养猪曾经是农村农民的一大经济收入，现在，为了保护环境、节约资源，很多地方的农村都不能够自行散养猪了，要集中起来养殖，这样更便于管理。作为专门的养猪场所来说，建设大棚是首要任务，那么该如何建设呢?下面我们一起来看看。
一、养猪大棚建设选址是关键
养猪大棚建设的首要条件是选择合适的地理位置，因为大棚没有水泥墙那么稳固，所以一般要选择避风或者背风的地方，这样就比较牢固。大棚搭建的地势最好选择较高的地方，同时最好交通方便、水源充足、干燥没有污染的地方。建立棚舍的地方不能出现斜坡。
二、养猪大棚的正式建设
在建设大棚之前，我们必须有一个系统的规划，尤其是大棚的大小，要根据你养殖场的规模来决定。一般猪舍的长度在8-12m、宽度在4-6m左右，走向最好是东西方位，这样的话就不用担心采光的问题。修建猪舍的时候要和修建房屋一样，最好是冬暖夏凉、坐北朝南。在猪舍的周围要装上可以拉扯的卷帘，这样就可以随时随地通风，再次强调一下，通风非常重要，这也是生猪健康生长的条件之一。
大棚猪舍的地方最好是水泥地，这样更利于其生存。一个每个猪圈最好用铁栏杆隔开，比较好管理。猪圈通常会要一定的坡度，并且修好粪尿沟，这样利于粪尿的排出，也利于猪圈的清理。
三、大棚猪舍食槽水槽的修剪
水槽和食槽一般建议要分开，不要混合一起用。食槽的大小设计最好根据饲养量的多少决定，通常情况下一食槽大概是2m长、10cm厘米深，间隔30cm左右，用1根钢筋隔开比较合适，这样就可以避免猪进入到食槽中，影响其他猪的吃食。食槽和水槽最好在猪圈的两旁建设，管理更方便。
四、大棚猪舍搭棚的方法
大棚猪舍搭棚的方法通常是采用双层搭建，这样在冬季温度比较低的时候保暖效果好一些，同时夏季光照比较强的时候可以遮挡一部分光照。
五、大棚猪舍粪池建设
大棚猪舍粪池建设这一步是必不可少的，因为现在都提倡环保，尤其是青山绿水的环境是不能够被污染的，所以修剪养猪大棚一定要修剪专门的粪池，建设的成本不高，而且可以废物利用，使用沼气代替天然气。除此之外，还可以当做有机肥使用在蔬菜施肥上面，一举三得。
养猪场养猪大棚该如何建设相信你已经有了了解，希望对您有帮助。
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养猪场废水怎么处理
通常是采用沉淀的方法处理养猪场的废水，所以养猪场需要配备沉淀池，当废水排入沉淀池后通过一系列程序进行氧化分解。也可以对污水进行自我净化处理，如此可在一定程度上去除水中的氮和磷。
养猪场的废水通常会通过沉淀的方法来处理这些废水，比较大的猪场都会备用2到3个沉淀池，当废水排到沉淀池里面，会在里面沉淀、过滤，最后就是氧化分解，这种方法通常比较广泛的运用，效果也非常好。
猪场养殖废水的预处理方法
1、无论哪个养猪场用什么方法来处理废水的前提下，都会有一套预处理的方法，这种方法通常可以使废水污染物，在处理之后能够降低负荷，同样还能防止比较大的固体和杂物进入，减小排污设备的损害与堵塞的情况。
2、如果是颗粒比较大的污染物污水，猪场可以采用沉淀的方法，通过前期的沉淀，后面再被过滤，这样易于排污，而沉淀通常是排污的最广泛运用方法。
3、通常在比较大的规模猪场里，都会设立2到3个沉淀池，而废水会在里面过滤、沉淀之后氧化分解，然后再进行处理，还有一些会准备机械性的过滤设备，但是这种成本往往会高一些。
4、有的还会利用大自然的方法，对污水进行自我净化的处理，比如会准备氧化塘，里面的原理是利用池塘里面的生物来净化污水，当污水在池塘里停留长时间后，里面的微生物会降解一些污染物质，从一定程度上可以除去水中的氮和磷。
鸽子养殖大棚如何建设比较合理呢？
【常见问题】鸽子养殖大棚如何建设比较合理呢？
【专家解答】在设计鸽子养殖大棚时，不仅要考虑鸽舍的空气新鲜、阳光充足、地面干燥、冬暖夏凉和清洁、安静，而且要使鸽舍的朝向以坐北向南为好，砖瓦结构，门东向，要操作管理方便，又要能防兽害。鸽子养殖大棚的形式多种多样，主要包括群养式和笼养式鸽舍。
鸽子养殖大棚的设计：
一、群养式鸽舍
群养式鸽舍主要适用于青年鸽。一般以单列式平房为多，可利用旧房改建。由于草类易受潮发霉，容易使鸽子受霉菌侵袭而发病，所以千万不要用草尾作鸽舍。新建鸽舍最好用砖木结构或土木结构为宜。
单列式平房，每幢宽55.2米，长1218米。檐高2.5米，舍内用网或竹木隔成46个小间，每间可养50对乳鸽。每间鸽舍前后墙上应开前、后窗，前窗离地面可低一些，窗房面积为1.21.4平方米，前窗离地11.2米，以利于夏季的气候风进入舍内；后窗离地面一般为1.61.8米，以避免冬季北风的侵袭。同时在后墙下离地面20厘米左右处，还应开设几个左右启闭的地窗(大小为40厘米60厘米或40厘米40厘米)，以便在夏季和潮湿的天气通风透气。舍内地面以大红砖或三合土为好，要求地面光滑而清洁，潮湿天气时不冒水。地面比运动场地面高3040厘米，这样可保持栖息环境的干燥。另外，在每间鸽舍的阳面，还要设运动场，其长度和宽度与鸽舍相似，四周高度为2.52.8米，可用钢材、圆木或水泥柱和镀锌铅丝网围隔，顶部用尼龙网遮盖。为便于操作和管理，运动场的门位置应与鸽舍的门一致。
二、笼养式鸽舍
所谓笼养就是把已配好对的生产种鸽1对1对地分别关养，让它们分住、分食、分饮。其优点是鸽舍结构简单，造价低廉，管理方便，鸽群安定，鸽舍利用率较高等。这种鸽舍的形式有以下两种。
1、双列式鸽舍
屋架常采用人字式，北檐高2.5米，南檐高2.8米左右；如用玻璃钢瓦或石棉瓦盖平顶式，应注意加固堵漏，以防龙卷风、台风和暴风的袭击。鸽舍的进深为2.2米，正中央需有0.80.9米宽的操作道，四周设有排水沟。鸽笼相向而立，可有3层或4层笼舍，笼外由上到地面采用蓬布吊挂为好，冬天可放下篷布保暖，其他季节可卷起篷布达到通风透光的目的。
笼的外围和上层为铁丝网，靠操作道的一侧设有木质门或竹木，食槽和保健砂杯挂于笼门上，便于喂食和观察。为方便供水和冲洗，在笼的外侧要安装通长水槽。笼子的宽为60厘米、深为60厘米、高为55厘米，上、中、下3层笼之间不设间隔，最下层的底离地面约2050厘米。每排笼舍的长度如为3层笼舍则一般为1821米。
2、单列式鸽舍
单列式与双列式鸽舍的结构基本相似。单列式鸽舍只有向阳的一侧安置鸽笼，阴面用砖砌墙，墙上开几个窗口，这是与双列式不同之处。单列式鸽舍的优点是坐北朝南，所以阳光充足，通气良好，冬季保暖。但其不足之处是单位面积饲养量要比双列式减少一半且占地面积较多。
【小编结语】鸽子在不同的生长时期对养殖环境的要求不一样，没有条件的鸽场可因地制宜，因陋就简，上文第一农经小编为您介绍了几种鸽子大棚的设计，有需要的朋友可以参考一下，希望本文对您有所帮助。
养猪大棚怎么通风
可在大棚的顶上做一个排风口，就能很好的将里面的浊气排出去，一些老式大棚较矮，排风口要开的更大一些才有效果；每天将大棚拉开一段时间，让自然空气进去，当大棚内温度超过28℃时，需要将大棚的排风口多开一些，更有利于通风散热。
现在很多人籽养猪的时候，除了采用房屋养猪之外，大棚养猪也是很常见的。猪大棚里面，是需要做好通风管理的，这样才会更利于它的生长，可以在大棚的顶部搞一个排风口，这个是最常见的方法。
1、一般现在新型的大棚，高度都是比较高的，在上面搞一个排风口，就能很好的将里面的浊气排出去。老式的大棚比较矮，其效果不是很明显，所以需要开的排风口就要大一些，这一点要注意。
2、每天需要将大棚拉开一段时间，这个就有利于它里面的一些不好的气息排放出来的，让自然的空气等进去。如果当温度超过了28℃的时候，就需要将它里面的排风口多开一些，这样还有通风散热的效果。
3、除了要通风之外，平时还需要注意防风。防风的时候，可以多用一些绳子固定，结要打好，活结是不建议的，因为很容易就散开了，对它的固定没有好处。最好的就是用尼龙绳来制作，这个它的力度和耐摩擦力度更高一些，能用的时间会更久一些。平时还需要适时的进行检查，以免有松动的地方。
农村小型养猪场污水处理方法 500头猪场粪便处理方法
可以建立一个沼气池，采用专业污水处理设备，将沼渣和沼液自动分离出来，这样经过设备处理后的污水，就能达到国家规定的安全排放标准了。
现在很多人都想要办一个养猪场，像通过这个来增加自己的收益。不过在办养猪场的时候，有很多问题是需要考虑的，养猪场的污水和粪便是比较多的，那么我们应该用什么方法来解决它呢？其实想要解决的话，也是有很多技巧的。
农村小型养猪场污水处理方法
1、农村小型的养猪场，在处理污水的时候，可以建立一个沼气池，采用污水的专门处理设备，将它的沼渣和沼液自动分离出来，然后经过机器处理之后的污水，就能达到了国家规定的安全排放标准了。
2、在购买设备的时候，一定要注意设备的品质，一定要是合格的、安全的产品，要符合国家的标准，否则污水处理的不好，会让它在回冲养猪场的时候，产生一些细菌，影响猪和人类的健康。
3、然后就是流水管道要做好，它的饮食管道和回冲管道是分开的，否则可能会引起交叉感染，水冲管道要选择冲厕管道，这样更安全一些。
500头猪场粪便处理方法
500头养猪场的粪便其实还是蛮多的，多以在处理的时候，一定要做好处理工作。
1、可以选择粪便发酵床来处理。现在的粪便发酵床还是比较好的，粪便发酵床很多种类，独立的发酵床还是不错的，它原料的选择也是比较广的，发酵之后的粪便就可以用做庄家的肥料了。
2、可以养殖黑水虻，这种虫子是近些年，养殖场比较常见的一种虫子，它的成虫不会飞，不会给人类的环境和生活带来影响，并且它处理粪便的能力是非常强的，它能将没用的粪便，转化为质量更高的昆虫蛋白粪料，这样是可以作为肥料使用的。
3、还有一个简单的方法，就是自己将猪粪对方在一起，然后进行发酵，在上面可以撒一些石灰，差不多一个月的样子，就能作为肥料去用了。
看了上文中关于养猪场污水的处理和粪便的处理，想必大家对着方面又更来接了一些了。粪便的处理，可以用发酵床。污水的处理，可以选择专门的污水处理的机器来解决。
养猪场沼气池设计（图解） 500头猪要多大沼气池
沼气池在农村是很常见的，除了家用的沼气池之外，在农村常见的还是养猪场的沼气池。这样的沼气池可以保护环境，好处是非常多的。现在想要建设沼气池的人也是很多的，在建设之前，想必很多人都想要知道其具体的设计方法是怎样的。
养猪场沼气池设计（图解）
1、放线。放线挖坑是保证建池质量的第一关，必须按规定尺寸施工。划出总体平面。划出温室、猪舍面积，猪舍在东侧或西侧。划出模式宽度中心线。以O为起点，在猪舍内侧找出池的中心点O，以O为圆心，以池的半径加6厘米为半径划圆，确定池的位置。确定进料口、出料口位置。要在模式宽度中心线上确定为进料口中心点和位于日光温室内的出料口中心点，用白灰做好标记。
2、池坑开挖。在模式内建沼气池均采用地下埋式，沼气池土方工程采用大开挖的施工工艺。首先，应确定好正负零的高度。池坑深度按设计图确定，即沼气池的池顶与出料口保持在一个水平面上，并高出猪舍地面10厘米。进料口超高地面2厘米，如果挖得过深使沼气池低于地平面，影响配套使用，挖得过浅使沼气池突出地面，给养猪和日光温室施肥造成困难。
3、砌筑出料口通道。出料口通道用红砖及砂灰砌筑，水泥：砂子＝1∶2.5。为了便于施工及出料，其通道口宽50厘米，高70厘米，顶部起拱，但上口距池上拱角不得小于35厘米，防止产气多时水面下返而跑气。
4、池墙及水压间下部的浇筑采用砖模的一般砌法是：先把砖用水浸湿，防止拆模困难。每块砖横向砌筑，每层砖砖缝错开，不用带泥口或灰口，做到砌一层砖用混凝土浇筑一层，振捣密实后再砌第二层。混凝土配合重量比为水泥：砂子：碎石＝1∶3∶3，池墙高1米，厚0.05米。
5、池拱盖的施工。目前，模式中的沼气池拱盖用砖砌，模式中的沼气池一般采用直管进料，在砌筑池拱盖前要安装好进料管，一般利用直径200毫米、长600毫米左右的陶瓷管，管内穿绳拴挂在地面的木桩上，进料管喇叭口朝上，上下垂直，紧贴池壁固定好。插入池内深度拱角250～300毫米为宜。砌筑拱盖可用铁钩或挂绳法固定砖，先由进料管处开始砌，进料管周围要用水泥加固。砌筑拱盖的砖，要选择质量好的，先用水浸湿，保持外湿内干，用1∶2水泥砂灰砌筑，砂灰和易性要好，灰口饱满，砖与砖要顶紧，每砌筑一圈，要用小石片嵌牢，边砌筑边注意拱盖弧度，每砌筑3～5圈，拱盖外壁用1∶3水泥砂灰抹严抹实，拱角处第1圈砖上层抹灰时，厚度要达到30～50毫米，用以代替圈梁。随砌随抹灰，随即由外向内均匀地回填土。回填土前，进料管上部也要砌几层砖，防止回填土由进料管进入池内，进料口宽以240毫米为宜，长度因户而异。注意第一次回填土约60%即可，防止塌方，其余土量在次日池内密封前回填一部分，整体池完工10天后可全部回填完。
500头猪要多大沼气池
500头猪如果是沼液回冲猪舍、猪粪全部进沼气池需要100立方的一个真正沼液自动分离沼气池就可以。
养猪场沼气池的设计原理
建造模式中的沼气池，首先要做好设计工作。总结多年来科学实验和生产实践的经验，设计与模式配套的沼气池必须坚持下列原则：
1、必须坚持四结合原则四结合是指沼气池与畜圈、厕所、日光温室相连，使人畜粪便不断进入沼气池内，保证正常产气、持续产气，并有利于粪便管理，改善环境卫生，沼液可方便地运送到日光温室蔬菜地里作肥料使用。
2、坚持圆、小、浅的原则。根据几何学原理，相同容积的沼气池，圆形比方形或长方形的表面积小，比较省料。密闭性好，且较牢固。圆形池内部结构合理，池壁没有直角，容易解决密闭问题，而且四周受力均匀，池体较牢固。我国北方气温较低，圆形池置于地下，有利于冬季保温和安全越冬。
建设沼气池需要准备什么材料
备料是沼气发酵的首要步骤。新建沼气池和沼气池大换料前，必须准备好充足的发酵原料，按照6%~10%的发酵浓度要求，夏季保持6%~8%，冬季保持10%。就清丰县建设的沼气而言，一口10m3的户用沼气池，春夏季节需准备2.7m3的人畜粪便，秋冬季节需准备4.4m3的人畜粪便。
养猪沼气池在建设的时候一定要做好选址的工作，然后放线、池坑开挖等等都是需要很精确的。水泥、沙子的选择也很重要。如果是500头猪的话，建设的沼气池也会相对于要大一些。
看这里，高温季节给猪降温和养猪场的消毒技术你都知道吗？
夏季高温，细菌也容易滋生，对于广大的生猪养殖户来说做好消毒和降温也是很重要的。那么夏季如何给猪降温？养猪场的消毒技术都有哪些呢？
一、在家畜中，要数猪的体温调节能力最差，在气温上升到30-32℃时，猪的直肠温度开始升高。当气温上升到35℃，相对湿度超过65%，如果持续时间延长，猪便不能耐受。当直肠温度上升到40℃时，已接近危险的限度。由于猪的皮下脂肪厚，汗腺极不发达，大量体热不能发散。当气温升高到接近体温时，猪体无法适应，使心血管系统负担过重，甚至出现衰竭、昏迷，最后热极致死；另外，高温导致体内代谢过程和内分泌功能紊乱，产生一系列不良反应：食欲不振，采食量锐减，而导致营养摄入量不足，猪体质急剧衰退，增重停止或减重，从而影响生产效益。为了安全渡过高温季节，保证猪的正常生产，下面介绍几种给猪降温的简单方法，适用于小型规模养殖场。
1.自制喷雾管。用直径2-3厘米的软塑水管，从猪舍猪栏上方的一端贯串猪舍的另一端，中间用铁丝和铁架支撑固定，水管壁可用粗注射针头遍扎小孔，水管连接加压自来水龙头。高温季节每3小时开1次，每次30分钟，细小水柱均匀喷发而出形成雾状，使猪体、地面和栏内空气微微湿润，缓缓降温，坚持使用会看到猪体清洁发亮，地面干净，空气中灰尘少，喷洒以后猪食欲旺盛，午间最热时间能安静卧下休息。
2.自制滴水器：适用于母猪限位栏猪舍。
用直径23厘米硬质塑胶管从母猪头颈部上方串通整个猪舍，管壁仅在每头母猪头颈部上方部位扎小孔，胶管接上水龙头，滴水口流出的水滴在母猪的颈肩部。滴水口必须贴近母猪，但母猪抬头咬不到胶管，且滴出的水不溅到哺乳仔猪身上。
3.用自来水龙头接上胶管直接给猪淋浴。
二、高温季节消毒灭源是杀灭病原微生物，是防止动物疫病侵入和流行的一项重要防疫措施，是当前养猪生产中不可忽视的重要环节。夏天高温多湿季节是生猪传染病的多发季节，为了防止传染病的发生，必须做好消毒灭源工作，猪场的消毒范围及方法如下：
1.猪场消毒：猪场和猪舍的入口处设消毒池，放入消毒液，对进入猪场、猪舍的车辆及外来人员进行消毒，消毒池内的消毒液要定期更换，确保消毒效果。
2.猪舍消毒：可先用消毒液喷洒地面后，进行彻底清扫，清除的污物按粪便消毒处理，然后用消毒液将天棚、墙壁、圈栏、门窗、饲槽、地面、用具及门口地面均匀喷洒。
3.器具消毒：饮水器、食槽要经常用清水刷洗，每周用消毒液洗刷一次。猪体消毒可预防猪的呼吸系统疾病发生，杀死猪舍内空气中浮游的微生物。发病期间每天用药喷洒猪体二次。
4.运动场消毒：运动场应经常清扫，清除粪便，定期冲刷，喷洒消毒药液。
5.粪便消毒：粪便集中堆放发酵消毒，有发酵池法和堆粪法两种，发酵池法将每天清除的粪便、垫草等污物倒入，堆积要疏松，装满时，铺上一层健康猪的粪便或干草，再加上一层泥土封好，经一个月发酵后作肥料用。堆粪法在堆粪便的地方挖下20厘米~30厘米深，先放一层干粪或杂草，稀粪多加些垫草或杂草，整个粪堆外面抹上一层泥，经一个月发酵后可达到消毒的目的。
6.饲养人员消毒：饲养工作人员上班时要更衣，经消毒间紫外线消毒后再进场，手与猪接触机会多是疾病传染的主要媒介，所以要经常用消毒液洗手。
养猪散养户如何消毒
怎样做好散养户与养殖场地和猪舍的消毒？
(1)扑杀病猪及同群猪后，场地必须清洗消毒。
(2)在清洗消毒之前要穿戴好防护衣物。
(3)猪舍中的粪便应彻底清除，院子里散落的猪粪应当收集，并作堆积密封发酵或焚烧处理。
(4)清理堆积禽粪时应淋水，不得扬起粪尘。
(5)用消毒剂彻底消毒场地和禽舍，用过的个人防护物品如手套、塑料袋和口罩等应集中销毁。
(6)可重复使用的物品须用去污剂清洗2次，确保干净。
(7)将扑杀时穿过的衣服用70℃以上的热水浸泡10分钟以上，再用肥皂水洗涤，在太阳下晾晒。
(8)处理污物后要洗手、洗澡。
高致病性猪蓝耳病病毒在外界环境中存活能力较差，只要消毒措施得当，养猪生产实践中常用的消毒剂，如醛类、含氯消毒剂、酚类、氧化剂、碱类等均能杀灭环境中的病毒。场舍环境采用下列消毒剂消毒效果比较好：
(1)醛类消毒剂：有甲醛、聚甲醛等，其中以甲醛的熏蒸消毒最为常用。密闭的圈舍可按每立方米7～21克高锰酸钾加入14～42毫升福尔马林进行熏蒸消毒。熏蒸消毒时，室温一般不应低于15℃，相对湿度应为60%-80％，可先在容器中加入高锰酸钾后再加入福尔马林，密闭门窗7小时以上便可达到消毒目的，然后敞开门窗通风换气,消除残余的气味。
(2)含氯消毒剂：包括无机含氯消毒剂和有机含氯消毒剂，消毒效果取决于有效氯的含量，含量越高，消毒能力越强。可用5%漂白粉溶液喷洒动物圈舍、笼架、饲槽及车辆等进行消毒。
(3)碱类制剂:主要有氢氧化钠和生石灰等，消毒用的氢氧化钠制剂大部分是含有94％氢氧化钠的粗制碱液，使用时常加热配成1%-2％的水溶液，用于被病毒污染的禽舍地面、墙壁、运动场和污物等的消毒，也用于屠宰场、食品厂等地面以及运输车船等的消毒。喷洒6－12小时后用清水冲洗干净。
养猪教程
正确选种：需选择适应能力强，育肥效果好的种猪。控制好养殖数量：刚养殖可控制在30-40头左右，等经验丰富些，可扩大至50-80头。控制好养殖成本：为了提高经济收，可自行配制饲料，安全营养且能降低成本，不宜盲目囤积产品。预防疾病：保持猪圈卫生清洁干净，定期消毒、巡查并做好病害防治工作。
一、正确选种
1、生猪养殖一个种植的环节就是选择适宜的品种，可根据不同地域，不同品种，选择最适宜的品种进行养殖。
2、在挑选品种时，首先要选适应能力比较强的，其次是育肥效果比较好的，这样的品种就更有利于提高后期的经济收入。
二、控制好养殖数量
一般才进行这个养殖行业不适宜大规模养殖，可将养殖数量控制在30-40头左右就可以了，等到积累一定经验之后，就可以逐渐扩大养殖规模，为了保证养殖场的正常运转，一个人养殖数量应控制在50-80头左右，不宜过多，否则会照顾不过来。
三、控制好养殖成本
养殖生猪就是为了提高经济收入，因此为了节约养殖成本可从饲料入手，如果从市场直接购买生产的饲料进行饲喂，成本相对会比较高，其实可以在家里自行配制饲料，这样不但安全，营养，而且也能降低成本，但是不宜盲目囤积产品，容易超预算。
四、预防疾病
养殖生猪一定要根据不同季节及时做好预防病害的工作，保持猪圈的环境干净卫生，定期消毒，其次就是定期巡查，如果出现异样，查明病因，及时进行防治，以免蔓延。
五、养殖前景分析
1、养殖前景
近两年一直受非洲猪瘟的影响，导致生猪的市场价格下跌，市场销量也受到了一定的影响，导致健康的猪肉囤积，随着病情逐步控制，市场前景还是很不错的。
2、市场行情
现在生猪的市场行情没有很多的波动，在少数地方，农村养殖的健康生猪，价格逐渐上涨，另外部分地区的生猪产量在短时间内无法恢复，因此市场出现供不应求的现象，这也就说明生猪的市场行情逐渐回升，经过一段时间，生猪的市场肯定会好的。
3、经济收益
一般养殖生猪的成本分别有养殖设备、养殖场建设、种猪、饲料、人工等其他方面的费用，比如养殖100头生猪，种猪的购买成本为6万左右，饲料成本为7万左右，其他成本费用为2万左右，合计成本为15万元左右，等到生猪出栏大概300斤左右一头，批发价格为8元一斤来计算，总计27万元左右，除去所有成本，每年的纯收入高达12万左右。
泔水养猪
省城万柏林区东社街道圪僚沟村地处河西，在太原方言中，圪僚意指偏远的地方。就是在这样偏僻的一个地区，村里兴起了养猪业。据记者了解，当初猪舍初建时，一些村民纷纷以养猪为业。10月21日傍晚，记者对此进行了实地暗访。
敞开的大门，铁链链着的两条大狗分别被拴在简易铁门和猪舍前。一股熏人的猪粪味道在雨后潮湿的空气中弥散着，记者上前一看，白花花的5头猪正在猪舍第一栏里休息。
通过知情人的介绍，记者很快了解到这个猪舍规模并不算村里最大的，大约圈养着100多头猪。而记者观察到，平日里到大街小巷各家饭店收集泔水的小型机动三轮车就停靠在猪舍的旁边。
该地饲养的泔水猪令人触目惊心。在现场，十余个养猪场内各种垃圾遍地，垃圾散发出刺鼻的酸臭味，令人感到窒息。记者数了一下，每处养猪场都有几十头猪，猪圈旁边就是各种加工泔水的大锅及工具，有些锅内还存放着大量饭店里拉来的泔水。
据了解，在此租房养猪的大都是当地人，而且在此养猪已有数年。每天晚上，他们开着三轮车在市区拉泔水，拉来的泔水经过大锅一煮便来喂猪，而这些靠泔水饲养的泔水猪的流向不禁令人担心。
从事餐饮行业的知情人透露：如今，一方面，省城餐饮行业泔水没有正规的渠道可以处理；另一方面，餐饮行业将泔水卖给养猪户还能赚钱，养猪户用泔水养猪也能得厚利，于是这样的一条利益链才得以形成。
看来，要想办法打破这一利益链条，只有这样才能从根本上禁绝泔水猪。
在该村一家养猪场里，记者以推销便宜猪饲料的名义取得了该农户的信任。一名操着市郊口音的女子十分明确地告诉记者，她家的猪已经长大了，没必要喂饲料了，现在基本上全用泔水喂。当记者表示所推销的饲料很便宜时，这名女子表示怀疑:肯定不比泔水便宜吧？一位熟悉内情的人士给记者算了笔账：一头猪从入圈到出圈要100天左右，喂饲料每天花费7元左右，而喂泔水则可降低两元左右的成本。
在记者的一再追问下，这名女子才神秘地说，他们一般都是每天凌晨去市里面的一家餐馆拉泔水。而且双方是老关系，餐馆会给我们保密，基本上查不到我们。这个猪场紧靠着一条臭水沟，泔水味和臭水沟散发出的味道让人作呕。
和记者搭话的同时，这名女子不断地用简易勺子从泔水锅里捞着什么。记者注意到，泔水锅旁散落着不少黑色垃圾袋以及一些白色的装盒饭的塑料盒子。当问及为什么要给泔水加热的时候，这名女子竟大言不惭地说，是为了防止猪吃了泔水出现什么毛病。
泔水猪出栏之际，是谁来收购？无论记者怎么打探，几家猪场的人都只表示，到时候自会有猪贩子上门收购。
泔水猪养殖不等同于一些喂剩菜剩饭的小型养殖作坊，更不等同于农村当年简单的家庭式喂养。泔水猪养殖在各大城市周边已经形成了不小的规模。要知道，泔水一般是储存在饭店内等待拉泔水的人夜里来买走。
泔水被人拉到养猪地，其间至少放置了一天，不少泔水在运输途中开始发霉、发臭。
专家指出，由于泔水中含有不少异物，已经不再是简单的泔水，所以会含有铅、汞等重金属元素，长期饲喂后，会在猪的体内大量残留。
记者查阅资料获悉，按照目前的《动物检疫管理办法》，检疫生猪要活体检测、抽检尿样、检查耳标、养殖档案等，只要确定猪健康、无疫病，就要开《动物检疫合格证明》。但猪内脏里是否有药物残留，抗生素是否过量，证明并不管。
那么泔水猪的肉能吃吗？日前，记者就此咨询了太原市动检中心，一位负责人说：目前国家允许泔水喂猪，其肉经过高温煮过后，是可以食用的。目前，缺少的是完善的规定。
其实，国外对泔水猪也并未完全禁止。欧洲曾出台了一项自1985年起生效的卫生条例，禁止用泔水饲养动物，但拥有带温度自动记录仪的消毒蒸锅的饲养者例外，这种蒸锅可保证一个小时内温度保持在100℃的高温，这样可以消除泔水的危害。
农村养猪技术：如何配制猪饲料
在农村养猪，一般都比较倾向于自己配制猪饲料，而猪饲料的配制是养猪过程中的关键环节，那么如何配制猪饲料？有哪些注意事项？
一、如何配制猪饲料？
1、营养适宜：配方中各种营养水平之间应达到平衡，其中特别要注意氨基酸的平衡。
2、体积适中：应注意猪的采食量与饲料体积大小的关系，体积过大吃不完，体积过小吃不饱，公猪料体积过大易造成垂腹。
3、灵活应用：选择适宜的饲养标准和饲料成分，通过饲养试验，观察猪的生长发育及生产性能，进行酌情修正。适口性好的多用，适口性差的少用。
4、粗纤维含量：仔猪不超过3%，生长猪不超过6%，种猪不超过12%。
5、多样化：合理搭配多种饲料，以发挥各种物质的互补作用，提高饲料的利用率。可适当增加一部分粗饲料，但必须经过EM菌的发酵处理后才可以增加。
6、生物饲料添加剂的使用：生物饲料添加剂可提高饲料转化率，降低饲料成本，合理利用饲料添加剂可提高饲料的消化利用率，降低饲料和养殖成本，提高经济效益。但是必须要合理，不能盲目使用。比如微生物EM菌、生物饲料添加剂、发酵饲料菌种等等。
二、猪饲料配制的注意事项，要避免这5个误区
1、误区一：催肥阶段大量喂豆饼或花生饼
很多养猪户存在一个不科学的饲喂观念，即在猪催肥阶段大量喂豆饼或花生饼，认为这样喂猪才能长得快、肉才结实，其实这是错误的。催肥阶段猪生长重点是长脂肪，而不是长肌肉，因此不需要大量的蛋白质饲料。如果催肥阶段大量喂蛋白质饲料，猪在胃肠道内必须把蛋白质含氮部分脱去，其他不含氮的部分才能转化为脂肪，但脱氮要多耗能量。另外，豆饼或花生饼内含大量的不饱和脂肪酸，多喂后，能使猪的脂肪变软且发黄，根本不会使肉结实，反而降低了肉的品质。饼类饲料的市场售价比其他饲料高，多用会增加饲料成本，这本身就是一种浪费。
2、误区二：采用熟饲料喂猪
生饲料喂猪技术早己普及，但不少农村养猪户至今仍采用熟饲料喂猪的饲养方法，认为猪吃熟食易长油，其实不然。饲料煮熟后，维生素几乎全部被破坏，饲料中的蛋白质老化变性。据统计，饲料在煮熟的过程中有20%的营养成分损失掉，青饲料中的营养成分损失更大，如果在焖煮时久放锅内，饲喂时还会出现亚硝酸盐中毒，造成猪死亡。
3、误区三：稀汤灌大肚
有的养猪户以水料喂猪，料水比为1：8～10，甚至更稀，另外还给猪供水，这种喂法对猪的育肥十分不利。水料喂猪的害处是：增加了猪体内水代谢所需的能量，增加了肾的负担；冲淡了消化液的浓度，不利于消化液分泌；加快了饲料通过消化道的速度，从而降低了饲料的消化率。为了增加猪的采食量，让猪吃得多、长得快，一般提倡喂稠粥料，料水比为1:2，也可喂生湿拌料，料水比为1：1。另外，应供给充足的饮水。
4、误区四、泔水喂猪最经济
目前仍有少数养猪户用泔水喂猪，与饭店建立长期合作关系。把泔水运到家后放于建好的池中贮存，以供使用。其实泔水含多种病原微生物，影响猪的生长发展，有些甚至是致命的，另外，泔水贮存时大量病原微生物繁衍，通过苍蝇等传播，可给养殖户带来损失，养猪户要杜绝喂泔水。
5、误区五：饲料中随意添加抗生素
有的疫病目前尚无有效的疫苗可预防，特别是一些细菌性传染病，用药物预防有良好效果。有许多养殖户为了控制疾病的发生，促进猪生长，在没有弄清抗生素作用机制的情况下，就胡乱添加，对食品安全及人类健康造成威胁。广大养殖户要树立安全生产观念，有针对性地、适量、适时添加抗生素。
养猪挣钱吗
养猪好挣吗？养猪业同行众说纷纭，一些抱怨着难啊，的确行情不好有仔猪也不能掐死，手里有猪饲料再贵也得买，行情低迷有猪贩子光顾也是个赔钱。有人问行情我们能改变吗？其实，虽然大环境我们改变不了。但是我们可以猪配种开始在各个环改变自己的小环境。从母猪配种开始在各个环节上提高效益，降低成本。第一，适时找好配种时间，这对产仔多少有直接关系。第二，保证仔猪出生重。第三，保证仔猪断奶重。
养猪赚钱，是我们广大养猪户的共同目标。浅谈一下本人对于养猪的看法。现在大家养猪都有一个弊病，就是只顾低头养，养好养赖看猪行。行情好就挣一把，不好就赔一把。那我们为何不变换一下思路呢？首先，要从自己入手，你自己做好养猪的准备。多方面了解未来猪市走向，比如附近养猪人是否又补栏了，有多少人留后被母猪了。别的地方有没有大的疫情。还有国家的政策是否对养猪是利好等。另外，你如果是新手，先做好赔钱的准备，不然到时弄不好钱没挣着人搭进去，（上火也不好，弄不好牙疼，）在学一下养猪的知识，尤其是猪病的知识。如果现在手里有猪，就应该关注一下玉米，豆粕，鱼粉等的价格，因为这些关注到饲料的价格。当然也关系到猪的成本。猪的中期管理也不能放松。一切都很顺利，到卖猪的时候了，更关键，因为挣钱与否，也得看你卖得咋样，手中一定要有几个猪贩子保证你想卖猪有人第一时间有人来。别到时涨价猪贩子有的是，等猪一要掉价一个猪贩子都没有，你干着急。
养猪得看你的饲养需求了，如果你是想搞一个养殖场赚钱的话，我建议你养猪，因为它的市场需求大，易饲养，成本较狗来说小，狗这个东西，当成宠物饲养，比较好，但发展规模化养殖，第一，你需要大的成本，第二，你的狗的种源必须纯，杂种狗不好买，容易积压。这一点对猪来说不重要，例如三元猪，它就结合了，母猪的繁殖优势，和杜洛克公猪的肉用品质，以及另一个公猪种的生长速度优势，所以，必须明确自己的饲养目的，从而选择养什么！
养猪技术教程
选择优良品种：选苗应选个大，脚高，体格均匀，身上没有红点的健康猪种。饲喂优良饲料：为了满足猪在生长过程中充足全面的营养，需合理搭配饲料。合理设计猪舍：将人畜共居改成人畜分居，猪栏也需合理设计。改进饲喂方法：改熟喂为生喂，改稀喂为干湿喂，改喂单一饲料为喂混合饲料，改随意喂养为定时定量喂。
一、选择优良品种
我国地域、地理以及气候条件的差异比较大，猪的地方品种也比较多，根据肉质分类，可分为瘦肉型、脂肪型以及肉脂兼用型猪。选苗应选体格均匀，身上没有红点，个大，脚高，采食正常，用手触摸耳根不发热健康的猪。
1、瘦肉型：从国外引进优质品种，瘦肉占60-65％左右，比如大白猪、杜洛克猪以及长白猪等。
2、脂肪型猪：国内的地方品种，瘦肉占35-45％，比如内江猪、两广小花猪、滇南小耳朵猪、全华猪等。
3、肉脂兼用型猪：进口良种猪作父本，地方良种作母本进行杂交，也就是杂交猪，该品种瘦肉比较多，生长较快，抗病能力比较强，饲料利用率比较高。
二、饲喂优良饲料
猪在生长、繁殖以及维持生命的所需营养成分可以分为6大类，如脂肪、矿物质元素、维生素、水、碳水化合物以及蛋白质。
饲料的营养高低取决于饲料中所含粗蛋白含量，育肥猪的饲料蛋白质含量需在14-18％左右。猪所需的养分基本都可以从饲料中获得，水除外，饲料可分为能量饲料与蛋白质饲料，即饲料中所含粗蛋白质在20％以上为蛋白质饲料，20％以下的就是能量饲料。
1、蛋白饲料有：鱼粉、蚕蛹、黄豆、花生饼、豆粕、血粉等等。
2、能量饲料有：玉米、木薯、麦类以及米糠等。
三、合理设计猪舍
1、猪舍应选在背风向阳，通风较好，方便排水排便，地势较高的地方，猪栏可按照每头猪占地1.2平方米进行设计，食槽长度按每头40cm左右进行设计，为了便于冲洗与打扫，可以将地平按排便一侧低，其他三角保持适当的倾斜度进行铺面。
2、为了避免一些疾病的发生，可将人畜共居改成人畜分居，猪圈、人厕、猪粪水以及沼气结合成卫生圈。
四、改进饲喂方法
1、改熟喂为生喂
熟喂：通常都是将饲料煮熟以后进行饲喂，饲料在高温煮熟的过程中，会导致一些营养成分被破坏，尤其会流失大量的维生素，如煮食不当，可能会引起猪只中毒，严重还会导致死亡。
生喂：营养成分不会流失，也可节省人力物力，避免烟硝酸盐中毒。
2、改稀喂为干湿喂
干喂：比较容易引起咽喉炎，使猪呛鼻，因为干饲料需要较多的唾液与胃液浸湿。
干湿喂：和粥差不多浓度，胃液可以起到较好的分解作用，有利于促进饲料的消化与吸收，让猪生长得更快。
稀喂：水太多，冲淡胃液，增加了内脏负担，排泄快且量大，不利于饲料的消化吸收，还有水多了营养达不到，饲喂量不会拿捏，这就是猪吃饱了但是就是不长的原因。
3、改喂单一饲料为喂混合饲料
单一饲喂：只用一种饲料进行饲喂，导致营养不良，饲料利用率比较低，从而影响猪只生长。
混合饲喂：将多种饲料进行科学配比，然后进行混合饲喂，不但营养均衡，饲料利用率也高，也有利于猪只快速生长，从而提高养殖收益。
4、改随意喂养为定时定量
可根据猪的体重来定时定量进行饲喂，猪只在60斤以上，可按照体重的5％进行饲喂，中猪60-120斤之间需按照体重的4％进行饲喂，大猪可按照体重的3％进行饲喂，这样既保证营养需求，也不会浪费饲喂，更有利于猪只快速生长。
五、适时上市
猪只体重达到90-110公斤左右就可以进行出售或宰杀了，一定要适时进行出售，以免影响经济收益。
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