虾不能和什么一起吃？虾是富含高蛋白的海鲜之一，所以维生素C含量较高的水果都不宜和虾一起吃，否则无异于吃砒霜。而且，吃虾时也不宜喝果汁、喝茶。河虾和番茄一起吃，则容易引起食物中毒。虾虽然美味，但是要吃得健康，这些常识不能不掌握哦。
虾的营养成分
1、每100克虾中所含的营养成分表：
营养元素含量营养元素含量营养元素含量水分78.1克能量364千焦蛋白质16.4克膳食纤维0克维生素A48毫克胡萝卜素0毫克视黄醇48毫克硫胺素0.04微克核黄素0.03毫克尼克酸0毫克维生素C0毫克维生素E(T)5.33毫克钙325毫克磷186毫克钾329毫克钠133.8毫克镁60毫克铁4毫克锌2.24毫克硒29.65微克铜0.64毫克锰0.27毫克碘0毫克铜0.64毫克异亮氨酸0毫克亮氨酸1573毫克赖氨酸1406毫克含硫氨基酸(T)492毫克蛋氨酸492毫克胱氨酸0毫克芳香族氨基酸(T)1283毫克苯丙氨酸683毫克酪氨酸600毫克苏氨酸694毫克色氨酸0毫克缬氨酸846毫克精氨酸1155毫克组氨酸390毫克丙氨酸1240毫克天冬氨酸1891毫克谷氨酸3027毫克甘氨酸1064毫克脯氨酸721毫克丝氨酸728毫克2、虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物
3、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
4、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
5、不管何种虾，都含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，而且无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质（如钙、磷、铁等），海虾还富含碘质，对人类的健康极有裨益。根据科学的分析，虾可食部分蛋白质占16～20%左右。
虾和什么不能一起吃?
1、富含维生素C的水果。虾肉中含有高浓度五价砷化合物，其本身对人体无害，但若同时服用大量维生素C时，五价砷会被还原成三价砷，也就是三氧化二砷，俗称砒霜，会导致急性砷中毒，严重者还会危及生命。因此吃虾时不要和富含维生素C的水果一起吃，如柠檬、柑橘等。
2、鞣酸含量较多的食物。因为虾肉含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素，如果同含鞣酸量较高的食品一起吃，不仅会降低虾肉的营养成分，而且会使其中的钙类与鞣酸结合，生成一种不易消化的物质，导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。因此，茶叶和柿子、葡萄、石榴、山楂等含鞣酸较多的食物，不宜和虾一起吃。
3、南瓜：虾和南瓜同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。
4、果汁：吃虾喝果汁会导致腹泻。
5、黄豆：虾和黄豆同食会消化不良。
6、红枣：虾皮和红枣同食会中毒。
7、金瓜：虾和金瓜同食会出现拉痢。
8、番茄：河虾与番茄同食容易出现食物中毒。
9、猪肉、鸡肉：海河虾子万万不可同猪肉、鸡肉同食，同食会产生肝肾衰竭。
扩展阅读
科学养龙虾：龙虾亲虾选择技术
亲虾是指用作繁殖虾苗的已达性成熟的雄虾和雌虾，亲虾的品质直接影响到虾苗的品质，故而亲虾的选择显得格外重要，这里我们就简单的了解一下亲虾的选择技术。可在上年9-10月或当年3-4月选择亲虾，要求体重30-50g，附肢齐全，健康无病，活动力强，雌雄比例为2-3：1。
雌雄龙虾在外形的区别
1、雄性个体明显大于雌性。
2、雄性龙足粗大且外侧有一明亮的红色软疣，雌性龙足相对较小也没有红色软疣，即便有颜色也偏淡。
3、雄性的生殖孔开口在第5对步足基部，雌性生殖孔则开口在第3对步足基部。
4、雌虾腹部膨大，雄虾腹部相对狭小。
通过以上4种方法就很简单的辨别龙虾的雌雄了，根据雌雄比例搭配好亲虾就能在繁殖虾苗中有个好的开始了。
科学养龙虾：小龙虾怎么去掉虾线？
虾线就是虾的消化道，在虾的背部，有的颜色很黑，有的颜色很淡，这和其中的脏东西有关系，在烹饪的时候虾线会影响口感，尤其是白蒸和酒焖的时候，所以有的人会去除虾线(和鱼鳃、蟹鳃的道理一样)，下面我们就一起来看一看小龙虾怎么去掉虾线吧！
小龙虾怎么去掉虾线？
1、方法一：使用牙签插入小龙虾背第二节，划开后直接挑出虾线。
2、方法二：小龙虾剪掉头尾，用手挤出虾线和脏东西。
3、方法三：摘小龙虾头时不要一下拧断，慢慢转动虾头，虾肠也就跟着抽出来了。
4、方法四：小龙虾去头去壳，留虾尾，沿着虾背切开两边将虾背拨开取出虾线即可。
小龙虾不能吃的部位
1、虾线：虾线是小龙虾肠道等消化系统，在虾的背部，有的很黑，有的颜色很淡，往往容易聚集重金属，烹饪前应把虾线拉出来。
2、虾头：虾在生长的过程中一些有害的金属元素会沉积在头部，如果食用虾头，这些有害的金属元素对人的身体健康也会造成一定的影响。
3、虾腮：虾的鳃部其实是最脏的地方，因为虾主要靠鳃来过滤，所以有害物质都集中于鳃和体表，食用时最好不要吃鳃以上的部位。
4、虾黄：虾黄是龙虾的性腺，与肝脏挨一起，往往会受到污染，但只要将灰色肝脏与虾黄区分开，食用量不大是没有问题的。
小龙虾哪些人不能吃？
1、过敏体质者：小龙虾可致过敏，食用后会诱发过敏性鼻炎、过敏性皮炎患者发病，所以过敏体质者是不宜吃的。
2、呼吸道疾病：小龙虾可致过敏，人体受到过敏饮食刺激时便会引起支气管痉挛、粘膜肿胀，导致管腔狭窄、气道不畅，从而诱发支气管炎和哮喘。
3、皮肤病患者：小龙虾为发风之物，可使人阳气升发，虚火内扰，助生外丹内毒，可诱发皮肤类疾病，所以皮肤病人是不宜吃龙虾的。
4、服用中药者：小龙虾为发物，可与中药发生反应，轻者会削弱功效，重者可重的会和中药里的相关成分发生作用，危害身体健康。
科学养龙虾：基围虾高产养殖技术
基围虾别称泥虾、麻虾、砂虾等，广泛栖息于沙底、沙泥底、泥底的海区，在沿海50米等深浅范围内均有分布而以10米内数量较多，具有杂食性强、广温、广盐和生长迅速、抗病害能力强等优点且能耐低氧，下面我们就一起来看一看基围虾高产养殖技术吧！
池塘条件
1、池塘选择：基围虾养殖池塘要求水源充足、水质好、土地坚实、排水方便，面积以2～10亩为宜，水深1.2～1.5米，要有独立的进排水渠，进排水应设有筛绢过滤以防敌害生物侵入虾池。
2、池塘清整：新建的虾池只要曝晒2～3天即可进水，老塘则需清淤曝晒一冬，清整塘边杂草并严格清塘，在虾苗放养前20天每亩用生石灰100公斤，先将石灰在小水池中化开趁热全池泼洒。
3、培养饵料：清塘7～10天后池内注纳新水50厘米，然后选择晴天施放肥料以培养基础生物饵料，每亩可用经发酵熟化的有机肥100～150公斤均匀撒开，或把有机肥放入编织袋内推入池底。
虾苗放养
1、苗种淡化：基围虾一般育苗用海水比重为1.015～1.020，要移到淡水中养殖须先经过逐步淡化处理，即用水比重为1.003以后才可直接移入淡水中养殖，整个淡化过程须经两天以上。
2、放养密度：基围虾单养时体长0.7～1.0厘米的苗种每亩2～5万尾，与淡水鱼混养(只能与草鱼和鳙、鲢混养)则最好放养体长2.5厘米以上的暂养虾苗，放苗数量视具体情况而酌减。
3、虾苗暂养：基围虾池的一角挖一个小型的暂养池，面积约占虾塘面积的3～5%，将虾塘所需虾苗先经过密集强化培育15～20天，待虾苗体长普遍达1.0～1.5厘米后溢水自然分散至全塘。
饲养管理
1、水质管理：水质要求pH值为7.0～8.0，溶解氧不低于4毫克/升，水色以黄绿色为好，透明度在30～40厘米，放养前期每隔5天左右加水10厘米，夏季高温季节加至最高水位。
2、饵料配置：虾苗下塘养殖前1个月主要依靠塘中浮游生物为饵料或辅以少量的细微颗粒饲料，1个月后投喂以人工配合饲料为主，辅投淡水贝类、杂鱼等饲料。
3、饵料投喂：投饵量根据季节、水温和水质等情况灵活掌握，配合饲料每天分2～5次投喂，晚上投喂量占日投量的60%，设置饵料台以便检查摄食情况，做到不剩残食。
4、加强管理：坚持早晚巡塘，主要观察白天有无缺氧浮头现象，并注意检查进水口网袋和防逃网是否破损，同时还要检查虾的摄食、脱壳和生长情况。
5、捕捞收获：基围虾的收捕时间主要取决于成虾的生长情况和市场要求，一般在淡水池塘中养殖80～100天就可达7～10厘米长的商品规格，可采取轮捕方法进行。
病害防治
1、红腿病
【症状】病虾附肢变红，头胸甲鳃区呈黄色，病虾缓慢独游，无方向性，食欲明显减退。
【防治】保持良好的水质，定期每亩泼洒生石灰5～10千克，发病虾池泼洒1克/立方米漂白粉，投喂虾康散剂，每千克饵料添加量为20～30克，5～7天为1个疗程。
2、烂眼病
【症状】病虾呆滞，伏于池边或草上。眼球肿胀，溃烂，甚至脱落，肌肉变白。
【防治】用0.3～0.5克/立方米富氯或1克/立方米漂白粉全池泼洒，每千克饵料添加10克虾健康1号制成药饵投喂5～7天。
3、烂鳃病
【症状】病虾鳃部变肿，呈红色或黄色，有糜烂现象。
【防治】大量换水，用0.5～1克/立方米漂白粉全池泼洒，每千克饵料添加10克虾健康1号制成药饵投喂5～7天。
4、褐斑病
【症状】病虾甲壳逐渐变软，出现黑褐色溃疡，食欲减弱。
【防治】0.1克/立方米孔雀石绿和25克/立方米福尔马林混合泼洒，投药后第2天进行常规换水，池内要进行强烈充气，至药液呈现的绿色完全消失为止。
5、白斑病
【症状】病虾早期行为异常，头胸甲、腹甲内侧出现白班或黑斑，后期行动呆滞、慢游或伏于池边。
【防治】治疗该病尚无有效药物，用0.1克/立方米孔雀石绿与25克/立方米福尔马林混合药浴有一定预防作用。
科学养龙虾：皮皮虾高产养殖技术
皮皮虾又叫做虾蛄，它的网络名叫做皮皮虾，人们叫习惯了就把它的真名给忘了。皮皮虾是一种攻击性比较强的虾种，它是一种热带海洋生物，没错，就是最近很流行的那个皮皮虾，关于皮皮虾的养殖技术网上有很多，其实和养虾子差不多，只是有一些不同的地方和需要注意的地方小编对此进行了一个总结，下面就给大家讲讲吧。
1、水质管理
皮皮虾所生长的水域溶氧量要在5毫升每升以上，皮皮虾的性格很凶猛，它对水质的要求比较高，养殖皮皮虾每天都要四分之一以上的水，保证水质的可见度在30厘米以上，温度保持在二十度到二十七度为最佳，有人做过实验，将皮皮虾从十七度的水中拿出来放到五度的水中，它的身体马上赶到不适弓起来，然后慢慢的甚至后昏迷过去，在高温中的水也会昏迷过去。
2、饵料管理
皮皮虾的饲料主要以小型海鲜为主，像一般的小鱼、虾子以及贝类它都能吃，但是主要最爱吃的还是小型贝类，在投食的时候最好以小块均匀的投食，这样可以减少对水质的污染，让皮皮虾摄食更方便，可以一次性投食多一点，避免饲料不够而造成皮皮虾之间进行抢食或互相残杀，投食的时间在傍晚，因为皮皮虾是夜行动物，白天不出来活动。投食量在它体重的百分之五即可。
3、日常管理
除了以上两点之外日常管理也要做好，首先要养成巡逻查看的习惯，及时检查塘口进水排水的情况以及皮皮虾的进食情况，水质是否污染严重等等因素。
4、孵化要求
皮皮虾的繁殖对环境的要求非常高，皮皮虾居住的洞穴及底质不合适它是不会产卵的，就算它产卵了他也不会孵化，所以要保证其环境合适，水质的PH值尽量和它生存的海水PH一致，鱼缸底部放上潮间带的软泥，大概铺到20厘米厚即可。
5、繁殖技巧
皮皮虾的产卵期主要在四到九月份，六七月是盛产时间，皮皮虾交配是在其临产前进行的，这个要搞清楚，交配后一天一夜即产卵，产卵大部分是在夜间进行。另外在同一繁殖期时皮皮虾可以产两到三次卵，第二次和第一次的间隔期为二十到二十五天。
以上就是皮皮虾高产养殖技术了，如果发现皮皮虾没有产卵或者是没有看到的话很正常，因为皮皮虾大多数产卵时间都是在晚上进行的，所以不用担心。想要了解更多相关知识请继续关注养殖致富网！
科学养龙虾：养殖龙虾需要什么条件
龙虾现在比较热门的养殖业，龙虾作为一种特色餐饮食品，龙虾的生场需求极其火爆，养殖的人群越来越庞大，经济效益显著。但是养殖龙虾要有一定的条件，并不是随意一地点就能适合养殖龙虾，那么养殖龙虾需要什么条件？下面一起来看看详细介绍吧。
1、养殖环境
龙虾是虫壳类动物，喜欢阴暗的环境，怕强光，一般是昼伏夜出，白天在阴暗环境躲避强光，它的螯足极其发达，而且还有挖掘洞穴的习惯，一般会在水岸附近进行掘穴。而大量的龙虾聚集在一起掘穴，会破坏养殖环境，导致龙虾逃离，所以在养殖时要在养殖场所加设防逃网，防止龙虾外逃。另外在养殖时为了使龙虾生长良好，一般都要在水面种植水草模拟野外生存环境，提供隐蔽物，营造龙虾栖息和脱壳的环境，减少相互残杀。
2、水质管理
在养殖龙虾时，水质的管理尤其重要，水质还坏关系到龙虾的健康生长发育，在饲养时，水质pH值最好在7.5-8.5之间，透明度要在30cm作用，在放苗前可每亩施用入有机肥100-200千克，培育浮游生物作天然饵料。还要定期注水和换水，这就需要良好的进、排水措施，进、排水口要搭设网片，以免杂鱼进入养殖场所，影响龙虾生长，还有就是避免龙虾随排水而外逃。在水质管理时，要定期全池泼洒石灰水消毒，防止水体中细菌微生物过多，导致病害发生。
3、合理投喂饲料
龙虾在饲料不足的情况下，会发生抢食现象，从而导致自相残杀，所以在投喂时一定要保证充足的饲料。龙虾是杂食性动物，植物性饲料一般是小麦、水草、菜饼等，动物性饲料一般是杂鱼、畜内脏等。在投喂时要根据龙虾的昼伏夜出习性进行，一般在傍晚投喂，投喂量要根据养殖密度、摄食情况来决定。
4、捕捞
龙虾生长较快，在温度适宜和饲料充足的情况下，一般只需2-3月即可捕捞上市，在捕捞时也要注意方法，一般卖大留小、轮捕轮放，这样可提高回捕率，到达高产的目的。
以上是养殖龙虾需要什么条件，希望能帮助到你，想了解更多的龙虾养殖知识，敬请关注我们。
单养小龙虾不赚钱？看这里！河蟹龙虾一起养，养殖要点并不难...
“关注水产行情，聚焦龙虾价格”，大家好，我是虾宝，欢迎收看今天的小龙虾。
小龙虾的养殖如今来看，很多人都认为它只是垂死挣扎，毕竟因为小龙虾今年的市场崩盘，这个产业现在能给养殖户们带来的利润已经所剩无几了。当然了，这只是普通人这么认为，很多专家们都认为小龙虾市场还会有转机出现，只是这个转机什么时候出现我们谁也不能确定，因此对现在的养殖户来说，最好的模式就是改变养殖模式，减少小龙虾养殖带来的损失。因此，最近虾宝听说了一种新的养殖方式：虾蟹共养。
一、为什么小龙虾和大闸蟹可以进行混养呢?
小龙虾和河蟹都属于甲壳类动物，生态和分布习性也很相似，一般来说，具有相似生态位的品种生活在同一个空间中会有很强的竞争意识，比如真多食物和空间资源等等。但是小龙虾和大闸蟹的生长发育周期则恰好完全错开了。在实际的养殖过程中，小龙虾的主要生长周期是3-7月，经常在4-6月份就开始捕捞出售了，剩下的则是进行留种，为第二年的养殖做准备。而大闸蟹的生长周期却是在4-10月，出售时间基本是在10月以后。所以这二者在时间上可以兼顾，因此小龙虾和大闸蟹虽然生态习性相似，却也可以共养。
二、具体养殖操作方式
1.清塘
在养殖之前，我们要做的就是先清塘，确保不会有上一年的养殖残留沉淀物伤害到小龙虾和河蟹，清塘多用生石灰，我们在前面的文章有讲过具体操作，有需要的小伙伴们可以往前查看。
2.种植和维护水草
首先我们判断自己的种植的主要模式，如果是以小龙虾为主养，那么就可以在全塘种植依乐藻。如果是以河蟹为主养，那么就可以在四周的沟里种植依乐藻，而池塘中央种植伦叶黑藻和苦草。以条块状方式，覆盖水面40%-60%为宜。另外，为了防止水草疯长，大约10-15天施一次肥。
3.苗种投放及养成模式
以河蟹为主的养殖模式，河蟹的苗应在2月之前投放，每亩投放量应控制在1000-1500左右，小龙虾则应该在3月之前放苗，数量在五千到一万左右。如果有留种，那么在次年三月份之前可以考虑是否补投。
以小龙虾为主养的模式，可以利用上一年的留种的自繁苗进行养殖，也可以在十月份之前放苗3w~5w只，或者在次年3月放苗2w~3w只。河蟹则在四月之前放苗，保持每亩800-1000的数量。
4.投喂饲料及投喂方式
小龙虾和河蟹的生活习性相似，因此投喂的区别也不大。只有以小龙虾为主的养殖模式在早期需要用小龙虾饲料进行投喂，按照5%-8%的投饵率投喂。其他模式按照河蟹投喂方式投喂。
河蟹和小龙虾混养的要点基本就是这些了，虽然养殖小龙虾现在不赚钱，但是适当调整养殖模式，也能保证自己不亏太多。我们今天的内容就到这里了，明天再见~
科学养龙虾：虾塘水质老化怎么办
养殖虾的池塘，水质经常会发生各种情况，大部分都是由于水质不好造成的，需要改善水质。水质老化有很多情况，但是都是老化反应，都不能很好的养殖。那么面对水质老化的情况，我们应该怎么处理，怎样改善水质。一起具体了解一下。
1、减少投喂
我们知道喂鱼的一些食物有粮食成分，容易分散，沉积在水中，喂食的动物饲料，如果有没吃完的没有打捞干净，在水中就会出现腐烂的情况，对水质有害。所以要减少喂食量，虾在不良水体生活也会食欲降低。这样避免吃不完沉积。
2、换水
水质老化不严重情况下，可以在市场上购买一些改善水质的药剂使用。。但是水质严重的最好是排干水，再换干净的水，一般老化水，表面会有厚重泡泡，换水进行连泡泡一起冲掉。新的水不久就可以适应，一些水藻有净化水质的作用，可以适当种植一些。
3、增氧
如果水质老化，但是没有发黑的现象，其实可以打捞泡沫，撒漂白粉改善的。然后使用增氧机不断的灌水，同时排水。形成活水，这样处理一段时间，加上增氧机，可以帮助恢复水质。但是不能一直增氧，效果不持久。
4、换底
在水中使用化学药剂，使水质产生变化，然后用生物制剂培育水藻，水藻净化水质。可以使用乳酸杆菌之类的生物制剂来进行。经常用福地安改底除臭，这样可以减少池塘底部的有机质积累，使用利菌多补充有益菌群分解有机质，这样可以减少有机质。
虾塘的水质老化一般都是指水体过于营养，藻类太多，水体不透明，开始发黑、变绿的情况。改善之后才有利于虾的生长。
yz023.com养殖网龙虾养殖栏目为您提供最新最科学的虾养方法，其中《科学养龙虾：虾不能和什么一起吃？》内容包含丰富的虾养技巧，如不满足请访问“龙虾可以和什么一起养殖”专题。
