养殖小龙虾，既可以给它喂食饵料生物和小鱼小虾等动物性饲料，也可以喂食豆渣、水草等植物性饲料，它们对水葫芦之类的绿色植物情有独钟，塘内植物的根和水草都是它们平时采食较多的食物，人工投喂的青草料和动物饵料它们也很喜欢吃。
小龙虾属于杂食性动物，它们对饲料的要求不高，既可以给它喂食动物性饲料，也可以给它们喂食植物性饲料，小龙虾喜欢吃水葫芦、水浮莲等绿色植物，也喜欢食用昆虫幼体、蚯蚓等动物性饲料，养殖者投喂的青草料和动物饵料也喜欢吃。
1、饲料的分类
植物性饲料：塘中植物的根和水草都是龙虾平时采食的饲料，可供它们采食的水草有金鱼藻、水浮萍以及苦草等，另外豆渣、豆饼等也可以作为龙虾的饲料。
动物性饲料：养殖者在饲养过程中会投喂一些动物饵料，市面上滞销的小鱼小虾以及家禽家畜的内脏等都可作为龙虾饲料。
2、饲料投喂注意事项
在给小龙虾投喂饲料时要注意，尽量不要投喂粉状饲料，为避免小龙虾的腮堵塞，饲料投喂前用水搅拌，放在阳光下暴晒一天后再均匀的撒到池塘内。成年的小龙虾喂食情况可根据季节、水质和虾的生长状态不同而改变，一般可以直接投喂小鱼、蚯蚓等饲料，但要保证每日饲料蛋白质含量充足。
3、养殖建议
小龙虾在放养之前，要进行肥水和饵料生物培育，确保在虾苗投放半个月内，即使不投放饲料，也不会影响小龙虾的生长采食。每年8月底投放亲虾或虾苗之前，要尽可能多的在池塘内施撒足够的腐熟农家肥作为底肥，一般比例为300斤/亩。
相关知识
养小龙虾需要什么条件
养小龙虾对于水质要求很严，水质可直接影响产量，所以池塘内一定要经常加注新水并种植水草类植物来改善水质。塘内还需设置供小龙虾打洞栖息的小梗，要有定期消毒的生长繁殖环境，还要有能满足不同生长阶段的营养饲料，并结合科学专业的养殖技术，才能高产出优质的小龙虾。
1、良好的生长环境
水质的优良直接影响到龙虾的产量，养殖过程中要尽量保证池水的PH值在7.5-8.5之间，透明度在40cm左右，为确保水质，除了经常往池内加注新水，还要定期在池内泼洒生石灰溶液。同时可在池塘内种植水葫芦、水芹菜以及水花生等水草，它们不仅能改善池内水质，还可以作为小龙虾的饲料和栖息场所。
2、饲料的合理投喂
龙虾有夜间觅食的习惯，所以在投喂时要注意，下午投喂的饲料一定要更多，最好占到当天投喂饲料的70%左右，以防止龙虾因为饥饿而互相争斗残杀，池塘内种植的水草可供龙虾采食，但还需要给它们投喂小鱼、禽畜内脏等动物性饲料和小麦、豆饼等植物性饲料，投喂要做到定时、定量，还要根据龙虾的养殖密度和不同的生长阶段进行调整。
3、科学合理的捕捞
捕捞龙虾根据放养季节的不同而有所区别，一般捕捞可选择在每年的6-7月和11-12月进行集中捕捞，也可以先将达到上市规格的大龙虾先捕捞上来，然后继续投放新的龙虾下去，这样可以做到常年都能捕捞龙虾，提高产值。
4、提前做好养殖规划
若是引进的野生龙虾种，需要先提前驯养一段时间再放养，一般养殖小龙虾的第一年主要是做好育种工作，为接下来龙虾自繁自育打好基础，放养虾苗虾种一般是在夏季进行，秋季和冬春季节是放养前期不断长大的龙虾，在放养前一个月对放养池塘进行消毒工作并在池塘内培育充足的饵料，具体放养密度根据虾的规格而定，一般规格在0.8cm以上的稚虾，每亩可投放3-4万尾。
龙虾喜欢吃什么草
龙虾是生活中常见的一种水产，每到夏日时很受人们的欢迎，目前很多地区在养殖，那龙虾喜欢吃什么草？
一、龙虾喜欢吃什么草？
龙虾喜欢吃眼子草、轮叶黑藻、金鱼藻、凤眼莲、水浮萍、苦草等水草的嫩芽。也喜欢吃小鱼、蚯蚓、螺蚌及畜禽内脏等动物性饵料和一些黄豆、豆饼、玉米等植物性饵料。
二、龙虾水草怎么栽植？
1、插栽法：轮叶黑藻、伊乐藻等带茎水草适用于插栽法，一般选择在冬、春季插栽。方法是将水草切成小段，长度为15～20厘米，像插秧一样，将一束束切好的段草均匀地插栽到池底的淤泥中，株、行距分别控制在20厘米左右。插栽完之后，向虾池注水20～30厘米，待水草长满全池后逐步加深水位。
2、抛栽法：菱、睡莲等浮叶植物，可用软泥包紧后直接抛栽入池，以便于其根茎在底泥中生长，让叶片漂浮于水面。
3、移栽法：茭白、慈姑等挺水植物应连根移栽，移栽时，应去掉伤叶及纤细劣质的秧苗，移栽位置可在池边的浅滩处，要求秧苗根部入水在10～20厘米之间，密度控制为30～50棵∕667平方米即可。
4、培育法：对于水花生、水葫芦、浮萍等浮水植物，可在池中用竹竿、草绳等隔一角落，作为培育特区，进行强化培育，让上述水草在特区环境中生长繁殖，以作虾池水草不足时的补充。
5、播种法：一般最为常用的水草是苦草。苦草采用播种法，适用于淤泥较少的虾塘。先将苦草子用水浸泡1天，再将泡软的果实揉碎，搓出果实里细小的种子，加入约10倍于种子量的细沙土，与种子拌匀后播种。播种时将水位控制在10～20厘米，播种量为每667平方米50克左右。播种后要加强管理，提高苦草的成活率，使之尽快形成优势种群。
小龙虾在螃蟹养殖中有什么危害
(1)克氏原螯虾对河蟹养殖的危害
①带入大量的病原菌，引起河蟹疾病的发生
克氏原螯虾的适应能力强，生存范围很广，经常出入于水质极差，甚至污染严重的水体中，势必会给河蟹池带入大量的病原菌。克氏原螯虾与河蟹同是甲壳动物，极易使河蟹造成很多病的交叉感染。
②与河蟹竞争栖息地
每年的4～5月，此时河蟹苗刚放养不久，而克氏原螯虾却已长的较大，占据了有利的栖息地打洞掘穴，给同样具有掘穴生活习性的河蟹苗造成了巨大的威胁。据实地观察，该河蟹养殖基地在4～9月份，在河蟹池堤边每平方米有克氏原螯虾的洞穴6～8个，而且所有克氏原螯虾的洞穴位置较河蟹苗的有利得多。这样，河蟹苗遭受鸟类、老鼠袭击的机会大大增加，同时也不利于河蟹苗在水温较低时的防寒保暖，造成河蟹集体上岸外逃。河蟹与河蟹之间为了争夺位置较好的洞穴也相互残杀，降低河蟹的成活率。
③与河蟹竞争食物，加大养殖成本
克氏原螯虾与河蟹的食性相同，都是杂食性动物，以各种鲜嫩的水草，水体中的鱼、虾、螺、蚬、蠕虫等都是它们喜爱的饵料，对腐臭的动物尸体尤感兴趣。如果池塘中克氏原螯虾的数量过大，势必会对河蟹形成激烈的饵料竞争，既争食池塘中的天然饵料，又争夺人工投喂的配合饲料。造成河蟹因饵料不足，蜕壳不一致、规格大小悬殊。以每667米2年产克氏原螯虾16千克，克氏原螯虾的饲料系数最低为2.0计算，每667米2需要消耗河蟹饲料32千克，从而大大增加河蟹的养殖成本。
④残食蟹苗，降低蟹苗的成活率
河蟹的生长是跳跃式的，通过不断蜕壳来增大个体大小与体重。刚蜕壳与正在蜕壳的河蟹，失去抵抗能力，极易成为克氏原螯虾的口中之食。而且河蟹蜕壳时，一般不在自己原来的洞穴中进行，而是选择其它洞穴或隐蔽场所，因而易误入克氏原螯虾的洞穴中，克氏原螯虾见有外敌侵入，会不顾一切与之拼杀，造成河蟹的断肢，增加蜕壳难度，甚至引起河蟹死亡，从而降低河蟹养殖的成活率。我们在河蟹养殖池的浅水处屡屡发现大量被克氏原螯虾残杀后残留下的软壳蟹尸体。
⑤威胁河蟹养殖池堤岸的安全
经过实际测量20xx河蟹养殖后对堤岸的威胁就更大。因而，克氏原螯虾的大量出现会严重影响河蟹池的正常蓄水、防洪，容易使河蟹外逃。
小龙虾好养殖吗 小龙虾养殖前景分析
小龙虾是一种比较常见的美食，它含有丰富的营养物质，吃了起来的口感也是很好的，所以深受消费者的喜欢。现在很多人都希望通过养殖小龙虾来增加自己的收入，不过在养殖之前，想必更多的人都想要对它的前景有一个初步的了解。
小龙虾好养殖吗
小龙虾比较好养。小龙虾生活在水体较浅、水草丰盛的湿地、湖泊和河沟内，因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势，其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等，食物匮缺时亦自相残杀，在商业养殖过程中应严防逃逸，尤其是严防逃入人迹罕至的原生态水体，否则会对当地物种生态竞争优势而导致破坏性危害。
小龙虾养殖前景分析
受国内消费刺激，近几年，我国小龙虾的出口量直线下降。有数据显示，与2014年相比，2018年小龙虾出口量就下降了6400多吨。但是，全国各地小龙虾的消费需求却在逐年上涨中，很多的一线城市小龙虾的消费量都在万吨以上。可见，小龙虾的消费市场缺口较大，养殖前景乐观。
小龙虾怎么养
1、选择池塘：小龙虾养殖的水源要求水质清新，溶氧充足，无污染，池埂宽3米以上，池塘面积不宜过大，一般3～8亩为宜。值得注意的是小龙虾逃逸能力较强，必须搞好防逃设施建设。
2、清塘消毒：池塘清塘消毒可有效杀灭池中的敌害生物(鲶鱼、泥鳅、乌鳢、蛇、鼠等)和与之争食的野杂鱼类(鲤、鲫鱼等)以及病原体，可以使用生石灰和漂白粉，经济、实惠、安全。
3、栽种水草：水草在龙虾养殖中占有举足轻重的地位，一般面积占池塘的一半为宜，可选低杆芦苇、茭白、伊乐藻、轮叶黑藻等，有条件的还可以在底部放一些空易拉罐、竹筒、树根等。
4、虾池施肥：在龙虾放养前往虾池中施适量有机肥，培育饵料生物，能为虾入池后直接提供天然饵料，但施肥量和时间的选择要视水的肥瘦而定，同时池水透明度保持在35厘米左右。
5、龙虾放养：龙虾苗种投放分为春季投放和秋季投放，要求规格整齐、附肢齐全、无病无伤、一次放足，放养前用5%食盐水浴洗5～10分钟，杀灭寄生虫和致病菌。
6、饲料选择：龙虾为杂食性，动物性饲料主要有小鱼碎块、干鱼粉、螺蚌肉及各种动物内脏下脚料等，植物性饲料主要有菜籽饼、豆粕、麸皮、小麦、玉米、南瓜及各种蔬菜和水旱草等。
7、投喂饲料：小龙虾多在夜里活动觅食，每天上午十点、下午四点各投喂一次，下午投喂量占全天投喂量70%左右，日投喂量可根据天气、水质状况以及虾活动觅食情况适当增减。
8、日常管理：小龙虾养殖要每天巡池，注意水色变化和龙虾活动情况，如发现有虾子上岸或爬在水草上驱赶不肯入水则应检查水体是否缺氧或水质变坏等，要采取相应措施，如增氧、换水。
小龙虾的了病毒病怎么办
病毒表现为病虾螯足无力，解剖可见肝胰脏肿大，颜色变深；空胃，肠有拥堵、颜色分节现象。
防治方法：
1、用0.3~0.5mg/L聚维酮碘或四烷基季铵盐络合碘全田泼洒，连用二次，每次间隔1~2天。
2、每亩用100~150克二氧化氯兑水泼洒。饲料中添加酵母免疫多糖可起到预防作用。
其实只要养殖的技术掌握的好，下龙虾还是很好养殖的，养殖的好，其利润也是非常不错的。平时在养殖的时候一定要做好日常管理工作，加强管理，这样才能让小龙虾长的好。
小龙虾怎么过冬？
小龙虾是我们在日常生活中经常食用的一种食物，在炎炎夏日的夜晚来一杯冰啤酒，再吃上辣味酸爽的小龙虾，纵使千金也难换。虽然小龙虾吃起来爽快，但是养殖小龙虾却不是一件简单的事情，特别是在冬天的时候。那么小龙虾是怎么过冬的呢？
一、小龙虾怎么过冬
在自然环境中，小龙虾主要靠进入自己所打的洞穴度过寒冷的冬季，在人工养殖时，还需要进行调节水温、肥水、改换投喂饲料等环节。小龙虾洞穴一般长度0.8-1米，直接4-6厘米，洞穴多集中在水面10-20厘米以上的向阳面，洞穴形状不一。
小龙虾对温度的适应能力是比较强的，在温度超过10度时就会生长，低于10度就逐渐不再进食，并且在16度以下的时候会开始打洞准备过冬。小龙虾的虾体含有虾青素，虾青素的含量跟其抵御外界恶劣环境的能力是正相关，也就说机体虾青素含量越高，其抵御外界恶劣环境的能力就越强。不过在气温过低的冬季，尽量在池塘内投放一些能使小龙虾产生虾青素的藻类。
二、小龙虾的冬季注意事项
1.水位：越冬期间，池中要保持水位1.5米以上，以维持池水水温。水位过浅，要适时补水，防止龙虾冻伤冻死；
2.水体：水质过肥时要适时换水，保持水体溶氧在4kg/升以上，透明度在40厘米以上，防止小龙虾缺氧窒息死亡。
3.定期巡池：每天巡池2次，发现异常及时采取对策。重点注意防治小龙虾的冻伤病。
4.消毒：越冬期间每10天-15天，每亩生石灰20千克全池泼洒，进行消毒水体，补充钙质和预防疾病。
以上就是关于小龙虾越冬的一些知识了，进行小龙虾养殖的养殖户，在冬季一定要多进行巡池，尽量避免发生小龙虾大规模死亡的事件。
小龙虾养殖项目
小龙虾每年的消费量高达上万吨，养殖市场前景不错，而且小龙虾适应能力强，病害少，繁殖区域广泛，养殖方法简单，属于投资小风险小的养殖项目。小龙虾养殖每亩投入大概2万元左右，每亩净收入可高达3万元左右，但是一定要掌握好养殖要领，规避养殖风险。
一、小龙虾养殖项目市场前景
1、小龙虾现在已经是多数家庭的家常菜肴，其销量也在迅速增长，销往全国各地，比如上海、合肥、武汉、南京、淮安、苏州、无锡、常州等等，每年的消费量高达上万吨，在这些城市的饭店、大排档一个晚上的销量就高达3万斤左右，从目前消费水平来分析，市场前景一片大好。
2、小龙虾适应环境的能力比较强，病害较少，繁殖区域也比较广泛，比如河沟、沼泽、池塘、湖泊、稻田等等水体中，长时间脱水也不会影响它生长，耐运输且成活率高，小龙虾的养殖方法简单，容易饲喂，很适宜人工进行养殖。
二、收益分析
1、按照每亩投放120斤虾苗进行效益分析，每斤虾苗在30只左右，每亩3600只虾苗，按公虾、母虾1：1的比例计算，每亩公虾、母虾都为1800只左右，在运输过程中按照95％的成活率计算，每亩母虾数量为1710只左右。
2、按每只母虾每年最少繁殖产卵2次，每次产卵量在200-400只左右计算，每年每亩最低幼虾产量为68.4万只左右，按照成活率8-30％进行计算，最低每年每亩幼虾成活量为51840只左右。
3、小龙虾产卵大概2-3个月即可捕获上市，每只虾重30克左右，每斤大概17只左右，每亩每年的小龙虾产量可达3049斤左右，按照市场价每斤16元进行计算，每亩收入可达48640元，每斤虾苗58元一斤，购种成本为6980元左右，每年人工费1.2万，其他杂费2000元左右，除去所有成本净收入为27680元。
三、养殖要领
1、养殖小龙虾应选在水源充足，排灌条件好，水质较好的地方建池，面积在3-5亩左右，水深在1m左右，为了防止小龙虾逃跑，池埂应有一定的坡度，宽为1.5m以上，另外还应在池埂四周设置内壁光滑的防逃墙，大概高0.5m左右。
2、为了提供给小龙虾提供打洞穴的场地，可在池塘中间适当搭建泥埂，宽为1m以上，高可高产水面5-10cm左右，长为池塘的五分之四，注意泥埂不能和池埂连接，水深在0.8-1.5m为好，池底还可适当放置一些竹筒、树根等等。
3、在放养前应对池塘进行全面消毒，然后每亩施入腐熟的农家肥600-1000斤左右，为了便于小龙虾脱壳时免受侵害与栖息，可在池塘内种植水草，比如凤眼莲、水浮莲、水花生、苦草、轮叶黑藻、凤眼莲等等。
小龙虾养殖优势分析
一、小龙虾相比其他水产养殖品种的优势是周期短，投入少，收入稳定，可塑性强。
1.周期短：小龙虾养殖只需要45天就能见到效益（养殖30天开始捕捞）。
2.可塑性强：只要准备工作做足了，什么时候都是开始，什么时间都可以结束。准备工作没做好，不要投放小龙虾苗种。
3.投入低：稻田养殖小龙虾，每亩的投入同种一季稻谷的投入差不多（一田两用、一田双收），淹青做好了，光水稻秸秆就能养殖50公斤小龙虾。
4.收入稳定：稻田种稻收入是1000元，小龙虾养殖收入最低也是1000元。有了一季稻，即使没有小龙虾收入也不怕（最差状况），2~3年，即使不投苗也能捕到小龙虾。
5.价格回本指数：小龙虾养殖赚不赚钱，一算价格回本指数便知道。成本是苗种价格+饲料消耗增长倍数/4，价格回本指数＝（苗种价格/增长倍数+1）2，第二年、第三年的苗种价格几乎为零。
小龙虾的繁殖方法
小龙虾的繁殖方式是卵生繁殖，主要有三种繁殖方法。1、自然繁殖法：按照雌雄比例投放小龙虾，让其自行交配繁殖。2、半人工繁殖法：通过光照及水位的控制等促使龙虾进行交配繁殖。3、全人工繁殖法：在水池底部设置人工槽穴，然后制造一些外界环境干扰模式，诱导亲虾交配产卵。
小龙虾的繁殖方式属于卵生繁殖，它们的繁殖多半在洞穴中完成，每年的春季和5-9月是龙虾交配的高峰期，但其实它们常年都可以交配，它们一般会选择在较开阔的水域进行交配，对水温要求不高，15℃和31℃之间都进行交配。小龙虾的卵巢发育较慢，一般在交配后还需要再发育2-5月才会成熟，它们的怀卵量比较少，平均约在300粒左右，一般需要14-24天孵化。
现在养殖小龙虾有几种繁殖方式，主要是自然繁殖、半人工繁殖和全人工繁殖。
1、自然繁殖
让龙虾自行进行交配繁殖，在前一年的9-10月份或是当年的3-4月份，对没有投放龙虾的池塘进行清理打扫、消毒、施肥及种植水生植物，然后在塘内灌入1m左右的水，再按照雌雄龙虾3：1的比例每亩投放精挑后的亲虾20kg左右，随后将塘内的水缓慢排放到50cm左右的深度，方便亲虾掘洞繁殖。
2、半人工繁殖
选择一个长在50m左右，宽在6m左右的土池，池坡控制在1:1.5左右，周围设置50cm左右的围栏防止龙虾逃跑。在投放龙虾之前先对池塘进行清扫整理、消毒、培肥及水生植物种植工作，然后在塘内注入1m的水，按照雌雄2:1或是5:2的比例投放400kg的亲虾，亲虾投入后要每日监管水质，同时保证每天定时定量投喂蛋白质含量较高的饲料，还要在池内投放足量的水葫芦，以确保龙虾有充足的饲料可供采食。
同时通过对光照、温度、及水质和水位的控制促使亲虾进行掘洞交配，在雌虾产卵后开始对雌虾进行捕捞，等到幼虾孵化出来后，加强对幼虾喂食的同时分批将它们捕捞出来，为塘内的幼虾孵化提供更大的空间。
3、全人工繁殖
全人工繁殖龙虾一般在室内进行，场地应选择一个面积20㎡左右的水泥池，池内水深保持在70cm左右，按照雌雄2:1的比例投放亲虾40只/㎡，在水池底部设置足够数量的人工巢穴，每天喂食一次动物性饲料，并在池内移植少量可供龙虾采食的水葫芦、水花生等水生植物，通过对光照、水温等的控制诱导亲虾交配产卵，雌虾在产卵24小时后，养殖者需将抱卵虾带水移入孵化池，进行集中的孵化管理。
鳙鱼吃什么
鳙鱼主要吃浮游动物如桡足类、枝角类、大型轮虫等等，也吃部分浮游植物，如硅藻、裸藻科、蓝藻类、丝状蓝藻等，以及人工饲料。因为鳙鱼是浮游生物食性鱼类，从鱼苗到成鱼基本都是以浮游动物与浮游植物为食。
一、鳙鱼吃什么
1、鳙鱼是典型的浮游生物食性鱼类，从鱼苗至成鱼这个过程都是以浮游动物、浮游植物为食。
2、鳙鱼主要吃浮游动物如枝角类、桡足类、大型轮虫等等，同时也吃部分浮游植物，如蓝藻类、硅藻、裸藻科、丝状蓝藻等，以及人工饲料。
二、鳙鱼饲料投喂技巧
1、选择投喂点
（1）将草鱼等主养鱼与鳙鱼分区进行投喂为宜，大概离主养鱼投喂点20m以上的水域投喂，这样有利于提高鳙鱼的摄食效率。
（2）库区的投料点应选在上风口、安静、水位不宜太深的位置，然后用竹子做一个筐架，在筐架中投喂饲料即可，如有需要，可将粉料混水均匀后进行泼洒。
2、投喂时间
（1）鳙鱼在采食时对外部环境的变化比较敏感，如果有其他鱼类进入食区，鳙鱼就不会进食了，因此需饲喂草鱼30分钟之后再进行饲喂鳙鱼，这时大部分草鱼都在进食就不容易影响到鳙鱼采食。
（2）如果提前或同时进行饲喂，部分草鱼会与鳙鱼争抢饲料，从而导致影响鳙鱼进食。
3、投喂频率与投喂餐数
（1）鳙鱼正常情况下的投喂率在0.5-1.5％左右，可根据鱼的摄食情况、水温、放养密度以及藻类丰度进行调整。
（2）鳙鱼属于滤食性鱼类，主要通过过滤水体中浮游动物为食，因此可以根据鱼塘的养鱼密度，适当增加配合饲料的投喂次数，每天饲喂4-5次为宜。
（3）鳙鱼密度越高饲喂的次数也应越多，可与草鱼进行混养，其每亩放养密度为60条左右，可以少量投料也可不投，如每亩放养密度达到100条以上，一定要加大投喂量，不然容易影响其生长速度。
4、适宜温度
鳙鱼适应温度能力比较强，在华南地区养殖全年可正常进食，水温在10℃以上，不会影响其进食，而35℃以上，进食会受到一定的影响，因此可以根据气候变化适当调整投喂时间与投喂量。
5、投喂前的驯化
在使用鳙鱼饲料前一个星期先对鳙鱼与草鱼等主养鱼进行分区饲喂与驯食，等2-3天鳙鱼能正常进食之后，即可在粉料中搭配适量的膨化料，后期可根据进食情况适当增加，一直到可以正常进食，这个驯化诱食大概需要7-10天左右，这样有利于提高鳙鱼的摄食量。
