淡水小龙虾是水产品的养殖当中一种拥有较高经济效益的水产养殖产品。主要是因为其不单肉质比较松软,而且比较容易消化,而且还具有很高的营养价值，所以一直让养殖户们趋之若鹜。那么淡水小龙虾幼虾的在日常的养殖中需要注意什么呢？
淡水小龙虾幼虾放养后，饲养前期要适时向培育池内追施发酵过的有机草粪肥，培肥水质，培育枝角类和桡足类浮游动物，为幼虾提供充足的天然饵料。
饲养前期每天投喂3～4次，投喂的种类以鱼肉糜、绞碎的螺、蚌肉或从天然水域捞取的枝角类和桡足类为主，也可投喂屠宰场和食品加工厂的下脚材、人工磨制的豆浆等。投喂量以每万尾幼虾0.15～0.20千克，沿池边多点片状投喂。饲养中、后期要定时向池中投施腐熟的草粪肥，一般每半个月一次，每次每亩100～150千克。每天投喂2～3次人工饲料，可投喂的人工饲料有磨碎的豆浆，或者用小鱼虾、螺蚌肉、蚯蚓、蚕蛹等动物性饲料，适当搭配玉米、小麦和鲜嫩植物茎叶，粉碎混合成糜状或加工成软颗粒饲料，日投饲量以每万尾幼虾为0.30～0.50千克，或按幼虾体重的4%～8%投饲，白天投喂占日投饵量的40%，晚上占日投饵量的60%。
具体投喂量要根据天气、水质和虾的摄食量灵活掌握。培育过程中，要保持水质清新，溶氧充足。土池要每5～7天加水1次，每次加水量为原池水的1/5～l/3，保持池水肥、活、嫩、爽，溶氧量在5毫克／升；每15天左右泼洒1次生石灰水，浓度为每立方米3～5克，进行池水水质调节和增加池水中离子钙的含量，提供幼虾在蜕壳生长时所需的钙质。培育池用水水温适宜范围为24～28℃，要保持水温的相对稳定，每日水温变化幅度不要超过3℃。在适宜的条件下，克氏原螯虾幼虾培育到3厘米左右，需要经3～6次生长蜕壳。经15～20天培育，幼虾体长达3厘米左右，即可将幼虾捕捞起来，转入成虾饲养。
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入冬后稻田养殖淡水小龙虾的五要点
我们都知道一般很多的生物到了冬天都会有冬眠的习惯，就像我们人类一样，到了冬天活动量就要少很多，因此冬天的人抵抗力也要弱很多，龙虾在冬天它的活动量也同样少了很多。
入冬后稻田养殖淡水小龙虾的五要点
气温下降，稻田稻田养殖小龙虾的朋友在冬季要注意做到如下几点：
一、加固：由于虾苗来到新的环境后，它要到处打洞造穴，如果田埂偏窄，容易被龙虾穿墙打洞，造成虾苗逃跑、水田漏水。水位下降，其它龙虾又要重新打洞造穴或者逃跑。二、造穴：在田沟两边田面15公分以下用木棍或铲子把在泥中打一些人造洞穴，洞穴角度要小，尽量达到与田间平行。龙虾有了现成洞穴，就不会自己劳神费力，节省它的体能，减少对田埂的损坏。三、覆草：在稻田中适当撒些作物秸秆（如稻草），一是起到保暖的作用；二是起到食料的作用；因为秸秆稻草腐烂后是龙虾很好的饲料。四、饲喂：适时、适量给龙虾增加营养，如麸皮、玉米糁等，将饲料用水调和，捏成小团放入田中，有了营养，就便于龙虾生长繁殖。五、保水：要保持水面高于田面20公分，不要时高时低，水面变化容易造成龙虾重复打洞、转移洞穴，或消耗体能、虾苗死亡，或破坏田埂等等不利影响。
养殖龙虾所注意的事项
首先营造良好的龙虾生长环境。由于龙虾爱打洞，一般洞穴的深度在50一80cm，部分洞穴深度超过1m，为避免掘穴外逃，养殖水体的四周埂宽应在1.5m以上，并在埂上四周设置0.5m高的防逃网或内壁光滑的防逃墙、防逃板，围网也要下埋2ｍ深，以防龙虾逃跑。同时河塘模拟自然条件下龙虾的生态环境，池边浅种植10－15％的水草、隐蔽物，营造龙虾栖息和脱壳的环境，减少相互残杀。
其次合理投喂饲料。由于龙虾在饥饿和食料不足的情况下会自相残杀，所以投饲量一定要充足。并且龙虾的饲料是动植物饲料。植物性饲料为小麦、水草、菜籽饼等，动物性饲料为杂鱼、杂肉以及畜内脏等。平时根据龙虾昼伏夜出的习性及池内虾的密度来确定投喂时间、投喂量及投喂方法。
最后做好科学捕捞。幼虾在温度适宜、饲料充足的情况下，一般6090天即可长到商品规格。3月份放苗，6月左右开始轮捕，卖大留小。
龙虾养殖的基地建设
1、龙虾养殖基地的选址一定要充分考虑周边的环境，例如水源是否丰富、饵料来源、交通以及供电是否方便等等都需要做具体的考虑，其中对水质考察十分重要，要求水的PH值一定要控制在6-8左右。
2、龙虾养殖基地的消毒工作，一般可通过生石灰、漂白粉进行消毒，只需将生石灰打碎均匀的洒入池水中，然后到第二天用铁耙搅动池底，使石灰和淤泥能够充分混合即可，当然具体的消毒方法还有很多种，养殖户可自行选择。
3、龙虾养殖基地建设需要专业的技术人员，对于龙虾养殖基地来讲，专业的技术人员十分重要，例如繁殖池准备、亲虾选择、亲虾投放、亲虾培育、水质管理、受精和孵化、虾苗培育等等方面都需要科学合理的技术做保障，这样才确保龙虾健康生长。
龙虾养殖的饲料配方
仔虾饲料粗蛋白含量37.4%，各种原料配比为：秘鲁鱼粉20%，发酵血粉13%，豆饼22%，棉仁饼15%，次粉11%，玉米粉9.6%，骨粉3%，酵母粉2%，多种维生素预混料1.3%，蜕壳素0.1%，淀粉3%。
成虾饲料粗蛋白含量30.1%，配比为：秘鲁鱼粉5%，发酵血粉10%，豆饼30%，棉仁饼10%，次粉25%，玉米粉10%，骨粉5%，酵母粉2%，多种维生素预混料1.3%，蜕壳素0.1%，淀粉1.6%。
其中豆饼、棉仁饼、次粉、玉米等在预混前再次粉碎，制粒后经2d以上晾干，以防饲料变质。2种饲料配方中，另加占总量0.6%的水产饲料黏合剂，以增加饲料耐水时间。
虽然说冬天养殖龙虾比较麻烦，但是只要掌握一定的技术和方法还是比较容易的，养殖者要根据天气的变化，合理的养殖龙虾。
常见的淡水小龙虾捕捞的方法 淡水小龙虾养殖技术
【常见问题】常见的淡水小龙虾捕捞的方法有哪些？
【专家解答】淡水小龙虾生长速度较快，池塘饲养淡水小龙虾，经过3～5个月的饲养，成虾规格达到30克以上时，即可捕捞上市。淡水龙虾在池塘中不易拉网捕捉，但可利用其喜在夜间昏暗时活动的生态习性，在夜晚无光时进行捕捞。淡水小龙虾的捕捞方法主要有如下几种：
1、虾笼或地笼诱捕
利用淡水小龙虾贪食的习性，在捕捞前适当停食1～2天，捕捞时在地笼或虾笼中适当加入腥味重的鱼、鸡肠等，引诱小龙虾进入地笼。当地笼或虾笼下好后，可适当进行微流水刺激，保持一定的水流，增加小龙虾活动量，促使其扩大活动范围，可起到提高捕捞量的效果。这种方法适宜捕大留小，通常在成虾饲养了3～4个月使用。
2、急流聚捕
利用龙虾喜逆水爬行的习性，采用急速水流排放池水，带动池中的成虾感应而顺流行动，迅速流淌聚集于一处，淌入池外收捕水坑中的网箱或网袋内，而后收虾。此法适于池中大部分虾达到上市规格而且大批上市的情况。
3、网具捕捞
(1)底拖网。当网具从池底缓缓拖过时，虾应激受惊，落入网袋，从而将虾捕起。适宜于池塘中大部分虾达到上市规格且需要大量上市的情况。
(2)手抛网。利用比一般捕鱼网目小的用的手抛网，在池中或池边逐段抛撒，将落入网中的成虾逐一拣出，按照捕大留小方式进行筛选。此法适用于小量上市。
(3)手抄网。淡水小龙虾喜欢在池塘进水口聚集，捕捞时，在进水口放新水入池，将成虾引诱到进水口聚集，然后用手抄网抄捕，捕大留小。这种方式也是适宜小量上市。
4、干塘捕捞
当冬季养虾池水温降到16℃时，如果要将成虾全部起捕上市或入越冬池，这时可干塘捕虾。在操作时，先把池塘水位降低，利用成虾逆水上溯的特点，用缓流诱捕式抄网起捕一部分，再用急流聚捕起捕一部分，当大部分成虾起捕后，其余的待池塘水浅后徒手捕捉。
5、其他方法
如果采取1-3所说的方法捕捞，觉得效果不是十分明显的塘口，首先要检查塘口中的存虾量是否不足，若是存虾量很大，那就进行降水、加水捕捞。具体方法是：先把池水降低1/2的深度，布设好地笼，地笼的数量适当增加，然后向池中缓缓地加水，虾受到降低水位的刺激，一旦有新鲜水加入，活动欲和逃跑欲会增强，活动范围也会变大，进入地笼的几率大大提高，捕捞效率会显著提高。
另外，小龙虾在捕捞前，池塘或稻田的防病治病要慎用药物，特别是严禁使用国家明令禁止的有毒害、易残留的药品，否则不但影响淡水小龙虾的回捕率，而且药物的残留也会影响商品虾的质量，最终影响到消费者的身体健康。小编汤姆为探索水蚁的你整理了《常见的淡水小龙虾捕捞的方法小龙虾养殖技术》一文。
淡水小龙虾养殖中后期捕捞技术 淡水小龙虾养殖技术
【常见问题】淡水小龙虾养殖中后期捕捞技术用哪些？每年进入阳历八月份以后，淡水小龙虾的价格开始走高，但不少小龙虾养殖户苦于没有办法捕捞而苦恼不已。分析龙虾不进地笼的原因，一是养殖池塘水质太肥，龙虾活动力减弱；二是龙虾养殖时间过长，对外界特别是人的应激反应也减弱了；三是大多数龙虾已成熟进洞，准备越冬和产仔。那么通过什么办法来捕捞这些龙虾呢？
【专家解答】和不少小龙虾养殖户沟通之后，我们得出以下几个方法，供龙虾养殖户分析参考。
1.降低水位捕捞龙虾。通过降低水位，缩小龙虾活动空间，提高龙虾进地笼的几率。
2.大幅度换水捕捞龙虾。通过大幅度换水，来增加池塘的透明度和溶氧量，增加龙虾的活动量。
3.升高水位捕捞龙虾。通过升高水位，来降低池塘水的浓度，迫使进洞龙虾爬出来再重新掘洞。
4.网兜捕捞龙虾。一般养殖龙虾的池塘里都布有水花生，把这些水花生砍离池边并把它削成块，隔天用网兜一次。
5.药物刺激捕捞龙虾。向养殖池中泼洒微量敌百虫溶液，刺激龙虾活动。小编汤姆为探索养殖中后期捕捞技术的你整理了《淡水小龙虾养殖中后期捕捞技术淡水小龙虾养殖技术》一文。
养殖鳄鱼的日常饲养管理要点
（一）鱼类各种海鱼和淡水鱼类都可作为鳄的主要饲料，鱼类含有的蛋白质较多，并且还含有较多的矿物质和维生素，是营养较丰富的一种饲料原料。但是很多鱼类特别是淡水鱼类的鳃和内脏中含有硫胺素酶，它可以破坏饲料及鳄体内的维生素B1。如果长期生吃这类鱼，容易导致鳄发生维生素B1缺乏症，一定要注意额外补充维生素B1。
常用的鱼类有泥鳅、青鳞鱼、黄卿鱼、葫芦籽鱼、鳍鱼及鲜海杂鱼。青鳞鱼、黄卿鱼、葫芦籽鱼由于含有的脂肪较多，并且适口性不好，用量不宜过多，在鳄的繁殖期不应使用该类鱼。鳄鱼喂量也不可过多，最好和其他动物性饲料混合使用。海杂鱼类可以生喂，饲喂效果也比较好。
在饲养中，鱼类可以作为鳄的主要饲料，目前饲养业中主张喂给鳄新鲜活鱼。因为活鱼营养比较全，还可以激发鳄的食欲，增加其在水中的运动量。如果没有活鱼，则可喂给新鲜的死鱼，但是要事先对鳄进行驯化，使其适应该类食物，同时死鱼一定要新鲜，有毒鱼类禁止喂鳄。也禁止用变质的鱼喂鳄，因为变质鱼类体内会产生组胺，这是鱼体蛋白质分解的产物，大量组胺进人鳄体内会积累，当达到一定程度时就可引起鳄中毒。另外，鱼类体组织中含有大量的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸易氧化变质，所以鱼类在运输及贮存过程中，应注意防止不饱和脂肪酸的氧化。如果鳄长期采食氧化酸败的不饱和脂肪酸会引起脂肪病，在使用时一定要注意。
（二）其他小动物类在野外情况下，鳄常可捕食到一些小动物，如鸡、鸭、鹅、兔及小羊等，作为饲料来源；在人工饲养情况下，可以训练其采食一些去毛的小动物及毛皮动物剥皮后的胭体等。另外，也可以用一些动物的屠宰下脚料等。使用这类饲料时要注意卫生检疫，禁止使用携带传染病的小动物喂鳄。再就是用动物屠宰下脚料时，动物腺体部分含有大些激素类，禁止喂给繁殖期的鳄，以免影响其繁殖性能。由镶为凶猛的食肉动物，它比较喜欢吃活的动物，一般可把健康的活动物直接投给它。
（三）大动物肉类常用的有猪肉、牛肉、羊肉等，动物鲜肉蛋白质含量较高，大约在17％~21%，氨基酸较齐全，特别是必需氨基酸比例平衡，所以其生物学效价比较高，鳄对它们的消化率也比较高，可作为鳄蛋白质饲料的组成成分。
淡水小龙虾养殖怎么管理水质
说起小龙虾，相信大家都不会陌生，作为小食界的明星，小龙虾已经逐渐形成了一条千亿元产业链条，因此带动了小龙虾养殖业的发展。而在淡水小龙虾的养殖过程中，水质管理可说是基础。那么，淡水小龙虾养殖怎么管理水质？下面就为大家介绍小龙虾养殖的日常水质管理，一起来看看吧。
一、日常水质管理
1.调节池水水位：淡水小龙虾养殖池的水位根据水温的变化而定，掌握春浅、夏满的原则。春季一般保持在0.6-1米，浅水有利于水草的生长、螺蛳的繁育和幼虾的蜕壳生长。夏季水温较高时，水深控制在1-1.5米，有利于淡水小龙虾度过高温季节。小龙虾越冬时，越冬池水深要保持在1.5米左右，以保证小龙虾不被冻死或冻伤。当天气过冷或过热时，为防止极限温度出现，可适当加深池水，以稳定池底水温。
2.调节池水溶氧：一般养虾池水的溶氧量保持在4毫克/升左右，对龙虾的生长发育较为适宜，一旦溶氧量低于1-2毫克/升，将会引起龙虾窒息死亡。防止龙虾缺氧的有效方法是换水或定期加注新水。一般5月份以前和9月份以后的春秋两季，每隔10-15天换水1次，每次换水量为池水的1/3左右；5、6月份，一般每隔6-7天换水1次，7-9月份的高温季节，每隔2-3天换水1次，每次换水量为池水的30%。使水质保持肥、活、嫩、爽，并有足够的溶氧，池水透明度控制在35厘米左右。有条件的情况下，可在养虾池深水处安装增氧机，适时开动增氧，提高虾池水中的溶氧量。平时加换水的原则是蜕壳高峰期不换水，雨后不换水，水质较差时多换水。有条件的还可以定期向水中泼洒光合细菌、硝化细菌之类的生物制剂调节水体。
3.调节池水pH值：龙虾能够安全生活的pH值范围是6-9，而最适宜的pH范围为7-8.5。pH值超出一定的范围高限为9.5-10，低限为4-5，会直接造成龙虾的死亡。即使在安全范围之内，如超出最适范围时也会对龙虾的生命活动起消极作用。调节池水pH值，可每隔15天泼洒一次生石灰水，平均水深1米时，每亩用10千克，使池水pH值保持在7-8.5之间，同时可增加水体钙离子浓度，促进淡水小龙虾蜕壳生长。
二、不良水质的调控措施
在生产过程中，发现水质败坏，淡水小龙虾出现上岸、攀爬、甚至死亡等现象时，须及时采取以下措施调节水质：先换部分老水，用溴氯海因0.3毫克/升对水体进行泼洒消毒后，加注新水。第二天用沸石粉20毫克/升、益水宝（枯草芽孢杆菌）0.4毫克/升泼洒。以后每隔5天左右定期向水体中泼洒微生态制剂。利用有益菌种制剂，使之形成优势菌群来抑制致病微生物的种群数量、生长、繁殖和危害程度，并分解水中有害物，增加水体溶氧，改善水质。施用光合细菌、硝化细菌、芽孢杆菌、双歧杆菌、酵母菌等，均能起到上述作用。
【小编结语】做好小龙虾养殖的日常水质管理，对提高小龙虾养殖经济效益有着重要作用。上文中为大家介绍了小龙虾养殖的日常水质管理，希望能够帮助到大家！
淡水小龙虾放养需注意哪些
近年来，小龙虾已成为餐桌上宠物，身价倍增，据预测未来5年内小龙虾市场不会出现饱和现象，各地小龙虾养殖迅速展开。笔者经过几年生产实践，认为小龙虾放养应注意如下事项：
塘口选择养殖小龙虾的塘口，面积要适中，一般在20亩~50亩。塘埂坡比要大，在1∶2.5~1∶3,便于小龙虾穴居、繁殖，同时可减少小龙虾的逃跑。池塘内天然饵料生物、水草丰富。
彻底清塘小龙虾放养前10天，抽干池水，每亩用生石灰100千克，彻底清塘。杀灭敌害生物和各种病原体。每亩施有机肥100千克~200千克,培育饵料生物。
生态培植沿池四周浅水处种植水草，水草面积占池塘面积40%~60%，品种有苦草、伊乐藻、轮叶黑藻、凤眼莲、水浮莲等，既可供小龙虾摄食，又是小龙虾隐蔽、栖息的理想场所。此外，池底也可用水草扎成草堆，每隔5米放一堆，每堆5千克~10千克，沉于水底，每亩放15堆~20堆。草堆用绳子系住，绳子另一端固定于水面。
种虾选择因目前小龙虾人工繁殖没有完全掌握，小龙虾苗种是以自然繁殖为主，因此种虾的选择尤为重要。挑选、放养小龙虾亲虾的时间一般在8月底至10月中旬，可从养殖池塘或天然水域捕捞。要求雌雄亲虾来自不同的水域，以减少近亲交配。亲虾离水时间不要超过2小时，在室内或潮湿的环境下，时间可适当长一些。雌雄鉴别：⑴雄虾第一、第二腹足演化变成白色、钙质的管状交接器；雌虾第一腹足退化，第二腹足羽状。⑵雄虾的生殖孔开口在第五对胸足的基部，不明显，雌虾的生殖孔开口在第三对胸足的基部，可见明显的一对暗色圆孔。⑶体长相近的成虾，雄虾螯足粗大，腕节和掌节上的棘突长而明显；雌虾螯足相对较小。
亲虾放养放养的亲虾要求体质健壮，附肢完整，规格均匀，并一次放足，避免分批放养，可减少互相残杀。放养亲虾时要做到沿池四周均匀放养，布点均匀。长途运输的亲虾，放养时先将亲虾放水中浸泡3分钟~5分钟，再放池边2分钟~3分钟，反复2次~3次，让亲虾吸足水份后，再缓慢将亲虾放入池中，可提高放养成活率，亲虾雌雄比例通常为2~3∶1。小龙虾秋冬季能交配产卵，交配季节一般在9月~12月。次年3月初，当气温回升到12℃，水温回升到10℃以上时，就会有虾离开洞穴，出来摄食、活动，此时应加强管理，并开始投喂人工饲料。水温达到18℃以上时加强投喂。当大量幼虾孵化出来后，可用地笼捕捞已繁殖过的亲虾。
放养密度主养小龙虾池塘，每亩放养种虾30千克~40千克，规格30克/只以上，亲虾放养后及时投喂人工饲料，次年4月开始用地笼、虾笼捕捞，捕大留小，年亩产200千克~300千克。以后每年只是收获，无需放种。需要注意的是，捕捞不可过度，如捕捞过度，来年的产量必然会大大降低，此时就需要补充放种。混养池塘每亩放养种虾10千克~20千克，规格25克/只左右，不投喂饲料，以池塘天然饵料、渔池残饵为主，次年4月开始用地笼捕捞，捕大留小，亩产一般在50千克~100千克。
小龙虾冬季养殖管理要点
小龙虾是我们餐周上常见到的一种水产，随着天气的转冷，小龙虾开始了它的洞穴越冬生活。这时期的生长比较缓慢。这时候要做的就是对小龙虾加强管理，越冬时节提升小龙虾的成活率以及经济效益。
小龙虾具有6大特点：一是体大肥美；二是生长快、产量高；三是营养丰富、肉质细嫩；四是适应性强，能在恶劣天气、环境中生存；五是食性杂，既能吃动物性饲料，也能吃人工配合饲料和腐殖质；六是经济效益高。
越冬池选择面积3亩-5亩，坡比1∶2.5-1∶3。背风向阳，水源充足、无污染，水深1.5米以上。放虾前排干池水，亩用生石灰75千克彻底消毒。放虾前7天-10天注水施肥，每亩施腐熟的畜粪肥100千克-150千克，培育浮游生物。
移植水生植物池中移栽水葫芦、水花生、马莱眼子菜等水生植物，覆盖率达40%以上，布局要均匀。水草可吸收池中过量的肥分，通过光合作用，防止池水缺氧，同时水草多可滋生水生昆虫，补充小龙虾动物蛋白。
小龙虾放养（1）放养要选择在晴天或阴雨天进行，避免阳光曝晒。（2）外购小龙虾。如离水时间长，放养前应略做处理。即将虾种在池水中浸泡1分钟-2分钟，提起搁置2分钟-3分钟，再浸泡1分钟-2分钟，反复2次-3次，让虾吸足水份后再放养，这样可提高成活率。（3）放养密度。每亩放养150千克-250千克，规格每千克16只-20只，放养小龙虾要求体质健壮，规格均匀，附肢完整，一次放足，避免分批放养，以减少互相残杀。（4）越冬池可适量放养鲢鳙鱼，以调节水质，提高饵料利用率。
日常管理（1）适时投饵。越冬前多喂些动物饲料，增强体质，提高冬季成活率。越冬期间，龙虾不觅食，但天气晴暖时，龙虾离开洞穴，少量觅食，可以适时投喂小杂鱼虾，螺蚬蚌肉，动物内脏等动物性饵料，补充体内营养。（2）调好水质。越冬期间，池中要保持水位1.5米以上，以维持池水水温。水位过浅，要适时补水，防止龙虾冻伤冻死；水质过肥，适时换水，保持水体溶氧在4千克/升以上，透明度在40厘米以上，防止小龙虾缺氧窒息死亡。（3）定期巡池。每天巡池2次，发现异常及时采取对策。越冬期间每10天-15天，每亩生石灰20千克全池泼洒，消毒水体，补充钙质，预防疾病。
池塘条件养殖淡水龙虾的池塘应选在通风向阳、环境安静、排灌方便、水质无污染的地方。
①池塘应为长方形，面积1334-3335每平方米为宜，水深在0.9-1.5米左右。
②池底为硬土质或沙质，无淤泥，池壁须有一定坡度。
③池塘要有良好的排灌系统，一端上部进水，一端底部排水，进排水口都要有防敌害、防逃网罩。
④池塘底部应有适当面积的沉水植物区，并有足够的人工隐蔽物，如废轮胎、网片、竹排等，以供龙虾隐蔽栖息。
⑤有条件的池塘可设增氧机。
⑥放养虾苗前应对池塘进行消毒，如果是新建虾塘可用生石灰带水清塘，若是旧鱼塘养殖，一定要干塘消毒，除泼洒生石灰外，还要彻底清除池塘中的鳅、鲶、黑鱼和蛇、鼠等掠食性敌害生物。
水质要求主要以未污染的江、河、湖、库等大水体地表水作水源，也可用地下水作水源。
淡水龙虾的适应性强，水的pH值在6.10-9.33范围内都能生存，但以6.5-9.0为宜，最好为中性偏碱，以利龙虾快速生长。
淡水龙虾虽然耐低氧，但若长期处于低溶氧状态，则会影响其生长速度和成活率。
还应避免水质受重金属、杀虫剂、除草剂、油、甲烷等物的污染，在养殖中应采取微流水或定期加新水养殖，可促进生长。
虾苗投放及日常管理虾苗投放应选择在晴天的清晨或傍晚进行，在投放前先用少量的池水徐徐加入运苗容器内，调节水温，直到容器内水温接近池水温度时再将虾苗放入池中，放养密度为每平方米7.5尾-9.0尾，同一池塘放养的虾苗规格要求整齐一致。
由于淡水龙虾生长快，新陈代谢旺盛，耗氧量大，虾池水质要经常保持清新，一般每周加水15厘米-20厘米，使水质活爽。
保证足够的溶氧。饵料投放应定点、定时、定量，种类尽量多样化，每天早晚各投喂一次，饵料应投在池塘的浅水边。
如何利用地笼捕捞淡水小龙虾
【常见问题】如何利用地笼捕捞淡水小龙虾？
【专家解答】当成虾达到30克以上时，即可捕捞上市。龙虾生长快，头一年秋季繁殖的幼虾，翌年3－4月放养，经2个多月的精心饲养，均可达到上市规格，所以，人工养殖的龙虾一般在5－6月均可陆续捕捞上市。
龙虾捕捞方法很多，平时可用虾笼、地笼网、手抄网，虾罾等工具捕捉，也可用拉网拉捕，最后再干池捕捉。
1、地笼网捕捞法地笼网是用聚乙烯网片做成长10～20米的正方形网笼（一般30厘米30厘米的正方形笼口），捕捞时将地笼拉开放置龙虾养殖池内，可空笼或在笼内放置诱饵，龙虾进入后不能出来，须人工解开活结开口，将龙虾倒出来，这种方法适宜捕大留小。
2、虾罾捕捞法虾罾是小型敷网类渔具，约1米1米大小，四周有网纲，四端连接罾架，上悬漂标，下缚沉子。以河蚌肉、动物内脏、菜籽饼或小野杂鱼为诱饵（诱饵放在虾罾中部，最好放牢）引诱虾自动入网。如白天作业，最好引微流水入池，把网放在进水口处，每隔半小时起网捕捞一次，每起一次网后，要将罾网重新沉入水底。
3、干池捕捞9月初，龙虾往往正在成熟蜕最后一次壳，或是刚蜕壳的软壳虾，其虾黄（肝脏和性腺）不饱满，虾肉未壮实，且气温尚高，运输死亡率一般在50%－60%。到11月，虽虾壳坚硬些，虾肉也壮实，运输成活率也提高，可是虾中肝脏所贮存的营养成分已逐渐因性腺发育而被吸收，虾的品质是越往后越差。为此，适宜的干池捕捞应在10－11月。
干池捕捞是将池水放干，由于龙虾有降水习性，排水时龙虾顺水而下，汇集于虾槽中，可用手抄网在槽中捕捞，较为方便。但这种方法很难一次捕尽，可注入少量新水，再次排干捕捞，反复2－3次，最后一次，人可下池用手捕捉，有可能捕尽。对一些达不到上市规格的小虾，要做好越冬工作。小编汤姆为探索捕捞淡水小龙虾的方法的你整理了《如何利用地笼捕捞淡水小龙虾？》一文。
如何用网箱养殖淡水小龙虾苗？
【常见问题】如何用网箱养殖淡水小龙虾苗？
【专家解答】近年来，随着淡水小龙虾养殖面积不断扩大以及野生资源急剧减少，造成苗种异常短缺。笔者经多年探索、研究，总结出淡水小龙虾网箱育苗技术，现介绍如下。
1、池塘条件：繁殖池应设在临近水源、排灌方便、环境比较安静的地方。水质洁净无污染，透明度30-50厘米。面积3-5亩，长方形，池埂高1.5米，平均水深1.2米。防逃设施采用宽60厘米钙塑板，围池埂一周，底部埋入土下15厘米左右。
2、网箱结构及设置：网箱采用20-40目网布(或筛绢)制成，网箱长10米，宽3-5米，网箱上沿口内侧四周缝上15厘米宽的钙塑板，以防亲虾逃逸。箱底离池底10-15厘米，网箱设置在池塘进水口附近，以保证箱内水体充分交换。网箱正上方设置竹棚架，用黑色遮阳网双层覆盖。
3、水草移植：池塘四周移植水花生，中间种植伊乐藻、轮叶黑藻等，水草面积占池塘总水面的50-60%。网箱中水草面积占整个网箱面积的70-80%。
4、亲虾选择与放养：选择10月龄以上、体重30克左右、体色鲜艳有光泽、体表光滑无附着物、体形正常、体质健壮、无病无伤、附肢齐全、甲壳较硬、活力强的个体作为亲虾。雌雄比例为2-3:1。每年8月20日至9月20日放养亲虾。亲虾放养前用3%食盐水浸洗2-3分钟，以杀死寄生虫和致病菌。
5、饲料投喂：动物性饲料多选择新鲜小杂鱼、螺蚬肉，植物性饲料多选用豆粕、煮熟的玉米、小麦等。亲虾进箱后进行强化培育，每天投喂量占亲虾体重的5-8%，其中动物性饲料占40-50%，植物性饲料占50-60%，以保证亲虾性腺发育所必需的营养。投喂次数根据天气情况灵活掌握，天气晴好时每天投喂2次，阴雨天气每天投喂1次或不投喂。通常水温在20℃左右时每天投喂1次，水温在28℃左右时每天投喂2次，上午投喂量占全天投喂总量的30%，下午投喂量占全天投喂总量的70%。
6、日常管理：每隔3-5天清理1次箱内的残饲剩渣，并检查网箱是否破损，若有破损立即修补。每晚9时至次日凌晨5时用水泵对箱体进行冲水，促使箱内外水体充分交换，起到增氧和刺激胚胎发育的作用。亲虾排苗基本结束后，及时捞出亲虾，拆除网箱，将虾苗转入池塘进行幼虾培育。为此小编汤姆为探索网箱养殖淡水小龙虾苗的你常见病害的整理了《如何用网箱养殖淡水小龙虾苗？》一文。
高温雨季如何科学管理淡水小龙虾？
【常见问题】高温雨季如何科学管理淡水小龙虾？
【专家解答】今年夏天雨水较多而且雨量大，由于大雨、暴雨不断地冲刷地面，地表脏物、泥土等随雨水流入养殖池塘，加上缺少光照，就会造成藻类生长缓慢，水体自净能力下降，甚至部分藻类因长时间和混浊泥水拌和在一起而慢慢下沉死亡，大量藻类的腐败势必会产生硫化氢、亚硝酸盐等有害物质，当超过一定浓度时，养殖的小龙虾就会发生慢性或急性中毒，正在蜕壳或刚完成蜕壳的小龙虾容易引起疾病或死亡。从2009年以来，盱眙县明祖陵镇恒大龙虾养殖专业合作社一直采取了以下措施，效果非常好。其具体做法如下：
1.在夏季高温多雨来临前，用强氯精0.25ppm化水后全池泼洒。
2.生石灰10天使用1次，用量15ppm，化水全池泼洒。
3.在消毒剂使用3天后，每15天左右使用光合细菌冻干粉500克/亩米，兑干净水选晴天中午或用100W白炽灯照射2小时左右活化后，全池泼洒。
4.连续几天阴雨后，可使用EM菌粉300克/亩米，经活化（同光合细菌）后，兑水全池泼洒，另加虾康（噬菌蛭弧菌）200毫升/亩米，兑水全池泼洒。
5.池塘中水生植物覆盖超过1/2时，人工割除多余部分，增加池塘光照面积，如果塘中水生植物不足应人工投喂，增加小龙虾对维生素的摄入。
6.投喂优质饲料，根据天气、水质等情况，做好四定投饵，并在饲料中添加免疫多糖，按投喂饲料量2.5添加，高温易还原VC按投喂量1添加。为此小编汤姆为探索淡水小龙虾科学管理技术的你常见病害的整理了《高温雨季如何科学管理淡水小龙虾？》一文。
淡水龙虾养殖要点有哪些？
像我们吃的小龙虾一般都属于淡水龙虾，特别是夏季，非常受消费者欢迎，所以近年来养殖淡水龙虾的人也越来也多。那淡水龙虾养殖要点有哪些?是否有前景?
一、淡水龙虾养殖要点有哪些?
1、选择塘口
养殖小龙虾的塘口，面积要适中，一般在20亩～50亩。塘埂坡比要大，在1∶2.5～1∶3,便于小龙虾穴居、繁殖，同时可减少小龙虾的逃跑。池塘内天然饵料生物、水草丰富。
2、水质要符合要求
淡水小龙虾的适应性强，水的pH值在6.10～9.33范围内都能生存，但以6.5～9.0为宜，最好为中性偏碱，以利龙虾快速生长。淡水龙虾虽然耐低氧，但若长期处于低溶氧状态，则会影响其生长速度和成活率。还应避免水质受重金属、杀虫剂、除草剂、油、甲烷等物的污染，在养殖中应采取微流水或定期加新水养殖，可促进生长。
3、注意放养密度
主养小龙虾池塘，每亩放养种虾30千克～40千克，规格30克/只以上，亲虾放养后及时投喂人工饲料，次年4月开始用地笼、虾笼捕捞，捕大留小，年亩产200千克～300千克。以后每年只是收获，无需放种。需要注意的是，捕捞不可过度，如捕捞过度，来年的产量必然会大大降低，此时就需要补充放种。混养池塘每亩放养种虾10千克～20千克，规格25克/只左右，不投喂饲料，以池塘天然饵料、渔池残饵为主，次年4月开始用地笼捕捞，捕大留小，亩产一般在50千克～100千克。
4、日常管理要点
由于淡水龙虾生长快，新陈代谢旺盛，耗氧量大，虾池水质要经常保持清新，一般每周加水15～20厘米，使水质活爽，并有足够的溶氧。饵料投放应定点、定时、定量，种类尽量多样化，每天早晚各投喂一次，饵料应投在池塘的浅水边。
5、病害防治
与其他类型的龙虾相比，淡水龙虾出现病害的情况比较少见。但是，如果稻田的水质较差或者饲养管理措施不合理，那么出现病虫害的可能性就会大大提高，为了最大限度地降低龙虾病害发生率，一方面要加强日常管理力度，另一方面要紧跟时代发展潮流，对龙虾病害问题进行预防，在施肥过程中尽量采用少量多次的方式，提高龙虾的抵抗力，保障龙虾健康。
二、淡水龙虾养殖前景
龙虾是低脂肪、低胆固醇、高蛋白的营养食品。由于海水龙虾资源日渐减少，因而淡水龙虾日益受到各国消费者的青睐，需求量越来越大。因地制宜发展淡水龙虾养殖，前景十分广阔。目前，国际市场需要大量的淡水龙虾。
日常鱼种养殖要点
近几年随着人们的生活水平的提升以及特产养殖业的不断发展，日常鱼种如:白鲢、花鲢、鲫鱼、草鱼等养殖也不断的发展之中，虽然日常鱼种经济效益比较不高，但是市场需求旺盛，所以调整结果改进技术有望获得高效益。
一、池塘条件
⒈水源充足、交通方便、池水PH为7-8.5。
⒉鱼池标准：鱼池面积15亩左右，池水深2-2.5米。鱼池长方形，长宽比为5：3左右，东西走向，池埂不渗漏。
⒊电力设施配套：（1）水泵配套，进排水方便（2）每15亩的鱼池应配有两台3000瓦的增氧机。
二、池塘准备：
一般在12月至翌年的1月，排干池水，挖去过多的淤泥，曝晒数天后，再进行药物清塘。每亩施生石灰75公斤，方法：鱼池中注水10cm，将石灰分放小潭中，化水后即全池泼洒，第二天上午再用耙将池底淤泥与石灰浆调和，加强清塘除野效果。清塘后的第三天即可放水，待水加至1-1.5米，再施适量有机肥，经一周时间，即可放养鱼种。
三、鱼种放养
⒈鱼种要求①规格整齐、大小均匀；②体质健壮、背部肌肉肥厚，近尾柄处肉质丰满；③体表无损伤和寄生虫；④色泽鲜明，游动活泼，溯水性强。
⒉鱼种放养：一般在一月底、二月初结束，鱼种放养时用15-20ppm的高锰酸钾溶液药浴20分钟左右。
⒊亩产600公斤（其中异育银鲫250公斤）放养模式表品种放养收获时间规格(克/尾)数量(尾)时间成活率(％)规格(公斤/尾)产量(公斤)异育银鲫1月-2月40120010月-1月850.25255草鱼1月-2月5005010月-1月802.5100鳊鱼1月-2月1006010月-1月850.525.5鲢鱼1月-2月4016010月-1月801.0136
鳙鱼1月-2月404010月-1月901.243.2
青鱼1月-2月10002010月-1月853.051
合计610.7
四、饲养管理。
1.随着水温逐步增高，鱼的活动和摄食能力加大，一般在3月1号前后开食，随水温升高投饵量逐渐增加，6-9月鱼类生长旺盛，饲料要投喂足，投喂均匀，使每尾鱼都能吃到，促进群体均匀生长。同时定期检查鱼的生长和吃食情况，要视天气变化适当调整，看有无饵料残余，进行调整，以提高饵料的利用率。在7-9月中，小麦的投喂量必须保证，因为异育银鲫吃大麦比菜饼生长得更快。菜饼投喂前必须先浸泡2小时，以减少肠炎病的发生。
⒉水质管理：春季鱼池水位保持1-1.5米；夏季则逐步将池水加满，以适应鱼体增大。定期灌注新鲜水，一般15天换水一次，同时开好池内增氧机，特别是晴天中午开机，效果极好；秋季则要勤换水以防水质变坏，一周换水一次，每次换水三分之一。即做到春浅、夏满、秋勤。使池水保持溶氧充足，PH值7-8.5，透明度30厘米左右，使鱼类有一个良好的水域环境，以促进其生长。
⒊日常管理：坚持每天早晚巡塘，结合天气采取措施。检查鱼类吃食情况，判定近期投喂量。如遇阴天、闷天，则要减半投喂，加强后半夜的巡塘，防止第二天泛池。另外要抓好食场和池塘的清洁卫生工作。
5.鱼病防治：要坚持预防为主，从头抓起。一要严格清塘消毒，二要严格鱼体消毒，三要严格菜饼等饲料的质量，严防腐变饵料的投喂，四是定期用药，一般5月初第一次用药，即生石灰15公斤/亩.米，十天后用敌晶0.5ppm，并内服药饵3天。如出现出血症状可外消二次，并内服药饵5天。（50公斤药饵制作方法：60％麦粉加40％菜饼，将100克痢特灵再加一百片smz，溶入35公斤水中成药水，拌入饲料后捏成团。）一般在外销药用后的第2天上午10时投喂，连投3天。
五、起捕与销售
视市场行情制定起捕计划。一般自9月开始，将达到0.25公斤/尾的银鲫陆续起捕上市。到了冬季则采取干池大捕捞的方法，将池中鱼全部捕上来，符合上市的供应元旦春节市场，小规格的留下来，做下一年的鱼种，用小池专养。
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