鲍鱼养成方式有多种，有底播养殖（又称自然增殖），有筏式笼养，还有工厂化养殖和坑道养殖等等，无论哪种养殖方式，选择清新水质尤为重要。
自然海水养殖条件
（1）海藻繁殖，饵料丰富。
（2）水清流畅、海水比重稳定，全年保持在1.020以上的海区。
（3）底质为岩礁石块。
（4）海区无工业污染、敌害生物少，且冬天无封冻、春天流冰的海域为宜。
苗种运输
鲍鱼运输采用干运和湿运两种方法，一般短程、短时采用干运法，而远程、长程则采用湿用法；运输通常采用塑料板做为鲍鱼附着基，放置洗净消毒的硬质容器中，对运输的鲍要经选择暂养，以提高运输成活率。鲍鱼运输计划和安排要周密。干运法鲍密度要合理，不相互挤压，保证高湿度、低温度，定时淋水，防止日光直射和雨淋，放在通风阴凉处，定时运到目的地。湿运法机泵要保证正常运转，要有充足的海水，密度疏，不重叠，水流量大，温差小，并及时涉及除粪便杂物，若运输时间过长，要投少量饵料。
经运输的鲍鱼，待支达目的地，一定要经过一段时间暂养，使其恢复活力方可拔离分养，对伤鲍可采用降低水温。紫外线杀菌或药物等方法处理。
养殖方法
（1）海底养殖：将2厘米左右的幼鲍放置养殖笼中，养配10-30%的饵料，封闭好置于海底；也可将幼鲍直接放置自然条件较好的海区（增殖）。
（2）筏式养殖：将幼鲍放置鲍鱼养殖笼中，然后固定在浮笼上养殖，定时投饵，清除粪便杂质、残饵，洗刷污泥，疏通水流。
（3）池塘养殖：条件具备的地区，可在陆地建池，采用流水和充气养殖。
（4）工厂化养殖：建鲍鱼养殖室，通过建冷却、供热系统以达控制水温的一种养殖方式。
（5）坑道养殖：利用坑道自身温度恒定的自然条件，通过处理水质而采用的集约式养殖（可称为工厂化养殖的一种。
饵料养殖幼鲍必须投饵，且饵料的质量直接关系到鲍鱼的生长速度。一般3毫米左右鲍鱼尚不能摄食大型藻类，主要依靠附着性硅藻为食料，此时不用投饵；长至5-6毫米以后，就开始兼吃细嫩的浒苔等藻类。随着个体的生长，转为以大型海藻为主。
自然海区及养殖投饵次数及数量视季节而定，夏季水温高，海藻易腐烂，叶状体腐败沉于底部，水中氨态氮增加，溶氧减少，易引起培养环境恶化，影响鲍鱼的正常活动，故此时每2-3天投饵一次，投的量要少些，以能吃完为准。秋季是鲍鱼生长较快的季节，需投喂足够的新鲜饵料，每4-5天投喂一次。冬季水温低，鲍鱼的摄食量少，新鲜藻类浸泡在水中7-8天不致腐烂，因此冬季每8-10天投饵一次即可。注意每次投饵应在清除饵料残渣和鲍的排泄物以及更换新鲜海水后进行。
鲍鱼喜干幼嫩海藻，在无新鲜海藻的情况下，可利用干藻浸泡后作为饵料投喂，且藻类喂养以混合效果为好，在藻类中裙带菜，鹅肠菜、海带、马尾菜等是鲍鱼比较喜食的海藻，饵料效果好，生长速度快。当地资源比较丰富的紫菜，试验结果表明不太理想，对鲍鱼的消化有很大影响。
鲍鱼养殖也可投喂人工配合饵料，使用时应考虑其含有动物蛋白，在水中浸泡易腐烂，故在掌握考饵时间上相应缩短。
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鲍鱼怎么养 人工养殖鲍鱼的养殖技术
【常见问题】鲍鱼怎么养？
【专家解答】鲍鱼味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋软黄金，鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，鲍鱼在海鲜中是很受消费者欢迎的，在市场上价格也不菲，所以养殖鲍鱼还是很有经济效益的，那么应该怎么样子鲍鱼呢？
生活习性与养法
鲍鱼为鲍科动物，生活于岩礁海岸、水深流急、海藻丛生的浅海区。常以海底岩礁为栖息处，用足部匍匐于岩礁上，昼伏夜出，以周围的海藻为食，生长较缓慢，自然状态下一年生长2cm左右。由于它具有这些特点，故在人工育苗后，首先应从增殖放流途径来解决。养殖方式：海上浮架的吊笼、网箱养殖;潮间带池沼养殖;陆地筑池与多层水槽的工厂化养殖等。现将室内深水池塑料笼养殖技术介绍如下。
自然条件的选择
要求水陆交通方便，海区水流畅通，海上涨落为半日潮，年平均盐度为31.5%，PH为8.0-8.22，水温为10-29℃。
一、养成技术
引用台湾养鲍方法，即室内深水地塑料笼养殖。采用重叠5-6层黑塑料笼养殖，以达到充分立体利用，形成了高密度、冲气、流水的精养方式。
用黑塑料笼养殖的优点是基建成本较低，鲍的单位面积产量高。但该养殖方法在日常管理上存有一定的困难。尤其是夏、秋季节缺少鲜活海藻时，管理不善会出现严重水质污染。
二、科学管理
放苗密度
每个403213cm笼，放鲍苗25-50个(鲍苗体大2-5cm)，每平方米池面积放鲍苗435-700个。放养密度关系到鲍体的生长速度(养殖周期)与单位面积产量。过密会影响生长速度及成活率;太稀虽生长速度快，但成本高、产量低。
控制光照
鲍为不喜光的单壳贝类，喜昼伏夜出寻找食物。因此，掌握适当弱光为佳，据它喜暖的特性，故采用2层黑色网进行遮光，光强控制在200-300lx。
换水倒池
夏季日流水量为总水体的4-5倍;秋、冬季日加水量为3倍。春、夏季每3天倒池、清池1次;秋、冬季每5天倒池、清池1次。每次换水结合清洗池底、池壁和笼，做到彻底清除残饵和排泄物。操作过程以采取快速为佳，尽量缩短干露时间。苗种每5天倒池1次，流水量保持2-3倍。
投喂饵料鲍宜用新鲜海藻为主食，特别喜食叶片状、幼嫩的鲜海藻，如海带、裙带菜(以嫩苗为佳)龙须菜、鹅掌菜、紫菜及石莼等。日投饵量为鲍体重的10%-15%。此外，也摄食其它海藻，如江蓠、马尾藻等以及干海藻和人工配合饵料。有条件时可采用不同的海藻更替投喂。
鲍对不同海藻有不同的选择性、摄食率及饵料效率。对海藻的饵料效率一般在10-15：1。养殖1吨鲍需10-20吨鲜海藻，但在实际投喂时，确有一定的损失。故饵料用量比上述数量还要高出1倍左右。
鲍在摄食饵料时，先以庞大的足部压住海藻，然后伸出吻部用齿舌在表面舔刮。一夜的摄食率最高可达体重的30%以上。它一夜能出巢摄食2-3次，摄食海藻的消化时间需5-6小时。鲍耐饥能力强，冬季2-3个月不摄食也不死亡。水温低时，新鲜海藻1次性可投入3-5天的数量，但在小容器中海藻投入量不能过多，防止因阻塞笼内充气而造成缺氧，或海带表面的粘液过多而影响水质(要先用布擦洗后再投喂)。每次所投的数量要参考上次的摄食量，酌情增减，以每次略有余饵为宜。温度高时少投、勤投，防止水质恶化;若用于海带或经加工的海带时，应每天投喂，但要严格控制投饵量，因为，此时正值高水温季节，容易腐败变质。
监测水质
为保证水质，要3-5天清扫一次水池。鲍养成过程，在用水方面必须严格控制沉淀和过滤。每天检测至少2次，做好记录水环境因子，每15天测量鲍体长1次。
【小编总结】以上就是人工养殖鲍鱼的方法，鲍鱼的上等的海鲜，经济效益也不错，但是前天是要养殖好鲍鱼才能够达到的经济效果，所以，在养殖的时候一定要注意养殖方法和科学养殖，注意疾病的预防和防治，这样养殖出来的效果就能够产生更大的经济效益。
鲍鱼养殖技术大全
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【常见问题】鲍鱼养殖技术有哪些技术需要知道？
【专家解答】
海上养殖 海上筏式养殖：养殖器以多层式养鲍笼较好，多层式养鲍笼直径45～50cm，高100～200cm，4～10层塑料盘由铁棍及塑料套管联成一体，层间距20～30cm，外包有带拉链的网衣。投饵、管理、更换网衣等均很方便，饵料以海带等海藻为主。
海底沉箱式养殖：养殖器材为2m2m0.8m钢骨架大型网箱，下沉于海底进行养殖，也有的用上侧及两端开口，中间带若干交错排列的横隔板，开口部分有带拉链的网衣的水泥槽，下沉于海底进行养殖，饵料以投喂海带等海藻为主。这种养殖方法鲍的栖息环境比筏式养殖稳定，生长效果也好，但投饵、管理难度比较大。
海边围池式养殖：在潮间带选择条件适宜的地方，围堤建池、池内放置石块，水泥板，瓦片等作鲍的附着隐蔽物，向海一侧的池壁上部留有若干个通水口，作为张落潮时池内与外海水的交换通道。落潮后应使池内海水保持1m左右的水深，饵料以海藻为主。
陆上人工养殖
多层式水槽养殖：采用多层式长条形浅水槽，并与网筛，附着板等器材配套使用。水槽宽0.5～0.7m，深0.3～0.4m，长度一般在1～10m间，层间距0.5m左右，饵料有的以海藻为主，有的以配合饵料为主，养殖密度3～5cm鲍每平方米200～400个，大于6cm鲍每平方米100～150个。
池内塑料箱养殖：养殖池面积为20～40m?，深1～1.2m的水泥池，塑料箱为长39cm，宽30cm，高12cm的专用养鲍箱，每5～7个箱上下叠为一叠并加以捆绑，各捆立放于池中并排列成排，各排间留有操作通道，日给水量不少于培育水体的3～6倍，24小时连续通气，饵料为鲜海带或干海带。
【小编点评】《鲍鱼养殖技术大全》一文为国内有打算投资鲍鱼养殖的养殖户们做了一个养殖知识普及。其实鲍鱼很娇气，养殖难度大，稍有不慎就会全军覆没。所以，科学的净水方法必不可少。直接引进的海水是无法进行鲍鱼养殖的，需要对其进行净化，一直以来养殖户们都是采用沙滤技术净化海水。另外紫外线光照海水净化技术能杀死海水中一部分对鲍鱼生长不利的细菌和微生物，同时又能保留有利于鲍鱼生长的微生物，使鲍鱼的产量大大提高，使鲍鱼苗的成活率提高了近70%。
鲍鱼怎么养 鲍鱼的养殖技术
【常见问题】鲍鱼怎么养？
【专家解答】鲍鱼是在餐桌上常见的海鲜了，受到很多消费者的喜爱，不同的做法使得鲍鱼有不同的美味，鲍鱼给人们带来美味的同时，还给养殖鲍鱼的养殖户巨大的收益，那么鲍鱼怎么养呢？接下里啊就由第一农经小编来说说鲍鱼怎么养殖。
鲍鱼养殖时育苗需要的条件
1.成熟亲鲍：无损伤的健康个体，壳长6厘米以上；性腺外观极为饱满，包住消化腺的绝大部分，性腺凸出于壳缘，由于充满了精卵细胞而末端变得纯园。
2.养殖池：亲鲍暂养池和幼鲍培育池，要黑暗日塑料布。
3.采集器：主要由透明有机玻璃，聚乙烯塑料藻板和薄膜等制成。
4.采集框架：采用钢筋扎制，用薄膜包裹，或用细竹木扎成。
鲍鱼养殖的工艺流程
亲鲍蓄养殖人工诱导产卵枣筛选受精卵枣幼虫采集与培养（适时稀疏分养）枣稚鲍养殖。
鲍鱼养殖在育苗期间，饵料尤为重要，且必须提前准备，在幼虫采集前需将采集器预先附上底栖硅藻或置于扁薄培养池内浸泡数天，然后将这些带有附着性硅藻和单胞藻的采集器移入幼虫培养池中采集面盘后期的幼虫。
鲍鱼育苗过程中要不断加强藻类培养，除在幼虫培养池内加入适量的营养外，同时加强光照，以促进底栖硅藻的繁殖速度，使底栖硅藻的繁殖数量与幼虫或稚鲍的摄食量维持平衡，为此，需不断加入肥料，如果基本上饵料不足，换水后应加补充饵料或更换饵料板，以满足幼虫的摄饵量。
【小编总结】鲍鱼的价格在市场上都是很稳定的，当然那是养殖良好的鲍鱼，只有把鲍鱼养殖好了，才能够产生更大的经济效益，以上就是养殖鲍鱼的技术了，所以在养殖的时候一定要注意科学的方法。
养鲍鱼进行人工育苗的关键技术
鲍鱼是一种名贵的海珍品，近年来我国人工养殖鲍鱼发展很快，那么鲍鱼育苗就很关键了，那么到底鲍鱼要如何人工育苗，具体的操作过程是什么呢？下面我们就详细的介绍下。
(一)升温促熟
黄渤海区的皱纹盘鲍的自然产卵期在7月下旬后开始，如利用自然成熟的种鲍采苗，到当年]1月中旬，动鲍平均个体偏小，海上越冬成活率低。另外，7、8月份采苗，因培育水温已超过20℃，底栖硅草饵料繁殖缓慢并容易脱落，动鲍前期培育饵料难以保证，通过种鲍催熟培育，提前采苗，对解决这些不足，提高釆卵效果有好处。
升温培育需要的设备有：采暖设备式的培育室、水泥池或玻璃钢水槽作为培养池，有电加热设备或锅炉的预热水池，亢气设备。
根据产卵量推算，每平方米釆苗水面培育壳长7.58.5厘米的雌鲍0.5个即可满足需要，雄鲍量按雌鲍的五分之一留用b种鲍升温促熟应在采苗前两个半月开始，有效积温才能达到要求。
培育方法：每立方米水体收容80个左右种鲍，应装入网箱中吊养。网箱底铺设黑色波纹附着板。以每天递增2C的速度由自然水温渐升至20C，之后保持恒温。每23天投喂一次新鲜裙带菜或海带，日喂量在20％体重左右，每天全换一次新鲜海水，新海水需先预热，温差不宜超过1.5℃，换水时移动网箱即可。培育过程中要保持不小于100升川、时立方米的充气量。注意事项：水温不宜超过20C，经常清除残饵。
(二)采卵
1.种鲍的选择
优良的种鲍易于采卵，孵化率高，胚体发育良好，选择种鲍的条件是：杂色鲍壳长6厘米以上，皱纹盘鲍体长8厘米以上的健康个体，性腺外观极为丰满，包住胃和肝脏的绝大部分，基部突出于壳缘，末端由于充满了生殖腺而变成钝圆。
2。催产
采用暂养自然产卵也是可以的，但一般都要用各种手段刺激种鲍催产，常用方法有：
(1)紫外线照射海水法
本法原理尚不清楚，但诱导产卵率可达100％。选用流水紫外线杀菌灯较为方便，如使用一般石英紫外线杀菌放射管(30瓦)，则要采取绝缘措施，接线柱加绝缘引线，再用环氧树脂密封。将安好的杀菌灯放于水槽中，向槽内注入23℃新鲜过滤海水，水位超过灯管一定高度便可开灯照射，照射量一般在300500毫克/小时.升就可以了，根据灯的功率和照射海水体积可决定照射寸间。
采卵最好在上半夜进行，种鲍在进入紫外线照射海水之前，先进行阴干刺激，效果最好，方法是将鲍足部朝上，敷盖一层清洁潮湿纱布，在室温；下阴干1小时左右。
为方便操作，采卵槽不宜过大，在无专用产品情况下，用市售30升聚乙烯面盆即可。采卵时雌雄分开，一个或数个放人采卵槽，注入紫外线照射海水，1小时之内，除少数外，多数个体不能产卵，这时应更换次紫外线照射水，不多久种鲍即可大量排精产卵。雄鲍排精快，因此诱导时间可以比雄鲍晚0.5一１小时，以保证人工授精时精子有足够的活力。
(2)过氧化氢法
本法较为简便省事，无需专用设备。
用市售过氧化氢(H202含量30％)试剂或医疗清毒用双氧水(H202含量30％)均可。配制浓度为4摩尔，即向一升海水中加30％过氧化氢0.3毫升。
采卵时用塑料窗纱制成的网袋分别盛装选出的雌雄鲍，浸入配好的过氧化氢海水中半到1小时，取出用海水冲洗干净，分放采卵槽中加23℃左右新鲜海水，1小时内即可排精产卵。
3.人工授精
在20℃以上水温时，必须于卵子产出1小时内完成人工授精。授精时最好先对卵数量和精液密度定量，试验表明，按每个卵1500个以上精子或每毫升30万个以上精子加入精液受精率最高，浓度过高，易出现卵膜破裂，过低则受精率不理想。但生产时往往来不及测量，采用边产卵边加精液的方法。受精及时，卵活力也强，只要用量掌握大体得当，效果也很好。
(三)受精卵孵化和幼体培育
1.洗卵
主要是利用卵子相对密度大于海水相对密度的特点，用海水泡洗，去掉水中及受精卵周围的多余精子。方法是：将采卵槽加满新鲜过滤海水，水温最好不低于20C，静置2030分钟，卵充分下沉后采用倾斜采卵槽的方法将上层清水倒倬，重新加满水，一般重复5次以上，洗卵后到幼虫上浮前每小时换水1次。
2.孵化和选育
通常在采卵槽中直接孵化即可，正常情况下自卵受精至孵化出担轮幼体上浮水面需13小时，动体上浮是因其有趋光性，利用这个特性，可把成活的动体选择出来，把动体和海水一齐倒人另外的水槽中，剩下的底液还可以继续选育。扭轮动体期的选育，不可使用布质网箱浓缩，易造成机械损伤，进入面盘动体期可用布质网箱换水。
注意事项：动体浮游期不必给饵或给一些单细胞藻，动体需经常换水，新换海水必须经过过滤。水槽也需刷洗，保持清洁，换水过程中应尽量避免对动体的机械损伤，有条件的，在日常工作中经常测量海水的含氧量、pH值、溶解氧、可溶性有机物和硫化氢含量等，以保证动体的正常生活。
(四)附着和幼鲍培育
1.饵料板制作
采用聚乙烯塑料薄膜或透明塑料、有机玻璃制成的波纹板(剪成带状，波纹状缠在支撑物上)皆可。使用前用0.5％氢氧化钠浸泡两天，然后洗刷除净药液后待用。
底栖硅藻可采白岩碓上或室内培养池的池壁上，经过显微镜检查、选择小型的舟形藻、角刺藻、卵形藻等，采集藻种时应注意不要混入大量绿藻。
接种时间应在采苗前一个半月到2个月前开始，搭接合适的架子，使饵料板水平地置于池中，排列整齐，注入滤过的海水，藻种经过滤后也倒人接种池，经充分搅拌后静止，让其自动接种，第二天将板反转，如此进行接种。接种后进行疏散，并将饵料板垂直放于架上，并在池中补充营养盐。营养盐包括尿素1.2克、磷酸二氢钾22克、硅酸钠24克、柠檬酸铁24克，加入淡水500毫升制成母液，按池水每立方米施母液100200毫升，每周换水1次，换水后应按标准补充营养盐。
培育过程中应注意经常变换饵料板方向。光线不宜太强，及时捕杀桡足类害虫。
2.匍匐动体的附着
动体从浮游期进入匍匐期的时间，以20℃时计，约在上浮后52小时需做好准备，包括预热海水和冲洗饵料板，除去害虫和杂藻。
饵料板置池中，离水面1020厘米深处，动体的投放量依板的面积确定，在每立方水体使用饵料板22平方米的情况下，面盘动体的投放量在45万，如果密度过大，则生长缓慢且成活率低。入池后应减少光照并进行充气，保证附着均匀。
在动鲍附着生长前期，要注意施肥和换水，为保持饵料硅藻的增殖，附着一周后，每天结合换水进行施肥，按每立方水量加1020毫升母液的量施人。换水时应考虑到幼体附着尚未完全固定，溢水口应采用过滤装置、防止动体流失。另外还要注意及时杀灭害虫、监测水情和生长状况。
3.转入网箱流水平面饲育
日本养殖业以前在幼鲍壳长67毫米后转入网箱饲养，动鲍个体较大，底栖硅藻饵料难以满足需要，现在认为鲍的第一壳孔形成期(13毫米)是转换食物的关键时期，日本养殖试验表明，用冷冻裙带菜切成适当的藻片投喂，得到了成活率为88％的良好效果，而且生长速度更快，因此在壳长3毫米时即可移入网箱饲育，幼鲍较大后喜欢避光隐居，因此要采用黑色附着平面。目前应用较多的是玻璃钢和聚氧乙烯波纹板，板上钻有一定数量孔洞，便于动鲍爬行，波纹板装入网箱饲养，此时应改用流动海水代替定时换水，流量应大于饲育水体的7倍，溶氧量不低于3毫升/升，具体措施有：
(1)幼鲍的剥离
幼鲍由饵料板向网箱过度，网箱饲育期间个体选别，从室内向海上过度等，均需剥离，有两种常用方法：
化学麻醉剥离法：用海水配制的10％氨基甲酸乙酯溶液或20％酒精溶液都可使幼鲍失去吸附力。在盛有药液的水槽内铺上尼龙绢布用以盛接剥离下来的幼鲍，将饵料板连同附着的幼鲍浸入药液内，12分钟后幼鲍举起贝壳并在原地扭动，这时振动饵料板或用人造海绵轻擦就能使其脱落，剥离的幼鲍要尽快取出冲洗，不要超过半小时。
温度刺激剥离法：春、秋季幼鲍由室内向海水过度时采用此法剥离。在培育温度为12C时效果较好。先将波纹板同幼鲍浸入比培育水温高8一IOC左右的高温海水中约半分钟，随后立即回到常温海水中，幼鲍就会剧烈活动，此时戴线手套用手即可剥下。常温和高温水槽底放网箱，收集幼鲍。
(2)饵抖选择
可用人工饵料完全代替藻类投放，人工饵料供给有保证，使用方便，不受季节限制，其喂饲效果也好于海藻喂养。只用裙带菜喂养的鲍，5个月生长为体重的2.5倍，而用人工饵料饲养体重增加4.1倍。人工饵料是裙带菜混以白鱼粉及维生素剂等。其蛋白质含量达27.1％，而干裙菜蛋白质含量只有11.4％。投喂量与个体大小和水温有关，一般日投喂量可掌握在体重的5％一7％，时间应在傍晚。
(3)饲育管理及越冬
管理的重点是保持水质，经常清除残饵，清洗网箱和水池壁，防止停水和网箱供水局部障碍。如出现白天幼鲍爬出板画或沿网箱壁大量爬出水面的现象，庇立即清池换水，否则大量幼鲍憋死，同时要进行剥离选别，在幼鲍转入网箱饲育后一个月左右，平均壳长6毫米左右时，个体大小出现差异，即应适时选别，将大、中、小个体分开饲养。
在北方地区，幼鲍苗如在秋末冬初转人海上育成，则水温较低，幼鲍个体又小，成活率低。如果第2年4月中旬后，水温升高，个体又较大时下海，成活率则明显提高，因此室内越冬是必要而且有效的措施。
目前大批量幼鲍室内越冬的技术还不太完善，主要有两种方法：
水净化机法，越冬池铺设塑料薄膜大棚，每池装一台污水净化机，具有增氧净化水质双重功能，水温保持在1516℃以上，投饲新鲜海藻，一般不必换水。
原培育池越冬法，在网箱流水饲育的基础上直接进行越冬，成活率高，但耗费能源大，成本高，需要换水，为降低能源消耗，要对海水实行回收，经过滤后循环使用。
养殖鲍鱼育苗技术要点
鲍鱼是一种海产、软体动物，自古以来就被列为八珍之首，用其制作的菜肴味道鲜美，令人垂涎。其壳用途很广，不仅可制成名贵的工艺品，而且也有一定的医疗价值。鲍分为贝壳和软体两部分，过去只靠天然采捕，现已能人工养殖。在人工养殖中繁殖与育苗非常重要。
一、育苗条件
（1）成熟亲鲍：无损伤的健康个体，壳长6厘米以上；性腺外观极为饱满，包住消化腺的绝大部分，性腺凸出于壳缘，由于充满了精卵细胞而末端变得纯园。
（2）亲鲍暂养池和幼鲍培育池，要黑暗日塑料布。
（3）采集器：主要由透明有机玻璃，聚乙烯塑料藻板和薄膜等制成。
（4）采集框架：采用钢筋扎制，用薄膜包裹，或用细竹木扎成。
二、工艺流程
亲鲍蓄养棗人工诱导产卵棗筛选受精卵棗幼虫采集与培养（适时稀疏分养）棗稚鲍养殖。
鲍鱼育苗，饵料尤为重要，且必须提前准备，在幼虫采集前需将采集器预先附上底栖硅藻或置于扁薄培养池内浸泡数天，然后将这些带有附着性硅藻和单胞藻的采集器移入幼虫培养池中采集面盘后期的幼虫。
鲍鱼育苗过程中要不断加强藻类培养，除在幼虫培养池内加入适量的营养外，同时加强光照，以促进底栖硅藻的繁殖速度，使底栖硅藻的繁殖数量与幼虫或稚鲍的摄食量维持平衡，为此，需不断加入肥料，如果基本上饵料不足，换水后应加补充饵料或更换饵料板，以满足幼虫的摄饵量。
三、病害防治
孤菌病病状：鲍足上皮组织脱落，患病个体不活泼。重病机械刺激无反应。血液中有活动细菌，身体退色，触手软弱无力，内脏团萎缩，足缩回，鲍鱼从变态到1厘米发生持久性死亡，有时出现死亡高峰。
病原：红鲍在幼小时容易发生孤菌病，分离出的孤菌其生化特性接近于溶藻酸孤菌。
时间：一般高温条件下或充氧过多易发病。
预防：幼鲍应在适宜环境下养殖，对伤鲍可药物浸洗伤口。
治疗：1）用氯霉素25-50ppm海水溶液浸洗0.5-1小时，或用复方新诺明1%的海水溶液浸洗5分钟。2）用氯霉素或复方新诺明配成5%的海水溶液涂擦伤口。
上述药物处理方法都需将鲍鱼放在空气中10-15分钟，使药液充分的渗入病灶后，再放回海水中饲养。另外必要时第二天再重复治疗一次。
鲍鱼人工养殖模式
鲍鱼足名贵的海珍品之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋软黄金。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为餐桌黄金，海珍之冠。下面一起来看看鲍鱼的几种人工养殖模式
海底沉箱式养殖：
养殖器材为2m2m0.8m钢骨架大型网箱，下沉于海底进行养殖，也有的用上侧及两端开口，中间带若干交错排列的横隔板，开口部分有带拉链的网衣的水泥槽，下沉于海底进行养殖，饵料以投喂海带等海藻为主。这种养殖方法鲍的栖息环境比筏式养殖稳定，生长效果也好，但投饵、管理难度比较大。
海上筏式养殖：
养殖器以多层式养鲍笼较好，多层式养鲍笼直径45～50cm，高100～200cm，4～10层塑料盘由铁棍及塑料套管联成一体，层间距20～30cm，外包有带拉链的网衣。投饵、管理、更换网衣等均很方便，饵料以海带等海藻为主。
海边围池式养殖：
在潮间带选择条件适宜的地方，围堤建池、池内放置石块，水泥板，瓦片等作鲍的附着隐蔽物，向海一侧的池壁上部留有若干个通水口，作为张落潮时池内与外海水的交换通道。落潮后应使池内海水保持1m左右的水深，饵料以海藻为主。
陆上人工养殖
（1）多层式水槽养殖：采用多层式长条形浅水槽，并与网筛，附着板等器材配套使用。水槽宽0.5～0.7m，深0.3～0.4m，长度一般在1～10m间，层间距0.5m左右，饵料有的以海藻为主，有的以配合饵料为主，养殖密度3～5cm鲍每平方米200～400个，大于6cm鲍每平方米100～150个。（2）池内塑料箱养殖养殖池面积为20～40m2，深1～1.2m的水泥池，塑料箱为长39cm，宽30cm，高12cm的专用养鲍箱，每5～7个箱上下叠为一叠并加以捆绑，各捆立放于池中并排列成排，各排间留有操作通道，日给水量不少于培育水体的3～6倍，24小时连续通气，饵料为鲜海带或干海带。
鲍鱼养殖前景如何？
【常见问题】鲍鱼养殖前景如何？
【专家解答】作为名贵的海珍品之一，鲍鱼肉质细嫩，鲜而不腻；营养丰富，清而味浓，烧菜、调汤，妙味无穷，鲍鱼历来是餐桌上的贵客。受终端需求增加影响，每年年底都会成为鲍鱼消费旺季，鲍鱼价格也自然会逐步上涨，形成全年价格高位。2013年，受多重要素综合影响，中国鲍鱼产业进入历史最低点。全国政务系统限制三公消费、餐饮行业危机、高端消费拉动乏力，让发展畸形、组织无序、分工混乱的鲍鱼产业雪上加霜。
养殖瓶颈：育苗产业技术水平低，种苗质量参差不齐；苗种退化，缺乏技术创新；海水养殖变为陆地养殖；冬季北鲍南养，夏季南鲍北养；重产量，轻质量；过度养殖，过度用药；赤潮影响；其他海洋污染；劣质鲍品充斥市场；低价鲍鱼冲击市场。
加工瓶颈：缺乏精准的品牌定位；缺乏系统的营销支持；缺乏广泛的消费认知。
营销瓶颈：产品质量良莠不齐，高度同质化；价格低价鲍鱼冲击市场，价格混乱遇低谷；渠道政策影响渠道走向，电商渠道待发展；推广传播推广无术，推广方式无创新。
【小编点评】小编汤姆为探索鲍鱼养殖前景的你整理了《鲍鱼养殖前景如何？》一文，与海参类似，随着鲍鱼育种和养殖技术的突破，供应量与总需求侧之间的失衡是鲍鱼价格不断下移的根本原因。近年来鲍鱼消费市场虽然有所普及、扩大，限制三公消费仅仅只是鲍鱼价格暴跌的导火线，缺乏渠道建设、缺乏市场服务的粗放型销售对目标消费群的拉动乏力，导致鲍鱼市场在产量不断飙升时出现结构性问题，从而导致产业中心不断下移。养殖户投资需谨慎。
鲍鱼的工厂化养殖有什么优势？鲍鱼的工厂化养殖技术
鲍鱼是一种非常珍贵的海鲜产品，它的味道非常鲜美，营养也很丰富，有海洋软黄金制成。鲍鱼在海鲜市场中是非常受消费者喜欢的，在市场上的价格也不低，养殖鲍鱼还是很有经济效益的。那么鲍鱼的工厂化养殖有什么优势呢？接下去跟着小编一起来看看。
鲍鱼工厂化养殖的优势:
1.生长快，生长周期短。我国山东、辽宁沿海每年有5个月水温较低，鲍鱼基本不生长，所以海上养鲍，一年只有7个月的生长期。工厂化养鲍可以通过冬季升温使养鲍水温周年在生长温度线以上，可适当延长最适生长温度的时间，达到鲍全年生长并有较长的适温期，从而缩短养成周期。
2.水环境可控。水环境不受天气、海况等外界因素的影响，可投入人工配合饵料，解决海上自然饵料贫乏的矛盾。而且冬季的升温水经处理后可循环利用。
3.占地少，便于集中管理。鲍鱼的工厂化养殖的集约化程度高，从育苗到养成商品，全程人工控制。鲍的投喂、换水、观测、防病等操作管理更方便。所以单位面积产量、效益高。
鲍鱼工厂化养殖主要设施:
1.养殖池。一般为长8米～9米，宽0.8米～0.9米，深0.40米～0.50米，有效面积7平方米～9平方米的水泥池，牙鲆等工厂化养殖的水泥池也可以使用。养殖池设流水装置，一端设进水管，另一端设溢水管，使水流可以自己流动。鲍鱼喜暗怕光，所以应注意养殖池的光线不可太强，可以采取搭设黑色网盖等措施。
2.饲养网箱。一般使用网孔为l厘米的聚乙烯网制成有效面积为0.6平方米左右的吊笼，圆形或者方形，高度30厘米左右。依照养殖池的深度及水流情况，选择采用1层～3层吊笼叠加的方式进行养殖。
3.波纹板。由玻璃钢波纹板制成。一般长75厘米，宽45厘米左右，使每个网箱可以放2块。中间育成波纹板的波纹要适当减小，板上需要打上若干直径2厘米的空洞，作为鲍上下出入用。
4.供水系统。每年5月上旬到11月下旬采用常温供水，11月下旬到来年5月上旬采用升温供水。海水的过滤、升温等都与一般的贝类育苗车间相似。为了节省能量降低成本，在冬季升温供水时，可以采用净化处理系统，封闭循环供水。
鲍鱼工厂化养殖管理
1.放养密度。中间育成的幼鲍壳长1.4厘米～2.7厘米左右，放养密度以每箱600只为宜。因中间育成鲍的个体差异较大，最好在放养时进行大小筛分，使个体大小相同的鲍鱼同笼养殖。壳长2.5厘米～4厘米之间的鲍鱼以每箱200只～250只为宜。随着鲍的生长应及时进行疏分，至鲍鱼生长到7厘米以上时，可以每箱放养100只左右。
2.投饵。一般2厘米以下的幼鲍全部可投喂人工配合饵料，并辅助以人工培养的底栖硅藻。人工配合饵料加工成粉状或片状，具有较好的诱食性、营养性，只是价格相对较高。2厘米以上幼鲍可以投海带和裙带菜等海藻为主，同时混合投喂人工饵料。9月～11月海藻匮乏，可以重新投喂人工配合饵料，或者将晒干的干海带经海水泡开后投喂。
投喂人工配合饵料，每日投饵量占鲍体重的2%～5%。若投喂海带等藻类，投饵量要适当增加，保证鲍鱼有足够的摄食机会。投饵时问一般在下午4时～6时，第二天早上要及时清理残饵。养殖中要根据个体大小和水温情况，调节饵料投喂量。
3.供水。供水管理与鲍的生长关系十分密切，主要包括水量、水温、水质三个方面。供水量主要根据水温的高低、鲍的大小和放养密度进行调整。水温高，则应加大换水量。在越冬期间，日供水温差应控制在2℃以内，以防温差过大使鲍鱼产生应激。海水进入养殖厂要经过砂滤，保证水质的清新。
4.日常管理。在日常管理中，应坚持经常巡视检查，注意观察水色、水质等，间隔一段时间，要观察鲍鱼的活力及生长情况。同时，还需保持养殖池的清洁和安静，及时清除池中残饵和污物，创造良好的养殖环境。
以上就是有关鲍鱼的工厂化养殖技术知识介绍。鲍鱼的工厂化养殖是一项有较好的投资收益项目，但是要准备充足的资金以及技术力量，因其的投资费用高，对鲍鱼的养殖以及病害防治及管理的要求也很高。鲍鱼采用工厂化养殖技术进行养殖，可以增加鲍鱼的成活率，进而提高养殖经济效益。
网箱养殖黄鳝关键技术
如何用网箱养殖黄鳝？
【常见问题】网箱养殖黄鳝关键技术有哪些？
【专家解答】黄鳝适宜作为广大农村发展庭院经济、发家致富的优选养殖对象。但在养殖中，也存在不少问题，致使许多养殖者，特别是初养者遭到不同程度的损失。下面笔者简单谈谈初养黄鳝应该注意的问题，初养黄鳝者应该把好的六关。
一、建池关
黄鳝生性畏光、避风、喜温、怕高温、怕惊，故建池处要求避北风、向阳、水源方便，另外池周要留有种植长青树和藤蔓类植物的空间。科学地建好鳝池是黄鳝养殖的基础，一般选用水泥、砖面结构，建成半地下式，大小以6-20m2为宜，底面以混凝土铺设为好，池深1-1.5m左右。为防止黄鳝逃逸，池角一般砌成圆弧形，池檐向内侧伸出。设进排水口和溢水口，进水口一般高出水面30-40cm，排水口安装在泥层线下，以能把池水全部排出，溢水口一般设在高于泥面20cm处。排水口和溢水口应设在进水口对侧，并且各水口都要用金属网做好防逃装置。上述工作做好后，还应对水泥池采取脱碱措施，以避免水体中的溶氧减少，酸碱度上升，使养殖的黄鳝受害，其方法是每立方米水体中溶入过磷酸钙肥料1kg，或酸性磷酸钠20g，浸泡2日后用清水冲洗，然后即可开始进行下一步工作。
二、环境关
由于黄鳝喜欢半水半空的洞口，所以鳝池应该有水有陆。这一问题通常用设泥埂来解决。泥埂上窄下宽，底宽40cm，高度也以40cm左右为宜。各相邻泥埂之间为相通的泥沟，沟面宽与深都在30cm左右，注意堆设泥埂时应刮尽底面的软泥。然后便可在泥埂上种植一些水生植物，如水稻、荸荠之类的经济作物，若有适宜的中草药植物种植更佳。另外，为遮挡日晒，池顶植被可根据鳝池的大小种2-3株葡萄，藤蔓布局以西边密东边略疏为宜。也可种植丝瓜、葫芦等其他藤蔓类来控制光照，特别是遮挡夏天的西晒。这样，便为黄鳝生活创造了一个比较适宜和稳定的小生态环境。
三、底质关
初养者往往直接取黑色淤泥铺底，这是不足取的，因为这既不利于黄鳝打洞穴居的习性，又使黄鳝发病机率提高。正确的做法是在混凝土的基础上还应再分三层。底层是用废植物秸杆铺成的，一般选择有韧性、透气性好、耐腐蚀性强的粗纤维植物废料，并要求大小搭配，重量比例可为粗大杆∶中型杆∶碎料为5∶3∶2。例如先铺1-2层玉米杆，再铺20cm左右厚的油菜杆(或豆秸)，上面再铺3-5层纵横交错的玉米杆或高梁杆之类，最后再撒入一层谷壳，一层生石灰(约10m2撒0.5kg)；中层是供黄鳝穴居的较硬粘土层，一般厚度约30-40cm；最上层便可铺淤泥，厚度为15cm左右，同时撒上一层薄薄的生石灰，最后注水进行底质消毒。
四、苗种关
目前苗种主要有下列来源：首先是从野外直接捕捉，每年的4-10月都可在稻田和浅水沟渠用鳝笼或者利用晚上点灯照明的方法捕捉，捕捉后的黄鳝将有病有伤的剔掉再放养，这种方法尤其适于初养者采用。其次就是从市场选购。从市场上选购要选择体质健壮、无病无伤的；体色发白无光泽、瘦弱的不能用作鳝种。另外，黄鳝体色橙黄色的比青灰色的生长速度、增肉倍数都要高，特别是黄斑大的更宜优先选购。同时要注意苗种规格要基本一致，最好是每公斤20-50尾，规格太小、成活率低，当年还不能上市；规格太大，增肉倍数低，单位净产量不高。投入鳝种前7-10天，每平方米池子用生石灰0.2kg清塘。放养密度视情况而定：水源充足、鳝种规格小的每平方米可放养3-6kg；水源不便、鳝种规格大的每平方米可放养2.5-5kg，同时还可投放占鳝体总重10%的泥鳅混养。
五、水质关
水质要好，要勤换水，一般情况下春、秋每3-5天换水1次，夏天1-2天换水1次，每次换水只可换去1/4-1/2，且进水的温度要尽可能与池水温度一致，温差不要超过3℃。换水的时间以中午为好，最好是在有阳光的时候换。换水的同时要注意清洗食台和污染的地方。有条件的能保持微流水更好。水质好的表现为黄鳝吃食时会发出吱吱声。池内水位要依水温、季节、天气情况而适当调整，一般应控制在6-25cm范围之内，原则是低温时浅、高温时适当加深。
六、驯饲关
从自然环境捕捉来的鳝种，一般不肯吃人工投喂的饲料，必须经过一段驯饲过程，否则会导致养殖失败。驯饲的方法是：黄鳝放养3-4天内先不投饲，然后在黄鳝行动正常后，于晚上开始引食。引食饲料选用黄鳝最喜欢的蚯蚓、河蚌等，用量可为鳝体总重的1%，第二天根据吃食情况适当调整投饵量，并稍稍提前投饵时间。由于黄鳝对饵料选择性较强，故在引食成功后，必须在引食饲料中逐渐掺入本地来源广、价格低、适口性好、增肉率高的其他饵料，乃至人工配合饲料，必须注意的是动物原料最好煮熟(活饵除外)。投饵地点最后定位于泥埂一端稍稍压平的台面上，投饵时间在能看清黄鳝吃食的傍晚为最佳。一般经过一周左右驯饲工作便会基本完成。为此小编汤姆为探索网箱养殖黄鳝的你整理了《网箱养殖黄鳝关键技术》一文。
鲍鱼的养殖方式有哪些
鲍鱼的人工养殖在我国发展迅猛，由于各地自然条件不同，所以开发的养殖方式不尽相同，鲍鱼的养殖方式有工厂化养鲍鱼、坑道扬鲍鱼、浅海筏式养鲍鱼等，现在小编将对鲍鱼的主要养殖方式及优劣势做一简单介绍，下面我们就来了解一下吧。
不同鲍鱼养殖方式介绍
一、工厂化养鲍鱼
【优势】①占地少，便于集中管理，生长快，生长周期短。②鲍鱼的工厂化养殖，从育苗到养成商品，全程人工控制。③水环境不受天气、海况等外界因素的影响，冬季的升温水经处理后可循环利用。④养殖的集约化程度高，单位面积产量、效益都高。⑤鲍鱼的投喂、换水、观测、防病等操作管理更方便。
【劣势】①厂房设施投资费用高，资金回收期相对较长，管理工作量大。②养殖密度大，水质监控难度大，易发生病害。
【总结】养殖技术、病害防治技术含量要求较高。③此种养殖模式较适合场地少、地价较高、场区离海边较远的地方。辽宁、山东沿海多采用此方式。
二、坑道养鲍鱼
【优势】①同工厂化养鲍鱼相比节约了厂房建设费用。②坑道冬暖夏凉，为鲍鱼越冬度夏提供良好条件，节约冬季升温费用。③由于洞内常年温度适宜，鲍鱼生长快，周期短。④易看护、好管理，鲍鱼成活率高。⑤养殖风险小，不受自然条件暴风、海潮制约。
【劣势】①坑道贮水池容量小，水交换能力差。②水质易恶化。③通风能力差。
【总结】坑道养鲍鱼较适合沿海岛屿且场方离坑道较近，搬苗方便，资金不充足，海区夏季温度较高，冬季海区水温又较低的地方，另外坑道应设通风设施及通水、通电的设备。
三、浅海筏式养鲍鱼
【优势】①可以利用海上海带、扇贝、牡蛎等养殖筏架，节省投资费用。②水交换条件优良，溶氧充足。③可以节省抽水、充气费用。④投喂的饵料易保持鲜度。⑤管理工作量小。
【劣势】①受自然条件如大风大潮影响较多，有时台风易导致筏架损失。②由于受到自然海区牡蛎苗、玻璃海鞘附着，应定期清除或更换网目。③日常管理受灾害性天气影响偏多。④安全性能差。
【总结】此方式适合海况较畅通、无污染、牡蛎、玻璃海鞘、杂藻附着较少的港湾，不受或受台风影响较小。并且海湾中海带、裙带、鼠尾藻丰富，此方式山东胶东地区使用较多。
四、潮间带垒石养鲍鱼
【优势】①充分利用潮间带岩礁地势的自然条件，投资较筏式养鲍鱼少。②饵料来源方便，易于采集。③投喂方便，易观察日常摄食、生长情况。④适合与海参混养，产出效益高。⑤可利用潮差自然纳、排水。
【劣势】①受潮汐影响大。②易受近海赤潮及台风影响。③易受玻璃海鞘、牡蛎、石灰虫的附着。④收获时劳动强度大，易损鲍鱼。
【总结】此方式适合潮间带存在野生鲍鱼，且近海潮流畅通，无大的淡水注入，无工业、生活废水排放，岩礁区鼠尾藻、石莼、野生海带、裙带丰富的海区，较适合山东胶东沿海地区。
五、潮间带网床养鲍鱼
【优势】①此方式类似潮间带垒石养鲍鱼。②充分利用鲍鱼生态习性，营造适于其生存的人造环境。③投喂便捷，更便于日常对鲍鱼的摄食、生长、死亡情况的观察。④养殖成活率较垒石养鲍鱼高，生长速度快。⑤易与海参混养，收获时劳动强度小，鲍鱼受伤少。⑥饵料不易流失，利用率高。⑦可充分利用潮差纳、排水，省抽水能耗，降低养殖成本。⑧安全系数较海上筏式养殖高。
【劣势】①易受海区潮汐影响。②受近海赤潮、台风影响较大。③网具应定期更换，鲍鱼易受牡蛎、石灰虫附着。
【总结】此方式适合地带类似于潮间带垒石养鲍鱼。
六、海底沉箱养鲍鱼
【优势】①养殖环境更接近自然水域。②水环境稳定，溶氧充足。③不受赤潮、台风等灾害性天气影响。④投资成本较工厂化养殖低得多，养殖成活率高。⑤不易受杂藻、牡蛎等附着，网具更换次数少。
【劣势】①投喂时较麻烦，易受灾害性天气影响。②养殖几年后应搬迁沉箱，更换养殖水域，以免其排泄物积聚，造成负面影响。③管理及采收不方便。
【总结】此方式较适合于海底为岩礁底质，潮流畅通，野生藻较多，无生活废水及工业废水污染的较平海底。此种方式广东、海南沿海使用较多。
以上六种就是目前在我国各个地区比较常见的鲍鱼养殖方法。不同的养殖方法适应不同的地区，对于鲍鱼养殖户来说，在选择鲍鱼养殖方式时一定要从自身的实、实际情况出发做出选择，这样才能减少因为地区差异带来的一些养殖问题。以上内容由小编为您整理，希望对您有所帮助。
黑仔鳗养殖技术关键
【常见问题】黑仔鳗养殖有哪些技术关键？
【专家解答】黑仔鳗培育是指将规格200～300尾／千克的黑仔鳗饲养至规格30尾／千克的养殖过程。
1.鳗池准备
放养前，黑仔鳗池要进行清池消毒。旧池子可在使用前1个月，用生石灰（200毫克／升）或漂白粉（20毫克／升）全池泼洒消毒10～20天；新池使用前，碱性较大，可用草酸（1～1.5毫克／升）全池泼洒浸湿后蓄水浸泡，多次浸洗换水，浸泡时间至少在20天以上；洗刷干净后，在投苗前7天，用高锰酸钾（30～50毫克／升）全池泼洒消毒3～5天，然后进行pH测试，合格后清洗排干待用。
2.鳗种放养
黑仔鳗经过捕捞、筛选、搬动等操作，体表黏液部分脱落，皮肤擦伤容易引起细菌感染，因此在筛选后的当天傍晚，要立即进行碘制剂（如优碘0.2毫克／升）或氯制剂（如二氧化氯0.2～0.3毫克／升）等药浴消毒。消毒后需大量换水，保持水质良好，以增进鳗种的食欲。日本鳗鲡放养密度一般为100～150尾／平方米，欧洲鳗鲡放养密度可稍大些。
3.饲料投喂
筛选后的小规格黑仔鳗，仍投喂白仔鳗饲料，但时间不能太长。大规格黑仔鳗在饲料中需添加一定比例的水和鱼油，鱼油添加量一般控制占饲料比例的3～8％。日投饲量根据池中鳗种的规格和重量、前一天摄食情况和当天天气、鳗鲡活动情况而定，每次投饲量以半小时内吃完为适量。日投喂2次，即5～6点和17～18点。水温28℃时，不同规格日本鳗种的投饲率（日投饲量与池中鳗种重量的百分比）如下，欧洲鳗种稍微偏低些。
①规格（尾／千克）：500～800，饲料种类：白仔鳗饲料、黑仔鳗饲料，投饲率（％）：6～8。
②规格（尾／千克）：300～500，饲料种类：黑仔鳗饲料，投饲率（％）：5～7。
③规格（尾／千克）：100～300，饲料种类：黑仔鳗饲料、幼鳗料，投饲率（％）：4～6。
④规格（尾／千克）：50～100，饲料种类：幼鳗料、成鳗料，投饲率（％）：3～5。
⑤规格（尾／千克）：30～50，饲料种类：幼鳗料、成鳗料，投饲率（％）：3～3.5。
4.日常管理
要经常注意鳗池水质变化，日本鳗鲡要求池水嫩绿色，透明度30厘米左右，欧洲鳗鲡则要求池水较清，透明度60厘米左右。遇暴雨季节，水源水浑浊，水质pH骤降，水温波动大，可适当控制换水量及投饵量，同时采用生石灰（5～10毫克／升）进行调节。日本鳗鲡日换水30～50％，欧洲鳗鲡和美洲鳗鲡日换水100～150％。
5.鳗种分养
黑仔鳗饲养50天左右选别一次，一般利用雨天或清晨太阳尚未出来之前分选。注意准确记录鳗种来源池号，填写养殖日志。
【小编点评】黑仔鳗培育阶段主要病虫害为细菌性烂鳃病、赤鳍病、赤点病、拟指环虫病、车轮虫病、烂尾病等，其中尤以烂鳃病、烂尾病、拟指环虫病的发病率较高。在气候突变（如暴雨季节、寒潮突袭）时，池水水温波动大，水质易引起突变而诱发疾病的发生。因此要坚持定期进行全池消毒，以及内服抗生素（如氟苯尼考，每千克饲料2克）或益生素（如益菌多，每千克饲料1克）等药物进行预防。一般每隔7天，要采用氯制剂（如二氧化氯0.2～0.3毫克／升浓度泼洒）或其他药物交替进行全池泼洒消毒，每隔10天，可采取在饲料中添加一些物质，如酵母粉、多维等，对增强鳗苗体质、提高抗病力极为有利，同时适当控制投饵率小编汤姆为探索黑仔鳗养殖的你整理了《黑仔鳗养殖技术关键》一文。
笋壳鱼养殖关键技术
【常见问题】笋壳鱼养殖技术有什么关键是我们需要知道的？
【专家解答】笋壳鱼养殖过程中应注意几个方面：
一、池塘消毒与肥水培育水蛛
水蛛是笋壳鱼鱼苗的重要饵料，它的丰欠直接影响到鱼苗的成活率。笋壳鱼鱼苗孵化后的15天是其关键期，这期间开口饵料大小是否适口和供应量是否充足是决定苗种存活率的关键。用生石灰50kg/亩和茶籽20kg/亩进行消毒处理。消毒处理的同时采用发酵或者干的鸡粪、猪粪等家禽粪肥水可以快速培育出大量水蛛，具体做法是用10%左右的生石灰与之混合后装入60目网袋（或者饲料袋，但要扎若干小洞）后悬挂在鱼塘四周，一般每亩地悬挂2袋即可。足够的浮游动物是提高幼苗成活率的最有效保障。当然，最科学的方法是泼洒肥水的微生物制剂，这对水质不但没有污染影响，而且还能开始培育出大料生物饵料。
二、培育足量适口的麦鲮等鱼苗
养好小鱼虾，育肥笋壳鱼就是指适口活饵料的重要性。利用1.5cm以上笋壳鱼鱼苗可摄食家鱼鱼苗的特性，要提前3～4天培育麦鲮等鱼花，放养量为笋壳鱼苗数量的80～100倍；或直接投喂全长为笋壳鱼苗的1/3左右的饵料鱼，数量为笋壳鱼的40～50倍，保证笋壳鱼苗有充足适口饵料鱼吃食。此外，视鱼苗的培育量另行安排池塘培育饵料鱼，保证整个鱼苗培育期间，有充足适口饵料鱼供鱼苗、鱼种吃食。饵料鱼一般10～15天补充一次。
三、驯食
笋壳鱼苗长至4～5cm时，可开始驯食人工混合饲料，混合饲料以鱼糜为主，添加适量的鳗鱼饲料，先开成糊状，全塘遍洒，逐渐诱食上饲料篮。饲料篮0.6～1米2/个，饲料篮间隔2米左右，沿塘边分内外二排分布。投喂时间约在10：00和17：00，以后者为主，占总量的2/3。每天投喂量为鱼体重的15～20%。
四、人工饲料投喂
养殖前期的人工饲料以鱼糜为主，添加10%的鳗饲料形成团状；养殖后期根据笋壳鱼的口裂大小将冰鲜鱼切成不同大小的鱼块。每天投喂量为鱼体重的5～7%。视天气、鱼摄食情况增减。投喂要定时、定位、定质、定量。
五、分级
对于笋壳鱼来说，6cm以下都属于幼苗期，以游动捕食活饵料为主。如果此时池塘内活饵料供应不足，极易相互残杀，导致存活率偏低，影响后期商品鱼的产量。在幼苗时期，若条件允许，分塘间隔时间若能缩短到40天，效果会更好。进行分塘操作时，应选择晴天早、晚或阴天进行，避免高温对笋壳鱼的伤害。另外，由于笋壳鱼需要频繁进行分塘，所以必须准备几口池塘以分养不同规格的鱼。至少要准备3口以上池塘，如果没有多个池塘养不好笋壳鱼。
六、水质调控
混养规格约100g/尾的鳙鱼400～600尾/hm2。注意水质变化，如发现水质变坏应及时加换新水，或施用生石灰和使用微生物制剂如光合细菌等来调节水质，保持塘水肥、活、嫩、爽。保持塘水透明度30cm左右。注意防逃，加水时在入水口用网孔尺寸0.6～0.5mm的锦纶、尼龙或力士筛绢筛布过滤，防止敌害生物进入。小编汤姆为探索笋壳鱼的养殖技术的你整理了《笋壳鱼养殖关键技术》一文，
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