小龙虾的养殖是目前水产行业中发展前景比较好的，随着近几年人们生活水平的不断提升，小龙虾不仅仅只在夜宵界中比较风靡，现在渐渐的在日常的餐桌也成了一道比较常见的菜品，下面就和小编一起来了解一下有关小龙虾的相关信息吧。
小龙虾的捕捞方法
小龙虾生长速度较快，池塘饲养小龙虾，经过3～5个月的饲养，成虾规格达到30克以上时，即可捕捞上市。3～4月放养的幼虾，5月底6月初即可开始捕捞，7月底集中捕捞，8月份全部捕捞完毕；9～10月放养的稻田的条件与准备。稻田的面积宜大，一般几十亩至上百亩。田埂较高，能关住40～60厘米的水深。田埂内沿四周开挖宽1～1.5米，深0.8米的沟，面积较大的田，中间还要开挖十字形或井字形沟，沟宽0.5～1米，深0.5米。其它准备与前述的稻田养虾相同。
幼虾，到第二年的3月份即可开始捕捞，5月底可捕捞完毕。
小龙虾捕捞的方法很多，可用虾笼、地笼网、手抄网、虾罾等工具捕捉，也可用钓竿钓捕或用拉网拉捕，最后再干池捕捉。在3月中旬至7月中旬，采用虾笼、地笼网起捕，效果较好。虾笼、地笼有各种式样，常见的有用网片做的软式地笼、用竹子做的小虾笼等，需要注意的是小龙虾在捕捞前，池塘和稻田的防病治病要慎用药物，否则影响小龙虾回捕率，药物的残留也会影响商品虾的质量，导致市场销售障碍，影响养殖效益。
小龙虾的生活习性
小龙虾为夜行性动物，营底栖爬行生活。栖息在湖泊、河流、水库、沼泽、池塘及沟渠中，有时也见于稻田。但在食物较为丰富的静水沟渠、池塘和浅型湖泊中较多，栖息地多为土质，有较多的水草、树根或石块等隐蔽物。白天常潜伏在水体底部光线较暗的角落、石块旁，草丛或洞穴中，夜晚出来摄食。在自然情况下，因缺饵和水体透明度较低，白天也见其觅食。该虾有较强的攀援能力和掘洞能力。
在水体缺氧、缺饵、污染及其它生物、理、化因子发生骤烈变化而不适的情况下，常常爬出水面进入另一水体。如下雨时，特别是下大雨时，该虾常爬出水体外活动。在生长期，小龙虾基本不掘洞。小龙虾洞穴最长的可达100cm，直径可达9.2cm。小龙虾虾能利用人工洞穴和水体内原有的洞穴及其它隐蔽物，其掘穴行为多出现在繁殖期。因而在养殖池中适当增放人工巢穴，并加以技术措施能大大减轻该虾对池埂、堤岸的破坏性。
小龙虾的生物学特性介绍
1、分类与分布。小龙虾在动物分类学上隶属节肢动物门、甲壳纲、十足目、喇蛄科、原螯虾属，称克氏螯虾或克氏原螯虾。它在淡水螯虾类中属中小型个体，原产于北美洲，现广泛分布于世界五大洲20多个国家和地区。我国小龙虾的主产区是长江中、下游地区。
2、形态特征。小龙虾整个身体由头胸部和腹部共20节组成，除尾节无附肢外共有附肢19对，体表具有坚硬的甲壳。性成熟个体呈暗红色或深红色，未成熟个体淡褐色、黄褐色、红褐色不等，有时还见蓝色。常见个体长4～16厘米。
3、食性。小龙虾是杂食性动物，以摄食有机碎屑为主。.对各种谷物、饼类、蔬菜、陆生牧草、水体中的水生植物、着生藻类、浮游动物、水生昆虫、小型底栖动物及动物尸体均能摄食，也喜食人工配合饲料。在20～25℃，小龙虾摄食眼子菜每昼夜可达自身体重的3.2%，摄食竹叶菜可达2.6%，水花生达1.1%，豆饼达1.2%，人工配合饲料达2.8%，摄食鱼肉达4.9%，而摄食蚯蚓高达14.8%。可见小龙虾喜食动物性物质。
4、生长和蜕皮。小龙虾与其它甲壳动物一样，必须蜕掉体表的甲壳才能完成其突变性生长。在荆门地区，九月中旬脱离母体的幼虾平均全长约1.0Cm，平均重0.04g，在网箱中养殖到11月底，平均全长5.19Cm，平均重4.50g，最大全长达7.4Cm,重12.24g。在池塘中养殖到第二年的7月，平均全长达10.2Cm，平均重达34.51g。在条件良好的池塘里，刚离开母体的幼虾生长2～3个月即可达到上市规格。
5、繁殖习性。性比：小龙虾的雌雄比例在体长3.0～8.0Cm和8.1～13.5Cm二个规格组中都是雌性多于雄性。小规格组雌性占总体的51.5%，雄性占48.5%，雌雄比例1.06:1。大规格组雌性占总体的55.9%，雄性占44.1%，雌雄性比为1.17:1。大规格组雌性明显多于雄性的原因是交配之后雄性易死亡，雄性个体越大，死亡率越高。
小龙虾的养殖注意事项
第一，人。养殖小龙虾的人在养殖小龙虾的过程中可以说是成也萧何败萧何，成在人的管理，败也败在人的管理。比如放苗、水草管理、水质问题，放苗的时候应该轻拿轻放、把虾苗四散开来投放让虾苗自己慢慢爬走，而有些人由于一次投放虾苗较多，便直接将虾苗倒在池塘边上，虾苗都堆在一起，最后导致缺氧死亡，虾苗损失过半；高温季节水草生长迅速，如果不去头很快便会蔓延至整个池塘，导致水体流动性差，水草一腐烂还会引起水发黑、发臭的问题，不及时处理小龙虾会出现黑底、死亡的现象。
第二，气候。外塘养殖小龙虾终究还是要靠天吃饭，气候决定了小龙虾的生长快慢、影响小龙虾发病情况，因此可以说小龙虾养殖是谋事在人成事在天。像今年6月、7月的连续阴雨天，温度偏低，导致小龙虾生长缓慢，而到了8月之后又有连续四十多天的高温天气，超过一半的小龙虾都出现上坡、上草的情况，有些发现晚、处理不及时的出现大量死亡的情况。
第三，病虫害及天敌。今年的3月、4月以及7月、8月，虫害发生特别厉害，严重的池塘，两三天就把整个池塘中水草的叶子吃的精光，小龙虾失去水草的庇护，蜕壳的时候相互残杀，以致蜕壳时死亡率过高。而像老鼠、蛇、青蛙等天敌，会吞食小龙虾虾苗。
第四，饲料品质。饲料品质的好坏决定了小龙虾吃不吃、吃多少饲料。优质饲料小龙虾吃食旺盛、生长快、发病少、饵料系数也低，可以降低饲料成本。
第五，行情波动。行情波动分为两块，一个是苗种价格，另一个是商品虾价格。早期3月、4月的时候，虾苗价格在1822元每斤之间，这批苗放下去之后要到五一之后才可以上市，投苗规格大的赶在五一之前出虾还可以卖个好价钱，28元左右每斤，五一过后商品虾价格一路下跌，13元每斤都有人出售。高价买苗，低价卖虾，养殖小龙虾的利润又会被啃噬大半。
虽然说现在小龙虾的需求市场比较大，但是它的价格波动还是比较大的，因此小龙虾的养殖业并不是一朝一夕就能获取成功的，只有不断的学习，不断的研发新的养殖技术，才能养殖出更加优质的龙虾来。
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秋季淡水小龙虾捕捞技术分享 淡水小龙虾养殖技术
【常见问题】如何在秋季捕捞淡水小龙虾？
【专家解答】稻田饲养克氏原螯虾,只要一次放足虾种，经过2个月的饲养，就有一部分克氏原螯虾能够达到商品规格。长期捕捞、捕大留小是降低成本、增加产量的一项重要措施。将达到商品规格的克氏原螯虾捕捞上市出售，未达到规格的继续留在稻田内养殖，降低稻田中克氏原螯虾的密度，促进小规格的螯虾快速生长。
池塘饲养克氏原螯虾，经过3-5个月的饲养，成虾规格达到35克以上时，即可捕捞上市。3月放养的幼虾，5月底6月初即可开始捕捞，7月底集中捕捞，全部捕捞完毕；9-10月放养的克氏原螯虾幼虾，到第二年的3月份即可开始捕捞，5月底可捕捞完毕.
克氏原螯虾捕捞的方法很多，可用虾笼、地笼网、手抄网、虾罾等工具捕捉，也可用钓竿钓捕或用拉网拉捕，最后再干池捕捉。在3月中旬至7月中旬，采用虾笼、地笼网起捕，效果较好。虾笼、地笼有各种式样，常见的有用网片做的软式地笼、用竹子做的小虾笼等，螯虾从入口进入后不能出来。美国常用金属网片制作开放式虾笼，虾笼的圆形开口用光滑的塑料制成，露出水面，不同大小网目的虾笼能捕捉不同规格的螯虾。收获时，捕虾者只需从水中提出虾笼将螯虾倒入容器即可。在这一阶段还可用钓龙虾恨等药物，利用药物将虾赶出洞穴，然后用抄网、拉网或干池捕捉。捕捞应采取捕大留小的方法，达不到上市规格的应留池继续饲养。
需要注意的是，克氏原螯虾在捕捞前，池塘和稻田的防病治病要慎用药物，否则影响克氏原螯虾回捕率，药物的残留也会影响商品虾的质量，导致市场销售障碍，影响养殖效益。小编汤姆为探索秋季淡水小龙虾捕捞技术的你整理了《秋季淡水小龙虾捕捞技术分享淡水小龙虾养殖技术》一文。
如何利用地笼捕捞淡水小龙虾
【常见问题】如何利用地笼捕捞淡水小龙虾？
【专家解答】当成虾达到30克以上时，即可捕捞上市。龙虾生长快，头一年秋季繁殖的幼虾，翌年3－4月放养，经2个多月的精心饲养，均可达到上市规格，所以，人工养殖的龙虾一般在5－6月均可陆续捕捞上市。
龙虾捕捞方法很多，平时可用虾笼、地笼网、手抄网，虾罾等工具捕捉，也可用拉网拉捕，最后再干池捕捉。
1、地笼网捕捞法地笼网是用聚乙烯网片做成长10～20米的正方形网笼（一般30厘米30厘米的正方形笼口），捕捞时将地笼拉开放置龙虾养殖池内，可空笼或在笼内放置诱饵，龙虾进入后不能出来，须人工解开活结开口，将龙虾倒出来，这种方法适宜捕大留小。
2、虾罾捕捞法虾罾是小型敷网类渔具，约1米1米大小，四周有网纲，四端连接罾架，上悬漂标，下缚沉子。以河蚌肉、动物内脏、菜籽饼或小野杂鱼为诱饵（诱饵放在虾罾中部，最好放牢）引诱虾自动入网。如白天作业，最好引微流水入池，把网放在进水口处，每隔半小时起网捕捞一次，每起一次网后，要将罾网重新沉入水底。
3、干池捕捞9月初，龙虾往往正在成熟蜕最后一次壳，或是刚蜕壳的软壳虾，其虾黄（肝脏和性腺）不饱满，虾肉未壮实，且气温尚高，运输死亡率一般在50%－60%。到11月，虽虾壳坚硬些，虾肉也壮实，运输成活率也提高，可是虾中肝脏所贮存的营养成分已逐渐因性腺发育而被吸收，虾的品质是越往后越差。为此，适宜的干池捕捞应在10－11月。
干池捕捞是将池水放干，由于龙虾有降水习性，排水时龙虾顺水而下，汇集于虾槽中，可用手抄网在槽中捕捞，较为方便。但这种方法很难一次捕尽，可注入少量新水，再次排干捕捞，反复2－3次，最后一次，人可下池用手捕捉，有可能捕尽。对一些达不到上市规格的小虾，要做好越冬工作。小编汤姆为探索捕捞淡水小龙虾的方法的你整理了《如何利用地笼捕捞淡水小龙虾？》一文。
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【常见问题】淡水小龙虾养殖中后期捕捞技术用哪些？每年进入阳历八月份以后，淡水小龙虾的价格开始走高，但不少小龙虾养殖户苦于没有办法捕捞而苦恼不已。分析龙虾不进地笼的原因，一是养殖池塘水质太肥，龙虾活动力减弱；二是龙虾养殖时间过长，对外界特别是人的应激反应也减弱了；三是大多数龙虾已成熟进洞，准备越冬和产仔。那么通过什么办法来捕捞这些龙虾呢？
【专家解答】和不少小龙虾养殖户沟通之后，我们得出以下几个方法，供龙虾养殖户分析参考。
1.降低水位捕捞龙虾。通过降低水位，缩小龙虾活动空间，提高龙虾进地笼的几率。
2.大幅度换水捕捞龙虾。通过大幅度换水，来增加池塘的透明度和溶氧量，增加龙虾的活动量。
3.升高水位捕捞龙虾。通过升高水位，来降低池塘水的浓度，迫使进洞龙虾爬出来再重新掘洞。
4.网兜捕捞龙虾。一般养殖龙虾的池塘里都布有水花生，把这些水花生砍离池边并把它削成块，隔天用网兜一次。
5.药物刺激捕捞龙虾。向养殖池中泼洒微量敌百虫溶液，刺激龙虾活动。小编汤姆为探索养殖中后期捕捞技术的你整理了《淡水小龙虾养殖中后期捕捞技术淡水小龙虾养殖技术》一文。
小龙虾成熟后如何捕捞运输上市
【常见问题】小龙虾成熟后如何捕捞运输上市？
【专家解答】大家都喜欢把龙虾分为青壳龙虾和硬壳龙虾两种，青壳龙虾肉嫩，硬壳龙虾体大，每年5月至9月，是捕捞龙虾的旺季。
捕捞
由于龙虾喜欢生长在杂草丛中，加上龙虾池底不可能平坦，龙虾又具有打洞的习性，因此，根据龙虾的生物学特性，采用以下几种捕捞方法。
1、地笼网捕捞
把捕捞龙虾的网做成地笼。每只地笼长约20-30米，l0-20个方形的格子，每只格子间隔地两面带倒刺，笼子上方织有遮挡网，地笼的两头分别圈为圆形。地笼网以有结网为好。
每天上午或下午把地笼放到虾塘的边上，里面放进腥味较浓的鱼、鸡肠等物作诱饵。傍晚时分，虾子出来寻食时，闻到异味，寻味而至，撞到笼子上，笼子上方有网挡着，爬不上去，便四处找人口，钻进了笼子。进了笼子的虾子滑向笼子深处，成为笼中之虾。这种捕捞法适宜野生龙虾的捕捞和池水较深的龙虾捕捞。
2、手抄网捕捞
把虾网上方扎成四方形，下面留有带倒刺锥状的漏斗，沿虾塘边沿地带或水草丛生处，不断地用杆子赶，虾进入四方形抄网中，提起网，虾子也就捕到了，这种捕捞法适宜用在虾子密集的地方。
3、干池捕捉
抽干水塘的水，虾子便呈现在塘底，用人工手拣的方式，尽情地捉拿。小编汤姆为探索成熟的小龙虾如何捕捞运输上市的你整理了《小龙虾成熟后如何捕捞运输上市？淡水小龙虾养殖技术》一文。
小龙虾吃什么 小龙虾的饲喂方法
【常见问题】小龙虾吃什么？
【专家解答】小龙虾吃什么取决于龙虾的生长习性，只有了解龙虾的生长习性的话，就能够比较容易的养殖，了解龙虾吃什么是养殖龙虾的关键，这样才能够更好的养殖龙虾，那么龙溪啊到底吃什么呢？
小龙虾属杂食性，除仔虾和小型幼虾只摄食浮游动物外，其他个体还摄食植物性和动物性饵料，如水草、陆生青草、果实类、人工配合饲料、螺、蚌、小杂鱼、小虾、蚯蚓、蝇蛆以及各种动物的尸体、肉类食品加工厂的下脚料等。
在小龙虾养殖生产中，应将动、植物性饵料合理搭配进行投喂，才能满足小龙虾生长的需要。同时，还可节约饲料，降低成本。
地点的选择
应该要养成定点投喂的习惯，以方便小龙虾摄食，给小龙虾投喂饵料时，可在池塘岸边设立食台。一般可将苇席或塑料编织袋固定在水面下，将饵料投入其中让虾摄食。也可不设食台，而将饵料投放于岸边水草处或水面处，让虾爬上岸边摄食。
方法的选择
人工投喂饵料的次数和数量根据实际情况而定，一般对于投放的1-3厘米规格的小龙虾，因其个体小，摄食时不选择时间，可每天投喂2-3次，投喂时沿边进行泼洒。投喂时，还可根据草类和谷物类的生长情况来决定植物性饵料的投喂重点。如夏季草类生长旺盛，产量高，可适当多投；春、秋季草类减少，则果实类饵料可多投。
【小编总结】以上就是龙虾养殖吃什么的相关问题，龙虾的饮食是像当重要的，在养殖龙虾的时候，除了要注意养殖技术以外，还要注意要合理的安排饮食，这样才能够使得小龙虾更好的生长，产生更大的经济效益。
小龙虾吃什么 小龙虾的喂食方法
【常见问题】小龙虾吃什么？
【专家解答】小龙虾是的营养价值比一般龙虾的价值要高，蛋白质及其的丰富，在市场的价格相对稳定比且成上涨的趋势，很瘦消费者的青睐，但是，在养殖龙虾可不是一件很容易的事情，要想小龙虾在市场上畅销的销售出去，那么就必须知道小龙虾怎么养，最重要的就是，喂食很重要，那么，小龙虾吃什么？
食物组成龙虾属食杂性水生动物，可以摄食植物的嫩叶、植物碎片腐殖质碎屑、底栖藻类、丝状藻类、水生昆虫、陆生昆虫的幼体、环节动物、小杂鱼、贝类等。龙虾幼体主要摄食藻类、轮虫、水蚤、枝角类和扰足类等到浮游生物。幼虾主要摄食底栖藻类、枝角类、桡足类
【喂食时间】一般每天投喂2次饲料，投饲时间分别在上午7～9时和下午5～6时。在春季和晚秋水温较低时，也可ld喂一次，安排在下午3～4时投喂。日喂2次应以傍晚为主，因淡水小龙虾有晚上摄食的习性。下午投饲量占全天的60%～700.4。日投饲量主要依据存塘淡水小龙虾总重量来确定。5～10月份是淡水小龙虾正常生长季节，每天投饲量可占体重的5%左右，且需根据天气、水温变化、淡水小龙虾摄食情况有所增减，水温低时少喂，水温高时多喂。在3～4月份水温lO℃以上淡水小龙虾刚开食阶段和10月份以后水温降到15℃左右时，淡水小龙虾摄食量不大，每天可按体重1%～3%投喂。一般以傍晚投喂的饲料第二天早上吃完为宜。当天气闷热、阴雨连绵或水质恶化、溶氧量下降时，淡水小龙虾摄食量也会下降，可少喂或不喂。
饲料投喂地点，应多投在岸边浅水处虾穴附近，也可少量投喂在水位线附近的浅滩上。每亩最好设4～6处固定投饲台，投喂时多投在点上，少分散撒在水中。实行定点投喂，点、线、面结合，以点为主。水、陆草易干枯，要投在池边水中，以提高利用率。由于淡水小龙虾有一定的避强光习性，强光下出来摄食的较少，应将饲料投放在光线相对较弱的地方，如傍晚将饲料大部分投放在池塘西岸，上午将饲料多投在池塘东岸，可提高饲料的利用率。
【小编总结】在养殖小龙虾的时候，除了他要知道小龙虾的养殖技术以外，更重要的是要知道小龙虾的饮食，还要知道小龙虾的饮食特点，这样群面了解小龙虾的饮食之后就可以更好的养殖小龙虾达到更好的经济效益。
饲养小龙虾的技巧和方法
饲养小龙虾的技巧
选择池塘
水源要求水质清新，溶氧充足，无污染。以壤粘土为好，池埂宽3米以上，坡度1∶2.5，水深0.8～1.5米，pH值为7.5～8.5，池塘面积不宜过大，一般3～8亩为宜，长方形，东西向。向池中注入新水时，要用20~40目纱布过滤，防止野杂鱼及鱼卵随水流进入池中。按照高灌低排的格局，建好进排水渠，做到灌得进，排得出。小龙虾逃逸能力较强，必须搞好防逃设施建设。通常用塑料薄膜、网片、钙塑板或水泥板沿池埂四周架设防逃设施，以免敌害生物进入和小龙虾逃逸。
池塘清塘消毒可有效杀灭池中的敌害生物(鲶鱼、泥鳅、乌鳢、蛇、鼠等)、与之争食的野杂鱼类(鲤、鲫鱼等)、以及病原体。可以使用生石灰和漂白粉，经济、实惠、安全。具体的操作方法是：1.生石灰消毒。干法消毒：每亩用生石灰70公斤，化水全池泼洒，有条件的再用钉耙搂一搂，经过一周晒塘后，注入新水;带水消毒：每亩水面按水深1米计算，用生石灰130公斤溶于水中后，全池均匀泼洒。2.漂白粉消毒。将含有效氯30%漂白粉完全溶化后，全池均匀泼洒，用量为每亩25公斤。
栽种水草
龙虾好不好，池里有无草。龙虾大不大，塘中草当家。水草，在龙虾养殖中，占有举足轻重的地位，第一水草可填补龙虾饵料摄食不足，补充大量维生素;第二可以防风浪，吸收水体中部分有害物，净化水质，平衡水体环境;第三能为幼虾、脱壳虾提供隐蔽、栖息场所，减少以强欺弱。一般水草种植面积占池塘总面积的一半为宜。品种可选：低杆芦苇、茭白、伊乐藻、轮叶黑藻等。有条件的还可以在水体底部放一些空易拉罐、竹筒、树根等废弃物，这些都是小龙虾最喜爱的栖息场所。
虾池施肥
饲养小龙虾的方法有哪些呢?有人认为养殖龙虾的池塘施肥与否无所谓，事实上，在龙虾放养前往虾池中施适量有机肥，培育饵料生物，能为虾入池后直接提供天然饵料。选用发酵过的有机肥料400公斤/亩，保持池水相应的肥度。在饲养的过程中，随着水位逐渐加深，要追施腐熟有机肥，量和时间的选择要视水的肥瘦而定，一般每次以不超过80公斤为宜。池水透明度保持在35厘米左右。
小龙虾养殖 小龙虾养殖的水质管理
近年来，小龙虾十分受宠，于是就出现很多养殖小龙虾的养殖户，小龙虾容易养，经济效益好，很多的养殖户都以小龙虾容易养，适应能力很强就不怎么去管理水质的问题，那么在养殖小龙虾的时候要注意什么问题呢？接下来就由第一农经的小编来说说小龙虾的水质管理。
1.淡水小龙虾的养殖：水位根据水温的变化而定，一般掌握春秋浅、夏天深的原则，从春季到盛夏逐渐递升，最深不大于1.5m。春季浅水不仅有利于阳光照射，提高水温，水草的生长，而且有利于增进幼虾食欲和脱壳生长。夏季温度较高时，较高是水深有利于小龙虾度过高温季节。特别强调水位避免忽高忽低，因为小龙虾有打洞的习性，水位经常变化，小龙虾每次繁殖前就得重新打洞，浪费体力、消耗能量，影响繁殖和生长。
2.适时换水。坚持蜕壳高峰期不换水，雨后不换水，水质差时多换水的原则。一般4-6月，没半月换一次水，7-9月没10天换一次水，每次换水三分之一。使水质保持肥、活、嫩、爽。
3.调节pH值。每半个月泼洒一次生石灰水用量为1m水深时，每亩10kg，使pH值保持在7.5-8.5之间，同时可增加水体钙离子浓度，促进小龙虾的蜕壳生长。
4.定期泼洒光合细菌、硝化细菌之类的生物制剂调节水体：一般配合泼洒生石灰一周后，选择晴天中午，按每亩使用光合细菌冻干粉0.5kg，加适量的红糖水，搅拌后置容器内暴晒1-2h活化，再兑水全池泼洒，建立澡，菌相的平衡体系、稳定水质，消除水体中的氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有害物质。
以上就是养殖小龙虾的时候要注意水质的管理问题，只有把水质提高了才能够更好的养殖小龙虾，才不容易生病，才能够产生更好的经济效益。
小龙虾养殖：小龙虾养殖技术
春暖花开，万物复苏，这是季节正是养殖小龙虾的大好季节，此时投放虾苗，加强管理，对一年的养殖收成至关重要，那么在春的时候应该要怎么样管理小龙虾呢？
1、加强水体管理营造适宜环境
水位调控经过一个冬季的枯水期，养殖池塘的水位都降得很低，随着气温升高，大量亲虾携带着幼虾出洞，此时池塘水位低养殖水体小，空间受限，极易引起小龙虾相互争夺空间资源、食物等。同时气候变化无常，昼夜温差较大，要严防冷空气来袭，应适度抬高养殖池塘水位，保持水温相对稳定。虾池塘水位控制在50～60厘米，有利于池水升温，增强虾摄食能力和活动能力。
当水温升到10℃左右小龙虾离开洞穴出来活动时就要加水，最好一次将水加足。一方面刺激洞穴内小龙虾出洞，能做到早开食，早投饵，早生长；另一方面让所有越冬龙虾一起从洞中出来，有利于池塘中龙虾苗规格整齐。
增氧措施如遇闷热、大雾天气及雨水过后，要及时开启增氧机，增加水体溶氧，保持池水溶氧在每升5毫克以上。如增氧设备发生故障不能使用时，可使用粒粒氧增氧应急措施，增加虾池溶氧。
2、科学投喂确保健康体质
小龙虾食性杂，对植物性和动物性饵料均能摄取，当池水温度达到10℃以上，小龙虾开始觅食，而且比较贪食。亲虾在度过一个缺乏食物营养的冬季之后，需要摄食大量食物补充营养来育肥，幼虾也需要摄食大量饵料供其生长发育。初春如不及早投饵，极易造成亲虾体质衰弱，导致相互攻击残杀引发病害而死亡。
培好肥水早春水质清瘦，水中饵料生物少，浮游生物是幼虾的优质饵料，能加速幼虾生长，提高成活率。随着水温的升高，清瘦的水体易暴发丝状藻类，尤其是新挖塘口，丝状藻类发生率很高。可通过投施基肥，提高养殖水体的肥度，有效抑制丝状藻类的发生。应在10天左右追肥1次，通常施经发酵过的畜禽粪肥（最好是鸡粪），一般投施量为每亩300～500公斤，一次施足。投施有机肥肥效长，对亲虾和幼虾生长都无影响。
提早开食早春期间越冬虾体质相对较弱，通常可投喂蛋白含量较高的配合饲料，适当搭配一些鲜活杂鱼、螺蛳等，以提高亲虾的丰满度和成活率，满足幼虾的生长需要。利用晴好天气，间隔2～3天投喂粗蛋白35%以上的小龙虾颗粒料或者小杂鱼加玉米黄豆等增强虾体能，促进虾生长。投喂时可添加离子钙以及其他微量元素，提高小龙虾体质和抵抗力，减少因体质差引起的蜕壳不遂、软壳偷死等毛病。
科学投喂初春时节水温相对较低，小龙虾吃食量较少。投饵量要做到合理、适度，一般日投喂2次，早、晚各投喂1次，晴天多投喂，阴雨天少投喂，投喂量掌握在2小时吃完无残饵为宜。此外，可在池塘内增投一些麸皮、豆粕等供幼虾摄食。
3、精心管理提高幼虾成活率
小龙虾苗种培育期间，应保持水质清新。坚持每星期加水1次，每次加水为20厘米；每半月使用1次生石灰，用量为每亩10～15公斤，方法是加水溶解后趁热全池泼洒。使用生石灰不仅可调节酸碱值，而且还可以增加池水中钙离子的含量，以满足幼虾蜕壳发育生长需求。对极端寒冬造成部分池塘虾苗种死亡的，补好虾种苗，保证好虾苗的实际放养数量。
3月中旬补水后，经过10多天的精心投喂，幼虾已基本脱离母体。此时，应及时捕出亲虾上市或另择池塘继续育肥后上市。一般采用地笼捕捞，地笼下好后，利用淡水小龙虾喜逆水爬行的习性，适当进行微流水刺激，增加淡水小龙虾活动量，促使其扩大活动范围，起到提高捕捞量的效果。及时捕捞亲虾上市可有效防止大虾吃食幼虾现象的发生。
在适宜条件下，经20～30天培育和4～5次生长蜕壳，幼虾体长可达2～3厘米。随着幼虾的快速生长，养殖池塘水体空间越来越不能满足幼虾生长需要，尤其是对留存亲虾量估算不是十分准确的塘口，此时要及时对幼虾进行分池饲养，这样既能保证幼虾快速生长，同时又可以避免因密度过大而导致相互残杀现象的发生，达到提高小龙虾苗种存活率的目的。
小龙虾好养吗？小龙虾的养殖技术
小龙虾是近几年在夜宵市场上备受酒友们喜欢的一种海鲜品种，如今吃小龙虾的风潮还火爆着。小龙虾又名红螯虾、淡水小龙虾、红色沼泽鳌虾等，是重要的经济养殖品种。随着小龙虾市场的火爆，养殖小龙虾成了一项非常有市场前景的工作。那么小龙虾好养吗？小龙虾又要怎么养呢？接下去跟着小编一起来看看吧。
小龙虾好养吗？
小龙虾比较好养。小龙虾生活在水体较浅、水草丰盛的湿地、湖泊和河沟内，因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势，其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等，食物匮缺时亦自相残杀，在商业养殖过程中应严防逃逸，尤其是严防逃入人迹罕至的原生态水体，否则会对当地物种生态竞争优势而导致破坏性危害。
小龙虾怎么养？
1、选择池塘：小龙虾养殖的水源要求水质清新，溶氧充足，无污染，池埂宽3米以上，池塘面积不宜过大，一般3～8亩为宜。值得注意的是小龙虾逃逸能力较强，必须搞好防逃设施建设。
2、清塘消毒：池塘清塘消毒可有效杀灭池中的敌害生物(鲶鱼、泥鳅、乌鳢、蛇、鼠等)和与之争食的野杂鱼类(鲤、鲫鱼等)以及病原体，可以使用生石灰和漂白粉，经济、实惠、安全。
3、栽种水草：水草在龙虾养殖中占有举足轻重的地位，一般面积占池塘的一半为宜，可选低杆芦苇、茭白、伊乐藻、轮叶黑藻等，有条件的还可以在底部放一些空易拉罐、竹筒、树根等。
4、虾池施肥：在龙虾放养前往虾池中施适量有机肥，培育饵料生物，能为虾入池后直接提供天然饵料，但施肥量和时间的选择要视水的肥瘦而定，同时池水透明度保持在35厘米左右。
5、龙虾放养：龙虾苗种投放分为春季投放和秋季投放，要求规格整齐、附肢齐全、无病无伤、一次放足，放养前用5%食盐水浴洗5～10分钟，杀灭寄生虫和致病菌。
6、饲料选择：龙虾为杂食性，动物性饲料主要有小鱼碎块、干鱼粉、螺蚌肉及各种动物内脏下脚料等，植物性饲料主要有菜籽饼、豆粕、麸皮、小麦、玉米、南瓜及各种蔬菜和水旱草等。
7、投喂饲料：小龙虾多在夜里活动觅食，每天上午十点、下午四点各投喂一次，下午投喂量占全天投喂量70%左右，日投喂量可根据天气、水质状况以及虾活动觅食情况适当增减。
8、日常管理：小龙虾养殖要每天巡池，注意水色变化和龙虾活动情况，如发现有虾子上岸或爬在水草上驱赶不肯入水则应检查水体是否缺氧或水质变坏等，要采取相应措施，如增氧、换水。
以上就是有关小龙虾的知识介绍。小龙虾算是比较好养的一种海鲜品种之一，它的适应能力强，能够在池塘、低洼地、河道、稻田等地进行养殖。小龙虾属于一种杂食性动物，能吃的东西也比较广泛，藻类或者是有机碎屑都可以。刚入手想要进行养殖小龙虾的养殖户可以参考以上的方法来进行养殖。
小龙虾养殖：小龙虾养殖的水质管理问题
龙虾的养殖是经济效益比较好的，在市场上手打很大的欢迎，但是养殖龙虾有很多的技巧，像水质的管理就是其中的一种，那么今天小编就要来说说养殖龙虾的水质管理的问题。
一般认为淡水小龙虾对坏境的适应力及耐低氧能力很强，但是长时间处于低氧和水质过肥或恶化的水质环境中会影响小龙虾的蜕壳速率，从而间接影响到它的生长速度和周期，从而影响到产量和品质。
1.淡水小龙虾的养殖水位根据水温的变化而定，一般掌握春秋浅、夏天深的原则，从春季到盛夏逐渐递升，最深不大于1.5m。春季浅水不仅有利于阳光照射，提高水温，水草的生长，而且有利于增进幼虾食欲和脱壳生长。夏季温度较高时，较高是水深有利于小龙虾度过高温季节。特别强调水位避免忽高忽低，因为小龙虾有打洞的习性，水位经常变化，小龙虾每次繁殖前就得重新打洞，浪费体力、消耗能量，影响繁殖和生长。
2.适时换水。坚持蜕壳高峰期不换水，雨后不换水，水质差时多换水的原则。一般4-6月，没半月换一次水，7-9月没10天换一次水，每次换水三分之一。使水质保持肥、活、嫩、爽。
3.调节pH值。每半个月泼洒一次生石灰水用量为1m水深时，每亩10kg，使pH值保持在7.5-8.5之间，同时可增加水体钙离子浓度，促进小龙虾的蜕壳生长。
4.定期泼洒光合细菌、硝化细菌之类的生物制剂调节水体：一般配合泼洒生石灰一周后，选择晴天中午，按每亩使用光合细菌冻干粉0.5kg，加适量的红糖水，搅拌后置容器内暴晒1-2h活化，再兑水全池泼洒，建立澡，菌相的平衡体系、稳定水质，消除水体中的氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有害物质。
以上就是养殖龙虾的水质的问题了，在养殖的时候一定要注意水质的问题，这样养殖龙虾才不会产生疾病，次啊能够养殖出更好、更健康的龙虾出来。
小龙虾怎么养 小龙虾养殖技术
近年来，小龙虾在市场上受到很多人的恩宠，价格也在持续的高涨，水产养殖户养殖水产自然是少不了小龙虾的，但是对于新手养殖小龙虾的养殖户来说养殖小龙虾还是要注意小龙虾的养殖技术的，那么小龙虾怎么养殖呢？现在就随着小编来看看小龙虾的养殖技术。
池塘要求
池塘须水源充足，水质良好，进、排水方便，面积一般为3～5亩。池埂要有一定坡度，且为避免小龙虾掘穴外逃，池埂宽应在1.5米以上，并在池埂四周设置0.5米高、内壁光滑的防逃墙或防逃板。池塘中间搭建一些泥埂，为小龙虾创造打洞穴居场所。注意泥埂两头不与池埂相连。泥埂长约为池长4／5，宽1米以上，高出水面5～10厘米。池水深以0.8～1.5米为宜，最好是中间水深，四周有浅滩，池底放置树根、竹筒等。放养前严格消毒，每亩施腐熟的畜禽粪300～500公斤。池内种植占池塘面积30％的水草，如苦草、轮叶黑藻、凤眼莲、水浮莲、水花生等，便于小龙虾蜕壳时躲避敌害侵袭及栖息。
幼虾放养
幼虾放养主要采取3种模式。一是夏季放养，以当年孵化的第一批稚虾为主，放养时间在7月中下旬，每亩放规格0.8厘米以上的稚虾3～4万尾。二是秋季放养，以当年培育的大规格虾苗或虾种为主，放养时间在8月中旬至9月。虾苗规格1.2厘米左右的，每亩放2.5～3万尾；虾种规格2.5～3厘米的，每亩放1.5～2万尾。三是冬春放养，一般在12月份或翌年3～4月，以不符合当年上市规格的虾为主，每亩放100～200尾／公斤的虾种1.5～2万尾，经过冬春两季养殖，到6～7月起捕上市。
幼虾要求
体质健壮、附肢齐全、无伤无病、活动力强，且同一池塘放养规格要一致，一次放足。放养前，先将幼虾装进塑料盆内，往盆里慢慢添加少量池水至盆内水温与池水温度接近，再按盆内水量加入3～4％的食盐水浸浴消毒5分钟，然后将幼虾沿池边缓缓放入池中。放养时注意避免曝晒。若是从外地购运回的虾苗，离水时间长以致有些虾出现昏迷现象时，应将幼虾放在水盆中暂养20分钟再放养。
饲料投喂
可直接投喂绞碎的杂鱼、螺蚌肉、蚕蛹、蚯蚓、屠宰场下脚料及米糠、豆饼、麸皮、南瓜、山芋和鲜嫩水草等，也可投喂虾用配合饲料，但要保持饲料粗蛋白质含量在25％以上。7～10月水温适宜，是虾的生长旺季，此时日投饲量以虾吃饱、吃完、不留残饵为准，一般按动物性饲料占虾体重8～12％、干饲料或配合饲料占虾体重3～5％投喂。饲料投在池边浅水中，每天投喂2次，早晚各1次，晚上投饵量占60～70％。其余季节每天投喂1次，于日落前后进行，日投喂量为虾体重的2～5％。小龙虾的游泳能力较差，活动范围较小，且具有占地的习性，因此投饲要坚持定时、定点、定质、定量。此外，饲料投喂须注意天气晴好时多投，高温闷热、连续阴雨天或水质过浓则少投；大批虾蜕壳时少投，蜕壳后多投。
日常管理
坚持每天巡塘，发现问题及时处理。虾苗放养1周后，每亩施腐熟的畜禽粪50～60公斤，养殖中后期每隔半月每亩施发酵好的粪肥15～20公斤，保持池水呈豆绿色或茶褐色，透明度在35厚米左右。经常注换新水，高温季节每隔5～7天换水1次，平时每隔15～20天换水1次，每次换水量为池水的20～30％，保持池水pH值在7～9之间，溶氧量大于4毫克／升。定期对水体进行消毒和改良，每隔15天用生石灰10～15公斤/亩化水全池泼洒1次，每月水体用漂白粉或消毒王0.5～0.6克/m3兑水全池泼洒，在养殖中后期每月水体用光合细菌5～6克/m3、底质改良剂40～60克/m3兑水全池泼洒，以保持水质良好。
虽然龙虾的适应能力强，不易发生疾病，但是还是要根据小龙虾的养殖方法和技术养殖小龙虾的，要掌握小龙虾常见的疾病的防治和治理，这样在必要的时候才不会产生更大的损失。
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