1. 选择优良品种
饲养法国番鸭的经济效益与雏鸭有很大的关系,因此,雏鸭选择非常重要。三年来,我们一直要求农户从我区两个品种纯正、种鸭饲养管理科学、孵化设备先进、出雏率高的种鸭场引雏。选雏时,注意挑选强壮、活泼、腹部柔软有弹性的健康雏;剔除闭目缩头、站立不稳、腹部突出的病弱雏。2. 给雏鸭创造良好的环境条件因雏鸭个体小、适应能力差,应控制好温度、湿度,搞好通风,安排好合理的密度,在控温方面,我们全部采用火炕加温法,第1周育雏温度为32~34℃,以后每周下降2℃左右;4周龄后,根据季节的气候变化情况,逐渐降至常温。在做好保温的同时,注意室内的通风换气,一般以人进入鸭舍感到适应为宜。因鸭排粪稀且量大,在温度较高的情况下,会蒸发出大量的氨气和硫化氢等有害气体,故经常更换垫料,定时通风,以保证舍内空气新鲜。另外,注意合理安排饲养密度,实践证明:如密度过大,鸭群拥挤,采食不均匀,就会生长受阻,发育缓慢,甚至会发生疾病。一般开始育雏以20~30只/平方米为宜,并随雏鸭的增长,逐渐扩大雏舍面积或适当分群。3. 搞好鸭病的预防,杜绝疾病发生坚持预防为主,防重于治的方针,采取综合措施,防止疾病发生。(1) 要做好卫生消毒工作番鸭进栏前,对鸭舍和所有用具进行彻底清洗、干燥后,用百毒杀或威岛等进行喷雾消毒。平时经常清洗饲料槽和饮水器,保证供应清洁的饮水。谢绝外来人员进入鸭舍参观,并定期进行带鸭消毒。(2) 药物防治法国番鸭抗病力较强,对细菌、病毒有一定的抵抗力,但也应注意预防。一般每间隔7~10天,用1环丙沙星饮水即可。(3) 免疫接种雏鸭达2个月龄以上时,应接种禽霍乱B26疫苗,每只鸭三倍用量。接种疫苗前后3天,禁止使用各类预防药物。4. 强化放牧管理根据法国番鸭适应性强、觅食力高的生理特性,雏鸭脱温后,应进行放牧饲养。放牧的适宜场所是田间零散的草地,因为这里地势平坦、阳光充足、地面干爽、病原少。鸭群在放牧期间,应修建专用鸭舍,以作补饲和防风避雨之所。鸭群在转入放牧前,应在舍内关养2天,让其熟悉环境,以后每天早上把鸭放出,让它们在草地上自由活动,寻找杂食,傍晚将鸭圈回舍内。开始放牧期间,应注意下雨时及时赶鸭回舍,防止受寒发病。另外,在舍外设置防护网和看护房,防止野兽侵害鸭群和鸭只被盗。5. 科学饲养,降低成本(1) 科学配制日粮,提高饲料利用率根据番鸭生长发育的不同阶段,因地制宜,随时调配饲料原料,以降低饲料成本。配料时,不仅要满足番鸭对蛋白质、代谢能、维生素、矿物质的需要,同时,还应注意能脘比、能纤比、钙磷比的平衡,以提高饲料报酬。(2) 种植饲料菜,进行补饲适于饲养法国番鸭的饲料菜主要有:籽粒苋、鲁梅克斯、黑麦草等。在雏鸭放牧、育肥期间,都可用精料结合饲料菜补饲。据测算,在正常的气候和田间管理水平下,每公顷饲料菜可养番鸭1500只左右。利用饲料菜补饲,应注意菜的可利用期和进雏时间相吻合,避免雏鸭引进或孵出后,饲料菜却不能利用。(3) 减少饲料浪费喂料时,坚持少喂勤添,尽量让鸭把食槽内饲料吃完。另外,搞好防鼠灭鼠工作,杜绝老鼠带来疫病和盗食饲料。(4) 合理分群鸭群不宜过大,一般每群100~150只为宜。过大不宜管理,过小浪费劳力。若大规模饲养,应每15~20天组群一次。因公、母鸭中后期生长发育差别较大,避免以强欺弱。另外,因病弱鸭生长慢,成活率低,价格廉,应及时淘汰,以节约饲料,增加效益。我国人口众多,是农业大国,在羊肉市场前景大好的情况下,大力发展养殖业进行自富,不仅解决了国内需求,而且还能让养殖户赚钱过上小康生活。特别是山区的朋友,可以利用山区特有的地理优势,发展养殖业。下面具体来了解一下:山区山羊高效养殖技术。
羊圈的选址与搭建
羊圈可选建在半山坡,平整一块地势平坦、面积120~150平方米的地块,四周设置宽40厘米、深50厘米的排水、排洪壕沟。羊圈搭建可就地取材,用直径8~10厘米的杂木或毛竹建成两层楼式结构,上层长18米、宽7米、高2.2米,下层是空的,以便于清除粪便、通风换气和减少有害气体产生。
2.疾病防治措施
山羊长膘快,易患肠胃病、呼吸道疾病,可用食盐加竹叶青蛇泡水进行防治。方法是:在羊圈内挂4~5个高度60厘米的竹筒,竹筒要除去外皮使其厚度为0.2~0.3厘米,筒内盛20%的食盐水,放入刚打死的重50~100克的竹叶青蛇,让筒中水自动渗出,任山羊自由舔舐。竹叶青蛇也可用蟾蜍(癞蛤蟆)1只或壁虎(天龙)两只代替。每隔10~15天,用红豆杉树叶干品150克、鱼腥草干品500克、红糖或白糖150克、水3升煎汤,待冷却后放入圈中让山羊自行饮用,可预防多种疾病。
3.饲草搭配
在养殖场周边大面积种植黑麦草、墨西哥玉米、旗草、皇竹草、红三叶、白三叶和宽叶雀稗等牧草,另种植一些芥菜、包菜、甘薯等。山羊亦可饲喂一些高档的颗粒母猪料,做到干湿、干鲜饲料搭配,从而增进食欲。
4.分群圈养
山羊要按公母、大小、肥瘦、健患分群圈养,以便于疾病预防、饲喂调整和定时定量饲喂。
山区养殖山羊应注重疾病防治、合理搭配饲草和科学管理,以利山羊养殖业健康、稳步发展。
河蟹喜在水质清新、溶氧充足、水草茂盛、底栖生物丰富、透明度高的水域中生长生活,为此,围绕改善池塘水体水质条件,创造适合于河蟹生物学特性的养殖环境,是河蟹生态高效养殖的关键。具体在养殖生产中,须要重点把握好以下技术要点。
一、清整池塘
清整池塘足营造河蟹良好生态环境的基础。科学合理的池塘清整,便于后续养殖管理工作的开展,有效节约养殖成本。
1.平整池底
冬季抽干池水,铲除过多淤泥,留淤5cm~10cm,用于种植水草和培育底栖生物。
2.修坡固埂
对池坡进行修护,使坡比达到1∶(2.5~3),便于河蟹摄食(河蟹夜间摄食时,大部分出现在池边浅水处);加固池埂受损部分,防止河蟹逃跑和池水渗漏。
3.杀菌消毒
平整池底、修坡固埂后,冻晒一个月,即可进行消毒杀菌,具体做法是:池内注水10cm,亩用生石灰250kg~300kg,溶水后全池泼浇。
二、种植水草
栽种复合型水草,使各水草品种之间形成优势互补,保持池塘四季常青。既为河蟹栖息、避敌蜕壳提供场所,又能净化水质、增加溶氧,还为河蟹提供优质植物性饵料。故渔谚有种好一塘草、养好一塘蟹一说。复合型水草具体栽种方法为:
1.黄丝草
种植时间为1月~2月。清塘药物药性消失后,池水保持在20cm~30cm,东西为行、南北为间,行间距4m~5m,黄丝草切成30cm进行撒种。
2.伊乐藻
冬季或早春,亦可4月底5月初种植。采取切茎分段扦插的办法,每亩用草量10kg左右,行间距1m~1.5m。
3.轮叶黑藻
3月中下旬种植轮叶黑藻,同样采取切茎分段扦插的办法,每亩用草量5kg左右,行间距1m~1.5m。
4.苦草
3月底4月初,将苦草草籽用泥土拌匀,撒播或条播,每亩播种100g左右。
养殖期间,若水草被破坏严重,还可在池塘四周离池边1m处设置2m宽、10cm厚的水花生带,作为辅助措施,用来吸收水体肥力,调节水质,为河蟹提供遮阴、栖息和避敌蜕壳场所。
三、放养蟹种
种苗是河蟹养殖的基础,选择优质蟹种进行合理放养,是提高河蟹养殖规格、产量和质量的重要措施。
1.蟹种选择
选样本地自育的大规格蟹种,避免外购的蟹种带来长途运输损伤、应激反应、质量难以追溯等问题。
2.合理放养
一改,即改冬放为眷放。冬季蟹种处于越冬休眠状态,活动能力差,易受伤,冬季放养蟹种影响成活率和回捕率,因此放养时间一般控制在2月底至3月份;二适,即适当放养规格和适当放养密度。通常蟹种放养规格120只/kg~140只/kg,放养密度800只/亩~1000只/亩。
四、移殖螺蛳
螺蛳是河蟹喜食的活性饵料,又能滤食池塘中(尤其是池塘底部)的悬浮物质,在自身生长繁殖的同时,有效改善池塘底质、净化池塘水质、减少池水耗氧量,具有一举多得的作用。通常在清明前后,每亩全池撒投活螺蛳400kg~500kg,若条件允许,8月份每亩可再一次性补投200kg~300kg。
五、微孔管增氧
溶氧是河蟹生态高效养殖的第一制约因子。目前,微孔管增氧是最适用于河蟹养殖的增氧方式,其多点增氧、底层增氧、静态增氧的特点,可有效增加池塘养殖容量,促进河蟹长快、长好。
1.微孔管安装
每亩池塘配套功率0.3kW微孔管增氧设施。安装方法为:总供气管道采用直径为60mm的硬质塑料管,支供气管道采用直径为12mm的微孔橡胶管。将总供气管呈南北向架设在池塘中间上部,高于池底130cm~140cm,沿总供气管每间隔6m~8m,水平铺设一条微孔管,微孔管一端接在总供气管上,另一端延伸到离池埂1m远处,并用竹桩将其固定在高于池底10cm~15cm处。
2.微孔管使用
在河蟹快速生长的5月~10月,一般掌握:闷热天气傍晚开机,开机2小时停机2小时,至第二天早晨8时,正常天气半夜开机至第二天早晨7时,同样间隔2小时开机2小时,节能减耗。连续阴雨天气则全天开机,以确保池塘水体溶氧充足。
六、科学投喂
要让河蟹吃好,一方面要培养水草、螺蛳和底栖生物等天然基础饵料,另一方面要加强优质高蛋白饵料的投喂。
1.基础饲:料培养
种草投螺之后,立即施肥培水,每亩施经发酵处理的鸡粪或猪粪200kg一250kg,或生物有机肥50kg~60kg,使池水呈微红色,达到肥、活、嫩、爽,以培育水体中的红虫、水蚯蚓、小螺蛳等生物,为河蟹提供适口的活性饵料,促进生长。以后(2月~5月),每月施肥1次,用量减半。
2.优质饲料投喂
按照前后精、中间青的投饵原则和四定、四看的投喂方法进行人工投饲管理。整个饲养过程饲料安排各有侧重:放养初期,蟹种经过漫长冬季,消牦较大,必须加强营养,才能确保顺利蜕第一壳,提高养殖成活率。饲料以动物性饵料和河蟹全价颗粒饲料为主;高温季节,少投动物性饵料,以免不利于河蟹消化吸收,引起疾病。采取以水草、南瓜为主,适当搭配动物性饵料和全价颗粒饲料,维持河蟹体内正常的新陈代谢;秋季为河蟹最后一次蜕壳和增重育肥阶段,此阶段饵料投喂应以动物性饵料和河蟹颗粒饲料为主,适当搭配水草、南瓜、山芋等青精饲料,利于提高河蟹个体规格和产量。
七、调节水质
采取三调、一控措施,使池塘水质达到清、新、嫩、爽,改善养殖水体的水质条件,对促进河蟹生长蜕壳,减少病害发生,起着至关重要的作用。
1.三调
一是调新。5天~7天加注新水一次,高温季节每天注水20cm~30cm;二是调优。每10天~15天一次,亩用10kg生石灰化水全池泼洒,适当提高pH值,同时增加水体钙离子浓度,供给河蟹吸收;三是调活。高温季节,亩用5kg~6kg微生物制剂,转化吸收池底有机物分解释放的氨氮、硫化氢等有害物质,抑制有害细菌的滋生与繁殖。
2.一控
河蟹适宜生长水温为15℃~30℃,最适生长水温为25℃~28℃,水温在33℃以上时便停止摄食,处于半昏迷状态。河蟹养殖前期气温和水温较低,采取浅水位有利于养殖水体水温的迅速提高,使河蟹尽快进入正常摄食状态;中期高温季节,加深水位有利于降低水温,让河蟹正常摄食和蜕壳;后期稳定在一个适中的水位,有利于保持正常水温,让河蟹有一个稳定的增重育肥、顺利生长的水体环境。
因此,按照前浅、中深、后稳的原则,分三个阶段来进行水位调控:3月份水深掌握在0.5m~0.6m,6月份控制在1.2m~1.5m(高温季节须适当加深水位),9月~11月份稳定在1m左右。
八、防治病害
遵循预防为主,防治结合的原则,坚持半月施用一次水质调节剂和底质改良剂等生物制剂,再半月施用一次水体消毒剂(以生石灰、溴制剂、碘制剂为主),每月投喂一次药饵(中草药、免疫多糖、复合维生素为主),提高河蟹抗病力。以生态调控与科学用药相结合的方法,预防和控制疾病的发生。
青鱼不仅个体较大,肉质细嫩,营养价值高,深受广大消费者青睐,而且市场供不应求,在四大家鱼中售价最高,养殖前景一直被看好。笔者现将青鱼池塘高效养殖技术介绍如下,供参考。
1.池塘条件
池塘应靠近水源、水量充足、水质清新、无污染源、电力配套、能排能灌、交通便利。面积以5~10亩为宜,呈长方形,东西走向,通风向阳,池底平坦,壤土底质,水深保持在1.5~2.5米。塘口必须配备增氧、投饵和抽水等机械设备。
2.清塘消毒
冬季干塘后清除池内杂草和池底淤泥(保留淤泥10厘米厚),修复加固塘埂,以增强保水性。清整过的池塘暴晒15~20天后,按100~150千克/亩的量用生石灰加水调配成溶液趁热全池泼洒,并随即用长柄泥耙翻动底泥,使石灰浆与塘泥充分混合,以氧化底层有机物和杀灭有害生物、各种病原菌。另外,用生石灰消毒还能增加水体中钙离子含量,为青鱼的生长提供所需的钙质。
3.培肥水质
鱼种放养前7~10天投施基肥,将用畜禽粪(最好是鸡粪)、生石灰、磷肥混合堆沤发酵而成的有机粪肥施入池底,用量为200~300千克/亩,然后将水位加深到0.8~1.0米,培育基础饵料生物;3~4天后追施EM菌、单胞藻激活素等,增强培水、净水效果,1个星期后可见池塘水体中有大量的浮游生物(主要是水蚤类),此时可选择晴好天气放养鱼种。
4.鱼种放养
投放的鱼种要求规格整齐、体质健壮、无病无伤。大规格成品青鱼深受市场欢迎,因此,应选择投放强化培育的2龄鱼种进行成鱼养殖,规格为1千克/尾左右。青鱼鱼种的放养密度应根据塘口条件、养殖水平、饲料供应和鱼种规格等情况灵活掌握。放养密度太低,鱼池利用率不高,养殖效益也上不来;放养密度太高,则会导致青鱼生长缓慢,易引发鱼病。为充分利用池塘水层空间,可搭配放养与青鱼在食性上无冲突的草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼等鱼种,以增加养殖产量,提高养殖效益。鱼种应于2月底至3月初放养结束。苗种放养前用3%~5%食盐溶液浸洗5~10分种,以杀灭鱼种体表和鳃上的寄生虫、病原菌等。具体亩放养量见表1:
5.饵料投喂
通常选择投喂正规厂家生产的青鱼专用颗粒饲料(粒径为4毫米,长度为粒径的1.5~2倍,蛋白质含量应在35%以上)。在离池中心3~4米处搭建饵料台,以便于青鱼集群上浮抢食,发挥投饵机定点、定时投喂的效果。一般每日投喂3~4次,日投饵率为池鱼体重的3%~6%。整个投饵过程可分为3个阶段:第一阶段为4~6月份(/),每日投饵4次,日投饵率为2%~4%;第二阶段为7~9月份,每日投饵3次,日投饵率为3%~6%;第三阶段为10月份后,每日投饵2次,日投饵率为2%。在投喂配合饲料的同时,可适当投喂部分青鱼喜食的螺蛳、河蚬、幼蚌、小虾、蚕蛹等动物性饵料,以加快青鱼的生长。具体投喂时间、投喂量视天气、水温、水质和鱼的摄食、活动情况灵活掌握。
6.水质调控
在青鱼成鱼养殖中,水质调控是一个重要环节。一般每7~10天加新水1次,每次加水20~30厘米深,保持水深在1.5~2.0米,池水透明度在30~35厘米;每月用生石灰对水体消毒1次,以减少水中过多有机悬浮物,保持pH值在7.0~8.5之间;定期使用微生态制剂调节水质,使池水始终保持肥、活、嫩、爽;合理使用增氧机,做到四开两不开(即晴天中午开、阴天清晨开、雨天半夜开、浮头提前开,傍晚不开、阴天中午不开)。在无增氧设备或增氧设备发生故障时,可采用撒施增氧剂的方法提高水体溶解氧水平,溶解氧应保持在3毫克/升以上。
7.鱼病防治
青鱼具有较强的抗病能力,只要坚持预防为主,治疗为辅的方针,按照要求科学调控好水质,及时做好常规消毒、预防工作,青鱼就很少发病。定期使用含氯制剂全池泼洒,既可调节水质,又可避免青鱼细菌性疾病的发生;用中草药、免疫多糖、复合维生素制成药饵投喂,可预防青鱼的肠炎、烂鳃病。一旦发生疾病,应及时准确诊断、对症用药进行治疗。治疗时尽量使用高效、低毒药物。
8.巡塘检查
养殖期间应坚持早、晚各巡塘1次,检查水质、水位的变化情况,观察鱼的摄食、活动、生长情况,发现问题应及时采取防范措施,并认真做好塘口养殖记录,为来年的养殖生产提供技术参考。