【常见问题】我国四大家鱼你都认识？
【专家解答】淡水养殖的四大家鱼是指最为中国人所熟悉的四种食用鱼类。分别是青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。经过一千多年的人工选择成为优良的水产品种。在中国的淡水养殖品种结构中，四大家鱼一直占据主要位置。四大家鱼的产量约为淡水鱼类总产量的80%，长江产区最高时鱼苗产量达300多亿尾。四大家鱼广泛分布在中国各大水系，养殖和天然都大量保有。四大家鱼的经流量，鱼苗产量一直是官方渔业资源统计中的重要指标。
【四大家鱼的来源】在唐代以前，鲤鱼被是最为广泛养殖的淡水鱼类。但是因为唐皇室姓李，所以鲤鱼的养殖，捕捞，销售均被禁止。渔业者只得从事其他品种的生产，这就产生了青、草、鲢、鳙的四大家鱼。
在北宋时四大家鱼继续发展到更广泛的区域养殖，在长江，珠江的养殖逐渐兴盛起来。根据周密(1232～1298)《癸辛杂志》的记载，四大家鱼鱼苗的捕获，运输，筛选，贩卖已经达到专业化程度。而且，宋代产生了四大家鱼混养技术，而且迅速普及。混养技术不仅充分利用了养殖资源，而且丰富了鱼户的产品结构，降低了生产的风险。
【四大家鱼习性】指人工饲养的青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。是中国1000多年来在池塘养鱼中选定的混养高产的鱼种。
鳙生活在水的中上层，主要吃浮游动物；
鲢也生活在水的中上层，主要吃浮游植物；
草鱼一般生活在水的中层，主要吃水生植物的茎和叶；
青鱼生活在水的下层，主要吃螺、蚌等水底动物，
淡水养殖的四大家鱼是指最为中国人所熟悉的四种食用鱼类。分别是青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。经过一千多年的人工选择成为优良的水产品种。在中国的淡水养殖品种结构中，四大家鱼一直占据主要位置。
【小编点评】四大家鱼是我国的传统养殖品种，虽然近年来都在提倡调整养殖结构，各种特种水产也不断呈现，但由于技术、资金、市场等方面的因素，多数小渔户不敢冒险改变养殖品种。因此，如何提高四大家鱼的养殖效益、增加渔民的经济收入，是目前一个不容忽视的问题。为了让更多的人了解黄鹂鸟的食物，小编汤姆为探索我国四大家鱼的你整理了《我国四大家鱼你了解多少？》一文。
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水库网箱养殖无公害四大家鱼
【常见问题】水库网箱养殖无公害四大家鱼操作规范是怎么样的？ 【常见问题】湖泊水库鲢鳙鱼无公害网箱养殖技术是在不投喂饲料的情况下利用大水面浮游生物饵料资源和有机碎屑网箱养殖鲢鳙鱼，这种养殖方式有四个特点：一是投资少，见效快，只需制作网箱和购买鱼种投入少量资金，不用投喂饲料，减少大量的饲料周转金；二是养殖出的商品鱼是绿色无公害产品，市场价格高，销路好，是湖泊水库周边群众增收致富的好途径；三是养殖技术简单易学，一般群众都能掌握；四是具有净化水质的作用。湖泊水库积雨区面积广，工业、生活污水及山上的腐质物大量聚积，使水体富营养化，浮游生物大量繁殖，形成水华，而养殖鲢鳙鱼能过滤浮游生物和有机碎屑为食，减少水体营养物质，从而达到净化水质作用。近两年来，在天生桥库区大力推广无公害网箱养殖鲢鳙鱼，效果非常明显，周边群众人均纯收入1000元以上。广西林西县马蚌乡鲁维村移民群众单凭发展无公害网箱养殖鲢鳙鱼人均纯收入达3000元以上。现将鲢鳙鱼无公害网箱养殖技术介绍如下：
养殖水域选择
网箱养殖水域要在当地政府及其渔业行政主管部门规划的养殖范围内，水质无污染，避风向阳，水深不低于4米，水面开阔，水质肥沃，浮游生物丰富，不妨碍航运交通。水库还要注意水位落差，避免枯水季节水位降低影响养殖。一般中型水库在中游设置网箱，大型水库宜设置在上游水质不混浊的水域。
网箱制作与设置
1.网箱制作：首先制作网箱框架。
无公害网箱养殖鲢鳙鱼所用的网箱框架不需用浮桶，只用竹子结成7米7米的正方形框架，利用竹子的浮力就能撑起网箱，能抗风抵浪，投资少，适合群众养殖。网箱用全封闭网箱，通常以网目为3厘米以上的聚乙稀网片缝制而成。如果放养400克~500克∕尾的大规格鱼种，网目可达6厘米以上，有利于网箱内外水体交换，增加养殖鲢鳙鱼的摄食机率。
2.网箱设置：网箱应按照顺水流方向排列，水面宽阔的水域可以设置多排并列，排距20米~30米,每排分为多个段，每段安放15个~25个网箱，每段相距15米~20米，以方便船只能自由进出。
网箱设置时，先在每段网箱两头用绳子系上400千克~500千克的水泥砖作为沉子沉入水底固定，上端分别系上浮桶，在两个浮桶之间拉一条紧绳，使两个浮桶相对固定住，再以两个浮桶间的拉绳为对角线把正方形框架系牢。考虑到天然饵料的供应问题，湖泊水库网箱养殖鲢鳙鱼面积与水域面积之比不应过大，而且网箱尽量分散而有规律的设置。根据目前掌握的经验，在饵料生物丰富的肥水水域，网箱面积可占总水面积的1.5%~2%，水质清瘦则只能占1%。
3.放养前准备：网箱框架安放好以后，做好鱼种放养计划。在鱼种放养前7天左右就可以把网箱挂上框架了，目的是使网箱上着生藻类，避免鱼种进箱时擦伤感染。挂网箱时要注意检查箱体是否有损坏漏洞，缝制的箱角是否牢固，箱盖除特地留给鱼种进箱的开口以外，其它地方是否有漏。挂网箱时只需把网箱四个角拴挂在框架四角上并将其拉紧即可，如有必要也可以在网箱边线中间再系上绳子。网箱四个底角各吊置一个1千克~2千克的沉子，拉伸网箱，使箱体不受水流和风浪的影响而始终保持一定形状。
挂好网箱后，需要在每个网箱中上方吊挂一盏节能灯，夜间开亮，这样做的目的：一是利用浮游动物的趋光性引诱其进入网箱，增加网箱内的饵料生物量，有利于鳙鱼生长；二是作为湖泊水库夜间的导航灯，避免船只碰撞网箱。
鱼种放养
1.养殖品种的确定：网箱养殖鲢鳙鱼可以单养，也可以混养。养殖品种的选择及其搭配比例取决于所在水体中饵料生物的组成状况和品种的养殖经济效益。水较浅，水质肥沃的水域，浮游植物相对较多，应以鲢鱼为主；较大型水域，大型浮游动物及有机腐屑量较多，应以鳙鱼为主；有的水库饵料生物组成较平衡，实行单养或鲢鳙鱼不同的搭配比例，养殖效果无明显差异。所以不同的湖泊水库适宜养殖的品种不同，比例也不同；同一个湖泊水库不同水域也不尽相同，一般可以用生长来调节，哪种鱼生长得快就多放些；因为多数大型水域都是鳙鱼长得快些，所以大型水库湖泊一般都养鳙鱼或以鳙鱼为主。
确定养殖品种，不仅要看水域饵料生物的组成状况还要看鲢鳙鱼的价格差，主要消费群体的喜好来定。小编汤姆为探索无公害养殖四大家鱼的你整理了《水库网箱养殖无公害四大家鱼》一文。
四大家鱼--青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼雌雄如何鉴别？
鱼类品种繁多，有许多鱼很容易从其外表的各种特征区别出雌雄，但也有很多鱼很难从外形上辨别雌雄。那四大家鱼--青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼雌雄如何鉴别？
对于四大家鱼的雌雄鉴别：在生殖季节主要依据亲鱼性腺快速发育期的外观特征和副性征来判断，比如成熟较好的雌鱼腹部明显比雄鱼膨大，雌鱼泄殖孔稍突出、微带红润，而雄鱼腹部小，轻压可挤出白色的精液；在非生殖季节，主要依据胸鳍的形状和长短来鉴别雌雄，一般而言雄鱼的胸鳍狭长，而雌鱼的胸鳍相对较短而且呈扇形。详细介绍如下：
1、青鱼
（1）雄鱼：在生殖季节性腺发育良好时，胸鳍内侧及鳃盖上出现追星，用手抚摸有粗糙感觉；在非生殖季节，背鳍下方侧线鳞上有6～9片相连接的骨质硬鳞。
（2）雌鱼：在生殖季节性腺发育良好时，胸鳍光滑，无追星；在非生殖季节，背鳍下方侧线鳞上没有骨质硬鳞。
2、草鱼
（1）雄鱼：在生殖季节性腺发育良好时，胸鳍内侧及鳃盖上出现追星，用手抚摸有粗糙感觉；在非生殖季节，胸鳍鳍条较长且粗厚，特别是第I～II鳍条较长，自然张开呈尖刀形，贴近鱼体时可覆盖7个以上的大鳞片。
（2）雌鱼：在生殖季节，一般无追星或在胸鳍上有少量追星；在非生殖季节，胸鳍鳍条较薄，其中第I～IV鳍条较长，自然张开略呈扇形，胸鳍贴近鱼体时只覆盖6个大鳞片。
3、鲢鱼
（1）雄鱼：在非生殖季节，胸鳍前面几根鳍条的内侧，特别在第一鳍条上明显地生有一排骨质的细小栉齿，用手顺鳍条抚摸，有粗糙刺手感觉，这些栉齿生长成后不会消失。
（2）雌鱼：胸鳍较为光滑，个别鱼的胸鳍中下部内侧有些栉齿。
4、鳙鱼
（1）雄鱼：在非生殖季节，胸鳍在前面几根鳍条上缘各生有向后倾斜的刀刃状突起，用手横向抚摸有割手感觉。
（2）雌鱼：胸鳍光滑，无割手感觉。
为什么鲤鱼不是四大家鱼，而不太看好鲢鱼却是？
说起四大家鱼想必大家都不会陌生。在我国水产养殖业，四大家鱼指的是青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。这些都是淡水养殖的鱼类，也是最为中国人所熟悉的四种食用鱼品种。但是，相对于其中的鲢鱼来说，鲤鱼的历史更加悠久，在古代养殖也比较流行，知名度也更大。那为什么鲤鱼不是四大家鱼，而不太看好鲢鱼却是呢？下面我们就来了解一下吧。
为什么鲤鱼不是四大家鱼，而不太看好鲢鱼却是？
四大家鱼这个概念在初中的生物课就有讲过了，青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼并称为中国淡水类四大家鱼，但是明明鲤鱼、黑鱼、鲈鱼都是老百姓餐桌常见的鱼类，它们为什么就没入选呢？
其实真正的原因是因为这四种鱼人工养殖比较早，所谓家鱼是指人工养殖的。鲫鱼虽然常见，但是人工养殖比较晚，80年代以后才比较多起来。而且最明确的说法是，在唐代以前，鲤鱼是最为广泛养殖的淡水鱼类，只是因为唐朝皇室姓李，李与鲤谐音，所以鲤鱼被禁止养殖、捕捞和销售，渔业者只好转向其他品种的养殖生产，从而产生了四大家鱼。
原来鲤鱼之所以没能入选四大家鱼的行列，主要是跟它的名字有关，同时也跟当时的历史政治环境有关，在李氏王朝的掌控下，鲤鱼的鲤是不允许和李氏的李挂钩的。所以鲤鱼的历史命运也是十分短暂的。以上内容由小编为您整理，希望对您有所帮助。
中国四大名鱼和中国五大名贵贡鱼
【常见问题】淡水鱼有哪些名贵鱼？中国四大名鱼和五大名贵贡鱼是什么鱼？
【小编结语】长江鲥鱼与太湖银鱼、松江鲈鱼、黄河鲤鱼、并称中国四大名鱼，同时，富春江的鲥鱼与泰山赤鳞鱼、青海湖的湟鱼、渤海的油鱼和弓鱼，并称为我国五大名贵贡鱼。这些都是我国淡水名贵鱼。
1、长江鲥鱼
溯河产卵的洄游性鱼类，因每年定时初夏时候入江，其他时间不出现，因此得名。产于中国长江下游，以当涂至采石一带横江鲥鱼味道最佳，素誉为江南水中珍品，古为纳贡之物，为中国珍稀名贵经济鱼类，鲥鱼与河豚、刀鱼齐名，素称长江三鲜。
2、太湖银鱼
是淡水鱼，长约七至十厘米，体长略圆，细嫩透明，色泽如银，因而得名。产于长江口的体形略大，俗称面丈鱼、面条鱼。太湖银鱼，历史悠久，据《太湖备考》记载，吴越春秋时期，太湖盛世产银鱼。宋人有春后银鱼霜下鲈的名句，将银鱼与鲈鱼并列为鱼中珍品。清康熙年间，银鱼被列为贡品，与白虾、白水鱼并称太湖三宝。太湖银鱼形如玉簪，细嫩透明，色泽如银，故名银鱼。清康熙年间就列为贡品。
3、松江鲈鱼
头扁平，向后渐侧扁。头部有棱无棘，前鳃盖骨有4棘，上棘最大，上弯。背鳍连续，有一深凹。口大，上颌略长。颌骨、犁骨及腭骨均具绒毛状齿群。胸鳍下部鳍条不分支。鳃膜上有两橙色斜纹，酷似2片鳃叶，故有四鳃鲈之称。为近岸浅海鱼类，一般在与海相通的淡水河川区域生长育肥，性成熟后，降河入海产卵，幼鱼回到淡水河川中生活。黄、渤海和东海均有分布，为名贵的食用鱼类。
4、黄河鲤鱼
体态丰满，肉质肥厚，细嫩鲜美，营养丰富。富春江的鲥鱼与泰山赤鳞鱼、青海湖的湟鱼、云南洱海的油鱼和弓鱼并称为我国五大名贵贡鱼。
5、富春江鲥鱼
以唇有朱点者为上品，据说系严子陵用朱笔点过。此鱼肉质细嫩，含脂肪丰富，宜清炖或清蒸食之，鲜嫩无比，味极肥美，为鱼中上品，酒席上之珍品。其鳞片也可食，是旅游者喜食的佳味。
6、泰山赤鳞鱼
又名螭霖鱼、时鳞鱼、斑纹鱼。《泰山药物志》记载本品因螭头喜霖而得名。是泰山的著名特产，鱼类中的稀世珍品。泰山赤鳞鱼是一种小型野生鱼类。属鲤科，突吻鱼属，种名为多鳞铲颌鱼。
7、湟鱼
裸鲤的俗称，是青海湖中的特产，国家二级保护动物。它在鱼类中属鲤科，学名叫做青海湖裸鲤。裸鲤全身裸露，几乎无一鳞片，体性近似纺锤，头部钝而圆，嘴在头部的前端，无须，背部灰褐色或黄褐色，腹部灰白色或淡黄色，身体两侧有不规则的褐色斑块，鱼鳍带淡灰色或淡红色。也有个别全身呈浅黄色或深绿色的。
8、油鱼
油脂丰富，味道鲜美，是洱海的特产。洱海边的渔民煮油鱼时一般都不用油煎。他们舀来洱海之水，待锅内水沸时，放入鲜鱼，再搁上浓重的辣椒粉和花椒粉，其味鲜美麻辣，俗称海水煮海鱼。
9、弓鱼
肉嫩味美的弓鱼是洱海独有的特产。因为它能以嘴衔尾成串的象弓一样跃出水面，故名弓鱼。它籽多、刺少、苦胆小、味道美，每尾约2-5市两重，因而当地卖弓鱼一般不用秤称，4条就是一斤。弓鱼特别喜欢清水激流，每当农历五、六月间把籽儿产在水底的沙土上。成活后的小鱼，也喜欢在激流中生长，所以弓鱼肉特别鲜美。
【小编结语】很多人觉得深海鱼比淡水鱼更好吃更营养，其实不然，有些淡水鱼比深海鱼更名贵，更可遇不可求，上述9种淡水鱼都是我国名贵的淡水鱼品种，都是有市无价的淡水鱼品种。
“四大淡水名鱼之一”的桂花鱼多少钱一斤
桂花鱼作为四大淡水名鱼之一，因其味美与肉质的鲜嫩二打手欢迎。养殖桂花鱼也成了一条致富之路。那么桂花鱼多少钱一斤？放养技巧是什么？
一、桂花鱼多少钱一斤？
桂鱼的市场价格并不稳定，它的价格会因为各地区不同以及生产量问题而变化，但一般情况下桂鱼的市场价格为30-60元左右/斤，除此之外，影响桂鱼价格的还有市场需求量和供应量的因素，比如北方养殖桂鱼时大多情况下会采购南方捕捞的天然桂鱼苗或者人工培育的桂鱼苗，北方自身的苗种满足不了生产的需求，且桂鱼苗种在运输期间还存在着一系列的问题，因此会影响到桂鱼的生长数量，所以北方的桂鱼卖的比较贵，而南方采用人工育苗技术且养殖技术好、产量产出较高，所以一般情况下南方桂鱼的价格比北方便宜。
二、桂花鱼的放养技巧
1、放养前的准备
鱼种放养前应检查进、出水口是否完好，防止滲漏。其次要观察放养的水体情况，尤其要了解池塘逃鱼状况，便于确定放养品种和放养量；最后还要对水体进行改良。如水体普遍浑浊，水中污物较多，水质很差，病菌容易繁殖，应用生石灰或明砚等化水波洒，澄清水体，净化水质。若水体偏瘦，还要略施肥料，培养水中天然饵料。
2、放养操作
为减少放养死亡，确保放养效果，应补放鱼种。选择的鱼种要求鳞鳍究整，跳跃有力，游动活泼，体质肥大，无病无伤。对鱼体瘦弱、反应迟钝、体表充血及有机械损伤的鱼种都应剔除。放养品种可根据鱼种来源及效养需要而定，但放养规模应以大为好，放养密度可坚持释放，以便使年底成鱼都达到商品规格，减少因生长期短而带来的不利影响，保证养殖效益。放养时，鱼种须鳋药物消毒后再放入水体，以防鱼体带病入池，引起鱼病传播。一般可用2%~3%的食盐水或1-2mg/L的晶体敌百虫等药液浸泡3~5min。
3、放养后的管理
鱼种放养后，要根据放养品种、数量等，做好投饵、施肥、水质调节.鱼病预防等工作。饲料一般以精料为主，以加快鱼体生长。日投喂量以池鱼总量的5%~8%较为适合，具体以投喂后略有剩余为度。若池中放养鲢、鱅等肥水鱼较多，可增施肥料，施肥应少量多次，有机肥要經充分发酵后施入水体，每667m2施放50~100kg；化肥可用碳铵(每667m25~8kg)或尿素(每667m23~5kg)化水全池泼酒，改善水质。被养后7~10d内，再用强氟精(0.3m/L)、溧白粉(1m/L)等泼洒，以杀灭细菌；同时可间隔使用晶体敌百虫(0.4mg/L).硫酸铜(0.5mg/L)和硫酸亚铁(0.2m/L)合剂泼酒，以杀灭寄生虫，有效防止鱼病发生。
笋壳鱼你了解吗？
【常见问题】可以为我们对泰国笋壳鱼介绍一下吗？
【专家解答】笋壳鱼，学名褐塘鳢或尖塘鳢，是热带、亚热带的优质淡水鱼类，原产于柬埔寨、泰国和越南，是这些国家经济效益较高的主要出口淡水鱼品种，大宗出口到日、韩、新、马等国和我国的台、港、澳地区。该鱼肉质细嫩、刺少，味道鲜美为淡水鱼之冠。
十多年来，泰国笋壳鱼成为广东、上海大批量进口水产品中的主要鱼类，目前在广东、上海水产市场上，商品鱼批发价每千克150-160元。据不完全统计，国内每年进口5000吨以上。
笋壳鱼为虾虎鱼亚目中个体最大的一种，最大个体全长60厘米，重达5-6千克。0.4千克重为商品规格。该鱼是一种经济效益高的淡水养殖品种，在我国南方、西南及华东地区极具养殖发展前景，是淡水养殖、温室养鳖业的更新品种。
一、形态特征：笋壳鱼体形略偏长、粗壮，前段略呈圆柱形，后部稍扁。吻短而钝，头宽大而扁平，眼小而高，位于头背最高处。体色为黄褐色，容易随生活环境而变化。体侧有5-6个纵向深褐色大斑块，腹部淡黄色，鳍上常有纵向的深褐色条纹或深褐色小斑点。
二、生活习性：笋壳鱼为底栖穴居性鱼类，常栖息于水质较清或有微流水的江河、水库、池塘的底部沙泥或草丛中，也常栖息于岸边的沙石缝隙、洞穴及杂物中。游泳能力不强，不能快速和长距离游动。性温驯，对低氧环境适应能力较强。多在夜间活动，白天喜藏进泥里。适温范围15-35℃，最适温度25-30℃，10℃以下大量死亡。可适应pH值为5的酸性水体及15的咸淡水。在自然界捕捉它比较困难。
笋壳鱼为肉食性鱼类，但与其他肉食性鱼类如斑鳢和鳜鱼等相比，它生性并不凶猛。其食物组成随不同的生长阶段而不同，鱼苗阶段主要以轮虫类、枝角类、桡足类及底栖水生昆虫幼体和环节动物为食；成鱼主要以水中的各种小鱼、小虾、甲壳类、软体动物、水生昆虫及幼体为食，也食一些新鲜的动物肉碎屑等。对食物先窥视后吞食，不追逐捕饵。耐饥饿能力很强，一次饱食后可多天不摄食。在人工培育条件下，1.5厘米以上鱼苗可摄食家鱼鱼苗和虾苗。
在东南亚，笋壳鱼当年的鱼苗经养殖可长至体长15-20厘米，体重50-100克；第二年养殖可达30厘米以上，体重400-700克。一般100克以下的笋壳鱼生长较慢，100克以上生长逐渐加快，100克的鱼种养殖一年有的体重可达900克。
三、养殖技术：泰国笋壳鱼的养殖方式有池塘养殖、网箱养殖和工厂化养殖等。后者的成活率较为有把握些。小编汤姆为探索笋壳鱼的你整理了《笋壳鱼你了解吗？》一文，
“四大海味”干/鲜海参价格多少一斤
鲍、参、翅、肚是中国人眼中的四大海味。其中海参，从古至今便是名贵的食品和药材，每年的秋季便是海参的上市时间，那海参价格多少一斤？怎么吃？什么人不能吃？
一、海参介绍
海参又叫海鼠、海黄瓜、刺身、沙哩等，一般生活在海边至8000米的地方，是海生的棘皮类动物，在清朝赵学敏撰写的《本草纲目拾遗》中这样记载：因海参其药性温补，能够调理五脏、延年益寿，比的上人参，所以叫做海参。
二、海参品种
1、刺参
刺参俗称沙噀，体长2040厘米。身体柔软，身形为圆筒形，颜色为黑褐、黄褐或灰白。背面隆起，有46个大小不等排列不规则的圆锥形肉刺。刺参是海参中质量比较优异的品种，野生刺参产量十分有限，市场上大多数是养殖的刺参。
原产地：大连/山东/日本/朝鲜/俄罗斯等地。
2、红参
红参颜色常呈淡红色，橙黄色等，因色彩鲜艳故得名红参，生活在水深100-350米左右的深水中，比普通刺参生长周期长1-2年，肉质更厚，刺多而细长，中国黄海北部海面原本也盛产红参，但随着海域污染的日渐加重，中国红参基本灭绝。
原产地：东北亚地区（黄海北部海面、日本海、北海）及俄罗斯海参崴、白令海峡，在美国阿拉斯加也有少量分布。
3、黄金刺参
黄金刺参是刺参的一种，颜色比较浅，加工后的干海参呈现出黄色。
原产地：美洲
4、乌爪参
乌爪参分布广泛但产量少，营养价值丰富，蛋白质含量为54.31%。
原产地：南美洲太平洋沿岸
5、北极海参（北冰参）
北极海参产自加拿大北大西洋，该水域表层最高的水温也不超过14，冬季表现结冰，终年人迹稀少，周围无工农业及人类活动的污染。海参生长在这样好的环境中，体内不含污染物，且由于生长时间长，营养保健价值非常高。
原料产地：中北美洲
三、海参价格多少一斤？
1、新鲜海参价格
新鲜海参的主要是野生和人工养殖两种，人工养殖的海参，价格在100元到200元左右一斤；野生的价格在400-600元左右。
2、干海参价格
干海参品种主要有淡干海参、即食海参、盐干海参、冻干海参，具体价格如下：
品种价格/斤淡干海参3500-7000盐干海参1500糖干海参1000-2000即食海参400-800冻干海参800PS：从海参的干制品品种来看，购买时选择淡干海参比较好，淡干海参从含盐量高低又分顶级、1级、2级、3级四大品质，其中顶级海参，含盐量不会超过8%。
四、海参怎么吃有营养？
海参具有药用和食用价值的。食用的话主要有5种方法。
1、煮着吃：早晨空腹的时候，将泡发好的海参焯水或者用热水烫一下都可以，直接整个儿的海参蘸料蜂蜜、味极鲜等酱汁吃下就可以了，这种吃法是最有利于人体吸收其营养成分的。
2、蒸着吃：蒸熟了以后也放入盘中然后加上各种佐料食用。
3、炖汤吃：把肉或者排骨跟海参放在一起做成汤，这种方法营养也很丰富。
4、炒着吃：把海参跟葱、姜之类的调味料放在锅中炒着吃，虽然这种方法会流失一定的营养，但是口味很好。
5、炸着吃：直接放入锅中油炸，但是这种是相对不健康的吃法了，失去了海参原本的营养价值。
注：其实吃海参想达到保健效果的话，最好的做法是越简单越好，营养保存的就越完整，建议早晨空腹服用。选择海参进补最好是坚持长一点时间，身体各方面都会有明显的效果，建议成年人一天一个或者两天一个海参就行，儿童应该减量。
五、干海参该如何挑选呢？
海参和其它产品不同，无法单从外观或图片分辨好坏。主要从以下几点注意：
产地《本草从新》指出：海参，产辽海者良。在我国山东、福建、辽宁几大海参产地中，又以辽宁大连产的海参更为优质。品相干海参刺粗壮挺拔，粗细不一样。底足短而密实，嘴大而坚挺实为好海参。颜色呈灰褐色、黄褐色，有深色有浅色是正常的，过黑可能有添加物，注意是否异常。气味闻到起来无明显异味，有淡淡海腥气。轻舔海参腹部，有淡淡的海水咸鲜味；而盐干海参非常咸，糖干海参有甜味。干燥程度干海参不加糖不加盐，参体干硬，干燥的海参刺会坚硬扎手，手掰不断。泡发率好海参正确发泡后不易破碎，肉质厚实有弹性，长度发泡比约在2倍以上。六、什么人不能吃海参？
1、类风湿和通风的人不适宜吃。
2、儿童尽量少吃海参。
3、伤风感冒、身体发热者不适宜吃。
4、脾胃虚弱、腹泻的人不适宜吃。
5、肝火过旺的人不适宜吃。
6、海鲜过敏者不适宜吃。
7、肾脏病患者要注意摄入的量。
海参是蛋白质比较高的食物，而且还能起到强身健体的作用，还可以预防疾病、延缓衰老，适量的去吃还是没有问题的，不过还是要根据自己的体质选择合适的量。
养殖鸵鸟的四大要点
鸵鸟养殖是最近非常热门的一种特种养殖品种，鸵鸟肉现在越来越被广大民众接受，另外鸵鸟蛋的营养价值也很高。我们下面就来看看养殖鸵鸟的技术要点吧！
一、场址选择及栏舍设计
新建鸵鸟场址选择非常重要，要选择在地势较高、排水便利、光照充足、通风良好的位置，土质以沙土或沙壤土为最好。因为沙土或沙壤土有较多的毛细管孔隙、透气和透水性良好，持水性小、雨后不会过分泥泞、易保持干燥。场区要能够提供充足而又清洁的饮水。选择场地时周围环境也是要考虑的重要因素。鸵鸟对周围环境的刺激反应特别敏感，容易受惊和引起应激反应。因此，鸵鸟场周围环境要安静。场区周围最好绿化，使鸵鸟生活在一个接近自然的环境里，从而更好地发挥其生产潜力。
二、鸵鸟的选择
鸵鸟良种选择是建场的关键，是决定未来经济效益的最重要因素。非洲鸵鸟引入我国时间较短，现处于种群扩大阶段。由于国内各企业鸵鸟引种来源复杂，引进鸵鸟种质差异很大。所以，养殖户选购鸵鸟时一定要小心谨慎。要选择种质纯、生产性能好的鸵鸟，为以后的发展打好基础。
鸵鸟一般分为三种类型：红颈鸵鸟、蓝颈鸵鸟和驯养鸵鸟（驯养鸵鸟就是平常说的非洲黑鸵鸟），非洲黑鸵鸟具有体型紧凑，性情温驯，羽毛优良，性成熟早、产蛋多等特点，是目前饲养的主要品种。
选购鸵鸟时要注意系谱档案和血缘选配。系谱档案详细记录了鸵鸟的来源、品种、性别、年龄、双亲及自身的主要生产性能。可以据此了解鸵鸟的生产性能及血缘并进行合理的血缘选配。
另外，选购鸵鸟时要对其健康状况进行观察。观察方法一般有：1、行为观察：健康状况良好的鸵鸟精神饱满，对外界刺激反应繁感，合群性强；
2、体表健康观察：健康鸵鸟的肌肉丰满，无裸露骨骼，全身各处没有伤残，步态平稳正常；
3、采食观察：健康鸵鸟食欲旺盛，当饲养人员走进栏舍时，会主动迎上去，等待采食；
4、粪便观察：健康鸵鸟便呈暗绿色，细腻消化良好，排尿量大，尿液透明，有少量白色尿酸盐。
三、鸵鸟的饲料供应
非洲鸵鸟是单胃草食禽类，其消化道完全不同于反雏动物，也不同于非反雏动物或家禽。鸵鸟没有牙齿和嗉囊；唾液中不含消化酶。食管直通腺胃，腺胃容积较大，能贮存采食的大量食物。胃的消化从腺胃开始。紧接着的是肌胃、呈球状。肌胃里有供消化的石子。另外鸵鸟消化道的最大特点是含有两条大的盲肠和很长的结肠，是鸵鸟进行发酵消化的条件。因此，鸵鸟的饲料吸收转化率是目前家畜中最高的物种。
鸵鸟饲养过程中精饲料供应可划为七个阶段，即雏鸵鸟（0-2月），小鸵鸟（2-4月），生长鸵鸟（4-6月），育肥鸵鸟（6-9月），后备鸵鸟（9-14月），维持（14-开产及休产）和产蛋鸵鸟。各阶段的营养水平要求不同，饲料的配比也不同。但都以食草为主。鸵鸟的食性较广，对各种牧草饲料和多种块根块茎类、蔬菜等均可采食。
四、鸵鸟常见疾病及防治
鸵鸟由于驯化时间不长，抗病能力极强，养殖过程中要注意饲养不当造成的疾病。首先要注意饲料的质量，防止鸵鸟因食用霉变食物而感染霉菌中毒。
养殖鸵鸟饲料品质要求很高，霉变食物以及霉变原料对鸵鸟都是有害的。其次要注意青饲料纤维木质化问题，由于青饲料木质化严重，容易造成鸵鸟消化系统疾病。最后养殖过程中要注意避免鸵鸟外伤发生的可能性。
鸵鸟养殖利润
小鸵鸟一出生就有两斤多重，大鸵鸟就更不用说了，一头成年鸵鸟有的重达二百二十公斤。鸵鸟是现在世界上现存体型最大的鸟，它们非常善于奔跑，一步可以跨越八米，最高时速可以达到每小时八十公里。有的鸵鸟高度可达到两米六多个头非常大。如果公鸵鸟脸发红，脚也发红，这就说明它发情了，而且它们发情时会有跳舞的一些表现，每年的发情期为二月份到10月份，六七月份是产蛋的最高峰，每只母鸵鸟每隔一两天就会产下一枚蛋。一枚鸵鸟蛋一般来讲，重达4斤。几年前一枚鸵鸟蛋就能卖到200多块钱，利润十分丰厚。一只鸵鸟一年可产下50、60枚蛋。这生意有的做吧。
鸵鸟是非洲来的，但它不怕冷，好养，比如东北温度那么低，养起来都没问题。鸵鸟耐粗饲动物，养殖起来比较起来。鸵鸟蛋有个特性，就是特别坚硬，一两百斤的东西压在上面都不会碎，脑子小，蠢。大家抓它的时候，可以用钩子套住它的脖子，然后用布蒙住鸵鸟双眼，只要看不见光，这家伙就老实了。
鸵鸟皮和鸵鸟肉一直很受欢迎。卖蛋不成，就孵化，扩大生产，卖鸵鸟皮和肉。但是小鸵鸟饲养一定要注意，因为它没什么分辨能力，捡到什么吃什么，是个典型的吃货。可以在它们的食物里加入青绿饲料，让吃沙子的鸵鸟排除体内的沙子。抓鸵鸟是个难事，如果你让一只鸵鸟提上一脚，慎重能把你肋骨踢折。非洲鸵鸟的双腿力量大到可以踢死一只雄狮。
鸵鸟加工产业
鸵鸟养殖10个月一般可以长到80公斤，大家直接卖，也许就1400多块钱，可是养殖成本可能在1000块钱左右，效益就比较小。但是深加工以后呢，一只鸵鸟就可以有3000多的效益，效益增加了一倍。
你可以自己屠宰加工，分解销售，加大效益。一只鸵鸟分解的话可以分成40多份，不同的部位价格会不一样，这个和牛肉有点类似。鸵鸟的一对掌就能卖到160多块。养殖户可以考虑做鸵鸟宴，比如鸵鸟脖，味道就特别好，野味嫩，更好吃，价格自然会高。
鸵鸟养殖优点
一、鸵鸟不易生病、不防疫、不怕冷、不怕热。
二、鸵鸟以草食为主，饲养成本低，生长速度快，一年能长三百斤。
三、饲养场地简单，无需投资农村庭院即可饲养。
四、效益高，90年寿命，产蛋50年，每只鸵鸟每年可产蛋150枚左右，市场价每枚100元以上。每只鸵鸟终生可创造40万元效益。
鸵鸟养殖前景
鸵鸟肉绿色健康，营养丰富，是高档的肉类。市场售价60多元每公斤。蛋是百蛋之王，每枚重3斤左右。市场售价200元每枚左右。鸵鸟毛质地柔软，丰满飘逸且手感好，有极好的保温性能，不产生静电，是服装工业的上好配料。国际交际舞大赛中，舞者服装上的装饰都是用鸵鸟毛制作的。欧美贵妇人将鸵鸟羽毛作为帽子上的装饰以示高贵和漂亮。另外鸵鸟油、鸵鸟血等具有较高的医药价值，可被制成高档化妆品和性能优良的医药品。鸵鸟可以说全身都是宝。经济效益非常高。
鸵鸟养殖是近年来非常热门的养殖品种，但是任何养殖是有风险的，大家只有掌握好养殖技术同时洞悉市场行情，才能在养殖业中获得属于自己的成功。
鳀鱼你了解吗？
【常见问题】关于鳀鱼有什么是我们需要了解的？
【专家解答】鳀鱼是一种生活在温带海洋中上层的小型鱼类，广泛分布于我国的渤海、黄海和东海，是其它经济鱼类的饵料生物，目前还广泛用于网箱养殖鱼类的饲料，未开发资源量在300万吨到400万吨之间，是黄东海单种鱼类资源生物量最大的鱼种，也是黄东海食物网中的关键种。在我国，上世纪八十年代中期以前，因其经济价值较低，未被充分利用，但随着主要经济鱼类资源的衰退，鳀鱼的价值逐渐被人们认识。鳀鱼由过去的兼捕对象逐渐转变为主捕对象，产量大幅上升：1991年全国产量11.3万吨，1996年达60万吨，1997～1998达到最高产量100万吨，但这是靠增加捕捞力量实现的，实际上此时鳀鱼资源已经严重衰退，主要表现是渔获物群体组成低龄化、小型化、群体密度小、网次产量低、渔场不稳定，1999年在捕捞力量继续加大的情况下鳀鱼产量下跌20%多。1991～1994年，荣成市136kw双拖网船，一般网产3000～5000kg，对船日产量2万～3万kg。1995～1998年，荣成市184～221kw双拖网船，一般网产量1500～2000kg。对船日产量8000～10000kg。到了1999～2000年，一般网产量1000～2000kg。对船日产量4000～5000kg(唐明芝，2001)。目前我国近海鳀鱼已几乎不能形成渔汛，被更小型的玉筋鱼取代。
【鳀鱼现状】根据1月份对智利V和X区域鳀鱼和沙丁鱼种群数量的初步研究表明，以上两种物种数量同比减少33%。
该数据由IFOP研究院提供，通过水底传音装置，研究人员发现鳀鱼的模态尺寸为16.5公分，约有24%的鳀鱼是幼鱼。沙丁鱼的模态尺寸为4公分，幼鱼比率占86%。
根据IFOP研究，预计沙丁鱼数量约190万吨，鳀鱼数量约12万吨。与2014年相比，沙丁鱼库存数量下滑与可供环境空间变化和成年鱼数量比重的降低有直接关系，鳀鱼也同样面临相同的问题。
【鳀鱼蛋白粉制备工艺研究】以鳀鱼为对象，以鳀鱼内源酶自溶结合复合外源蛋白酶多酶法深度酶解作为关键控制点，研究了鳀鱼蛋白粉的制备新工艺。结果表明，鳀鱼在55℃，pH8．0条件下内源蛋白酶自溶6h，调解pH7．0，再加入外源蛋白酶（0．1％复合蛋白酶＋0．1％风味蛋白酶），55℃酶解24h，酶解效果最佳。采用该工艺制备的鲲鱼蛋白粉，蛋白质含量高达82．8％，脂肪含量为0．8％。蛋白粉呈乳白色粉末，香味浓郁，无苦味，可速溶于水，是理想的高蛋白低脂肪的健康配料，可用作海鲜调味料基料和保健品配料的基料。
澳洲彩虹鱼你了解吗？
色彩绚丽的澳洲彩虹鱼
【常见问题】澳洲彩虹鱼你了解吗？
【专家解答】澳洲彩虹鱼属银汉鱼科，原产澳洲的澳大利亚。鱼体呈棒槌形，尾鳍呈叉形，鱼体色浅黄绿色，体长8-10厘米。鱼体侧有8条纵向条纹。鳃盖上有红色斑块，斑块周围为金黄色。背鳍、臀鳍为鲜红色，尾鳍为淡红色，随着光线的照射鱼体会发出彩虹般的光。
澳洲彩虹鱼性情温和，宜与其它品种热带鱼混养，饲养其水质条件是弱碱性水，适宜的水温是18℃-28℃。喜食动物性饵料。雌雄辨别是观察体色与体形，雄鱼体色鲜艳，雌鱼性成熟时腹部膨胀。
澳洲彩虹鱼为卵生鱼类，其繁殖水温是26℃一28℃。水的硬度7-9,pH值是7-8.5，繁殖前应在繁殖缸底铺一层金丝草。雌雄比例1:1，亲鱼入缸后从开始产卵到产卵结束约需7-8天，产完卵后应将亲鱼捞出另养，受精卵经过10天左右可发育成游动觅食的幼鱼，应及时喂洄水，视其成长改喂小型水蚤。澳洲彩虹鱼一次可产卵400-600粒.性成熟期为8个月，一年可繁殖多次。
【澳洲彩虹鱼档案】澳洲彩虹鱼鳃盖有宝石红斑点，色彩表现富有张力，即便未发色状态下也颇具淡雅美。
体长6-10CM，最大12CM，雄鱼比雌鱼鲜艳。
温度24-33，PH:6.6-8，因为原产地环境不同分可能喜酸性也可能偏碱性。
分布澳大利亚北领地北部、昆士兰北部见于热带雨林及草原河流栖息地多样沼泽湖泊均可见。
所以流域不同颜色也有些差异，本人查了些资料，北领地北部的体色偏蓝，昆士兰北部的体色偏黄绿。
澳洲彩虹鱼原产于澳大利亚北部，属于淡咸水交融鱼。性情温和，喜欢弱碱性的含盐水质，对水质无严格要求，也能与其它品种的热带鱼和睦相处，是混养的好品种。
彩虹鱼大多数属于简单易养的热带鱼种类，属于淡咸水交融鱼。但是它们喜欢弱碱性的含盐水质，对水质无严格要求，适合生活在酸碱度中等偏上的水质环境中，所以在一些弱酸性水质环境里不能好好生活，适合水温18-25℃。澳洲彩虹鱼性情温和，也能与其它品种的热带鱼和睦相处，是混养的好品种。最适宜在水草缸中饲养。
澳洲小彩虹鱼鱼体呈纺锤形，侧扁，背鳍两组，尾鳍叉形，体长约8-12厘米。鱼体呈淡黄绿色，从鳃盖后端至尾柄基部有八条红色纵向条纹。鳃盖上有一块红色斑块，斑块周围为金黄色。背鳍、臀鳍均为鲜红色，尾鳍淡红色，雄鱼颜色比雌鱼鲜艳，随光线环境出现粉红色、淡黄色、浅紫色、银白色的色彩变化，外观十分美丽。如果在水草缸中饲养，其鲜艳亮丽的体色和水草的绿色相映成趣，令人叹而观止！
【小编点评】澳洲小彩虹鱼属虹银汉鱼科，目前在国内水族市场其实有好几个品种。其中最常见的有澳洲小彩虹鱼、新几内亚虹鱼、马达加斯加虹鱼、澳洲舌鳞鱼等几种。最为美丽的还首选澳洲小彩虹鱼，该鱼英文名为RainbowFish原产澳大利亚，又名五彩金凤、蓝美人、电光美人、石美人等。小编汤姆为探索澳洲彩虹鱼的相关知识的你整理了《澳洲彩虹鱼你了解吗？》。
大丹犬性格你了解吗？
【常见问题】大丹犬性格是怎么样的可以为我们介绍一下吗？
【专家解答】大丹犬的性格要求应该是勇敢、无畏、友好，有很强的忍耐力。可以和友好的人或孩子相处的很好。但对领地要有保护意识。
在大丹犬所有的性格描述中大家看完后的印象应该会有些矛盾。他到底应该是个什么形象?勇猛还是温柔。其实大丹犬的性格准确的说应该是对友好的人或动物表现出的很绅士并且有另一种无谓(无所谓)。但对有任何外来侵犯(无论是人还是动物)的时候都应该是勇敢无畏的保护自己的家庭及主人。他们不会表现出害怕和胆怯。更不会向对方示弱。 大丹犬被誉为狗世界里的随和巨人,此犬具有体贴善良的性格,同时还具备极强的力量,大丹犬是感情丰富,体贴,忠诚心强的犬种。其体型较大,入欲将其饲养成能力强且服从命令的警卫犬,初期的训练时十分必要的。身体庞大的大丹犬,喜欢舒适的生活。
【小编解答】小编汤姆为探索大丹犬性格的你整理了《大丹犬性格你了解吗？》，大丹犬是一种德国大型工作犬，起源于中国西藏的獒犬，大丹犬体型巨大，却是一种极其温顺的犬种，它们也因此被称为温柔的巨人。历史上，大丹曾用作战斗犬、猎犬（猎野猪和熊）、拉车犬、守卫犬和护卫犬。现代仍用作守卫犬，但是由于它的美丽和良好性格，主要被作为装饰性伴侣而受到欢迎。大丹犬同时结合了威严、力量、优雅三大优点，具有帝王般的外观，体型巨大同时兼具力与美，而且配合了线条流畅的肌肉。它是大型工作犬中的一员，但唯有它的一般形态是恰到好处的匀称，永远不会显得笨拙，前躯舒展且后躯驱动力强大。
非洲虎鱼你了解吗？
非洲虎鱼你了解吗？
【常见问题】非洲虎鱼你了解吗？
【专家解答】巨大虎鱼可能是你曾见过的最可怕的鱼类，你最好希望它没先看到你。这种鱼非常凶猛，嘴巴上长着32颗锋利的牙齿，它们通常喜欢成群捕猎。《恐怖刚果(TerrorOfTheCongo)》让水虎鱼看起来更像猫咪，而《令人难以置信的利姆皮特先生(TheIncredibleMr.Limpet)》则让它看起来更像个跛子。
大部分人都不知道巨大虎鱼，因为它只生活在非洲刚果相对与世隔绝的河系里。刚果拥有世界上最大的河系，流量仅次于亚马逊河，它的深度位居第一，深达750英尺(230米)，因此巨大虎鱼有很多空间可以潜伏，用来捕捉猎物(几乎包括任何移动的东西)。公开的垂钓者麦考密克早在1949年承认：我已经在报刊中陈述了我的观点，现在我准备继续这个观点：虎鱼是最凶猛的鱼类。
虎鱼有5个不同品种，是狗脂鲤属(Hydrocynus)，从希腊语来看，这个词是由水(hydro)和狗(kyon)构成。从这种鱼不怀好意的咧嘴一笑，不难猜出它因何得到这个名字，毫无疑问，虎鱼绝对不是人类最好的朋友。5种虎鱼分别是黄金猛鱼、狗脂鲤、短身狗脂鲤、Hydrocynusforskahlii和Hydrocynustanzaniae。它们都长着非常引人注目的牙齿、有一或多个黑斑、纵向的斑纹，所有这些特点和它们好斗的恶名，都是虎鱼这个名字得来的重要因素。
虽然巨大虎鱼是迄今为止这五种虎鱼中最大的一种，但是第二大的是普通虎鱼狗脂鲤。栖息地最靠南的虎鱼狗脂鲤，在赞比西河和与之相连的两个最大的湖：卡里巴湖(位于赞比亚和津巴布韦境内)和卡布拉巴萨湖(位于莫桑比克境内)里都能看到。众所周知，虎鱼还栖息在南非琼兹尼坝(JoziniDam)水库。
【非洲虎鱼档案】国际钓鱼协会(IGFA)已经正式把虎鱼归类为垂钓鱼，喜欢户外钓鱼运动的人把这种鱼称作一种最佳淡水斗士。据说虎鱼肉非常美味，肉质坚实，脂肪含量少。对捕捉虎鱼感兴趣的垂钓者可以在卡里巴国际虎鱼联赛登记，该联赛在1962年首次举行。
非洲虎鱼(Hydrocynusvittatus)属于大型加拉辛中的一种！不建议作为观赏鱼，除非在非常大型的公共水族馆。这些鱼是食人鱼的亲戚，但增长会比食人鱼大且快得多。非洲虎鱼喜欢温暖，溶氧充分的水，主要是较大的河流和湖泊，以活食为主！
环境/气候/范围：生态淡水;居于水底的;河川
分布：西非洲的尼日尔，Bnou，韦梅，塞内加尔
pH值：6.5-7.5
温度：22-28℃(71.6-82.4℉)
水的硬度：8-15e
推荐饮食：非洲虎鱼多吃小鱼和甲壳类动物，如：幽灵虾和较大的虾。
寿命：他们的寿命是我们未知的，但他们可能活很多年。
非洲虎鱼有一个闪光的银白色的身体，有时带金色的色调，尾鳍分叉细长鱼。它具有较大的锋利的牙齿可以对人及其他生物造成严重伤害。
【非洲虎鱼捕捉记】
52岁的维德在多年的钓鱼过程中看到过很多大家伙，但是他在为《河中巨怪》录制一段节目时捕捉到的那条长5英尺（1.5米），重达100磅（45公斤）的巨大虎鱼是最突出的一个。
据中美洲尼加拉瓜媒体报道，卡斯蒂略金字塔(ElCastillo)附近圣胡安河里的巨大虎鱼竟长出了脚。尼加拉瓜官员表示，为了防止巨大虎鱼进入尼加拉瓜湖和本国的圣胡安河，他们可能需要采取新的防范措施。说到大小，据测量，一些巨大虎鱼的体长可达6英尺(1.8米)，重达125磅(57公斤)。因此它们被归类为世界最大淡水鱼。跟巨型鲶鱼不同，巨大虎鱼没有粘稠变形细胞。结实的肌肉和宽大的、像金枪鱼一样的尾巴，使它们可以追捕到大部分猎物。一旦捕捉成功，这些可怕的尖牙就该发挥作用了。
维德用一条大鲶鱼做诱饵钓到这条大鱼后，用了8天时间才把它拖上岸。他说：这是一条巨大的水虎鱼，它相当大。
维德小心翼翼地靠近这只仍活着的巨大虎鱼，让摄影工作者给他拍照，然后又把这个大家伙重新放回河里。
稍后维德说：这条鱼的牙齿非常尖锐，长度大约跟大白鲨的一样。它的咬合力非常强，据悉巨大虎鱼能吃掉跟它大小差不多的猎物，它们会袭击人类，并从鳄鱼身上咬掉一块肉。
巨大虎鱼是善于潜伏的捕猎者，它们这种常见的捕猎技术，是经过生活在刚果河这种黑暗的深水环境里的无数代巨大虎鱼进化而来的。解剖虎鱼后，在它体内发现一个气囊，这个气囊像鼓一样，会对震动产生反应，提醒它有其他东西正在靠近。在这种情况下，虎鱼就会迅速冲过去，用嘴去咬目标物。结果可想而知。
英国独立电视台的《河中巨怪》节目记录该国极限钓鱼者杰里米-维德今年早些时候捕捉巨大虎鱼的亲身经历，52岁的维德在多年的钓鱼过程中看到过很多大家伙，但是他在为《河中巨怪》录制一段节目时捕捉到的那条长5英尺(1.5米)，重达100磅(45公斤)的巨大虎鱼是最突出的一个。维德用一条大鲶鱼做诱饵钓到这条大鱼后，用了8天时间才把它拖上岸。他说：这是一条巨大的水虎鱼，它相当大。
维德小心翼翼地靠近这只仍活着的巨大虎鱼，让摄影工作者给他拍照，然后又把这个大家伙重新放回河里。稍后维德说：这条鱼的牙齿非常尖锐，长度大约跟大白鲨的一样。它的咬合力非常强，据悉巨大虎鱼能吃掉跟它大小差不多的猎物，它们会袭击人类，并从鳄鱼身上咬掉一块肉。
【小编点评】欧洲和北美洲很多水族馆供应商采购普通虎鱼，等它们的体长长到7到8英寸(大约18厘米)时，会出售给虎鱼爱好者。潜在的虎鱼喂养者需要了解一些注意事项，在喂养虎鱼时，不仅要考虑水箱的大小，还要考虑与其一同喂养的其他鱼类的大小，后者要比虎鱼更大才行。然而随着时间推移，虎鱼会成为一大问题，因为普通虎鱼的体长可以长到30英寸(75厘米)，重达100磅(45公斤)。另外，喂养失败的鱼主人一定要注意，不要把虎鱼释放到国内水路里。一些巨大虎鱼的体长可达6英尺（1.8米），重达125磅（57公斤）,因此它们被归类为世界最大淡水鱼。实的肌肉和宽大的、像金枪鱼一样的尾巴，使它们可以追捕到大部分猎物。小编汤姆为探索非洲虎鱼的相关知识的你整理了《非洲虎鱼你了解吗？》。yz023.com养殖网养殖技巧栏目为您提供最新最科学的养殖方法，其中《我国四大家鱼你了解多少？》内容包含丰富的知识点，如不满足请访问“养牛有你”专题。
