海参的具有很高的营养价值，在日常生活中，吃海参的还是很多，所以海参的经济效益很高，海参不但受到消费者的喜欢还收到很多养殖户的青睐，那么接下来我们就来看看海参的养殖技术。
一、池塘条件
大部分潮间带池塘建在半封闭的内湾或中潮区以下，水质清新无污染，设进、排水闸门于池子最低处，池子大小为2-4亩，水深在2-3米左右。有部分单位增加提水设备。
二、放苗前的准备工作
1．清池与除害，经过一年的养成，池子淤泥或其它杂藻腐烂，池底产生硫化氢气味。因此进入2月上旬，应把池塘的水全部放掉，封闭好闸门，开始清淤与除害。具体做法是：用铁掀把淤泥杂藻铲起，再用竹筐搬出池外，然后用抽水泵冲刷干净。这样做不仅对清淤有利，还清除敌害生物，为刺参养殖、生长创造了更好的条件。
2．消毒：进人2月中旬后，池子进水30cm，用漂白粉进行消毒，水体浓度为5-10ppm，将漂白粉稀释好后搅拌均匀，全池泼洒，再进水浸泡一周。
3．石头规格：采用当地的石头，面多光滑、比较坚硬，重15-20kg左右为宜(石头必须消毒后再用)。
4．投石：二月底开始投放石头。具体做法是随闸门迎外海低潮线，垒成直行，底宽2m，上宽0．8m，高0．8m，行与行之间留有0．6m人行道，主要便于管理或清淤。在投放石头时要坚固，多创造穴空，为刺参养殖创造良好的生产环境。
5．移藻：池塘的石块投放好后还应从别的海区移殖藻类，以便改善底质，增加刺参的天然饵料。可移殖的藻类主要有松节藻、马尾藻、鼠尾藻、大叶草、海带、裙带等。
6．肥水：进入3月上旬开始进水，水深30cm，进行施肥，主要施磷酸二氢氨、尿素、硝酸铵、碳酸氢氨等，每亩施肥2．5-5kg。3天后水深在0．8-1米左右再进行施肥一次，每亩施肥2-2．5kg。因为这阶段海水水温低，底栖硅藻繁殖较慢，因此必须加强施肥量和施肥次数，繁殖底栖硅藻，为刺参苗入池培养优质可口的基础饵料。
三、放苗养成yz023.cOm
1．苗种运输：苗种主要来源分为两个方面，一是来年人工育苗，经过海上暂养；二是从自然海区采捕，因此采取干运法。具体做法是：先把大叶草浸泡洗干净，然后捕一层大叶草，再铺一层参苗，即一层大叶草、一层参苗，最后用大叶草封顶，再用棚布盖好，直接运输。
2．时间：3月底放苗，因该阶段池水中底栖硅藻繁殖已起来，有充足的饵料。池水水温、盐度、pH值调节得比较稳定，苗种运输气温也比较适宜，是放苗最佳的季节。
3．放苗方法：根据多年的实践证明，人工下水放苗为好。具体作法是：穿好潜水衣，将参苗放在网袋或水桶内，用手均匀播撒在垒石上，手的起点离水面只有10cm左右。这样做一是提高参苗的成活率；二是保持池水底栖硅藻继续有效地繁殖。
4．放苗规格与密度：潮间带池塘海参养殖在条件具备的情况下，一般规格在5cm，重12g，每平方米放苗40头；规格在8cm，重18g，每平方米放苗35头；规格在10cm，重21g,每平方米放苗30头；规格在15cm，重35g，每平方米放苗25头；规格在20cm，重48g，每平方米放苗20头；规格在25cm，重61g，每平方米放苗15头为宜。
四、饵料
1．前期：参苗入池--6月中旬以前，主要靠池水繁殖的底栖硅藻及有机碎屑等，附带投喂人工加工好的大叶草的碎片。7天投喂一次，投喂量按海参体重的5％，促使参苗快速生长。
2．中期：进入6月中旬--10月上旬，水温逐渐升高，也是刺参休眠期，应停止投喂人工加工的饵科。
3．后期：10月中旬以后是刺参生长最快的季节。水湿逐渐下降，底栖硅藻繁殖也较慢，应加强投喂人工加工的大叶草片。4-5天投喂一次，投喂量按刺参体重的10％，促使海参快速生长。
以上就是养殖海参的养殖技术了，在养殖的时候如果能够按照以上小编介绍的方法的话，一定能够产生更好的经济效益，养殖海参还要注意水质的问题，只有良好的卫生环境的话，就一定能够使得海参将抗的成长起来的。
延伸阅读
海参怎么养殖 海参的养殖技术
海参可以作为菜肴，也可以入药，收到很多消费者的欢迎，随着养殖业的快速发展，海参作为很多养殖户的选择，实际上海参的养殖方法技术有很多，那现在小编就来说说海参养殖的圈养法。
圈养法，顾名思义就是将海参放在养殖池圈养起来，凡有虾池、盐池，略加改造就可以进行养殖。还可以在海边滩涂挖土建池。通常选择不易风浪潮破坏的滩涂建池。池的大小、形状依地理环境而定，一般要求长不少于50米，宽不少于30米,水深最低潮时在0.8-1.3米之间。圈养池设进出水闸门各一个或多个，闸门处要安装过滤网，防止鱼类和各种敌害进入。
池底模拟海底自然形状，用石块、空心砖堆积成长条垄状，并留有空间作为海参栖息安家的地方。池底要尽可能地保持海参的原生态环境，应移植各种海藻如海带、裙带菜、海草和附着性硅藻类等。投苗前，要对养殖地进行消毒、曝晒。消毒一般采用石灰水等泼洒。
池中苗种投放密度一般为每平方10-15个。海滩圈养的换水主要利用海水涨落潮差来进行水体交换，也可以利用人工交换水。一般要求每天的换水量在1/3-1/4左右。圈养海参的饵料以天然饵料为主，根据季节水温、海参个体、放养密度适当添加人工合成饵料。
圈养海参具有投资小、易管理、接近自然环境、海参回收率高、生长快的特点。圈养海参的生长周期一般为两年左右。
圈养海参要注意的就是水质问题了，水质问题不重视很容易使得海参生病，这样的话会产生很大的经济损失。
海参怎么吃
海参是生活在海洋的棘皮动物，其营养价值丰富，不仅是珍贵的食材，还是名贵的药材，与人参、燕窝、鱼翅齐名。那么海参怎么吃？不能和哪些食物一起吃？有哪些注意事项？
一、海参怎么吃
1.煮着吃
将干海参泡发后或者取新鲜的即食海参，放入开水中炖煮，煮到海参膨大变软即可捞出。将煮熟后的海参切成片状或条状，根据个人口味加入糖、食盐、鸡精等调味料，拌匀装盘后即可食用，这种炖煮的方法可以最大限度的保留海参的营养成分。
2.蒸着吃
将干海参泡发后或者取新鲜的即食海参，放入蒸笼中大概半小时，蒸熟后装盘加上其他调料和辅食后即可食用。这种蒸食的方法能够使海参的营养成分得到很大程度的保留。
3.炖汤吃
海参用来炖汤是再合适不过的了，将干海参泡发后或者取新鲜的即食海参，加入羊肉或牛肉或者排骨，倒入清水，再加入生姜、枸杞一同炖煮。先大火炖半小时，再转至小火熬煮一小时直到肉类烂熟即可。这种熬汤的方式最为常见，也可以很大程度的保留海参的营养成分。
4.煮粥吃
在锅中加入清水，待水开之后加入小米，等到小米煮熟成粥状之后，将干海参泡发后或者取新鲜的即食海参放入锅中，再倒入适量纯牛奶，根据个人口味加入适量蜂蜜，盛出即可食用。海参煮粥很适合给不习惯海参味道的小朋友食用，营养成分丰富且多样。
5.炒着吃
热锅倒油，待油热后放入泡发后的干海参或者取新鲜的即食海参，加入葱姜蒜等调味料翻炒，这种做法对于喜爱咸辣口味的人来说很适合，海参肉质鲜美易入味，不过这种吃法会造成海参营养的流失，如果在意海参的营养的话，不建议炒着吃。
6.炸着吃
热锅倒油，待油热后放入泡发后的干海参或者取新鲜的即食海参，炸熟之后即可食用。油炸过后的海参口感酥脆，但这也是海参的吃法中最不健康的一种。
二、海参不能和哪些食物一起吃
1.酸性水果
海参中含有大量的蛋白质和钙等营养成分，与葡萄、橙子、橘子、山楂、石榴等维生素含量高的酸性水果同时食用，会导致蛋白质凝固，引起消化不良，导致腹痛、腹泻、呕吐等不良症状，严重的甚至可能引起肠胃结石的情况。
2.醋
醋酸会引发海参中的蛋白质变性，不但会造成海参营养物质的流失，还会影响海参的口感。
3.甘草
不止是甘草，在服用中药的期间都不建议吃海参，否则会影响药效，不利于身体健康。
三、吃海参的注意事项
1.备孕期间可以适量吃海参，可以加强营养，增强身体素质，还能增强精子活性。但是怀孕期间和坐月子期间都不建议服用海参，以免出现上火症状。
2.海参虽然营养丰富，但是小孩和老人在服用海参的时候也要根据自己的身体情况来，特别是患有高血压、高血脂以及一些慢性心脑血管疾病的老人，需要谨遵医嘱，在食用海参时一出现不良反应就要立刻前往医院检查治疗。
海参怎么保存
一、海参怎么保存
1、冰箱保鲜保存。活海参不要开膛，放进高压锅用海水煮开10-12分钟，迅速用冷水拔凉，放进纯净水或者矿泉水里，在冰箱保鲜箱里，可保存15天左右。注意，最好每天换水。
2、用盐腌渍。可以把高压锅处理好的海参拔凉后用食盐腌一下，放进冰箱里，也可保存半个月以上。
3、冷冻保存。可以把高压锅处理好的海参拔凉后加水放进冷冻箱里冻起来，但是时间不宜过长。
二、海参的食用禁忌
1、儿童不宜多吃海参。
儿童脏腑功能尚未发育成熟，不当进补会破坏内脏器官，影响其正常生长发育。另外，近年来海水污染严重，海参生蚝在近海，可能有重金属残留风险。
2、肝肾功能不好的人不宜吃海参。
海参是高蛋白食物，肝肾病患者过多食用会加重肝肾负担。
3、痛风病人不宜吃海参。
海产品均含有比较高的嘌呤，痛风病人应忌食。
4、蛋白质过敏人群不宜吃海参。
5、脾虚痰多者吃海鲜或致消化不良，加重肠胃负担。
海参怎么处理
海参怎么处理？
1、用剪刀沿着海参的腹部从前往后剪开，清除内脏，并且剪掉海参的吸盘（嘴）。
2、然后用自来水清洗剪开的海参，洗到黄色的水变成清澈的水。
3、清洗干净的海参放入高压锅，只要放一点水（海参能自己出水，放一点防止糊锅）大火烧20分钟，闷一会开锅，锅里水是黑色的。
4、用自来水再次清洗，一定多清洗，直到水变干净了，多洗没有关系。
5、清洗干净的海参用干净的碗盛上，放入纯净水浸泡，估计一天时间，中间水变黄就换水（预计三次）。
6、浸泡干净的海参，就可以食用了。多余的可以分袋包装冷冻起来。
扩展资料：
海参含有岩藻多糖可降血脂，抑制血液凝结，医学上也认为高血压、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人，长期坚持食用海参，对缓解病症和治疗有良好效果。
海参中的多种营养元素，都具有延年益寿、消除疲劳等功能，海参中的精氨酸等元素还具有促成人体细胞再生和机体损伤修复的能力。经常食用海参会让您焕发青春，延年益寿。
经常食用海参可以调解、改善和预防心脑血管疾病的发生，起到清洗脑血管的作用，并对心脑血管的硬化及炎症有显着改善。增强心脑血管的弹性，解除心脑血管痉挛，舒张心脑血管血流，促进侧枝循环的建立。
海参怎么养殖
对于海参大家都不陌生，作为世界八大珍品之一的海参不仅是珍贵的食物，更是名贵的药材，因此海参养殖具有很好的市场前景，很多人看重海参养殖广阔前景，纷纷投身其中，那么海参怎么养殖呢？下面我们就一起来了解一下海参养殖技术知识，同时小编分享了一个海参养殖技术视频，大家还可以通过这个视频进一步了解海参如何科学养殖。
海参怎么养殖？
1、建造养参池
在中潮带或低潮带利用地理优势，最好是岩礁底质，用混凝土和石块围城形状，大小不等的池塘，风大的海区围墙要加厚加固。小潮时要保证蓄水不低于1.5米，且不渗漏。所选海区不得有污染，尤其是油类污染，养殖池各留一进、排水闸门，该池海水的更换最好依靠自然纳潮，每天换水量不底于百分之三十左右，池内平均水深1.5米以上。
2、放人工海参礁
建造人工海参礁的目的，是为海参提供隐蔽场所，并繁殖大量的海藻、水草供刺参栖息、摄食和夏眠。人工海参礁的材料可以是瓦片、砖头、废弃的扇贝笼，甚至稍大、形状不等的石块也是很好的参礁。参礁的摆放以尽可能的增大海参的隐蔽空间为原则，可以摆放成列状或堆状，参礁投放的数量根据实际条件越多越好。
3、参苗的运输
通常采用湿法和干法两种方法运输参苗。所谓湿法运输，是在运输参苗时，把参苗放在帆布桶里，每桶装参苗300头左右，加水0.2立方水体左右。所谓干法运输，是将参苗放于塑料周转箱中，箱的底部铺放2cm厚的脱脂棉，上面铺放两层纱布，用海水湿透，将参苗均匀平放，外围用塑料布挡风。天气干热时路途中还需适当喷淋海水。
4、参苗的投放
参苗的投放密度可根据参苗的规格不同而合理控制，按大苗少投放，小苗多投放的原则来调节，通常300-500头/斤大小的苗种投放密度可控制在10-30头/平方米，最终成活率可达35%左右。参苗的投放密度除与水温水质有关外，还与投喂管理有关，合理的投喂质量较好的海参配合饲料能有效的提高成活率，缩短养殖周期。
5、饵料投喂
将海参配合饲料用水浸泡10-15分钟，然后均匀泼洒在参礁上及其附近，投喂量按池内海参总重的百分之3-5即可，一般每天早晚各投一次，也可隔天投喂，注意每天投喂时不要向外排水，以免饲料流失造成浪费，7-9月份一般不投喂。
6、海参的收获
海参体重一般达到250克以上时即可收获，收获时间可根据市场价格和养殖周期灵活掌握，一般深秋初冬收获较多，收获方法主要以潜水捕获为主，有条件的可以排干池水进行挑拣。
海参养殖技术视频
【小编结语】上文详细的介绍了海参养殖技术知识内容，大家通过观看海参养殖技术视频可以清楚了解海参养殖其实并没有想象中的那么困难，很多人海参养殖之所以失败，是因为没有掌握好海参养殖技术知识，而海参养殖成功的前提离不开海参养殖技术理论知识，此外养殖户还要多了解海参生长习性常识知识，这将有利于养殖实现海参健康养殖。
网箱养海参技术
选择海湾受外界天气影响小，且水深5米以上没有污染的海域，网箱选择3m规格最合适，海水温度需要在18℃左右。选好种参的来源合理投放。运输方式主要是利用汽车短程运输，要根据不同的成长阶段更换网箱。根据水温的变化剥离参苗，在冬眠之前卖掉长好的海参，并看管好没有生长好的海参。
海参是具有保健作用的补品，最初被利用的海参都是野生状态下生长的，即野生海参。因为野生海参是在野生条件下生长的，生存环境得不到保证，导致其生长的年限较长，产量也无法满足人们的需求，所以人们就顺势提出了人工养殖海参。最适宜在海区养殖的方式则是利用海参网箱进行养殖，网箱养殖技术需在近海区划分合适养殖区域，选择合适的海参苗。
1、选择适合的海域。一般应选择水深在5米以上，并且受到风浪或者潮汐影响比较少的海湾，而且海湾的潮流要畅通、水质清洁干净无污染、饵料丰富。
2、如何选择网箱。考虑到操作方便，网箱不要选太深的，一般情况下选择规格在三米左右的网箱较为适宜。
3、选择种参的间。海水的温度决定了种参的购买时间，海水温度在18℃左右的时候比较适合养殖。我国北方的部分地区，最适合的进种养殖时间是5月下旬至6月底。
4、如何选择种参类别。种参选择有两种，分别是人工养殖的海参和自然海参，一般在养殖的前期选择人工养殖海参，后期选择自然海参。
5、种参的密度。种参的投放密度是每立方米0.5头，一般情况下为3-6头的海参。
6、如何运输种参。运输方式选择利用汽车进行短距离的运输，路途时间为2到3小时为宜，汽车上放置容积为100升的塑料桶，倒入海水，每个桶里面放30-40头海参，然后盖上桶盖并用遮光布遮光。
7、网箱更换的选择。开始时使用的类型为200目的网箱，海参长到幼参后，使用60目的网箱，海参长到3毫米时，更换40目的网箱，最后海参长到20毫米时，更换食用聚乙烯网。
8、为什么需要剥离参苗。对幼体进行剥离工作是因为养殖海域的海水温度不是恒定的，海水温度常常的发生波动。
9、越冬时节的处理。在海洋状态下，网箱养殖的环境无法做到人为控制，环境温度会随着季节变化发生改变，立冬时，海参会冬眠，这时，需要销售掉已经生长的海参，未生长好的海参需要看管好。
海参养殖方法有哪些
近年来，我国的海参人工育苗业得到迅猛发展，为海参的大面积增养殖提供了成熟的技术和充足的苗种，各地渔民根据当地不同的海岸滩涂、岛屿港湾的地理优势，总结摸索出多种形式不同、方法各异的海参人工养殖新技术。今天小编就为大家介绍几种海参养殖方法，下面我们就来看一看吧。
一、海上筏养法
筏式养殖就是使用类似养鱼的网箱在海上进行海参的人工养殖。筏式养殖的海区最好要选择三面环山、背风流缓、水深5-9米的优良港湾。网箱用板材或是粗细适中的原木制成边长4米或是6米，高度可根据海水的深度和潮差大小定在3-4米。
每年的春秋两季，当海水温度达到8-12摄氏度，是投放海参幼苗的最佳时节。这时，养殖车间里的海参幼苗每公斤约为200-400头，因为个体较大，身体强健，这时投苗，成活率可达95%以上。像这样6米见方的网箱，可投放每公斤200头左右的海参苗种20-25公斤左右。
在饵料和浮泥比较多的海区，网箱上的食物基本能够满足海参的需求。如果发现食物不够，就要进行喂食。最简单的办法就是选择流水通畅的海区，拖一些微生物含量丰富的泥沙进行补充，也可以用藻类自制一些人工合成饵料进行喂养。平时要经常检查网箱是否破损，及时清除网箱内的鱼苗、螃蟹、海星等天敌以及牡蛎、海绵体等杂物。
筏式养殖海参最大的优点就是管理方便，收获率高，一般需要经过2年左右的时间，就可以收获成品海参了。
二、海滩圈养法
凡有虾池、盐池，略加改造就可以进行养殖。还可以在海边滩涂挖土建池。通常选择不易风浪潮破坏的滩涂建池。池的大小、形状依地理环境而定，一般要求长不少于50米，宽不少于30米,水深最低潮时在0.8-1.3米之间。圈养池设进出水闸门各一个或多个，闸门处要安装过滤网，防止鱼类和各种敌害进入。
池底模拟海底自然形状，用石块、空心砖堆积成长条垄状，并留有空间作为海参栖息安家的地方。池底要尽可能地保持海参的原生态环境，应移植各种海藻如海带、裙带菜、海草和附着性硅藻类等。投苗前，要对养殖地进行消毒、曝晒。消毒一般采用石灰水等泼洒。
池中苗种投放密度一般为每平方10-15个。海滩圈养的换水主要利用海水涨落潮差来进行水体交换，也可以利用人工交换水。一般要求每天的换水量在1/3-1/4左右。圈养海参的饵料以天然饵料为主，根据季节水温、海参个体、放养密度适当添加人工合成饵料。
圈养海参具有投资小、易管理、接近自然环境、海参回收率高、生长快的特点。圈养海参的生长周期一般为两年左右。
三、海底播养法
这种方法主要是弥补海参天然繁殖的不足，通过人工投放海参苗来增加海区海参密度，从而增加海参的产量。在水温适宜的春秋季节，自然水温达到8-10度时，选择天气晴朗、风平浪静的日子，将２-３公分以上的海参苗装入网袋或竹筐内，由潜水员潜入海底放入礁石间，让其自然爬行、疏散，自由选择安家的地方。底播的密度一般在每平方米６-７个。底播时应注意池中温度与海区温度的温差，一般不能超过２度。海区要选择流水平缓，饵料丰富，敌害较少。砾石与泥沙相间地海区。
这种方法主要特点是简单易操作、费用低，海参生长在自然环境，生长速度较快，一般２年时间即可收获。
一般情况下，筏式养殖与海滩圈养、筏式养殖与海底播养结合为比较科学的养殖方法。
海参的人工养殖是近年来新兴的海产养殖项目。由于养殖技术日臻成熟和养殖面积的迅猛发展，目前已膨胀为一项重要的支柱产业，我们相信，随着科学技术的不断进步，将会为海参的人工养殖和海参精深加工与综合利用产生重要的影响，为我们的生活迎来更美好的明天。以上内容由小编为您整理，希望对您有所帮助。
海参怎么区分公母？
【常见问题】海参怎么区分公母？
【专家解答】有些海参是雌雄同体的,有些是雌雄异型体的.刺参是雌雄异型体的海参.
1.怎样识别雌海参和雄海参:
雄性海参与雌性海参的外貌极为相似，无法由外观分辨雌雄，只有通过观察海参排卵或排精的颜色或通过解剖来判别，一般雄性生殖腺是乳白色，而雌性是红色。有些渔民朋友在潜水时,则根据观察海参腹部的颜色,偏红为雌,偏白为雄.
2.雌雄互变的海参:
在雌雄同体的海参的群族里，雄性海参与雌性海参的数量极为相近，即使遭受外在因素而改变，也会在相当时间之后，经由变性而恢复平衡。在人类社会中，如果有人对自己的性别识别不满意，男同志要变女同志就需要做变性手术，而海参不需要做手术就可以大变雌雄。
3.海参是如何繁殖后代的:
有一些是通过有性生殖来繁衍后代
海参是动物,棘皮动物,雄海参排出的精子和雌海参排出的卵子在海水中结合,形成受精卵,再成胚胎,经过卵裂,囊胚,幼耳,中耳,大耳而成幼(稚)参,直到长成大海参.
有一些是通过无性生殖来繁衍后代
海蔘有一種斷裂生殖方式，尤其是黑海蔘，牠會先把頭部抬起，扭轉二圈，然後將自己身體慢慢拉斷為兩段（約需10小時）。斷裂後約二週，其中一段缺肛門的會長出新的肛門，另一段缺頭的會長出新的頭來而變成完整的兩隻們為何以此方式繁殖呢？或許是因為生活環境太惡劣，有性生殖的小宝宝無法生存呢！
海参家族是个庞大的家族,目前世界上有记录的海参多达1200多种,我国约有101种。在动物分类学中，根据海参的外部形态和解剖特征分为4个目9个科。小编汤姆为探索海参怎么辨别公母的你整理了《海参怎么分公母?》。
【小编补充】母海参有海参花（海参卵），公的没有。从外表是很难看出来的，只有在繁殖期才有点明显。也就是楼上说的白色黄色，与红色或者橘色。
一、送营养价值来讲，日本红参和辽参是没有明显差别的，生长水域环境和生长年头都不大。
海参品种按好坏区分有一个很简单的原则：
1、北边的比南边得好。
2、野生比养殖的好。
3、个大的比个小的好（不同品种之间不存在可比性）
二、母参雌性海参含有大量的海参卵，也有称为海参花的。
内含海参性腺色素，可以抗氧化清除过多的自由基，是延缓衰老的宝贝。
海边的人说一花（卵）二肠（海参筋、海参肠）三滚子（海参肉）
但是干海参当中不论公母都是没有肠子和卵的，
所以干海参基本上就不必区分公母营养谁更高了。
海参吃什么？
【常见问题】海参吃什么？
【专家解答】海参属于比较原始的动物，主要吃海里面的浮游生物，藻类如果多吃海参的人就会发现，同样是海参，海参专卖店里卖的价格是几千元一斤，而农贸市场上几十元也能买一斤。究其原因，其实价格低的海参不是假海参，而是因为它不是刺参。一些国外的海参如北极参，以及我国南方的海参如梅花参、乌元参、光参、茄参、肥皂参等，都是菜参。这些海参的价格便宜，干参有的每斤几十元，好的也只有二三百元。而北方海产的只有刺参，营养价值要远高于菜参，是海参中的名贵品种。海参在冷水中生长慢、品质好，所以尤以环渤海地区，如大连、胶东、日本北海道等地的海参好。
【小编点评】小编汤姆为探索海参怎么喂的你整理了《海参吃什么？》一文，在海水畅通的流域，海水的溶氧度和微量元素含量高，水质清新无污染，海底自然暗礁众多，适宜海参活动、栖息；海中自然生长的海藻繁茂，种类丰富，食源新鲜、营养充足，海参发育健壮。气候越寒冷海参生长的越慢，以海洋中的浮游生物为食物。
海参养殖：春季养殖海参要注意什么
海参是桌上的一到佳肴，营养丰富，是一到很好的美食，近年来，随着养殖业的发展，海参养殖户也在不断增加，那么在冬春交替的季节养殖海参要注意什么呢？
这期间的重要变化因素是气温和水温从严寒的冬季低温期逐步回升，但气温和水温的回升速度是不同的，气温回升的快，水温回升的慢，有滞后现象。气温超过水温，这样的养殖池内水的中上层和底层就形成了水温差异，形成水温分层。经测量，1米到3米的水深处温差为1度~2度。水温高的水密度小，比重小，导致上层水一直在上层，不能和底层的水通过上下对流进行交换，结果海参赖以生存的底层水成了死水，从而导致上层水充足的溶解氧不能通过水的上下对流输送到底层。
再加上，海参在底层活动、代谢和有机物的分解等消耗大量氧气，而又缺乏及时的补充，造成底层区成了低氧区，甚至是无氧区。经检测，这期间底层水的溶解氧多处在3毫克/升以下。在低氧或无氧状态下，海参的代谢水平下降，循环、神经、消化、呼吸等系统的功能受阻，抗逆能力和抗病能力大大削弱。与此同时，嫌气性细菌则大量繁殖，变成有机物的厌氧分解，产生素毒性很大的氨氮、硫化氢等有害物质，进一步加剧了对海参的不利影响。因水质恶化，海参体质虚弱，各种细菌等病原体会乘虚而入，导致海参发病。
为了预防上述情况的发生，要最大限度加大养参池的水体的实际交换量，抓住高潮位时尽可能多的为养参池注入新水，尽量减少昼夜温差，当水温上升时延长流水时间；要经常巡池、必要时派潜水员深入池底检查刺参的活动状态。如发现个别刺参有化皮现象，要及时捞出，并用消毒液浸泡，以防感染其它健康的刺参。
封冰前海参养殖越冬攻略 【海参圈】
【常见问题】封冰前海参养殖越冬需要做好哪些准备？
【专家解答】
越冬前海参圈的水质标准
1、池底颜色灰色或灰褐色，无臭味，无残饵。
2、pH值为7.8～8.4。
3、水深1.5～2.2米。
4、无水草。
5、结冰前加大换水量，换出老水，清洁水质。
6、透明度50～60厘米。
海参越冬前常见问题及解决方案
1、如何使海参晚回礁更好的渡过冰封期
方法：
⑴充分诱使大部分海参出爬，不出爬的海参一般很难越冬。
⑵适当投喂蛋白（生物T蛋白），抵消越冬体质消耗。
⑶控制水位，使海参晚回礁，延长吃食周期。
2、如何预防入冬以后海参发病
分析：
每年入冬以后，部分海参养殖区就会出现海参肿嘴、烂皮、排脏、不摄食、形体萎缩乃至死亡等病害，具有一定的传染性。因此，各养殖户在秋冬季节水温转换的过程中，需采取必要的措施，做到冬病秋防。
措施：
彻底改善底质环境（海参生活在池底，病菌、病毒和寄生虫等也主要集中在池底，这是造成疾病发生的重要原因），使用爽底安每亩300克隔天后使用底巧每亩500克。
3、如何防止参圈冬季冰下长草
何种池塘容易冬季长草：
⑴夏季或秋季曾经大量长草的池塘。
⑵杀敌害次数较多的池塘。
⑶养殖四年以上池塘且水质过于清瘦。
采取措施：
⑴池塘封冰前或海参摄食下降后，使用一遍青苔净300g/亩进行杀草。
⑵三天后，全池泼洒底巧或嗜冷型利生素每包1-2亩。
4、参圈封冰前为何要消毒、改底
分析：
⑴封冰后池底盐度会升高，会造成海参体质下降。
⑵秋季会积累大量残饵、烂草、粪便，易造成低温弧菌大量繁殖，造成海参死亡。
⑶封冰后池底盐度上升，会造成溶氧下降，池底腐烂物会缓慢发酵产生毒害因子，造成海参中毒，影响春季出爬。
采取措施：
⑴海参摄食下降或开始回礁，全池泼洒特力灭或聚维酮碘每瓶3亩或使用爽底安或臭氧水安300克每亩。
⑵五天后全池泼洒底巧+利生素（每袋1-2亩，不计水深）。
5、参圈封冰前如何补菌？
分析：
封冰后，海参圈水质底质长期得不到改善，易滋生低温弧菌等有害菌，底质易发生恶化，导致海参开春化冰后会出现一些病态反应。
方法：
做好池塘消毒、改底之后，再向水体中泼洒嗜冷型利生素（0-40℃都可有效繁殖发挥作用），补充水体有益菌。
6、参圈封冰前后如何使用增氧机
方法：
⑴刚开始结冰或结冰初期，中午可适当打开增氧机，避免上下层水温温差过大，出现池底缓慢发酵缺氧、细菌繁殖。
⑵冰封后，尽量避免打开增氧机，防止池底温度下降过快，冻伤小苗或造成排脏。小编汤姆为探索封冰前海参养殖越冬攻略的你整理了《封冰前海参养殖越冬攻略【海参圈】》一文，
池塘养殖海参的技术
随着我国海参养殖业的蓬勃发展,北方池塘海参养殖已取得了不少成功之例,为提高海参养殖技术水平和经济效益,特将海参池塘养殖高产技术推荐给大家,以供大家参考.
一建造养参池
在中潮带或低潮带利用当地地理优势,最好是岩礁底质,用混凝土和石块围城形状,大小不等的池塘,风大的海区围墙要加厚加固;小潮时要保证蓄水不低于1.5米,且不渗漏;所选海区不得有污染,尤其是油类污染;盐度不得低于千分之二十八,无河流注入;该池塘缺点造价太高.也可将一个对虾养殖池塘,最好是泥沙底质,改造成刺参养殖池塘.养殖池各留一进,排水闸门,该池海水的更换最好依靠自然纳潮,每天换水量不底于百分之三十左右,池内平均水深1.5米以上.该池的优点是即便于观察和管理又造价低,但注意夏季底层水温20摄氏度以上超过3个月的池塘不易养殖海参.
二放人工海参礁
建造人工海参礁的目的,是为刺参提供隐蔽场所,并繁殖大量的海藻,水草供刺参栖息,摄食和夏眠,所以对于虾池改造的参池必须投放人工海参礁.人工海参礁的材料可以是瓦片,砖头,废弃的扇贝笼,混凝土块,甚至稍大,形状不等的石块也是很好的参礁;参礁的摆放以尽可能的增大海参的隐蔽空间为原则,可以摆放成列状或堆状;参礁投放的数量根据实际条件越多越好;可用瓦片,石块,果框或空心砖造礁,方法如下:
1.瓦片造礁:用盖房用的红色瓦片,每三个为一组,三个瓦片的长边依次对接,形成一个三角棱体,用细绳将棱体扎紧.用此棱体在池底堆成若干个礁堆,礁堆的间距为35米,一般每亩用瓦片2500片左右.礁堆有上下两层棱体组成,每层又分南北2排,下层每排59个棱体,上层48个棱体(交错堆放),上层棱体再盖上瓦片.这样,从南到北方向看,整个棱堆由若干个三角空间构成.
2.石块造礁:每个礁堆用石块0.81.0方,堆放时石块尽可能多留出空隙,礁堆间距45米.
3.果框造礁:每个礁堆有三个果框组成,下面2个,上面1个,并用细绳捆牢.筐口向北,筐内压上石块,以防果框移动.
4.空心砖造礁:方法同瓦片.
对于已投放好参礁的池塘,在放苗前最好先清池杀死敌害和致病菌,通常用10ppm茶籽饼和20ppm的漂白粉全池泼洒一天后,将池塘连续冲刷2-3遍后方可使用.消毒完成后,参池纳满水,并用10天15天时间肥水,培养基础生物饵料.
三参苗的运输
通常采用湿法和干法两种方法运输参苗.所谓湿法运输,是在运输参苗时,把参苗放在帆布桶里,每桶装参苗300头左右,加水0.2立方水体左右.所谓干法运输,是将参苗放于塑料周转箱中,箱的底部铺放2cm厚的脱脂棉,上面铺放两层纱布,用海水湿透,将参苗均匀平放,其上再盖上4层湿纱布,然后再将塑料周转箱一个个垛起,外围用塑料布挡风.天冷时,外层加发泡塑料保温.若天气干热时,路途中还需适当喷淋海水.
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