鹅是一种食草类家禽，全身都是宝。其羽毛是服装材料，其肉和鹅肝都是餐桌美味。那活鹅市场价格多少钱一斤？怎么长途运输？养殖利润如何？
一、活鹅市场价格多少钱一斤？
不同地区的活鹅价格是不一样的，例如：
1.江苏凌家塘农副产品批发市场35.0元/公斤。
2.湖北浠水市城北农产品批发大市场24.8元/公斤。
3.贵州贵阳大白鹅32/斤。
二、活鹅怎么长途运输？
1.引种证明供种单位应开具引种证明。
2.种蛋箱应设计鹅蛋专用的种蛋箱，以瓦愣纸板箱层格式为宜，每个鹅蛋居一格位置，耐压又耐振动。塑料箱也可，但要铺垫柔软稻草，每层用瓦愣纸板隔开，箱板封口。种蛋箱也应进行消毒。
3.运输工具近途可利用长途汽车或火车运输，长途可用火车或飞机运输。搬运时要轻拿轻放。防止颠簸与紧急刹车。
4.运输温度飞机货舱能保持20-22℃，但夏季不要超过26℃，冬季勿低于2℃。应采取有效措施防暑防冻。
5.检疫应由当地卫生部门检验，开具检疫单。
三、活鹅养殖利润如何？
活鹅的养殖利润根据养殖规模的大小不同而不同，例如：
小规模养殖（100只）：
1.雏鹅费：每只雏鹅以售价5.5元计算，100只鹅雏550元；
2.育雏饲料费：以每只育雏鹅需要饲喂0.75千克饲料，2.00元/千克计算，饲料费为150.00元；
3.育成期(中鹅)饲料费：以95%育成率，平均每天每只补饲微贮料0.3千克，饲喂60天，则饲料费为235.95元；牧草：0.67公顷费用150元；防疫、消毒和防病药物费：每只鹅1.00元，计100元；
4.水电、取暖费：每只鹅为0.50元，100只鹅为50.00元，以上合计：共需支出1235.98元。
5.收益：饲养100只肉鹅，可收入1000多元。如果在生长发育期，活体拔绒一次，或者对肉鹅进行屠宰加工，效益将会更多一些。
大规模养殖（3000只）：
成本包括鹅苗、饲料、水电、防疫、鹅舍建设等，共12万，因此饲养一只良种肉鹅，一般可获利20元一只左右。如按每年养殖4批计算，肉鹅年饲养量1.2万只羽，净利润达20万元以上。
养鹅想获得高利润，一定要降低饲养的成本。要选好良种、科学管理，并且适时出栏。
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竹鼠市场价格多少钱一只
竹鼠也称冬茅老鼠、芒洞老鼠、芒狸、猪鼠、竹狸等，是一种具有经济效益的养殖项目。那竹鼠市场价格多少钱一只？可以当宠物吗？怎么养？
一、竹鼠市场价格多少钱一只？
不同规格、地区的竹鼠价格是不一样的，例如：
1.广西壮族自治区桂林市
体重1斤以上的竹鼠价格：购买10-99只为140元/只，购买100只及以上为130元/只。
2.广东省阳江市阳西县
活体养殖竹鼠种苗价格为300元/对。
3.广西壮族自治区桂林市恭城瑶族自治县
体重0.7两以上的竹鼠价格为130元/只，10只起批。
二、竹鼠可以当宠物吗？
若是野生的竹鼠是不能当做宠物饲养的，像花白竹鼠、大竹鼠、中华竹鼠、小竹鼠都是国家三有保护动物，私自捕捉违法。而且野生竹鼠可能携带病菌之类的，容易影响健康。
若是人工养殖的竹鼠可以作为宠物，但一般不建议作为宠物饲养。
三、竹鼠怎么养？
1.养殖环境
阴暗、凉爽，以及幽静无污染的环境比较适合竹鼠的生长。饲养场的位置最好选在凉快、排水方便、空气清新，周围有竹林，果林的地方。最好是原理人、畜比较密集的地方。
2.品种选择
优良种鼠应是身体健壮、无病痛、被毛光亮。种公鼠要求发育良好，体重1.3kg以上。背平直，健壮，睾丸显著，性欲旺盛，耐粗饲，不打斗。而种母鼠要求产仔率高，母性强，奶头大而均匀、采食力强，体重1.2kg以上。
3.适量喂养
竹鼠对于植物类型的饲料有着较强的消化能力，能够消化的粗纤维以及木质素上，谷物的饲料就可以进行投喂玉米，红薯等，在正常的管理上，营养相对来讲非常的全面，竹鼠没有饮水的习惯，在体内的水分要补充的主要是依靠着食物进行摄取，饲料每天早、晚各进行投食一次。
4.日常管理
竹鼠比较不耐冷热，气温低是要做好保暖，温度高时要做好降温工作。还要定期消毒，30天消毒一次，一般连续3天。在给它们喂食时保持饲料新鲜，粗料雨水未干不能投喂。
竹鼠的市场应用广、价格高，是一项不错的养殖项目，但在养殖前一定要掌握好技术，这样才能避免因技术不成熟带来的损失。
地龙价格多少钱一斤
一提起地龙，想必大家都不怎么熟悉，但一提蚯蚓，很多人就知道了，其实地龙就是干蚯蚓，可做药材、饲料等，目前很多药店都有售卖，那地龙价格多少钱一斤？功效与作用有哪些？
一、地龙介绍：
1、地龙是什么？
地龙就是干蚯蚓，是味中药材。在每年6-9月采收后，整条入药即可，具有清热利尿、清肺平喘、通经活络的效果。由于味道有点腥，一般在入药前需炒制后食用，有的也直接用盐、酒、醋等泡制。
2、地龙吃什么？
地龙是杂食性动物，除了玻璃、橡胶、塑胶等不吃外，其余的都吃。比如动物粪便、腐植质、土壤细菌、真菌等以及这些物质的分解产物都吃。另外，地龙味觉灵敏，喜欢吃甜食、酸味、热化细软的饲料，所以养殖时可喂些甜食。地龙和其他动物不一样，吃的食物会通过消化道，约有一半作为粪便排出。
二、地龙价格多少钱一斤？
地龙市场价格不一，一般在150-200元左右一斤，但由于品质、产地、市场的不同，价格会存在一定差异。比如在上海地区售价大概是88-150元元左右一斤，在广西地区售价大概是109-220元左右一斤，在海南地区售价大概在225元左右一斤。在爱采购平台上，目前亳州地区售价大概是135-260元左右一公斤，河北地区大概是158-185元左右一公斤，所以具体价格还需去当地市场查看。以上价格均属参考，具体以当地实际价格为准。
三、地龙功效与作用有哪些？
功效一、清热息风：地龙具有清热息风的功效，主治壮热惊痫、动风抽搐。
功效二、清肺定喘：地龙具有清肺定喘的功效，可治肺热痰咳气喘，对肺热型支气管哮喘疗效较好。
功效三、利尿通淋：地龙具有利尿通淋的功效，适用于湿热下注、热淋涩痛等症。
功效四、通行经络：地龙具有通行经络的功效，可用治热痹节肿赤痛，适当配伍也可治寒痹，配伍益气行血药常用于气虚血瘀、经络不利、偏瘫失语者。
总的来说，地龙市场价格不一，具体看你在哪里买，买哪一种，所以具体的还需去当地市场查看。晒干后的地龙具有利尿通淋、清热息风等效果，很适合气虚血瘀、经络不利、肺热病等患者食用。不过地龙是味药材，食用时需在医师指导下服用。
金钱龟苗市场价格多少钱一只
对于养龟达人来说，金钱龟可是最为熟悉的龟种了。引起外形好看，又是珍稀动物而广受追捧。那金钱龟苗市场价格多少钱一只？怎么养？
一、金钱龟的相关介绍
1.形态
金钱龟头较细长，头顶部光滑无鳞，喉部、颈部呈浅橘红色，头两侧眼后具棱形褐斑块。头背部蜡黄色，背甲红棕色，有3条黑色纵纹，腹甲黑色，边缘为黄色，龟壳可完全闭合。腋窝、四肢、尾部的皮肤呈橘红色。指、趾间具蹼，尾短而尖细。
2.分布
金钱龟多生活在山区和丘陵地带的峡谷、小溪、河叉、湖泊中，有时也爬到潮湿的山涧、草丛及稻田内活动。
3.繁殖
金钱龟发情和交配时间均在每年的春季和秋季，气温在20-28℃、水温在16-25℃范围内。产卵一般在每年的5-9月进行，高峰期在6月中旬至7月底。每年产卵1~2次，每次1~9枚，平均3.6枚。
二、金钱龟苗市场价格多少钱一只？
1.东莞市中堂镇
体重25-35g的南种石金钱龟价格为32.8元/只，两只起批。
2.东莞市
体重2-3两的纯种金钱龟价格为52元/只。
3.广西壮族自治区防城港市
金钱龟苗价格为15元/只，3只起批。
不同地区、品相、规格和购买数量都造成金钱龟价格差异的原因。
三、金钱龟怎么养？
1.饲养环境
钱龟在养殖的时候应将幼龟、成龟和亲龟分池饲养，可避免大龟吞食小龟，同时也便于确定饲料投喂量和饲养管理工作的进行，便于观察和掌握各类龟的生长和活动情况。
2.水质水温
养金钱龟以江河水、雨水、井水等为佳，也可用自来水，使用前最好经过太阳的暴晒除去水中的氯。刚开始水深只要浸没龟背，以后逐渐加深到15厘米左右。摄食温度在20℃以上，生长水温在25-35℃，要使稚龟能安全越冬和生长快就必须加温饲养，最佳水温应控制在28-30℃之间。
3.适量喂食
金钱龟饲料分为动物饲料和植物饲料两大类，动物饲料选用瘦猪肉、动物内脏、鱼、虾、贝肉等，植物性饲料选择香蕉、苹果等，以动物性饲料为主，交叉使用。投喂时要将饲料切碎，室内气温在25℃以下和30℃以上时，每天上午9时投喂1次，室内气温在26℃-29℃时，每天上午9小时和下午6时分别投喂1次。
蝉蜕价格多少钱一斤
蝉蜕又名蝉衣、蝉壳，为蝉科昆虫黑蚱羽化后的蜕壳，是味中药材，具有疏散风热、明目的效果，一般药店里都有售卖，那蝉蜕价格多少钱一斤？煮水喝的功效有哪些？
一、蝉蜕介绍：
1、蝉蜕是什么？
蝉蜕是蚱蝉老熟若虫变化为成虫时，羽化蜕除的外壳，又称蝉蜕或蝉皮，其主要成分含甲壳素及蛋白质，味甘、咸、寒，入肺、肝经，是重要的辛凉解表中药。
2、蝉是益虫还是害虫？
蝉是害虫。蝉是树木的破坏者，会用头部下面的针样的嘴巴插到树的枝干里，刺吸植物汁液维持生命，雌蝉交配以后，还用它矛头状的产卵器插入幼嫩树枝的木质部里产卵，一插就是一个洞，在一个枝条上往往插成许多小洞，产卵以后，再用口器把树枝的下部刺破一圈韧度部，使树枝上部得不到水分和养料，最后就枯死啦，一刮风枯枝就落到了地上。卵经过孵化成若虫，钻进泥土里，开始过漫长的地下生活，在地下吸取树根的汁液为生，少则二三年，多到十七年，在地下住够了，才爬出地面，然后金蝉脱壳，羽化成蝉。
二、蝉蜕价格多少钱一斤？
蝉蜕市场价格不一，一般在300-400元左右一斤，但由于产地、市场、品质的不同，价格会存在一定差异。比如在山东地区，亳州地区统个售价大概在290元左右一斤，安国地区售价大概在280元左右一斤；在成都地区售价大概在295元左右一斤，康桥地区售价大概在290元左右一斤，普宁地区售价大概在300元左右一斤。水洗的货，亳州售价大概在400元左右一斤，安国售价大概在400元左右一斤，成都地区售价大概在405元左右一斤，康桥售价大概在410元左右一斤。所以具体价格还需去当地市场查看。以上价格均属参考，具体以当地价格为准。
三、蝉蜕煮水喝的功效有哪些？
功效一、疏风清热，平肝解痉
小儿稚阴稚阳，为纯阳之体，且肝常有余，脾常不足。外感风热或热毒极易入里化热化火，热极生风即可出现抽风。蝉蜕可疏风清热，平肝解痉，配钩藤、薄荷、僵蚕、连翘、金银花、栀子、荆芥常可化险为夷。
功效二、疏风解表，利咽止咳
感受风寒，入里化热，或感受风热之邪，导致肺卫郁闭，从而出现咽干喉痒，频频作咳。对这种情况，可用蝉蜕疏风解表，喉风除则咳自止。亦可与牛蒡子、薄荷、连翘、桔梗、杏仁、苏叶、桑叶、荆芥、前胡、射干配伍应用，疗效更好。
功效三、解表透疹，祛风止痒
麻疹、腥红热、风疹均属风温病范畴，早期若疹出不畅或疹期作痒均可用蝉蜕配葛根、薄荷、连翘、金银花、荆芥等治疗，效果良好。
功效四、熄风止痉，平喘止咳
中医治疗哮喘，通过熄风止痉来平喘止咳。临床常用蝉蜕配合地龙、胆星、炙麻黄、杏仁、石膏、炙甘草、法半夏、细辛、干姜、五味子治疗，收效显着。
功效五、祛风除湿，利水消肿
小儿水疝即睾丸鞘膜积液。小儿肝常有余，多因哭闹、惊恐，致肝气逆乱、疏泄失常，气机郁滞，三焦气化失司，水湿停聚循肝经积于阴部而发病。常用蝉衣30克，水煎外洗热敷，一般外用3日可愈。
总的来说，蝉蜕价格不一，具体看你在哪里买，买哪一种，所以具体需去当地市场查看。此外，蝉蜕煮水喝可疏风清热，平肝解痉、解表透疹，祛风止痒、祛风除湿，利水消肿，所以很适合各种疹疾、哮喘、小儿高热惊厥等患者饮用。但饮用时尽量在医师指导下进行。
火鸭价格多少钱一斤
农村的环境非常适合发展养殖，而最常见的就是家禽养殖，在南方地区火鸭养殖非常普遍，火鸭一身黑紫色的羽毛，具有抗病力强，耐粗饲、产蛋率高等特点，药食两用，营养价值非常高，下面一起来了解火鸭价格多少钱一斤？火鸭的养殖前景如何？
火鸭价格多少钱一斤？
火鸭很多地区都有养殖，具体火鸭价格跟其产地、饲养方式等有关。目前湖南省益阳市南县全散养火鸭，单只重8-9斤，价格45元/斤。贵州省贵阳市开阳县全散养火鸭，评价单只重8-9斤，批发价格25元/斤。云南省昆明市石林彝族自治县半圈养半散养火鸭，单只重9-10斤，价格23元/斤。此价格来源于产地批发价格，仅供大家参考。
火鸭有什么功效作用？
1、火鸭适应性强，在-5℃的低温下也能生长得很好，而且耐高温，38℃以上都可以生存。普通鸭子平均体重在2千克左右，而火鸭平均重约4千克，市场价格为30元/千克。算下来一只鸭子能卖一百元钱。据检测，火鸭脂肪含量低，易于人体消化、吸收。
2、火鸭不仅味道鲜美，而且营养丰富，蛋白质含量平均达30.4%，腿部和胸部肌肉蛋白质高达34.2%，比牛肉、羊肉、猪肉都高，并且富含B族维生素，其脂肪中富含不饱和脂肪酸，具有清热解毒、滋阴降火、止血痢和滋补之功效，对头晕目眩、脾胃虚寒、食欲不振、久病体虚、腰膝乏力等有良好的保健功效，是一种天然的营养滋补佳品。此外，火鸭蛋质地细嫩、口感劲道、蛋香浓郁，富含多种氨基酸、卵磷脂、脑磷脂等营养物质，鸭血、鸭肝、鸭胆也具药用价值。
目前市场上大闸蟹价格多少钱一斤
秋风吹螃蟹肥，金秋十月除了满树的桂花飘香，肥美的螃蟹也迎来了大上市。那目前市场上大闸蟹价格多少钱一斤？未来养殖前景如何？
一、目前市场上大闸蟹价格多少钱一斤？
不同市场、规格的大闸蟹价格是不一样的。例如：
1.昆明
市场上主打的2～3.5两母蟹，零售价在100～190元/公斤，单只售价15～55元，相比国庆假期间每公斤售价降了10～40元。
2.太湖大闸蟹、红膏大闸蟹和固城湖大闸蟹，均为2～3.5两母蟹，单只售价在15～30元。
另外，目前市场上有不少冒充阳澄湖大闸蟹的螃蟹，消费者要注意按照以下的方法辨别：
1.是青壳，即蟹背为青色，表面光滑且有油性；
2.是白肚，肚皮颜色为白色，看起来十分干净；
3.是金爪，蟹的爪子呈金黄色，受阳澄湖独特环境影响而成；
4.是黄毛，即蟹腿上的毛呈黄色。
二、大闸蟹未来养殖前景如何？
1.产业规模：我国的螃蟹于九十年代初就形成产业规模，之后以年均约3万吨的增幅迅猛发展，2006年达到了4.5万吨，已经成为我国享誉世界、独具特色的水产新兴产业。
2.市场需求：随着中国居民经济水平的提升，老百姓的饮食消费结构也发生了很大的变化，大闸蟹已经走进寻常百姓人家的餐桌。
3.养殖成本：包括蟹苗、饲料、场地、药物和水电等，亩成本在2700左右。
4.养殖利润：一亩螃蟹的总产值大约在8600元。除去螃蟹养殖成本，那么一亩螃蟹的纯利润在5900元左右。
现在正是大闸蟹大量上市的时候，此时的大闸蟹肥美、价格不高，喜欢吃的朋友可以去各大农贸市场、超市进行购买食用。
蚂蝗多少钱一斤
蚂蟥是水蛭的俗名，我国最早在《神农本草经》中就有关于蚂蟥的记载了。蚂蟥有很高的药用价值，随着环境恶化以及人类掠夺性的捕杀，野生蚂蟥的价格已经十分稀少了。这里我们就一起去看一看蚂蟥的价格以及用途吧。
一、蚂蟥的价格
蚂蟥的价格主要和它的品种品质有很大的关系，目前市场上蚂蟥的价格一般是九百四十块钱一公斤左右，也有相对便宜一些的，主要看蚂蟥的产地和品质了。不同的地区，蚂蟥的市场价格也会受到不同程度的影响，像盐水蚂蟥一般是在六百二十块钱一公斤左右，矾水蚂蟥的价格一般也是六百二十块钱一公斤，但清水蚂蟥相对就会贵一点，一般不低于九百块钱一公斤。还有部分地区蚂蟥的均价都是六百块钱一公斤，也有些地区能卖到一千多块钱的高价。
蚂蝗在世界上大概有四五百种，一般多生活在淡水中，少数生活在咸水之中，还有一些陆生和两栖的。它们中有以吸取血液或体液为生的种类，也有捕食小动物的肉食种类。我们平时在稻田里看到的蚂蟥一般是日本医蛭，主要吮吸人畜血液，在自然界中以鱼类和其他动物血液为主。
二、蚂蟥的用途
蚂蟥有很高的医用价值，是中国传统的特种药用水生动物，《本草汇言》中记载水蛭逐恶血、瘀血之药也。医圣张仲景用其祛邪扶正，用水蛭治疗瘀血、水结之症，显示了其独特的疗效。水蛭一般是干制品泡制后中医入药，具有治疗中风、高血压、清瘀、闭经、跌打损伤等功效。近年新发现水蛭制剂在防治心脑血管疾病和抗癌方面具有特效。我国首先应用医蛭治疗断指再植术后瘀血，成功数例，受到国内、处广泛的好评。
随着水蛭的价值不断的被发现，其需求量逐渐上升，很多地区已经开始了水蛭的人工养殖了，早在1984年美国的水蛭专家索耶博士就在英国威尔士斯西创立了世界第一家水蛭养殖场兼生化药物公司，该公司生产的水蛭素和透明质酸酶已销往欧美各国及日本，并且也出售了数万条活的医用水蛭。如今法国和德国已将合成水蛭素的基因转移到酵母菌和大肠杆菌中，并利用遗传工程的方法生产廉价的水蛭素。
蚂蟥虽然看起来不怎么样，其实其价值还是很高的。但由于养殖蚂蟥的成本很高，产量也比较高，市场上的蚂蟥其实是供过于求的，价格也处在一个下降的趋势，想要养蚂蟥的朋友，一定要调查清楚在入行哦。
蚂蚱多少钱一斤
蚂蚱是一种很常见的昆虫，能药食两用，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和微量元素等，那么蚂蚱多少钱一斤呢？
一、蚂蚱多少钱一斤？
蚂蚱的市场价格大约是20元左右一斤，如果提前一个月上市的话，蚂蚱的价格可能会更高。一般蚂蚱大量上市的时间是每年的6月-10月。
二、蚂蚱的养殖前景怎么样？
1.养殖简单，管理方便：蚂蚱的生命力非常的顽强，养殖非常简单，只要有草就可以养殖，蚂蚱喜欢吃吃肥厚的叶子，如甘薯、空心菜、白菜等蔬菜，也喜食玉米、小麦、高梁、谷子、水稻、高梁、大麦等农作物，芦苇、稗草、白茅、狗牙草、虾须草、海蓬子及一些蒿类植物。还可以适当的投喂饲料。蚂蚱不容易生病，不会传染瘟疫，在养殖过程中防疫都免了。
2.养殖投资少，收益快。蚂蚱的前期投资非常少，利用房前屋后、院落或闲散地块就可以养殖-3万只种卵，只需要50多天就能够成熟，当年就可以获得盈利。
蚂蚱能够药食两用，高蛋白低脂肪的食品被广大消费者青睐，养殖的前景还是非常可观的，近几年来市场的需求量也在不断的攀升，对于养殖户来说确实是一条不错的致富道路。但是任何养殖都是有风险的，想要养殖蚂蚱也要根据自己的实际情况来慎重考虑。
三、蚂蚱的养殖方法
1.场地选择
蚂蚱的生命力很顽强，所以蚂蚱的养殖场地也是很好选择的，需要养殖户们注意的是，不要选择离农作物种植地很近的区域。蚂蚱的胆子很小，当受到惊扰时会逃跑，甚至开始绝食。所以临近公路的地方不宜设为养殖场地。
2、孵化管理
将蚂蚱卵轻轻的撒到地上，然后用细土进行掩盖就可以了。养殖大棚内的温度要一直保持在25-30度之间。同时也要使用日光灯，将光照时间保持在每天12小时。这样过2周，即可孵化完成。
3、饲料管理
蚂蚱需要用牧草进行饲喂，如果有条件，可以自行种植牧草。一般来说，养殖一亩的蚂蚱，需要种植2亩的牧草。牧草的品种可以选择墨西哥玉米草、高丹草等等。如果想要蚂蚱长得快、长的肥，还需要搭配玉米、小麦、高粱等粮食饲料。
4、成虫管理
蚂蚱从幼虫到成虫需要4周时间。之后就会进行交配产卵。并且在产卵期要控制食量，这样产卵率会有所提高。
5、停养措施
由于蚂蚱是农业害虫，停止养殖之后，不能只是将大棚一拆了之。而是要进行彻底的清除，将虫卵都杀死，避免对周边农作物造成伤害。
蚂蚱虽然说养殖的前景还比较可观，但是养殖需要谨慎，要做好管理措施，以免蚂蚱逃脱出去，危害周围的农作物，造成灾害。
鳗鱼多少钱一斤
鳗鱼又称鳝鱼，是指属于鳗鲡目分类下的一系列物种，它的外观和蛇类很相似，但是没有和蛇类一样的鳞片，一般产于咸淡水交界海域。鳗鱼是世界上最纯净的水中生物，其对生活的水域的水质要求很高。那么这种鱼今年多少钱一斤呢？具体有什么营养价值呢？
一、鳗鱼的价格
鳗鱼的价格只要和它的产地和品种有关，不同地区的鳗鱼价格并不一致，具体的价格还是以当地市场的价格为准。根据鳗鱼的最新行情价格来看，在广东的市场鳗鱼价格为44-46元/kg，菜鳗出口价高达80元/kg，广西的出口价高达58元/kg，浙江省则只有24元/kg。如果是野生的鳗鱼，价格就更不好确定了，一般只会比人工养殖的鳗鱼更贵。
鳗鱼的人工养殖产业也十分完善，国外宏观经济与政策环境使得鳗鱼养殖呈发展与保护并重的态势，近些年世界鳗鱼养殖产量呈不断增长趋势。总产量基本稳定在23万t左右，主要产区集中在亚洲，其次是欧洲、非洲和美洲。鳗鱼消费市场主要集中在日本、韩国、我国港澳、东南亚、欧洲、美国和加拿大等国家和地区。中国鳗鱼养殖（以欧洲鳗和日本鳗为主）总产量居世界第一，约占世界总产量的70%，鳗鱼主要用于出口（主要出口地为日本和韩国），国内消费量很少。
二、鳗鱼的营养价值
鳗鱼体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的强精壮肾的功效，是年轻夫妇、中老年人很好的保健品。具有补肾强身的作用，对于提高人体的免疫力有着很好的效果。鳗鱼肉含有丰富的磷脂，是大脑不可缺少的营养素。鳗鱼可以补充这些人体所需的氨基酸，对于预防疾病也是有好处的，而且也可以起到补脑的效果。另外鳗鱼还含有被俗称为脑黄金的DHA及EPA，含量比其他海鲜、肉类均高。
此外鳗鱼富含的维生素A和维生素E是普通鱼类的60倍和9倍。其中维生素A为牛肉的100倍、猪肉的300倍以上。丰富的维生素E和维生素A等物质，对于保护肝脏、预防视力退化、恢复精力有很大益处。鳗鱼含有丰富的维生素和矿物质，对于提高体质恢复精力有好处。
以上就是关于鳗鱼的一些相关知识了，想食用鳗鱼的朋友可以去市场上看看有没有鳗鱼出售，鳗鱼的味道鲜美，使用方法也多种多样，爱吃的朋友不妨多尝试一下。
