罗氏沼虾养殖前景分析

【养殖前景】

罗氏沼虾,又名马来西亚大虾,淡水长臂虾。原产东南亚,为淡水大型虾类。我国1976年从日本引进,现已大面积养殖。罗氏沼虾营养丰富,味道鲜美,个体大,市场销售好。罗氏沼虾食性杂,生长快,易养殖,市场前景好,现已成为我国重点发展的特优水产品之一,不仅池塘养殖有了较大发展,而且稻田养殖也获得了成功。当前罗氏沼虾的养殖正处在发展阶段,养殖罗氏沼虾有着广阔的前景。

【效益分析】

养殖罗氏沼虾的产量比较高,正常情况下每667平方米的产量为100~160千克。按照目前的市场价格,每667平方米的收入在6000元以上。罗氏沼虾的生长期比较短,在人工养殖的条件下,生长4~5月即可达到商品虾的标准。罗氏沼虾的食性杂,饲养成本低,可在池塘、水稻田等多种水面养殖,养殖罗氏沼虾的经济效益比较高。

【发展方向】

罗氏沼虾原产在热带地区,生长期间对温度的要求较高。长江中下游地区,5~6月份开始放养,10月份捕捞,上市比较集中,其他时间一般吃不着罗氏沼虾。为了增加收入,有些地方开始利用温室大棚养虾,使捕捞时间大大提前,效益成倍提高/。

【销售策略】

罗氏沼虾属于大型虾类,不要等到全部长成后再进行捕捞,在养殖期间,可以根据市场需求,捕大留小,凡是符合商品虾要求的规格,就可以上市出售。罗氏沼虾一定要活虾销售,只有活虾价格才能高,这样要求在运输、销售过程中必须保证虾的成活。罗氏沼虾的销售重点应放城市和大的宾馆、饭店,特别是大规格的虾在这些地方能够卖到好的价钱,一般情况下15厘米左右的大虾的价格是小虾的1~2倍,并且市场供不应求。

风脸提示

罗氏沼虾属于热带虾类,养殖过程中一定要控制好温度,特别在春季和秋末低温条件下罗氏沼虾容易死亡。春季放养时,要保证水温在罗氏沼虾生长的适宜温度范围内,秋季气温下降到一定数值后就及时捕捞。罗氏沼虾的投饲较有学问,投饲多了虾吃不完影响水质,投饲少了轻则影响虾的生长,严重时引起弱肉强食互相残杀,造成较大损失。

相关知识

罗氏虾养殖周期


罗氏虾是目前世界上养殖量最高的三大虾种之一,是一种大型淡水虾,那么罗氏虾养殖周期是多久呢?

一、罗氏虾基本介绍

罗氏虾是长臂虾科、沼虾属的一种虾类,也叫马来西亚大虾、金钱虾、万氏对虾、白脚虾等,原产地为厄瓜多尔沿岸,目前印度洋、太平洋热带地区在都有分布,主要生活于淡水或咸淡水水域。

罗氏虾在中国南方多省都有养殖,安徽、浙江、广东等省是主产地。

罗氏虾含有丰富的营养价值。据科学研究表明,每百克罗氏虾的虾肉里含蛋白质20.6克,脂肪0.7克,并含有多种维生素及人体必须的微量元素,是一种高蛋白、营养丰富的水产品。鲜食可烹调红焖大虾、煎白虾、溜虾段、琵琶大虾、炒虾仁等。加工可制成虾干、虾米等海味品。

二、罗氏虾养殖周期

罗氏虾的养殖周期一般为2-4个月,养殖周期和养殖技术、气候也有关,以实际的养殖周期为准。

三、罗氏虾的养殖注意事项

1、要科学换水,因为换水不科学,养殖的中后期,池水过肥,引起池塘的水温波动太大,容易影响虾的摄食和生长。

2、不能盲目加深水位,罗氏沼虾养殖的最适水深为1.5-1.8米,水体过浅,则水温波动较大,溶氧量减小,易影响虾的生长;水体过深,池底不能照射到阳光,浮游植物数量少,光合作用产生的溶氧量少,加上池底有机物的分解,使下层水中溶氧越来越少,加重底质的恶化。

3、要选用合适的增氧机,增氧机适用于水深为1.5-2.0米的浅水池塘;另一种是叶轮式增氧机,适用于水深2.0-3.0米的深水池塘。许多虾农选用叶轮式增氧机,由于虾池水体较浅,很容易将底泥搅起,形成泥浆,对养虾不利。

罗氏沼虾新品种:“南太湖2号”


“南太湖2号”是以2002年从缅甸引进的罗氏沼虾群体后代、浙江省1976年引进的群体(日本群体)和广西1976年引进的群体(日本群体)后代作为基础群体,采用巢式交配方法建立家系,应用标记技术对100多个家系进行同塘生长测试,以生长速度和成活率为目标性状,经连续4代选育得到的品种。下面具体来了解一下:罗氏沼虾新品种:“南太湖2号”。

特征特性:罗氏沼虾食性广,病害少,易生存,生长快,营养好,是世界性大型热带淡水虾之一,适温范围为18~34℃,不耐低氧,pH值要求在7~9之间,适宜在淡水或盐度在3‰以内的咸淡水中养殖,且要求连续90天在水温22℃以上的水体中生活。幼体喜集群生活,有较强的趋光性,成虾有明显的负趋光性。生长对比测试结果显示,“南太湖2号”选育群体平均个体增重比市售苗种提高36.87%,养殖成活率提高7.76%。在同等条件下,选育群体生长速度快,可提早起捕;生长的同步性较好;商品虾加工虾仁的出肉率也高。
产量表现:江、浙、沪大塘试验表明,以锅炉增温提早放养苗种、分批起捕的销售模式,相对于商品苗种的成活率来说,“南太湖2号”选育苗种出大棚的成活率为60%~80%,比商品苗种提高10%以上;首批起捕销售时间可提早5~7天,平均亩产400~450公斤,每亩经济效益可达3000元以上。
适宜区域:适宜水温连续90天达22℃以上的地区养殖。要求养殖用水为淡水或盐度在3‰以内的咸淡水。并要求在人工可控制的水体中养殖。

水产前沿:能否介绍一下“南太湖2号”的选育情况?
陈雪峰:浙江省淡水水产研究所早在2002年就开始进行罗氏沼虾育种工作,2006年与中国水产科学研究员黄海水产研究所孔杰研究员团队联合攻关罗氏沼虾育种及配套技术。期间,先后突破人工选育、疫病防控技术,培育出“南太湖2号”国家新品种。
可以说,“南太湖2号”新品种是我所举全所之力、多方合作,历经15年持续选育而成。经团队多年攻关研究,我们主要获得了以下成果:
(一)国内唯一的罗氏沼虾国家新品种。我们通过群体选育技术,培育出罗氏沼虾“南太湖1号”,由于群体选育性状不稳定,我们没有申报国家新品种。2006年开始,育种团队采用家系选育,复合生长速度、存活率2个选育指标,经连续4代选育,于2009年培育出性状优良的第一个罗氏沼虾国家新品种“南太湖2号”,与市场同类苗种相比,生长速度提高36.87%,成活率提高7.76%。之后我所在“南太湖2号”的基础上,持续进行了8代家系选育,生长速度、存活率等性状得到进一步的提高和稳固。
(二)国际上首次成功研发了罗氏沼虾SPF良种培育技术。2010年前后,罗氏沼虾产业暴发新的疫病,俗称“铁虾”病。为此,我所组建了由育种、饲料营养、疫病防控等多学科人员组成的研发团队联合攻关,研发出无特定病原(SPF)良种培育技术体系,通过SPF良种培育技术结合家系选育,成功的选育出SPF级“南太湖2号”种虾,通过推广良种亲本,避免了产业中“育苗成活率低”与养殖“铁虾”等产业突出问题。
水产前沿:目前做罗氏沼虾育苗的企业很多,也包括从国外进口种虾做为育苗亲本,淡水所在育种方面有哪些优势?

陈雪峰:(一)我所拥有世界最大的罗氏沼虾SPF活体种质资源库。为确保罗氏沼虾产业持续健康发展,经农业部批准,我所在长兴建成国家级罗氏沼虾遗传育种中心,目前中心保有育种核心群、孟加拉野生群体、缅甸野生群体、假雌群体(用于生产全雄苗种)、高饲料利用群体等种质资源。其中核心育种群体连续选育了12代,育种持续时间之长、家系规模之大、系谱之全全世界绝无仅有。12代的持续选育使得优良性状得到最大化的富集,这也是我所种虾性状优良、稳定的关键所在。
(二)我所拥有国内一流的罗氏沼虾育种团队和基础设施条件。
第一,一流的团队建设。为了保证我所罗氏沼虾育种科研工作取得更大的成就,“十三五”期间,我们联合了浙江大学、南京师范大学、水科院黄海所等4家省内外高校、科研院所、9家企业建成育繁推一体化联合攻关协作体系。同时,我所也通过从全所各科室中择优选入、从外引进高学历人才等措施,围绕罗氏沼虾打造包括育种、病害、养殖模式和营养、水处理等领域全产业链科研团队,现有成员15人,其中高级职称5人,博士3人,硕士5人,技术人员5人,将确保能够顺利高效地完成罗氏沼虾的育种及推广工作。可以说,一个优秀的科研团队必然是成体系设计、多方协同创新,单打独斗是难有作为的。近期,个别原团队成员因个人发展需求,调离本所,按照《中华人民共和国促进科技成果转化法》的相关法律法规,我所与离职人员签订了技术保密协议。
第二,一流的基础设施条件。良好的平台是开展育种工作的硬件基础。“十二五”期间,我所先后投资近千万,建成了国家级罗氏沼虾遗传育种中心及国家级罗氏沼虾良种场(即“浙江南太湖淡水水产种业有限公司”),这为我国罗氏沼虾产业的持续发展提供了支撑。在今后三年,我所将投资4000万元,按照无疫化、生态化和数字化的标准,提升改造罗氏沼虾国家级遗传育种中心。与此同时,在安吉建立种质资源备份库,确保种质资源的安全,为罗氏沼虾产业持续健康发展奠定基础。

獭兔养殖前景分析


发展前景獭兔,学名力克斯兔,原产于法国。是目前世界上最有开发利用价值的皮肉兼用兔。

獭兔皮是珍贵毛皮制裘料,獭兔肉是高级营养健美肉,国际国内都十分紧俏。特别是在欧洲、美洲和东南亚等发达地区,一直供不应求,需要持续大量进口。獭兔是食草动物,节粮型家畜。可以草换皮,以草换肉。耗用粮食远比猪.鸡要少得多。我所的培育的美系特大型獭兔3-4月龄至少重3.5公斤。就可宰杀取皮或配种繁殖,半年就可以显效。

笼具可就地取材,因地制宜,自己制造、费用较省,一只母兔在自然条件下常年繁殖6-8胎,胎均产仔6-8只,3、4个月龄出售,可育成40-50只,04年行情每只约值50-60元(每只皮30-40元,肉20元),并且还有上涨趋势。以养一组獭兔为例,全年收入至少2-3千元.我处供优质美系特大型獭兔1公3母:480元,量大从优.目前,国内规范化饲养獭兔的场家很少,发展潜力巨大。獭兔是典型的节粮性小家畜。发展兔业不但符合农业结构调整和生态工程建设,而且还可以节约粮食,可以高效地为人们提供兔产品。

獭兔作为经济动物,还具有繁殖率高,世代间隔知,饲料转化率高,资金周转快的特点,从而构成了獭兔商品生产短、平、快的突出优势,所以獭兔是加速农业产品结构的高速与优化、切实增加农民收入的好产业。

獭兔市场存栏量剧减。目前兔皮的销售情况良好,兔皮的库存已从去年的300万张剧减到现在的不足10万张。由于存栏的减少及兔皮价格的走高,獭兔仔兔及成兔的价格也大幅上涨。獭兔皮库存的减少和养殖户积极性的加大推动了獭兔及獭兔皮价的上涨,但獭兔皮质量受季节变化的影响,对价格上浮又有遏制作用,因此认为今年獭兔市场将会呈现一个稳中有升的态势。

低成本、高效益

养獭兔与养传统家兔差不多,五谷杂粮和青饲料经适当加工均可喂养。每只獭兔每天只需食料0.2斤,每斤标准全价料不超过0.50元,每组獭兔(三母一公)年纯收入2-3千元,我所长年提供防疫跟踪服务。如饲养得法,80天至100天既可出成品兔见效益。獭兔养殖成本低,效益高,行情好,易饲养。目前0.09-0.133平方米的獭兔皮每张市价在35-40元,且供不应求。

一只商品獭兔的产值在60元左右,其养殖成本不足25元。养殖10组獭兔(10公、30母)一年至少能繁殖1000只,一般养殖到3个月,体重在3.5公斤以上即可宰杀取皮,年净收益在2-3万元以上。是发展前景远大的最佳脱贫致富产业项目之一。

年经济效益情况

(一)繁育产量年产仔兔150只(按每只母兔年产8窝,每窝产8个,成活率80%)既:1只母兔8880%=50只3只母兔50只=150只

(二)支出项目种兔:480元种兔饲料:146元(4只0.10元360天=146元)种兔防疫:3元(4只0.75元=3元每年二次)

仔兔饲料:1530元(150只0.10元100天=1500)仔兔防疫:30.60元(150只0.20元=30.00元)兔舍兔笼:17.50元(总造价/8年(折旧)=17.50元/年)合计:2176.50元(水电费、杂费未计入)

收入项目

仔兔收入:5400元(150只6斤6元=5400)

种兔收入:280元(4只7斤10元=280)

合计:5680元(价格增长因素未计入)

纯收入:3504.50元

根据以上分析,饲养獭兔投资少,见效快,很适合家庭、个人、下岗职工和落榜青年勤劳致富。是有志之士发展事业,大展宏图的好项目。

罗氏沼虾4个不同群体的生长和存活率比较


采用荧光标记同池混养的方法,对罗氏沼虾4个不同群体的生长和存活率进行比较分析。结果表明:4个群体的日均增长和日均增重的大小顺序为:YF>NTH>ZF>CJ;特定生长率大小顺序为:YF>NTH>CJ>ZF,且YF群体与ZF群体差异显著。体长和体重的变异系数大小顺序均为:ZF>CJ>NTH>YF。各群体肥满度无显著差异。ZF群体的养殖存活率显著高于YF群体,其他群体之间无明显差异。研究为罗氏沼虾下一步选育提供科学指导。

关键词:罗氏沼虾;生长比较;存活率

罗氏沼虾(Macrobrachiumrosenbergii)引入我国近40年,已经成为我国主要的淡水虾养殖品种,也是目前世界养殖产量最高的三大养殖虾类之一。经过多代养殖和累代人工繁殖,以及育苗场繁殖群体有限,致使罗氏沼虾经济性质退化严重。近年来,罗氏沼虾养殖生产中面临“铁虾”困局,优良苗种供应紧张,已经成为目前罗氏沼虾养殖生产中迫切需要解决的问题。

本研究拟通过对罗氏沼虾4个不同群体的生长性能进行对比试验,为罗氏沼虾的择优推广生产以及进一步的选育工作提供科学依据。

1材料与方法

1.1材料

试验在上海申漕特种水产开发公司进行,试验池规格为:3.5m×7.15m×1.2m。

罗氏沼虾4个不同群体NTH、ZF、YF和CJ分别来自四家商业育苗场。荧光标记VIF(visibleimplantfluorescence),由青岛海星仪器有限公司提供,荧光颜料有紫、红、黄、绿4种。

1.2方法

罗氏沼虾4个不同群体在同样的养殖条件下暂养培育至4cm左右,进行荧光标记区分。荧光染料的配制按其说明书进行,VIF注射到罗氏沼虾第六腹节基部的肌肉中进行辨别。用紫、红、黄、绿分别对NTH、ZF、YF和CJ进行标记。每个群体的标记数量和初始体长、体重见表1。从测量、标记的每个群体中随机挑选78尾,ZF群体除外,为70尾,放入同一个池中进行混养,荧光标记混养试验设3个重复。试验周期为80日。表1罗氏沼虾4个群体荧光标记情况

黄4.306±0.1831.900±0.263234CJ绿4.297±0.1551.780±0.251234

1.3养殖日常管理

试验期间,水位始终保持55cm,气泡石连续曝气,水温26~28℃,每10d换水75%,每日投喂两次配合饲料(6:00,16:00),日投饵量约5%~10%,及时清除残饵或死虾。

1.4数据处理与分析

采用Excel2003统计各群体生长指标的平均数和标准差,利用SPSS17.0对日均增长量、日均增长重及特定生长率进行方差分析(ANOVA)及Duncan多重比较。生长指标、成活率等按下列公式计算:

日均增长量:L=(L2-L1)/D

日均增重量:W=(W2-W1)/D

特定生长率:SGR(%)=×100%

存活率:RS(%)=Q2/Q1×100%

变异系数CV(%)=标准差/均值×100%

肥满度:F(%)=体重/体长3×100%

式中,L1和L2分别为试验开始和结束时虾体均长(cm),W1和W2分别为试验开始和结束时虾体均重(g),Q1和Q2分别为试验开始和结束时虾的数量(尾),D为养殖天数(d)。

2结果与分析

2.1罗氏沼虾4个不同群体生长速度比较

经过80d的养殖生长对比试验,罗氏沼虾4个不同群体的终末体长、体重以及日均增长,日均增重和特定生长率列于表2。4个群体的日均增长和日均增重的大小顺序为:YF>NTH>ZF>CJ。YF群体日均增长和日均增重均显著高于CJ群体,YF群体与ZF群体日均增重差异显著(P<0.05)。4个群体的特定生长率大小顺序为:yf>NTH>CJ>ZF,且YF群体特定生长率显著高于ZF群体。可见YF群体和NTH群体生长速度优于ZF群体和CJ群体。

2.2罗氏沼虾4个不同群体体长体重变异系数及肥满度比较

从表3可以看出YF群体的体长、体重变异系数最低,分别为11.138%和39.625%;ZF群体的体长和体重变异系数最高,分别为17.151%和60288%。体长和体重的变异系数大小顺序均为:ZF>CJ>NTH>YF。经方差分析和Duncan多重比较,4个群体的肥满度没有显著差异。YF的肥满度最高为2.881%,其次是CJ群体(2.874%)和NTH群体(2.850%),ZF群体最低为2.814%。

3讨论

生长性能比较是开展虾类良种选育的重要组成部分。在虾类生长比较研究中,影响试验结果的主要有养殖环境、饲养密度和试验对象自身遗传因素等。同池混养不仅方便、经济,且可以有效克服环境异质及人为因素的影响。但是同时也给群体和个体区分带来较大困难。因此,国内外学者采用个体标记技术来进行群体和个体鉴别。本试验采用荧光标记对罗氏沼虾4个不同群体进行标记区分后在同一池中进行混养,有效提高了生长对比试验的准确性和可靠性。

在对水产经济动物进行性状改良、选择时,应先对拟进行改良的目标性状进行比较分析。体长和体重是衡量虾类生长快慢最直接的指标,也是重要的两个经济性状,且一般具有中等遗传力,已在多种虾类中得到证实。生长对比试验结果显示,YF群体和NTH群体的生长速度要优于CJ群体和ZF群体,且YF群体生长速度最为迅速。整齐度是虾类选育的又一重要指标,整齐度越高,优良的生产性状越优良。罗氏沼虾4个不同群体的体长、体重变异系数反映了各群体间整齐度差异。本试验中,YF群体和NTH群体不仅生长速度较快,且体长、体重系数相比于CJ群体和ZF群体都比较低,整齐度高。4个不同群体存活率研究,由于是同池混养,排除了养殖环境差异和人为因素等影响,可以认为是各群体自身遗传因素造成的差异。种质资源是近年来影响罗氏沼虾产业发展的瓶颈,优质的种苗也是各育苗单位和养殖企业关心的热点。本试验研究了罗氏沼虾4个不同群体的生长速度、整齐度、肥满度以及存活率差异,有利于合理设计选配方案,指导罗氏沼虾的后续杂交选育。

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黄粉虫养殖前景分析


黄粉虫TenebriomolitorL。原为一种仓储害虫。在昆虫分类学上隶属鞘翅目。拟步行甲科。粉甲属。其营养成分高居各类活体动物蛋白饲料之首。被誉为蛋白质饲料宝库国内外著名动物园都用其做为繁育名贵珍禽和水生动物的肉食饲料之一。

黄粉虫原产于南美洲国内外均有民间饲养的纪录。约有100年的饲养历史。我国在20世纪50年代由北京动物园从苏联引进,以后逐渐传播至全国各地,成为民间观赏禽鸟和养蝎等行业的活体动物蛋白饲料的支柱。

黄粉虫俗称面包虫,虫体含蛋白质56.8%,脂肪28.2%,此外还含有磷.钾.铁.钠.铝等多种微量元素以及动物生长必须的17种氨基酸。每100克干品,含氨基酸高达874.9毫克,其个种营养成分居各类饲料之首。据测定1公斤黄粉虫的营养价值相当于25公斤麦麸.20公斤混合饲料和1000公斤青饲料的营养价值。被誉为蛋白质饲料宝库。是发展特种动物养殖理想的蛋白饲料。随着人们生活水平的提高,对绿色食品的需求,国内外都喜欢吃黄粉虫,常吃黄粉虫,能提高人体的免疫能力,抗疲劳、延缓衰老及降低血脂,促进胆固醇代谢功能,开发成功的野葛昆虫蛋白粉,填补了国内昆虫食品的空白。产品已销往全国各地,市场前景看好。

黄粉虫是饲养家禽及鱼、龟黄鳝、罗非鱼、牛蛙、林蛙、娃娃鱼、蝎子、蜈蚣、蛇等特种养殖不可多得的极好饲料。用黄粉虫配合饲料喂幼禽,其成活率可达95%以上,喂产蛋鸡产蛋量提高20%,用黄粉虫喂养全蝎等野生药用动物,其繁殖率提高2倍。黄粉虫虽然身价不凡,但饲养极为简单,只要容器内壁光滑能防逃即可。成本低经济效益高,10平方米内立体生产每月可出200400公斤。饲养黄粉虫不受地区气候条件限制。一个家庭妇女利用业余时间饲养20份虫卵年收益1万元以上。

肉兔养殖前景分析


兔肉具有三高三低的特点,即高蛋白质、高赖氨酸、高消化率和低脂肪、低胆固醇、低能量,其综合营养价值高于猪肉、牛肉、鸡肉。兔肉纤维细嫩,易被人体消化吸收,是老人、病人、孕妇及幼儿的良好营养食品。此外,常吃兔肉身体不易发胖,可保持体态美观,还具有保健功效,对于预防动脉粥样硬化、高血压及心脏病等有积极作用。因此,兔肉被西方一些国家称作健美肉美容肉,深受人们喜爱。

过去我国生产的兔肉绝大多数是外销,但近年来,国内一些地方吃兔肉已逐渐形成习惯。随着人民生活水平的提高,国内将成为兔肉销售的主要市场。兔肉在国际、国内市场需求旺盛,肉兔生产开始呈现蒸蒸日上的局面,发展肉兔生产市场前景十分广阔。

兔还是节粮型的草食动物,精饲料只占饲料总量的20%~30%。实践证明,兔日粮中精饲料比例大了,反而多病不好养。

在兔的家族中,肉兔的耐粗饲能力最强。据统计,肉兔饲料配方中原粮的比例平均为23%,猪和禽约为60%。试验表明,用相同数量的饲料饲喂肉兔和肉牛,所获得的兔肉重量是牛肉的5倍。肉兔把草转化为肉品的效率高于牛、羊等复胃草食家畜。

肉兔多胎高产,胎均产仔7~8只,产后可发情配种,一年可产仔6胎以上。母兔年产仔35~40只。仔兔生长速度快,1个月断奶,断奶后再养60天左右即可达到体重2.5千克出栏。目前所饲养的其他家畜,在节粮、产仔数和生长速度上很难与肉兔相比。

投资1万元,农村1~2个劳动力完全手工操作,利用当地农作物秸秆、菜叶、杂草,适当种些牧草补充,饲养40只良种肉兔,常年存笼大小兔160只。年产商品肉兔900只(每只体重2.5千克,每千克14元),年收入2.3万~2.4万元。以下是肉兔场建设与投资效益分析。

(一)兔场建设

1.兔舍面积:40只种兔正常繁殖后,常年大小兔存笼约160只,需建棚式全敞开兔舍3间共60平方米。

2.竹木结构兔笼:

①平养兔笼12个,其中饲养种公兔2个、预备种兔和商品育肥兔10个,规格均为长2米、深0.8米、高0.7米。

②母兔笼(双层排放)30个,规格为长0.8米、深0.6米、高0.5米,每个笼内放有产仔箱,上下笼之间插入一块接粪板。

(二)办场投资概算

1.种兔:种兔繁殖快,实行自繁自养,可节省种兔投资。饲养1公3母为1组种兔,1个劳动力可饲养公、母良种肉兔10组,只需引种3组(12只),每只体重2.5千克,按每千克32元,每只80元计算,共960元。

2.棚式全敞开兔舍:每问长5米、宽4米,3间共60平方米。每平方米造价60元,共3600元。

3.兔笼:平养兔笼12个,每个80元,共960元;母兔笼(双层排放)共30个,每个20元,共600元。合计1560元。

4.水电、工具、防疫和消毒药品共1500元。

5.饲料周转金600元。

6.牧草种苗费100元。

7.不可预测的开支(以上1~6项的总和15%)共1248元。以上1~7项合计9568元,投资概算取1万元。

(三)肉兔养殖经济效益分析(2008年数据,仅供参考)

第一年纯收入2.327万元,第二年纯收入2.422万元。

1.出售商品肉兔收入:

以每只母兔年产6胎,每胎平均成活5只计算,1只母兔年产仔成活30只,30只母兔年产仔成活900只。除去当年留种28只,可出售商品肉兔872只,每只体重2.5千克,按每千克14元,每只35元计算,共收人3.052万元。

2.饲养成本支出:

①饲料支出。商品肉兔饲料支出,断奶后饲养2个月,按每天每只0.08元计算,60天共4.8元,872只需支出饲料费4185.6元;同期种兔饲料费支出,按每天每只0.1元计算,40只365天共支出1460元。饲料费共5645.6元。

②水电、工具、防疫和消毒药品共1500元。

③牧草种苗费100元。合计支出7245.6元。收支相抵:第一年纯收入(30520元一7245.6元)为2.327万元;第二年纯收入为2.422万元。

(四)办场经营提示

要获得上述经济效益,必须具备以下三个条件:

1.选择优良肉兔品种,保证100日龄商品肉兔体重达2.5千克以上。

2.出笼时每只肉兔成本控制在8.3元以内。

3.减少销售中间环节,尽可能直接向饭店或肉兔加工厂销售。若是卖给上门收购的兔贩子,利润要减少1/3~1/z。若能办成种兔场,建立养殖加工联合体,既供种又回收加工商品肉兔,利润还可以成倍增长。

狍子养殖前景及市场前景分析


狍子生长快,饲养成本低,幼狍出生后15天就开始采食,60天断乳;3个月体重可达10公斤,6个月可长到20公斤,400多天可达40公斤,即可发情交配。

人工饲养以青绿饲料为主,冬天喂干树叶、草粉或秸秆粉,补充少量精料,饲养成本很低。

南方四季青绿饲料丰富,只要合理选择搭配,饲养成本更低。适应性广,抗病力强;狍夏季能耐38℃高温,冬季可抵御零下45℃的严寒,适应性很强,全国各地均可饲养。

狍原为野生动物,抗病力很强。人工饲养,只要合理搭配饲料、搞好卫生防疫,常年很少发病。

养殖设备简单庭院养狍只要用木板条或竹竿、松木杆之类围1.6米高的隔栏圈养即可。

在圈的一侧建棚舍,以利乘凉休息、反刍和避雨雪,地面铺三合土、砖或粗沙。

食槽可用木板或铁皮制作,饮水用桶、盆均可。

繁殖成活率高;鹿科动物多为年产1胎,偶有双羔,而狍年产双羔,多者三四羔,产羔率是其它鹿科动物的2倍以上,只要合理饲养,母狍自产自奶,成活率可达100%。

易于驯化和管理;狍是草食性动物,性情温驯,人工驯化容易,特别是幼狍更容易驯化。

饲养人员常用食物诱引、抚摸、调教,可听人呼唤。

家养狍夏季每天喂三四次,冬季喂两三次。

经常保证清洁饮水,搞好饮食和环境卫生,适合农户庭院养殖。

所需饲料自家就能满足供应,若有资金也可发展产业化规模饲养。

乌骨鸡养殖前景和效益分析


【养殖前景预测】

乌骨鸡是我国特有的地方鸡中珍禽,具有其他鸡种所没有的特性。白羽乌骨鸡形态优美,羽毛洁白如絮,是世界公认的观赏鸡种,各地公园都有白羽乌骨鸡的饲养。乌骨鸡营养价值高,胆固醇含量低,富含氨基酸、黑色素和游离脂肪酸等,能够增加人体红细胞的血红素含量、调节生理机能、增强免疫能力,为滋补和药用的理想食品。

随着人们生活水平的提高,作为黑色滋补食品的乌骨鸡消费量会越来越大。我国的乌骨鸡在世界上享誉盛名,特别在东南亚、日本、韩国和我国港、澳特别行政区更受欢迎,每年都有大批活鸡和加工产品销往这些国家和地区。目前在广州、福建、江西等省形成了大批乌骨鸡生产基地,国内外市场前景均看好。

乌骨鸡是生产乌鸡酒、乌鸡白凤丸等中成药的主要原料,每年各制药厂的需求量较大,为养殖乌骨鸡提供了较好的市场。

【养殖效益分析】

乌骨鸡的抗病能力强,适应性广,管理简单,饲料报酬高,生长快,繁殖周期短,适宜大规模养殖。养殖乌骨鸡的投资少,产出多,成本低,经济效益高,是农民快速致富的好项目。从苗鸡养到1千克左右的商品鸡,只需要70~100天。每只乌骨鸡的纯利润2元左右,一般家庭养殖场每年可养殖4批,共可养殖2万多只商品鸡,每年纯收入在4万元以上。乌骨鸡的鸡粪是很好的养鱼、养猪饲料和优质的肥料,出售鸡粪也可以得到一定的收入,如果综合利用收入会更高。

【发展前景】

目前我国乌骨鸡的种类比较多,主要有白羽乌骨鸡、黄羽乌骨鸡和黑羽乌骨鸡等。市场上白羽乌骨鸡的数量约占70%以上,黄羽乌骨鸡的数量约为20%,黑羽乌骨鸡的数量约占10%。随着黑色食品消费量的增加,黑羽乌骨鸡在市场上的销售越来越好,发展黑骨黑肉的黑色乌骨鸡较好;同时,养殖一些黄羽乌骨鸡对调节市场花色品种也很有必要。目前乌骨鸡的销售以活鸡为主,进行乌骨鸡的深加工,提高附加值,将会大有前景。各地的生活习惯不同,对乌骨鸡的品种有不同的选择。广东、上海等地喜食白羽乌骨鸡;湖南、福建、昆明等地喜食黑羽乌骨鸡;山东、浙江等地喜食黄羽乌骨鸡。在饲养乌骨鸡时要根据当地消费者的习惯,选择适宜的品种饲养。

【销售策略】

商品乌骨鸡,销售方式有两种。

一种是以活体销售为主,将1千克大小的商品鸡,运到各农贸市场和农副产品批发市场进行销售。出口的乌骨鸡也多为活体销售,特别是销售到港澳地区的乌骨鸡,绝大部分为活体,冬季和春节前后乌骨鸡的活体销售量较大。

活体销售在卫生、检疫、包装等方面存在着一定的问题,为了拓展乌骨鸡的销售渠道,增加花色品种,现在多经过宰杀、分类包装进行销售,特别是进入超市销售,必须是经过宰杀包装的产品/。

乌骨鸡蛋的销售一般经过清洗、消毒、上蜡、包装等工序处理,进入超市销售。包装成各种形式的礼品盒进行销售,效果也较好。乌骨鸡蛋在农贸市场上零售,也有一定的销售量。

【风险提示】

饲养乌骨鸡有以下风险:

一是农民信息不灵,市场行情把握不准,存在着盲目发展的风险。

二是生长规模小,不能形成规模效益,经营分散,抵抗风险能力弱。

三是技术水平低,经验不足,特别是病害防治和防疫上技术不过关,往往造成大量乌骨鸡死亡。

四是市场价格波动的风险,农副产品的价格随市场变化的幅度较大,价格低时往往造成较大损失。

波尔山羊养殖效益和养殖前景分析


【波尔山羊养殖市场预测】

波尔山羊原产在南非干旱地区,是目前世界上著名的肉用山羊品种。我国于1995年从德国引进数十只波尔山羊,饲养在陕西省和江苏省。1996年开始从南非、新西兰、澳大利亚、德国等国家大量引进波尔山羊,并且在全国25省、自治区、直辖市大面积推广。波尔山羊属大型山羊品种,具有生长快、繁殖能力强、产羔多、屠宰率高、产肉多、肉质细嫩、适口性好、耐粗饲、适应性强、抗病、遗传性状稳定等特点,是优良的山羊品种。

波尔山羊在我国的发展势头迅猛,国内的养殖量逐年增加,在短短的几年时间内,波尔山羊及与我国山羊的杂种后代,已经成为我国山羊的主要种类。由于波尔山羊具有以上优点,非常适合当前农村家庭养殖或集约养殖,波尔山羊将是我国发展山羊的重要品种。

我国是山羊的养殖大国,也是羊肉的消费大国,虽然每年的羊肉生产量很大,但人均消费羊肉不足1千克,远远不能满足人民消费的增长需求,发展波尔山羊的市场空间很大。羊肉是很多国家人民喜食的肉类之一,特别在东亚和中亚地区,羊肉及其加工产品,是国际贸易的重要物品,利用我国丰富的农作物秸秆资源,大力发展波尔山羊的养殖业,进行国际贸易大有可为。

我国滩涂较多,水草茂盛,对发展波尔山羊较为有利,特别适宜半放牧性的养殖波尔山羊。

波尔山羊以食草为主,在自然状况下放养或人工饲养,接触到的各种污染物较少,一般不喂养人工合成的添加剂,在生产绿色无公害食品和有机食品方面大有可为。

【波尔山羊养殖效益分析】(08年资料)

饲养波尔山羊投资较少,在家庭饲养条件下,饲养50头的规模,一次性投资在1万~2万元。波尔山羊耐粗饲能力强,牛等其他牲畜不可利用的饲料它都可以利用。饲养波尔山羊可以充分利用各种自然资源,特别是各种农作物秸秆和各种落叶等,成本低廉。在牧区波尔山羊可以放牧,在农区可以利用沟渠上生长的野草放养,降低饲养成本。波尔山羊的繁殖能力强,成熟时间早,一般6~7月具有繁殖能力,产羔率高,2年可产3胎,繁殖系数为160%~220%。波尔山羊生长快,羔羊出生重为3,--.4千克,断奶公羊体重可达23~41千克,饲养9个月后公羊体重可达50~70千克。波尔山羊的屠宰率高,一般屠宰率接近50%。饲养一头波尔山羊纯利润为200,---300元,养殖波尔山羊投资少、见效快,养殖效益高。

【波尔山羊养殖前景】

引进波尔山羊的目的就是对我国山羊的品种进行改良,改善我国山羊的肉质,实现波尔山羊的中国化。通过引进、改良,培育出我国专用的肉类山羊品种,提高山羊的屠宰率,是今后要解决的问题。另外,培养耐粗饲的波尔山羊品种,充分利用我国极为丰富的农作物秸秆资源,提高秸秆的利用率,是我国养殖波尔山羊面临的新课题,总的来说波尔山羊具有很大的养殖前景。

【波尔山羊销售策略】

农民家庭养殖波尔山羊大部分卖给屠宰户宰杀,少部分自己宰杀;大量养殖时或草原放牧养殖的,一般卖给屠宰厂。我国销售羊肉的旺季主要在冬季和春节期间,冬季和春节前后,羊肉的销售量大,价格高,所以农民一家一户养殖波尔山羊,要把销售季节放在冬季,这就要求春天2~3月份就要开始饲养,经过6~8月的育肥,达到宰杀的标准,在销售旺季进行销售而卖个好价钱。

近几年来,在一些地方有吃伏羊肉的习惯,这时候市场上羊的供应量较少,在整个夏天有波尔山羊销售,也能卖个好价钱。在12月或翌年1~2月份开始波尔山羊的育肥,到夏天销售也不失为一种好方法。

【波尔山羊养殖风险】

养殖波尔山羊的风险较小,收益较高。主要风险有:

一是养殖规模小,成本高,造成收益下降。

二是不能科学的养殖,仍然按照传统的方法养殖波尔山羊,生长慢,经济效益也不会高。

三是波尔山羊虽然比较抗病,但常见的疾病比较多,如有疫病发生往往造成大量死亡,做好羊病防治,是波尔山羊养殖的关键。

四是亲本选择不当,公羊退化严重,母羊选择不好,后代的杂种优势不能得到充分的发挥,养殖波尔山羊的效益不高。

【波尔山羊养殖技术】

1.羊舍建设

羊舍选择在地势高燥、排水良好、土质坚实、向阳背风、空气流通、平坦开阔或具有缓坡、水源充足、交通方便、水、电设施齐全、远离居民区和交通主干道的地方。

大型养羊场要分区布局,生产区、办公生活区和病羊隔离区等。家庭小规模的养殖只建生产区就可以了。羊舍多为东西方向,门向南开,北墙要留窗户,羊的活动场所建在羊舍的南边。

羊舍的类型有单面坡形和双面坡形两种。单面坡形北墙高1.8米,南墙高2.6~3.0米;双面坡形墙高2.5米以上。羊舍的面积根据养羊的数量和品种而定,一般每只羊占用的面积为1.4~2.0平方米/。羊的活动场所建成开放式的围栏,高度90~100厘米。羊舍内常用的设备有食槽、饲草架、饮水槽、盐槽和药浴池等。规模大的还要有青贮窖、磅秤等。

2.波尔山羊杂种后代的繁殖

纯种的波尔山羊,在较短时间内不可能满足我国对山羊改良的需要。利用纯种波尔山羊公羊与我国优良的本地母羊进行杂交,发挥其后代的杂种优势,可获得高产、优质、成本低的商品肉羊。

为了提高杂交后代的杂种优势,必须严格选择亲本。父本选择优质纯种波尔山羊,母本应选择地区数量多、适应性强、繁殖力高、母性好、泌乳力强的山羊品种。目前我国优良的母本山羊有海门山羊、徐淮山羊、马头山羊等。

杂交组合包括二元、三元和四元杂交。二元杂交即两个品种之间的杂交,所产后代全部出栏。三元杂交即先用两个亲本杂交,产生杂交一代母羊,再用第三个品种作父本进行杂交,后代全部用作商品羔羊。四元杂交首先用四个纯种山羊两两杂交,然后在杂种问进行杂交。饲养上常用的为二元杂交,也称作经济杂交。

3.波尔山羊杂交羔羊的培育

羔羊产后半小时到1小时内要吃到初乳,母羊没有奶水时,要用新鲜的牛奶或羊奶人工喂养。15天后要注意补充精饲料和新鲜青草,补充饲料时要做到少吃多餐,开始喂量不宜过大,同时在饲料中加入少量的食盐。

为增强羔羊的运动量,7~lo日龄以上的羔羊可随母羊自由放牧或让其在运动场上活动,接受日光浴,增加体内的维生素D和胆固醇的含量,增强羔羊的骨骼发育和体质。7~15天内进行去角、断尾和编号,2个月龄对公羊进行去势,没有去势的,公、母羊分开饲养,并做好驱虫和防疫工作。

3个月后羔羊已能够自由采食,基本具备独立生活能力,要进行断奶。断奶后的羔羊要加强饲养管理,饲草以新鲜的牧草或其他豆科干草最好,其次是农作物秸秆和青贮饲料或氨化饲料等。同时要补充精饲料、矿物质元素和维生素等,供应充足的饮水。

4.波尔山羊杂交后代的育肥

羔羊的育肥方式有舍养、放牧和混合育肥3种形式。

舍养育肥方式,育肥效果好,可以按饲养标准配制饲料,缩短育肥时间。开始育肥时先以优质干草为主要日粮,逐渐增加精料的饲养量,转入正常饲养后一般日粮中精料的比例占45%,粗饲料的比例占55%,强化育肥精料的比例可增加到60%以上。投料分为人工投料和自动投料两种,人工投料每天2次,让羊自由采食。实践证明,饲喂颗粒饲料,羔羊育肥效果好,日增重比没有加工成颗粒的饲料提高25%,并且可减少饲料的浪费。放牧育肥是牧区采用的育肥方式之一。

放牧育肥投入少,成本低。在草场分配上羔羊宜在豆科牧草为主的混播草场上放牧育肥,成年羊和老龄羊,可以在禾本科牧草为主的草场上放牧育肥。混合育肥即放牧和补充饲养相结合的育肥方式。在羔羊断奶后进行放牧育肥,在牧草不足的情况下,进行人工补饲,秋冬季节经过30~40天的追肥后屠杀。

混合育肥适应于我国农区和半农区饲养波尔山羊育肥。波尔山羊的病害主要有羊炭疽病、羊巴氏杆菌病、羊沙门氏菌病、羔羊大肠杆菌病、羊布鲁氏菌病、羊链球菌病等,要加强预防和疫苗的接种,发现病羊及时隔离和治疗。

5.波尔山羊的屠宰

波尔山羊及其杂交后代,一般饲养到6~8个月后,体重达到38~43千克时即可进行屠宰,过大、过小经济效益和肉质都不好。屠宰前要对肉羊进行体检,对于有

农民快速致富金点子病、被狂犬咬伤超过8天的、注射过炭疽芽孢菌苗在14天之内的不准屠宰。屠宰前24小时应停止放牧或补饲,屠宰前2小时停止饮水,并进行体重称重。

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