海参是否好养根据自身的养殖条件来决定,海参养殖的风险主要来自海参生病和销路不好两个方面。所以需要为海参创造出有利于它们生长的环境,合理控制放养的密度和投食饵料,还需要对养参池进行消毒,调整水质,在投苗之前要对参苗进行药浴浸泡,减少体表的病菌。其中海参的销路是不受人工控制的,需要谨慎养殖。
一、做好参池建设,营造良好前提环境
养殖区域尽量既远离养参密集区,又与海区较近、对海湾的选择应该在水质澄清无无污染以及太多的淡水流入处、潮流比较畅通的地方,并且受到潮汐以及风浪的影响比较少,确保海湾适宜刺参摄食的基础饵料生物足够丰富,水深应该大于2米,底部质地为泥沙硬底,且底栖硅藻饵料丰富、参池排水口建在最底部,以确保底层水质鲜活,池底要高于海水低潮浅的参池。筑礁种类需要适当选择常用的投石筑礁,堆放标准为每堆大于2米,每块重量大于10千克,4米到5米为投石的行距,2米至3米为堆距,一切以利于藻类附生,海参的渡夏,为海参营造利于生长的环境为前提。
二、调整放养密度,增加饵料的利用率
为了使海参快速生长,提高海参质量,预防海参生病,需要按照参池的规模大小来确定合理的参苗放养密度。对于之前由虾池改建的参池,其区域大小有限,适宜的参苗放养密度非常重要。标准海区的参池投放规格为300头至400头参苗,其密度为4000头每亩到5000头每亩,这是按照海参的生活习性和天然饵料生物状况估算投放情况。对于环境更加适宜、天然饵料更加丰富的地方,且计划加投饲料喂养的,可再增加参苗投放量。
三、对参池定期清理消毒,创造适宜的栖息环境
海参发病的原因主要是底质和水质恶化,使得细菌量高,而海参又是常年栖息在水底,因此,参池的底质环境和水质尤为重要。对于之前由虾池改建的参池,规范操作为对池底进行彻底清淤后,泼洒生石灰进行消毒,用量为50千克每亩至100千克每亩,或者用漂白粉消毒,用量为30ppm,消毒时间为一周,一周时间药效消失后再注水施肥和投苗养殖。
使用时间大于3年的参池,因淤泥、粪便、杂藻等聚集严重,池底细菌数量更多,如不清淤消毒更易引发海参疾病,应该每年进行规范的清淤消毒作业,此外尽量没半个月用50kg/亩~100kg/亩生石灰进行一次消毒,改良参池底质,预防病害的传染,创造适宜海参健康生长的栖息环境。
四、预防病害为主,治疗病害趁早
投放前,在参池用青霉素、链霉素各30mg/L浓度的药液进行0.5小时~1.0小时的药浴,参苗尽量选用大规格、体质健壮的。为预防病害,需要每个半个月至一个月在低潮时全池用生石灰30千克每亩消毒一次。
对于已感染病害的参池,需先加大换水量,改善水质和底质环境,再用生石灰40千克每亩进行消毒,还要将病参收集放养于小培育池治疗,方法为用青霉素、链霉素各50mg/L药液每隔1天药浴30分钟,治愈后方可放回原参池。
从目前的养殖市场来看养海参苗是赚钱的,海参的市场价格根据头数及品质而有所不同,大概在45元至70元不等。海参营养价值高、经济效益可观、养殖简单宜行而又易于管理,不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材,因此海参养殖业目前是非常具有发展潜力的行业。
海参是目前很有发展潜力的项目,我国南海沿岸的海参品种较多,大概有20多种可以食用,属于世界的八大珍品之一。目前从海鲜市场上了解到10-20头的海参苗价格大概是45-50元/斤,20-50头的价格是50-56元/斤,50-100头的价格是52-62元/斤,100-1000头的价格在58-70元/斤左右。
对于消费者而言,海参的质量是很重要的,因此在养殖的时候不能盲目的为了降低成本而让质量大打折扣。在养殖海参的过程中要不断的摸索,总结经验,采用科学化的方式养殖,为海参的养殖开辟出一条成功的发展道路。
参苗的放养条件
1、参苗规格。需要根据养殖池或者养殖场的具体情况来决定,一般可以选择中间培育或者不经中间培育苗种进行放养。
2、水温条件。放苗的时候水温在10℃以上比较合适,而且每日的水温最低不得低于5℃。通常选择在春秋季放苗,山东地区一般是在3-5月和10-12月放苗。
3、水池条件。海参养成池的水深大概在2m最佳。而且放苗池中的水质应该要尽量调节到接近苗种培育池的水质标准,也要注意水质发生比较大的变化,以免引起海参不适应。
4、天气影响。要注意天气的变化,如果遇到大风、暴雨天气则要推迟放苗。
海参的营养价值
海参含有50多种天然珍贵的活性物质,含有18中氨基酸,还具有延续衰老、提高免疫力、抗疲劳等能力。海参中酸性粘多糖和软骨素能够降低心脏组织中脂褐素数量,以及皮肤种脯氨酸的数量,可起到延缓衰老的作用。氨基酸能够增强组织的代谢功能,对于身体发育阶段的青少年很有帮助。
想必吃过鹅肉的都知道,鹅肉比我们平时吃的鸡肉和鸭肉,肉质更香美,而且一说到鹅,大家可能都会想起那首耳熟能详的儿歌鹅,鹅,鹅,曲项向天歌因此鹅在我们古时候就已经受到人们的关注了。
鹅的经济价值
一、鹅比猪肉细嫩,其蛋白质含量为22%、鸡肉为21.4、鸭肉为21%、牛肉为18.7%、羊肉为16.7%、猪肉为14.8%。鹅脂肪含量3.3-7.3%,而瘦猪肉和羊肉为28.8%和13.6%。每千克鹅含热量为602千焦、鸡肉515千焦、鸭肉569千焦,且不饱和脂肪酸、氨基酸含量也高于其他禽类。
二、鹅蛋的蛋白质含量比鸡蛋、鸭蛋高0.5-1%其中赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸、亮氨酸等十几种氨基酸含量均比鸡蛋、鸭蛋多。
三、羽毛粉是上好饲料,羽绒吸水率低,隔热性强,是我国羽绒制品加工和出口创汇的大宗商品。
四、鹅肥肝不饱和脂肪酸占65-68%,可充分降低血液中的胆固醇含量,另含有较丰富的卵磷脂、甘油、三脂、脱氧核糖核酸和核糖核酸等营养物质,欧美消费者将鹅肝和松茸蘑、鲟鱼籽并称三大美味,在国际市场供不应求,每公斤优质鲜品价格已接近100美元。
五、目前在各地餐桌上,每只鹅头售价6-8元,鹅掌每对4元,鹅翅每对8元,鹅脖每只2元,鹅杂每份20元,加上鹅肉毛,一只经过初加工的鹅其价值已逾百元。
养鹅的投资效益分析
一、养500只商品鹅:雏鹅70日体重4公斤,耗料6公斤计8.4元,共16.4元。按正常售价每公斤7元计28元,去掉种款纯收益为11.6元╳500只=5800元。年养四批可获利2.32万元。
二、养殖父母代长白种鹅20组(100母+20公),年产蛋每只120-160枚计1.2万枚,按每枚2元计收入2.4万元,扣除饲料费120只╳72元=8640元,再扣除苗120只╳60=7200元,净收益为8160元。
养鹅的成本投入部分
1、种鹅款:360.00元/组
2、饲料款:产前育成期饲料费用
6只48元/只=288.00元
3、疫苗、药品、小型材料等
6只48元/只=288.00元
总投入:
360.00元+288.00元+30.00元=678.00元
养鹅的收入回报部分
1、每羽母鹅年产蛋,按最底算100枚蛋,种蛋合格率95%,种蛋受精率85%。
则:一年一组产蛋受精率为:
1年5只100枚95%=403.75枚1.80元=726.75元
2、每组种鹅休产后,按市场价5.50元/斤。没只育肥体重在7市斤左右。
6只7斤5.50元=231.00元
合计每组总收入=231.00元+726.75元=957.75元
3、总收入除去种鹅款,饲料费用和药品费用则每组效益:
总收入:957.75元(没组收入)678元(每组收入)=279.75元(每组纯收入)
279.75元(每组纯收入)6只=63.29元(只纯收入)
其实从以上的利润分析我们不难看出,鹅的全身都是宝,不仅它的肉可以卖到很好的价格,它的羽毛也可以制作成各种衣服、被子等等,在冬天有非常好的御寒功能。因此鹅的经济价值是非常高的,也是目前农村发展的比较好的养殖项目。
水蛭网箱的市场价格一般在4元每平方左右,但是根据材质的不同而价格不同,聚乙烯片是网箱使用率最高的材质。养水蛭最好是用大网箱,这样不仅利于水蛭的投喂,更利于养殖者经济成本的节约。
水蛭网箱的价格根据不同的材质而价格不同,一般一平方的价格大概在4元左右,水蛭网箱材质的选购一般采用聚乙烯片,此材质抗腐蚀性强,耐氧化,网纱细密,抗拉性强,并且流通性很好,在水产养殖的时候不容易划破网箱逃跑,对于养殖成本有很大的节省空间。
大网箱养水蛭的优势
1、养殖池里面放大的网箱,只要水池里面种有水草,水蛭一般不会吊在网面上休息。
2、大网箱养殖水蛭,对于投喂上面更简单,下水投喂或者是用船投喂都更方便。
3、大网箱养水蛭,对于成本上面更便宜,一个面积为5亩地的养殖池,做15个小网箱的价格比大网箱的价格要贵一倍以上,所以对于养殖者来说,用大网箱更节省成本。
4、大网箱养殖水蛭,对于养殖池的水面利用率更高。
5、通过养殖者的实验总结中,大网箱养殖水蛭的生长速度比小网箱更快,是因为水面越大,在风浪的作用下,养殖池的溶氧量升高,对于水蛭生长的速度起重要作用。
6、网箱养殖水蛭的成本比水泥池的更低,并且水蛭在网纱细密的网中也跑不出去,对于养殖证的捕捞率可以达到百分百。
如果是在放流海区养殖海参,则需要选择水深大概为2m-4m的海区比较合适;如果是在养殖池养殖,池塘的规格最好是3m左右,而池中水深需要在1.5m-2m最为合适。
流放海区和人工养殖池因为地域不同,因此水的深度也会不同。海区养殖的水深为2-4m,池中养殖的水深为1.5-2m。为了提高海参的产量和方便海参的附着,养殖池的池底必须是一个斜坡,因此海区养殖时不同的平面深度也是不同的,养殖池的斜坡比要小于1:12.5,还要在池中挖一条深度大概为1m的地沟,以用来增加容纳水的面积以及清理淤泥。
参苗放养的条件
不同的养殖池和养殖场的具体情况不一样,要根据自身的条件选择放养不经中间培育的海参苗种或者是选择中间培育苗种。
1、水温的条件。水温在10℃以上的时候最适合投放苗种,而且每日的最低水温不能低于5℃。
2、池水的深度。养殖成参的池中水深大概为2m。
3、水质的要求。放苗池中的水质应该要尽量调节到接近苗种培育池的水质标准,为了避免引起海参不适应,要经常注意和观察水质是否发生了变化。
4、天气条件。要选择天气较好,没有大风浪的时候进行放苗,如果遇到暴风雨、台风等恶劣天气时应该要推迟放苗。
海底沉笼的养殖方法
1、选择用粗钢筋制作的长方形或者圆形的海参养殖网笼,在网笼外面罩一层网衣,然后放置多个大概为3-5千克/个的石块,在没有风浪、潮流畅通,并且没有大量的淡水流入的内湾海区进行沉笼。
2、投放的密度为每平方米投入200-300头体型规格为3-5cm的海参苗。海参苗的饲料主要是海带或是鼠尾藻,还可以喂食人工配制的饲料。根据参苗的摄食情况可以每3-5天或者7天投喂一次。
3、在养殖的过程中,要密切注意观察。根据海参的生长速度及时的调整养殖密度,还要注意网衣是否完好,有无破损,及时止损。
现在肉类价格一路走高,从是猪肉价格猛涨,到鸡蛋的价格创新高,现在搞养殖的火了起来,价格走高让养殖户满脸笑容。但是这么多的养殖品种,又让很多的养殖者出现了选择综合症,现在我们分析一下,看看养鹅苗比养鸡、养牛、养羊、养猪、养鸭好吗?
养鹅和养鸭的利润
一、我们从先书上和专家们的研究成果中看看种畜家禽每增重1千克所耗精料(千克):养牛9.0、养羊8.0、养猪4.9、养鸭3.8、养鸡2.4、养鹅1.5;不同禽类从出壳到上市的平均增重(克)鹅61.6、鸭47.5、鸡28.1。从这些数据中我们可以看出鹅是最高的,不难看出养鹅是最划算的。
二、我们再看看吃草的咱畜家禽的成长出栏周期:鹅是60-90天、兔是90-105天、肉羊150-180天、肉牛540天。养鹅是最快的,收益回报成效最快,而且风险小。
三、那看看种畜家禽养殖的最低净收益是多少呢:(每百只)肉鹅889.78元、肉鸡118.05元,一头肥猪为29.46元,一般一头肥猪所耗饲料可养百只肉鹅,但其效益和产肉量却是猪的数倍。
各种畜禽的生产效益比较
一、畜禽每增重1千克所耗精料(千克):牛9.0、羊8.0、猪4.9、鸭3.8、鸡2.4、鹅1.5;不同禽类从出壳到上市的平均增重(克)鹅61.6、鸭47.5、鸡28.1。
二、草食畜禽的生产周期:鹅60-90天、兔90-105天、肉羊150-180天、肉牛540天。
三、畜禽养殖的最低净收益(每百只):肉鹅889.78元、肉鸡118.05元,一头肥猪为29.46元,一般一头肥猪所耗饲料可养百只肉鹅,但其效益和产肉量却是猪的数倍。
养鹅的风险
一、政策风险。养鹅业是我省乃至全国农村传统产业,是增加农民收入的有效途径,随着国家对农业、农村、农民的高度重视,养鹅业在畜牧产业上的地位越来越突出,特别是新品种省农林厅把发展养鹅业作为全省高效农业重点产业之一,所以该项目在政策上没有风险;
二、技术风险。该项目新品种鹅的培育技术是成熟的,杂交系培育技术路线已经掌握,同时新品种鹅培育主持人赵万里教授作为该项目的负责人,并以他为主组织有关专家教授、高级工程技术人员组成项目实施技术团队,对新品种鹅杂交配套系的培育、规模化集约化养殖技术的组装配套,鹅肉深加工技术的开发是有把握的,因此,本项目技术上也是没有风险的;
三、市场风险。新品种既是养鹅大省,又是鹅产品消费大省,随着养鹅业的发展和人们食物结构的改善,从养殖看,对新品种新品种鹅需求越来越大,只有加速新品种鹅的保种、制种、扩繁,才能缓解市场对良种的供求矛盾。
四、其它风险。本项目实施过程中,有可能发生人力不可抗拒的风险,如禽流感等重大动物疫病的影响,建立健全新品种鹅疾病防疫体系,精心编制抗御重大动物疫病的预警方案,切实加强生物安全措施,实施科学的免疫程序,强化对职工安全生产和预防重大动物疫病的知识教育,在思想上筑起一道抗击风险的牢固防线,尽量把风险控制在发生和到来之。
养鹅的市场前景
我国养鹅业近年来发展很快,1985年鹅存栏量1.5亿只,到2000年已近7亿只,鹅肉产量达70多万吨,饲养量占世界70%以上。从全国来看,养鹅业发展较快的地区为安徽、江苏、黑龙江、吉林、辽宁、河南等省,其中安徽省占全国鹅肉总产的12%左右,仅安徽省无为县鹅年饲养量达1000万只,农民因此增收1亿无以上。黑龙江省近年来每年向新加坡出口分割鹅30多万只。
养一只肉鹅大约要25元左右,养种鹅一年大约要70-85元,这只是饲料成本.另外受鹅苗价格影响可能有变动。按两百个算起,每只平均大概吃五十元料,鹅苗不算,养的数量越多料就按比例减少,一批大概七十天。
不难看出养鹅苗比养鸡、养牛、养羊、养猪、养鸭的好处要大很多,养殖一定要选一个风险小,收益大的。不管是任何的养殖它都是一定风险的,养殖者要做的,就是尽量将风险降到最低,尽可能的规避掉一些不必要的经济损失。
罗非鱼养殖成本包含鱼苗引进、场地租建、饲料、疾病预防及日常管理等费用,平摊下来约为3.5元/斤,现在罗非鱼的市面售价为4.5-6.5元/斤左右,每亩罗非鱼可以获得2000元至4000元的利润。我国的罗非鱼有很大部分用于出口,国际市场成熟,国内市场也在逐步发展中,养殖市场前景较好。
1、罗非鱼的养殖成本
养殖罗非鱼的成本包含引进鱼种、租建场地、饲料投喂、疾病预防及日常管理等,平均下来成本约为3.5元/斤左右,目前罗非鱼的市场售价约在4.5-6.5元/斤左右,每斤差不错有1-3元的利润空间,一般每亩可以得到2000-4000元左右的利润。如果在养殖时能够采用先进的立体养殖技术还可以一定程度的节省成本,这样利润空间会更高,但具体的利润应当以所处地区及当年罗非鱼销售市场的行情来决定,在养殖之前要先了解清楚市场情况,遮掩可以很大程度的避免损失,保证收益。
2、如何提高养殖利润
在养殖过程中把握好罗非鱼生长的旺季,挑选优质的饲料投喂;将规格达到上市标准的鱼只及时捕捞出来,鱼群中规格不一的鱼只及时分开饲养,可以减轻池塘的压力,更便于管理;在冬季来临之前将鱼捕捞出来以免冬季温度太低对鱼群造成影响,产生损失。
3、养殖罗非鱼的市场前景
罗非鱼养殖起来比较容易,被称为最理想的养殖鱼,具有较广泛的国内外消费市场,我国是世界上最大的罗非鱼出口国,每年我国产出的罗非鱼有60%用于出口。
罗非鱼肉味道鲜美柔和,刺少,没有腥味,制作方法多样,深受许多海外国家消费者的喜爱,其中美国是我国罗非鱼最大的进口国,罗非鱼的营养价值丰富,但脂肪和胆固醇含量很低,非常适合深受肥胖病困扰的美国人。
国内市场主要是售卖鲜活罗非鱼,由于饮食习惯的不同,我国人民对于冷冻、加工后的鱼片不是很喜爱,但目前我国有很多大型罗非鱼养殖企业已经开始着手开发罗非鱼产品,相信不久之后国人也会接受罗非鱼产品。
由此看出,只要提前规避风险,掌握好养殖技术,养殖罗非鱼的市场前景还是很好的。
孔雀每只种苗市场价在80元/只左右,养殖期间对饲养场所和饲料没有很高的要求,所以养殖成本很低。目前市面上孔雀肉售价在40元/每公斤左右,若每年引进500只种苗,仅靠售卖孔雀肉,利润就可达到10万左右,还不包括母孔雀产蛋和孵化孔雀苗带来的收益,所以养殖孔雀的成本投入少但利润很高。
1、孔雀的市场需求
孔雀以其优美的外观和丰富的营养价值被大众所熟悉喜爱,目前孔雀养殖在我国比较普遍常见。孔雀的肉质鲜嫩味美,蛋白质含量很高,但是脂肪含量却很低,在国内外市场非常的畅销,深受大众喜爱。
2、养殖孔雀的成本
孔雀的生长速度比较快,抵抗力强,不易生病,对于饲养场所换环境要求相对较低,目前市面上孔雀幼苗价格在80元/只左右,且孔雀主要食用植物性饲料,饲料和人工成本都比较低,每年每只孔雀食用的饲料大概需要花费50元左右,养殖场所可以选择在野生植物资源丰富的农村地区,也不需要在额外租购场地,所以,养殖孔雀的成本是比较低的。
3、养殖孔雀的利润
孔雀既可作为观赏孔雀售卖,还可以出售孔雀肉和孔雀胆。
以引进300只孔雀幼苗为例,目前市场上每只孔雀种苗80元左右,需投入种苗资金2.4万元,每年每只孔雀需要30斤左右饲料,按每斤饲料1.5元计算,每年每只孔雀需45元饲料费,一般饲养一年的孔雀重量可达到5公斤左右,目前市场上孔雀肉的售价约为40元/每公斤,光出售孔雀肉总收入可达10万左右,这还不包括可以售卖的孔雀胆。
每年3-8月是母孔雀的产蛋期,每一只孔雀一年可一产40-60枚蛋,目前种蛋在市场售价50元/枚,孔雀种苗价格为100-150元/只,假设每一只母孔雀可孵化出30只小孔雀,市面售价在100元/只左右,每只母孔雀产蛋期的产值有3000元,那10只母孔雀一在每年的产蛋期可以产出3万元左右的利润,成年后公孔雀还可以做成标本出售。
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