牡蛎和生蚝的区别有哪些？

海鲜美食多样，让吃货们吃个不停，其中就不得不提牡蛎和生蚝了，很多人都发现它们长得相似，只是叫法不同，那么，牡蛎和生蚝的区别有哪些？

一、牡蛎和生蚝是什么？

1、牡蛎是牡蛎科软体动物，是海产贝壳，我国分布很广，北起鸭绿江，南至海南岛，沿海皆有产；它有两个贝壳，一个小而平，另一个大而隆起，壳的表面凹凸不平，颜色为暗灰色；它一般固着于浅海物体或海边礁石上，以开闭贝壳运动进行摄食、呼吸，主要滤食细小的浮游动物、硅藻和有机碎屑等；它的肉供食用，又能提制蚝油，肉、壳、油都可入药。

2、生蚝是牡蛎的别称，属软体动物门双壳纲蛤类的一种，生长在温、热带海洋中，以法国沿海所产最为闻名；它的肉质细嫩，鲜味突出，带有腥味，味道独特，可以氽汤，打卤、烧、软炸，还可制成罐头，亦可加工制成蚝豉或蛎干、蚝油。

二、牡蛎和生蚝的区别！

生蚝是牡蛎的别称，很多人就以为牡蛎就是生蚝，认为它们是同一种东西，其实不是的。

区别一、从属不同：牡蛎的种类有很多，生蚝是其中的一种，可以说生蚝是牡蛎，却不能说牡蛎是生蚝，两者是从属关系，是生蚝从属于牡蛎。

区别二、个头不同：生蚝的个头较大，大生蚝加上可重量可以达到一斤多；而其他品种的牡蛎的个头很小，有成人的一小节拇指那么大。

区别三、生长环境不同：生蚝一般生活在比较少见的江河和大海的交汇处，在半咸半淡的内湾浅海上，由于生长环境有所限制，所以产量很少；而牡蛎在我国自渤海、黄海至南沙群岛均产，约有20种。

区别四、肉质颜色不同：生蚝的肉质是乳白色的；而有些品种的牡蛎肉质是淡青色的。

区别五、含锌量不同：生蚝的含锌量很高，每一百克的含锌量为71.2毫克，比牡蛎高出了七八倍，被称为海里的牛奶。

三、牡蛎和生蚝哪些部位不能吃？

由于生蚝是牡蛎种类中的一种，因此，牡蛎哪些部位不能吃，生蚝是一样的，牡蛎的食用禁忌和生蚝也是一样的。

1、牡蛎的外壳和内脏是不能吃的，外壳不能吃我们都知道，内脏不能吃是因为内脏团中容易藏着重金属等海草或是污染物，所以在吃的时候要注意，如果发现有稍微发黑的肉块，多是内脏团，不能吃。

2、吃牡蛎之前要注意，首先闻一下气味，如果有异样的味道，说明已经腐败，建议不要吃；其次要将其外壳的泥沙洗干净，然后去除内脏比较好。

3、牡蛎如果是生长在很干净的海域，可以生吃，如果生长环境不太好，不建议生吃；且它不能和糖、马蹄、辛夷、啤酒、吴茱萸、高粱米、玉米、柿子、芹菜、啤酒等一起吃，会引起食物相克。

以上是牡蛎和生蚝的区别介绍，希望对大家有用。

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青鱼和草鱼的区别有哪些

青鱼同草鱼两者外在区别主要是体色。青鱼背部和鳍部呈显著的青黑色，头比较尖，肠子短，仅比自身的体长稍长些。草鱼体色比青鱼淡，呈青黄色，胸鳍和腹鳍略带灰黄色，头较钝，肠子长，约为体长的2倍多。那么，青鱼和草鱼的区别有哪些？下面我们就来了解一下吧。

青鱼和草鱼的区别有哪些？

一、草鱼的形态特征

草鱼是鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属的唯一种，又称白鲩，草根鱼，厚鱼。体略呈圆筒形，头部稍平扁，尾部侧扁。口呈弧形，无须。上颌略长于下颌。体呈浅茶黄色，背部青灰，腹部灰白，胸、腹鳍略带灰黄，其他各鳍浅灰色其体较长，腹部无棱。头部平扁，尾部侧扁。下咽齿二行，侧扁，呈梳状，齿侧具横沟纹。背鳍和臀鳍均无硬刺，背鳍和腹鳍相对。

二、青鱼的外形特征

青鱼体长，略呈圆筒形，腹部平圆，无腹棱。尾部稍侧扁。吻钝，但较草鱼尖突。上颌骨后端伸达眼前缘下方。眼间隔约为眼径的3.5倍。鳃耙15～21个，短小，乳突状。咽齿一行，4⑸/5⑷，左右一般不对称，齿面宽大，臼状。鳞大，圆形。侧线鳞39～45。体青黑色，背部更深；各鳍灰黑色，偶鳍尤深。背鳍软条7～9枚；臀鳍软条8～10枚，体长可达145厘米。

三、草鱼和青鱼主要区别

1、颜色区分：草鱼体色淡黄，鳞片清楚;青鱼身体和鳍为灰黑色。

2、头部区分：草鱼嘴巴圆弧，鳞片明显;青鱼鳞片不明显，头较尖。

3、身材大小：正常来讲，在一个生长周期青鱼长的要比草鱼大。

4、价格区分：一般来讲，青鱼价格比草鱼贵一些。

5、饮食习性：草鱼一般生活在水的中层，主要吃水生植物的茎和叶;青鱼生活在水的下层，主要吃螺、蚌等水底动物。

青鱼和草鱼都是比较常见的经济饲养鱼类，虽然它们在外观上有很大的相似之处，但是确实属于不同的两种鱼类，其主要不同表现在颜色、头部、身材、价格、饮食上。这是完全不同的两种鱼类！以上内容由小编为您整理，希望对您有所帮助。

哈士奇和狼的区别有哪些

哈士奇的学名叫西伯利亚雪橇犬，昵称为二哈，是一种比较常见的宠物犬，其长相和狼相似，一些不了解的人就以为它是狼。那么，哈士奇和狼的区别有哪些？价格是多少钱一只？

一、哈士奇和狼的区别有哪些？

区别一、外形：哈士奇是和狼的血统非常近的犬种，所以外形非常的像狼，但是哈士奇是宠物犬，看起来没有野性，体型要比狼大一些、强健一些，整体看起来干干净净的；狼看起来野性十足，皮毛非常的凌乱，脸又细又长，看上去很狡猾奸诈，最简单的区别是哈士奇额头上的三道白色痕迹。

区别二、眼睛：哈士奇的眼睛带圈呈双眼皮，颜色通常是蓝色和褐色（棕色）的，眼神中流露出友好，看起来给人温柔呆萌的感觉；狼的眼睛是倾斜向上45度角，颜色都是黑色、褐色、黄色或者是琥珀色，眼神凶狠，透着犀利。

区别三、尾巴：哈士奇的尾部像毛刷一样，有着类似于狐狸尾巴的外形，就像毛笔笔头的造型一样自然向后下垂，在兴奋的时候会微微上翘；狼的尾巴多数是夹着的。

区别四、饮食：哈士奇经过人类长期的驯化，已经由肉食动物变为杂食动物了，主要粮食是狗粮；狼属于食肉动物，主要以鹿、羚羊、兔为食，也食用昆虫、老鼠等，是典型的食物链次级掠食者，通常群体行动，会捕食羊等家畜。

区别五、性格：哈士奇的典型性格为友好、温柔、警觉，喜欢交往，会像人撒娇，喜欢摇尾巴，不会对陌生人产生过多的怀疑，也不会攻击其他犬类；狼是一种攻击力非常强的动物，随时都保持一种战斗状态，非常警惕，一般情况下是不会做吐舌头或者摇尾巴的动作的。

区别六、行为：哈士奇休息的时候就真的是在睡觉，且喜欢睡懒觉，狼休息的时候威风凌凌，随时保持警惕；哈士奇吃东西时就真的是安安心心的吃，狼吃东西时要有放哨的，防止敌人偷袭。

二、哈士奇的价格是多少钱一只？

哈士奇的价格没有一个固定的标准，会因地区不同、级别不同而不同。

1、地区不同，哈士奇的价格不同：一般来说，经济发展水平比较高的地区，哈士奇的价格就高，比如北京，品相和血统都一般哈士奇价格在1500元/只左右，广州为1500-2000元/只之间，武汉为1000元/只左右，济南为1000-2000元/只左右。

2、级别不同，哈士奇的价格不同：一般来说，家庭宠物哈士奇的血统和品相都是一般的，价格会从500元-1500元/只不等；犬舍哈士奇品相和血统都是好一些的，价格在1000-2000元/只之间，品相特别好的幼犬可能会卖到3000元/只；赛级哈士奇无论是血统还是品相都是有严格的规定的，价格3000元/只起步，品相稍微好一点儿要4000-6000元/只，品相再好一点在6000元/只以上。

以上是哈士奇和狼的区别及哈士奇的价格介绍，希望对大家有用。

金毛犬和拉布拉多的区别有哪些

金毛犬和拉布拉多这两种犬类毛色和外表都比较相似，很多人分不清楚他们的区别，常常会出现张冠李戴的笑话。金毛和拉布拉多的区别有哪些？日常怎么驯养？

一、金毛犬和拉布拉多的区别

1.颜色。金毛犬只有黄色毛发，深浅不一，以淡黄色和深金色为主。拉布拉多除了黄色之外，还有白色、黑色、咖啡色、巧克力色和黑色。

2.毛发。金毛犬的毛发长而丰厚，一般是平直或者波浪形，摸起来比较柔软；拉布拉多的毛发短而密实，质地比较硬，摸起来有点扎手。

3.头部。金毛犬的脸型和耳朵都要比拉布拉多的要短一点，金毛的耳朵比眼睛要稍微高一点。拉布拉多的脸型和耳朵要长一点，耳朵紧贴头部垂挂，有一点点向后。

4.尾巴。金毛的尾巴有常常的边毛，高兴的时候尾巴摆动比较柔和。拉布拉多的尾巴根部比较粗，向尖部逐渐变细，尾巴覆盖短毛，高兴的时候尾巴摆动的力度比较大。

5.性格。金毛更加温顺优雅，性格更加独立，对人和其他的动物更加友善。拉布拉多比较活泼好动，精力更加旺盛，随和好驯养，更容易建立亲密的感情。

二、日常怎么驯养？

金毛和拉布拉多在日常驯养中，都是需要主人悉心的照顾和打理的。驯养和日常照顾的过程中也有一些不同。

1.这两种狗狗都会掉毛，但是拉布拉多的毛更好打理，金毛要更注意梳毛。

2.拉布拉多更加粘人，主人的爱抚会让它更加兴奋，金毛相对来说比较独立，更喜欢自娱自乐。

3.驯养的时候拉布拉多会更温顺听话，金毛比较独立，服从性要比较低。

4.金毛会更加慵懒，一般玩耍半个小时左右就会休息，拉布拉多更活泼好动，往往玩累了还不知道休息。

这两种犬类都是温和而与人类亲近的犬类，而且都非常的聪明。选择狗狗的时候，要考虑自己的性格和哪种狗狗更契合。如果你的性格活泼或者家里有小孩子，拉布拉多会是更好的选择。

新鲜生蚝和干生蚝价格大概多少钱一斤

生蚝是牡蛎的别称，又名蛎黄、蚝白、海蛎子、青蚵、生蚝、牡蛤、蛎蛤。可制成罐头，亦可加工制成蚝豉或蛎干，蚝油。那新鲜生蚝和干生蚝价格大概多少钱一斤？怎么去壳打开？如何清洗内脏？怎么吃？从广州海鲜市场了解到，生蚝价格多少一个还要看当地的要价，很多水产市场的价格也是不一样的，因为有些事论斤卖，有些是按斤来算的，冰岛活生蚝的价格一只大概是15元左右，半壳生蚝的价格就便宜一点，一只要6元左右，有部分生蚝论只卖还要看其规格的大小。而干生蚝价格一般要50-100元一斤。

新鲜生蚝怎么去壳打开？

1、需要一把专用的小刀，不需要锋利，但是要厚实一些，太薄很容易弄断了，打开生蚝需要一定的力。找到一个小缝，把刀伸进去。

2、用力顺时针旋转刀片，让刀刃和刀背同时对生蚝的上下贝壳用力。很容易就打开了。（如果没有合适的小刀，那么用螺丝刀也可以，只是比较不方便，没有小刀操作顺手。）

新鲜生蚝如何清洗内脏？

1、生蚝一般不需要让其吐泥沙。清洗牡蛎时，最好戴乳胶手套，把牡蛎放入水中，用刷子把牡蛎壳上附着的泥沙刷洗干净就可以了。如果买的是新鲜的牡蛎肉，里面往往混有破碎的牡蛎壳或其他杂质，只要在其中滴入适量的植物油（花生油），就比较容易清洗干净了。

2、泡发。先准备一盆热水，将少许小苏打粉溶于热水中，然后把牡蛎干放在热水中浸泡。泡软了不仅容易洗干净而且能去掉牡蛎干的异味，洗好后用清水漂洗干净就可以了。经过这样加工的牡蛎干无论怎么做都会很好吃啦。

新鲜生蚝和干生蚝怎么吃？

除了外壳不能吃，里面的肉全都可以吃。

面对一只生蚝，首先，你要找准下刀的位置。虽然生蚝形状怪异，但一般来说，只要找到内外壳连接的缝隙，然后用刀把筋肉挑断；就能打开它的厚重外壳了；

第二，要用刀小心拨开连在壳上的蚝肉，注意不要让汁液流出来；如此一来，你就可以轻松把生蚝送到嘴边享受美味了。(不过大多数都会开口的~没这么费劲，生海蛎子可以参照这种方法。)

生蚝怎么养

生蚝共有四种养殖方式，插枝式、垂吊式、平挂式和浮棚式。前三种都是养在潮间带，在退潮的时候可以晒到阳光，最后一种常年养在深海中。

生蚝怎么养

一、插枝式

最早期的做法，直接在劈成两半的竹片绑上生蚝壳，插在海滩上，让生蚝苗自然附着，省成本和人力，但生长速度慢，效益低，目前较少人使用。

二、平挂式

用竹子当基柱，加上两排横杆，把生蚝串平行挂在横杆之间，适合在比较浅的潮间带海滩使用，约一米左右。

三、垂吊式

同样是先架出基柱，上方再用竹子或塑料管搭出长方格，垂直吊挂生蚝串，与海流垂直，增加摄食机会，养殖地区的海水深度比平挂式深，多半在内湾、潮沟。

四、浮棚式

直接用保丽龙当浮具，中间用粗绳水平连接，再延粗绳垂直挂上好几串生蚝，又称沿绳式养殖，垂吊深度比较深，可到3层楼高。比较容易遭受扁虫危害。

土蜂与意蜂的区别有哪些

【常见问题】土蜂与意蜂的区别有哪些？怎么区别土蜂与意蜂？

【专家解答】土蜂是东方蜜蜂的一个品种，也是我们中国独有的当家蜂种，它又名中华蜜蜂、中华蜂、中蜂等。土蜂的特点就是个体小，背部黑、行动敏捷，它具有嗅觉灵敏、适应性强等优点，非常适合在气候高寒的山林里生存。

所谓意蜂，全名叫做意大利蜂，它是19世纪末由国外引进的一个蜂种。意蜂的繁殖能力非常高，便于大量饲养，不过由于人工养殖了太长时间，意蜂已经没有了蜜蜂原有的野性，它的很多器官都已退化，比如视觉很差、飞行速度很慢、嗅觉也迟钝，少数的花源它们无法找到，而且也很懒惰，比较习惯了人工喂养，所以不适合定点饲养。

目前国内大多数蜂场养殖的都是意蜂，由于意蜂不如土蜂嗅觉那么灵敏，对于大范围的蜜源它根本无法找到，所以意蜂采蜜只能在大片范围开花的地方，一旦花季过去，无蜜可采，养蜂人就只能将蜂场迁移，并且为了不让蜜蜂饿死，中间还要给蜜蜂喂白糖。

土蜂之所以没有这方面的问题，是因为土蜂具有极强的适应性，从早春开始，一直到初冬时分，每个季节都会有不同的植物开花，土蜂都可以去采蜜，这也就不用担心土蜂蜜源断掉的问题。而且由于土蜂嗅觉灵敏，它对那些稀疏零星的蜜源也善加利用，养蜂人完全可以留下足够的蜂蜜供蜂群过冬。

下面就是土蜂和意蜂的照片对比，明显可以看出土蜂个头比意蜂小：

土蜂蜂箱和意蜂蜂箱的摆放方式不同：

【小编结语】由于土蜂出蜜太少，目前市场上养殖的蜜蜂大多是意蜂，上文第一农经小编为您介绍了土蜂与意蜂的区别，下面再为您送上一则小贴士，分析这二者的优劣势。

【小贴士】意蜂的相对优势在于：吸蜜，产蜜能力强；产量高。相对劣势在于：需要辅助喂养；抗病性差，需要药治疗；蜜香味不那么足。

土蜂的相对优势在于：蜂蜜营养价值更高；蜜更香；不需要白糖喂养，蜂蜜更纯净；抗病性强。相对劣势在于：蜂蜜产量低；吸蜜能力差。

黄鳝和泥鳅的区别有哪些

黄鳝和泥鳅是我们经常食用的水产品，而且它们外形也很相似，并且味道都十分鲜美，营养丰富，今天就给大家介绍一下黄鳝和泥鳅的区别有哪些？哪个营养高？

一、黄鳝和泥鳅的区别

1、品种科属区别

黄鳝又叫做鱔魚、田鱔、田鰻、长魚、血魚、罗魚、无鱗公子，属于合鳃鱼目、合鳃鱼科。

泥鳅又叫做鱼鳅、泥鳅鱼，属于鲤亚目、鳅科，可食用、入药，被称为水中之参。

2、形态特征

黄鳝身形细长呈蛇形且圆润，体长约20-70厘米，最长可达1米。

泥鳅身形较短且扁平，只有三、四寸，尾部侧扁，头部较尖，口小呈马蹄形，口须5对，上颌3对，眼小。

3、生活习性

黄鳝生活于水体底层，主要栖息於稻田、湖泊、池塘、河流与沟渠等泥质地的水域，甚至沼泽、被水淹的田野或湿地等；黄鳝为肉食凶猛性鱼类，能捕食各种小动物，如昆虫及其幼虫，也能吞食蛙、蝌蚪和小鱼。

泥鳅喜欢栖息于静水的底层，常出没于湖泊、池塘、沟渠和水田底部富有植物碎屑的淤泥表层，对环境适应力强；主要以浮游生物、水生昆虫、甲壳动物、水生高等植物碎屑以及藻类为主要食物来源。

其实想要辨别黄鳝和泥鳅的简单的方法就是：嘴尖有胡子的就是泥鳅，头大没有胡子的就是黄鳝，尾巴尖的是黄鳝，宽扁的就是泥鳅。

二、黄鳝和泥鳅哪个营养高？

其实黄鳝和泥鳅这两种食物都差不多，营养价值都是非常高的，两者所含脂肪成分较低，胆固醇少，属高蛋白低脂肪食品，很适合老年人食用。

黄鳝味甘、性温，归肝、脾、肾经，能补气血，强筋骨，除风湿；而且富含多种营养成分，蛋白质、钙、磷、铁等矿物元素；另外黄鳝的血液有毒，误食会对人的口腔、消化道黏膜产生刺激作用，一般煮熟食用不会发生中毒。

泥鳅味甘、性平，归脾、肝、肾经，补益脾肾，利水解毒；而且同样含有多种营养成分，蛋白质、糖类、矿物质、其中维生素B1的含量比较高。

以上就是关于黄鳝和泥鳅区别的介绍了，其实它们之间还是很好区分的，不会辨别的不妨自己买两条对比观察一下吧！

生蚝怎么养殖

插竹养殖：较为常见的生蚝养殖方法，可在软泥多、海水流动较慢的海底养殖，将合适大小的竹子插入海底。延绳养殖：方便，可在开阔的海域以及外海养殖，绳子需固定在海底深处。立柱养殖：可在流速比较快的海底养殖，成本低、附着效果好。漂浮木筏养殖：在风平浪静的浅海，将木头与竹子扎一起，搭配浮筒漂浮在海面。

一、插竹养殖

1、这是目前比较常见的一种养殖方式，就是将竹子插入海底进行养殖，首先要把竹子进行处理，然后每6根竹子为一堆，整体为漏斗形状扣在海泥上。

2、竹子长度需要控制在1.5米左右，直径需要在10cm以上，接触海泥的地方，需要用绳子围绕起来进行加固，一般适合在软泥较多、海水流动缓慢的海底养殖。

二、延绳养殖

1、这个是比较方便的一种养殖方式，材料为绳子与漂浮物，一般适合在比较开阔的海域养殖，而且延绳养殖对风浪的抵抗程度比较高，也适合用于外海养殖。

2、绳子两头需要固定在海底深处，中间可以用来养殖生蚝，中间适宜宽度为40-50米，两边可根据所选地址的海深，一般每隔2米放入一根绳子并配上漂浮物，绳子适宜长度为3-5米左右，平时需要经常检查绳子是否交织在一起。

三、立柱养殖

1、使用水泥柱进行养殖，具有成本低、附着效果好的优势，而且笨重不容易被海水冲动，挑选的水泥柱表面要尽量粗糙一些，高度为2米左右，直径为30cm粗，这种规格的柱子，会使生蚝的吸附性强。

2、水泥柱在放入海底前，需要先将它放置淤泥地一段时间，这个方法被称为养柱，能够为刚出生的生蚝提供很好的营养成分，养柱的时候需要定时检查，有出现倾倒的要及时扶正，水泥柱养殖适用于流速比较快的海底。

四、漂浮木筏养殖

1、漂浮木筏养殖的材料是用木头与竹子扎在一起，然后搭配浮筒漂浮在海面，适宜的木筏规格为58米左右，规格太大会影响生蚝整体的品质与产量，规格太小所花费的成本也比较高。

2、一般可用绳子将其固定在海底深处，避免随海浪漂走，两端之间还可以用绳子关联，以防海底绳子断了无法找到，两个木筏之间的间距为20m左右，一般可选择在风平浪静的浅海进行养殖。

金刚鹦鹉鱼和普通鹦鹉鱼的区别有哪些？

一般区分金刚鹦鹉鱼和普通鹦鹉鱼主要是看鱼的头背部的形状，普通鹦鹉从眼睛正上方看头背交接部位一般是凹陷下去的，金刚鹦鹉是突起的，成年金刚鹦鹉一般明显起头。那么，金刚鹦鹉鱼和普通鹦鹉鱼的区别有哪些？下面我们就一起来看看吧。

金刚鹦鹉鱼和普通鹦鹉鱼的区别有哪些？

一、金刚鹦鹉鱼

金刚鹦鹉鱼是血鹦鹉鱼的变种，头顶有肉瘤隆起，体色为大红色，体长也比血鹦鹉较长，最长可达30厘米以上，寿命也有8年左右。

二、普通鹦鹉鱼

普通鹦鹉鱼俗称鹦哥鱼、鹦嘴鱼、红楔鲷等，是生活在珊瑚礁中的热带鱼类，因其色彩艳丽，嘴型酷似鹦鹉嘴型而得名，身上有美丽的斑谰色彩，就像鹦鹉五彩的外衣，是观赏价值很高的一种鱼类，体形近似球形或卵圆形，背圆、尾鳍发达，全身几乎血红色，长著可爱的三角嘴，总似笑不合口，因此深受鱼迷们喜爱。

三、金刚鹦鹉鱼和普通鹦鹉鱼的区别

1、嘴形：普通鹦鹉一般是T字形、月牙形、三角形，不能完整闭合，金刚鹦鹉正常的一字嘴形，但是不能以此作为区分两种鹦鹉的唯一标准，许多类似红魔鬼的垃圾鹦鹉也是一字嘴。

2、头背：看头背部的形状，普通鹦鹉从眼睛正上方看头背交接部位一般是凹陷下去的，元宝鹦鹉是一条平滑的圆弧线，而金刚鹦鹉是突起的，成年金刚鹦鹉一般明显起头。

3、身型：标准血鹦鹉身材短圆，金刚鹦鹉略偏长、扁。

4、体型：一般血鹦鹉15-20公分，金刚鹦鹉可以达到25公分以上，体重可达1公斤，生长也比血鹦鹉更迅速。

5、性格：金刚鹦鹉比普通鹦鹉性情凶猛好斗，在大缸多只混养的情况下有所缓解。

6、亲本：金刚鹦鹉鱼的父本为紫红火口鱼，母本为红魔鬼鱼。血鹦鹉鱼的父本为红魔鬼鱼，母本为紫红火口鱼。

金刚鹦鹉鱼和普通鹦鹉鱼虽然都属于鹦鹉鱼中的一种，但是这两者在很多方面都存在差别。具体的可以从嘴形、头背、身型、体型、性格、亲本等不同方面加以比较分析。以上内容由小编为您整理，希望对您有所帮助。

如何科学养殖生蚝？

【常见问题】生蚝养殖有什么是我们需要知道的？

【专家解答】

生活习性：

牡蛎自附着开始终生营固着生活，不能脱离固着物而自行移动，仅有启闭壳运动。左壳固着，只有右壳能启闭张合运动。并依靠右壳启闭运动进行呼吸、摄食、生殖、排泄等生活活动。在遇到不良环境条件时，紧闭贝壳以度难关。长牡蛎为广温性贝类，在0－32℃水温中能生活，最适生长水温为15－25℃。它对盐度的适应范围也很广，在盐度为10－40范围内均有分布，盐度低的海区生长快。牡蛎主要摄食单细胞浮游生物和有机碎屑。摄食无特殊的规律性，一般水温在10－25℃时摄食旺盛，但在繁殖期，摄食强度相对减弱。

苗种生产：

目前牡蛎养殖有全人工育苗和半人工采苗两种方式。全人工育苗的操作过程有：亲贝暂养与促熟，采卵、孵化和选优，饵料与幼虫培育，附着基的制作、处理与投放，稚贝出池等工序；半人工采苗的操作过程有：采苗场选择、亲贝性腺发育检查、浮游幼虫的采集和调查、附着基的制作、处理与投放等工序。

养成：

牡蛎的养殖方法较多，随着养殖不断发展，新的养殖方法和技术也不断涌现。其中较常见的有插竹养殖、底播养殖、条石和立石养殖、垂下养殖等。其中垂下养殖又分为栅架式、延绳式和筏架式。不论是哪种养殖方法、方式，选择养殖场地是关键，要根据牡蛎的生活习性和牡蛎对环境因子的要求并在其适应范围之内来确定。此外，还要考虑工农业有害废水污染程度等。任何品种养殖，管理是重要的一环。长牡蛎垂下式养殖的管理主要有：及时疏散养殖密度，调节养殖水层,加固防台、防沉（筏）等。

【小编点评】《如何科学养殖生蚝？》一文为国内有打算饲养生蚝的养殖户们做了一个养殖知识普及。生蚝的养殖难度极低，它是产自玛利亚纳深海沟中，他们的生活环境在万米以下，温度在零度以下的深海中，具有极强适应恶劣环境生存能力的超强的繁殖能力。长牡蛎一般需养殖15－18个月即可收获。收获时要考虑牡蛎软体部的丰满度及贮藏、运输等因素予以进行。

雪蟹和帝王蟹的区别有哪些

帝王蟹也称为石蟹、岩蟹、阿拉斯加帝王蟹等等，帝王蟹不是真正的螃蟹。因为体型比较大，而且味道鲜美，享有蟹中之王的称号。说到帝王蟹，很多朋友都会以为它和雪蟹是一个类型的，那么雪蟹和帝王蟹的区别到底有哪些？

雪蟹和帝王蟹的区别

要清楚两者之间的区别，我们首先得了解雪蟹和帝王蟹的定义，然后才能做出详细的对比。小编在这儿给大家整理了一些重点，一起来看看吧：

1、雪蟹也称为灰眼雪蟹，在美国很多人会叫其皮匠蟹，加拿大和欧洲地区会称其为皇后蟹。雪蟹主要还是产于美国的阿拉斯加，肉质鲜美味道可口。雪蟹每年基本都在阿拉斯加和白令海捕捞，美国平均年产量高达五万吨以上，高产的时候甚至有十万吨。

2、帝王蟹在美国每年的产量高达一万吨，最佳食用季节是每年的十月左右。在中国的市场上购买帝王蟹基本都是速冻而来，没有真正百分百新鲜的帝王蟹，因为中国甚至亚洲的海域都不产帝王蟹，必须得从海外进口后采用超低温保鲜冷藏，然后空运回中国。

3、帝王蟹咱们比较常见的是蟹腿，自助餐厅中会很多次供应，其实这些蟹腿多半是雪蟹腿，不是真正的帝王蟹腿。我们已经知道了帝王蟹难买的程度，真的全部供应帝王蟹腿成本是很高的。

重点区别：

1、帝王蟹腿比雪蟹腿更粗，肉眼看上去就能辨认，大概有雪蟹腿两倍粗。

2、帝王蟹腿刺比雪蟹腿刺大，更为突出醒目。帝王蟹的蟹身也有刺。

3、雪蟹不包括蟹钳共有八条腿，蟹身刺少，光滑容易靠近，价格低于帝王蟹。

关于帝王蟹和雪蟹的区别今天就给大家介绍到这儿了，不论是哪种蟹，它们的营养价值都很高，大家可以放心食用。如果购买到雪蟹和帝王蟹后不懂如何烹饪处理，可以去海鲜加工店来找专业人士解决。一般有蟹黄炒蛋、制作沙拉、蒜蓉清蒸、蟹腿蘸料等吃法，也可以自己尝试着制作。

新鲜带壳生蚝怎么保存

将其用清水刷洗干净，然后放在盛有干净的水盆里，再滴几滴香油就能保存一两天了；或者是往新鲜生蚝中加入一些盐，再有保鲜膜包好放置于冰箱的冷藏室内。

生蚝食用方法如下：

1.蛋煎生蚝

（1）将姜茸浸入米酒中成姜汁酒；

（2）鸡蛋液拌入精盐、味精搅至起泡沫；

（3）将鲜蚝（牡蛎）洗净，用毛巾吸干水分，加入姜汁酒、胡椒粉、香油拌匀，再倒入鸡蛋液，成蛋料；

（4）中火烧热炒锅，下油烧至微沸，倒入蛋料，慢火煎至两面金黄色至熟，便成。

2.炭烤生蚝

（1）将活生蚝撬开，将蚝肉和一边蚝壳用清水洗净，蚝肉沥干水分备用；

（2）炭烤生蚝大致可以分为蒜香、豉汁、原味三种口味。

蒜香汁：将蒜头切碎，如果吃辣的话可以放些切碎的红辣椒，将蒜茸、辣椒茸与油混合，放盐和味精（或鸡精）拌匀，盐要稍微多些。

豉汁：将豆豉剁碎，蒜头剁碎，也可放辣椒碎，用油、盐等混合拌匀。

（3）将洗净的半边蚝壳放在炭火上，每个蚝壳上放一粒蚝肉，边烤边加上述汁，原味的只在蚝肉上刷点油，撒少许盐。听到吱吱响后将蚝肉翻面再加汁，烤一下即可。

3.蘑菇紫菜生蚝汤

（1）蘑菇、紫菜、生蚝浸泡、洗净；

（2）在锅内加入清水1500毫升（约6碗水量），武火煲沸后放入蘑菇、生姜，滚后改文火滚15分钟，加入生蚝、紫菜，稍滚至熟，调入适量盐、油便可。

虽然生蚝是可以直接生吃的，但是由于现在的环境污染比较严重，所以在市场上购买的生蚝最好还是加工熟透后再去食用。

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