黄鳝是我国淡水养殖中发展非常迅速的一个名优品种，在我国南方地区，一直将黄鳝视作上等菜肴，在我囯民间享有小暑黄鳝赛人参的美誉。那么怎样养黄鳝呢？
1、池塘准备
静水无土生态养殖黄鳝的核心技术就是利用了生物多样性和共生互利的原理，从而达到提高黄鳝的成活率和生长速度、防治病虫害的目的。而要想实现黄鳝的静水无土养殖，首先要为黄鳝营造一个恬静、舒适的家园。鱼池面积一般在18㎡左右，池高40-50cm，这样便于管理，进水口设置在南墙，排水口则在靠近北墙的池底，以便排污彻底；为了防止下雨池水暴涨，所以还要在北墙设置溢水口，高度在距池底30cm左右地方。黄鳝的攀爬能力很强，建池时，一定要砌一个10cm左右的墙沿，以防止黄鳝演绎胜利大逃亡的事故。在黄鳝池里养水草，不但可以调节和净化水质，还可以给黄鳝提供小憩的地主，遮荫避雨。更重要的是它可以起到防治病虫害的作用，我们的实验证实，特别是水花生含的黄酮类物质对黄鳝病虫害的作用可以跟庆大霉素的作用相似。投放水草时，水草的面积不宜过大，至少四周要留出1/4的空间，让黄鳝充分享受自由。
2、水质管理
水质的好坏非常重要，那么如何判断水质好坏呢？一个是根据水的颜色。一般来说，黄绿色比较好，如果黑色的、褐色的、灰白色的，一般人工养殖效果不好，我们也可以用肉眼判断，一般见底比较好，但不能清澈，水清则无鱼。田螺是对氧气非常敏感的家伙，如果缺氧，它就会扎堆，这时就要及时换水了。通常水位保持在30厘米左右就可以了。另外无论是北方还是南方，都要做好越冬防护工作。虽然上面已经结冰很冷，只要有充足的氧气黄鳝也能安全越冬。
与静水有土饲养法比较，具有操作简便，生长较快，成本低，产量较高，起捕方便等优点，但是所需条件一定要有不断的流水，否则极易水质变坏而生病死亡。
3、人工饲养
黄粉虫是黄鳝的最爱，所以，以黄粉虫为诱饵，训练黄鳝吃配合饲料是个好办法。一般第一天黄粉虫占80%，其它配合饲料占20%。以后黄粉虫以每天10%的量递减，配合饲料以10%的量递增，劳素搭配。人工饲养时，由于投喂大量饲料，黄鳝排除的粪便容易污染水质，所以要经常加注新水，保持水质清新。春季7天～10天换一次水，夏季3天～5天换一次水。
黄鳝养殖成本
1、建池费用200元；
2、养殖20公斤野生黄鳝，以夏季中等规格(条重30-50克)黄鳝每公斤15元需花成本300元；
3、经5-8个月的词养，黄鳝体重可增加3-5倍，我们以增重3倍计算，则20公斤黄鳝可增重60公斤，按每增重1公斤黄鳝的饲料成本8元计(若大量采用蚯蚓等成本还可大大辐度下降），则需花费饲料成本480元；
4、药物及其它开支计100元。以上4项成本总共为1080元。
黄鳝养殖注意事项
1、乱购苗种。
目前，我国黄鳝人工繁殖种苗数量有限，有些养殖户到四川等地购买所谓的人工繁殖高价黄鳝苗种，每公斤高达120一160元，有的四条黄鳝种卖到400多元比黄金还贵，买这样的种鳝能赚钱吗？且这些苗种因商贩长时间不科学的高密度贮存及反复转运，多数已患上发烧病，用于养殖时死亡率可达90%~100%。所以，购买苗种时切记要认真辨别。一般人工养殖黄鳝可选择引进优良繁殖种鳝进行半人工繁殖或自然繁殖来获取鳝苗，也可自己在本地选购优质鳝苗用于催肥养殖。
2、把书店的参考书当法宝。
目前，国内的养鳝技术书籍虽然已有10来种版本，但其内容基本上都是照搬一般的养鱼技术或搬出一些空洞的理论来故弄玄虚，真正的实用经念是少之又少，仅依靠这些技术是很难取得成功的。初涉养鳝者最好是到国内知名的养鳝企业或养鳝大户处现场参观学习，以掌握切实可行的养鳝技术。
3、大小混养。
同一池（网箱）中大小黄鳝混养，小鳝不敢争食而体质逐渐衰弱甚至死亡。饵料不足时会发生黄鳝相互残食。因此，大小黄鳝混养时，虽大鳝长速快，但整体产量过低。
4、池水过深。
黄鳝与一般的鱼类不同，其主要呼吸途径不是靠鳃而是依靠咽腔，又因黄鳝体内结构无鳔，不能在不同水层随意漂浮停留，必须露出水面呼吸空气。池水过深，黄鳝需频繁游至水面呼吸而消耗大量体力，影响正常生活生长。池养黄鳝据鳝体大小水深宜在20-30厘米左右，而网箱养鳝水草应尽量充满整个网箱，以便为黄鳝提供良好的栖息和呼吸条件。
5、滥施粪肥。
鳝池水体小，施粪肥极易败坏水质，诱发疾病。
6、忽视培植水草。
水草能为黄鳝养殖防暑降温、净化水质并能为黄鳝提供优良的隐蔽场所。没有水草的鳝池无法营造良好的生态环境，养殖黄鳝也难成功，很难实现高产量、高效益。
7、偏素缺荤。
有的养殖者利用麦麸、菜饼、豆渣、米饭、青菜等植物性饵料喂黄鳝，黄鳝严重饥饿，缺饵时也会少量吞食，但其营养却满足不了黄鳝生命活动的需要，更谈不上生长增重，黄鳝会逐渐瘦弱和发病死亡。黄鳝属肉食性鱼类，应投喂动物性饲料或全价配合饲料。
8、频繁换料。
常有养殖者因饵料无保障，东抓西凑，经常改换饵料种类投喂。黄鳝吃饵料有一定的固定性，突然改变饵料种类，黄鳝难以适应而拒食
黄鳝常见的疾病有哪些
一、肠炎病
1.症状：红肿，鳃部出血，头部发黑并伸出水面呼吸，口腔有充血现象，腹部出现红斑。4~7月流行，传染性强，发病快。病程短，死亡率高。
2.防治：①发病季节每10~15天用漂白粉1g/m3水体泼洒。②每50kg鳝用5g大蒜拌饵投喂，连续6天；或用2g土霉素拌饵投喂。
二、出血病
1.症状：体表呈点状、块状或弥散状充血，腹部较明显。红肿，有的口腔内有血样黏液，提起尾部，口内流血水。
2.防治：①用0.2mg/l~0.25mg/l土霉素化水全池泼洒。②每5kg鳝用1g~2g土霉素拌蚌肉等投喂。
三、烂尾病
1.症状：尾部充血发炎，继而肌肉坏死溃烂，严重时尾部烂掉，尾脊骨外露。
2.防治：①用土霉素0.2mg/l~0.25mg/l全池泼洒。②用0.25单位/毫升金霉素浸洗消毒病鳝。
四、新棘虫病
1.症状：虫体吻部牢固地钻进病鳝肠黏膜内吸取营养，导致黄鳝肠道充血发炎，阻塞肠管，使部分组织增生或硬化。
2.防治：①用90%晶体敌百虫0.1mg/l全池泼洒。②每千克黄鳝用90%晶体敌百虫0.04g~0.1g拌1kg蚯蚓投喂。
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黄鳝怎么养 黄鳝的养殖技术
黄鳝又称之为鳝鱼，营养丰富，尤其是蛋白质，近年来，在市场上非常受欢迎，所以养殖鳝鱼的经济效益还是很好的，但是，黄鳝的养殖竞争很大，如果没有养殖好的话，那么经济效益的话就没有想象中的那么好了，怎么样养殖黄鳝呢？有什么育肥方法吗？
池塘建造
黄鳝养殖池应建在避风向阳、有水源保证和土质较坚实的地方，水泥池、土池、稻田养殖都行。养殖黄鳝的池子面积根据养殖规模大小而定，一般20-100平方米为宜，池深70厘米，池壁要高出水面约30厘米，以防黄鳝逃跑。池形以长椭圆形为好，池塘四周用砖砌成，池边墙顶做成t形出檐20厘米左右，池底用水泥铺成，上面再铺放25厘米左右的塘泥，以利于黄鳝打洞潜伏。池内水泥不宜太深，最好保持在15厘米左右。排水孔要设防逃的低洼池、旧尼龙网。池塘水面的1/3面积种植水葫芦等水生植物，作为黄鳝遮阴潜伏栖息之用。
鳝鱼放养
种苗最好来自人工培育驯化的优良深黄大斑鳝。鳝苗要求以野生的为主，选身体无损伤、无寄生虫、体格健壮、大小均匀的种苗，每公斤60-80尾，每平方米放黄鳝苗1公斤左右。规格为20-30尾／公斤的鳝苗放养密度为3-4公斤／平方米；规格为10-20尾／公斤的鳝苗放养密度为4-6公斤／平方米。规格不一的鳝苗要分池饲养，同时按10%的比例搭配少量泥鳅。
饲养管理
1、饲料投喂：黄鳝饲料可以是蚯蚓、河蚌肉、螺狮肉、小杂鱼、小蝌蚪、小昆虫、动物内脏及瓜果蔬菜类等。黄鳝昼伏夜出，放苗后一个星期内一般在下午天黑以后投喂，然后逐渐提早喂食时间，驯化到最全的在下午2时投喂；鲜饵投饵率为5%-6%，于饵投饵率为1%-2%，且根据水温酌情增减投喂的动物性饵料要新鲜；
2、日常管理：主要是保持水质肥、活、嫩、爽。刚放苗时池水要浅些，以10厘米为宜，以后逐渐加深水痊，一般保持在15-20厘米。要经常换水，每3天换水一次，每次换水1/2为宜。夏季高温时，每天换水一次，换水时间最好选在清晨，此时水源的温度与池水的温度基本保持一致，防止因温差太大（大于3度）而使黄鳝感冒。每日清晨及时捞出死鳝、病鳝和弱鳝，可沿池边种植丝瓜、葡萄等藤蔓植物遮阴降温。
掌握了以上黄鳝的养殖技术的话，如果能够总结经验，这样的话一定能够更好的养殖好黄鳝达到经济效益的。
怎么养黄鳝
近年来，很多养殖户都打算投入到黄鳝养殖的行业中来，由于黄鳝的营养价值极高是餐桌上的佳肴，也具有一定的药用价值，价格相对稳定。下面第一农经给您分享水池黄鳝养殖的方法：
1、池塘准备
静水无土生态养殖黄鳝的核心技术就是利用了生物多样性和共生互利的原理，从而达到提高黄鳝的成活率和生长速度、防治病虫害的目的。而要想实现黄鳝的静水无土养殖，首先要为黄鳝营造一个恬静、舒适的家园。鱼池面积一般在18㎡左右，池高40-50cm，这样便于管理，进水口设置在南墙，排水口则在靠近北墙的池底，以便排污彻底；为了防止下雨池水暴涨，所以还要在北墙设置溢水口，高度在距池底30cm左右地方。黄鳝的攀爬能力很强，建池时，一定要砌一个10cm左右的墙沿，以防止黄鳝演绎胜利大逃亡的事故。在黄鳝池里养水草，不但可以调节和净化水质，还可以给黄鳝提供小憩的地主，遮荫避雨。更重要的是它可以起到防治病虫害的作用，我们的实验证实，特别是水花生含的黄酮类物质对黄鳝病虫害的作用可以跟庆大霉素的作用相似。投放水草时，水草的面积不宜过大，至少四周要留出1/4的空间，让黄鳝充分享受自由。
2、水质管理
水质的好坏非常重要，那么如何判断水质好坏呢？一个是根据水的颜色。一般来说，黄绿色比较好，如果黑色的、褐色的、灰白色的，一般人工养殖效果不好，我们也可以用肉眼判断，一般见底比较好，但不能清澈，水清则无鱼。田螺是对氧气非常敏感的家伙，如果缺氧，它就会扎堆，这时就要及时换水了。通常水位保持在30厘米左右就可以了。另外无论是北方还是南方，都要做好越冬防护工作。虽然上面已经结冰很冷，只要有充足的氧气黄鳝也能安全越冬。
与静水有土饲养法比较，具有操作简便，生长较快，成本低，产量较高，起捕方便等优点，但是所需条件一定要有不断的流水，否则极易水质变坏而生病死亡。
3、人工饲养
黄粉虫是黄鳝的最爱，所以，以黄粉虫为诱饵，训练黄鳝吃配合饲料是个好办法。一般第一天黄粉虫占80%，其它配合饲料占20%。以后黄粉虫以每天10%的量递减，配合饲料以10%的量递增，劳素搭配。人工饲养时，由于投喂大量饲料，黄鳝排除的粪便容易污染水质，所以要经常加注新水，保持水质清新。春季7天～10天换一次水，夏季3天～5天换一次水。
黄鳝是我国淡水养殖中发展非常迅速的一个名优品种，近年来，我国的黄鳝产业出现了良好的的发展势头，养殖者养鳝的积极性不断增强。
黄鳝如何养 黄鳝的养殖技术
黄鳝的营养价值极高，黄鳝为热带及暖温带鱼类，常栖息水底生活的鱼类，适应能力强，白天活动少，多在淤泥中钻洞或在石隙中穴居，夜间出穴觅食，但是现在居多的黄鳝都是养殖户养殖为主，那么黄鳝怎么养殖呢？
饲料主要以小杂鱼、蚯蚓、螺蚬、蚌肉等为主，以蚯蚓为最佳，也可喂水蚤、豆渣、菜籽饼、瓜果等人工配合饲料。
1、选择水质良好，无污染源，外界干扰少的池塘。用毛竹在池塘内搭设支架，将网箱四角固定在支架上。每个网箱内设置一个食台。黄鳝因为有相互残食的习性，所以放养规格要求基本一致，一般为20至50克/尾。
2、黄鳝的放养时间应选择在4月份、5月份，或者8至9月份，以避开5月中旬至7月份的黄鳝性成熟繁殖期。最适合黄鳝生长的温度是摄氏24至28度。
3、投喂要定时，鳝鱼昼伏夜出，在下午6时～8时投饲为宜。投放的饲料要新鲜，不能投放腐霉变质的饲料。饲料投放前应先洗净，每立方水体再用3至5克的食盐浸洗10-20分钟，然后用清水冲洗，才能投喂。一般选择淡水小杂鱼，每日投饵数量为网箱内黄鳝总重量的3%-5%。
4、人工饲养时，由于投喂大量饲料，黄鳝排除的粪便容易污染水质，所以要经常加注新水，保持水质清新。春季7天～10天换一次水，夏季3天～5天换一次水。
网箱还要定期进行消毒，每立方水用10克的漂白粉化水，全池泼洒。
放养后，网箱中可放养适量泥鳅，利用泥鳅上下游窜的习性，起到分流增氧作用，又可消除黄鳝的残饵。在池塘内放养一定量的花白鲢来调节水质。
适时清洗网箱，除去过多的杂物和附着藻类，保持网箱内外水体交换畅通。网箱种放置水草、以水葫芦、水花生为好，为黄鳝的生长栖息提供一个良好的场所。移植水花生时最好去根洗净后放在5％的食盐水中浸泡10分钟左右，以防止蚂蝗等有害生物随草带入箱中。
养殖黄鳝除了要吃的好，还要环境好，在这样的养殖的养殖环境下成长的黄鳝一定会更好。更受市场上的欢迎的，这样才能够拿到更好的经济效益。
黄鳝要怎么养
近年来黄鳝供不应求的现象仍然存在，野生黄鳝的供求远达不到市场的需求，固人工养殖黄鳝便兴盛起来，虽然目前鳝鱼规模繁殖技术尚未完全成熟，但一般的养殖户进行庭院养鳝时，只要掌握黄鳝人工繁殖技术，就可以实现苗种的自我供应，降低养殖成本和风险。
黄鳝养殖技术
一、亲鳝选择
雌鳝宜20～30厘米左右，雄鳝越大越好，颜色以黄褐色或青灰色为宜，雄雌比为1:(2～3)，经消毒处理后进行蓄养。蓄养池面积20平米左右，水深20～25厘米，并种植水葫芦、水花生等一些水生植物。雌鳝放养密度为7条/平米，雄鳝放养密度为2～3条/平米，投饵以活食为主，做到定点(食台)、定时，5～7天换1次水，蓄养时间至少1个月。
二、繁殖材料
研钵2个，医用注射器2毫升、5毫升各一个，针头(4～5号)数个，剪刀、镊子各一把，0.7%生理盐水，毛巾或纱布几条，水盆(桶)数个，硬质羽毛数根，任氏溶液(1升蒸馏水溶入NaCL7.5克、KCL0.2克、CaCL20.4克)。
三、人工催产
1、催产剂用量：用促黄体激素释放素类似物(LRH-A)以0.1～1微克/克体重剂量较为适宜，用绒毛膜促性腺激素(HCG)以1～5国际单位/克体重的剂量，其催产排卵均为有效范围，但以2～3国际单位/克体重催产最为适宜。
2、催产剂配制：LRH-A和HCG均为白色结晶，用生理盐水溶液将其充分溶解，按LRH-A0.3微克/克体重＋HCG2～3国际单位/克体重精确计算剂量，吸入注射器内备用。每尾亲鳝注射量以0.5～1毫升为宜，不宜超过1毫升。注射液要随配随用，不能放置太久，注射第一针后，剩余的药液可放置在冰箱中，下一针注射时可以再用。
3、催产剂注射：采用5～10毫升医用注射器，4～6号针头，注射器要经过水煮消毒10分钟或用酒精消毒。注射时要两人配合，一人用毛巾或纱布握住黄鳝，使腹部朝上，下面用毛巾垫好，双手固定鳝体，另一人擦干注射部位的水分，将针头朝鳝头方向、与鱼体保持45～60度的夹角、于卵巢部位刺入腹腔，深度不超过0.5厘米，将注射液慢慢地推入鳝腹腔中，抽出针头时用酒精棉花球压在针眼处，轻轻揉动以避免注射液流出。针头不能插入太深以免刺伤内脏，但也不能太浅，否则药液不能进入腹腔。
四、水池暂养
鳝鱼注射激素后在水深20～30厘米的水池暂养，雌、雄要分开，每天换水1次，25℃以下时40小时后检查，每3小时检查1次，直到75小时左右(效应时间不一致)。检查方法是用手摸其腹部，并前后移动，如有卵粒游离之感即可排卵，进行人工受精。
五、人工受精
将雌鳝取出用干毛巾握其前部，另一只手由前向后挤压腹部，可顺利产卵，若堵塞，用小剪刀在泄殖腔向里剪开0.5～1厘米，再连续挤压3～5次。将卵挤入容器后，将雄鳝杀死取出精巢(用400倍以上放大镜可观察精子活力)，用干毛巾擦净血迹，用剪子剪碎，放入研钵轻研几下，放入卵中用羽毛充分搅拌(雌雄比为2～3:1)，然后加入任氏溶液200毫升(每尾鳝对应50毫升)，放置5分钟，再用清水洗去精巢碎片和血污，即可进行人工孵化。
六、人工孵化
由于23～27℃之间水霉病危害严重，一般采用室内滴水孵化法。在孵化器中，水从底部进入，从上部溢出，水深保持10厘米左右，水温25～30℃，适时换水，日温差不超过5℃。容器底部铺沙以防水霉，受精卵刚进入孵化器时水滴次数为10滴/分钟，持续1天，第2、3天为15～20滴/分，第4天为30滴/分，直到孵化出幼苗。未受精卵要及时剔除，否则易使水质恶化，越在后期越要增加换水次数，一般约5～7天可出膜。
七、苗种培育
培育池采用小型水泥池，池面积5～10平米，池深30～40厘米，池底加土5厘米，1平米池加牛粪或猪粪0.5～1千克，水深10～20厘米，最好引种水丝蚓入池，池面须种植水葫芦。鳝鱼出膜后4～7天即进入培育池，1平米放500～600尾，每天投饵2～3次。鳝苗长到4～5厘米时，密度为200～300尾/平米。一个月左右，鳝苗长至8厘米左右，1平米放养100尾左右。体长15厘米，体重3～10克，可转入成鳝池养殖。
黄鳝喜欢吃什么食物？
黄鳝敏感且最喜欢吃食的食物顺序依次是：蚯蚓、河蚌肉、螺肉、蝇蛆、鲜鱼肉等，黄鳝是以动物性饲料为主的杂食性鱼类，在不同的生长时期，黄鳝的食物组成有些不同。
以上就是关于黄鳝的人工养殖技术，在养殖黄鳝的过程中，需要注意的事项有很多，作为养殖者，需要从多方面进行考虑。黄鳝是一种水生动物，因此要特别注意水质对于黄鳝生长的影响。因为常年生长在水中，所以黄鳝的食物组成多半跟水生动物有关，黄鳝是一种饮食性比较杂的动物，因此养殖者要根据黄鳝的营养健康要求，为它合理搭配饲料。以上内容由小编为您整理，希望对您有所帮助。
怎样养青蛙
对于青蛙大家都是非常熟悉的，在乡下到了夜晚特别安静的时候，总能听到窗户外面一阵阵的青蛙叫声，青蛙是稻田里捕捉害虫的，但是因为人们发现它的肉质非常的鲜美，因此它就成了餐桌上一道美味的菜肴。
青蛙的生活习性
青蛙栖息池塘、水沟小河的岸边草丛及稻田中，捕食昆虫，主要是农业害虫，成体营水陆两栖生活，白天一般隐匿在草丛或水稻田内，晚黑和清晨出来活动。蛙在气温下降到10℃以下时钻入水边或泥土中进行冬眠，翌年春季(长江流域3月上旬)出垫活动，一般4~7月份进行每殖。雌蛙一次可产卵34个粒，蛙的受精卵12天可孵出蝌蚪。蝌蚪生长到了一定程度开始变态。
青蛙的养殖池的建造
青蛙养殖池分为产卵池，蝌蚪池和成蛙池。一般宜选择既潮湿又温暖避阳的地方，以长形水泥池或土池为宜。野外大池46米为一单池，池壁最好抹上水泥，池底仍留泥土；庭院小池一般11.5米至2米为宜，池深一般1米，设有灌水孔和排水道，水深20~50厘米。池面必须设有遮荫板。一般每平方米可饲养40只成蛙。青蛙养殖池采用土池、砖池、稻田均可，关键在于防逃。有条件者可砌砖围墙，亦可网围，一般1~1.2米高。池中水深30~60厘米，水中央或向阳的一边堆成土堆供青蛙陆上栖息地，而且约占全污的1/3。土堆上种植青草或农作物。池水中投入少量漂浮性水草。用作培育蝌蚪的池塘，只留少量陆地面积，供变态后的幼蛙登陆。蝌蚪池以水泥池为好，池壁坡度宜缓，以供蝌蚪栖息。
青蛙的饲养管理
一、蝌蚪的饲养管理
食用青蛙人工饲养必须从人工采卵后养育孵化，出膜后的蝌蚪在原孵化池或网箱中培育，每平方米水面放养600~800尾。蝌蚪孵出后第4天开始人工投饵，蝌蚪需经一周饲养后移入饲养池。大约20~30天后逐步以红虫、水蚤、蝇蛆为主食，也可以豆浆、豆渣、豆饼粉、小球藻为主食，加喂一定的鱼粉可促其生长。一般每万尾用15个熟鸡蛋揉碎带水泼喂1~2次。第5天后，改用豆浆、麦麸、豆腐渣配合饲料或米糠及鱼粉等饲料，每天投入1~2次，饲料投放在饵料台上，粉末状饵料先用水调成粘稠状再泼喂。
蝌蚪的管理：当发现池水中有气泡或水质有腐臭味时要立即换新水，一般每3天换一次，天气干旱多日，连续高温时，每2天换一次水。
变态期管理：蛙卵孵化后70天左右变成为幼蛙。蝌蚪从出现前肢到完全变态的这一阶段时期主要靠吸收尾部供给，靠肺呼吸空气，并开始跃出水面登陆栖息，当有90%以上蝌蚪变为幼蛙时，即可移入幼蛙池饲养。
二、幼蛙的饲养管理
强化驯养：用高密度集中圈养可按每平方米100~150只的密度，圈养在内壁光滑，高度1米以上的水泥池中，池水深20厘米左右，在水面上放置饵料台，池内不设陆地，迫使幼蛙上台集中采食和栖息。
诱饵驯食：先用鲜活诱饵料喂1~2天，第3天开始在诱饵中添加20%的人工饲料，以后逐日加大比例，10天后增加到80%活饵料,主要有蚯蚓、蝇蛆、小鱼虾、昆虫、蝎牛和泥鳅等;死饵是指蚕蛹干、动物内脏及配合饲料等。以动带静，死饵活化，最后过度到完全摄食人工饵料。同时要求投料定时、定量、定位。投料时间，春、秋季在中午前后，夏季在傍晚或早上,每天投料1~2次，每次投料要在1小时左右幼蛙吃完。体重50克以下的幼蛙投饵量应占体重的6~8%；体重100克以上的幼蛙，投饵量应占体重的8~10%。饵料要求新鲜、干净和富有营养。
筛选分级与分养：幼蛙驯养20~30天时，应放干池水，并将大规格的幼蛙按每平方米60~80只密度转入成蛙池饲养；小规格幼蛙仍留原池驯养。采用饲饵、室内立体、多层箱笼密集养殖，是养殖青蛙的一种新方法。将青蛙养殖在塑料箱和木箱中，进行小型养殖产量极高，每平方米可养殖数百只，一般从孵化到成蛙，只需5个月时间。
三、成蛙的饲养管理
幼蛙转入成蛙池后，青蛙摄食量大，生长速度加快，是形成商品产量的重要时期，除供应充足的饵料，蝌蚪变态成蛙时即需增加动物性饲料的饲喂，主要是人工培养的蝇蛆、蚯蚓、红虫、球藻水蚤等高蛋白、高繁殖率的活饵。在活饵不足的情况下，可搭配混合饲料，如用菜子饼(粉状)60%、米糠(或麦麸)30%、大豆粉5%、鱼粉5%配合均匀效果较好。蝌蚪活跃在水中，5天以后可供给精饲料，为豆浆、蛋黄、水蚤、空心菜、蕃茄及水中浮游生物。此外，在土堆上养蚯蚓，只要每天傍晚分片在土堆上洒上一些浓度为3~5%的石灰水，蚯蚓即会倾巢而出，充当蛙饵。还要适量喂些配合饲料，并要及时分养，调整饲养密度。成蛙饲养1个月后，蛙体重量达100克时，饲养密度每平方米30只，2个月后改为每平方米10~15只。再经短期饲养，即可成为商品蛙上市。
青蛙的繁殖技术
青蛙的饲养技术关键是人工繁殖，因为野生田蛙常有一种双槽蚴的寄生虫寄生在蛙的肌肉中，采用人工产卵隔离成蛙的方法可以有效地防止该病。按每3平方米约1组种蛙密度进行投种(在5月份以前投入较好)。种蛙要求个体肥大，开产1~2年的亲蛙为佳。雌雄混合放养比例为3:1，放养密度相对比肉蛙少。由幼蛙到性成熟大约需时三年。
种蛙管理：加强蛋白饲料的饲喂，以蚯蚓为主，诱蛾虫为辅。保持池水的正常平衡值，要求肥而活。当水温稳定在22℃左右时即作好产卵孵化的准备(此时雄蛙鸣叫不停)。50克以上的雌蛙一次可产卵很多。一般雌雄抱对于水草上产卵。蛙卵呈浅黄色，圆形，成片附于胶质卵膜浮在水草上，极易识别。
一、产卵：人造产卵场需要静水区，一般采用笼式产卵法，即将蛙强制在箩筐或笼子里产卵。雌雄蛙以1∶1的比例，20平方米的产卵也可放5个产卵筐或笼，池水深度应保持在10~15厘米，水温应保持在10℃~11℃，为了使孵化率提高，可将卵片用围网护起来，以免亲蛙干扰后下沉。
二、孵化：蛙受精卵在孵化期间的温度应保持在20℃~28℃，主要是自然孵化；也可采用塑料薄膜覆盖孵化法和无水孵化法。一般经过3~5天即可全部孵化蝌蚪。初生蝌蚪依赖于卵膜才安全生存，不要随便搅动池水，待所有青蛙产卵后，即将青蛙抓出池，以免干扰孵化及蝌蚪生存环境。卵孵化5天后可供给精饲料，如豆浆、蛋黄、水蚤及水中浮游生物，每天喂给2次，但投饵数量不宜太多，以免水质恶化，引起蝌蚪死亡。蝌蚪经1周饲养后即可移入饲养池饲养。
正因为青蛙不仅是一道美味的菜肴，它还有捕捉害虫的功效，因此很多人都开始养殖青蛙，我们都知道青蛙是由卵变成蝌蚪，再有蝌蚪渐渐变成青蛙的，不同的阶段它所需要的生长环境和管理都是不同的。
黄鳝养殖技术：浮式网箱养黄鳝技术
【常见问题】黄鳝养殖技术：浮式网箱养黄鳝技术
【专家解答】
一、选池清池
网箱养黄鳝中，黄鳝生性喜温、避风、避光、怕惊。故网箱养殖应该选择向阳、避风、水源方便、外界干扰少，面积3-5亩，水深1.5m左右，水位要相对稳定的池塘。鳝种放养之前池塘需用生石灰100-120kg/亩彻底清塘消毒，以杀灭水体有害的微生物并改良底质。
二、网箱设置
网箱视池塘而定，网箱设置在池塘中央，四角用竹子固定，四边用毛竹扎架，毛竹与四角竹子结活络节，做到水涨网箱能升，水降能下。网箱沉水深10m左右，网箱上边缘离水面0.5m，以防黄鳝外逃，并做好日常管理的浮标。网箱总面积以不超过池塘面积的50%为宜。
在鳝种放养前1周，先将网箱投放入水，让网箱附着一些藻类，以避免鳝体与网片磨擦造成损伤，同时箱体内放养好水花生、水葫芦、油草等繁殖较快的水生植物，给鳝苗的放养营造良好的生长环境。水草覆盖面积为80%-95%，如水草生长缓慢，可适当施用肥水宝或尿素等促进生长。肥水宝有利于培养出肥、活、嫩、爽的良好水质，有利于提高鳝苗的成活率及提早开食。
三、苗种选择与放养
1.苗种选择。鳝种要求体表无伤痕、体色正常、活动敏捷，注意剔除病鳝，药捕、钓捕的黄鳝也不能要。收购规格以20～35克/尾为好。
2.苗种消毒。鳝种入池时用8%～10%食盐溶液浸洗3～5分钟，或用3%～4%食盐溶液浸洗10分钟，以杀灭其体表病菌，避免将外源性病菌带入养殖池塘中。
3.苗种放养。黄鳝有大吃小的习性，同一网箱内个体规格不能相差过大，每只网箱放养量为3～4.5千克，一次性放足。依据天气情况和气温的高低，放养时间集中在7月10日到8月中旬。放养鳝种的同时每箱可混养10尾左右泥鳅，每亩池塘可投放鲢鱼80～100尾和鳙鱼20～25尾，以清理残饵和调节水质。
4.定期分拣。一般每两个月对网箱内的黄鳝分拣1次，使同一网箱中的黄鳝规格基本保持一致，避免吃食不均，促进均衡生长。
四、饵料投喂
投饵坚持四定四看的原则，即定时、定质、定量、定位和看季节、看天气、看水质、看食欲。
1.驯食。刚收购的野生黄鳝肠道较细，放养后要有2～3天的适应期，故开始时少量投喂，逐步进行驯化。一般经7天左右驯化，黄鳝能正常摄食。
2.饵料种类。主要投喂冰鲜鱼（确保不腐败变质）和新鲜小杂鱼，加工成肉糜后投放于水花生上，以方便黄鳝摄食。一旦投喂不清洁或腐烂变质的饵料，则很可能引起黄鳝拒食或患病，特别是在高温的夏季。
3.EM菌拌饵。每天可按6%的比例在鱼肉糜拌入EM菌液（用EM原露加红糖自制）。
4.饵料投喂。具体投喂量见附表，每次投喂量以30分钟内吃完为宜，投喂时间选在日落后天色稍暗时，固定投于网箱内水花生密集处，晴天多投，阴雨天或闷热无风天少投。投喂1小时后再检查一遍吃食情况，未吃完的肉糜要及时捞出，避免败坏水质。一般每10天调整1次投喂量。养殖过程中，投喂冰鲜鱼的饵料系数约为4.5。
五、日常管理
网箱养黄鳝的水体要有一定肥度，透明度控制在15-20cm之间，水色过清影响黄鳝生长。为改善水质，提高池塘利用率，箱外应适时套养鲫、鲢、鳙、草鱼等，套养鲫鱼同时还可清除黄鳝的敌害。平时勤观察，定期检查箱底，发现死鳝要及时捞除，一旦出现网箱破裂和黄鳝发病，立即进行修理和治疗。
夏季高温时期，鳝鱼摄食旺盛，排泄量大，水质极易腐败，此阶段应以水质调控及防暑降温为主。每天及时清除残饵，必要时清洗网衣，换水时要换底层水，对于一些水质较差，池底老化而又无水可换的地方，要经常使用海中宝强力
净化水质。箱内的水草也要经常去除老化部分，促进新草生长，增强水草的净水功能。秋季水温开始慢慢降低，水草开始老化，故应及时捞除老化水草，并留出1/7的水面进行晒水，以提高水量，改善水质。
冬季水温下降，水草老化腐烂，养殖密度增加，水质恶化，导致黄鳝免疫力大幅下降，因此越冬前在饵料中添加适量的金维素等药物提高鱼体的抗病能力显得尤为重要。同时在越冬期间使用强毒净、神草丹、杀毒王等消毒剂进行水体消毒，海中宝净化水质的工作也不可忽视，以保证黄鳝安全越冬。
六、科学防病
在网箱养黄鳝过程中一定要本着无病早防、有病先治、防重于治的十二字方针，经常口服保肝颗粒金维素等保健药物提高鱼体免疫力，定期使用消毒剂进行水体消毒，口服杀菌、驱虫类药物进行疾病的预防及治疗。
导致鳝鱼发病的原因较多，概括起来有以下几个方面：
(1)鳝池引起的原因：刚建的新鳝池，没有用清水浸泡一段时间，水质未稳定，马上就放水养鳝，使鳝鱼不能迅速适应而患病。或者老鳝池长期不清整，腐殖质过多，水质败坏，给病原体大量繁殖创造了良好条件。
(2)水温突变：黄鳝适宜在15℃-30℃水温生存。由于鳝池面积小，昼夜水温变化大，炎夏高温季节，水温有时高达40℃以上，往往会出现黄鳝被烫死现象。另外，由于鳝池要经常加注新水，换水量过大导致水温突变，从而影响鳝鱼生长，如水温猛降相差4℃左右时，鳝鱼极易引发感冒。天气突变同样可能诱发疾病。
(3)有害物质超标：高温季节，投饲量大，黄鳝排泄量多，池底沉积大量有机物，有机质的分解会消耗水体中大量氧气，造成缺氧。使有机质被迫无氧分解，产生大量氨气、硫化氢、沼气等有害气体，同时厌氧菌趁势大量繁殖，感染鳝鱼，导致疾病。
(4)投饲技术引起的原因：黄鳝喜吃新鲜饵料，如一旦投下不清洁或腐烂变质的饲料，会引起黄鳝患病。假如投饲量不足，或驯食不彻底，黄鳝会出现自相残杀现象。
(5)药物使用不当：黄鳝为无鳞鱼，其生理特点，对药物的抵抗力与有鳞鱼有很大差异，如果消毒剂、浸泡药物刺激性太强，会破坏黄鳝体表粘液，黄鳝体质及免疫力下降，极易被有害菌侵入体内致病。预防内服药，应以保健药、中草药为主，从增强黄鳝体质，增加免疫力的角度进行预防。
七、注意事项
1.防鼠咬破箱体。最好在池塘的四周参照河蟹塘设置防逃设施，防止水老鼠进入而咬破箱体。网箱只要有一个小的孔洞，其内黄鳝就会大部分逃逸进入池塘中，进而影响摄食与生长。日常巡塘、投饵时要多加注意，一旦发现网箱有破洞要立即修补好。有条件的可在池边设置防鼠夹。
2.网箱要提前下水。网箱须在放养前半个月下水，一是利于箱体附生少量藻类生物，使箱体光滑，避免种苗入箱时被擦伤，二是可减轻或消除聚乙烯网片散发的异味，从而减轻黄鳝对塑料的敏感度。
3.肉糜要新鲜细软。黄鳝喜吃新鲜饵料，投喂的冰鲜鱼切忌变质腐败；同时由于黄鳝有吞食的习性，所以肉糜要细软，剔除大的鱼骨。
【小编总结】
网箱养黄鳝是常见的养殖方法，是一种仿生态的养殖方法，对于黄鳝品质的提高有一定的帮助。第一农经小编给您整理了《黄鳝养殖技术：浮式网箱养黄鳝技术》一文，希望对您有所帮助。
农村养殖黄鳝怎么养
养殖场地：选择池塘或水泥池养殖，确保水质清澈无污染。鳝苗来源：野外捕捞、市场采购、人工繁殖的苗种培育。选择饲料：动物性鲜活饵料、动物性下脚料、人工配合饲料、天然昆虫等。黄鳝养殖技术：种适量水草，定期预防疾病和加强日常管理，并保持水质清澈和适宜温度，以及做好黄鳝逃窜措施。
一、养殖场地
1、黄鳝对环境的适应能力比较强，而且对水体、水质的要求也不是很高，既可以利用一般池塘，也可以用水泥池进行养殖，黄鳝具有喜暗、喜温、穴居和善逃的习性。
2、因此可选择在洞口保暖、夏天避阴、土质良好、排灌方便的地方养殖，确保周边常年有微流水以及环境无污染。
二、鳝苗来源
1、在国内泰国和越南的韧带黄鳝品种，具有繁殖力强、杂食性、生长较快的优势，但是肉质口感不佳，因此市场价格较低。
2、而中国本土温带黄鳝，就可以直接从自然环境中，收集小规格黄鳝苗，也可以从当地繁殖场购买苗种培育鳝苗，由于口感好，所以价格较高，因此黄鳝苗主要来源有三个：直接从野外捉、市场采购、人工繁殖的苗种培育。
三、选择饲料
国内黄鳝人工养殖所使用的饲料主要分为三大类：动物性鲜活饵料、动物性下脚料、人工配合饲料。一般天然昆虫也可以作为黄鳝饲，其中动物性鲜活饲料是黄鳝饲料的较佳选择，因为这种饲料蛋白质含量和转化率较高。
四、养殖技术
1、前期要严格把控好选苗关，苗种的好坏直接影响到后期养殖成本和黄鳝的质量。
2、养殖过程中要营造适宜的环境，水草在养殖过程中能起到很关键的作用。
3、期间要进行合理的投喂，黄鳝所需的营养物质，对于黄鳝生长和病害防治有很重要的作用。
4、需定期预防疾病和加强日常管理，并保持水质清新和适宜温度，以及做好黄鳝逃窜措施。
五、病害原因
1、黄鳝在自然环境下生长并长期进化和适应，因此抗病能力比较强，染病几率也比较小，同样人工养殖期间也很少有患病情况，但是在高密度饲养下，如果管理不善，就会导致水蛭快速生长，因此容易发生各种疾病。
2、引起黄鳝疾病的主要原因包括有外因和内因，外因是黄鳝池使用和清理不当，然后使水质不好导致疾病发生。而内因是黄鳝本身体质较弱，而且养殖条件不完善、密度过高、投饵不当、有害物质进入等因素引发各种疾病。
野生黄鳝怎么养 野生黄鳝的养殖技术
【常见问题】野生黄鳝怎么养？
【专家解答】黄鳝本身的营养价值就高，蛋白质丰富，在市场上很瘦大家的欢迎，但是野生黄鳝比普通养殖的黄鳝肉质更为鲜美，那么野生黄鳝怎么养殖呢？接下来就由第一农经小编来说说野生黄鳝的养殖技术。
野生黄鳝要训食才能很快地开口吃人工饲料，就是：开始只投喂一些蚯蚓、蚌、蝇蛆、小鱼小虾等黄鳝爱吃的食物，几天后逐步加一些人工饲料进去，最后少用或完全不用上面说的那些鲜饵料，只喂人工黄鳝专用饲料。以六平方网箱为例，15天内训食成功：刚开始每天用一斤蚯蚓、蚌、蝇蛆、小鱼小是等黄鳝爱吃的鲜活饵料打碎后投喂，5天后逐步加入少量黄鳝专用饲料，10天后逐步减少鲜活饵料，增加黄鳝专用饲料的用量。到第15天，达到正常投喂量：鲜饵料6两，黄鳝专用饲料2两，两小时内吃完，即算训食成功。
训食四要素
1、水草不能太少，也不能太多，不能太厚，也不能太薄。以六平方网箱为例，水草要均匀铺一平方，20历米厚。
2、开口料（即鲜活饵料）一定要多放。每天投喂量为黄鳝重量的5%以上。不要怕浪费。
3、投食点要多，六平方网箱不能少于4个投食点。
4、一定要加蚯蚓，还要加黄鳝诱食剂，最好加一点粘合剂。
【小编总结】以上就是养殖野生黄鳝的办法了，在养殖野生黄鳝的时候一定要注意养殖技术方法，野生黄鳝的生长习性可能和普通养殖的黄鳝有所差别吗，所以一定要按照生长习性来养殖，这样的话一定能够产生更大的经济效益。
怎样养好白鲢
选择水源充足、水质清澈且排灌水方便的地方建设池塘，面积控制在10-30亩即可，池内水深2m以上，投放鱼苗前用一定比例的生石灰对池塘进行消毒，挑选无病害的大规格优质鱼苗放养，投喂饲料严格遵循“四定”原则，除水中保证充足的天然饵料外，还需投喂人工精料和青饲料，做好日常监管、防御病害工作。
1、池塘建设
养殖白鲢的池塘要求水源充足，进出水方便，一般面积控制在10-30亩左右即可，如果池塘面积大于30亩时，为方便日常管理，需要用网将池塘隔成无数个小块。池内水深控制在2m以上，以确保鲢鱼可以安全的度过温度很高的夏天。
投放鱼苗之前要先将池内的水排干，并在阳光下暴晒一段时间，投放前半个月往池内灌入适量的水，并按照150kg/亩的比例往池内泼洒生石灰水进行消毒，还要把池塘周围的杂草清理干净，杜绝昆虫在塘内产卵破坏水体环境。
2、鲜活饵料培育
对鱼塘进行消毒之后，投放鱼苗的前10天往池内施撒基肥以培肥水质，施撒基肥的数量应在300-400kg/亩左右，之后每隔2-3天再按30-40kg/亩的比例往池内泼洒粪水，以促使浮游生物在水中大量繁殖发育，为白鲢培育充足的鲜活饵料。
3、投放鱼苗
投放鱼种最好选择在水温能够稳定在18℃以上的5月中下旬，要挑选规格一致、无伤病的优质鱼种，投放之前需要先使用3%的食盐水将鱼种浸泡消毒5分钟左右，以减少患病几率，提高鱼群成活率。鱼种规格最好选择100-200g/条，具体投放密度需根据水质的肥瘦来调整。
4、饲料投喂
养殖过程中，为促使白鲢快速生长，合理的饲料投喂十分关键，饲料投喂要坚持四定原则。白鲢具有夜间进食的习惯，所以在晚上也要投喂一次饲料，饲料投喂要适量，投喂过多会造成不必要的浪费，而且还会污染水质从而影响生长；而饲料投喂不足则没办法满足白鲢的生长所需，减缓它们的生长速度。
鱼苗刚投放进池塘时对环境和饲料都还不是很适应，为提高鱼种的存活率，促进它们的生长速度，可以给它们投喂一些豆浆或是豆饼浆，待鱼种适应之后便可以停止投喂。鱼苗最开始主要摄食水中的浮游生物，也会吃一些饲料碎屑，为确保水中有充足的天然饵料供鱼苗摄食，要定期对池塘进行培肥，以促使浮游生物在水中大量的生长繁殖。
随着白鲢的不断生长，除了摄食浮游生物之外还要给它们投喂一些有机饲料屑，以加快鲢鱼的生长速度，增强鱼群的体质，促进性腺发育。在秋天和鲢鱼生产之后适量的投喂糠、麦麸等精饲料，可提高鲢鱼的产量，从而提高经济收益。
5、日常管理
每天坚持巡查池塘，观察池水的颜色及鲢鱼的摄食、活动情况并做好日常记录，若发现异常情况及时处理。及时将池塘周围的杂草、池中的造物和死鱼等及时清除干净。
为防止鱼群患病，投放饲料的食台要勤清洗消毒，还要定期往池内泼洒一定比例的生石灰进行消毒。为清楚掌握鲢鱼的生长情况，定期在池塘内拉网检茶，观察水质肥度和鲢鱼的情况，以便于适当调整饲料投喂和基肥施撒，但是在拉网时要注意避免伤害到鱼群。
在稻田里怎么养黄鳝
黄鳝也叫鳝鱼，身体长长的，滑溜溜的。黄鳝不仅可以制成美味的佳肴，它的血、头和皮都具有一定的药用价值。黄鳝养殖是很受养殖户们欢迎的项目之一，具有很高的经济价值。现在有很多养殖都选择在稻田里养黄鳝，这是一个成本比较低的黄鳝养殖方式。那么在稻田里要怎么养黄鳝呢？接下去跟着小编一起来看看吧。
在稻田里怎么养黄鳝？
1、田块的选择：应选择通风、透光，进排水方便且水源无污染，保水性能好。稻田面积2-3亩，在田内开挖田字形或日字形水沟，水沟的规格为：宽50-70cm、深20-30cm，水沟开挖面积约占稻田总面积的12%左右。稻田四周用幅宽100cm的60目尼龙网片构筑80cm高（埋入土层20cm）的防逃墙，2稻田进排水口均用密眼铁丝网罩好。
2、鳝种放养：鳝种要求规格大而整齐，体质健壮。放养密度一般以每m2稻田放养25g/尾的鳝种2-3尾。鳝种入田前用3%-5%的食盐水洗浴10-15分钟，可有效预防体表疾病的发生。
3、施放基肥：采取的施肥方法是重施基肥，适施追肥。基肥以有机肥为主，一般亩施畜禽肥400-600kg，另加过磷酸钙30kg。追肥以无机肥为主，一般每次亩施尿素2-5kg。这样既营造了黄鳝所喜腐殖质多的水域环境，又能满足水稻生长的营养需要。
4、投饵方法：投饵量灵活掌握，确保鳝鱼吃饱。饲料以蚯蚓为最佳，也可以投一部分蚌肉、螺蛳肉、麦麸、瓜果、菜屑等饲料。掌握四定投饵，每天上午9时或下午5时准时投饲。日投饵量为鳝鱼体重的6%-7%。食台应适当分散，多设几个，以便于黄鳝均匀摄食。
5、施药管理：其原则是：选用高效低毒的农药，早防早治，防重于治，这样可避免高毒高浓度药物对黄鳝产生药害。粉剂药物应在早晨露水未干时喷施，液剂药物选择阴天或晴天傍晚稻田雾起之前进行喷雾。
6、成鳝的起捕：待稻谷收割后，排干水沟内积水，集中起捕成鳝出售。
以上就是有关稻田里养殖黄鳝的方法知识介绍。养殖户们选择在稻田里养殖，不仅可以充分的利用了稻田的空间，还能种植水稻，这样一来可以有双份的收益，这是一个成本比较低却能够高收入的养殖方法。水稻田里的水虫蚊子也能成为黄鳝的天然饲料，可以说水稻田是十分适合黄鳝生长的。
为什么养黄鳝不赚钱
黄鳝又名鳝鱼，这种鱼肉质鲜美，刺少肉厚。因此深受人们的欢迎。黄鳝在中国各地均有生产，近几年着各个地区都出现了黄鳝养殖基地，虽然在一段时间比较热门，但是有养过黄鳝的养殖户们都抱怨黄鳝不挣钱。那么，这到底是为什么呢？现在我们就来分析一下吧。
为什么养黄鳝不赚钱？新手黄鳝养殖失败原因分析
一、乱购苗种
许多养殖户在外地购买的所谓人工养殖苗种或其他所谓优质苗种，实为收集的野生苗种，而且这些苗种因暂养和多环节储存、运输等不科学操作，购回后死亡率较高，所以购买苗种时，一定要认真考察辨别把关。
二、不择品种
从外观看，黄鳝有深黄大斑、土红大斑、浅黄细斑、青灰细斑等类型，只有选择前两种才有较快的生长速度。
三、池水过深
黄鳝需频繁游至水面呼吸而消耗大量体能，池水深影响正常生活生长。网箱养鳝，水草应充满整个网箱，以便为黄鳝提供良好的栖息和呼吸条件。
四、忽略培植水草
水草能为黄鳝防暑降温，净化水质。没有水草的鳝池无法营造良好的生态环境。
五、大小混养
大小鳝混养，虽大鳝生长速度快，但池总产量低。
六、鳝池施粪肥
鳝池水体小，施粪肥极易败坏水质，诱发疾病。
七、喂素食
黄鳝属凶猛的肉食性鱼类，应投喂动物性饲料或全价配合饲料。
八、频繁换料
常有养殖户因饵料无保障而更换饵料投喂。黄鳝饲料应有一定的稳定性，突然改变饲料种类，黄鳝难以适应而拒食，会影响正常生长。
黄鳝养殖和其他的养殖项目一样，在养殖中要注意方法技术，不能跟风随大流，在饲养前最好从各个方面寻找一下饲养方法，做到科学饲养。这样才能增加养殖的成功率！
在鱼塘怎样养甲鱼
随着我国养殖业的不断发展壮大，甲鱼养殖也是目前市场上发展的不错的一个养殖项目，随着人们生活水平的不断提高，对吃的也是越来越讲究了。
养殖甲鱼的基本条件
1、池塘面积一般为5～10亩，水深1．5～2.0米，池塘四周用1米0.5米的水泥预制板作为防逃墙，预制板下埋40厘米。要求水源充足，水质清新无污染。5亩塘配3千瓦的叶轮式增氧机1台，10亩塘配备2台。
2、饲料投喂甲鱼专用配合饲料，鲜活鱼类作为补充饲料。饲料台用木版做成，每个2米1米左右，每2～3亩设一个。也可在池塘北坡贴近水面处放置红瓦片，作为鳖的简易食台。
3、幼鳖培育主要为自繁自育，不足部分外购。将人工孵化的稚鳖入温室培育，冬季不加温，第二年六月初长到50～80克后，转入外塘定塘养成，或在池塘培育成尾重150～250克的幼鳖后，再分塘进行成鳖养殖。
养殖甲鱼的主要技术措施
1、池塘清整放苗前10～15天排干池水，清除过多的淤泥，亩用150千克生石灰彻底消毒或用EM菌液泼洒全池。
2、幼鳖放养选择体质健壮、规格整齐、无病无伤的幼鳖放养。放养时用浓度为15～20毫克／升的高锰酸钾水溶液浸洗幼鳖10～15分钟。一般亩放幼鳖80～120只，同时放养尾重40～80克的草鱼种500~700尾，50～100克的鲢鱼种200～250尾，100～500克的鳙鱼30～50尾，为了保证鳖的正常摄食，池塘一般不混养鲤鱼。
3、投饵采用甲鱼专用配合饲料为主，鲜活鱼类为辅的原则，配合饲料占75％，鲜活鱼类占25%。鲜活鱼类用绞肉机绞碎后与配合饲料混合成面团投喂。采取饲料台水上投喂，成鳖养殖日投喂1次，下午5时。按照定时、定量、定质、定位的四定原则投喂，投饵量以两小时内吃完为宜。养殖的草鱼按池塘养鱼要求，投喂草鱼配合饲料。
4、水质调控及病害防治仿生态甲鱼养殖过程中，搞好水质调控是提高甲鱼品质避免疾病的重要措施。
①定期加水。每10天加水一次，每次加水10～15厘米，并根据池塘水质状况随时换水，换水量一般不超过三分之一，保持水质清新稳定；
②是每20天泼洒一次生石灰，每次每亩15～20千克或EM菌液2公斤稀释使用；
③晴天中午开增氧机l～2小时，搅水、曝气；
④每月泼洒一次光合细菌、芽孢杆菌、EM菌液等微生态制剂调节水质；
⑤控制投饵量，减少饲料污染。甲鱼料控制在2小时内吃完，混养的草鱼喂到八成饱，定期住饲料中添加维生素c和维生素E，增强鳖的抗病能力；六是每天上午用毛刷清洗食台后曝晒消毒，每周用高锰酸钾水消毒一次。
5、巡塘每天早晚两次巡塘，检查防逃设施，观察水质变化及甲鱼的吃食情况，发现问题及时处理。特别是下雨天更要注意，由于下雨土质疏松，防逃墙容易倒塌，造成甲鱼逃跑。
甲鱼怎么挑选
1、抓用手抓住甲鱼的反腿掖窝处，如活动迅速、四脚乱蹬、凶猛有力的为优等甲鱼；如活动不灵活、四脚微动甚至不动的为劣等甲鱼。
2、看主要看甲鱼的各个部位。凡外形完整，无伤无病，肌肉肥厚，腹甲有光泽，背胛肋骨模糊，裙厚而上翘，四腿粗而有劲，动作敏捷的为优等甲鱼；反之，为劣等甲鱼。
3、查主要检查甲鱼颈部有无钩、针。有钩、针的甲鱼，不能久养和长途运输。检查的方法：可用一硬竹筷刺激甲鱼头部，让它咬住，再一手拉筷子，以拉长它的颈部，另一手在颈部细摸。
4、试把甲鱼仰翻过来平放在地，如能很快翻转过来，且逃跑迅速、行动灵活的为优等甲鱼；如翻转缓慢、行动迟钝的为劣等甲鱼。
甲鱼吃什么
甲鱼是以肉食性为主的杂食性动物，食性虽杂。在人工精养情况下，要想使甲鱼的生长、成活率和商品质量达到最佳效果，必须选用优质配合饲料，长期添加一定比例的新鲜、无污染的鲜活饵料（如鱼、螺、肝、鸡蛋、蔬菜）打浆与配合饲料混合投喂，以调节和改善甲鱼的内脏功能。
当前甲鱼价格下跌，有的养殖户为降低成本而使用低档配合饲料，这种做法是得不偿失的。有一些地方甲鱼白底板病发生率较高与长期极少或不添加鲜料有一定的关系。当然这也与水质调控不好、预防措施不够有关。
甲鱼饲料配方
在饲料的配方方面，一般要求总蛋白达到44％即可。大部分蛋白质由鱼粉提供，鱼粉总量中白鱼粉应占70％，其它由红鱼粉替代，这样既不会给甲鱼生长造成不良影响，又可降低成本；少部分蛋白质可由植物蛋白提供，为了广泛利用饲料资源，植物蛋白亦可由豆渣、麦麸、稻谷等农副产品，以及其它甲鱼不喜欢的植物性饲料代替。再加上一定比例的维生素、矿物质等预混料。
参考配方：
①幼鳖：进口白鱼粉43.5％，脱脂红鱼粉18.5％，玉米蛋白粉5％，多筋面粉6％，a-淀粉15％，酵母粉5％，乌贼粉3％，添加剂（主要为多维、鳖矿等）4％；
②成鳖：进口白鱼粉40％，脱脂红鱼粉17％，玉米蛋白粉5％，多筋面粉9％，a-淀粉15％，酵母粉7％，乌贼粉3％，添加剂（主要为多维、鳖矿等）4％。一般这样配方的饲料原料成本约为5700元/吨左右。
注意问题
①由于各种原料可供选择的品种很多，鱼粉、添加剂等重要原料又很难从外观上判断其质量水平，这里建议大家购买原料时一定要找信誉可靠的供应商。
②饲料配方宜根据甲鱼不同生长阶段作必要调整。一般早期应加大蛋白质在饲料中的含量，加快幼鳖的生长速度。
由此可见甲鱼是属于投资成本低，周期短，门槛比较低的投资项目，因此这也是农村为什么那么多人选择养甲鱼的原因之一，但是要养好甲鱼并不是一件简单的事情。
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