【常见问题】水库网箱养殖无公害四大家鱼操作规范是怎么样的？ 【常见问题】湖泊水库鲢鳙鱼无公害网箱养殖技术是在不投喂饲料的情况下利用大水面浮游生物饵料资源和有机碎屑网箱养殖鲢鳙鱼，这种养殖方式有四个特点：一是投资少，见效快，只需制作网箱和购买鱼种投入少量资金，不用投喂饲料，减少大量的饲料周转金；二是养殖出的商品鱼是绿色无公害产品，市场价格高，销路好，是湖泊水库周边群众增收致富的好途径；三是养殖技术简单易学，一般群众都能掌握；四是具有净化水质的作用。湖泊水库积雨区面积广，工业、生活污水及山上的腐质物大量聚积，使水体富营养化，浮游生物大量繁殖，形成水华，而养殖鲢鳙鱼能过滤浮游生物和有机碎屑为食，减少水体营养物质，从而达到净化水质作用。近两年来，在天生桥库区大力推广无公害网箱养殖鲢鳙鱼，效果非常明显，周边群众人均纯收入1000元以上。广西林西县马蚌乡鲁维村移民群众单凭发展无公害网箱养殖鲢鳙鱼人均纯收入达3000元以上。现将鲢鳙鱼无公害网箱养殖技术介绍如下：
养殖水域选择
网箱养殖水域要在当地政府及其渔业行政主管部门规划的养殖范围内，水质无污染，避风向阳，水深不低于4米，水面开阔，水质肥沃，浮游生物丰富，不妨碍航运交通。水库还要注意水位落差，避免枯水季节水位降低影响养殖。一般中型水库在中游设置网箱，大型水库宜设置在上游水质不混浊的水域。
网箱制作与设置
1.网箱制作：首先制作网箱框架。
无公害网箱养殖鲢鳙鱼所用的网箱框架不需用浮桶，只用竹子结成7米7米的正方形框架，利用竹子的浮力就能撑起网箱，能抗风抵浪，投资少，适合群众养殖。网箱用全封闭网箱，通常以网目为3厘米以上的聚乙稀网片缝制而成。如果放养400克~500克∕尾的大规格鱼种，网目可达6厘米以上，有利于网箱内外水体交换，增加养殖鲢鳙鱼的摄食机率。
2.网箱设置：网箱应按照顺水流方向排列，水面宽阔的水域可以设置多排并列，排距20米~30米,每排分为多个段，每段安放15个~25个网箱，每段相距15米~20米，以方便船只能自由进出。
网箱设置时，先在每段网箱两头用绳子系上400千克~500千克的水泥砖作为沉子沉入水底固定，上端分别系上浮桶，在两个浮桶之间拉一条紧绳，使两个浮桶相对固定住，再以两个浮桶间的拉绳为对角线把正方形框架系牢。考虑到天然饵料的供应问题，湖泊水库网箱养殖鲢鳙鱼面积与水域面积之比不应过大，而且网箱尽量分散而有规律的设置。根据目前掌握的经验，在饵料生物丰富的肥水水域，网箱面积可占总水面积的1.5%~2%，水质清瘦则只能占1%。
3.放养前准备：网箱框架安放好以后，做好鱼种放养计划。在鱼种放养前7天左右就可以把网箱挂上框架了，目的是使网箱上着生藻类，避免鱼种进箱时擦伤感染。挂网箱时要注意检查箱体是否有损坏漏洞，缝制的箱角是否牢固，箱盖除特地留给鱼种进箱的开口以外，其它地方是否有漏。挂网箱时只需把网箱四个角拴挂在框架四角上并将其拉紧即可，如有必要也可以在网箱边线中间再系上绳子。网箱四个底角各吊置一个1千克~2千克的沉子，拉伸网箱，使箱体不受水流和风浪的影响而始终保持一定形状。
挂好网箱后，需要在每个网箱中上方吊挂一盏节能灯，夜间开亮，这样做的目的：一是利用浮游动物的趋光性引诱其进入网箱，增加网箱内的饵料生物量，有利于鳙鱼生长；二是作为湖泊水库夜间的导航灯，避免船只碰撞网箱。
鱼种放养
1.养殖品种的确定：网箱养殖鲢鳙鱼可以单养，也可以混养。养殖品种的选择及其搭配比例取决于所在水体中饵料生物的组成状况和品种的养殖经济效益。水较浅，水质肥沃的水域，浮游植物相对较多，应以鲢鱼为主；较大型水域，大型浮游动物及有机腐屑量较多，应以鳙鱼为主；有的水库饵料生物组成较平衡，实行单养或鲢鳙鱼不同的搭配比例，养殖效果无明显差异。所以不同的湖泊水库适宜养殖的品种不同，比例也不同；同一个湖泊水库不同水域也不尽相同，一般可以用生长来调节，哪种鱼生长得快就多放些；因为多数大型水域都是鳙鱼长得快些，所以大型水库湖泊一般都养鳙鱼或以鳙鱼为主。
确定养殖品种，不仅要看水域饵料生物的组成状况还要看鲢鳙鱼的价格差，主要消费群体的喜好来定。小编汤姆为探索无公害养殖四大家鱼的你整理了《水库网箱养殖无公害四大家鱼》一文。
延伸阅读
我国四大家鱼你了解多少？
【常见问题】我国四大家鱼你都认识？
【专家解答】淡水养殖的四大家鱼是指最为中国人所熟悉的四种食用鱼类。分别是青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。经过一千多年的人工选择成为优良的水产品种。在中国的淡水养殖品种结构中，四大家鱼一直占据主要位置。四大家鱼的产量约为淡水鱼类总产量的80%，长江产区最高时鱼苗产量达300多亿尾。四大家鱼广泛分布在中国各大水系，养殖和天然都大量保有。四大家鱼的经流量，鱼苗产量一直是官方渔业资源统计中的重要指标。
【四大家鱼的来源】在唐代以前，鲤鱼被是最为广泛养殖的淡水鱼类。但是因为唐皇室姓李，所以鲤鱼的养殖，捕捞，销售均被禁止。渔业者只得从事其他品种的生产，这就产生了青、草、鲢、鳙的四大家鱼。
在北宋时四大家鱼继续发展到更广泛的区域养殖，在长江，珠江的养殖逐渐兴盛起来。根据周密(1232～1298)《癸辛杂志》的记载，四大家鱼鱼苗的捕获，运输，筛选，贩卖已经达到专业化程度。而且，宋代产生了四大家鱼混养技术，而且迅速普及。混养技术不仅充分利用了养殖资源，而且丰富了鱼户的产品结构，降低了生产的风险。
【四大家鱼习性】指人工饲养的青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。是中国1000多年来在池塘养鱼中选定的混养高产的鱼种。
鳙生活在水的中上层，主要吃浮游动物；
鲢也生活在水的中上层，主要吃浮游植物；
草鱼一般生活在水的中层，主要吃水生植物的茎和叶；
青鱼生活在水的下层，主要吃螺、蚌等水底动物，
淡水养殖的四大家鱼是指最为中国人所熟悉的四种食用鱼类。分别是青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。经过一千多年的人工选择成为优良的水产品种。在中国的淡水养殖品种结构中，四大家鱼一直占据主要位置。
【小编点评】四大家鱼是我国的传统养殖品种，虽然近年来都在提倡调整养殖结构，各种特种水产也不断呈现，但由于技术、资金、市场等方面的因素，多数小渔户不敢冒险改变养殖品种。因此，如何提高四大家鱼的养殖效益、增加渔民的经济收入，是目前一个不容忽视的问题。为了让更多的人了解黄鹂鸟的食物，小编汤姆为探索我国四大家鱼的你整理了《我国四大家鱼你了解多少？》一文。
四大家鱼--青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼雌雄如何鉴别？
鱼类品种繁多，有许多鱼很容易从其外表的各种特征区别出雌雄，但也有很多鱼很难从外形上辨别雌雄。那四大家鱼--青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼雌雄如何鉴别？
对于四大家鱼的雌雄鉴别：在生殖季节主要依据亲鱼性腺快速发育期的外观特征和副性征来判断，比如成熟较好的雌鱼腹部明显比雄鱼膨大，雌鱼泄殖孔稍突出、微带红润，而雄鱼腹部小，轻压可挤出白色的精液；在非生殖季节，主要依据胸鳍的形状和长短来鉴别雌雄，一般而言雄鱼的胸鳍狭长，而雌鱼的胸鳍相对较短而且呈扇形。详细介绍如下：
1、青鱼
（1）雄鱼：在生殖季节性腺发育良好时，胸鳍内侧及鳃盖上出现追星，用手抚摸有粗糙感觉；在非生殖季节，背鳍下方侧线鳞上有6～9片相连接的骨质硬鳞。
（2）雌鱼：在生殖季节性腺发育良好时，胸鳍光滑，无追星；在非生殖季节，背鳍下方侧线鳞上没有骨质硬鳞。
2、草鱼
（1）雄鱼：在生殖季节性腺发育良好时，胸鳍内侧及鳃盖上出现追星，用手抚摸有粗糙感觉；在非生殖季节，胸鳍鳍条较长且粗厚，特别是第I～II鳍条较长，自然张开呈尖刀形，贴近鱼体时可覆盖7个以上的大鳞片。
（2）雌鱼：在生殖季节，一般无追星或在胸鳍上有少量追星；在非生殖季节，胸鳍鳍条较薄，其中第I～IV鳍条较长，自然张开略呈扇形，胸鳍贴近鱼体时只覆盖6个大鳞片。
3、鲢鱼
（1）雄鱼：在非生殖季节，胸鳍前面几根鳍条的内侧，特别在第一鳍条上明显地生有一排骨质的细小栉齿，用手顺鳍条抚摸，有粗糙刺手感觉，这些栉齿生长成后不会消失。
（2）雌鱼：胸鳍较为光滑，个别鱼的胸鳍中下部内侧有些栉齿。
4、鳙鱼
（1）雄鱼：在非生殖季节，胸鳍在前面几根鳍条上缘各生有向后倾斜的刀刃状突起，用手横向抚摸有割手感觉。
（2）雌鱼：胸鳍光滑，无割手感觉。
为什么鲤鱼不是四大家鱼，而不太看好鲢鱼却是？
说起四大家鱼想必大家都不会陌生。在我国水产养殖业，四大家鱼指的是青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。这些都是淡水养殖的鱼类，也是最为中国人所熟悉的四种食用鱼品种。但是，相对于其中的鲢鱼来说，鲤鱼的历史更加悠久，在古代养殖也比较流行，知名度也更大。那为什么鲤鱼不是四大家鱼，而不太看好鲢鱼却是呢？下面我们就来了解一下吧。
为什么鲤鱼不是四大家鱼，而不太看好鲢鱼却是？
四大家鱼这个概念在初中的生物课就有讲过了，青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼并称为中国淡水类四大家鱼，但是明明鲤鱼、黑鱼、鲈鱼都是老百姓餐桌常见的鱼类，它们为什么就没入选呢？
其实真正的原因是因为这四种鱼人工养殖比较早，所谓家鱼是指人工养殖的。鲫鱼虽然常见，但是人工养殖比较晚，80年代以后才比较多起来。而且最明确的说法是，在唐代以前，鲤鱼是最为广泛养殖的淡水鱼类，只是因为唐朝皇室姓李，李与鲤谐音，所以鲤鱼被禁止养殖、捕捞和销售，渔业者只好转向其他品种的养殖生产，从而产生了四大家鱼。
原来鲤鱼之所以没能入选四大家鱼的行列，主要是跟它的名字有关，同时也跟当时的历史政治环境有关，在李氏王朝的掌控下，鲤鱼的鲤是不允许和李氏的李挂钩的。所以鲤鱼的历史命运也是十分短暂的。以上内容由小编为您整理，希望对您有所帮助。
无公害网箱养殖鲈鱼
一、养殖水域
养殖水域一般要求水深2m2.5m，在放养鱼苗前半个月，对养殖周边水域用生石灰遍洒消毒。
二、苗种放养密度及消毒
放养规格为0.5g/尾0.6g/尾，放养密度100尾/亩120尾/㎡。放养前用0.5%1%的食盐浸浴35分钟；苗种放养时要细心操作，避免苗种受伤。
三、饲养管理
1、驯食：鲈鱼苗放入网箱23天，每天投入少量小杂鱼，待大部分鱼在水面上吃食食时，开始每天23次投喂小杂鱼。
2、投饲以当地捕捞的小杂鱼为主，每日23次进行投喂。
3、投饲方法：坚持定质、定量、定时、定点的四定原则进行。
四、水质管理
做到水质清爽，勤换水、勤加水，保持水中容量不低于3mg/L。
五、巡池
坚持早、中、晚巡池检查，随时掌握鲈鱼吃食情况，并调整投饲量，观察鲈鱼的活动情况，查看水色，测量水温，发现死鱼及时捞起，发现病鱼及时送检，查清病情，尽早防治做好巡池日志。
六、鲈鱼病虫害防治
1、药物预防。坚持养殖水域定期消毒、饲料消毒、工具消毒，以防为主，防重于治。提早做好预防措施。预防措施可以采用在网箱四周挂袋晶体敌百虫的方法。治疗时最好不要采用拉网泼洒的方式，因为病鱼规格比较大，一拉网会加重病鱼体表擦伤的同时正常鱼体表也擦伤，从而进一步加重病情。
2、病鱼隔离。在养殖过程中，加强巡池检查，发现病鱼，及时隔离饲养，并用药物进行处理。
3、对症下药。发现鲈鱼病原后，及时请技术人员查看指导，根据鲈鱼的病情，对症下药。
无公害稻田养鱼技术 无公害养殖
【常见问题】无公害稻田养鱼技术有哪些要点？
【专家解答】
一、稻田养鱼的好处
1、稻田养鱼可消灭水田中的越冬害虫、摇蚊、诱虫等。
2、稻田养鱼可消除水田中的野草，鱼类又疏松土壤，可以实现免耕。
3、稻田养鱼可充分利用水资源，节省土地、节省能源、节省肥料、节省农药。
4、稻田养鱼可提高稻谷品质，促进稻谷高产，可实现鱼、稻的双丰收。
二、稻田养鱼应具备的条件
1、水源充足，稻田进排水方便，田埂不漏水。
2、水质良好，符合渔业用水标准。
3、光照充足、地势平坦、温暖通风处更适合鱼、稻的生长。
三、稻田养鱼基本设施建设
1、田埂改造田埂必须加高到1米左右，顶面宽60-80厘米，以利于割稻淹茬时灌入深水养殖成鱼。田埂改造的方法很多，可用三合板、水泥板、砖块护埂，但最重要的一点是改造后田埂要不怕山洪冲击，并可以防渗漏，实现养鱼安全。
2、鱼坑建设鱼坑是鱼类栖息场所，鱼坑的大小应以在紧急情况下能够容纳全稻田内的鱼类为宜，并能够将全稻田内的鱼类养活，不致因水体缺氧而造成养殖鱼类死亡。
3、鱼沟建设鱼沟是鱼类进退鱼坑的重要通道。鱼沟宽30-40厘米、深50-60厘米，一般分布成井字或田字。
4、拦鱼设施包括进水口拦鱼设施和排水口拦鱼设施，且在拦鱼设施前必须有面积足够大的拦污设施，以防杂草、浮漂等赌赛拦鱼设施，造成水流不畅而溢水逃鱼的情况。拦鱼设施的面积以洪水期最大过水面积为准，拦鱼设施必须设计牢靠、安装稳固。
四、稻田养鱼中施肥与施用农药技术
1、施肥技术肥料不能撒在鱼类击中的地方，如鱼坑、鱼沟内，以免鱼类误食肥料。施用化肥时，应将养鱼田块分2次或3次进行，即:将大田先施肥一部分，再施肥一部分，使留下的一部分田块内的鱼类有空间活动与摄食。施用粉状肥料时，为了不使肥料入水后将水体弄得过肥而坏水，应选择在有露水的白天清晨进行施肥。施用液态肥料时，应趁下午太阳将稻禾晒得很干时用喷雾器将肥料喷洒在禾苗上，喷成雾状，禾苗便可吸收肥料而起到上肥的作用。施用固体肥料时，将肥料直接施入稻禾边的泥中，慢慢释放，避免鱼类误食肥料而造成死亡，这样也不会把田水弄得过肥，注意晴天施肥应采取少量多次的办法，一次施肥不要过多，阴雨天气不能施肥，闷热天气鱼类浮头时也不能施肥。
2、施用农药技术养鱼稻田在施用农药前，应逐渐排水把鱼类集中到鱼坑、鱼沟里，排水的目的是将鱼类赶到水深的鱼坑里去。鱼类赶到鱼坑后，要隔绝鱼坑与稻田的沟通，避免农药流进鱼坑而毒死鱼类。提高水位，降低农药浓度，在施用农药的稻田里进水，提高8厘米以上的水位，这样施用农药时一旦有药物进入水体则稀释了药物的浓度，减少其对鱼类的危害。在稻田里施用农药，一定注意将药物施入在水稻所在的水体内。养鱼稻田施用农药时的注意事项：天气突变、闷热天气时不能施用农药，这是因为气候突变时鱼类会出现一时不适，如果在此时施用农药多会中毒。下雨天气不能施用农药，因为下雨时施用的农药会顺着被雨打湿的禾杆流入田中，等于在田水中施用农药，鱼类较难承受，施用液体农药时应选择晴天下午禾苗晒干时进行，并要求对准禾叶喷洒，而不能朝着田面喷洒，以免药液入水伤鱼。撒施粉剂药物时应选择晴天清晨有露水时进行，可利用露水的湿润黏住农药，从而达到消灭害虫的目的。
【小编总结】小编汤姆为探索稻田养鱼的你整理了《无公害稻田养鱼技术无公害养殖》。开展无公害稻田养鱼，既可以使水稻丰产，又可以充分利用稻田中的水体、有害生物、虫类等进行鱼类养殖，用以综合利用水田中水稻的一切废弃能源来发展生产，提高生产效益，同时在不用或少用高效低毒农药、利用现有活饵料生物而少用人工配合饲料、以生物防虫害等条件下养殖生产优质的无公害鱼类。
养殖鸵鸟的四大要点
鸵鸟养殖是最近非常热门的一种特种养殖品种，鸵鸟肉现在越来越被广大民众接受，另外鸵鸟蛋的营养价值也很高。我们下面就来看看养殖鸵鸟的技术要点吧！
一、场址选择及栏舍设计
新建鸵鸟场址选择非常重要，要选择在地势较高、排水便利、光照充足、通风良好的位置，土质以沙土或沙壤土为最好。因为沙土或沙壤土有较多的毛细管孔隙、透气和透水性良好，持水性小、雨后不会过分泥泞、易保持干燥。场区要能够提供充足而又清洁的饮水。选择场地时周围环境也是要考虑的重要因素。鸵鸟对周围环境的刺激反应特别敏感，容易受惊和引起应激反应。因此，鸵鸟场周围环境要安静。场区周围最好绿化，使鸵鸟生活在一个接近自然的环境里，从而更好地发挥其生产潜力。
二、鸵鸟的选择
鸵鸟良种选择是建场的关键，是决定未来经济效益的最重要因素。非洲鸵鸟引入我国时间较短，现处于种群扩大阶段。由于国内各企业鸵鸟引种来源复杂，引进鸵鸟种质差异很大。所以，养殖户选购鸵鸟时一定要小心谨慎。要选择种质纯、生产性能好的鸵鸟，为以后的发展打好基础。
鸵鸟一般分为三种类型：红颈鸵鸟、蓝颈鸵鸟和驯养鸵鸟（驯养鸵鸟就是平常说的非洲黑鸵鸟），非洲黑鸵鸟具有体型紧凑，性情温驯，羽毛优良，性成熟早、产蛋多等特点，是目前饲养的主要品种。
选购鸵鸟时要注意系谱档案和血缘选配。系谱档案详细记录了鸵鸟的来源、品种、性别、年龄、双亲及自身的主要生产性能。可以据此了解鸵鸟的生产性能及血缘并进行合理的血缘选配。
另外，选购鸵鸟时要对其健康状况进行观察。观察方法一般有：1、行为观察：健康状况良好的鸵鸟精神饱满，对外界刺激反应繁感，合群性强；
2、体表健康观察：健康鸵鸟的肌肉丰满，无裸露骨骼，全身各处没有伤残，步态平稳正常；
3、采食观察：健康鸵鸟食欲旺盛，当饲养人员走进栏舍时，会主动迎上去，等待采食；
4、粪便观察：健康鸵鸟便呈暗绿色，细腻消化良好，排尿量大，尿液透明，有少量白色尿酸盐。
三、鸵鸟的饲料供应
非洲鸵鸟是单胃草食禽类，其消化道完全不同于反雏动物，也不同于非反雏动物或家禽。鸵鸟没有牙齿和嗉囊；唾液中不含消化酶。食管直通腺胃，腺胃容积较大，能贮存采食的大量食物。胃的消化从腺胃开始。紧接着的是肌胃、呈球状。肌胃里有供消化的石子。另外鸵鸟消化道的最大特点是含有两条大的盲肠和很长的结肠，是鸵鸟进行发酵消化的条件。因此，鸵鸟的饲料吸收转化率是目前家畜中最高的物种。
鸵鸟饲养过程中精饲料供应可划为七个阶段，即雏鸵鸟（0-2月），小鸵鸟（2-4月），生长鸵鸟（4-6月），育肥鸵鸟（6-9月），后备鸵鸟（9-14月），维持（14-开产及休产）和产蛋鸵鸟。各阶段的营养水平要求不同，饲料的配比也不同。但都以食草为主。鸵鸟的食性较广，对各种牧草饲料和多种块根块茎类、蔬菜等均可采食。
四、鸵鸟常见疾病及防治
鸵鸟由于驯化时间不长，抗病能力极强，养殖过程中要注意饲养不当造成的疾病。首先要注意饲料的质量，防止鸵鸟因食用霉变食物而感染霉菌中毒。
养殖鸵鸟饲料品质要求很高，霉变食物以及霉变原料对鸵鸟都是有害的。其次要注意青饲料纤维木质化问题，由于青饲料木质化严重，容易造成鸵鸟消化系统疾病。最后养殖过程中要注意避免鸵鸟外伤发生的可能性。
鸵鸟养殖利润
小鸵鸟一出生就有两斤多重，大鸵鸟就更不用说了，一头成年鸵鸟有的重达二百二十公斤。鸵鸟是现在世界上现存体型最大的鸟，它们非常善于奔跑，一步可以跨越八米，最高时速可以达到每小时八十公里。有的鸵鸟高度可达到两米六多个头非常大。如果公鸵鸟脸发红，脚也发红，这就说明它发情了，而且它们发情时会有跳舞的一些表现，每年的发情期为二月份到10月份，六七月份是产蛋的最高峰，每只母鸵鸟每隔一两天就会产下一枚蛋。一枚鸵鸟蛋一般来讲，重达4斤。几年前一枚鸵鸟蛋就能卖到200多块钱，利润十分丰厚。一只鸵鸟一年可产下50、60枚蛋。这生意有的做吧。
鸵鸟是非洲来的，但它不怕冷，好养，比如东北温度那么低，养起来都没问题。鸵鸟耐粗饲动物，养殖起来比较起来。鸵鸟蛋有个特性，就是特别坚硬，一两百斤的东西压在上面都不会碎，脑子小，蠢。大家抓它的时候，可以用钩子套住它的脖子，然后用布蒙住鸵鸟双眼，只要看不见光，这家伙就老实了。
鸵鸟皮和鸵鸟肉一直很受欢迎。卖蛋不成，就孵化，扩大生产，卖鸵鸟皮和肉。但是小鸵鸟饲养一定要注意，因为它没什么分辨能力，捡到什么吃什么，是个典型的吃货。可以在它们的食物里加入青绿饲料，让吃沙子的鸵鸟排除体内的沙子。抓鸵鸟是个难事，如果你让一只鸵鸟提上一脚，慎重能把你肋骨踢折。非洲鸵鸟的双腿力量大到可以踢死一只雄狮。
鸵鸟加工产业
鸵鸟养殖10个月一般可以长到80公斤，大家直接卖，也许就1400多块钱，可是养殖成本可能在1000块钱左右，效益就比较小。但是深加工以后呢，一只鸵鸟就可以有3000多的效益，效益增加了一倍。
你可以自己屠宰加工，分解销售，加大效益。一只鸵鸟分解的话可以分成40多份，不同的部位价格会不一样，这个和牛肉有点类似。鸵鸟的一对掌就能卖到160多块。养殖户可以考虑做鸵鸟宴，比如鸵鸟脖，味道就特别好，野味嫩，更好吃，价格自然会高。
鸵鸟养殖优点
一、鸵鸟不易生病、不防疫、不怕冷、不怕热。
二、鸵鸟以草食为主，饲养成本低，生长速度快，一年能长三百斤。
三、饲养场地简单，无需投资农村庭院即可饲养。
四、效益高，90年寿命，产蛋50年，每只鸵鸟每年可产蛋150枚左右，市场价每枚100元以上。每只鸵鸟终生可创造40万元效益。
鸵鸟养殖前景
鸵鸟肉绿色健康，营养丰富，是高档的肉类。市场售价60多元每公斤。蛋是百蛋之王，每枚重3斤左右。市场售价200元每枚左右。鸵鸟毛质地柔软，丰满飘逸且手感好，有极好的保温性能，不产生静电，是服装工业的上好配料。国际交际舞大赛中，舞者服装上的装饰都是用鸵鸟毛制作的。欧美贵妇人将鸵鸟羽毛作为帽子上的装饰以示高贵和漂亮。另外鸵鸟油、鸵鸟血等具有较高的医药价值，可被制成高档化妆品和性能优良的医药品。鸵鸟可以说全身都是宝。经济效益非常高。
鸵鸟养殖是近年来非常热门的养殖品种，但是任何养殖是有风险的，大家只有掌握好养殖技术同时洞悉市场行情，才能在养殖业中获得属于自己的成功。
水库网箱养鱼技术
内容提要: 网箱养鱼能够减少土地资源的浪费，还能够通过抑制鱼的运动，提高饵料的投放量，来增加鱼的营养吸收。而且网箱养鱼还不会受水域的限制，现在最常见的便是水库网箱养鱼了。那么小编今天就为大家带来了水库网箱养鱼技术，一起来看看吧！
这些年来，网箱养鱼在我国越来越受欢迎。网箱养鱼能够减少土地资源的浪费，不与农民抢地抢水。并且还能够通过抑制鱼的运动，提高饵料的投放量，来增加鱼的营养吸收。而且网箱养鱼还不会受水域的限制，现在最常见的便是水库网箱养鱼了。那么小编今天就为大家带来了水库网箱养鱼技术，一起来看看吧！1、水库要求
在进行水库网箱养鱼时，首先我们需要选好水库。水库要保证光照充足且避风性较好，能够为鱼的生长提供充足的光照，增强其生长能力。而且周围要有良好的交通，便于鱼在起捞后的运输上市。水库水体的营养程度对养殖效益也是会有一定影响的，因此还要保证营养丰富。同时要注意水域与深度，水域的水位变化不宜过大，避免网箱无法承受。而且也不便于网箱的安置与取出。2、网箱安置区
在选好水库后，我们还要在水库划出一块区域作为网箱的安置区。网箱要放在水面广阔、水流缓、受光均匀、水位变化小且水深适宜的地方。如果水位过浅的话，那么对水体的交换是会造成影响的，也不利于鱼的生长。但是也不宜过深，如果过深的话，那么在水体中容易出现温跃层，从而破坏水体，导致与出现浮头现象。所以水位的深度应控制在7.5米左右。最后网箱不可离岸边过近，防止受到老鼠等生物的撕咬，导致鱼出逃。3、网箱设计
做好准备之后，我们便要设计网箱了。网箱形状可根据自己的习惯设计成正方形、圆形等各种相撞。然后根据养殖数量控制好网箱的面积，网箱面积同样也可根据自己习惯设置。在放置网箱的时候，要根据养殖水体决定放置深度。不过要注意的是，网箱绝不可碰到水库底部的污泥，枯水期同样也不可解除。最后要控制好网眼的大小，网眼要保证鱼无法逃脱。正常情况下，网眼要长出鱼体长两倍左右，而周长要比鱼小。4、技术要点
在设置网箱的时候，我们还要尽量保证其周围有着丰富的天然饵料。然后要选好适合自己的网箱结构及装置方式，放置网箱时，要注意排列方式及每个网箱之间的距离等。然后要根据水体选择好养殖的鱼类，控制好放养规格、养殖密度及混养比例等。保证能够充分发挥水体的生产性能。最后还要做好鱼的投饵、防逃、疾病预防等各种管理工作。定期清理网箱，检查网眼等，保证鱼正常生长。
以上就是水库网箱养鱼技术的简单介绍了。今天的介绍就到这里了，本文仅供参考，希望能够帮助到大家哦！
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1.水质的恶化
水质恶化的最大原因是投饵过量所引起的水污染以及过滤器污秽所引起的有害物质的积存。只要每日的投饵适量，以及适当扫除过滤器与水质调整都可以防止发生。虽然适当的换水也有必要，切勿大量换水，这样对孔雀鱼有伤害，稍注意。过度清除过滤器，也同时洗掉繁殖的过滤菌，而导水质恶化。
2.水温的变化
孔雀鱼是属于变温物，会随着周遭的温度来变换体温的。水温不论高或低都有碍鱼体机能正常的运作，尤其水温的上升或低下，对孔雀鱼是最大的致命伤。结果体内的代谢不顺，食欲也低下而会衰弱下去，也要注意季节早晚过度落差很多。
3.粗鲁的接触鱼身
孔雀鱼的身体表面是特别纤细而易损伤，所以利用网子捞起时，要特别小心，否则体表一但损伤，细菌会从伤口侵入而感染。若不用网子而用手捞起时，也不要用指甲损伤鱼体。请特别留意。
4.带进病症
孔雀鱼，容易患病的原因中，估有最大的比例是受到他鱼的感染，若将新购入的孔雀鱼放于鱼缸内时，一定要先行确认，是否有病症或先养于他缸观察三、五天，确定无病症再放入。
中国四大名鱼和中国五大名贵贡鱼
【常见问题】淡水鱼有哪些名贵鱼？中国四大名鱼和五大名贵贡鱼是什么鱼？
【小编结语】长江鲥鱼与太湖银鱼、松江鲈鱼、黄河鲤鱼、并称中国四大名鱼，同时，富春江的鲥鱼与泰山赤鳞鱼、青海湖的湟鱼、渤海的油鱼和弓鱼，并称为我国五大名贵贡鱼。这些都是我国淡水名贵鱼。
1、长江鲥鱼
溯河产卵的洄游性鱼类，因每年定时初夏时候入江，其他时间不出现，因此得名。产于中国长江下游，以当涂至采石一带横江鲥鱼味道最佳，素誉为江南水中珍品，古为纳贡之物，为中国珍稀名贵经济鱼类，鲥鱼与河豚、刀鱼齐名，素称长江三鲜。
2、太湖银鱼
是淡水鱼，长约七至十厘米，体长略圆，细嫩透明，色泽如银，因而得名。产于长江口的体形略大，俗称面丈鱼、面条鱼。太湖银鱼，历史悠久，据《太湖备考》记载，吴越春秋时期，太湖盛世产银鱼。宋人有春后银鱼霜下鲈的名句，将银鱼与鲈鱼并列为鱼中珍品。清康熙年间，银鱼被列为贡品，与白虾、白水鱼并称太湖三宝。太湖银鱼形如玉簪，细嫩透明，色泽如银，故名银鱼。清康熙年间就列为贡品。
3、松江鲈鱼
头扁平，向后渐侧扁。头部有棱无棘，前鳃盖骨有4棘，上棘最大，上弯。背鳍连续，有一深凹。口大，上颌略长。颌骨、犁骨及腭骨均具绒毛状齿群。胸鳍下部鳍条不分支。鳃膜上有两橙色斜纹，酷似2片鳃叶，故有四鳃鲈之称。为近岸浅海鱼类，一般在与海相通的淡水河川区域生长育肥，性成熟后，降河入海产卵，幼鱼回到淡水河川中生活。黄、渤海和东海均有分布，为名贵的食用鱼类。
4、黄河鲤鱼
体态丰满，肉质肥厚，细嫩鲜美，营养丰富。富春江的鲥鱼与泰山赤鳞鱼、青海湖的湟鱼、云南洱海的油鱼和弓鱼并称为我国五大名贵贡鱼。
5、富春江鲥鱼
以唇有朱点者为上品，据说系严子陵用朱笔点过。此鱼肉质细嫩，含脂肪丰富，宜清炖或清蒸食之，鲜嫩无比，味极肥美，为鱼中上品，酒席上之珍品。其鳞片也可食，是旅游者喜食的佳味。
6、泰山赤鳞鱼
又名螭霖鱼、时鳞鱼、斑纹鱼。《泰山药物志》记载本品因螭头喜霖而得名。是泰山的著名特产，鱼类中的稀世珍品。泰山赤鳞鱼是一种小型野生鱼类。属鲤科，突吻鱼属，种名为多鳞铲颌鱼。
7、湟鱼
裸鲤的俗称，是青海湖中的特产，国家二级保护动物。它在鱼类中属鲤科，学名叫做青海湖裸鲤。裸鲤全身裸露，几乎无一鳞片，体性近似纺锤，头部钝而圆，嘴在头部的前端，无须，背部灰褐色或黄褐色，腹部灰白色或淡黄色，身体两侧有不规则的褐色斑块，鱼鳍带淡灰色或淡红色。也有个别全身呈浅黄色或深绿色的。
8、油鱼
油脂丰富，味道鲜美，是洱海的特产。洱海边的渔民煮油鱼时一般都不用油煎。他们舀来洱海之水，待锅内水沸时，放入鲜鱼，再搁上浓重的辣椒粉和花椒粉，其味鲜美麻辣，俗称海水煮海鱼。
9、弓鱼
肉嫩味美的弓鱼是洱海独有的特产。因为它能以嘴衔尾成串的象弓一样跃出水面，故名弓鱼。它籽多、刺少、苦胆小、味道美，每尾约2-5市两重，因而当地卖弓鱼一般不用秤称，4条就是一斤。弓鱼特别喜欢清水激流，每当农历五、六月间把籽儿产在水底的沙土上。成活后的小鱼，也喜欢在激流中生长，所以弓鱼肉特别鲜美。
【小编结语】很多人觉得深海鱼比淡水鱼更好吃更营养，其实不然，有些淡水鱼比深海鱼更名贵，更可遇不可求，上述9种淡水鱼都是我国名贵的淡水鱼品种，都是有市无价的淡水鱼品种。
无公害罗非鱼养殖技术
【常见问题】无公害罗非鱼养殖技术规范是怎么样的？ 【常见问题】加快渔业无公害建设步伐，提高水产品质量安全水平已成为当前渔业生产发展的当务之急。广西壮族自治区水产局于2008年初承担了罗非鱼无公害养殖技术项目，且实施效果达到了立项标准要求。现将罗非鱼无公害养殖技术总结报告如下：
一、产地环境和池塘条件
项目实施地点在广西南宁武鸣县科技示范基地，该基地处在空气清新、环境优美、光照充足、生态环境良好的城郊，场内和周边无工业三废及农业、城镇生活、医疗废弃物等污染，占地总面积1000亩，其中鱼塘水面积450亩，生产规模集中连片，养殖水源以地下水为主，引黄河水为辅，水质良好，无污染，符合gGB11607-989渔业水质标准》和《无公害食品淡水养殖用水水质》。
池塘为长方形，东西走向，每个面积在4~10亩，池塘水深1.5米，池底平坦，淤泥厚20厘米，池塘保水性能良好。每个池塘设有进、排水设施，且均配备有增氧机和自动投饵机。
二、放养前的准备工作
池塘使用前要排干池水，曝晒池底，在鱼种放养前半个月向池内注水10厘米左右，用生石灰150kg/亩清塘消毒，以彻底杀灭池塘中的敌害生物、致病菌及携带病原的中间宿主。消毒后第3天，施用鸡粪500~600kg/亩肥水，培育池水中的基础饵料生物；再经过5~7天以后，池塘注入新水至水深80厘米。
三、鱼种选择与放养
放养的鱼种为吉富品系全雄性罗非鱼，为本基地选育并经专池培育、温室越冬以后的鱼种。2008年5月3日~5月8日定塘放养，选择体质健壮、同一池塘规格整齐的鱼种定塘，放养规格为25~40g/尾，搭配放养的品种为鲢、鳙、彭泽鲫、鲶等，均为本场自育。鱼种下塘前，用浓度3~4%食盐水浸洗消毒10~15分钟。鱼种放养情况与收获情况。
四、饲料投喂
养殖中全部投喂罗非鱼专用配合颗粒饲料。6月15日前投喂鱼种饲料，6月15日以后改为投喂成鱼饲料，并根据鱼体生长规格的变化及时调整颗粒饲料的粒径。饲料投喂坚持四定原则，并在每个池塘的北侧中间安装自动投饵机1台。由于罗非鱼自动抢食能力强，鱼种下塘后经3~5天的驯化即进入正式投喂管理。开始日投喂3次，至6~9月日投喂4次，9月15日以后减为日投喂3次，日投喂量一般为鱼体体重的5~7%，并根据鱼体摄食情况及天气、水质、水温情况等灵活掌握，每次投喂时间控制在30分钟左右。
五、日常管理
严格按照无公害水产品生产技术规范进行操作，除做到勤巡塘、勤观察外，主要抓好水质调控措施，加强对能够引起养殖鱼体产生应激反应的理化因子、生态因子的监控。整个养殖期始终保持池水肥、活、嫩、爽，控制水体透明度在25~30cm，池水溶解氧含量保持在5mg/L以上，pH为7.0~8.5。养殖期内，池塘每隔10~15天冲注新水1次，每次注水20~30cm，使池水水深保持在1.5m。同时，每隔半个月全池泼洒30ppm生石灰或1ppm漂白粉，二者交替使用，起到改善池水水质的作用。各个池塘均配备有功率3kW的增氧机1台，每天清晨和午后各开机1次，每次开机1.5小时左右，在高温季节适当延长开机时间。
六、病害防治
坚持以防为主，防重于治的原则。在做好彻底清塘、冲注新水和定期泼洒药物等预防工作的同时，一是在鱼种放养入池时细心操作，避免鱼体受伤，并注意不投喂发霉、变质的饲料，提高鱼体自身的抗病能力；二是在鱼病流行季节，根据发病规律定期投喂含有大蒜素、Vc等药物的饲料进行预防，定期对工具、饲料场等进行药物消毒。对于个别发病鱼池，严格按照《无公害食品渔用药物使用准则》标准使用取得生产许可的高效、低毒、低残留或无残留的渔药。成鱼出塘前半个月内，停止使用一切药物。
七、养殖结果
1、养殖面积和产量项目实施面积共计130亩，养殖期自3月25日～10月10日，共计198天。获得成鱼总产量158.6t，平均亩产1200kg，其中罗非鱼亩产855kg，其他鱼类亩产365kg。
2、产值和效益总收入165.73万元，其中罗非鱼收入133.38万元，其他鱼类收入32.35万元。总支出76.44万元，纯利润89.28万元，亩均盈利6868元，投入产出比为1∶2.17。
3、水产品质量经南宁市质检局检测，项目生产的罗非鱼及搭配放养鱼类的感官标准和安全卫生指标均符合《GB18406.4-2001无公害水产品安全质量》要求。
八、小结与讨论
1、项目实施区全部按照无公害生产基地建设，场区与基地达到全封闭、无外来污染。养殖生产按照生态渔业模式，池塘养殖、地面种植均不使用国家禁用药物，池塘进、排水系统分开，整个养殖过程不产生污染物质，并且在改善农业生态环境、补充地下水源、美化环境等方面均发挥了积极作用。
2、养殖期内由于受水源条件所限，池水始终未能达到理想深度，最深为1.5m，这在一定程度上限制了单产水平。由试验结果来看，如果池水水深能达1.8~2.0m，亩产可1500kg以上，仅罗非鱼一项亩产完全能够达到1000kg。
3、在搭配混养品种中，鲶鱼比例较少，较好地控制了罗非鱼生长对产量和商品鱼规格的影响，同时又因鲶鱼市场畅销，销售价格较高而相对增加了池塘经济效益，其适宜搭配放养密度以不超过50尾/亩为宜。
4、根据当地养殖基地池塘水位情况，罗非鱼放养密度1500尾/亩略偏高，若降为1300尾/亩则商品鱼出池规格可全部达到700g/尾以上，能进一步提高经济效益。小编汤姆为探索罗非鱼养殖的你整理了《无公害罗非鱼养殖技术》一文。
无公害养殖鲈鱼的技术
一、养殖水域
养殖水域一般要求水深2m2.5m，在放养鱼苗前半个月，对养殖周边水域用生石灰遍洒消毒。
二、苗种放养密度及消毒
放养规格为0.5g/尾0.6g/尾，放养密度100尾/亩120尾/㎡。放养前用0.5%1%的食盐浸浴35分钟；苗种放养时要细心操作，避免苗种受伤。
三、饲养管理
1、驯食：鲈鱼苗放入网箱23天，每天投入少量小杂鱼，待大部分鱼在水面上吃食食时，开始每天23次投喂小杂鱼。
2、投饲以当地捕捞的小杂鱼为主，每日23次进行投喂。
3、投饲方法：坚持定质、定量、定时、定点的四定原则进行。
四、水质管理
做到水质清爽，勤换水、勤加水，保持水中容量不低于3mg/L。
五、巡池
坚持早、中、晚巡池检查，随时掌握鲈鱼吃食情况，并调整投饲量，观察鲈鱼的活动情况，查看水色，测量水温，发现死鱼及时捞起，发现病鱼及时送检，查清病情，尽早防治做好巡池日志。
六、鲈鱼病虫害防治
1、药物预防。坚持养殖水域定期消毒、饲料消毒、工具消毒，以防为主，防重于治。提早做好预防措施。预防措施可以采用在网箱四周挂袋晶体敌百虫的方法。治疗时最好不要采用拉网泼洒的方式，因为病鱼规格比较大，一拉网会加重病鱼体表擦伤的同时正常鱼体表也擦伤，从而进一步加重病情。
2、病鱼隔离。在养殖过程中，加强巡池检查，发现病鱼，及时隔离饲养，并用药物进行处理。
3、对症下药。发现鲈鱼病原后，及时请技术人员查看指导，根据鲈鱼的病情，对症下药。
养殖鸵鸟的四大管理要点
一、场址选择及栏舍设计
新建鸵鸟场址选择非常重要，要选择在地势较高、排水便利、光照充足、通风良好的位置，土质以沙土或沙壤土为最好。因为沙土或沙壤土有较多的毛细管孔隙、透气和透水性良好，持水性小、雨后不会过分泥泞、易保持干燥。场区要能够提供充足而又清洁的饮水。选择场地时周围环境也是要考虑的重要因素。鸵鸟对周围环境的刺激反应特别敏感，容易受惊和引起应激反应。因此，鸵鸟场周围环境要安静。场区周围最好绿化，使鸵鸟生活在一个接近自然的环境里，从而更好地发挥其生产潜力。
二、鸵鸟的选择
鸵鸟良种选择是建场的关键，是决定未来经济效益的最重要因素。非洲鸵鸟引入我国时间较短，现处于种群扩大阶段。由于国内各企业鸵鸟引种来源复杂，引进鸵鸟种质差异很大。所以，养殖户选购鸵鸟时一定要小心谨慎。要选择种质纯、生产性能好的鸵鸟，为以后的发展打好基础。
鸵鸟一般分为三种类型：红颈鸵鸟、蓝颈鸵鸟和驯养鸵鸟（驯养鸵鸟就是平常说的非洲黑鸵鸟），非洲黑鸵鸟具有体型紧凑，性情温驯，羽毛优良，性成熟早、产蛋多等特点，是目前饲养的主要品种。
选购鸵鸟时要注意系谱档案和血缘选配。系谱档案详细记录了鸵鸟的来源、品种、性别、年龄、双亲及自身的主要生产性能。可以据此了解鸵鸟的生产性能及血缘并进行合理的血缘选配。
另外，选购鸵鸟时要对其健康状况进行观察。观察方法一般有：1、行为观察：健康状况良好的鸵鸟精神饱满，对外界刺激反应繁感，合群性强；
2、体表健康观察：健康鸵鸟的肌肉丰满，无裸露骨骼，全身各处没有伤残，步态平稳正常；
3、采食观察：健康鸵鸟食欲旺盛，当饲养人员走进栏舍时，会主动迎上去，等待采食；
4、粪便观察：健康鸵鸟便呈暗绿色，细腻消化良好，排尿量大，尿液透明，有少量白色尿酸盐。
三、鸵鸟的饲料供应
非洲鸵鸟是单胃草食禽类，其消化道完全不同于反雏动物，也不同于非反雏动物或家禽。鸵鸟没有牙齿和嗉囊；唾液中不含消化酶。食管直通腺胃，腺胃容积较大，能贮存采食的大量食物。胃的消化从腺胃开始。紧接着的是肌胃、呈球状。肌胃里有供消化的石子。另外鸵鸟消化道的最大特点是含有两条大的盲肠和很长的结肠，是鸵鸟进行发酵消化的条件。因此，鸵鸟的饲料吸收转化率是目前家畜中最高的物种。
鸵鸟饲养过程中精饲料供应可划为七个阶段，即雏鸵鸟（0-2月），小鸵鸟（2-4月），生长鸵鸟（4-6月），育肥鸵鸟（6-9月），后备鸵鸟（9-14月），维持（14-开产及休产）和产蛋鸵鸟。各阶段的营养水平要求不同，饲料的配比也不同。但都以食草为主。鸵鸟的食性较广，对各种牧草饲料和多种块根块茎类、蔬菜等均可采食。
四、鸵鸟常见疾病及防治
鸵鸟由于驯化时间不长，抗病能力极强，养殖过程中要注意饲养不当造成的疾病。首先要注意饲料的质量，防止鸵鸟因食用霉变食物而感染霉菌中毒。养殖鸵鸟饲料品质要求很高，霉变食物以及霉变原料对鸵鸟都是有害的。其次要注意青饲料纤维木质化问题，由于青饲料木质化严重，容易造成鸵鸟消化系统疾病。最后养殖过程中要注意避免鸵鸟外伤发生的可能性。
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