1、鸭舍的选择：应选择地势干燥、安静、水源充足、通风采光好、交通方便的地方。舍内网架下面可铺半倾斜水泥地面，利冲洗和清扫鸭粪。建筑面积按饲养量大小决定，如养1000只，育雏室需8m2，育雏室利用率为80%，育雏密度为每1m2网15只；中、成鸭舍240m2，饲养密度为1m2网床5只。
2、品种选择：宜采用北京鸭、狄高鸭、樱桃谷鸭和芙蓉鸭，一年可养6～8批。
3、网床设置：育雏室网床和中、成鸭网床高70cm，宽3～4，长与鸭舍长度相等。单列或双列式均可。网床用木架，网用毛竹片(毛竹破成宽2cm，与网床宽相等的竹片)铺架。育雏网床的竹片间距1cm，中、成鸭网床的竹片间距2cm。网架外侧设50cm左右的栏栅。栏栅的间距5cm，在栏栅内侧设水槽和食槽。如有条件，网床也可用8号或10号铁丝编织，网眼直径约1cm。
4、雏鸭的饲养：雏鸭进舍前，要对育雏室及育雏用具进行毒，到内可用新洁尔灭，室外地面可用石灰乳。严禁外来人员入。雏鸭出壳24小时内饮用分之二高锰酸钾清肠消毒水。饮水后即可开始训练开口采食。要注意保温。1～3月龄35℃，4～日龄32℃，8～14日龄30℃，15～21日龄28℃，22～28日龄25℃。育雏前期(1～10日龄)夜间温度要比白天高1～2℃。湿度要求：1～10日龄相对湿度70%，8～14日龄65%，15～28日龄60%。1～10日龄雏鸭实行24小时全日光照(白天自然光，夜间补充光照)。11日龄后，白天自然光照，夜间除喂食、饮水开灯外，其余时间黑暗或给予昏暗灯光，最好是红色光照。1～10日龄雏鸭日喂水8次，每隔3小时喂1次。11～28日龄日喂水6次，每隔4小时1次，注意要先喂料后饮水。
饲料配方：(1)玉米60%、大麦10%、豆饼15%、鱼粉10%、草粉3%、骨粉1.7%、盐0.3%。(2)玉米50%、大麦10%、豆饼20%，麦夫皮5%、米糠5%、鱼粉8%、骨粉1.7%、盐0.3%。(3)玉米50%、大麦6%、米糠10%、麦夫皮5%、鱼粉10%、松针粉2%、豆饼10%、四号粉5%、骨粉1.7%、盐0.3%。各地因饲料品种、价格不同，可对照以上3种配方增减或调整比例。
防疫方法：1～5日龄用2%高锰酸钾饮水；6～8日龄用万分之二痢特灵饮水；9～13日龄再用万分之二高锰酸钾饮水；14～16日龄再用万分之二痢特灵饮用。如天气寒冷，1～7日龄雏鸭在饮水中最好加入8%的糖，以增加雏鸭的热量。另外，网床上的粪便每天要打扫2次，网床下的粪便每隔3天清除一次。育雏室外每隔7～10天用石灰消毒一次。
5、中鸭的饲养：雏鸭28日龄转群上成鸭网床时，要淘汰病、瘫、残和个体较小的鸭子，饲养密度为5～7只/1m2。白天自然光照，夜间吃食时补光。除严冬外，白天可全天开门窗，夜间和严冬季节也要经常开门窗通风透气。中鸭日喂水6次，每隔4小时1次，饲料为干湿料，全天供给饮水。
饲料配方：(1)玉米48%、大麦15%、麦夫皮8%、米糠或稻粉10%、豆饼10%、鱼粉5%、松针粉2.2%、骨粉1.5%、食盐0.3%。(2)玉米55%、大麦5%、高梁8%、麦皮7%、豆饼12%、草粉4%、鱼粉7.8%、骨粉1%、食盐0.2%。另外在上述两种饲料配方中每百kg饲料内再加砂砾1～2kg。
防疫与卫生：中鸭35日龄前后，每天按鸭群每公斤体重2mg喹乙醇拌在饲料中连喂3～5天，可防治鸭霍乱。鸭网床2天要打扫1次，床下粪便7～10天打扫1次，鸭舍外每隔10天用石灰消毒1次。
6、成鸭的育肥：
1、人工填喂育肥。肉鸭6周龄即长为成鸭，如改用饲料配方，继续按中鸭同样的饲喂方法亦可，但增重速度不太理想，最好的方法是进行成鸭填肥。6周龄以后的肉鸭即进入填肥阶段。填肥前，淘汰瘫、残、病鸭及体重过小鸭子，并按鸭子体重分为大、中、小三类，平饲养密度每平方米5只。
填料配方：(1)玉米60%、麦夫皮10%、米糠10%、草粉4%、豆饼4%、菜籽饼5%、鱼粉5%、骨粉1.7%、食盐0.3%。(2)玉米58%、大麦8%、高梁5%、豆饼10%、鱼粉5%、麦夫皮7%、草粉3%、松针粉2%、骨粉1.7%、食盐0.3%。在上述两种配方的饲料中，每100kg还要加砂2kg。填鸭方法：采用人工填料或机械填料均可。填料时要轻赶、慢捉、慢放，填料采用湿拌料，水与料的比例为1.2：1。填料量要视肉鸭个体大小，营养状况及消化情况而定，一般开食量每只鸭每天0.25～0.3kg，填食后期每只每天0.4～0.5kg。肉鸭日填4次，每隔6小时1次，填料前要停水30分钟，其余时间要供给充分的清洁饮水，夏季填食时，白天少填，夜间多填，对个别开食量小和消化不良的鸭子要少填或停止填料，以免发生填鸭病(即瘫残或病死)。
2、自由采食育肥。为了减少填鸭耗费的劳力，网上快速饲养肉鸭，整个饲养期间，可采用自由采食的方法。
1～21日龄的饲料配方比为：玉米58.8%、豆饼18%、血粉3%、麦夫皮9%、骨粉0.3%、蛎粉1.1%、食盐0.3%、鱼粉9%。每t配合饲料中添加：禽用多维素150g、硫酸锰200g、硫酸锌200g、硫酸亚铁100g、硫酸铜20g、亚硒酸钠0.1g、快育灵25g、蛋氨酸100g。22～49日龄的饲料配方为：玉米66.7%、豆饼9.5%、血粉3%、麦夫13%、骨粉1.5%、蛎粉1%、食盐0.3%、鱼粉5%。每t饲料中添加多维素100g、硫酸锰200g、硫酸锌200g、硫酸亚铁100g、硫酸铜20g、亚硒酸钠0.1g、快育灵25g、70%赖氨酸500g、蛋氨酸400g。
扩展阅读
养殖野鸭的技术
1．野鸭的人工孵化方法
小规模的饲养野鸭，采用传统的孵化方法，大规格的饲养野鸭，一般需要购买由电脑控制的全自动孵化设施。孵化前选择受精率高的种蛋，进行清洗消毒，种蛋码盘，送人孵化室进行孵化。野鸭的孵化有恒温管理和变温管理两种方法。
恒温管理在1～26天内保持37．2℃的温度，出雏期保持37℃。变温管理，在1～15天保持37．5～38℃，16～25天保持37～37．5℃，26～28天保持37。C。
种蛋的孵化需要一定的湿度，1～8天保持70％相对湿度，9～21天保持60％～65％，22天至出雏保持70％。
在野鸭的孵化过程中，要进行适当地通风，保证种蛋能够得到充足的氧气，维持种蛋的正常新陈代谢。在孵化过程中，还要经常翻蛋，保持种蛋受热均匀和均衡发育。1-21天每天翻蛋10～12次，翻蛋角度为正负45度，22天上摊后，每天抢摊8～10次。为了降低种蛋的温度，在孵化的中后期，采用开门、风扇降温或喷冷水的方式晾蛋。6～13天每天晾蛋1～2次，14～26天每天晾蛋2～3次，26天至大批出雏，每天晾蛋3～4次。
2．雏鸭的饲养管理
野鸭的人工饲养有棚舍饲养和放牧饲养两种养殖形式。棚舍饲养选择靠近水源的地方建造鸭舍，鸭舍要有运动场和水池，整个鸭舍要用尼龙网罩上，网高5米左右。放牧式饲养，在有较大水面的情况下，驯养野鸭白天自行觅食、晚上自动归舍的生活习惯。
初生雏鸭体温比成年鸭低30c，自身的温度调节能力低，雏鸭的温度控制与保温是雏鸭饲养成败的关键。冬春两季保持育雏室内温度30℃，以后每隔2天降低loc，20日龄后可逐渐过渡到常温管理。育雏室的相对湿度控制在70％左右，过高、过低均不利于野鸭的生长。10日龄雏鸭饲养的适宜密度为每平方米40只，11～20日龄为30只，21～30日龄为25只左右。天气晴朗，20日龄后可放到舍外活动。
初生雏鸭进人育雏室后，就要饮用5％～8％的葡萄糖水，以后间隔3天供应1次200毫克／千克浓度的高锰酸钾溶液。雏鸭饮水2---,3小时后，即可开始饲养，雏鸭饲养选用易消化的软性饲料，3天后选择雏鸭配合饲料饲养。10日龄前每天喂7次，其中夜间喂2次；Ii～20日龄的每天喂5次，其中夜间喂1次；21日龄后每天喂4次。
雏鸭的饲养期间还要经常通风换气，保持鸭舍内空气的清洁。雏鸭生长需要一定的光照，10日龄内实行昼夜光照，11～20日龄逐渐减少夜间的光照时间，21日龄后过渡到自然光照。
3．育成期野鸭的管理
31～160日龄的野鸭为育成期野鸭。
育成期是野鸭生长发育最快的时期，一般情况下60日龄的野鸭，在体重体形等方面已接近成鸭，在饲养肉用的野鸭时一般60日龄后就要及时出售。产蛋野鸭要继续喂养。成年野鸭的飞翔能力很强，成鸭舍与雏鸭舍不同，整个鸭舍要用尼龙网封闭起来。育成鸭体积较大，每平方米饲养密度10～15只。育成鸭生长快，饲养要喂全价饲料，每天喂3次，日投料量为体重的5％左右，并在饲料中加入15％左右切碎的青绿饲料，以保证维生素的供应。成鸭的排粪量大，要定期打扫鸭舍，保持鸭舍清洁卫生。饮水要保持清洁，如用养鸭池饮水要经常更换池内的水。及时进行防疫，发现病鸭及时隔离治疗。
4．产蛋鸭的饲养
野鸭饲养到170天左右时，达到产蛋的日龄。产蛋野鸭的饲料中需要蛋白质的量较多，应在饲料中添加充足的蛋白质，增加骨粉、贝壳粉的量等，每天饲喂次数增加到4次。产蛋期保持充足的光照，全天光照时间不少于15小时，每天早晚各进行2～3小时的人工补光。由于母鸭习惯在有凹窝的泥地上产蛋，为此，可有意识地在地面上制造一些产蛋窝，并在上面铺一些于草。大部分母鸭在夜间产蛋，但也有少量在早晨产蛋，所以每天的开棚时间不宜过早，以防蛋产在外面无法捡拾。
野鸭吃什么 野鸭养殖增效饲喂方法
【常见问题】：野鸭吃什么？
【专家解答】：野鸭属杂食性家禽，如果掌握了野鸭的喂食方法的会就会更容易的养殖野鸭，也不至于使得野鸭产生疾病，那么用该给野鸭怎么喂什么才长得快呢？
一、喂猪血：新鲜猪血不加水、不加盐，在凝固成块状固体后，将猪血捏碎，按每100只鸭子的日粮中添加1头猪的猪血的量，拌匀，然后用来喂鸭。可使野鸭生长速度加快，增重效果更加显著。
二、喂中药：麦冬、甘草、山药各20克；当归、川芎各10克；党参、何首乌各23克；六一散、多维素各30克；鱼粉、黄豆各500克。将以上中草药粉碎拌匀，掺入混合饲料中，可供30只鸭子育肥。每只鸭子每天育肥可增重156克左右，育肥15天后即可出售。
三、喂槟榔：槟榔粉50克加水1000克煎煮，每只小鸭滴服2～3滴，可以驱除鸭子体内的病菌，提高成活率。
四、喂桑叶：给出栏前4周的野鸭的饲料中加3％的桑叶粉，与不加桑叶的肉鸡比，肉质更细、香味更浓、口感特别好。
五、喂腐泥：中含水分81.5%、蛋白质2.7%、纤维素1.1%、无机氮浸出物1%、灰分9.9%、钙0.27%、磷0.06%、砂土杂质3.8%。据试验，雏鸭21～55日龄，在配合饲料中加入10%～20％腐泥，生长发育很好，成活率可达98%以上，且节省饲料，减少养殖成本。
六、喂豆浆：将黄豆晒干，加工成豆粉贮存。用时将豆粉先放在水桶内，倒入适量的开水，盖上桶盖，10分钟后即成豆浆。按每天每10只鸭用黄豆粉65克的量制成豆浆后分两次喂鸭，生长速度明显提高。
七、喂金鱼藻：俗名金鱼草，多年生水生草本，植株沉没水中，顶端有时稍露出水表面。用竹竿或下水捞取喂鸭，既节省成本，有利于机体健康。
八、喂车前草：野鸭夏季易中暑发痧，可在其翅膀下的静脉上或趾叉处打针放血，只要出1～2滴血就行了，然后用新鲜车前草捣烂喂服，每只鸭每服1～2，每天服两次即可。
【小编总结】：以上就是给野鸭喂食的食物能够使得野鸭长得快，掌握以上喂食方法，加上科学的养殖，就一定能够获取更大的经济效益。
野鸭的冬季养殖经验
野鸭种类较多，目前人工驯养的主要是美国绿头野鸭。绿头野鸭肉质鲜嫩、味美可口、脂肪较少，是传统的滋补食品和野味佳肴。这种野鸭生长速度快。70日龄平均体重可达1.2千克，5个月左右开始产蛋，年产蛋150枚左右。商品野鸭市场价每千克不下20元，销路十分广阔。其驯养方法如下：
一、营造适宜的野生环境
建造野鸭场舍，必须符合野鸭的野生习性。建造鸭舍应一半做搭棚作休息室，一半露天活动场地。活动场地应是池塘，不是池塘的应挖人工水池。在活动场下可栽些树木、草丛、在池塘中培植些藻类，营造一个适宜的野生环境。如果采用养放结合的饲养法，饲养场地须选择在河道、湖泊旁等水域较开阔、草木茂盛的地方。同时，要建造围网。顶网高距水面2米左右，周围加围网至水底，与大网联成封闭体，以防飞逃。项网与围网孔眼3厘米3厘米，用尼龙网或绳网均可。一般每100只野鸭饲养面积为60平方米左右。
二、满足野生食性需要
雏野鸭开食时，须在饲养中加入少量鱼粉，几天后可饲喂配合饲料。同时应加入适量的青绿饲料和小鱼虾、蚌肉、蚯蚓等鲜活动物。饲喂一个月后，要将饲料中蛋白质含量降到10%，适量减少鱼粉、豆饼比例，逐渐增加粗饲料，比例可达20%。每天喂足100克菜叶、苜蓿、青草等青绿饲料，促使野鸭生长骨架，推迟发育，2个月后，须减少粗饲料，将蛋白质饲料提高到18%，并继续增加青绿饲料。
三、加强驯化管理
精心饲喂雏鸭。1--30日龄的雏鸭，要严格控温，1--3日龄27--29℃，4--6日龄25--26℃；7--10日龄24--25℃；11日龄以后17--19℃。同时，地面铺松软稻草，并隔栏喂养。雏鸭有堆睡习性，须日夜值班，防止压死闷死。开食时，要先饮水，保证足够的饮水，每天饮水5--7次。驯化管理成鸭。31--70日龄，饲养密度每平方米为10--15只，50天后开始学飞，须严格防逃。并要安排水盆，提供活动场地和野性栖息物。60--70日龄的野鸭要防止吵棚。野鸭由于体内脂肪增加和生理变化，野性发作，激发飞翔。这时鸭群表现为骚动不安，采食锐减，体重下降，须限制饲喂，增加粗饲料比重。饲养员要穿素色衣服，忌穿花鲜衣服。同时，要避免外人进入鸭舍惊扰群鸭。驯化半月后，均会转入正常。
利用网箱养殖鲟鱼的技术
近段时间，华南地区鲟鱼养殖有逐渐回暖升温的趋势，特别是海南省，大量养虾户转产养殖鲟鱼。鲟鱼养殖模式多样，在此介绍一种鲟鱼网箱快速养成技术。利用网箱养殖鲟鱼优点很多：一是饲养管理方便；二是收获时不需特制捕捞网具，可以一次起水，也可以根据需要适时分期起水销售，便于活鱼运输和贮存，有利于市场的调节；三是能够适应机械化操作和现代化养殖技术的发展。现将鲟鱼网箱快速养成技术介绍如下：
一、网箱设置鲟鱼快速养成网箱一般采用聚乙烯线编织而成，规格为４０米４米２．５米。网目大小视放养鲟鱼种的规格而定，以不逃鱼、有利于水质交换以及底网片不漏食为原则，若放养每尾１００克以上的鲟鱼种则网目为２－３厘米。因为要常投食，网箱以敞口型为宜，设置方式为框架浮动式。网箱设置应选择水质条件良好、水深３米以上的地方，还应具有微流水、避风、向阳、水面宽阔等条件。大型水库应选择库湾适宜的地方设置网箱，小型水库应选离库坝不远的水域设置网箱。
二、鱼种放养鲟鱼生长最适宜水温为２０－２５℃，放养时间以５月底６月初为宜。放养鱼种的规格越大越好，一般为每尾１００－２００克，放养密度３５－４０尾／平方米。放养时应选择早晨６－８点钟进行，此时鱼种水温与水库的水温温差较小。
三、饲料投喂鲟鱼网箱快速养成主要投喂新鲜动物性饵料和人工配合饲料。配合饲料蛋白质含量４０％－４５％，主要原料有鱼粉、蚕蛹、肉骨粉、肠衣粉、血粉、酵母、枯饼、小麦、玉米等。其参考配方（％）：鱼粉３７、蚕蛹１５、血粉１５、酵母４．５、枯饼５、小麦１７、玉米４、添加剂预混料２、粘合剂０．５。按配方称料、粉碎、加工成２－３毫米粒径的颗粒，干燥贮用。这里必须强调两点：一是各种原料应当粉碎得很细，最好达到４０目以上细度；二是颗粒料在水中的稳定性要求能保持１．５－２小时不散，也就是说一定要用性能较好的粘合剂。当然，如果条件许可，也可以选择商品饲料。
鱼种进箱后，停止投饵１－２天，以便适应网箱环境。两天后，可少量、多次投配合饲料于设置在网箱周边的食台上（每口网箱可用４－６个０．３－０．４平方米的竹筛、深０．２米，悬吊于箱体近底部），诱鱼摄食，日喂５－６次，使鱼种在７天后就可以达到喜吃人工配合颗粒饲料。然后进入正常饲养阶段，每天上、下午各投饲２次，日投喂量一般为箱内鱼体重的４％－５％。鲟鱼有夜间觅食习性，故下午投喂量应适当多些。如何确定适宜的投饲量呢？一是根据日投饵率计算出每天的饲料用量；二是检查残食的有无和多少；三是仔细观察投喂时投食点下二层水中鱼群阴影的变化情况，通常在开始投喂时，鱼群密集抢食，阴影大，箱内翻滚，投食高潮过后，鱼群阴影变小或消失，水面趋于平静，此时投喂就该结束。
四、管理措施网箱要有专人守护，坚持每天早、中、晚多次巡箱检查，观察鱼情水情，尤其要防止洪水冲走网箱，防退水时网箱搁浅，防敌害破坏网箱，防泥沙渣子压沉网箱。此外，每１０天左右要清洗网箱１次，特别是洪水过后要立即清洗，除去杂物与附着过多的藻类，保持网箱内外水体交换畅通。
五、鱼病防治鲟鱼体披骨板，自然敌害少，人工养殖历史短，其流行性、暴发性疾病尚不多见，现有报道的多为水质恶化所致，但仍应做好以水质调控、坚持预防为主的防病工作。具体做法：网箱下水前用生石灰水或漂白粉浸泡处理，并提前７－１０天下水，让藻类附生，以免鱼种进箱后损伤体表皮肤；鱼种进箱时先行消毒，用３％－４％的食盐水浸泡１５－２０分钟，平时有死伤的鱼要随见随捞，防止污染和交叉感染；每隔１５－２０天每箱用生石灰２－３公斤化水泼洒箱体及附近水域，每天１次，连续３天；每天必须清除残饵，洗刷食台并晾晒，食台周围要定期用生石灰水泼洒消毒，以增强鲟鱼的摄食和减少鱼病的发生。饲养期间若发生车轮虫病、口丝虫病和斜管虫病等，可用高锰酸钾２毫克／升或硫酸铜７５毫克／升防治。
利用小网箱养殖罗非鱼的技术
小网箱养殖是指用体积为1~4立方米的小网箱高密度养鱼。罗非鱼因耐低溶氧，抗病力强，比较适合网箱的高密度养殖。
一、养殖条件选择背风向阳，水面宽阔，水面平稳，无大风浪，常年水深保持在5米以上，水质清澈无污染的库汊、支渠等处设置小网箱，最好有一定的微流水，水的流速以每分钟3~10米为宜。
二、小网箱的制作与设置小网箱的制作与设置小网箱主要由框架、箱体、箱盖、投饵管、食台盘等部分组成。上框架用竹、木制成，下框架可用4~6毫米圆钢制作；箱体选用22聚乙烯网片缝合而成，网片的网目大小根据所放鱼种规格来确定，一般在2~3厘米；箱盖用不透光的光合纤维编织布制成，长、宽比上框架长10厘米，用于缝合；投饵管用直径7~10厘米塑料管或打通竹节的毛竹制成，安置在网箱上体正中处，上端高出箱体20厘米，下端伸至离箱底10厘米处；食台盘用网目为1~2毫米的聚乙烯网片制成，长、宽比下框架各长15厘米，用作边框。小网箱在水中的布置排成一字形或品字形，箱与箱之间距离保持在5米以上。箱体用聚乙烯绳连接起来，再用石块沉入水中，箱体离水底0.5米以上，岸边打桩固定。小网箱在鱼种进箱前7天左右下水，使网衣先着生一些附生物，变得光滑一些，以防鱼体擦伤。
三、鱼种放养水温稳定在18℃以上时即可放养，争取早进箱，以延长生长期，提高商品鱼规格和产量。一般每平方米放养尾重50~100克的罗非鱼400~500尾，或每平方米放养尾重100~150克的罗非鱼300尾，放养的鱼种要体质健壮，规格要比较均匀。为防止操作损伤而感染鱼病，在鱼种入箱前必须对鱼种消毒，消毒方法可用3%左右的食盐水浸洗鱼种5分钟或用15ppm漂白粉水溶液药浴约20分钟。
四、饲养管理
（一）投喂技术：小网箱养鱼必须使用全价颗粒配合饲料，饲料可以自配也可以买成品专用饲料，要求饲料在水中的稳定时间至少在10分钟以上，而且饲料的贮藏期不能超过一个月。鱼种一般进箱后1~2天就能适应生活，即可开始投饲驯食，驯食期间每天按0.5%投饵率投喂，使鱼处于半饥饿状态，以尽快形成上浮抢食的条件反射。驯食完成后，即开始投喂饲料，水温较低时，罗非鱼吃食量不大，每天可投喂2~4次。水温较高时，也是鱼生长旺盛期，每天需投喂5~6次，每只网箱每天的投饲量可按下列公式计算：投饲量=投饵率箱鱼重量。
投喂量每隔7天左右一调换，每个月抽样调查箱鱼总重。由于罗非鱼贪食性强，每天投喂时间应控制在20~30分钟，以80%~90%鱼吃饱离开为止。投饲时将所投饲料一次倒入投饵管内。
（二）日常管理：每天坚持巡箱，检查网箱有无破损，防止偷逃，离水面30厘米左右处的网衣特别要仔细察看。清除网箱上的杂草和污物，刷洗网箱，保持网箱清洁和水体交换畅通，观察鱼的活动生长情况，以便及时调整投饵率，同时注意检查病害。
五、捕捞
捕捞前2~3天要停喂饲料，捕捞时先把网箱一头的底网提起，用竹竿插在底网之下，把鱼赶到网箱另一端，用抄网捞取。
发酵床养殖技术的优缺点
【常见问题】发酵床养殖技术的优缺点有哪些？
【专家解答】 发酵床养殖技术有哪些优点？
利用发酵床养殖技术的六节约：
1.省50%的劳力。无需清粪，仅喂料、翻扒垫料、清扫饲喂台、调整湿度用工；
2.节省用水90%。仅猪只饮用、垫料表面湿度保持、滴水降温用水；
3.可节省饲料20%。猪拱食菌体蛋白，改善肠道环境，提高饲料转化率；
4.节省药费60%。猪只生活在强势有益菌环境中极少发病；
5.节约土地。不需另建沼气池和污水池、粪场等设施消纳污水粪便，减少占用土地；
6.节约取暖费。垫料在微生物发酵过程中产生热量，冬天垫料床表面温度保持17-19度，起到保暖作用。
利用发酵床养殖技术的三提高：
1.点了床为恒温床，冬夏温度适宜，利于猪只生长，育肥猪平均可缩短生长周期7-10天。
2.猪只恢复自然习性，应激少；采食菌体蛋白，抗病力增强，发病率减少，用药减少。
3.肉色红润，纹理清晰，肉质提高。
利用发酵床养殖技术的一增加：
1.节约用水、用料、用药等费用80-100元/头。
2.农业废弃物作垫料生产高档有机肥。
3.实现了经济、生态和社会三种效益的结合。
利用发酵床养殖技术实现零排放：
猪场内外无臭味，氨气含量显著降低。养殖环节消纳污染物，实现了零排放。 发酵床养殖技术是否有弊端？ 关于发酵床养殖，它总的来说不存在什么弊端。发酵床式猪圈养猪是利用微生物作为物质能量循环、转换的中枢性作用，采用高科技手段采集特定有益微生物，通过筛选、培养、检验、提纯、复壮与扩繁等工艺流程，形成具备强大活力的功能微生物菌种，再按一定的比例将其与锯末或木屑、辅助材料、活性剂、食盐等混合发酵制成品有机复合垫料，自动满足舍内牲猪对保温、通气、以及对微量元素生理性需求的一种环保生态型养猪模式。发酵床式猪舍内，牲猪从出生开始就生活在这种有机垫料上，其排泄物被微生物迅速降解、消化或转化；而猪只粪便所提供的营养使有益功能菌不断繁殖，形成高蛋白的菌丝，再被猪食入后，不但利于消化和提高免疫力，还能使饲料转化率提高，投入产出比与料肉比降低，出栏相同体重的育肥猪可节省饲料20-30%，省去六至八成以上人工劳动。
【小编点评】小编汤姆为探索发酵床养殖技术的你整理了《发酵床养殖技术的优缺点》一文。有几点小编在这里给大家提一下，就是一、可能有些朋友觉得有些垫材不太好找，在一些地区木屑（锯末）价格也是不低的，这样难免会提高发酵床的成本，这样的话，其实我们可以选一些代替材料，比如棉籽壳，玉米芯花生壳等等都行的。二、发酵床是一种生物养殖技术，切记请勿对着床体消毒（这样会使有益菌种大量死亡），所以我们要做好圈舍周边的卫生安全工作。三、虽然发酵床叫做懒汉养殖，但我们也决不能真的成为一个养殖懒汉，对发酵床进行维护管理还是必须做到的。
发酵床养殖技术原理介绍
【常见问题】发酵床养殖技术是根据什么原理？
【专家解答】
利用空气对流和太阳高度角原理，因地制宜的建设猪舍
充分利用不同季节空气的流向建设猪舍，辅助设置卷帘机等可调节通风的设施，用以控制猪舍空气的流向和流速。动物圈舍屋顶及窗充分考虑了太阳的日照规律使其适合动物养殖生产的需要。
利用生物发酵原理处理粪尿，解决环境污染问题
发酵床成为发酵微生物的高效繁殖场，是懒汉养猪技术的核心。所使用的发酵微生物有益菌的大量繁殖，由于其生长繁殖，迅速降解、消化了猪只排泄物，从而达到了处理养殖场粪污的效果。
利用温室和凉亭子效应，改善动物体感温度
冬季将保温卷帘放下，整个动物圈舍成为一个保暖温室，同时发酵床也产生相当热量，使动物腹感温度有很好的改善。同样，在夏季，由于几乎全敞开窗户，形成了扫地风、穿堂风等类似凉亭子的效果，结合垫料的合理管理，动物感觉非常凉爽。
利用有益菌占位原理，增强猪只抗病力，提高饲养效率和猪肉品质
病原菌致病的基础是病原菌达到相当的浓度，由于生态懒汉养猪，发酵微生物等有益菌的大量繁殖，在垫床上、空气中甚至猪舍的各个角落都弥漫着有益菌，使有益菌成为优势菌群，成为阻挡病原菌的天然屏障。即使极少量病原菌的刺激，使猪只产生特异性免疫反应，从而使猪只能够形成坚强的保护力。
【小编点评】小编汤姆为探索酵床养殖技术的你整理了《发酵床养殖技术原理介绍》一文。在动物饲养圈舍内利用一些高效复合微生菌（日本EM菌）与木屑和一定量的混合材料作为辅助，建造的发酵床,动物将排泄物直接排在发酵床上,利用动物的拱掘（刨土）的习惯,配合上人工辅助翻土,使动物粪便、尿和垫料充分混合,通过有EM菌群（益发酵微生物菌落）的分解发酵,使猪粪、尿带有氨成分的有机物得到充分的分解和转化成无毒的硝酸盐和有机物。发酵床养殖的技术原理与农田有机肥被分解的原理基本一致,实施的关键是垫料碳氮比与发酵微生物的把控。其技术重点在于发酵床的建设和管理,可以说,发酵床效率的高低决定了该养猪法经济效益的高低。
利用沼渣沼液养殖泥鳅的技术
一、选址建池
选择水源有保障、排灌方便的房前屋后，背风向阳，靠近沼气池出料口的地方建池。池的大小可因地制宜，一般面积在10-20平方米为宜，池深1.2米，池壁用石灰或砖砌刀，并用水泥抹面。并建专门的进出水口，进出水口设置铁丝网以防其逃跑。地上方应建好蔽荫棚，架设好诱虫灯。
二、清池消毒及放养鳅苗
每立方米池水用0.22公斤生石灰计，将生石灰化浆趁热全池均匀泼洒消毒，测验池水的PH值降到7以下，或观察有水蚤活动，或把几十条鳅放入池水中安装好的捆箱内试养，若鳅在箱内一天且生活正常，即可放养鳅苗。人工繁殖或者野生的鳅苗均可用来饲养，鳅苗应无伤、无病、体健活泼。放养前放入3％-4％食盐溶液中浸浴8分钟，每平方米放养3-4厘米的鳅种80-100尾为宜，放养规格不能相差太大，以免出现大吃小的现象。
三、合理投饵及适时换水
泥鳅是杂食性鱼类，在饲养过程中，除施沼渣、沼液培育天然的浮游生物饵料外，还可适量投喂适口的螺蛳、蚯蚓，以及豆腐渣、米糠，酒渣和嫩植物的茎叶等饵料。日投饵量占泥鳅总体重的比例分别是：3月为1％，4-6月为4％，7-8月为10％，9-10月为4％。投饵要坚持四定：池内搭饵台，把饵料投放在饵台上；定时，每天早、晚各投料一次；定位，池内应新鲜、无腐烂发霉；定量，以投饵后2-3小时吃完为宜。沼渣、沼液视池水质轮流投放，沼渣每次每平方米投放250克，沼液每次每平方米投放500克，每周投放一次。在饲养周期中，晚上通电诱虫灯诱虫作鳅鱼的补充饲饵。并要经常观察池水水质的变化，一般水质以黄绿色为宜。若发现泥鳅窜出水面，说明池水过肥，水中缺氧，应及时注入新水，放掉老水。特别是在闷热或雷雨天气，更要注意勤注新水及时增氧。有条件的还可安装增氧机增氧，以防死鳅。
四、防治及防止敌害
常见的病害有肤霉病和腐鳍病。可用10-15微克/毫升抗菌素溶液浸浴病鳅10分钟，或者用110-6浓度漂白粉（含有效氯25-30％）全池泼洒。常见的寄生虫有车轮虫、舌杯虫等。这些寄生虫寄生在鳅苗身上会引起死亡，病鱼体会出现体表粘液增多、离群独游，漂浮水面、食欲减退等症状。此时对病鱼应及时镜检休表粘液，在低倍镜视野下观察约有50个车轮虫或者舌杯虫，可用0.710-6硫酸铜全池泼洒。对于鼠、蛇敌害，要经常巡池防止。
野鸭怎么养
【常见问题】：野鸭怎么养？
【专家解答】：野鸭能进行长途的迁徙飞行，最高的飞行速度能达到时速110km。狭义的野鸭系指绿头鸭，别名为大绿头、大红腿鸭、大麻鸭等，是最常见的大型野鸭、也是除番鸭以外的所有家鸭的祖先，是目前开展人工驯养的主要对象，现在已经有很多人开始养殖野鸭，那么野鸭应该怎么养殖呢？
场舍搭建
1、场地选择：野鸭舍应建在远离居民住宅区、地势较高、背风向阳、土地较平坦、易防兽害和有利于控制疫病传染的荒山林地。
2、建舍搭棚：鸭舍用竹木搭成人字型杠架，两边滴水檐高1、5m，顶盖茅草，做到冬暖夏凉。鸭舍的大小、长度根据养鸭数量而定，一般每千方米养鸭8～10只。同时，在荒山林地内搭棚，供鸭防风避雨和贮存饲料用。此外，还应有足够大的活动场所，多栽树种草，活动场内挖建水沟、水池，并在水中培植藻类。
3、围网天网：将整个活动场所张网封闭，大网高度距水面2m左右，周围加围网至水底，与天网联成封闭体，以防野鸭飞逃。网眼大小为3cm3cm。
品种选择
目前，人工饲养野鸭以绿头野鸭最为适宜，该鸭系人工驯化品种，体型肥大，一般养至80日龄，体重即达1、4kg的肉用标准。母鸭长到5个多月便开始产蛋，年产蛋近200枚。肉、蛋的味道比湖区的天然野鸭还鲜，尤其是肉质没有家鸭的腥臊味，深受人们喜爱。
饲料配制
野鸭饲料营养要求与家鸭基本相同，在一般情况下，可饲喂家鸭专用配合饲料，如果自行配制饲料，可参考如下配方：
1、雏鸭：玉米47、3%、小麦15%、麦麸10%、棉籽饼22%、鱼粉4%、贝壳粉1、5%、食盐0、2%。
2、成鸭：玉米40、8%、小麦14、5%、米糠17、5%、稻谷8%、棉籽饼14%、鱼粉4%、骨粉1%、食盐0、2%。
3、蛋鸭：产蛋前玉米35%、米糠15%、稻谷36、8%、棉籽饼10%、伍粉2%、骨粉1%、食盐0、2%。产蛋期玉米24%、米糠7%、稻谷37%、棉籽饼21%、鱼粉5%、骨粉3%、贝壳粉2、7%、食盐0、3%。
饲养管理
1、雏鸭(1～30日龄)：一般在舍内平地育雏，地面上要铺松软稻草，并分隔成小栏，每栏2平方米左右，各栏安装保温电灯1个，7日龄内每小栏养50～70只。注意掌握适宜的温度，1～3日龄为27～29℃，4～6日龄为25～26℃，7～10日龄为24～25℃，10日龄以后为17～19℃。由于雏鸭睡觉喜欢扎堆，为防止扎堆压死、闷死雏鸭，要日夜值班，每隔1小时用手轻轻拨弄赶堆1次。开食时，要先饮水后喂料，饮水中加入适量复合维生素B制剂。要备足清洁水供野鸭自由饮用。喂料次数一般10日龄内每天7次，10日龄后每天4～5次，每次在喂配合饲料的同时，还要适当加入切碎的嫩草、菜叶等青料和海带精粉以及小鱼虾、蚯蚓等鲜活动物。7～15日龄的雏鸭可选晴天在浅水沟内放水，15日龄后在池塘中放水，以利健康成长。
2、成鸭(31～80日龄)：为使成鸭快速生长，整个饲养期要不限量供给配合饲料，任其自由采食，并供足清洁饮水。50日龄后，成鸭由于体内脂肪增加和生理变化开始学飞，此时须严格防逃，饲养员要穿素色衣服，杜绝外人进入场舍惊扰鸭群。
3、蛋鸭(80日龄后)：产蛋前每天喂料2～3次，早上少喂，让其在荒山林地多活动，多食天然饲料，中午少喂甚至不喂，晚上入舍前喂饱。产蛋期为使鸭多产蛋，产野味蛋，每天早上不宜喂饱，将鸭放在荒山林地自由活动，采食天然饲料，中午在棚内备足饮水，下午太阳下山前将鸭赶回鸭舍并喂饱。产蛋期，要在地上人工造一些浅窝，垫上松软稻草以利其产蛋。
疫病防治
野鸭抗病能力较强，但人工饲养时鸭群较集中，必须认真防治疫病。预防鸭瘟可用鸭瘟弱毒疫苗，在20日龄时每只肌肉注射1ml：预防鸭霍乱可用禽霍乱菌苗，在30～40日龄时每只肌注2ml。平常可用磺胺二甲嘧啶或磺胺噻唑按0、5%～1%的比例拌饲料，连喂3～5天，停10天后再喂;也可用0、01%的高锰酸钾饮水防疫，效果很好。
总结：野鸭的天然肉质深受消费者的喜爱，但是前提是要养好才能达到更好的经济效益。希望关于《野鸭养殖》这一文，能够共养殖户进行参考。
发酵床养鹅技术，发酵床的制作过程
稀释菌种：首先准备2斤发酵床超强功能菌，然后加入20斤玉米粉或米糠搅拌均匀后铺撒于发酵床上。选择垫料：选择未发霉的锯末晒干后作为垫料，也可选择花生壳或玉米秸秆代替。铺撒菌种：发酵床需铺撒10cm厚的锯末，再均匀撒上少量菌种，不需加水。赶鹅上床：发酵床完成12天左右就可以将鹅赶上发酵床进行养殖。
一、发酵床养鹅技术
1、稀释菌种
准备2斤发酵床超强功能菌，每斤菌种加入10斤玉米粉或米糠，无需加水搅拌混合均匀，然后铺洒在12-15平方米的发酵床上。
2、选择垫料
首先要选择无毒无害且未发霉的锯末，挑选杂物后晒干使用，如果是当地锯末费用较高，也可选择用花生壳或玉米秸秆，还有碳氢比相对较高的配料，用作发酵床的垫料。
3、铺撒菌种
发酵床平均每床铺撒10cm厚的锯末，再均匀撒上少量菌种，也可将其进行混合再铺撒，期间不用加水。
4、铺足垫料
相比养猪的发酵床，养鹅的发酵床的厚度就不用很高，一般在40cm左右即可，在发酵床开始启用时，会造成锯末有所下沉，因此要铺足垫料。
5、赶鹅上床
将发酵床制作完成后，12天左右发酵床就可以正常使用了，期间就可将鹅赶上床养殖，在赶鹅上床时，要尽量避免鹅群受到惊吓。
二、发酵床养鹅的优势
1、将菌种撒在发酵床，可通过菌种的活性来分解鹅粪，可达到鹅粪无排放的目的。
2、一般鹅的消化肠道会比较短，普通饲养时，导致粪便中70%左右的有机物没有完全分解，如果用于粪便处理，其水分多，有机养分高，但是没有及时的进行分解，会使其变质发臭。
3、而鹅在发酵床拉出粪便后，可被当中的的菌种分解掉，转换成菌体蛋白，鹅还能吃这些菌体，补充所需营养成分，并可减少饲料的使用率。
4、普通饲养时，鹅舍经常会产生难闻的气味，当中的气味其实就是氨气，鹅舍的氨气较重，就不利于鹅的健康生长，容易诱发呼吸道疾病，导致采食量降低，产蛋量也有所减少，严重时还可造成鹅死亡。
5、菌种能够有效的去除臭味，能有效的分解粪便，使鹅舍的氨气量减少，还能够有效的防止寄生虫的发生，减少鹅的发病概率。
养鸭技术：发酵床养鸭技术
【常见问题】：发酵床怎么养殖鸭子？
【专家解答】：
发酵床养鸭技术原理
鸭的消化肠道比较短，粪便率还有70%左右的有机物没有被分解，水度大、有机养分高，如果不及时的分解，会变质发臭。鸭粪在功能微生物的作用下，一部分降解为无臭气体如水蒸气、二氧化碳排放掉，另一部分转化为粗蛋白、菌体蛋白、维生素等营养物质。这样就从源头上消除了鸭粪对环境的污染，达到零排放，鸭肉品质自然也提高了很多。发酵床垫料通过物理吸附、化学中和以及发酵过程的生物化学作用消除了鸭粪中的臭味物质，鸭舍内空气较清新，环境干净清爽，这为鸭的健康生长提供不可或缺的条件，有助于提高鸭的抗病能力。
发酵床养鸭鸭床制作
1、稀释菌种：发酵菌剂每公斤10平米，按1:5比例与米糠，玉米粉或麸皮不加水混匀稀释，目的是增加泼洒量，均匀撒入垫料。
2、垫料准备：一吨干锯末约5立方米。锯末锯末必须无毒，无害，去杂，晒干后再用。
3、播洒菌种：可以采用边铺边撒，也可混匀后再铺，切记无需加水。
4、铺足垫料：垫料以为40公分为宜。锯末不易得到可部分用稻壳，花生壳，秸秆代替，表面用20～30公分锯末代替。
5、放鸭入床：铺好后就可以把羊群放进去，不要等发酵好了再放进去，表面干燥，可以先撒一点点水，以羊奔跑不起尘为宜。
6、快速启动：将新鲜的粪尿埋入20～30厘米处，盖上锯末再摊平，经过几次这样操作，即可快速启动。
7、日常维护：粪尿过多过湿时，需埋入摊平，注意打开通风口，翻倒撬动，利用空气流动调节湿度。
发酵床养鸭注意事项
1、经常饮用1:200倍的EM稀释液，喂养EM发酵的饲料，能够提前分解饲料的营养成分，便于鸭的充分吸收。
2、鸭放养的密度要掌握好，密了以后单位面积粪太多，发酵床的菌不能有效分解粪便，每个平方米五到六只。
3、EM菌需要潮湿的环境，观察发酵床的湿度，可以在喷洒1:200倍EM稀释液。湿度控制在30%左右。
4、密切注意益生菌的活性，必要时要再加入1:50倍EM菌液调节益生菌的活性，以保证发酵能正常进行。
5、禁止化学药物，鸭舍内禁止使用化学药品和抗生素类药物，防止杀灭和抑制益生菌，使得益生菌的活性降低。
6、必须注意通风换气。
7、正常防疫。
随着养鸭业的不断发展，人们常用抗生素来抑制或杀灭消化道内的有害微生物，以提高其生产性能，但是饲料中添加坑生素有副作用，如导致鸭体内菌群失调，产生抗药性以及药物残留对人类健康的影响等，也日益引起世界的关注，许多国家已经越来越多地禁止用抗生素作为饲料添加剂，微生态制剂作为抗素的替代品在养鸭业中的应用越来越广泛，并取得了良好的经济效益。
发酵床养猪技术方法
发酵床养猪能提高猪肉品质，在规模养猪场应用这项技术，经济效益十分明显。下面一起来看看，发酵床养猪技术方法
一、猪舍的建造
猪舍是发酵床养猪技术成功与否的重要环节。一般要求选择地下水位低的地势，东西走向，座北朝南，充分采光、通风良好，南北可以敞开，北侧建自动给食槽，南侧建自动饮水器，从而达到猪舍无臭、无蝇的要求。
1、地上部分的建造圈舍的后墙为1.8米的红砖墙为宜,每1.5米需要1.2米1.5米窗户一个,离地平面高度为0.1米左右,顶部1/3为石棉瓦,2/3为无滴膜,每5米加天窗一个,夏季准备遮阳网,冬季草帘子足量。
2、圈舍的面积长度不限,宽度不超过8.2米,靠后墙内留1.2米过道以便操作,其余为饲养面积,每4米长加80公分高铁丝网间隔加固,把地面向下挖90~100厘米深,挖完坑以后,坑周围需砌单砖以防土下堆。
二、发酵床的制作方法
1、原料锯末、黄土、盐、原菌(长春市食用菌研究会提供的同国家工商总局注册的速功牌微生物育生菌)
2、比例每立方米锯末7袋左右,黄土30千克,食盐0.45千克,原菌1千克。
3、操作过程首先按每立方米放7袋左右锯末来计算,往里加水以手用力攥,能看见水但不滴水为好,含水量约为60%,算出锯末和所需水量,按所测每立方米锯末的量,加入食盐和黄土,把菌放入到计算好的水中,然后喷到混合好的锯末中,拌均匀添到坑内,最后表面喷原菌一次。夏天2～3天可以使用,冬天为7天左右。
饮用菌：头3天1：100比例(原菌和水),一星期以后为1：300比例,每间隔一星期比例上升300,直到1：2000比例为固定饮用量。
三、发酵床的注意事项
1、猪的饲养密度,一般每头猪占地1.2～1.5平方米。单位面积饲养猪的头数过多,床的发酵状态就会降低,不能迅速降解、消化猪的粪尿。
2、注意床面不能过于干燥,如过于干燥会导致猪肺炎,可定期在床面喷洒活性剂。
3、入圈生猪事先要彻底清除体内的寄生虫。
4、要密切注意土壤微生物菌的活性,必要时加活性剂来调节土壤微生物菌的活性,以保证发酵能正常进行。
发酵床养猪的优势
五省：省水、省工、省料、省药、省电。
四提：提高肉品质、提高免疫力、提前出栏、提高肉料比。
三无：无臭味、无蝇蛆、无环境污染。
二增：增加经济效益、增加生态效益。
一少：减少动物体内药物残留。
零排放：粪尿全部在圈舍内降解，没有污水和粪便向外排放。
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