说到蜗牛我想大家最先想到的就是慢，我们常常用蜗牛来比喻一个人做事还是走路都非常慢，因此作为蜗牛真的是躺着也中枪呀，很多人对蜗牛的认知并不是很多。
非洲大蜗牛养殖
非洲大蜗牛（学名：AchatinaFulica）是中大型的陆栖蜗牛。成体壳长一般为7～8厘米，最大则可长到超过20厘米。夜行性，杂食性，大多是在潮湿环境中活动，喜欢在下雨及夜间出没。平时躲在阴凉的地方，且在壳口上做一层白膜（假口盖），只余一个小孔来呼吸，将螺肉缩入壳内以防脱水，等到环境转好后再出来。
食物包括农作物、林木、果树、蔬菜、花卉等植物，饥饿时也取食纸张和同伴尸体，甚至能啃食和消化水泥，可危害500多种作物。该物种是许多人畜寄生虫和病原菌的中间宿主，尤其是传播结核病和嗜酸性脑膜炎，食用则危害极大。非洲大蜗牛一次可以产下30到700粒卵，繁殖很快。
是中国首批16种外来入侵物种之一，列入《中国外来入侵物种名单》。对蔬菜等农作物危害极大，系中国国家进出境二类检疫性有害生物。
蜗牛吃什么
1、蜗牛喜欢食用青绿植物的叶片和多汁青绿菜叶、瓜果、滕本等植物的叶（加少量精饲料；小鸡、小猪料、大米、菜豆饼、米糠等），并把所喂饲料用水喷湿。
2、一般春天喂白菜、青菜、莴苣等植物；夏天可喂各种瓜果皮渣、甘蔗、向日葵叶等；秋冬喂菜叶、薯片、胡萝卜等。白玉蜗牛不吃青草、杂草、拒食葱、姜、蒜、韭、芥等有异味食物。
3、瓜果、块茎要切成细丝或薄片才能饲喂，并注意食物的多样性以防偏食。
4、为加快生长速度，提高产卵率，最好饲料中加入粉碎的麦麸、米糠、豆腐渣、酵母粉、豆粉、鱼粉、骨粉、贝壳粉或石粉等混合精料。
5、常用饲料配方：米糠和麸皮50％，贝壳粉40％，酵母粉8％。其它(鱼粉、豆粉、面粉)及微量元素和专用添加剂2％。精料添加量占饲料总量的10％～15％。喂料应在傍晚6时左右，20～24时达高峰，次日6时停食。
蜗牛有毒吗
蜗牛是陆生贝壳类软体动物，从旷古遥远的年代开始就已经生活在地球上，大多数蜗牛是有毒。具少数是没有毒的，我国有食用价值的约11种，如褐云玛瑙蜗牛、高大环口蜗牛、海南坚蜗牛、皱疤坚蜗牛、江西巴蜗牛、马氏巴蜗牛、白玉蜗牛等，在世界各地作为食用并人工养殖的蜗牛主要有法国蜗牛、庭园蜗牛、玛瑙蜗牛和白玉蜗牛四种。
蜗牛的药用价值
蜗牛不仅是高蛋白、低脂肪的营养保健食品，而且还有一定的药用价值。蜗牛作为药用动物用于治病，在我国已有悠久的历史。在许多古书上早有记载。李时珍本草纲目对蜗牛的形态、生活习性以及要有、药性等记载最为详细。蜗牛肉和壳均可作为清热、解毒、消肿、平喘、软坚、理疝入药。将蜗牛干捣碎，鲜蜗牛肉用瓦焙干，研末。功效：祛痰、清热解毒、利尿。主治：肿毒痔漏、喉痛、咽肿、哮喘、脱水、小儿脐风、流鼻血、耳聋、脱肛、疝气、疮肿等。蜗牛加工成药，可治疗小儿夜尿、红白痢疾等。
蜗牛的消化腺中能提取蜗牛酶。蜗牛酶可作为溶解细胞壁的生物制剂，已越来越广泛地应用于细胞生物学和遗传学的研究。据报道：一毫升的蜗牛消化液中，平均可得到100120毫克干重的蜗牛酶，每克蜗牛酶价格为25克人民币。
说到蜗牛我想大家都是非常熟悉的，很多人都见过蜗牛，但是有得人对蜗牛的了解并不是很多，其实蜗牛的营养价值很高的，它富含丰富的蛋白质，很多地方的人都把蜗牛当成一道美味的菜。
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散大蜗牛怎么养
散大蜗牛的产卵量高繁殖率高和生产周期短，原产地为法国西部和阿尔及利亚。散大蜗牛属于食用蜗牛中的稀少种类，被列为世界四大名牛之一，主要生产国是法国和英国，中国是散大蜗牛第三生产大国。散大蜗牛是我国驯养的第二种食用蜗牛，最早引进是60年代，再度引进在1987年，在我国南北各地驯养已有十几年的时间，是一种适于我国北温带气候发展的食用蜗牛。那么，散大蜗牛怎么养？散大蜗牛的养殖技术有哪些呢？下面我们就来了解一下吧。
散大蜗牛怎么养？散大蜗牛的养殖技术
一、饲养环境
养殖室要阴暗、潮湿。蜗牛喜欢阴暗，并不是不需要阳光，而是避免强光直射。如：楼房、平房、地下室、防空洞等都可养殖。每组占地1平方米。
二、饲养箱的订做
从全国各地蜗牛养殖户的饲养实践证明：饲养箱40*50*10cm体积养殖种蜗牛100只左右，一组种蜗牛（200只）有两个这样的木箱即可，或根据实际情况订做（木箱选择无异味的杨、柳、桦木为最好）。也可以用塑料盆、砖池等替代。
三、饲养土的要求
种蜗牛以较细的河沙为好，幼牛可添加富含腐质植而又疏松湿润的菜园土，但要不含害虫卵，更切忌受化肥、农药等有害物质的污染。
四、温度控制
温度控制在12度以上即能交配、产卵，15℃～25℃是繁殖的最适宜温度，温度低于零上7度高于32度，进入休眠状态。所以要千方百计保证室内温度在15度以上，这样可多产卵，提高经济效益。在适宜的条件下，散大蜗牛年可繁育3～5次，每只种牛年产商品牛达2公斤以上。
五、保证湿度是管理的核心
室内空气湿度要控制在70%～85%的范围内，养殖土捏之成团，触之即散（这是30%～40%湿度的标志）。种牛饲养土湿度30%即可。商品牛35%～40%最好。厚度一般为8百米。
六、饲喂优良的饲料是成功的保证
蜗牛是杂食性动物，青饲料：如白菜、生菜、向日葵叶、瓜叶、豆叶、西红柿、茄子等;多汁饲料：如各种瓜皮，水果块茎、黄瓜、土豆、胡萝卜等。再添加一些精饲料即可。蜗牛食性广，但食量小，一组种蜗牛一天的食量仅为两大片白菜叶。种蜗牛两天喂一次，商品牛一天喂一次。黄昏时投放饲料最佳。
七、蜗牛的繁育
蜗牛是雌雄同体的低等软体动物，在种牛性成熟的情况下，异体交配后，不分公母，个个产卵。种牛交配后，10天左右开始打洞造穴产卵，产卵需1～2天时间。将卵团收集起来放到垫有半瓶湿沙土的中进行自然孵化12～15天孵化完毕。
八、商品蜗牛的管理
在散大蜗牛的饲养过程中，管理好幼牛、生长牛，是成功的关键。
1、要保持饲养箱的清洁卫生。
2、要保持合理的密度，防止拥挤，每平米以2000～3000只为宜，并且应随着蜗牛个体的增长而适时分箱。
3、要控制好温度湿度，温度一般控制在12℃～30℃之间，饲养土含水量以40%为宜。
4、要注意通风换气。
以上就是关于散大蜗牛的养殖方法。和其他的蜗牛类养殖相比，散大蜗牛的养殖需要注意的事项更多一些。对于想要养殖者种蜗牛的朋友来说，在养殖之前需要做好相关方面的准备工作，这样在以后的养殖中才能更加得心应手。以上内容由小编为您整理，希望对您有所帮助。
蜗牛养殖需要注意什么？蜗牛养殖的八大注意事项
蜗牛是近年来新兴的养殖项目，因其良好的食用、保健、美容价值而备受消费者的青睐，有着广阔的市场。而在蜗牛的养殖过程中，为了提高产量，需要做好投喂方法、温湿度、卫生等方面的养殖注意事项。那么，蜗牛养殖需要注意什么？下面就为大家介绍蜗牛养殖的八大注意事项，一起来了解了解吧。
蜗牛养殖的八大注意事项
1.注意投喂方法：蜗牛属昼栖夜出动物，投喂食物最好在傍晚，尤其在夏季，一些蔬菜、野菜、瓜果皮和植物叶等水分容易蒸发；饲料存放时间过长易引起腐烂变质，傍晚投喂可缩短存放时间，保证饲料新鲜。投喂米糠、甘薯粉等精饲料，可和水一起投入食槽或食盘，供其食用。
2.注意饲料搭配：投喂的青饲料、精饲料应合理搭配。要注意钙、磷及维生素的补充和供给。参考饲料配方；米糠70%、粗面粉10%、小麦粉10%、蚕豆粉5%、马铃薯粉5%，加适量钙粉。投喂饲料前，应先喷洒清水，以引诱蜗牛觅食。
3.注意适宜温湿度：温度和湿度是人工养殖蜗牛成败的关键之一。养殖蜗牛的温度应控制在25-30℃，最适生长温度为25℃左右。在入冬和初春季节，要防止突然降温，以免造成蜗牛死亡。饲养期间，最好每天早、晚喷雾状水一次。切忌将水直接喷在蜗牛身体上，更不可用冷水浸泡。为使饲养环境保持一定的湿度，饲养箱、土壤的相对湿度不能低于30%或大于50%。
4.注意清洁卫生：可采用蜗牛与蚯蚓混养，蜗牛吃剩的瓜果、植物茎叶等，应及时清除，剩余的米糠、麸面等，可撒留在土表供蚯蚓食用。这样既可避免饲料浪费，又可防止剩余饲料残渣腐烂、发霉而污染环境，影响蜗牛生长。单纯箱式养殖，一般应每隔2-3天清除1次蜗牛粪便和饲料残渣。然后用清水洗净箱具。
5.注意防止农药中毒：菜叶、瓜果等青饲料投喂前应清洗干净，沾污或残留农药的青饲料，必须浸泡、洗净后投喂，以防蜗牛中毒死亡或使其体内残留农药而影响食用价值。
6.注意防逃和天敌侵害：开放式室外养殖，要随时注意蜗牛的逃逸和天敌侵害。如果采用电栏防逃，则要经常检查通电情况，检修防逃设施。养殖前，应对场地和养殖用具进行清洁、消毒，杀灭各种螨类、寄生虫卵和病菌。
7.注意越冬保种：越冬保种是蜗牛养殖中不可忽视的环节。在昼夜温差较大的地区，尤其在秋末冬初或初春气候易变季节，更应及时采取保温防冻措施。如果不具备越冬条件的场所，可在越冬前停止喷水，使养殖场地干燥，让蜗牛自行潜入土中休眠，但室内气温不得低于10℃。休眠状态的蜗牛至少可维持半年时间不会死亡，但休眠之前要增加养料供给，进行催肥，以利于顺利越冬。
8.注意做好饲养记录：饲养中应备有饲养记录，定时观察和记录蜗牛的食性、食量、生长、交配、产卵、孵化、室内气温和湿度，以及土壤温度、湿度、ph值等，以便及时总结饲养经验，检查存在问题，随时改进饲养管理工作。
【小编结语】越冬保种、清洁卫生、饲料搭配等都是蜗牛养殖过程中需要注意的实现，当引起重视。上文中为大家介绍了蜗牛养殖的八大注意事项，希望能够对大家有所帮助！
蜗牛养殖 蜗牛养殖的技术要点
随着养殖业的发展，越来越多特种产品的养殖出现在眼中，近年来蜗牛的养殖成为了一股热潮，但是你知道养殖蜗牛有什么要注意的吗，那么接下来就由第一农经小编来说说养殖蜗牛的注意事项。
1.注意投喂方法
蜗牛属昼栖夜出动物，投喂食物最好在傍晚，尤其在夏季，一些蔬菜、野菜、瓜果皮和植物叶等水分容易蒸发；饲料存放时间过长易引起腐烂变质，傍晚投喂可缩短存放时间，保证饲料新鲜。投喂米糠、甘薯粉等精饲料，可和水一起投入食槽或食盘，供其食用。
2.注意饲料搭配
投喂的青饲料、精饲料应合理搭配。要注意钙、磷及维生素的补充和供给。参考饲料配方；米糠70%、粗面粉10%、小麦粉10%、蚕豆粉5%、马铃薯粉5%，加适量钙粉。投喂饲料前，应先喷洒清水，以引诱蜗牛觅食。
3.注意适宜温湿度
温度和湿度是人工养殖蜗牛成败的关键之一。养殖蜗牛的温度应控制在25-30℃，最适生长温度为25℃左右。在入冬和初春季节，要防止突然降温，以免造成蜗牛死亡。饲养期间，最好每天早、晚喷雾状水一次。切忌将水直接喷在蜗牛身体上，更不可用冷水浸泡。为使饲养环境保持一定的湿度，饲养箱、土壤的相对湿度不能低于30%或大于50%。
4.注意清洁卫生
可采用蜗牛与蚯蚓混养，蜗牛吃剩的瓜果、植物茎叶等，应及时清除，剩余的米糠、麸面等，可撒留在土表供蚯蚓食用。这样既可避免饲料浪费，又可防止剩余饲料残渣腐烂、发霉而污染环境，影响蜗牛生长。单纯箱式养殖，一般应每隔2-3天清除1次蜗牛粪便和饲料残渣。然后用清水洗净箱具。
5.注意防止农药中毒
菜叶、瓜果等青饲料投喂前应清洗干净，沾污或残留农药的青饲料，必须浸泡、洗净后投喂，以防蜗牛中毒死亡或使其体内残留农药而影响食用价值。
6.注意防逃和天敌侵害
开放式室外养殖，要随时注意蜗牛的逃逸和天敌侵害。如果采用电栏防逃，则要经常检查通电情况，检修防逃设施。养殖前，应对场地和养殖用具进行清洁、消毒，杀灭各种螨类、寄生虫卵和病菌。
以上就是养殖蜗牛要注意的方法了，蜗牛的养殖是随着养殖业的发展而发展起来的，具有极大的要用价值，如果能够把蜗牛养好的话一定能够产生更大的经济效益的。
怎么养蜗牛 蜗牛的养殖技术
【常见问题】怎么养蜗牛？
【专家解答】蜗牛养殖是近年来兴起的一种特种养殖，蜗牛的养殖效益很高，蜗牛的是食用和药用的才来哦，但是在养殖蜗牛的是也要讲究方法，才能达到更好的经济效益，有什么方法养殖蜗牛呢？
露天养殖
可利用农田，翻耕土整细，周围植上阔叶树遮阳，四周用网拦住防止蜗牛外逃。也可利用平顶房的屋顶，垫上10厘米以上松土，周围种几株葡萄，塔个架遮阳，四周照样用网拦住。此种养殖方式的好处在于，空气新鲜，湿度好，蜗牛生长快，发病少。要注意天旱时应及时洒水，保持土壤湿润；雨水多时要及时排水；注意天敌与野兽的危害，家中养有犬猫的更应注意。
室内养殖
为分平面养殖与立体养殖。平面养殖在室内用砖砌成23平方米大小的方格，高25厘米左右，垫上10厘米以上松土即可养殖。立体养殖先做好木箱与架子子，在箱中垫上10厘米以上松土，层层放在架上，箱高25厘米左右，长短视需要而定。此种养殖方法便易行，投资少，安全。应注意：每天打开门窗通风换气；注意调节温度与土壤湿度，保持土壤的清洁与室内卫生；无论箱与池均应在上面盖上透气的网，防止蜗牛外逃。
塑料大棚养殖
选择长30米、宽6米的空地，先翻耕次。周围砌成30厘米高的墙，上面开造弓形大棚，前后开门，棚内翻耕的土整平整细后即可养殖。这种饲养方式的好处是便于温度的调节与预防天敌。但应注意的是，高温季节要增加遮阳设备，保持土壤湿润与空气适当对流，及时排出二氧化碳。
【小编总结】以上就是养殖蜗牛的三种常见的方法，在养殖的时候一定要注意养殖的方法技巧，选择一种最合适、最便捷的方法养殖蜗牛，严格对蜗牛进行管理，一定能够产生更好的经济效益的。
白玉蜗牛怎么养 蜗牛的养殖技术
【常见问题】白玉蜗牛怎么养
【专家解答】白玉蜗牛是餐桌上的一到美食，也是极具有要用价值的动物，经济前景十分的可观，但是，在对于这样特种养殖的话，许多的养殖户都还知道怎么养殖，白玉蜗牛的养殖是具有一定的科学方法的，接下来，就由第一农经小编来说说白玉蜗牛的养殖。
1、饲养方式
大体分为室外开放式和室内封闭式两种。室外开放式包括沟式、棚式、庭院式等，让其在保护圈内，类似于自然条件下的生长繁殖。室内封闭式养殖可用土盆、塑料盆、木箱、水泥池、桶、缸、罐等，用纱罩、湿布、薄膜封口，保温保湿防鼠害。室内封闭式饲养便于温度、湿度的调控，加上充足的饲料，不仅可解除蜗牛的冬眠，而且可达冬繁冬养的目的。室内饲养最好用塑料薄膜封闭四周，以保持温湿度。
2、饲养土的制备
①复合菜园土：未污染的田园土30％、沙土30％，黄沙20％，煤渣灰15％，石粉5％，混合粉碎，经太阳曝晒3~5天消毒、杀虫后，过筛，然后加水使湿度在40％左右，即一捏成团，一击就散。盆内土厚度为：成蜗10cm，生长蜗7cm，幼蜗3cm，饲养1~2月更换1次。
②海绵替代法：在池、箱等底部铺1层5cm的海绵，并保持4倍于本身重量的水分即可。每天清理残食，每3天清理1次粪便。
3、饲喂方法
对1月龄内的幼蜗，应喂些鲜嫩菜叶，精饲料用开水烫软粘在菜叶上，每天喂1次，最适温度应控制在25~30℃，日夜温差不宜大，喷水时不要直喷幼蜗。生长蜗除青料外，要多投精料，并添加微量元素和添加剂。每天饲喂量为蜗牛体重的7％~10％。饲料应放入食架或食盆，以便清理残渣。放养密度随个体增加由密到稀，每平方米400~200只。603025cm的饲养箱可入养100只，5~6个月后，壳高4cm，体重40g以上时即可采收。
【小编总结】白玉蜗牛的经济效益肃然很高，但是在养殖的时候一定要注意科学的方法去养殖，想要达到更好的经济效益就要掌握饲养的方法，一步一步完善养殖计划，实现养殖目标。
蜗牛养殖可行吗
蜗牛属腹足纲陆生软体动物，种类很多，遍布全球。在我国各省区均有蜗牛分布，它们无处不在，主要生活在森林、灌木、果园、菜园、农田、住宅、公园、庭园、寺庙、高山、平地、丘陵等地。但有饲养和食用价值的种类却很少。蜗牛养殖日益受到人们的重视。那么，蜗牛养殖可行吗？蜗牛的养殖价值有哪些？下面我们就来了解一下吧。
蜗牛养殖可行吗？蜗牛的养殖价值有哪些？
一、蜗牛的食用价值
蜗牛在国际上享有软黄金美誉。它的肉嫩味美，营养丰富。据测定，每500克蜗牛肉中含蛋白质90克及氨基酸、维生素、钙、铁、铜、磷等多种人体所需要的营养素，是一种高蛋白、低脂肪食品。蜗牛性寒、味咸。有清热、消肿、解毒、利尿、平喘、软坚等功能。对糖尿病、咳嗽、咽炎、腮腺炎、淋巴结核、疮痛、痔疮、蜈蚣咬伤等疾病有一定疗效，因此被食家誉为美味珍馐，保健佳品。
蜗牛的蛋白质含量高于牛、羊、猪肉，脂肪却大大低于它们，并含有各矿物质和维生素，是体质虚弱，营养不良以及久病体弱者的食疗首选。所含的酶能化积除滞，谷氨酸和天冬氨酸则能增强人体脑细胞活力。科学家认为多吃蜗牛能对皮肤和毛发产生营养美容作用。
二、蜗牛的药用价值
蜗牛不仅是高蛋白、低脂肪的营养保健食品，而且还有一定的药用价值。蜗牛作为药用动物用于治病，在我国已有悠久的历史。在许多古书上早有记载。李时珍本草纲目对蜗牛的形态、生活习性以及要有、药性等记载最为详细。蜗牛肉和壳均可作为清热、解毒、消肿、平喘、软坚、理疝入药。将蜗牛干捣碎，鲜蜗牛肉用瓦焙干，研末。功效：祛痰、清热解毒、利尿。主治：肿毒痔漏、喉痛、咽肿、哮喘、脱水、小儿脐风、流鼻血、耳聋、脱肛、疝气、疮肿等。蜗牛加工成药，可治疗小儿夜尿、红白痢疾等。
蜗牛的消化腺中能提取蜗牛酶。蜗牛酶可作为溶解细胞壁的生物制剂，已越来越广泛地应用于细胞生物学和遗传学的研究。据报道：一毫升的蜗牛消化液中，平均可得到100-120毫克干重的蜗牛酶，每克蜗牛酶价格为25克人民币。
三、蜗牛的美容价值
蜗牛本身的粘液具有滋润皮肤的天资功效。将蜗牛液制成美容化妆品，定有一个巨大的市场潜力，一些养殖人员在饲养蜗牛过程中，不知不觉地手上的皮肤病不见了，可见，将蜗牛制成化妆品，其功效是显而易见的。
蜗牛养殖具有广阔的市场前景，是一项很值得投资的养殖项目。目前随着我国许多高新科技产产业的兴起，人们在蜗牛身上发现了更重要的价值，除了以往的食用价值之外，蜗牛还可以成为化妆品的重要原料。蜗牛液的美容效果在业界也是有目共睹的。因此，养殖蜗牛确实是大有可图。以上内容由小编为您整理，希望对您有所帮助。
如何养殖白玉蜗牛
白玉蜗牛的肉质肥嫩且营养丰富，被列为世界四大名菜之首，有着很高的养殖价值。而在白玉蜗牛的养殖过程中，常常采用大田养殖的方式进行养殖。采用大田养殖，具有养殖技术简单、操作容易、劳动强度小等特点。那么，如何养殖白玉蜗牛？现将白玉蜗牛的大田养殖技术介绍如下。
白玉蜗牛的大田养殖技术
1.养殖设施：首先选择地势平坦的地块，做好排水沟，种植白菜、红薯、苦荬菜、南瓜等蜗牛比较喜欢的植物，为蜗牛做好饲料准备，在地块中可种植一些树木为蜗牛做遮荫物。在养殖场地周围栽木桩，然后用1.5米高的尼龙网围起，地下要埋入15-20厘米，地表为80厘米，然后把网折下形成45度角，尼龙网向下拉50厘米，用小木桩固定。
2.放养方法：当自然温度达到18℃以上，并且饲养场地中的蔬菜长势良好的情况下就可以放养蜗牛了。在场地中放上陈旧的石灰，每畦中间距离2米就放些树枝，树上再覆盖稻草、麦秸或杂草做遮荫物，以供蜗牛栖息。场地中铺设滴带，调节湿度，也可用大水漫灌。当室内的小蜗牛体重达到3-5克的时候，就可以放入到大田中进行饲养了。
3.养殖密度：养殖场地如果面积较大的话，应该分成0.8亩每小块，用尼龙网隔开。因为蜗牛逆风爬行，如果面积过大不分格的话，几亩的蜗牛会爬到一起，造成密度过大，反之过稀，一亩地一般放养3.5-4万只蜗牛。
4.养殖管理：饲养场地要做到雨后不积水，天气干燥可灌跑马水或用滴带喷水调节湿度。石灰可堆放成一条或一小堆，并且要保证是陈旧的石灰，提前十天放入石灰，再放蜗牛。每天傍晚投喂饲料，并观察蜗牛的采食情况。每天早晨起床后，在大田四周要巡视一遍，把个别跑出来的蜗牛捡回去，并把没有躲好的蜗牛用遮荫物盖好。
5.防逃措施：定期检查饲养场地周围的尼龙网，看是否有鼠洞或破损的地方，避免蜗牛逃逸。饲养场地中要防止老鼠、蛙类、蛇对蜗牛的危害，避免不必要的损失。
6.实时采收：当白玉蜗牛长至35克以上时，将逐渐进入性成熟期，并且交配产卵以后，蜗牛的外观及肉质口感将会受到影响，一般以每公斤白玉蜗牛25-30只为佳，特别是制作蜗牛罐头、加工蜗牛冻肉或蜗牛系列产品，及时采收尤为重要。
【小编结语】一般而言，大田养殖方式可以与室内养殖结合，非常适合在我国南方地区采用。上文中为大家介绍了白玉蜗牛的大田养殖技术，希望能够帮助到大家！
食用蜗牛养殖技术
【常见问题】食用蜗牛养殖有哪些技术要点？
【专家解答】按照养殖场地和设备，大体上可分为室外开放式和室内封闭式两种。室外式可挖土沟或建大棚，如果采取沟养，土沟应建在背风向阳处，下挖5070厘米，宽2米，长根据饲养量而定，沟上面应一侧高，一侧低，稍有坡度，上面盖薄膜、竹帘，防逃并防止蛙、鸟类等天敌的伤害。室内养殖可用土盆、塑料盒、木箱、水泥池等，用沙罩、湿布、薄膜等封口，保湿防鼠。
(2)饲养土的制备：饲养土要求潮湿、疏松、肥沃，因此最好选用未污染的田园土、黄沙，再加入少量石粉混合，经太阳暴晒35天消毒过筛备用。土方配比为：细土30％、沙土30％、黄沙20％、煤渣灰15％、石粉5％，加水后湿度在40％左右，即一握成团，一击就散。盆内土厚分为：成蜗10厘米，生长蜗7厘米，幼蜗3厘米。饲养土12月更换1次。
(3)饲喂方法。对幼蜗应喂些鲜嫩菜叶，再加一些精饲料，温度不得低于20℃，控制在2530℃，不要有过大的变温，喷水时不要直喷幼蜗。饲料中含钙食物不得缺少，1个月后转入成蜗养殖盆中，放养密度要随个体的不断增长由密到稀。每平方米放养400500只，收获前为200250只。603025厘米的饲养箱可放养100只，56个月后，壳高4厘米，体重40克时即可采收。
室内人工养殖蜗牛，宜选择背风的空地，用竹子或钢筋搭成20米，宽3米，高2米的饲养棚，棚周围用塑料薄膜盖好。也可用栽培蔬菜用的塑料土棚、旧玻璃温室或者土温床等。室内用床式养殖，宜用水泥、钢筋浇制成长1米、宽0.8米的板式，搭成3～4层，层高0.6～0.8米。再在每层用纱窗隔拦，两层板上铺15厘米厚的腐殖质土，每平方米可放30只蜗牛，每天喂料1次，喷水1～2次。室内木箱养殖，宜做约长90厘米，宽45厘米，高40厘米的箱子，一层层架起将集中饲养。箱内铺10～15厘米厚的腐殖土，放上菜叶等，两箱放20～30只蜗牛，两天傍晚用喷水壶浇一次水，使箱子内壁潮湿。
蜗牛饲喂宜每晚喂食一次，可用各季蔬菜、农作物、绿肥作物、杂草根、茎、叶、花和果实，瓜皮、果皮、剩渣及废纸等，再配上一些精饲料、蛋白料及矿物质饲料。也可两日喂一次，蜗牛可食剩残菜饭、腐殖物。保持洒水，使场地湿度在15～27%，PH5～7，空气湿度75～90%。当年孵化幼蜗，5个月即达5个螺层，体重达50克以上，大的达90克左右。养殖中应预防鸡、鸭、麻雀、鸽子、老鼠等天敌危害。
【小编补充】
法国蜗牛
又叫葡萄蜗牛，因主要生活在葡萄种植园内，以葡萄茎、叶、芽、果等为食而得名。又因其形似苹果，故而又称苹果蜗牛，学名叫盖罩大蜗牛。原产于欧洲中部地区，螺形呈圆螺状，螺壳的宽度与长度近相等，一般成螺的直径约4厘米左右，螺壳厚重，呈黄褐色，并具有一条横行的白色带。
庭园蜗牛
属哈立克斯蜗牛，原产欧洲中西部的法国、英国等地区，通常栖身于园林或灌木丛中，故称为之庭园蜗牛，又叫散大蜗牛。其成蜗牛体形略小，直径约3厘米左右，螺壳质薄，呈黄褐色，并具有4条紫褐色带，壳表面布满许多黄褐色的小斑点。目前，我国养殖的散大蜗牛，因品种退化，个体小，经济效益较差。
玛瑙蜗牛
台湾人称露螺，在广东一带叫东风螺、菜螺或花螺，属于玛瑙蜗牛类。玛瑙蜗牛原产于东部非洲的马拉加西岛，后来传遍了整个热带地区，是世界上最大的蜗牛，故又称为非洲大蜗牛。螺形呈锥状，螺壳表面包有一层黄褐色的壳皮，并带有深褐色花纹。通常成蜗牛的螺壳长约6～8厘米，宽约3～4厘米，重50克以上。在非洲西部地区，特别是黄金海岸的居民，视蜗牛为唯一的动物性蛋白质。由于此种蜗牛肉味鲜美，倍受欧美老板的欢迎，致使非洲大蜗牛成为今日世界上的主食蜗牛。这种蜗牛是较适应在我国自然条件下生长的品种。
目前，我国普遍养殖的品种叫白玉蜗牛，别称白肉蜗牛，以肉色雪白而得名白玉蜗牛，属软体动物门，腹足纲，陆生贝壳类。雌雄同体，在全世界所有的食用蜗牛品种的大家族中，属首屈一指的佼佼者。白玉蜗牛是我国的特种动物之一，具有特殊价值，特殊营养，特异风味，特别用途，肉质肥厚，营养丰富，高蛋白，低脂肪，富有20多种氨基酸，也是宇航员和运动员最佳的滋补品。
它属于玛瑙蜗牛的变异品种。其特异之处在于头、颈、足的肌肉光色不同，但在形态和生活习惯上则与褐云玛瑙蜗牛没有区别，养殖方法也基本相同，只是养殖时对卫生条件要求高一些，而且其外销经济价值也高一些
【小编点评】中国是有13亿人口之众的消费大国，由于蜗牛肉产品营养丰富，味美可口，所以很多人已开始食用蜗牛，蜗牛必将成为中国城乡人民上等佳肴，随着人们生活水平的不断提高，对蜗牛产品的需求也将不断增加，国内庞大的市场将促进蜗牛产业的大发展。如以全国每人年均消费蜗牛肉2千克计算，年总消费量即为260万吨，折鲜蜗牛1300万吨，而目前中国年总产蜗牛约几十万吨，与市场的需求相差甚远。如果进一步开拓国际市场和综合加工利用事业，蜗牛年总产还需增加。由此看来，依据国内外市场的需求，特别是与畜禽及鱼类水产品产量及消费量相比，蜗牛产业还正处在商品化大生产的发展初期阶段，有着广阔的发展前景。
夏季白玉蜗牛养殖
白玉蜗牛较易养殖成功，但根据季节不同，精心调节饲养环境仍是实现高产、高效的关键。在我国的广大地区夏季人工饲养此蜗牛品种应重点注意下列问题。那么，夏季白玉蜗牛养殖？夏季该怎样养好白玉蜗牛？下面我们就来了解一下吧。
夏季白玉蜗牛养殖？夏季该怎样养好白玉蜗牛？
一、通风降温
我国夏季南北各地普遍高温，白天最高气温多超过30℃，高者达35~40℃。白玉蜗牛生长发育的最适温度是25~28℃，且要求昼夜温差不超过5℃。若温度过高则导致夏眠，温度过低蜗牛也停止摄食。所以采取灵活的降温措施是夏天蜗牛饲养的重要工作。一般家庭养殖可采取早晚通风的办法给饲养室降温。具体做法是：当饲养室内的温度达30℃以上，且据天气预报以后几日仍维持晴热天气时于每天早晨或傍晚打开门窗靠空气对流使室内温度降低，时间一般为30分钟左右当温度降至26℃左右时即可停止通风。若遇特殊的高温天气要适当增加通风次数及每日通风时间。连续阴雨天气外界温度较低则勿须通风。
二、喷水调温
夏季通风频繁常导致饲养间内空气湿度的下降，所以一般要于每次通风时用喷雾器给池壁及地面喷水，每天喷1~2次使室内空气相对湿度维持在85－90％，饲养土湿度维持在40％。在养殖期间要经常观察蜗牛的活动情况，如发现螺壳乳白则是湿度过低；螺壳湿淋淋的则表明湿度大了；发现螺口出现粘液膜时可能是饲养上缺水所致；如蜗牛群集在池壁上夜间也不下来觅食表明饲养土太湿了。
三、更加注意饲料的质量
1、夏天高温、高湿、麦鼓、玉米面等富含养分的精饲料极易霉变，凡霉变的饲料则绝不能用来饲喂蜗牛。所以，在夏天蜗牛精料一定要存放在通风干燥的房间并注意勤检查。如用配合精饲料最好按每日用量现配现用。
2、夏天是作物病虫害多发期，饲喂蜗牛种植的蔬菜、饲草等不应施用化学农药，必要时可采用生物农药或物理方法防治病虫害。每次收获来的饲草、蔬菜在饲喂前要用清水反复洗净后才允许投喂。另外，收获饲料应有计划进行，避免投喂隔日青饲料。
最后，提醒广大引种者，夏季正直高温农忙季节，劳力紧张，但这一时期也正处于蜗牛生长发育的关键期和产生效益的黄金期。在这种情况下绝不能放松对蜗牛的精心管理，只有这样，才能获取理想的效益。
以上就是关于夏季养殖白玉蜗牛需要注意的事项和方法。夏季是一个高温炎热的季节，温度一高，蜗牛就容易缺水，因此水分的补充是十分必要的。夏季要及时进行喷水调温。同时，气温一高就容易造成空气闷热，因此夏季要进行通风降温。在喂养的饲料方面，也需要注意进行相应的调整，保持饮食的干净卫生。以上内容由小编为您整理，希望对您有所帮助。
蜗牛养殖技术视频
1、饲养环境养殖室要阴暗、潮湿。蜗牛喜欢阴暗，并不是不需要阳光，而是避免强光直射。如：楼房、平房、地下室、防空洞等都可养殖。每组占地1平方米。
2、饲养箱的订做从全国各地蜗牛养殖户的饲养实践证明：饲养箱40*50*10cm体积养殖种蜗牛100只左右，一组种蜗牛（200只）有两个这样的木箱即可，或根据实际情况订做（木箱选择无异味的杨、柳、桦木为最好）。也可以用塑料盆、砖池等替代。
3、饲养土的要求种蜗牛以较细的河沙为好，幼牛可添加富含腐质植而又疏松湿润的菜园土，但要不含害虫卵，更切忌受化肥、农药等有害物质的污染。
4、温度控制温度控制在12度以上即能交配、产卵，15℃～25℃是繁殖的最适宜温度，温度低于零上5度高于32度，进入休眠状态。所以要千方百计保证室内温度在15度以上，这样可多产卵，提高经济效益。在适宜的条件下，散大蜗牛年可繁育3～5次，每只种牛年产商品牛达4公斤以上。
5、保证湿度是管理的核心室内空气湿度要控制在70%～85%的范围内，养殖土捏之成团，触之即散（这是30%～40%湿度的标志）。种牛饲养土湿度30%即可。商品牛35%～40%最好。厚度一般为8百米。
6、饲喂优良的饲料是成功的保证蜗牛是杂食性动物，青饲料：如白菜、生菜、向日葵叶、瓜叶、豆叶、西红柿、茄子等;多汁饲料：如各种瓜皮，水果块茎、黄瓜、土豆、胡萝卜等。再添加一些精饲料即可。蜗牛食性广，但食量小，一组种蜗牛一天的食量仅为两大片白菜叶。种蜗牛两天喂一次，商品牛一天喂一次。黄昏时投放饲料最佳。
7、蜗牛的繁育蜗牛是雌雄同体的低等软体动物，在种牛性成熟的情况下，异体交配后，不分公母，个个产卵。种牛交配后，10天左右开始打洞造穴产卵，产卵需1～2天时间。将卵团收集起来放到垫有半瓶湿沙土的中进行自然孵化12～15天孵化完毕。
8、商品蜗牛的管理在散大蜗牛的饲养过程中，管理好幼牛、生长牛，是成功的关键。①要保持饲养箱的清洁卫生。②要保持合理的密度，防止拥挤，每平米以2000～3000只为宜，并且应随着蜗牛个体的增长而适时分箱。③要控制好温度湿度，温度一般控制在12℃～30℃之间，饲养土含水量以40%为宜。④要注意通风换气。
白玉蜗牛如何室内养殖
白玉蜗牛养殖是这几年在农村中比较热门的养殖项目。现在随着经济的发展以科技的进步，人们逐渐认识到白玉蜗牛身上存在的巨大价值。白玉蜗牛兼具食用价值、医药价值以及美容价值等众多价值于一身，是一种经济的养殖品种。关于白玉蜗牛养殖，目前比较常见的就是室内养殖了。那么，白玉蜗牛如何室内养殖？白玉蜗牛的养殖技术有哪些呢？下面我们就来了解一下吧。
白玉蜗牛如何室内养殖？白玉蜗牛的养殖技术
一、适宜的温度
适当的温度是保证蜗牛正常生长活动的前提条件。蜗牛是冷血动物，即变温动物，其体温随环境温度的变化而变化，所以温度对蜗牛的生长、繁殖显得尤为重要。养殖白玉蜗牛的最适宜温度为20℃~32℃，昼夜温差不可过大，一般以不超过5℃为宜。夏季应进行降温，可采取加强通风、遮阳、勤洒水等措施。冬季可采用暖气、火炉、灯泡、电炉、地火、火墙等设施加以保温。
二、合理的湿度
湿度的高低直接影响蜗牛的生长和发育。温度高湿度低，蜗牛本身失水，失去30%的水分之后，就会停止活动，甚至死亡；反之，蜗牛长期在过于潮湿或霉腐的土壤中生活，会引起细菌感染而生病致死。因此，蜗牛生长活动最适合的空气相对湿度为80%~90%，可采用悬挂干湿度计测量。土湿度为30%~40%，不可超过50%，一般以加水拌湿后，做到捏之成团、触之即散为度。
三、适当的密度
蜗牛的放养密度可根据气温、个体大小和增长情况及时适当调整，并且坚持大小分养的原则。幼牛的放养密度可以高些，种牛的放养密度可以低些，气温低时，放养密度可以高些，气温高时，放养密度可以低些。放养密度大体标准是：幼牛2000~3000只/平方米，生长牛600~800只/平方米，种牛350~400只/平方米。
四、科学的饲养
全价饲料的供给。饲料的数量和质量直接影响到蜗牛的生长速度。应根据蜗牛的不同生长阶段，喂给相应的配合饲料，以满足各龄蜗牛生长需要。蜗牛为杂食性动物，各种植物的花、叶、果实、块根、块茎均可，但不喜欢吃带刺激性的植物，如韭菜、大蒜、葱头、辣椒等。细嫩、多汁青饲料的用量可占蜗牛日粮的90%~95%，精饲料为5%~10%。常用精饲料有：麦麸、米糠、玉米粉、豆粕、淡鱼粉、贝壳粉、骨粉、酵母粉等。
饲料的合理投喂。要取得较好的饲养效果。投喂饲料要充分，以体重的6%~8%为度，以吃净为准，品种要多样化。青绿饲料每天投喂1~2种即可，必须是新鲜、清洁、无污染的，腐烂变质的饲料决不能投喂。投喂饲料前，应先向饲养池内喷水，促使蜗牛采食。投喂饲料要定时定量，因蜗牛昼伏夜出，在晚间活动、采食，投喂时间应在每天下午6：00时左右。
五、严格管理
清理残食粪便。每天早上清理蜗牛残食、粪便，以防饲料霉变污染养殖池孳生病菌，引起蜗牛患腐败性疾病，防止造成大量死亡。
预防天敌为害。老鼠、蚂蚁、苍蝇、蜈蚣是蜗牛的天敌，饲养室内要定期投放毒饵以防天敌为害。
以上就是关于白玉蜗牛的室内养殖技术，对于想要进行养殖的朋友，建议在养殖前先各方面了解一下关于白玉蜗牛的养殖技术和方法，这样在以后的养殖中才能越来越得心应手，才能获得养殖的成功。以上内容由小编为您整理，希望对您有所帮助。
如何科学的养殖蜗牛？
【常见问题】蜗牛养殖有什么是我们需要知道的？
【专家解答】 饲养环境 养殖室要阴暗、潮湿。蜗牛喜欢阴暗，并不是不需要阳光，而是避免强光直射。如：楼房、平房、地下室、防空洞等都可养殖。每组占地1平方米。
饲养箱的订做从全国各地蜗牛养殖户的饲养实践证明：饲养箱40*50*10cm体积养殖种蜗牛100只左右，一组种蜗牛（200只）有两个这样的木箱即可，或根据实际情况订做（木箱选择无异味的杨、柳、桦木为最好）。也可以用塑料盆、砖池等替代。
饲养土的要求 种蜗牛以较细的河沙为好，幼牛可添加富含腐质植而又疏松湿润的菜园土，但要不含害虫卵，更切忌受化肥、农药等有害物质的污染。
温度控制 温度控制在12度以上即能交配、产卵，15℃～25℃是繁殖的最适宜温度，温度低于零上5度高于32度，进入休眠状态。所以要千方百计保证室内温度在15度以上，这样可多产卵，提高经济效益。在适宜的条件下，散大蜗牛年可繁育3～5次，每只种牛年产商品牛达4公斤以上。
保证湿度是管理的核心 室内空气湿度要控制在70%～85%的范围内，养殖土捏之成团，触之即散（这是30%～40%湿度的标志）。种牛饲养土湿度30%即可。商品牛35%～40%最好。厚度一般为8百米。
饲喂优良的饲料是成功的保证蜗牛是杂食性动物，青饲料：如白菜、生菜、向日葵叶、瓜叶、豆叶、西红柿、茄子等;多汁饲料：如各种瓜皮，水果块茎、黄瓜、土豆、胡萝卜等。再添加一些精饲料即可。蜗牛食性广，但食量小，一组种蜗牛一天的食量仅为两大片白菜叶。种蜗牛两天喂一次，商品牛一天喂一次。黄昏时投放饲料最佳。
蜗牛的繁育 蜗牛是雌雄同体的低等软体动物，在种牛性成熟的情况下，异体交配后，不分公母，个个产卵。种牛交配后，10天左右开始打洞造穴产卵，产卵需1～2天时间。将卵团收集起来放到垫有半瓶湿沙土的中进行自然孵化12～15天孵化完毕。
商品蜗牛的管理
在散大蜗牛的饲养过程中，管理好幼牛、生长牛，是成功的关键。①要保持饲养箱的清洁卫生。②要保持合理的密度，防止拥挤，每平米以2000～3000只为宜，并且应随着蜗牛个体的增长而适时分箱。③要控制好温度湿度，温度一般控制在12℃～30℃之间，饲养土含水量以40%为宜。④要注意通风换气。
【小编点评】《蜗牛养殖技术大全》一文为国内有打算饲养蜗牛的养殖户们做了一个养殖知识普及。每个家庭用一间10-15平方米的空房，以200只优良种牛为起点，实行科学养殖，12个月收入3千-5千元左右。大棚放牧效益更佳，半亩大棚年收入2万元左右
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