竹鸡又叫泥滑滑、竹鹧鸪、扁罐罐、地主婆等，是鸡形目、雉科动物，该鸟野生分布在长江以南各省山地，羽色艳丽。那么，竹鸡可以抓吗？
一、竹鸡可以抓吗？
如果只是普通的竹鸡，是可以抓的；如果是棕胸竹鸡和灰胸竹鸡，就不可以抓了。因为棕胸竹鸡、灰胸竹鸡属于三有保护动物，被列入中国国家林业局2000年8月1日发布的《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》，私自捕捉可能会犯法。
二、竹鸡长什么样？
竹鸡体长约30厘米，体重200-350克，成年雄鸡可达300克左右。形体比鹧鸪小，毛呈褐色而有斑点。喙黑色或近褐色，额与眉纹为灰色，头顶与后颈呈嫩橄榄褐色，并有较小的白斑。胸部灰色，呈半环状，下体前部为栗棕色，渐后转为棕黄色，肋具黑褐色斑，跗跖和趾呈黄褐色。
三、竹鸡吃什么食物？
竹鸡以杂草种子、蔬菜叶、嫩芽、颗粒型果实以及较小的昆虫为食，喜欢吃白蚁。人工饲养多食玉米、小麦、稗子等，也吃面包虫一类的昆虫。夏季多在山腰和山顶活动，冬季移至山脚、溪边和丛林中觅食。竹鸡不是十分畏人，如果不受到侵扰，可在与人体相隔3～5米的可视距离内觅食。
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螃蟹可以生吃吗
生吃蟹子活吃虾，半生不熟吃蚂蚱。螃蟹是可以生吃的，著名的醉蟹其实就是生吃的。但是肠胃不好的不建议生吃。
研究发现，活螃蟹中肺蛔虫幼虫的感染率和感染率都很高，肺蛔虫感染肺部，刺激或破坏肺组织，可引起咳嗽甚至咯血，侵入大脑可导致瘫痪。
据调查，当螃蟹被轻微加热时，吸肺昆虫的感染率为20%，当螃蟹被盐腌和食用时，吸肺昆虫的感染率高达55%，当螃蟹被生吃时，感染率为71%。肺吸虫囊幼虫的抵抗力很强，通常在55℃水泡沫腌30分钟或48小时内杀死20%食盐水。
生吃蟹肉，还会被副溶血性弧菌感染，副溶血性弧菌大量侵入人体体验感染性毒物，表现出肠道炎症、水肿和充血等症状。
生吃螃蟹怎么吃
由黄酒、酱油腌制，生吃蟹虾的上海名菜醉蟹。醉蟹，一种流行于江南以醉制蟹的烹饪传统，也是上海名菜之一。介甲尽为香玉软，脂膏犹做紫霞坚，古人形容醉蟹，肉比香玉，膏比紫霞，其绝顶美味不可尽述。丰收蟹庄醉蟹，遵循古方秘制，原料仍旧是太湖大闸蟹，2两左右的母蟹，确保每只鲜活饱满，再进行酒醉。
龙虾可以生吃吗？
龙虾是我们在炎热的夏季经常会食用的一种动物，不少地区每到夏天都会掀起一股小龙虾热。我们这里说的龙虾一般是节肢动物门软甲纲十足目龙虾科下物种的通称，并不单指小龙虾。既然龙虾这么美味，那么龙虾是不是可以生吃呢？
一、龙虾可以生吃吗
龙虾最好是不要进行生吃，如果生吃或吃半生不熟的龙虾，人体就有可能得上肺吸虫病，轻者咳嗽、胸痛、咯血，严重的还会侵入到人的肝胆、肌肉、眼睛甚至脑部。此外生龙虾的肉质并不会更好吃，如果想要品尝原滋原味的龙虾，最好还是进行清蒸后食用。
龙虾的食用方法多种多样，但是在食用龙虾时也要注意几个要点，否则容易对人体产生危害。吃龙虾一周不要超一两次，否则容易受寒，最好也不要吃死虾，尾部如果卷曲，可能是活虾（这是指烹饪好的虾），如果是直的，可能是死虾，在挑选时要挑颜色鲜亮、无异味、整体健全的，最后也不要搭配柿子浓茶啤酒，应吃点主食、蔬菜和水果，对肠胃有很大的危害。
二、龙虾的生活习性与价值
龙虾，原产地在中、南美洲和墨西哥东北部地区，现分布于世界各大洲，品种繁多，一般栖息于温暖海洋的近海海底或岸边。我国就有8种以上的龙虾品种。龙虾的适应性很强，无论湖泊、河流、池塘、水渠、水田均能生存，甚至在一些鱼类难以存活的水体也能存活。
龙虾肉洁白细嫩，味道鲜美且营养丰富，蛋白含量占总体的16%～20%左右，脂肪含量不到0.2%，所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的，能够极大的补充人体营养。
关于龙虾我们就说到这里，不管是什么动植物，最好还是煮熟了再进行食用，否则很容易造成寄生虫感染，对人体形成危害。
鲅鱼可以生吃吗
鲅鱼的学名叫做蓝点马鲛，我国渤海、黄海、东海均有产，以中上层小鱼为食，夏秋季结群洄游，部分进入渤海产卵，为北方经济鱼之一。那么，鲅鱼可以生吃吗？
一、鲅鱼可以生吃吗
鲅鱼不能生吃。鲅鱼的身体里面有一种像丝线一样的寄生虫，所以不能生吃。大家在清洗鲅鱼的时候要将鱼洗干净，在烹饪时一定要做熟了，这样的鲅鱼才会更加的健康，营养值更加丰富。
二、红烧鲅鱼做法
1.鲅鱼2块。
2.将鲅鱼切成小块，放入盆中，加盐、料酒、葱、姜腌20分钟。
3.锅中油烧热，放入鲅鱼炸至两面金黄。
4.炸好的鲅鱼。
5.葱切段，姜切片，八角一个。
6.锅中另放油，放葱段、姜、八角翻炒。
7.倒入料汁（酱油、醋、糖、蚝油、加水调成）。
8.放入鲅鱼。
9.加水，大火烧开，转小火闷10分钟，汤汁剩不多加适量盐盛出装盘即可。
三、熏鲅鱼做法
材料：鲅鱼，葱、姜、蒜、料酒、酱油、盐、辣椒各适量。
做法：
1.先将鲅鱼洗好切成一段一段，每段大约3cm左右。
2.放入碗中加入葱、姜、蒜、料酒、酱油(刚好抹过鱼即可)、盐、辣椒(少量)，腌制6小时左右即可。
3.再将鲅鱼捞出，放入油窝中小火炸8分钟左右即可捞出，凉透以后就可以吃了(热的时候吃口感没有凉的有嚼劲)。
鲈鱼可以生吃吗
鲈鱼是一种比较肥美的鱼类，国内外都非常著名，但是有部分的生鱼片是用鲈鱼制作的，那么鲈鱼可以生吃吗？生鱼片怎么制作呢？
一、鲈鱼可以生吃吗？
鲈鱼的品种很多，淡水鲈鱼是不能生吃的，海水鲈鱼是可以生吃的，制作成生鱼片，味道肥美。在日本，鲈鱼是做生鱼片的高级原料。
二、鲈鱼生鱼片怎么做？
1.将活鱼处理好，把鱼鳞去掉，内脏掏出，鱼头也清理好。
2.、把鱼肉和鱼骨分开，包括鱼肚上的鱼骨，注意用毛巾擦干鱼肉的血，有血的鱼肉很难吃。
3.再把鱼肉和鱼皮分开，在把鱼肉用刀切成薄薄的片。
4.切好的鱼片片就放再用保险膜隔离的冰上，然后就可以食用了，在自己的调料盘里放入少调料，可以蘸着吃。
三、鲈鱼的营养价值
1.鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。
2.鲈鱼能补肝肾、健脾胃、化痰止咳，对肝肾不足的人有很好的补益作用，还可以治胎动不安、产后少乳等症。准妈妈和产后妇女吃鲈鱼，既可补身，又不会造成营养过剩而导致肥胖。
3.另外，鲈鱼血中含有较多的铜元素，铜是维持人体神经系统正常功能并参与数种物质代谢的关键酶功能发挥的不可缺少的矿物质。
鲈鱼的味道肥美，有很好的滋补作用，有很好的补益作用，如果有条件的话，可以适当的多吃鲈鱼。
水貂可以家养吗
水貂是种半水栖动物，喜欢水，多在近水地带活动，因皮毛有较高的经济价值而被广泛养殖，在以往都是野生的，现在也有人工开始养殖，那水貂可以家养吗？养殖前景如何？
一、水貂介绍：
1、水貂一般生活在什么地方？
野生水貂一般生活在河边或小溪边，生长环境有一定的局限性，它比较适合在纬度较高，光照充足和四季分明的地区饲养，在我国主要分布在东北和青藏地区。
2、水貂吃什么？
水貂是肉食性动物，可吃小龙虾、蟹、鱼类、鸟类、昆虫、蠕虫及小型哺乳动物等。一般人工养殖可饲喂一些动物性饲料、植物性饲料和添加剂饲料，其中，动物性饲料主要为禽畜肉、鱼类以及鸟蛋和昆虫等，植物性饲料包含蔬菜、谷物等，添加剂饲料一般指维生素、骨粉等。
二、水貂可以家养吗？
水貂最好不要家养。因为水貂的攻击性很强，若当宠物养的话，稍不留神会遭到它的攻击，伤害到人。养殖时，尽量用个大水池养，且上面要用防护栏围起来。
三、水貂养殖前景如何？
1、水貂养殖的投入成本主要是在养殖场的建设、水貂笼舍建设、水貂种貂的购买与人力开支等方面。
2、依据近些年的水貂价格推算，要是养50只水貂大概需要6万元。
3、水貂吃食成本平均每只貂大概一天预算为0.6元，普通的小水貂从开始到出皮大概在110天左右，饲料成本也就是66元。
4、其它还有一些人员工资，疾病预防等开支就要根据养殖户们自己去详细预算规划了。
5、从近年来的皮毛市场来看，水貂皮在市场上的需求量一直是高于狐狸和貉子的。据了解到，水貂皮是制作衣服、衣领、帽子、袖口和饰口的主要原皮料，它的利用范围更大。但2019年要想通过养水貂赚钱，需要从水貂品质，皮毛加工方向有一个提高，控制成本，扩大市场，这样才能保障更大的收益。
总的来说，水貂最好不要家养，以免被攻击。同时根据近些年养殖户的养殖经验和分析，水貂的养殖前景还是乐观的，具体的还待自己结合当地考察了再做定夺。
蝎子可以生吃吗？
蝎子是一种有毒的节肢动物，具有较高的食用和药用价值。那蝎子可以生吃吗？功效作用有哪些？
一、蝎子可以生吃吗？
蝎子不可以生吃。因为不管是什么品种的、大小的蝎子都是有毒的，只是毒性的大小不一样而已。所以，大家千万不要听信偏方什么的去生吃蝎子。
二、蝎子的功效作用是什么？
蝎子是传统名贵的中药材，由于大多取完整干燥的全体人药，故医学上称之为全蝎或全虫，也有些地方称其为链蝎、剑蝎、主簿虫、夏尾虫等。其味辛、性平、有毒，能镇疼、息风止痉、通经活络、消肿止痛、攻毒散结，可广泛应用于中风、半身不遂、口眼歪斜、癫痫罗；抽搐、风湿痹痛、偏头痛、破伤风及瘰痢、疮疡、肺结核、破伤风、顽固性湿疹、皮炎、淋巴结核等病症的治疗，效果非常显著。目前，以个蝎配伍的药方有上百个，用全蝎配成的中成药有60余种，如大活络丹、再造丸、牵正散、中风回春丸等均以全蝎为主要成分。
在我国不少的医药书籍上也有很多记载：
①《开宝本草》：疗诸风瘾疹，及中风半身不遂，口眼歪斜，语涩，手足抽掣。
②《本草图经》：治小儿惊搐。
③《本草会编》：破伤风宜以全蝎、防风为主。
④《纲目》：治大人痃疟，耳聋，疝气，诸风疮，女人带下，阴脱。
⑤《本草正》：开风痰。
⑥《玉楸药解》：穿筋透骨，逐湿除风。
⑦《山东中草药手册》：息风通络，镇痉。治血栓闭塞性脉管炎，淋巴结结核，骨关节结核，流行性腮腺炎。
泥鳅可以生吃吗？
泥鳅是在我国南方水田里十分常见的一种动物，在中医上被誉为水中之参。传统中医认为生泥鳅可以去脾胃、肝胆、肾膀胱的火气，保持体内的冷热平衡。那么泥鳅是不是可以生吃呢？
一、泥鳅可以生吃吗
泥鳅最好是不要生吃，虽然中医上有生食泥鳅的说法，但是随着污染的加剧，生食泥鳅很容易感染寄生虫病，如血吸虫、棘颚口线虫等。而且在中医上吃生泥鳅去火的偏方，五六十年代就禁用了，因为十分容易引起其他的病症。
虽然生吃泥鳅会对人体造成不好的影响，但煮熟的泥鳅不仅营养十分丰富还特别的美味，可食部分占整个鱼体的80%左右，比一般的淡水鱼类都高得多。此外泥鳅的脂肪含量低、含有丰富的核苷及其他的微量元素，对于老年人及心血管病人都有良好的进补和食疗功用。
二、泥鳅的常见烹煮方法
常见的泥鳅烹煮方法有泥鳅豆腐煲、红烧泥鳅等。泥鳅豆腐煲的具体做法为先泥鳅剖好洗净，姜葱切片备用，起油锅后加入调料并将泥鳅爆炒到泥鳅颜色略焦黄，此后再开大火放入开水进行烹煮，加入料酒后放入切好的豆腐块，继续煮沸后转小火4分钟以上。一锅美味的泥鳅豆腐煲就出锅了。
关于生吃泥鳅我们就说到这里，如今的泥鳅养殖市场十分广阔，不管是国际市场还是还是国内市场，泥鳅的价格都是稳中有升，抛开其他的不谈，如今养殖泥鳅还是一个不错的选择。
鸡饲料可以喂鱼吗
鸡饲料是可以喂鱼的，但是最好不要使用这种方法。因为鸡饲料投入水中很容易散开，鱼如果吃不完，就会影响水质，而且鸡饲料里面的营养成分和鱼需要的是有区别的，很可能造成鱼消化不良，从而影响健康。
现在很多人用鸡饲料来喂鱼，其实这种方法是可行的，不过不太建议使用这种方法，其原因有一下几点：
1、鸡饲料喂鱼的话，会让水质变得污浊，影响鱼的健康。因为鸡饲料不溶于水，在水里面去了会很容易散开，而鱼吃不完，就会让水质变的不干净。
2、鸡饲料和鱼吃的饲料两者有着一定的区别，不利于鱼的生长。因为鸡饲料里面的营养配方其实和鱼饲料的营养配方不是完全相同的，并且它们两者之间的消化系统也有着一定的区别，所以鱼在食用了鸡的饲料之后，其实对消化和其它方面都是没有益处的。所以想要喂鱼，专门去买鱼饲料喂食即可。
养鸡常见的饲料使用
1、蛋白质饲料。这种饲料是非常利于鸡的生长的，常见的有豆粕、豆饼、棉籽饼等，这类的比较常用。还有鱼粉、蚕蛹、昆虫等也属于蛋白质饲料，不过这种不是很常用。
2、青绿多料。这种饲料就是一些茎块或者是瓜果类的食物，是非常适合鸡来食用的。还有常见的菊苣、黑麦草之类的牧草，也属于这类的饲料，可以喂养。
3、青贮饲料。这类的饲料就是一些糠麸、油脂和糖蜜类的食物，用来喂鸡是非常不错的选择，可以促进鸡的发育和生长。
4、能量饲料。它的粗纤维少于百分之18，但是蛋白质在百分之20的样子，非常适合喂养鸡。像一些含有淀粉的根、茎之类的都属于这类，是可以用来喂鸡的。
5、维生素饲料。这种饲料就是含有大量维生素的食物，一般都是通过提取或者是合成所得，也是可以用来喂鸡的。
6、青贮饲料和粗饲料也是很常见的，但是这两种饲料都不适合为养鸡，所以在使用的时候，一定要多加注意。
