一、清塘准备
清塘是为了给鱼苗创造一个适宜的生存环境，鱼苗的抵抗力相对弱，一个优良的池塘环境有利于鱼苗的生长和提高成活率。罗非鱼池塘一般为土池，一些野杂鱼、昆虫、蝌蚪等敌害生物和一些寄生虫、病原菌藏匿其中，清塘不彻底，鱼苗会被吞食及病害高发等，导致成活率低。所以清塘在整个标苗过程中是至关重要的，清塘的方法有干法清塘和带水清塘两种，因条件限制，这里一般采取湿法清塘。具体方案是放苗前15-20天，可使用生石灰带水5-10厘米消毒，一般用量40-80kg/亩。2-3天后使用密网过滤注水，水深以2米为宜。
二、培水
培养一塘好水,十分关键，关系到放苗成功率。如果水质太过清瘦,水体就会缺乏稳定性及鱼苗生长所需的饵料营养，此时建议使用“藻安生”定向培养硅藻、绿藻等有益藻类；之后少量多次培菌补碳，每隔两天使用一次“双利”套餐（1包“利苗多”+4瓶“利菌多”+10斤红糖+水400斤，发酵1-2天），提高水体碳氮比，维持池塘生物的稳定。
注意：勿用大包颗粒有机肥或化肥肥水。避免藻类生长过快及藻相单一等造成倒藻、底脏、水变、pH值过高、气泡病等。
三、放苗
培水后10-15天，水中的浮游动物、浮游植物、微生物达到平衡，典型标志是水体中出现枝角类，这种水稳定、自净能力强且指标正常，此时正是放苗的最佳时机。
罗非鱼放苗密度以2-3万尾/亩为宜，密度过高的池塘饵料生物易不足，也不利于防虫防病。苗袋和池塘温差不宜超过2℃，一般将苗袋放置水中待温差低于2℃后再开苗袋放苗。鱼苗在操作过程中容易造成机械损伤，放苗后选用安全性高、刺激性小的消毒剂（如“永乐碘”）消毒，可以降低鱼苗发病的概率。
四、投喂及管理
1、投喂“利饵多”从放苗开始可投喂悬浮性饵料“利饵多”，有诱食作用，有助于鱼苗开口和营养补充；还可培养浮游动物，稳水防气泡病，净化水体；连用7-10天，壮苗效果突出。
2、多用活菌使用“双利”套餐既能增加鱼苗饵料，也可补充池塘有益菌群，加快物质循环，稳定水体，防控气泡病。
3、多增氧正常天气情况下，在放苗7-10天后，鱼苗耗氧增加，会造成缺氧，影响鱼苗的成活率，建议晚上12点左右开启增氧机预防缺氧，多增氧也能稳定水体。
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淡水鱼感冒
疾病概述 鱼机能紊乱，精神呆滞，食欲下降，失去活力，常漂浮于水面或卧于水底
症状 感冒是热带鱼的一种常见疾病，一年四季均可发生，特别是当水温突然变化时，更易发生。热带鱼对水温的突然变化十分敏感，尤其是当水温突然降低时，鱼就会受寒而感冒。患有感冒的鱼机能紊乱，精神呆滞，食欲下降，失去活力，常漂浮于水面或卧于水底。病情严重时，鱼常失去活动能力，在几小时或几天内死亡。
防治方法 预防本病必须加强饲养管理，特别是换水时要注意平衡水温。在急于换水时，可先用加热器或温水调节水温。对于已经患了感冒的鱼，可降低水位，增加光照，保持水温在28-30℃左右；或用0.1%的食盐水或小苏打水浸洗，然后置于绿水中静养，待其恢复。
【淡水鱼专题】当年草鱼种“白露劫”池塘管理
每年到9月份（白露前后）当年草鱼种出现大量死亡的情况很多，有的池塘甚至全军覆没，严重影响养殖效益。但也有预防的比较好的池塘，笔者根据这些池塘特点并结合以往的跑塘经验，提出以下几点意见，供您参考。
一、深水位，提高水体稳定性
立秋之后，天气不稳定，经常出现昼夜温差大，白天和夜晚水的温差可能达到8-9℃，而水浅的池塘温差也能达到4-5℃，这种情况容易造成池塘各种藻类、微生物老化、死亡，池塘出现绿幔子、绿泡子、白泡子等现象。此外，水产动物属于变温动物，若水体温差大，鱼体反复应激易造成体质弱。因此立秋后将水深维持在2米以上，维持水体中下层水温较恒定，减少鱼体应激。但要注意，白露后加水要少量多次缓慢进行。
二、定期改底，预防虫害
车轮虫、指环虫等寄生虫是引起草鱼种死亡的重要诱因。白露前后水温一般在25-32℃之间，这种温度刚好适合寄生虫的生长繁殖。再加上此时昼夜温差大，水浅的池塘极易返底，而鱼种养殖池塘一般有机质多，返底后底部的虫卵被带入水体，易暴发虫害。
因此进入9月份定期7天使用“福地安”改底，减少底部有机质，改善底部环境，抑制虫卵萌发，可有效减少虫害。其次，经常带鱼上店检查，若发现鳃上或体表有较多虫，如需杀虫，请在白露之前做好工作，之后再定期改底，以预防为主。
三、勤下有益菌，减少气泡病
造成当年草鱼种大量死亡的另一诱因就是气泡病。高温后鱼种池塘水一般都比较肥，水色浓绿，藻类多，这种池塘晴天下午能见到“鱼跳”现象，多是因为白天温度高，光照强，藻类光合作用产氧多，造成水体氧气过饱和后发生气泡病，发病严重的还会出现烂尾、烂鳃，甚至继发细菌感染。勤下菌种，如“利饵多Ⅲ”，可培虫控藻，保持水中藻类平衡，维持水色稳定，定期使用可以稳定pH值，减少气泡病发生的概率。
四、内服保健，增强体质
近几年我们将白露前后发生死亡池塘的草鱼种病料寄公司研究所，经检测大多都是感染草鱼出血病病毒，造成鱼种大量死亡的病因主要为病毒，该病毒寄生在细胞内，当前没有药物能够进入细胞杀死病毒，所以各种消毒剂、杀虫药只会刺激加重死亡。经过多年实践证明，维持环境稳定的前提下，加上内服保健，效果显著。因此在白露前后适当减料，同时内服“利多精+LY-生命素+营养快线”促进消化、增强体质。
淡水鱼烂尾病
疾病名称烂尾病
疾病概述 鳞片脱落，微呈浮肿状，并有轻度炎症
病原 有待研究，可能是鱼体受伤后继发细菌感染所致。
症状 病鱼尾柄处鳞片脱落，微呈浮肿状，并有轻度炎症。病灶上有淡黄色粘液。病鱼行动迟缓，独游，不久即沉底死亡。鱼体受伤后容易引起此病，能和烂鳃、水霉、蛀鳍等并发引起急性死亡。
发病规律 水温20℃以上病情发展较快。
防治方法
（1）尽量避免鱼体受伤和冻伤。
（2）越冬池水温控制在25℃以上，越冬池盐度控制在0.5%左右。
（3）用每克含25万国际单位的红霉素全池遍洒，使池水成0.3毫克/升浓度，每天1次，连用2天。
（4）池塘发病，第一天用呋喃唑酮0.3毫克/升浓度全池遍洒，第二天用漂白粉1毫克/升浓度全池遍洒，两种药物交替使用，每天1次，连用4天。
（5）网箱发病，第一天用呋喃唑酮1.5毫克/升浓度全箱泼洒（按网箱体积计算用药量），第二天用漂白粉2毫克/升浓度全箱泼洒，两种药物交替使用，每天1次，连用4天。在泼药时注意水流动方向，应从流入网箱端泼药，能延长药物在网箱中停留的时间。
淡水鱼泛池
疾病名称泛池
疾病概述 头部及眼眶充血、出血
病原 为水中缺氧
症状 病鱼头朝上成群在水面缓游，嘴不停地在水面呼吸。头部及眼眶充血、出血，严重时造成病鱼大量死亡。
发病规律 阴雨天或而转晴后天气闷热，池塘水质过肥，加上鱼苗放养密度大，亲鱼池套养其他成鱼过多，导致水中溶氧显著降低（低于2毫克/升）。
防治方法
（1）闷热天气少喂或停止投喂。
（2）高温季节勤换水，并适度增氧。
（3）放养密度应适宜。
（4）严重浮头时，应大量加注新水，并施撒鱼浮灵（中科院水生所研制）进行急救。鱼浮灵的使用方法是：根据水的肥度和池中鱼量，按每100千克鱼用鱼浮灵0.7-1千克，将药与适量的干泥土粉拌匀后撒入池塘中局部（一般每千克鱼浮灵施放50平方米水面）。
淡水鱼水霉病
水产类型 淡水鱼
疾病名称水霉病
为害对象 鱼卵、鱼苗和成鱼阶段
疾病概述 侵入卵膜，卵膜外部也着生菌丝，肉眼观察卵膜外长有毛绒状物。
病原 为水霉菌
症状 鱼卵感染霉菌后，菌丝象根状物侵入卵膜，卵膜外部也着生菌丝，肉眼观察卵膜外长有毛绒状物，同家鱼卵水霉病相似。轻时，不影响鱼卵孵化，严重时，会造成鱼卵大批死亡；鱼苗、鱼种和成鱼阶段的水霉病，主要是在捕捞、转运过程中操作不仔细，鱼体外伤严重，又未及时进行消毒，以至霉菌侵入伤口所引起。病鱼的体表和背鳍硬刺顶端有白色絮状物。病鱼游动失常，食欲减退，最后瘦弱而死。
防治方法
（1）鱼卵孵化过程中注意保持水质良好，孵化用水需用60目网片过滤，防止杂物混入。对鱼卵水霉病可用0.2%食盐和0.2%小苏打混合液泼洒，停水3-5分钟；或先用25毫克/升浓度的高锰酸钾全池泼洒，8小时后再用10毫克/升的敌敌畏泼洒，均可起到较好的预防和治疗效果。
（2）预防鱼苗至成鱼阶段的水霉病，首先应注意拉网和转运操作过程仔细小心，勿使鱼体受伤。患病鱼可用2%-3%食盐浸洗5-10分钟，或用1%食盐水加食醋数滴浸洗5分钟，均有较好疗效。
淡水鱼鲺病
疾病名称鲺病
为害对象 养殖鱼类
疾病概述
本病为养殖鱼类的常见病，为害多种鱼类，并有因此病导致幼鱼大批死亡病例，全国各地均有流行，南方各省较为严重。
病原
有日本鲺（Arhulus japonicus）、大鲺（A.major）、中华鲺（A.chinensis）、喻氏鲺（A. yui）和椭圆尾鲺（A.ellipticaudatus）等。鲺的个体较大、扁平，体色接近于行主颜色、雌鲺较雄鲺大。虫体分头胸腹3部分，头部两侧向后延伸形如马蹄形的背甲，圆或椭圆形，背甲腹面有1对复眼，复眼间的下方有1只3个单眼组成的中眼，有附肢5对，其中1对小颚变成吸盘，位于口管两侧。胸部4节，有4对双肢型胸足。腹部不分节，为1对扁平椭圆形的叶片。寄生于体表、鳃盖内侧。
症状
由于鲺在鱼体表面活动，刺伤、撕开表皮，使鱼不安、感染量大时，鱼群集水面跳跃急游，食欲减退，鱼体消瘦。捞起病鱼，用肉眼即可见到鱼体上吸附的鱼鲺。
发病规律：雌鲺产卵时离开宿主，在水中植物、石块、螺壳等固体物上产卵，孵化出幼虫。幼虫即需寻找宿主寄生，经6-7次蜕皮后发育成熟。产卵、孵化、发育与寿命均与温度有关，25-30℃为适宜温度，故6-8月为发病高峰季节。由于鲺的幼体或成体均可随时离开鱼体在水中游动，并寻找另一寄主，故极易随水流、动物、网具等传播。
防治方法
全池遍洒敌百虫，浓度为0.4-0.5毫克/升，即可杀灭鲺的幼虫、成虫。
甲鱼淡水鱼混养技术介绍
1、鱼鳖混养的好处
（1）提高饲料效率和经济效益：鳖的配合饲料一般含蛋白质40%～50%，营养价值很高，也是杂食性鱼类的好食物，鳖丢弃的残饵正是喂养鲫鱼、罗非鱼的好饵料。因此，鱼鳖混养可减少饵料的浪费，提高饲料效率和经济效益。
（2）鳖粪的利用和清洁水质：鳖粪如果长期沉积于水底，细菌分解后会产生硫化氢、甲烷、氨气等有害气体污染水质。虽然粪肥分解后可以被水中浮游生物利用，但浮游生物繁殖高峰期过后就会出现衰亡期，同样会腐烂，放出有害气体污染水质。鳖池混养肥水鱼（鲢鱼、鳙鱼），肥水鱼以吃浮游生物为主，可以控制浮游生物的生物量，稳定水质而变害为利。
（3）养鳖有利于底肥分解：鳖在池底爬行或钻泥，破坏底泥表面的一层氧化膜，可以防止土壤板结，增加土壤通透性，促进土壤肥料分解，有利于浮游植物和浮游动物的生长繁殖。鳖的上下活动也是一种增氧的过程，可以增加水中溶解氧，有益于鱼的生长。
（4）有利于防治鱼病：一般来说在鳖池养的草鱼很少得病，成活率达70%以上，比不养鳖的池高1倍。这主要是一些游动缓慢的病鱼被鳖连鱼带病原都吃掉了，减少了鱼病的传染。目前未见有草鱼三大病的病原感染鳖的报道。
2、可以与鳖混养的鱼类
混养的鱼类以鲢鱼、鳙鱼为主，适当混养草鱼、鲫鱼和罗非鱼。后两种是杂食性鱼类，鳖的残饵它们都爱吃，特别是罗非鱼，能吃掉别的鱼类难以消化的鱼腥藻、微囊藻，有“水体清道夫”的美称。它在水体的存在，能改善水质。但它的繁殖力很强，应只放养单性（雄性）罗非鱼，以维持水体生态相对稳定，利于鳖及其他混养鱼的生长，提高经济价值。亲鳖越冬池不能混养罗非鱼，因为它们翻底会干扰亲鳖冬眠。
3、放养时间及放养量
当11月份（南方）水温降到18℃以前（鳖钻泥冬眠之前），鱼、鳖同时一次放足。让鳖适应新环境后再钻泥冬眠。
（1）鳖的放养规格及密度：鳖每只重100克以上，每平方米放养2～3只；每只重250克左右，每平方米放养1只。
（2）鱼类的规格及放养比例：白鲢长14～20厘米的，放养比例占60%；鳙鱼长14～20厘米的，占20%；草鱼长10～14厘米的，占10%；罗非鱼长5～7厘米的，占10%。
鱼类每亩混养量一般为150～200尾（主养鳖），最高可达800～1000尾（主养鱼）。一般宜少不宜多。
4、放养方法及步骤
（1）修整鱼池，清塘消毒：放养鱼和鳖前15天，清除池内过多的淤泥，每亩泼撒生石灰150千克，深翻底泥，经太阳暴晒，彻底消灭病害。维修各项设施，施足基肥（腐熟农家肥）。
（2）进水：放养10天前进水，用密网箱过滤，防止敌害重新进入。
（3）放养：秋天先放鳖后放鱼，春天可先放鱼后放鳖，其余时间可同时放。放养前要进行鱼、鳖体表常规消毒。
5、养殖管理
（1）投喂：低水温时节（4月中旬以前），可将鱼、鳖的饲料直接放在池边的阳坡水里，让鱼、鳖同吃。随着水温升高，应各设食台。鳖的食台仍在原地，鱼的食台另设一处。投喂量为主养种类（鳖或鱼）重的6%～8%，以每天傍晚不剩残饵为准。
（2）夏季水温较高，是鱼和鳖生长的黄金季节，但也是疾病容易发生和鱼类缺氧泛塘的季节。要加强水质管理，常加注新水，排除池内底部的污水。其他防病措施与单养鳖的措施一样。
鲟鱼是淡水鱼还是海鱼？
鲟鱼是鲟形目的鱼类，其肉厚骨软，味道鲜美，营养丰富，鱼卵可加工成鱼子酱，与鹅肝、松露并称世界三大美食。那么，鲟鱼是淡水鱼还是海鱼？
一、鲟鱼是淡水鱼还是海鱼？
鲟鱼的种类有很多，按其生活习性，既有淡水鱼，也有海鱼，还有咸淡水鱼。鲟鱼在世界上现存1目2科7属27种，仅分布于北半球，我国自然水域分布的有8种，即史氏鲟、达氏鳇、库页岛鲟、中华鲟、达氏鲟、白鲟、裸腹鲟、西伯利亚鲟。其中，中华鲟是淡水鱼。
二、鲟鱼分布和食性介绍
1、史氏鲟：在黑龙江、乌苏里江、松花江等地均有分布。是动物食性鱼类，动物性食物较少时偶食水生植物。幼鱼主要以浮游动物底栖动物及水生昆虫幼体为食，成鱼以水生昆虫及水生昆虫幼体、软体动物、底栖甲壳类、八目鳗幼体等为食，有时摄食小鱼。
2、达氏鳇：主要分布于黑龙江及与其较大支流相连的湖泊，尤其以黑龙江中游为最多；其次是分布于乌苏里江和松花江下游等水域，嫩江下游也偶有发现。为大型的肉食性淡水鱼类，幼体主食底栖无脊椎动物、甲壳类及小鱼、小虾、昆虫幼体等。
3、库页岛鲟：在我国见于图们江水系。为大型肉食性鱼类，幼鱼以底栖昆虫及小型鱼类为食。
4、中华鲟：主要分布于中国长江干流金沙江以下至入海河口，其他水系如赣江、湘江、闽江、钱塘江和珠江水系均偶有出现。属于以动物性食物为主的杂食性鱼类，幼鱼在长江中、上游江段主要以摇蚊幼虫、蜻蜓幼虫、蜉蝣幼虫及植物碎屑等为食，到了河口咸淡水域中的幼鱼则以虾类、蟹类及小鱼为食，亲鱼洄游期间不摄食。
5、达氏鲟：仅分布于中国长江干支流。属于杂食性鱼类，幼鱼以水生寡毛类、蜻蜓幼虫、双翅目幼虫、摇蚊幼虫和小鱼等为食，较大幼鱼和成鱼以腐植质和底栖无脊椎动物为主食，产卵期一般停食。
6、白鲟：主产于中国长江自宜宾至长江口的干支流中，钱塘江和黄河下游也有发现。为大型凶猛性鱼类，成鱼和幼鱼均以鱼类为主食，亦食少量的虾、蟹等动物。
7、裸腹鲟：分布于新疆伊犁河。为肉食性鱼类，幼鱼是以昆虫幼虫为食，成年个体以软体动物和鱼类为食。
8、西伯利亚鲟：我国新疆额尔齐斯河有分布。食性较广，主要吃食摇蚊幼虫、软体动物、蠕虫、甲壳类和小鱼等。
【淡水鱼专题】高温期草鱼摄食差的原因及处理方案
每年进入高温期，草鱼养殖过程中易出现吃食差甚至不吃的现象，同时还面临着缺氧浮头、泛塘的危险。俗话说，吃食比天大，吃食量决定养殖的经济效益，那么高温天气，有哪些原因会引起养殖动物吃食不好，应该采取怎样的应对措施呢？
一、缺氧
由于池塘水瘦、浮游动物过多、水质老化、水浓或底质恶化等，引起池塘溶解氧低，而增氧能力又不足，进而导致草鱼吃食差或不吃食。
图1池塘溶氧低
二、药物使用不当
有些养殖朋友习惯定期使用杀菌、杀虫剂来防病。常常出现泼药后草鱼不吃食的问题，这就是药物中毒引起的摄食异常。
三、理化指标过高
这主要是指氨氮、亚硝酸盐等指标升高，引起鱼中毒缺氧，从而影响其正常摄食。
四、水源较差
长期被水草、杂草覆盖不流通，发黑、发臭的水，加入池塘后鱼出现应激反应而不吃食，严重的会诱发草鱼疾病，出现死亡。
图2水源差
五、投喂管理不当
在高温期间过度投喂或加料过猛，造成鱼消化不良，甚至肝脏病变。吃食后长时间“顶水”（1小时以上），解剖检查鱼后肠无粪便、有料，肝脏发白、发黄，即可诊断为投喂不当引起的摄食异常。
图3草鱼“顶水”
针对以上几点原因，我们总结出了一些处理方案，供大家参考：
1、重视增氧。（1）晴天中午开增氧机3小时，搅动水体，打破张力，避免分层；（2）加强氧化型底改使用，减少池塘氧债的发生，提高上午草鱼的摄食率。
2、慎用刺激性药物，如菊酯类药物、漂白粉等，降低养殖风险。
3、增氧解毒。（1）氨氮、亚硝酸盐升高主要是池塘氮循环受阻，通过增氧能促进硝化作用的顺利进行，有效控制氨氮、亚硝酸盐持续升高；（2）解毒能降低氨氮、亚硝酸盐超标引起草鱼中毒缺氧而不吃食的问题。
4、加注新水。（1）架高水泵，抽取表层阳光直射、水质指标相对优质的水；（2）水泵附近挂漂白粉消毒；（3）加水后及时用“碧水安”解毒；（4）少量加水，深度不超过10cm，以防水体变化大，鱼发生应激反应。
5、投喂管理。（1）逐步加料，不可加料过猛；（2）可在投喂前0.5～1h持续开增氧机至摄食后0.5～1h；（3）定期使用“利多精”+“营养快线”+“肝胆易康”拌料投喂，保肝护肠，促进摄食与消化。
淡水鱼烂嘴病
疾病名称烂嘴病
为害对象 鱼种和成鱼、网箱
疾病概述 唇端表皮发白糜烂，病鱼口腔，可见颌齿上、下表皮发炎、充血、坏死、溃烂并附有淡黄色粘状物。
病原 为柱状屈桡杆菌。
症状 病鱼唇端表皮发白糜烂，有些病鱼自吻端到眼球一段的皮肤也发白（呈白头白嘴症状），在池边观察游动的病鱼，症状更清楚。打开病鱼口腔，可见颌齿上、下表皮发炎、充血、坏死、溃烂并附有淡黄色粘状物，若将粘状物置显微镜下观察，可见到大量呈柱状的杆菌，严重的病鱼唇端表皮坏死脱落，形成烂嘴症状。
发病规律 发病水温23-30℃左右，发病急，死亡率高，尤其是大雨过后水温回升时容易发病。
防治方法 （1）鱼种放养前，排除塘中过多淤泥，并用生石灰或漂白粉彻底清塘消毒，网箱使用前最好用2%-3%食盐水浸泡10-15分钟。
（2）注意放养密度，不投喂变质、不洁的饵料，及时清除池内或网箱内残余腐败的饵料。
（3）用1毫克/升浓度的漂白粉或0.2-0.3毫克/升的强氯精全池遍洒；网箱可加大2-3倍浓度，或用2%-3%食盐水浸洗病鱼15-30分钟后再换新网箱。
（4）在水体消毒的同时，内服抗菌素（氟哌酸、红霉素、强力霉素、土霉素任选一种），每天每千克鱼体重用药20-50毫克，或内服磺胺类药物，每天每千克鱼体重用药50-100毫克，连喂4-5天。或选用珠江水产研究所研制的鱼疾宁-2g拌饵投喂，每500千克鱼用药1包，连喂4-5天。
