高温季节，鸡常常处于热应激状态，但鸡可以通过自身调节机制，来维持代谢平衡和正常生产性能。当鸡舍温度超过30℃时，鸡群便处于强烈的热应激状态。鸡长时间处于应激状态时，会出现临床症状、生产性能下降、免疫机能降低、体重降低、中暑死亡等系列状况，给生产带来损失。如何克服高温带来的困扰，把不利因素降低到最低限度，是养鸡生产者需要解决的一个重要问题。
1热应激对鸡的影响
1.1蛋鸡采食量减少，产蛋率降低
鸡处于热应激状态时，采食中枢的兴奋受到部分抑制，表现出采食量下降，同时以增加饮水量来减轻热负荷。采食量的下降将导致营养摄入的不足，使产蛋率下降，蛋重减轻，蛋品质变差，体重持续下降。鸡采食量下降的同时，相应增加饮水量，导致肠道内消化酶浓度降低，加剧肠道蠕动，饲料在肠道停留时间缩短，饲料消化利用率降低。
1.2引起呼吸性碱中毒
由于鸡没有汗腺，身体覆盖有羽毛，当温度升高到30～35℃时，蛋鸡则主要靠张口、加大呼吸频率来散发体热。过度换气使血液中的CO2、HCO、Ca++、K、Na等显著降低，导致机体酸碱平衡失调，致使呼吸性碱中毒，引起软壳蛋、破蛋增多。
1.3导致免疫机能降低
热应激对免疫机能的影响主要是由于应激过程中糖皮质激素分泌增加的结果。由于糖皮质激素抑制了机体的免疫器官和淋巴组织的蛋白质合成，降低血液中IgG水平及外源抗原的抗体滴度，最终导致免疫机能的降低。
1.4引起机体内分泌失调，造成蛋鸡生产性能下降
受高温影响较大的内分泌腺有甲状腺、肾上腺、性腺等腺体。甲状腺素可促进糖类的吸收、利用和糖朊的异生，加速脂肪的动员、分解，促进蛋白质的合成分解，具有加强组织代谢，提高耗氧量和产热量的作用。热应激时鸡的甲状腺萎缩，重量减轻，机能减弱，以此来适应高温环境而降低代谢率和产热。
1.5使产蛋鸡某些生化酶活性降低
热应激期间可导致产蛋鸡机体某些生化指标的改变，尤其是酶水平的改变。在热应激状态下，鸡的血清谷丙转氨酶（GPT）、乳酸脱氢酶（LDH）的活性明显降低，从而导致鸡体分解代谢水平降低，进而影响生产性能正常发挥。
1.6引起大肠杆菌、支原体等继发感染
由于鸡张口呼吸，失去鼻腔黏膜的屏障作用，使得漂浮于空气中的大肠杆菌、支原体的病原畅通无阻地经过气管进入肺脏、气囊、胸腹腔，引起严重的心包炎、气囊炎、肝周炎、腹膜炎、输卵管炎等炎症，导致死亡率增加，生产性能降低。
2防控措施
2.1降低鸡群密度
对产蛋鸡群中病、残、弱鸡、低产寡产鸡提前淘汰，对高产期或高峰期来临的鸡群中体重严格不达标或高峰期仍未开产的鸡应及时淘汰掉。这样做不仅降低生产成本，提高经济效益，同时还有助于减少鸡群的饲养密度，降低鸡群散热，改善饲养环境。
2.2改善硬件设施
安装通风、湿帘、喷水降温、除尘设施，以增加采食量科学设计、合理布局专业化设备，建立高标准鸡舍，为鸡提供舒适生存、生产环境，看似基建成本增加，但是良好的生产性能会给你带来丰厚的回报。
2.3调整饲喂时间和次数
高温对鸡营养代谢的影响主要是降低鸡的采食量，从而使营养物质的摄入不足，造成鸡营养缺乏。因此，提高鸡的采食量就成为高温时营养调控的关键，较为可行的方法就是调整饲喂时间，增加饲喂次数。喂料时间要提前和延后，即安排在清晨和傍晚气温较低的时候。在温度最高时的午前午后限食2～5h，使蛋鸡产生饥饿感，可以提高晚上饲喂时的采食量。
2.4饮水管理
高温下鸡饮水量的增加可补充因呼吸道和尿液排出而损失的水分。饮水的增加还可促进营养物质摄入量的增加。高温情况下，持续供应新鲜、凉爽且干净的水将减轻热应激程度，提高水的消耗，防止由于蒸发造成的脱水。
2.5调整光照
稳定科学的光照是保证蛋鸡高产的重要因素。为解决炎热季节蛋鸡采食量下降，可在不改变光照强度和时长的情况下，在凌晨0∶00～3∶00天气凉爽时给予1～2h光照，同时加料一次，可有效增加采食量，改善鸡蛋品质，减少热应激造成的死亡。
3营养调控措施
3.1提高日粮能量水平
高温时鸡采食量的降低使能量的摄入量不足，提高饲料中能量物质的含量可以改善鸡的生产性状。目前一种较为理想的提高饲料中能量的方法是用脂肪来代替碳水化合物，因为脂肪产热低，可改变饲料的适口性，延长饲料在消化道内的停留时间，从而提高鸡的采食量和消化吸收。
3.2蛋白质和氨基酸的调整
高温时传统方式往往是提高饲料中粗蛋白的含量来维持产蛋鸡蛋白质摄入的不足，但蛋白质代谢产生热量远高于碳水化合物和脂肪，增加了机体内的代谢产热积累。所以添加蛋白质不仅增加饲养成本，在一定程度上还加剧了热应激。目前，很多营养学家提倡用氨基酸来替代蛋白质。氨基酸不必通过肠道内蛋白酶的分解就可直接吸收进入机体，可以减轻热应激受损肠道的负担，也能迅速补充机体所需。另外有研究发现蛋氨酸、赖氨酸可以缓解热应激。
3.3调节钙磷的平衡
钙和磷是组成骨骼的最主要矿物元素，而钙同时又是蛋壳的构成成分。由于高温降低家禽对钙磷的吸收，增加体内钙的排出，导致产蛋鸡低血钙和低血磷。所以必须调整日粮中钙磷（有效磷）的含量及钙磷比例，以保持其平衡。
3.4合理补充维生素和微量元素
高温情况下，鸡对维生素的需要量增加，尤其是维生素C、维生素E、维生素B2和生物素等有很好的效果
3.5添加抗应激物质
饲料中添加杆菌肽锌、酶制剂、酸化剂、中药制剂等，可有效缓解、预防热应激。
相关知识
高温季节如何养殖螃蟹
很快夏天就要到了，天气炎热、水温较高，这时候河蟹养殖管理应做好以下几点：
要有足量的水草
夏季蟹池内应放养些水花生、浮萍之类的水生植物，或种植一些芦苇、茭白等挺水植物，为河蟹提供阴凉的栖息环境。蟹池中设置或种植水草的面积一般占整个池塘面积的３０％左右，过多应及时收割，过少要及时补充。同时，应及时捞除腐烂的水草，以免败坏水质，滋生病菌。
保证水质清新
养蟹池应经常检查水质，勤换新水，及时捞除剩食和污物，保持池水清洁。水体深度一定要保持１米以上，以防热水灼伤蟹体。换水一般选择在傍晚至次日上午１０时进行，３－５天换一次水，每次换水５厘米左右深。水源一定要清洁、无污染。在河蟹蜕壳期间，要增加水体钙离子含量，一般每亩水面用生石灰５－ｌ０公斤，化水后全池泼洒，１５－２０天泼洒一次，以利河蟹健康生长。
注意饵料质量
河蟹属杂食性动物，荤素均吃，并偏爱动物性饲料，如蚌、螺、小杂鱼虾等。一般每年５－８月份，宜在蟹池中投放活螺蛳，每亩２００公斤左右，供河蟹摄食。此外，在高温时期应适当增加植物性饵料的投放比例，如投放一些河蟹喜食的浮萍、水草等。池塘养蟹，一般每天投饵一次，在傍晚进行，以适应河蟹昼伏夜出的习性。投饵时，应将饲料投喂在离岸１－２米处，投饵量应根据当天的水温、天气和前一天投饵后河蟹的摄食情况作相应的增减，以当天晚上吃完为宜。
防逃防害防病
高温期间必须每天巡查蟹池。通过巡塘，了解河蟹的摄食活动情况，检查防逃设施，察看有无病害和敌害。若有河蟹逃走的痕迹，要及时堵塞堤埂的漏洞，更换损坏的防逃设施和进出水口的网罩。大风暴雨天气，更要注意防逃。要注意防止敌害侵袭，及时捕杀蟹池中水老鼠等敌害生物。人工养殖的河蟹病害较多，可不定期施用生石灰、二氧化氯、纤虫净等药物，防治河蟹细菌性疾病和纤毛虫病等。
蛋鸡热应激的产生机理 蛋鸡热应激的控制措施
正热应激是指动物对高温环境所发生的非特异性生理反应的总和。热应激状态影响鸡体采食和营养物质的吸收,影响物质的代谢,影响鸡的健康和生产性能。高温对家禽的生产力及健康的不利影响已众所周知，因为鸡无汗腺，不能通过出汗排出剩余热量，加以被覆厚羽又难于排出辐射与对流热，特别是由于高密度饲养的采用，高生产性能鸡的引进，鸡舍降温设施受限等方面使鸡受高温应激影响更为加重。下面我们就一起来了解一下：蛋鸡热应激的产生机理和蛋鸡热应激的控制措施。
1、热应激的产生机理
1.1热应激对蛋鸡生产性能的影响
蛋鸡产蛋的最适温度17-23℃，温度太高会导致产蛋率下降，蛋小，壳薄、脆，表面粗糙。高温会导致鸡的摄入量下降，缺乏营养，产蛋率下降。从21℃开始，环境温度每升高10℃，产蛋率下降o．5%，25-30℃，每高10℃，产蛋率下降15%;超过30℃，产蛋率急剧下降。
1.2血液指标变化
二氧化碳分压和pH值。鸡在急性热应激刺激下会出现热喘息，引起肺通气过度，血液中二氧化碳排放过多；血液中的碳酸浓度下降，pH值增加，严重时可发生呼吸性碱中毒。但呼吸性碱中毒，热呼吸停止后很快恢复正常。
血清中离子浓度。在热应激刺激下，鸡血清中钙、钾、钠、磷浓度变化明显。热应激期间，鸡采食量减少，摄入量减少，与此同时骨钙几乎不被调动到血液中，尿钙排泄增加，然后血清中钙离子浓度增加程度会随着热应激的时间而下降，血钙降低导致蛋壳薄。急性热应激的早期阶段，二氧化碳排放增加，血液pH值增加，为了保持平衡，通过肾脏和血液调节碱性离子，如钠、钾离子流动，降低血液pH值，导致钠的水平下降，也降低钾离子在血液中的浓度，导致血浆渗透压降低，刺激肾上腺皮质激素醛固酮的分泌。热应激在一段时间后，激素醛固酮的作用下，血清钠水平上升，甚至超出正常水平，而钾离子水平进一步下降。磷的摄入量减少，导致血清磷水平下降得更快，钙、磷浓度比例显著增加。
血清有机物。鸡在高温度热应激，血糖、血脂和血清蛋白分别下降60%，41.9%和24.8%；血清肌酸磷酸激酶活性升高，碱性磷酸酶活性下降。
1.3对激素的影响
生殖激素。高温环境会使产蛋母鸡峰值雌二醇水平下降，高温的作用影响下丘脑促垂体GnRH的合成和分泌，GnRH的合成和分泌减少，影响卵泡发育，从而减少雌激素的分泌，进一步影响卵子的成熟和排卵，产蛋下降。
甲状腺素。持续的高温使甲状腺萎缩，降低分泌活动，减缓鸡代谢，对于适应热应激很有帮助。由于甲状腺功能降低，使鸡卵巢重量、蛋重、蛋壳厚度降低。
肾上腺激素。热应激会增加皮脂激素、肾上腺素和去甲肾上腺素的分泌量。肾上腺素分泌增加会导致内脏血流量减少，影响消化系统和生殖系统的功能。同时，肾上腺素导致子宫和阴道环肌肉收缩和放松。
1.4对免疫反应的影响
人们普遍认为，鸡患有急性热应激，细胞免疫受到抑制。热应激导致注射鸡血清中红细胞的抗体水平明显降低。热应激也可以影响某些传染病的鸡易感性。使用气雾法对6-7周的鸡进行新城鸡瘟病毒疫苗接种感染，当环境温度分别为o℃，10-13℃，21-23.5℃和29.6-32℃，死亡率分别为55%、75%、90%和100%。11℃环境温度中的鸡，球虫病病变明显低于生活在32℃的鸡。
2、控制措施
2..1增加营养浓度
高浓度的营养饮食，饲养成鸡在32℃下，饲料转化率提高，平均蛋重也有所改善。高温的环境，要特别注意平衡饮食中各种氨基酸的比例。热应激降低蛋鸡摄入量，除了摄入足够的能量，其他营养物质，如蛋白质、矿物质、钙、磷、微量元素和维生素的食物摄取相应减少。满足鸡的营养需求，避免造成损失。建立一个高饲料配方，改善饮食能量浓度、提高蛋白水平前提下保持原来的蛋白质水平，更强调蛋氨酸和赖氨酸的合成量，同时提高蛋白质饲料的质量，减少棉浆、葵花籽膳食营养因子，如高纤维蛋白饲料的比例，改善蛋白质饲料利用率；提高磷酸钙的数量增加材料钙粉，增加钙源饲料粒度。提高植酸酶、植酸酶的利用率；鸡在高温压力下养分消化率降低，因此有必要使用高能量和高蛋白质的饲料。
2..2改善喂养方式
降低钙饮食的同时，单独喂钙提高采食量。鸡蛋一般位于卵巢下，所以每天下午单独喂养有助于提高鸡对钙的吸收。
2..3调节电解质和酸碱平衡
根据血液电解质和酸碱平衡，添加到饲料或饮水碳酸盐，可以恢复身体酸碱平衡，从而达到提高生产性能的目的。
2..4添加维生素C
研究表明，维生素C可以帮助鸡在高温的条件下保持良好的生产性能。
高温季节河蟹养殖应激综合症的防治方法
随着河蟹养殖密度的逐步提高，许多地方一到了高温季节就出现大量的伤亡，这其中有细菌性的疾病，也有天气原因（高温）引起的一些生理性疾病，而近几年，一到养殖中后期就容易出现河蟹不明原因死亡，而且伤亡逐步增加，这其实主要是高温应激综合症的体现，因此要加强高温期的管理。
1.病因
高温应激综合症的病因主要是水体积温过高。螃蟹具有“怕热不怕冷”的生理特点。当水体温度超过28度时，河蟹的生理机能开始下降，表现为吃食减少，体抗力差，晚上上岸等，抵抗力减弱，严重时破坏神经系统，同时与烂鳃、肠炎、水肿等并发，发病死亡率高，而且温度越高，伤亡越大。往往入秋水温降低后情况会好转，但此时河蟹已伤亡大半，所以关键在于如何顺利度过高温季节。
2.病症
河蟹的高温应激综合症一般没有特别明显的病症，主要表现在高温季节，每天50-100只死亡不等，而且死亡数量越来越多，检查螃蟹，往往软弱无力，离开水面不到5分钟就死亡，鳃丝发黑，爪尖发红或烂掉，肠道无食，肝脏颜色变淡，口吐泡沫。发病池塘一般水质浓浊或浑浊，蓝藻滋生，透明度低，氨氮、亚硝酸盐较高。
3.流行情况
主要多发于长江副热带高压地带，如苏南、安徽、洪湖等地。
4.防治措施：
1)尽量避免高温期使用刺激性的消毒剂，否则会加重河蟹伤亡。
2)处于发病的塘口建议不要大量换水，以免加重伤亡，外源水好的塘口可以适当添加新水，少量多次。
3)水质恶化的塘口如果没有水草，建议移栽水花生、水葫芦等，净化水质后再使用药物治疗。
4)定期使用底福康+靓水，改底调水，防止水质恶化，减少细菌滋生。
5)注重水草的养护，高温季节防止水草腐烂和水草过密，充分发挥水草的遮阴降温的作用。
6)发生高温应激综合症的塘口，建议第一时间全池泼洒金维安+离子钙，同时辅以维免+普乐强拌料内服，增强河蟹的体质和抗病能力，缓解高温应激。
高温季节河蟹“水瘪子”预防工作
撰稿：淮安澳华/魏家谦
据报道，“水瘪子”是影响今年河蟹养殖户最严重的问题，有的养殖户因“水瘪子”而排塘，有的则直接放弃不管了。因此，如何预防“水瘪子”并控制患病河蟹的死亡量也成了重中之重的问题。
在此我对高邮市横泾镇，澳华螃蟹用户成功养蟹经历进行分析。这一年，我在该区域全程服务澳华螃蟹用户，定期拜访进行塘口服务并水质检测，并提出处理建议帮助澳华螃蟹用户处理塘口问题。
“水瘪子”主要症状：河蟹壳以及爪长期不坚硬、发软，难以脱壳，解剖后发现肝胰脏损坏严重，颜色呈灰白色，腹腔积水，河蟹不吃食、空肠，有些鳃丝出现萎缩等。
图一：河蟹“水瘪子”图片
图二：澳华蟹安康用户河蟹图片
总结“水瘪子”诱发原因以及前期管理方法如下：
1、河蟹处于长期的慢性中毒。
很多螃蟹养殖户为了预防河蟹的“颤抖病”，在养殖5月份期间会使用大量的敌百虫（多达一亩7两以上），这样会造成河蟹肝负荷过大，长期累计导致肝坏死。肝脏受到伤害，河蟹免疫、消化受到影响，然后出现“水瘪子”的症状。
而在对澳华河蟹用户服务过程中处理方案：让用户使用敌百虫控制在一亩4—5两，并及时解毒。使用敌百虫投喂期间伴食“护肝宝”+“正肠宝”，强化肝脏提高免疫力，外泼“应激宝”。在澳华用户使用后螃蟹非常安稳，而且后期“水瘪子”数量非常少。
图三：蟹安康用户螃蟹肠道情况
2、“气泡病”引起的河蟹“水瘪子”。
本地区种植苦草、伊乐藻为主，高温期溶氧变化大，“气泡病”易发，随着血液循环破坏肝组织之后引起全身性细菌感染。
在澳华用户服务管理过程处理方案：让用户常备“氧宝”并在低压天气使用，并每7—10天使用“肥水宝”+“生物净水宝”+“加酶利生宝”调水一次，稳定水中环境。
3、细菌病。
细菌病是河蟹受弧菌与多种细菌交叉感染。这种说法认为是先有细菌感染，然后肝脏才病变、坏死，最后出现“水瘪子”的症状。
处理方案：给澳华用户制定定期管理模式，高温期每10天使用“碘宝”全塘消毒，第二天使用“护水宝”解毒，当天把泡好的“肥水宝”+“生物净水宝”+“加酶利生宝”进行调水改善生活环境。
4、营养因素。
螃蟹塘投喂跟不上，饲料营养不均衡，也会出现。
处理方案：澳华用户在六月份开始直接使用36蛋白蟹安康至育肥阶段，跟踪下来该区域使用蟹安康用户均发现“水瘪子”数量非常少，而且螃蟹日常死亡量少。用户对今年的收益也是非常的期待。（免责声明：因养殖环境不同，具体处理方法也会不同，文章内容仅供参考。）
种公牛热应激产生的原因 热应激对种公牛繁殖机能的影响及对策
热应激对种公牛的危害极大,会严重影响种公牛精液的品质,使精子的数量、精子的活力、精子的密度等发生变化,从而使精液的品质下降,受精率降低,因此在养殖生产中要采取有效的措施来防止或者减轻热应激对种公牛产生的负面影响,从而提高经济效益.下面一起来了解一下：种公牛热应激产生的原因热应激对种公牛繁殖机能的影响及对策。
1、种公牛热应激产生的原因
环境高温。环境高温是导致种公牛发生热应激的主要原因，随着全球变暖的加剧，外界环境的温度越来越高，过高的环境温度会引起种公牛发生热应激。一般种公牛最适宜的生长温度为8-16℃，当环境的温度超过机体的生理值时就会产后热应激。
自身的生理特点。种公牛的体型一般较大，导致相对散热面积小，另外，牛的新陈代谢较为旺盛，产生的热量较大，而牛的汗腺并不发达，不能很好的利用皮肤进行散热，如果环境温度过高，相对湿度过大，再加上机体产生较大的热量则会加剧热应激的发生。
采食的饲料。牛是反刍动物，采食的饲料会在瘤胃中发酵，会产生大量的热量。牛在消化和吸收饲料以及代谢的过程中会产生代谢热，这是引起种公牛产生热应激的主要原因之一。饲料的组成成分是使热应激加剧的主要因素。如果饲喂的草料质量较差，会使消化产生的热量增加，更易发生热应激。
2、热应激对精液质量的影响
正常情况下睾丸的适宜温度要低于体温3-7℃，当睾丸的温度升高后，达到38℃以上时就会导致生殖上皮细胞变性，从而导致精子的成熟、性激素的分泌以及成分都发生变化，进而使得种公牛的繁殖性能下降。热应激使精子的活力下降，精子的密度降低，使死精量、畸形精子的数量增加，顶体的完整性也降低。
对精子活力的影响。通常情况热应激对射精量和精子数量的影响并不明显，但是有研究表明，夏季种公牛的射精量和精子的数量要高于其他季节，但是活力却是最低的。这主要是由于夏季高温环境下，睾丸的温度升高，精子受到损伤而使精子的活力下降，其原因是由于高温应激下精子的呼吸作用增强，同时消耗大量的代谢基质，导致精子在排出后活力降低。
对顶体完整率的影响。精子的顶体位于精子的头部，对热应激表现的极为敏感，易变性而从头部脱落。研究表明，顶体的完整性在8、9月份最低，其主要原因是由于夏季高温会引起睾丸的温度过高，从而使精子产生自体免疫，在自体免疫的过程中，顶体的完整性下降。另外．热应激还会使种公牛性腺分泌物的量以及成分发生变化，从而使顶体的完整率下降。
对精子密度的影响。在热应激下，阴囊和睾丸的热调节能力失去作用，睾丸的生精能力受到损害，从而抑制了精子的形成，而种公牛的射精量在夏季高温的影响作用较小，有的还会升高，从而使精子的密度下降，另外，夏季高温还会使异常精子的数量明显增多，进一步的使精子的密度下降。
3、应对种公牛热应激的对策
营养调控。营养是提高种公牛繁殖性能，提高精液品质的关键因素。所以在养殖生产中所提供的营养是否充足、配比是否均衡对于种公牛的繁殖性能充分的发挥有着重要的作用。可通过营养的调控来避免或者减轻热应激对种公牛精液品质的影响。合理的配比日粮，种公牛以采食粗饲料为主，但是也要饲喂一定量的精饲料，日粮中要有适当的精粗比，通常低粗纤维可减少热负担，因此在保证种公牛瘤胃健康的前提下可适当增加精料的饲喂量，增加营养，以缓解热应激。精液的重要组成成分是蛋白质，热应激会使蛋白质的降解速度加快，同时蒸发散热还会使氮的排出量增加，另外，热应激下种公牛的采食量下降，蛋白质的摄入量不足，会使精子的生成受阻。如果能量不足也会使种公牛的睾丸和附睾发育不良，导致精液的品质较差。因此在热应激条件下可适量提高日粮的营养浓度，保证种公牛摄入充足的能量、蛋白质、维生素和矿物质等。另外，可在饲料中添加一些抗应激添加剂或者具有清热解毒功能的中草药以缓解热应激。
加强饲养管理。做好环境温度调控工作，可在养殖场的四周、场区内的空地以及运动场周围种植树木和植物以改善牛场的小气候。运动场搭建凉棚，防止太阳直射。牛舍内则可安装电扇等通风装置，以加强舍内通风换气的力度，同时为了达到快速降温效果可结合用水。除了要保证种公牛有充足且清凉的饮水外，还可用凉水冲刷牛体或者沐浴，以降低体表的温度。夏季还要保证牛体和牛舍的卫生，要经常的刷拭牛体，每天都要彻底的冲洗牛舍，每周消毒1次。另外，夏季也要保证种公牛有一定的运动量，可增加种公牛的体质和性欲。但是要注意在高温时段尽量让种公牛躺卧和休息，避免由于运动产生体热，减小热应激的危害。
奶牛热应激的危害、表现和防治措施
收稿日期:2016-02-18
1、奶牛热应激的危害
1.1生产性能降低
奶牛发生热应激后，先导致食欲减退，减少采食，从而容易导致机体无法摄取足够的营养。如果奶牛受到严重的热应激刺激，即高温、高湿，会导致饮水大量增加，从而造成瘤胃内容物加速流动，引起消化不良，降低消化率。由于奶牛采食减少，会影响营养物质的消化和代谢，减少产热，相应也没有足够的营养物质用于合成乳汁。如果温度达到26℃以上，会导致产奶量降低。
1.2繁殖性能下降
奶牛发生热应激时，会导致体内减少分泌催乳激素、促黄体激素、促卵泡激素，从而导致成年母牛不能够正常发情、安静发情或者能够发情但不会排卵。成年公牛发生热应激后会导致性欲减退，性腺萎缩，精子发育较差，容易造成不育。
1.3免疫力降低
奶牛如果长期经受热应激刺激，会造成机体免疫力明显降低。从而导致奶牛更容易发生子宫内膜炎、胎衣不下和乳房炎等疾病。
1.4牛奶品质变差
奶牛发生热应激后，会导致分泌乳汁中的非脂固形物、乳蛋白率和乳脂率等指标降低。另外，在奶牛采取措施减缓或者治疗热应激时，也会导致牛奶品质受到影响。
2、临床表现
通常临床生产中可见大多病牛精神萎靡，体温升高，食欲不振，张口喘息，鼻镜干燥，结膜潮红，呼吸频率加速，心跳次数增加，增加排汗量，经常性口渴，减少粗饲料采食量，增加采食精料。减少排尿，排出稀薄粪便。泌乳奶牛会导致产奶量减少，乳蛋白比率、乳糖含量、乳脂率降低，导致乳汁营养水平降低。母牛患有热应激尽管不会对排卵产生明显的影响，但会缩短发情持续时间，延长发情周期，表现出不明显发情，无法适时进行配种。另外，母牛如果体温过高，会降低授精后的受胎率和妊娠率，造成早期胚胎更容易发生死亡，容易出血流产，所产犊牛初生重较小。种公牛患病后尽管不会影响性欲、射精量以及精子密度，但会降低精液品质和精子活力。
3、奶牛热应激的防治措施
3.1加强饲养管理
尽可能选择在清晨和午后温度较凉爽的时间进行放牧，在温度较高的阶段及时收牧，还要注意防止在放牧过程中采食过多的露水草。收牧后奶牛要在阴凉干燥的圈舍内饲养，如有需要还可采取喷淋通风等降温措施。另外，加强蚊虫防治，避免牛群受到惊吓，为其创造比较舒适清凉的环境。适时调整奶牛日粮组成和饲喂时间，夏季一般每天饲喂4次，即在夜间增加1次，选择在清晨和夜间温度较低的时候饲喂，且适当延长采食时间。饲料配方也要进行调整，尤其是适量添加具有抗热应激作用的添加剂。
3.2药物预防
近几年，根据夏季高温的特点，结合我国传统医学的的理论，即“理、法、方、药”辨证施治，还要考虑中草药的药理作用和药性特点，选择使用含有一定营养和具有药物作用，且安全无害、无残留、无毒副作用、清热解暑、凉血解毒、无抗药性的芳香型中草药，用于抗应激。据报道，在奶牛日粮中添加适量的中草药添加剂，不仅能促使产奶量提高，改善乳品质，还能够使其具有较高的抵抗环境热应激的能力，导致其在夏季发生感冒时明显减少发热。还有报道表明，奶牛精料中分别添加0.5%的板蓝根和甘草，可使产奶量和受胎率都有所提高；在饲料中添加一定比例的甘草、白芍、黄苓、淡竹叶、苍术、板蓝根、黄茂、石膏、当参等中草药，可使其平均料奶比和产乳量提高；添加混合中草药（主要成分是甘草、芦根、石膏草和夏枯），能够预防奶牛中暑，减轻热应激，还能够使产奶量提高，减少饲养成本。
3.3治疗措施
主要对病牛采取对症治疗，并配合物理降温等。病牛要避免处于通风凉爽的圈舍，服用适量的冷盐水，全身用25℃左右的水进行浇洒或者在头部用冷水冲洗，还可使用冷水进行灌肠。在病牛耳部静脉放出1000～2000mL血液。如果病牛出现高烧，且呼吸过于急促，要注射镇静剂和退热剂。病牛可静脉注射由500mL25%葡萄糖液、1000～2000mL生理盐水、50mL40%乌洛托品、10～20mL10%安钠咖、1g维生素B1、3g维生素C组成的混合溶液，用于缓解呼吸困难、肺部水肿以及强心，一般每间隔3～4h进行1次；或静脉注射由500mL25%葡萄糖液、1000～2000mL生理盐水、300～400mL5%碳酸氢钠、10～20mL10%安钠咖组合的混合溶液，每天2次。如果病牛卧床不起，要在身下铺垫干草，且定期辅助其进行翻身，避免褥疮形成。
作者简介：常名明（1971-）,女,黑龙江杜蒙人,大专,兽医师，主要从事动物疫病预防与控制工作。
常名明
热应激对母牛生殖机能的影响
摘要：热应激会对肉牛养殖带来极为不利的影响，不但会影响增重，还会影响肉牛的健康以及生产性能，尤其是对母牛的影响较大。母牛处于热应激条件下会表现为发情排卵异常或不发情、配种受胎率低、胚胎发育受到抑制。现简单介绍热应激对母牛生殖机能的影响。
肉牛产生热应激是指当环境温度高于肉牛所能忍受的温度后，肉牛会产生一系列的不良反应，表现为食欲下降、精神不振、增重速度减慢、易患病、生产性能下降等，会给肉牛养殖带来严重的影响。热应激对母牛的影响较大，会对母牛的繁殖力产生较大的影响。当母牛遭受短期热应激后，子宫内膜分泌及功能受到影响，而导致胚胎质量下降，胚胎发育受到抑制，胚胎易发生早期死亡。长期在热应激条件下，则会使配种受胎率下降，易发生胎衣不下等繁殖方面疾病。另外，热应激还会使母牛孕酮和雌激素的水平降低，促黄体生成素分泌下降，卵泡刺激素减少，使母牛发情、排卵异常。
1热应激对母牛内分泌的影响
热应激对母牛繁殖力的影响主要的一个方面是对母牛的内分泌系统产生影响，而导致与繁殖相关的激素分泌异常。热应激会影响母牛血液中促黄体激素（LH）的浓度，使LH的分泌量下降。另外，在热应激条件，卵泡刺激素（FSH）的脉冲频率增加，峰值减小，从而使母牛卵泡的成熟受到抑制，使配种受胎率下降，即使成功受孕，性激素的分泌也不足以用来维持妊娠，而易使妊娠发生中止，引发流产或胚胎发育异常，从而影响奶牛的生殖机能。研究表明，母牛在排卵前血液中的雌激素水平在32℃要比在21℃的峰值要低，同时抑制素水平在热应激的条件下也变低，这是由于热应激影响了卵泡的发育而引起的。
2.热应激对卵细胞及胚胎的影响
热应激会影响卵细胞的发育和成熟。因卵细胞对温度表现的非常敏感，当环境温度过高时，母牛产生热应激，卵泡波的持续时间延长，抑制卵泡类固醇的合成，使卵细胞的质量下降。热应激扰乱卵泡的发育模式，从发情第一天开始就对卵泡产生着影响，使第二次卵泡波的优势卵泡提前出现，导致优势卵细胞老龄化，使优势卵细胞的优势性降低，使中型从属卵泡的数量增多，从而导致卵细胞整体的质量下降。这些受精能力较差的老龄卵细胞排卵后必然会配种受胎率降低。
热应激对胚胎的影响较为严重，主要是由于热应激下，母牛的体温升高后，生殖道的温度也会随之升高，这样会导致子宫内环境发生变化而对受精卵的发育及着床不利。在高温环境下，母牛为了降温、散热，皮肤的充血量会增大，会导致子宫内流经的血液量减少，而使胚胎生长发育所需的营养成分、氧气以及水分的摄入量相对不足，最终会导致胚胎的发育受到抑制而出现胚胎发育异常或胚胎早期死亡的现象。母牛在热应激下，免疫系统受到影响，免疫力下降，加上高温导致母牛食欲减退、摄入的营养物质不足而使母牛易患病，会抑制了胚胎的生长发育。另外，热应激还会使子宫内的前列腺素分泌，使黄体在成熟前即被溶解，而黄体是胚胎正常附植和发育的重要激素之一，缺乏会导致胚胎丢失。研究表明，生活在热应激环境下的青牛母牛，正常的胚胎数在23%以下，而生长延缓的胚胎数要高于25%。并且，热应激会影响受精卵的分裂和发育，使胚胎的发育迟缓，对妊娠不利。
3热应激对母牛繁殖力的影响
在炎热的环境下，母牛的发情周期会延长，表现出发情异常，甚至不发情的现象，很难做到适时配种，而使配种受胎率降低，即成功受孕的母牛，其胚胎的发育也将会受到抑制而易出现胚胎早期死亡，容易引发流产，分娩出的犊牛的体重偏轻，体质较弱，成活率低。另外，在热应激下，优势卵泡会提前发育，使排出的卵子已老化，受精能力减弱，子宫内毛细管的流量减少，胚胎摄入营养不足，而导致胚胎死亡或被吸收。当环境温度高于24℃后，母牛就会表现出食欲下降，采食量减少的现象，这样会导致母牛摄入的能量和其他营养物质不足，而出现配种受胎率下降，当环境温度达到35℃时，配种受胎率会明显的下降，这也就是为什么夏季母牛的配种受胎率要明显的低于其他季节的主要原因。所以在炎热的夏季，饲养管理的重要工作内容之一就是要做好牛群的防暑降温工作，以减轻热应激对母牛的不利影响，保持母牛较高的繁殖性能。热应激条件下，母牛的抗病能力减弱，易患多种疾病，如热应激下母牛的内分泌系统紊乱，代谢失调，通向胎盘的血管扩张，使血液供应量增多，而导致绒毛膜绒毛在腺窝内膨胀，从而导致胎衣不下疾病的发病率增加。
4热应激对母牛生理生化指标的影响
高温环境下母牛血清中的孕酮水平升高，皮质醇、LH和雌二醇的水平则明显的降低，催乳素的分泌量减少，母牛血清中的α-球蛋白水平降低，抗坏血酸的浓度也降低。并且血清中的钾、钠、镁、磷和铜等也会随着母牛散热、皮肤蒸发水分而降低。热应激还会干扰母牛的代谢系统，使血清中酶的含量和活性发生变化。另外，在热应激的状态下，母牛血浆中的一些抗热应激因子，如生物素、烟酸、泛酸等的含量会降低，而对热应激的反应较大，在日粮中添加这些物质可以缓解热应激的不良影响。
高温季节预防河蟹病害的三种方法
进入高温季节，在河蟹养殖过程中会频发病害，极易给养殖户造成很大经济损失。下面介绍高温期间河蟹病害预防的三种方法：
一、提高免疫力
提高河蟹免疫力，是从河蟹自身的机体出发，由内而外的抵抗病原的侵害，增强其抗病能力，达到减少病害发生的效果。河蟹免疫力强则病害少，免疫力弱则病害多。
可以通过投喂优质饵料，保障河蟹充足的营养，促进免疫消化器官的健康发育，尤其是肝胰腺的健康发育，在投料高峰期定期拌喂一些保肝护肠的药物，降低河蟹肝胰腺负担，提高免疫力，在病害高发期（7-8月份）拌喂氟苯尼考等抗菌药物。从充足的营养和肝胰腺健康的生长发育两个方面，提高河蟹自身免疫力。
二、减少病原积累
水体中一直存在着大量的病原微生物，随着水温的升高，饵料残渣、粪便的大量积累，给病原微生物提供繁殖需要的营养，造成病原微生物大量生长，在水体中积累到一定的浓度，就会引起病害的爆发。所以需要定期使用聚维酮碘等药物，定期的抑制病原微生物的生长，降低其浓度，达到减少病害发生的效果，消毒改善水环境。
三、保持水质稳定
水质达标很重要，但水质稳定更重要。蟹塘中水质不一定要调到最好，但一定要稳定，具有一定的缓冲能力，当外部环境变化时，水体也能保持相对稳定，可以减少因水环境波动造成河蟹长期处于应激状态，而消耗过多的能量。若水质中氨氮、亚硝酸盐等水质指标稍微不达标时，不一定要急着去调整、处理，可以一直保持这样的状态，河蟹也会慢慢的适应，这样更利于河蟹的生长。定期使用底质改良剂，分解池底有机物，减少有害物质的积累。5-7天为一个周期，定期使用芽孢杆菌和乳酸杆菌这些微生物，去改善水质，保障水体的藻相和菌相的动态平衡，保持水体的稳定性，减少河蟹的应激而导致免疫力下降。
寒冷季节鸡慢性呼吸道病的预防
鸡慢性呼吸道病是鸡感染败血霉形体（支原体）引起的一种接触性慢性呼吸道病。以上呼吸道及其周围黏膜炎症为特征，症状表现以咳嗽、流鼻涕、呼吸啰音、面部肿胀为特征。该病各日龄鸡均可感染，1~2月龄鸡易感；一年四季均可发生，但以晚秋、冬季及早春等寒冷季节高发。该病发展慢，病程长，雏鸡患病死亡率较高；成鸡死亡率较低，但患病鸡生长缓慢、产蛋量下降，饲料报酬降低。单纯感染该病，在鸡群中流行缓慢，发病不严重。如受应激、不良环境、营养不良及受到其他病原微生物侵害等因素影响，可使病情加重，死亡率升高。该病能引起其他疾病的混合感染和继发感染形成复合呼吸道病。
1、鸡慢性呼吸道病的发病原因
直接原因。病鸡、隐性感染鸡的横向传播和带菌种蛋的垂直传播是鸡慢性呼吸道病暴发的重要原因，感染早期和疾病严重的鸡群经卵的传播率很高。
舍内卫生差、有害气体超标。鸡舍消毒不严，造成病毒及细菌大量生长繁殖，病原微生物进入机体，在呼吸道大量生长繁殖，使鸡只机体抵抗力减弱，诱发该病。鸡舍通风不良，氨气、硫化氢、二氧化碳等有害气体浓度超标，长时间刺激鸡的呼吸道上皮黏膜，使黏膜损伤，给支原体入侵创造了有利条件，诱发该病。
应激因素。由于没有及时做好防寒保暖工作，春、秋、冬季季节交替，气候突变，舍内温度变化大，以及寒冷季节冷应激，造成抗病力下降。舍内湿度大，加重冷应激。突然变换饲料，饲养密度大都可使鸡群发生应激。应激因素可诱发该病。
疾病因素。鸡群发生传染性鼻炎、传染性喉气管炎、传染性支气管炎、鸡新城疫、寄生虫病等其他疾病时，可继发慢性呼吸道病。维生素A缺乏、免疫抑制病、霉菌毒素中毒等导致免疫器官损伤，使鸡体抵抗力下降，也可诱发该病。
2、鸡慢性呼吸道病的临床症状及病理变化
病鸡主要呈慢性经过，病程1~4个月。隐性感染鸡一般无症状表现，产蛋鸡、种鸡多呈隐性经过，表现为产蛋率、受精率和孵化率降低。典型症状主要发生于幼龄鸡中。若无并发症，发病初期，病鸡流浆液或浆液、黏液性鼻涕，甩头，打喷嚏。后期病鸡表现为咳嗽，呼吸困难，有明显的湿啰音，眼睛流泪，眼睑肿胀，严重时双眼紧闭，病鸡精神沉郁，低头缩颈。病程长的眼内可见干酪样物，严重的面颊肿胀，有的可见窦内渗出干酪样物，严重时造成眼睛失明。鸡群表现食量减少，生长发育迟缓，渐进性消瘦，蛋鸡产蛋量下降。
病变主要在鼻腔、喉头和气管。剖检可见鼻道、眶下窦黏膜水肿、充血、出血，窦腔内有黏液或干酪样物，喉头气管内有透明或混浊黏液，黏膜表面有球状灰白色干酪样物，气囊壁增厚、混浊，附着豆渣样渗出物。
3、鸡慢性呼吸道病的治疗
抗生素治疗。泰乐菌素治疗效果比较好。泰乐菌素按500mg/kg混饮或按20~50mg/kg混饲，连用5~7d，有良好治疗效果，同时为防止混合感染或继发感染鸡新城疫、传染性支气管炎、传染性喉气管炎、温和性流感等呼吸道症状疾病，每升水添加温可康（主要成分：石膏、知母、金银花、牛角、生地、赤芍、丹皮、黄芩、黄连、黄柏、栀子黄芪、熟地、玄参）0.5mL混饮，连用3~5d。
中药治疗。麻黄200g、杏仁250g、石膏60g、桔梗180g、黄芩170g、连翘165g、金银花120g、金荞麦根190g、牛蒡子100g、穿心莲195g、甘草50g，共研细末，混匀，每只鸡每次0.5~1g拌料饲喂，连用5d。
4、鸡慢性呼吸道病的综合预防
药物治疗不能根治该病，易复发，且治疗成本较高，该病的防治，最好办法是采取综合预防措施。
加强饲养管理，搞好环境卫生，避免饲养密度过大，寒冷潮湿，氨气刺激等不良条件，消除发病诱因。鸡舍要通风良好，减少鸡舍环境中有害气体的含量，气候突变及冬天气候寒冷时要注意防寒保温。在育雏期间防止其他疫病侵入造成混合感染，接种疫苗时避免气雾免疫，以防刺激呼吸道；用疫苗免疫前后，可在水中加入维生素、电解质添加剂，以缓解应激反应。采用全进全出制，避免不同日龄鸡混养。
合理搭配饲料。日粮营养价值要全面，要使用品质好、适口性好的饲料，而且品种要多样化，保证饲料中有足够的维生素、矿物质及微量元素。
搞好鸡舍的消毒，减少病原微生物，增加鸡体抗病能力。鸡败血霉形体对外界的抵抗力不强，一般的消毒剂均可将其杀死，平常可用0.25%的过氧乙酸，每周带鸡喷雾1~2次。定期对饲槽、水槽及用具进行消毒。在饲料或饮水中添加泰乐菌素能够很好预防该病。
疫苗免疫。目前使用的疫苗主要有弱毒疫苗和灭活疫苗，弱毒疫苗适合给3~5周龄的雏鸡免疫，既可用于健康的鸡群，也可用于已经患病的鸡群。灭活疫苗以油佐剂灭活疫苗效果较好，多用于蛋鸡和种鸡。免疫后可有效地防止该病的发生和经过种蛋的传染给下一代小鸡，并能减少诱发其他疾病的机会。
作者简介：毕艳辉（1972-），女，大专，兽医师。
毕艳辉，孙景华，关晓英
（黑龙江省海伦市动物卫生监督所，黑龙江海伦152300)
