它们敞放一两个小时，使其提高奔跑能力，增强肉质。到了晚上，火鸡又住进鸡舍，睡着舒舒服服的发酵床。
从孵出成活到出栏只要4个半月。廖淑君说，去年，我们在自贡搞了一个火鸡品鉴会。有个专业厨师评价说：肉质饱和，有嚼劲，吃后舌根有一种香味。
廖淑君介绍说，她目前给火鸡的定价是40元/公斤，每只鸡出栏体重为7.5至15公斤，平均售价达400元/只，刨掉种蛋、孵化、人工、疫苗、饲料等成本约260元，利润有100多元。她说，今年春节就陆续有朋友来买了。
1只母鸡在两年的产蛋期内每月可产蛋1315枚，除大部分用于孵化外，从本月起，她已向农贸市场和小超市供货，1斤有七八枚蛋，卖到20元，虽然至今销出不到100枚蛋，但毕竟有了新的渠道。
我还跑了自贡的几家酒店推销火鸡，他们也愿意采购。但火鸡是高端食品，市场受当前大气候的影响。廖淑君说，一方面，她打算适当降价促销；另一方面，她的火鸡数量目前也不过2000只，量还不够大，还没到供过于求的程度，她当前主要方向还是扩大规模她打算再新建200亩基地，同时向农户发放鸡苗，带动当地农户饲养，出栏后包回收。
火鸡怎么养？
【常见问题】火鸡怎么养?
【专家解答】火鸡的饲养过程一般可以分为育雏、育成和产蛋三个阶段。当然，如果以饲养肉用商品火鸡，育成期还包括育肥阶段。
育雏阶段饲养管理的重点为饮水、开食和温度控制。雏火鸡出壳后，近可能在24小时内移到育雏箱中饲养。进入育雏室后，待鸡群稳定后，进行饮水。初饮可用20℃左右的清洁温开水，也可以在饮水中添加葡萄糖等。饮水后2-3小时开始引逗调教开食。初生雏火鸡要饲喂高蛋白饲料，日粮中粗蛋白应达到25%左右。同时，还应补饲各种维生素和矿物质及青饲料。育雏前7天，每天饲喂5～6次，1个月后改喂4次。雏火鸡喜欢辛辣味，拌料时可适当掺些葱、蒜和韭菜等，以增进雏火鸡的食欲，抑制菌类，促进雏火鸡消化。初生雏火鸡的给温标准要比一般的家雏鸡高，温度要求达到36～38℃，以后每星期下降3℃，直至脱温为止。（本文出自中国养鸡网养鸡技术频道栏目）
育成阶段饲养管理的重点就是保障生长发育。母火鸡到8周龄，公火鸡到10周龄进入育成期。这一时期要适当控制饲料，放慢增进速度，有利于今后产蛋。一般日粮粗蛋白水平可降到15%～18%。有条件的可白天进行放牧，早晚适当补饲糠麸、谷物、切碎的甘薯等。如果为肉用，则要进行育肥。加强管理，注重环境、工具等消毒。制定并严格执行免疫程序。
产蛋阶段饲养管理的重点就是维持较高的产蛋率，并延长产蛋时间。母火鸡从30周龄开始进入第一个产蛋期。产蛋期要投饲全价配合饲料，蛋白质维持在18%～20%的水平。一般火鸡每产到10～15枚蛋后，母火鸡即开始抱窝孵蛋。为了使母火鸡多产蛋，可采取常用的醒窝办法，促其尽快醒抱。火鸡多为自然交配，公、母火鸡比例为1∶10，种公鸡要求体健、活泼、羽毛油亮、腿粗而直；种母鸡要求背平尾直，胸宽体大，羽毛、肉赘颜色鲜艳。为了避免近亲交配，品种退化，种公鸡应从外地引进或交换。小编汤姆为探索火鸡的饲养的你整理了《火鸡怎么养?》。
雏鸭养殖技术 雏鸭育雏技术
鸭子想必大家都不陌生，在生活中我们能常常看见它的身影。它可以分为成年的鸭子和年幼的鸭子，年幼的鸭子我们一般叫它雏鸭。现在很多人都喜欢购买雏鸭进行养殖，不过雏鸭的养殖方法和成年的鸭子其实是有一些差别的。
雏鸭养殖技术
1、保证通风换气。雏鸭新陈代谢旺盛，鸭排出的二氧化碳及粪便和残料分解产生的氨气、硫化氢等有害气体浓度过高就会危害雏鸭健康，严重时会造成雏鸭氨中毒而大批死亡。因此，要随时保持育雏室的空气流通，合理的通风换气，保持室内空气清新，排除室内多余水分，保持鸭舍干燥清洁，改善鸭群生活环境，达到促进鸭只健康快速生长的目的。
2、雏鸭适宜的饲养蜜度为：1周内每平方米25-30只，2周龄15-20只，3周龄以上5-7只。对于饲养量大的鸭场（户），可按大小，强弱、年龄等不同分为若干个小群，每群以200-300只为宜，一周以后再进行调整一次。
3、育雏舍消毒。雏鸭入舍前，育雏舍必须彻底地清洗和消毒。消毒方法可用有机酸消毒液进行消毒，如农乐等，也可选用1―3％的苛性碱溶液、2―5％的漂白粉溶液或3―5%的煤酚皂热溶液进行消毒，具体参见说明书运用。消毒后将育雏室密封并空置2―3周后接雏。饲槽、饮水器可用5%烧碱溶液清洗消毒,再用清水冲洗干净后晒干备用。
雏鸭育雏技术
1、地面育雏。在育雏舍的地面上铺上5-10厘米厚的松软垫料，将雏鸭直接饲养在垫料上，采用地下(或地上)加温管道、煤炉、保姆伞或红处线灯泡等加热方式提高育雏舍内的温度这种方法简单易行，投资少，但房舍的利用率低，且雏鸭直接与粪便接触，羽毛较脏，易感染疾病。
2、网上育雏。指在育雏舍内设置离地面30-80厘米高的金属网、塑料网或竹木栅条，将雏鸭饲养在网上，粪便由网眼或栅条的缝隙落到地面上。这种方式雏鸭不与地面接触，感染疾病机会减少了，房舍的利用率比地面饲养增加1倍以上，提高了劳动生产率，节省了大量垫料缺点是一次性投资较大。
鸭子苗怎么喂食
1、先饮水后开食。雏鸭出壳后没有饥饿感，在出壳后24小时后雏鸭绒毛已干，活泼好动，常发出嘎嘎的叫声，并开始活动互啄，这时就要先喂水后开食。若雏鸭精神倦怠，眼睛半开半闭，不愿活动，此时已超过开食时间。雏鸭开食过早，容易损伤消化器官，影响雏鸭健康；开食过迟，营养供应不上，不利于生长发育。因此，雏鸭开食的最好时间是在出壳后14-24小时之间。
2、要先饮水再开食。在饮水中加适量葡萄糖或维生素C，能促进肠胃蠕动，清理肠胃，促进新陈代谢，加速吸收剩余卵黄，增进食欲，增强体质。若在饮水中加入1的高锰酸钾，还可起到肠胃消毒作用。
3、把握饲喂方法与次数。雏鸭的消化机能不健全，故而饲喂雏鸭时，每次不宜过多，只喂六七成饱，若一次喂得过饱，易造成消化不良，雏鸭胃肠容积小，而消化速度快，如果喂食次数过少，使雏鸭饥饿时间长，就会影响雏鸭的生长发育。
注重卫生防疫
1、要注重卫生防疫工作，鸭舍要经常的打扫，并保持舍内清洁、干燥，加强通风，勤换垫草，及时的清理粪便。要定期的消毒，对育雏舍、育雏工具以及料槽、水槽都要经常的消毒。同时要建立健全的卫生防疫制度，在养殖场的出入口设置消毒池，车辆以及人员都要经消毒后再入舍。
2、定期做好鸭群的免疫接种工作，以防止疾病的传播。一般2周龄内的雏鸭的发病率以及死亡率最高，所以可以在雏鸭1周龄内在饮水中添加禽用多维等保健药来增加雏鸭的抵抗力。在日常的管理过程中要加强鸭群的观察工作，如粪便、精神状态，如果发现异常要及时进行处理，以确保雏鸭快速、健康的生长，减少病死率，提高养殖经济效益。
雏鸭养殖的时候一定要注意温度，然后选址也是很关键的，一定要选择通风效果好的地方，雏鸭养殖的时候还需要注意密度。然后做好喂食和防疫工作，只有将这些完成好了之后，才能让雏鸭健康的生长。
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