帝王蟹又名岩蟹、石蟹,是种分布在寒冷海域的深海蟹,因体型巨大而具有蟹中之王的美誉,一般螃蟹都无法比拟,因此很受人们的欢迎,那帝王蟹市场价格多少钱一斤?和面包蟹有什么区别?
一、帝王蟹介绍:
1、帝王蟹产自哪?
帝王蟹主要分布在北太平洋的冷水海域,分北方产蟹和南方产蟹两种,其中北方产蟹主要产自俄罗斯、阿拉斯加,且在阿拉斯加称为阿拉斯加帝王蟹。南方产蟹主要产自智利,在市场上也最为常见。
2、帝王蟹是螃蟹吗?
帝王蟹不是螃蟹。因为帝王蟹属十足目石蟹总科,所以属于石蟹,虽然外表长得像螃蟹,味道像螃蟹,但在科属上不是螃蟹。
二、帝王蟹市场价格多少钱一斤?
帝王蟹市场价格不一,一般在70~200元左右一斤,但由于重量和市场的不同,价格会存在一定差异。比如1.5公斤以上活的帝王蟹市场价格一般在600元左右一斤,冷冻的一般一百多块钱一斤,所以具体价格还是去当地市场查看。近期各地最新市场价格如下:
日期产品产地价格单位2018.12.10帝王蟹广东惠州市惠阳区70元/斤2018.12.10帝王蟹吉林延边朝鲜族自治州珲春市117.5~160元/斤2018.12.10帝王蟹黑龙江哈尔滨市道里区77.5元/斤2018.12.10帝王蟹上海市宝山区115元/斤2018.12.10帝王蟹江苏连云港市连云区196元/斤2018.12.10帝王蟹北京市朝阳区115元/斤三、帝王蟹和面包蟹有什么区别?
区别一、科属不同:帝王蟹是石蟹科的甲壳类,属石蟹,不是真正的螃蟹。面包蟹是十足目黄道蟹属或馒头蟹属的品种,属螃蟹。
区别二、分布区域不同:帝王蟹主要分布在寒冷的海域,属于深海蟹类。面包蟹主要分布于太平洋海域,在香港水域也有分布,不过市场上常见的大多是产自爱尔兰和苏格兰地区。
区别三、肉质上的区别:帝王蟹体型巨大、肉质美味,很受人们的欢迎,当中最为普遍的是堪察加拟石蟹。面包蟹体型较大,膏脂丰腴,肉质丰满美味,是非常好的烹调食材。
区别四、味道上不同:帝王蟹生长于冷冻海水,生长期蟹味重,吃起来肉质鲜甜,尤其是个大的吃起来最过瘾。面包蟹是泥蟹,吃的东西好,所以蟹膏多但缺乏蟹味,但膏黄多,所以喜欢吃膏黄的适合尝下这种蟹。
总的来说,帝王蟹的市场价格可贵可便宜,具体要看你买多大的,所以选购时尽量去当地市场查看。此外,帝王蟹和面包蟹看上去差不多,但在肉质上、科属上有巨大的区别,所以不好区分二者时,可参照上面的四个方法来鉴别。
皮皮虾别称琵琶虾、皮皮虾、虾耙子、虾公驼子、瀨尿虾、螳螂虾、虾蛄,分布沿海近岸浅水泥沙或礁石裂缝内。那武汉皮皮虾市场价格多少钱一斤?和富贵虾一样吗?可以人工养殖吗?怎么养不会死?从武汉农贸市场了解到,皮皮虾零售价格已经由每500克50元至60元,下降至110元3斤(1500克),折合每500克36.7元左右。
皮皮虾和富贵虾一样吗?
富贵虾俗称赖尿虾、螳螂虾、爬虾、口虾蛄等,属节肢动物门,甲壳纲,口足目,虾蛄科品种。是常见的海产经济动物,为底牺穴居虾类,生活于浅潮和深海泥沙或珊瑚礁中,昼伏夜出。其家族多达60多种。分布范围极广,广东有泰国进口虾蛄,其身长达30厘米,国产虾蛄体长约10至15厘米,重50至100克。虾蛄是沿海近岸性品种,价格低廉,是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。它和皮皮虾是一样的。
皮皮虾可以人工养殖吗?
皮皮虾可以人工养殖。皮皮虾多穴居,属于海生,常在浅海沙底或泥沙底掘穴,穴多为U字形。口足类动物为肉食性,多捕食小型无脊椎动物。要注意水的温度、盐度、换水次数等等。
养殖方法:
1、可选择人工养殖或自然海区已交配的雌口皮皮虾。
2、皮皮虾培育时,应特别注意温差,一般来说,培育时,水温控制在20~30℃。水温是皮皮虾性腺发育的抑制因素,在适温范围内,水温愈高发育愈快。若夏天气温太高,可增加水位,防止水温太高而影响皮皮虾的抱卵、孵幼,甚至引起死亡。在水温25~30℃下,卵从受精至孵出幼体,需7~15天。
3、皮皮虾对鱼、虾、贝均能摄食,但以鲜活的小型贝类为佳,可避免污染水质。饵料以小块为好,要均匀散投,以便摄食,井提高饵料食用半及减少因抢食而相互残杀。根据皮皮虾昼伏夜出的特点,每日傍晚投饵1次即可,投饵量为皮皮虾重量的5%~20%,并随皮皮虾的抱卵情况、水温高低、天气情况、饵料种类与质量状况等适当增减。
4、培育期间,巡塘是必需的工作,检查进排水情况、皮皮虾活动和摄食情况、水质情况,尤其是幼体排放情况。一旦发现皮皮虾排放出假蚤状幼体,即集幼体入育苗池进行育苗。
皮皮虾怎么养不会死?
1、虾类适合的条件:
水温18-19℃,盐度16-18%,虾类要求水质清洁,所以必须循环或至少1天换一次水。
2、勾兑海水要领必须注意两点:
一是自来水需静置半天以上才能使用(且要除去下面的沉淀),可采用化学法去氯,常用去氯药品是硫代硫酸钠,其用量一般为10公斤自来水加入1克硫代硫酸钠。二是海水精(质量很重要)为喂养海鲜的专用盐,因此不能用一般的食盐代替。
3、充氧:
喂养海鲜时并不是说氧气越多越好,如果充入氧气过多,氧气泵喷发出去的气体会把海鲜冲死。水多虾少可以不充氧或只开循环就够了。
4、调节水的酸碱度:
水的酸碱度与各类海鲜的生存息息相关。调节水质的酸碱度常用的是磷酸二氢钠和碳酸氢钠。在使用前要把这两种药品分别溶解在纯水中,配成1:100的溶液使用。磷酸二氧钠可增大水的酸性;碳酸氢钠可增大水的碱性。使用时可根据需要把配制好的溶液逐滴加到水里,充分搅拌,并不断用PH纸测试,直到水的酸碱度达到要求为止,水的酸碱度的变化应控制在0.1范围内。
招财龟又名伪鳖、飞河龟、猪鼻龟,是淡水龟中绝无仅有的龟类,具有很高的观赏价值,很多人都将其作为宠物来饲养,那招财龟是什么龟?市场价多少钱一斤?怎么养?
一、是什么龟?
1、介绍
招财龟,学名叫两爪鳖又称伪鳖,猪鼻龟和飞河龟,是龟类中最为独特的物种之一,其分布局限于澳大利亚北部,伊里安查亚南部和新几内亚南部,为两爪鳖科内硕果仅存的一个品种。高度水栖,除了产卵以外,常年生活于水中,故而四肢特化为像海龟那样的鳍状肢,这在淡水龟类中也是绝无仅有的。鼻部长而多肉,形似猪鼻,故而有了招财龟的美誉。
2、食性
(1)吃什么?
①成年龟吃什么?
招财龟食性较广,稻谷、小麦、豌豆、小鱼、虾、昆虫、蜗牛等均吃,其中最喜欢吃的食物是小鱼、蜗牛、玉米和稻谷。人工饲养时,为满足招财龟生长所需要的各种营养,避免因饲料单一而生长发育不良和产生厌食症,应采用多种饲料,如动物性饲料中的鱼虾、蜗牛、河蚌等和植物性饲料中的稻谷、小麦、玉米等。
②幼龟吃什么?
幼龟则偏向于肉食性,因此可多喂些鱼虾,牛肉,蚯蚓,红虫等动物性饵料,以满足其生长所需。由于招财龟的肢体特化呈鳍状,不利于撕扯食物,故投喂前要切成适当的小块,以便龟的吞食。
另外,幼龟一般不喜植食,但有些饲主认为它们会比较喜欢粟米,香蕉,梨等甜度较高的蔬果,另外也可试喂苦草,金鱼藻,菊花轮藻等各种水生植物,以利营养平衡。
(2)投喂技巧:
招财龟一般3天投喂1次,投喂量可根据蛋龟的大小而酌情增减,一般可按其体重的5~10%投喂,在春秋季气温适中食欲较旺时可适当增加,在冬季来临之前要比平时多喂一些。
(3)喂食注意事项:
①定量
饲料的投喂量视气温、水质、乌龟的食欲及其活动情况而定,以当食欲及其活动情况而定,以当餐稍有剩余为宜。一般每隔1-2天投食1次。
②定位
沿着水池岸边分段定位设置固定的投料点,投料点的食台要紧贴水面,便于乌龟咽水咬食。定位投喂饲料,目的是让乌龟养成习惯,方便其找到食物,同时便于观察乌龟的活动和检查摄食情况。
③定质
投喂的饲料应该保持新鲜,喂食过后,要及时清除剩残食物,以防饲料腐烂发臭,影响乌龟的食欲和污染水质。
二、市场价格:
1、小的招财龟:大概在250元左右
2、中的招财龟:大概在500元左右
3、大的招财龟:大概在1000元左右。
不同的城市价格也不太一样,至于多少钱一只,不可能有个准确的数字。如果只是作为伴侣宠物,一般家庭饲养,我觉得只要自己喜欢有眼缘,最重要是自己喜欢,价格合适就可以了。
三、养殖技术:
1、温度
招财龟是变温动物,水温下降到15℃以下时便静卧水底开始进行冬眠,到了春夏之交水温回升到15℃以上时就开始活动、觅食,最适宜的温度为25~30℃,超过35℃停止摄食。
2、光照
将小蛋龟放置在阳光可以晒到的地方,但要避免曝晒,要有阴凉的地方和水池或水盆供休息、玩乐。而且小蛋龟的运动量比较大,适当的活动一下筋骨,有利于骨骼的发育。
3、水质管理
饲养中应根据水质的洁净程度决定是否换水,发现水质受到污染或浑浊时应换水,夏季水应换勤些,冬天可少换,冬眠时更不宜多换且换进的新水应比平时的水温略高1~2℃。
4、病害及防治
(1)疥疮病
首先将病龟隔离饲养,将疥疮里的内容物全部挤出,用碘酒搽抹患处,并敷上土霉素粉,再将涂有土霉素或金霉素眼膏的棉球塞入患处。然后将病龟放入浅水中,对停食的龟应灌食,并在饲料中混入抗生素药物。
(2)腮腺炎
肌肉注射硫酸链霉素。每千克体重龟注射20万单位。连续注射3天。对轻症者可用土霉素溶液(每10千克水中放土霉素3片)浸泡30分钟。
基围虾又名麻虾、泥虾、卢虾、砂虾等,是我国比较常见的一种虾,因抗病能力强,且生长迅速、营养价值高而被广泛养殖,目前市场上都有销售,那现在基围虾市场价多少钱一斤?可放冰箱冷冻多久?死了还能吃吗?
一、多少钱一斤?
1、市场最新价格:
基围虾的价格因季节、产地、市场、质量等不同差异非常大,在产地一般是20~30元一斤,在消费人群较多的市场可达80~100元一斤,变更频繁的时候可以说是一天一个价。基围虾价格普遍比较贵的原因是养殖成本相对来说较高,从而推高了基围虾的销售价格。
2、种植成本及利润分析(以一亩为例):
基围虾每年亩产量可达3000斤左右,一次性投放虾种,3~5年内不再购种投放,而且子系代不退化,不变异,亩产量长期保持不变。
现以每亩投放120斤种虾为基数概算,每亩年产仔的母虾只数为:
投放量120斤/亩20只/斤=2400只/亩
1140只/亩200只/次2次/年=456000只/亩年
种虾从产卵到长成幼虾过程中的成活率为8%至30%,按最低8%计算,则年产成虾总数为:
456000只/年8%=36480只/亩年
产卵2~3个月即可上市,每只成虾体重长到50克(约10只/斤),每亩年产总量为:
36480只/亩年12只/斤=3040斤/亩年
则每亩年毛利为:3040斤8元/斤=24320元/亩
净利润=毛利24320元~购种成本(120斤48元)5760元=18560元/亩
3、市场需求:
就目前总体趋势而言,基围虾的价格呈现平稳上升状态。一是基围虾的价格开始慢慢呈现平民化,越来越多的人吃的起,需求在上升。二是受前几年的的冲击,倒闭了大批养殖户,暂时性还没有缓过来,基围虾的市场供给存在不足。加上基围虾现在是很多节假日的必备佳肴,一些商贩囤积产品等待节假日的到来。日常的提供量更因此减少。
4、养殖前景:
因为环境的污染越来越严重,天然的基围虾越来越少,人工饲养开始成为主流生产方式。基围虾的养殖方法较为简单,适应性也强。河边能养、池塘能养、海边更可以养。目前比较普遍的养殖方式基本也就这三种。加上养殖技术的成熟,目前养殖基围虾的一般都有着还可以的利润。
二、能冷冻吗?
1、可冷冻多久?
一般七八天还能保持原来的口味和营养。如果把虾和水冻在一起成虾块,可以储存半年,冻的。时间过长会脱水吃的时候口感就不好了不新鲜了。新鲜的大虾(或者小虾)买回来以后,如果觉得吃不了或者需要储存几天。
2、冷冻方法:
(1)刚买回来的虾都是一条条可以拿起来的,放冰箱前,往上面撒一汤勺的白砂糖,注意要把虾与白砂糖彻底拌均匀。
(2)这样放进冰箱冷冻层后再拿出来就不用担心虾儿冻成冰疙瘩了,也不用进行解冻了。
(3)千万不能图省事,把新鲜的虾放在冰箱的保温层保存,本身虾就是属于高蛋白的食物容易变质,其次放在保温层后,虾的色泽形态都会变得卖相难看,大大影响后续煮虾的效果。
三、死了能吃吗?
1、基围虾其实也是一种海鲜,所以说如果死后的基围虾信息需要慎重的去对待的,特别是已经死了很长时间的下来可能会存在很多的毒素,因此建议大家在日常饮食当中都不能够忽视这些问题。
2、市场上的海鲜基本上都是死的,因为海鲜多数是在深海生活的,捕捞上来的时候,由于水压减少,造成海鲜死亡,所以死的海鲜可以食用,但要看它是否新鲜;河鱼类水产品不要食用死的,尤其是河蟹,死了以后有毒,慎食。
鸡蛋是日常经常吃的滋补食品,但很多人都认为土鸡蛋比普通鸡蛋营养价值高,且在购买时,会找熟人购买,那现在土鸡蛋市场价多少钱一斤?和饲料鸡蛋有什么区别?营养价值一样吗?
所谓土鸡蛋,是指在自然环境中散养的鸡所下的鸡蛋,而相对应的饲料鸡蛋,也就是人工养殖厂中的鸡所下的鸡蛋,也被称为洋鸡蛋。
市场最新价格:
不同的地方鸡蛋的价格是不一样的,一般普通鸡蛋4.5元左右。同时,根据鸡蛋的品种不同价格也不同,喂饲料的鸡蛋(形体较比较大,没什么营养)大约4~5元一斤,喂粗粮的鸡蛋大约6~7元一斤,喂青菜米饭的家鸡蛋(形体较比较小,营养价值高)大约8~9元一斤,绿壳鸡蛋大约在10~15元一斤。
和饲料鸡蛋的区别:
真正的土鸡蛋,一般是完全散养的,这些土鸡每天在山林里自己觅食,吃一些天然的虫子、绿叶草、绿叶菜等食物,因而所产的蛋中的蛋黄所含的维生素B2、类胡萝卜素等比较多,所以蛋黄看起来颜色较深,且饱满一些。不过,土鸡因为自己在山林中觅食,所以营养不够均衡,一般来说鸡蛋也比较小。
1、普通土鸡蛋的营养价值和饲料鸡蛋没有什么区别,逻辑很简单,茹毛饮血时代的人和现在吃着大餐的人,都是人,身体所含的营养素不会有什么显著差异。当然,对于一些特殊的土鸡蛋,比如乌鸡下的绿壳蛋,在一些营养素的含量上与饲料鸡蛋是有较大差异的。
2、饲料鸡蛋如果额外添加营养素,那它的营养价值将高于普通土鸡蛋。现在不少的品牌鸡蛋价格不菲,很多就是因为通过饲料中添加特定营养素,使鸡蛋里面的某些营养素含量大幅提高。比如高钙蛋、高锌蛋、高铁蛋、高碘蛋、高硒蛋、低胆固醇蛋、高n-3脂肪酸蛋、高共轭亚油酸鸡蛋等。
3、土鸡蛋和饲料鸡蛋最大的区别,其实是在口感上,但这种差别并不是一个天上一个地下,如果是盲吃,没有几个人能从口感上分清楚。
目前来说,养鸡场所饲养的鸡,在喂养时也尤其注重营养搭配,这些饲料都是经过科学配比的,营养全面均衡,尤其是钙、铁、镁等元素,甚至要高于土鸡蛋的含量。同时,土鸡蛋的脂肪含量高,不适宜老年人长期食用,而洋鸡蛋因为在喂养时加入了一定的膳食纤维,所以脂肪含量和胆固醇含量都比土鸡蛋低不少。
整体来说,两种鸡蛋的营养都各有千秋,土鸡蛋因为来自天然,所以口感更好一些。但从营养来说,两者其实相差不多,并且洋鸡蛋会更均衡一些。同时,还要注意一点,土鸡蛋因为生产周期长,所以市场上有的土鸡蛋,其实是人工饲养的,而单从外表看是看不出来的。
都说冬吃萝卜夏吃姜才是养生的最佳方式,说明夏季多吃姜对身体大有益处,而现在正值三伏天,越来越多的人都吃起姜来,那现在生姜市场价多少钱一斤?夏天吃有什么好吃?什么时候吃好?怎么吃?
市场最新价格:
夏季吃姜的好处有哪些?
1、解暑
在夏季吃姜可以缓解食物中毒的现象,到了夏天细菌和病毒就会增多,很多的人不注意饮食的卫生,常常会出现呕吐、腹泻、腹部疼痛等症状,可以把生姜和紫苏叶放在水里煎制,最后放入适量的红糖,每天服用两次这样可以减少食物对脾胃的伤害,缓解食物中毒给我们带来的不适。
2、能够防止感冒
姜具有止呕、助消化、去痰、发汗的功效,特别有利于防止风寒感冒,当出现伤风感冒的时候,可以吃几片生姜,有利于促进身体的血液循环,让身体能够快速的发汗,减轻感冒给我们带来的不适感。也可以把葱白和三片生姜用水煎后放入适量的红糖趁热服用。也可以把生姜捣碎涂抹在胸部、后背以及两臂弯曲处,促使身体发汗,缓解感冒。
3、可以防止呕吐
生姜具有治呕吐的功效,需要一小勺生姜汁,两勺蜂蜜放入适量的水中煮开趁热喝下去,每天喝三次,在每次乘车前可以喝一些姜汁,防止晕车引起的呕吐,怀孕期间也可以冲饮红糖姜水缓解呕吐感,同时也可以治疗我们的牙齿疼痛。生姜里面含有的挥发油可以杀死产生口臭和牙周炎的致病菌。当口舌生疮的时候,也可以用生姜水来漱口。
4、可以抗击身体的衰老
生姜具有一定的抗氧化功效,尤其是里面含有的辛辣成分有利于抑制过氧化脂质的产生,起到了抗衰老功效,人体里面的自由基属于一种衰老因子,如果过度活跃的话就容易导致人体提前衰老,姜中含有的姜辣素可以有效的控制有害自由基,同时生姜中的姜辣素被人体吸收之后有利于兴奋我们的运动中枢、心脏和呼吸中枢。
5、具有镇痛的功效
生姜里面含有一种类似于水杨酸的物质,具有消炎镇痛的功效,特别适合于腰腿疼痛、风湿疼痛的患者,每天冲服一杯姜糖水能够让身体微微的发汗,有利于减轻症状。同时也可以提取这种物质减缓血液的凝固,对于降低血脂、降血压、防止血栓和心肌梗塞都有一定的效果。
食用时间:
姜最好在早上吃,这是因为早上胃中之气有待升发,吃点姜能健脾胃,为一天中饮食的消化吸收做好铺垫。早上吃姜的方法很多,可以熬姜汤,也可以用糖腌制或放在菜中炒食。
具体食用方法:
1、晨起含姜片
每天早晨起床后,先饮一杯水,然后将生姜刮去皮,切成薄片,取4~5片放入盛开水的碗中烫一下,然后将姜片放在嘴里含10~30分钟,慢慢咀嚼,切勿一次吞下去。坚持食用,对预防感冒大有裨益。
2、喝生姜大枣汤
夏天经常在空调房间里工作的朋友,每日清晨可取大枣10个、生姜5片、红糖适量,煎汤代茶饮,每日1次,对女性朋友尤其适合。
这些人不适合吃姜:
1、阴虚体质的人绝对不能吃姜
阴虚就是燥热体质,表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好,而姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。
2、内热较重者不宜食用生姜
如患有肺热燥咳,胃热呕吐、口臭,痔疮出血,痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。如果是热性病症,食用生姜时一定要配伍寒凉药物中和生姜的热性。
3、肝炎病人忌吃姜
一般情况下,肝炎病人是忌吃姜的,因为常吃姜会引起肝火旺。想要克制吃姜引起的肝火旺,可以同时选择一些可舒肝、理气的食物,比如用山楂、菊花泡泡茶喝,这样就可以消除生姜引起的燥热而不伤身体。
4、脱发者用姜要注意
很多人都把姜外用来治疗脱发,的确,姜性温味辛,确实能够增加局部的血液循环,刺激毛囊打开,促使毛发再生。但要注意脱发属热性疾病,姜用久了会生热,用热性药治热性病,和中医讲究的热病用凉药原则是相冲突的,所以尽量少用。
猪心就是猪的心脏,内含丰富的蛋白质、维生素及多种微量元素,可有效治疗心悸、心跳等病症,因此很多人都喜欢食用,那猪心市场价多少钱一斤?有什么功效和作用?哪个部位不能吃?怎么吃?
市场最新价格:
猪心在市场上分为生猪心和熟猪心两种,一般生猪心市场价格在10-15元一件;熟猪心价格还稍微高一些,有的达到20元一斤。并且不同地区的消费差异也造成价格上会有些不同,大家还是到当地市场详细咨询为宜。
功效和作用:
1、补充心肌营养的佳品
猪心对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用。
2、安神睡眠
猪心的安神定惊、养心补血的功效也非常突出,对惊悸失眠有较好食疗效果,可以和西洋菜一起煲汤喝。
药用价值
1、治产后中风,血气惊邪,忧悸气逆:猪心一枚,切,于豉汁中煮,五味糁调和食之。(《食医心镜》)
2、治心虚多汗不睡者:獖猪心一个,带血破开,用人参、当归各二两,转入猪心中煮熟,去二味药,止吃猪心。(《证治要诀》)
3、治痰火入心,发狂:猪心一个(不下水,切片,焙脆,研末),甘遂二钱,石菖蒲钱半。为末,用贝母三钱煎汤作丸。每早以生铁落二两,煎汤送下;虚人小儿须服少许。(《医门补要》猪心丸)
4、治嗽血吐血:猪心一个,竹片切开,勿令相杂,以沉香末一钱重,半夏七个,入在缝中,纸裹,蘸小便内,令湿,煨熟取出,去半夏,只吃猪心。(《证治要诀》)
吃法介绍:
一、猪心枣仁汤
材料:猪心、红枣、茯苓、精盐
做法:
1、先将猪心剖开,洗干净。
2、茯苓、红枣用细纱布袋装好,用绳子扎紧。
3、布袋同猪心一起放入砂锅,加水适量,用大火烧开,撇去表面的浮沫。
4、改用小火慢炖,至猪心熟透后,加少许精盐调味即成。
二、桂圆红枣猪心汤
材料:猪心、姜、桂圆干、红枣
做法:
1、锅里放水烧开,放姜片,猪心切薄片放进锅去焯水,洗干净。
2、把红枣,桂圆,姜片和猪心放进炖盅,放水,隔水炖2个半小时,吃前放盐调味。
不能和什么一起吃?
1、猪心+花生:影响锌的吸收。顿时感觉自己像被雷劈了一样,感情这么多年的猪心和花生一起吃都是白吃了,下次一定注意!
2、猪心+黄豆(豆类):营养减少。猪心和黄豆的搭配看起来是很美好的,不过现实是残酷的。要怪就怪猪心的蛋白质及矿物质太多,与黄豆(豆类)中的植酸结合,会破坏食物的营养,并影响到人体对营养的吸收。
3、猪心+茶叶:便秘。竟然还有这样的!据说是猪心中的铁元素太丰富了,和茶叶中的单宁酸相爱相杀之后,这时候我们的身体就成为了受害者了,不仅影响我们对营养物质的吸收,还会导致我们出现便秘的症状了,大家一定要重视起来哦。
雪花牛肉就是牛肉上类似于雪花的特殊牛肉,其蛋白质丰富,营养价值高,能有效提高人的抵抗力,因此很多人都喜欢吃,目前市场上价格都小贵,那雪花牛肉市场价多少钱一斤?是牛的哪个部位?哪里产的好吃?怎么做?
市场最新价格:
参考价格:188元。
雪花牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
是牛的哪个部位?
雪花牛肉它是由特定牛的品种,经过特殊喂养而产生的一种牛肉。这种牛肉特点是脂肪沉积到肌肉纤维之间,形成明显的红、白相间,形状像大理石花纹的牛肉。国内外也称其为大理石状牛肉。如同雪花般美丽,因而也得名霜降雪花牛肉。雪花牛肉是从外形上来命名的。
雪花牛肉多以其分布的密度、形状和肉质作为等级之分,但行业并无明确的标准,常见的肥牛也可算是一种。当然,要说部位的话,选用眼肉、上脑、外脊的话,自然就更为上乘了。雪花牛肉香、鲜、嫩,是中西餐均宜的高档牛肉。价格较贵。普通的牛肉里边的牛油本身它的组成就跟这种雪花牛肉脂肪的结构里面的成份有很大的出入。雪花牛肉含大量人体所需的脂肪酸,随着牛肉里脂肪含量增高,胆固醇的含量反而下降了,营养价值比起普通牛肉来说要高不少。
哪里产的好?
生产雪花牛肉从品种选择上就有特定的要求。在国外以日本的神户和牛养出的雪花牛肉最有名。2013年在我国,以秦川牛母本,红安格斯牛为父本,也能培育出可以生产雪花牛肉的品种。脂肪沉积的条件好,是雪花肉牛品种选择的一大要求。
吃法介绍:
什锦雪花牛肉做法
食材准备
雪花牛肉适量,菠萝,西瓜,百里香,洋葱,胡萝卜,西红柿,芦笋,松子,意大利面,红酒,黑醋,黄油,蜂蜜,黑胡椒。
1、将雪花牛肉的水分吸干,用盐和黑胡椒进行腌制;
2、将菠萝挖成球形并用黄油把菠萝球炒香,加入少许糖调味;
3、锅预热,牛排下锅煎制,两面各煎1分钟;
4、煎牛排的锅里用余油炒香洋葱粒,芦笋粒,加红酒,待红酒熬到水分蒸发,放盐,黑胡椒调味,加黑醋煮,加入少量水和百里香,就可收汁;
5、将煎好的牛排切成块状,浇酱汁,烤香松子,与油炸的意大利面碎配合放菠萝块,就可以装盘了。
猪腰就是猪肾,内含丰富的蛋白质、铁、磷等多种元素,常食用可补肾、治水肿等,因此很多人都喜欢吃,那猪腰市场价多少钱一斤?有什么营养价值?怎么吃补肾?
市场最新价:
猪腰子在市场上的价格一般在15-20元左右一斤,也有按个数卖的。地区消费差异不同在价格上也会不同,所以需要购买的朋友还是以当地价格为准。
营养价值:
1、猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。
2、猪腰和核桃同炒食具有补肾平喘的作用,对肾虚、腰痛、遗精、盗汗、等症有一定辅助疗效。
3、猪腰与枸杞子同煮粥食适用于肾虚劳损、阴阳俱亏所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、脚足痿弱、头晕等症。
4、猪腰含有丰富的脂肪、蛋白质各种维生素、钙、磷、铁等成分,所以具有补肾壮阳、固精益气的作用。
做法介绍:
猪腰子+当归+党参
功效:养血、益气、补肾。非常适合那些由于肾脏亏损所引起的腰膝酸软、心悸气短、失眠多梦以及盗汗的症状。
推荐食谱:归参山药猪腰
材料:当归、党参、猪腰、山药、酱油、食醋、生姜、蒜末、香油、食盐
做法:
1、将猪腰清洗干净之后去除臭线,然后放入锅中
2、将山药、当归还有党参洗干净之后放入纱布之中,扎进口袋后放入锅中。
3、在锅中加入一些清水进行炖煮;等到猪腰熟透之后取出沥干水分冷却后切成薄片装盘。
4、加入准备好的各种调味品,搅拌均匀之后就可以服用了。
猪腰子+核桃
功效:补肾平喘,对肾虚、腰痛、遗精、盗汗、等症有一定辅助疗效。
推荐食谱:核桃煲猪腰
材料:核桃肉100克,猪腰1个,红枣10枚(去核)。
做法:
1、将猪腰洗净除去臊腺,切片后用少许葱姜拌匀。
2、将核桃肉和红枣用温水洗净,放入清水中滚开后可放入猪腰,用小火煲2小时,离火前放少许盐。
木耳炒猪腰
一、猪腰子+黑木耳
功效:猪腰子有补肾利尿作用。黑木耳含丰富的蛋白质、铁、钙、维生素及多种人体必需的氨基酸,以活血止血见长,具有益气补血、润肺镇静的功效。常吃可降低心血管病发病率,起养颜、抗衰老的作用。
材料:猪腰2只,木耳、荷兰豆、胡萝卜各100克,盐、油、鸡精、料酒、醋、淀粉各适量
做法:
1、猪腰对半横切开,横刀片除去里面白色内膜;再用交叉刀法切成腰花。
2、再切成小片倒进保鲜盒,加水和1汤匙白醋,摇一会然后用清水洗几次。
3、加适量盐和淀粉抓拌,先腌一会儿。
4、胡萝卜去皮切片;荷兰豆去筋洗干净;木耳洗净撕小朵。
5、腰片入开水里烫约10秒,捞出沥干。
6、炒锅加油烧热,先下木耳、荷兰豆、胡萝卜炒匀。
7、将熟时下腰片翻炒。
8、加盐、鸡精、料酒调味,用水淀粉勾个薄芡即可。
猪腰子+竹笋
功效:竹笋有利水解酒、健胃消食等功效,若与猪腰子搭配食用,则其营养更丰富,具有滋补肾脏和利尿的功效。
推荐食谱:冬笋炒猪腰
材料:猪腰子300克、冬笋50克、香菇(鲜)25克、红辣椒25克、猪油(炼制)50克、盐3克、酱油5克、料酒5克、淀粉(豌豆)10克、香油10克、胡椒粉3克、味精3克、大葱5克、姜3克。
做法:
1、将猪腰撕去皮膜,片成两半,再片去腰臊。
2、先用斜刀法将猪腰剞成十字花刀,再用直刀法切,每切三刀切段约切1厘米宽的带花条形。
3、将冬笋、香菇、鲜红椒均切成小条,葱切成段。
4、用酱油、高汤、味精、湿淀粉调成汁。
5、将猪腰用精盐、湿淀粉拌匀。
6、锅内倒入猪油烧七成热,下入腰花炸至成熟时倒漏勺沥油,锅中留油1汤匙,下入红椒、冬笋、香菇、葱段煸炒几下,随即倒入调好的汁,待汁收浓时倒入滑熟的腰花,颠炒几下,撒上胡椒粉、淋芝麻香油装盘即成。
市面上有很多虾的种类,基围虾很多朋友爱吃,尤其受到小朋友的喜爱。近年来养殖基围虾的农户也是越来越多,那么基围虾养殖方法是什么?基围虾是什么虾?基围虾怎么清洗?2018基围虾多少钱一斤?
一、基围虾养殖方法
1、场地选择
养殖场地和养其他鱼虾的场地差不多,可自行修建或利用农村池塘,大小在2-5亩为宜,水深在1-2米之间最佳,池塘要带有一些坡度,稍稍倾斜,这样有利于排水。养殖池的水质一定要高,和其他鱼虾对比,基围虾对于水质的要求较高,对于水质污染较为敏感,清晰的水质是保证它蜕皮和生长的关键点。
2、清洗和施肥培饵
准备好养殖场地后,要将其全面的清洗和消毒,将池塘水排空后,再暴晒2-3天才可进水,而那些淤泥较多的池塘则需暴晒一月左右,在进水后要严格进行消毒处理,可以常见的生石灰或漂白粉消毒。基围虾以浮游生物为食,所以在放苗前一周左右,要施肥培饵,养虾池中的基础生物饵料,施肥以有机肥和无机肥为主。
3、放苗
基围虾适宜生长在18-30度的水温中,所以一般放苗在5月下旬左右,这时的温度较稳定,适合放苗。为了保证虾苗的成活率,在放苗一周前时需进行淡化除了,将其放在含盐量比重1.003水中暂养一周时间,才可移入养殖池,淡化一定要循序渐进,万不可一时兴起,可和施肥培饵同时进行。
4、养殖管理
当虾苗入池后,就是日常的管理了,主要是水质、投饵、病害防治管理等工作。水质管理极为重要,再虾苗放养10天左右,要逐渐加水,并撒用生石灰或漂白粉,改善水质,消毒灭菌。在水温达到24-30度时,基围虾的摄食量会极具增加,这时也是它快速生长的时期,所以要增加投饵保证食物来源;病害管理以防为主,每个时间段定时泼洒生石灰霉菌,还可补钙促进脱壳生长。
二、基围虾是什么虾?
基围虾,是海水虾。菜场买的基围虾,如果养在淡水里的应该是淡化过的虾苗,是可以在淡水里养的。基围虾是淡水育种、海水围基养殖的,其得名原因是围基养殖。
三、基围虾怎么清洗?
1、首先,要先用水冲洗外壳,至于虾线里的只能挑虾线了,从虾头数起第4或5节处用牙签横着挑就可以把虾线挑出。
2、宴请朋友的话,只要剥去虾身部分的虾壳,留下虾头和虾尾,在剥去虾身部分的背部剪开一条口子,去掉虾线,挑挤出虾头中胃的残留物。
四、2018基围虾多少钱一斤?
八哥鸟又名黑八哥、鸲鹆、寒皋、凤头八哥、了哥仔,是南方常见的一种椋鸟科农林益鸟,因能模仿其他鸟叫和简单的人语而深受人们的喜爱,那八哥鸟市场价多少钱一只?能活多少年?怎么教才会快速说话?
市场最新价格:
八哥鸟按类型地区划分价格也有所不同,但上下差价不会超过三十块,而且并不是所有的八哥鸟都会说话,所以在购买的时候应注意区分,会说话的八哥鸟比较贵,不会说话的成体当然比较便宜。注意,买八哥要买就买幼体,普通的30~100元左右,品种好的要500~1000元左右,成年会说话的在500元左右,养熟且已会说话的八哥在500~1000元左右。
寿命多长?
八哥鸟的寿命长短不仅与品种、遗传相关,与后天的生活环境和养护也密切相关,一般情况下野外生活的八哥鸟寿命在6~8年左右,而在人工饲养下八哥鸟的寿命可以达到10年左右。同时,性别也是八哥鸟寿命长短的因素,通常雄性八哥寿命在8~10年左右,雌性八哥一般寿命在10~12年左右。
怎么教能快速说话?
1、八哥一般对比较清脆的声音比较敏感,所以要用比较好听、清楚悦耳的声音做八哥的示范音。从小由人工饲养大的八哥,较早习惯人讲话的声音,比较容易训练。训练八哥学讲话一定要有耐心,持之以恒,与八哥说话的时间愈多就能学得越快。
2、八哥说话的训练时间最好选择在清晨,此时八哥的鸣叫最欢,在喂食前进行训练效果更好。选一个环境较安静的地方,每天反复灌输,几天之后就会有相同反应。训练时注意要用短词句,在八哥能成功的模仿短词句后,再继续连贯下去。
3、八哥说话训练时,主人最好呆在鸟笼旁边以提高鸟的适应性。训练八哥鸟每天保持在3~4次,每次30分钟以上,每句话每次说20~30遍来作为巩固。一般来说聪明的鸟7~10天可学会一句短词,一个月可学会几句短词句。
4、训练八哥鸟最佳的时期是在八哥鸟身体成熟后,此时八哥鸟都特别的活泼好动,好奇心强,精力充沛。对外界的事物都充满的好奇心,也愿意去尝试接触更多新鲜的事物。在这段时间,一定要坚持耐心的训练,每天至少训练两次,每次都反复的让八哥训练一个语言。
5、八哥鸟换毛后期也是接受训练的主要时期,此时训练者应该以面授为主,录音为辅的方式进行训练。八哥此时的接受能力非常强,而且这个训练的关键时期也相当的短暂,驯养者一定要牢牢抓住这个训练的最佳时期,绝对不能错过。
和鹦鹉的区别:
科属区别
1、八哥:八哥为动物界、脊索动物门、脊椎动物亚门、鸟纲、今鸟亚纲、雀形目、鸣禽亚目、椋鸟科、八哥属鸟类。
2、鹦鹉:鹦鹉为动物界、脊索动物门、脊椎动物亚门、鸟纲、今鸟亚纲、鹦形目、鹦鹉科和凤头鹦鹉科、82属鸟类的统称。
形态区别
1、八哥:八哥通体乌黑色,矛状额羽延长成簇状耸立于嘴基。两翅与背同色,初级覆羽先端和初级飞羽基部白色。尾羽绒黑色,除中央一对尾羽外,均具白色端斑。下体暗灰黑色,肛周和尾下覆羽具白色端斑。虹膜橙黄色,嘴乳黄色,脚黄色。
2、鹦鹉:鹦鹉种类繁多,形态各异,羽色艳丽,其中体形最大的当属紫蓝金刚鹦鹉,身长可达100厘米,最小的是蓝冠短尾鹦鹉,身长仅有12厘米,为典型的攀禽,对趾型足,两趾向前两趾向后,适合抓握,鸟喙强劲有力,可以食用硬壳果。
习性区别
1、八哥:八哥栖息于低山丘陵和山脚平原地带的次生阔叶林、竹林和林缘疏林中,也栖息于农田、牧场、果园和村寨附近的大树上,有时还栖息于屋脊上或田间地头。性喜结群,常立水牛背上或集结于大树上或成行站在屋脊上。夜宿于竹林、大树或芦苇丛,并与其他椋鸟混群栖息。
2、鹦鹉:鹦鹉在世界各地的热带地区都有分布,主要生活于低地热带森林,也常飞至果园、农田和空旷草场地中,分布于山地的鹦鹉种类较少,如巴布亚吸蜜鹦鹉、约翰氏吸蜜鹦鹉、中国的大绯胸鹦鹉等。一般以配偶和家族形成小群活动,栖息在林中树枝上,主以树洞为巢。
食性区别
1、八哥:八哥主要以蝗虫、蚱蜢、金龟子、蛇、毛虫、地老虎、蝇、虱等昆虫和昆虫幼虫为食,也吃谷粒、植物果实和种子等植物性食物,常追随农民和耕牛后边啄食犁翻出土面的蚯蚓、昆虫、蠕虫等,又喜啄食牛背上的虻、蝇和壁虱,也捕食像蝗虫、金龟、蝼蛄等。
2、鹦鹉:大多数鹦鹉主食树上或者地面上的植物果实、种子、坚果、浆果、嫩芽嫩枝等,兼食少量昆虫,吸蜜鹦鹉类则主食花粉、花蜜及柔软多汁的果实,还有些种类喜食昆虫、螃蟹、腐肉等。鹦鹉在取食过程中,常以强大的钩状喙嘴与灵活的对趾形足配合完成。
斑节虾又名草虾、黑虎虾、花虾,是我国常见的一种食用虾,因花青素比其他虾类高20%而深受人们的喜爱,尤其是到春节时,售卖价格很高,那斑节虾大概多少钱一斤?和九节虾有什么区别?
一、斑节虾介绍:
1、斑节虾是海虾吗?
斑节虾是海虾。因为斑节虾喜欢生长在类似水草地的淡水中,所以又叫草虾,不仅生长快,而且养殖周期短,长得个体很大,所以很多养殖户都养殖。
2、斑节虾产自哪些地方?
斑节虾产地居多,在国内国外均有分布,其中国外产自菲律宾、泰国、印度、澳大利亚、印度尼西亚、非洲东部沿海等地,国内主要产自我国沿海地区。
二、斑节虾大概多少钱一斤?
1、斑节虾市场价格小贵,一般在80~120元左右一斤,但由于产地、市场和规格大小的不同,价格会有所差异。比如,9头一斤装的斑节虾售卖价格大概在80~90元一斤,个头较大的售价可能上百元一斤,如果是春节选购的话,可能120元左右一斤,如果是禁海期间选购的话,价格可能会更高,所以具体价格还需去当地市场查看。
2、在某宝上面,野生斑节虾在青岛售卖价格大概在100元左右一斤,在汕头地区售卖价格大概在140元左右一斤,在漳州售卖价格大概在120元左右一斤,所以市场不同,价格会存在巨大差异。
综上所述,斑节虾价格有贵有便宜,具体还需去当地市场查看。
三、斑节虾和九节虾有什么区别?
区别一、外形不同:斑节虾体背上有土黄色、黑褐色相间的横斑花纹,额角上喙有7~8齿,下喙2~3齿,侧脊低,后脊有沟,且很明显;九节虾个头大、外壳硬,体背上有一深一浅的横向纹,煮熟后背部有九节白色花纹。
区别二、产地不同:斑节虾多产自我国沿海地区;九节虾多分布于广东、福建以南地区,其中广东是流行地区。
区别三、营养价值不同:斑节虾除了和普通虾差不多外,还含有丰富的虾青素,其含量比普通虾高出20%,具有很强的抗氧化性,常食用可有效改善动脉肝硬化等疾病;九节虾营养丰富,内含的镁元素可有效保护心血管、预防高血压、养血固精、开胃化痰的效果,常食用可有效预防高血压、胆固醇、心肌梗死等疾病,非常适用于身体虚弱以及病后需要调理的人食用。
总的来说,斑节虾价格有贵有便宜,具体看你在哪里买,所以尽量去当地市场查看。此外,斑节虾和九节虾虽然身上都有横纹,但二者在外形、产地和营养价值上都存在一定区别,所以选购时要注意。
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