近几年来,龙虾作为一种休闲食品,越来越受到消费者的青睐,市场需求量大增,其不仅在国内成为畅销的水产品,而且其虾仁、虾黄及整条虾出口亦迅速增加,具有投资小、产量高、风险低、见效快等特点,已成为富农富民的新亮点,下面我们就一起来看一看龙虾养殖技术吧!
龙虾的养殖设施
池塘面积以4~10亩为宜,深1~1.5米,坡比1:2.5。池底平坦,底质以壤土为好,池坡土质较硬,池塘保水性好,水位易调控。水源充足,水质无污染。按照高灌低排的格局,建好进排水渠,做到灌得进,排得出。克氏螯虾逃逸能力较强,必须搞好防逃设施建设。通常用塑料薄膜或钙塑板,沿池埂四周用竹桩或木桩支撑围起防逃。
龙虾的放养准备
1、彻底清池:虾苗虾种放养前20~30天,排干池水,清除过多淤泥,整修池埂,每亩用生石灰75公斤或漂白粉、漂白粉精等药物,彻底清池消毒。
2、施足基肥:每亩施腐熟畜禽粪肥500~600公斤,培育轮虫和枝角类、桡足类浮游生物,为虾苗虾种提供适口饵料。
3、栽好水草:养殖池内栽轮叶黑藻、马来眼子菜、伊乐藻等水生植物,面积占虾池面积2/3。同时,架设网片,或设置竹筒、塑料筒等,为克氏螯虾提供栖息、蜕壳、隐蔽场所。
龙虾的虾种放养
1、养殖模式
①夏季放养:以放养当年孵化的第一批稚虾为主,放养时间在7月中下旬,稚虾规格为0.8厘米以上。每亩放养3万~4万尾。
②秋季放养:以放养当年培育的大规格虾苗或虾种为主,放养时间为8月中旬至9月。虾苗规格1.2厘米左右的,每亩放养2.5万~3万尾。虾种规格2.5~3厘米的,每亩放养1.5万~2万尾。少部分年底可达上市规格,大部分要到翌年6~7月起捕上市,商品虾只重25克,亩产300~500公斤。
③冬春放养:一般在12月份或翌年3~4月放养。以放养当年不符合上市规格虾为主,规格为每公斤100~200只,每亩放养1.5万~2万尾。经过冬春养殖,到6~7月起捕上市,商品虾只重可达30克,亩产400~500公斤。
2、苗种质量
①规格整齐:稚虾规格在0.8厘米以上,虾种规格在3厘米左右。同一池塘放养的虾苗虾种规格要一致,一次放足。
②苗种健康:苗种要求体质健壮,附肢齐全,无病无伤,生命力强。
③野生驯养:如果是野生虾种,应经过一段时间驯养后再放养,以免相互争斗残杀。
3、注意事项
①冬季放养择晴天上午进行,夏季和秋季放养择晴天早晨或阴雨天进行,避免阳光暴晒。
②虾种放养前用3%~5%食盐水浴洗10分钟,杀灭寄生虫和致病菌。
③从外地购进的虾种,因离水时间较长,放养前应略作处理。将虾种在池水内浸泡1分钟,提起搁置2~3分钟,再浸泡1分钟,如此反复2~3次,让虾种体表和鳃腔吸足水分后再放养,以提高成活率。
④饲养克氏螯虾的池塘,适当混养一些鲢鳙鱼,以改善水质,充分利用饵料资源。
草虾学名斑节对虾,由于其喜欢栖息在水草中,所以才得名草虾,草虾具有生长快、实性广、肉质鲜美、营养丰富、产量高的优点,深受消费者和养殖户的喜爱。那么该怎么养殖草虾呢?一起来看看详细介绍吧。
1、养殖准备
选择一个地势平坦、靠近水源、水质良好、无污染的地区建池,或者有这个条件的池塘也可直接利用。池塘面积以5-8亩为宜,要求水位在2米左右,池塘要搭配2-3台增氧机,以免在养殖时出现溶氧过低,造成浮头泛塘现象。如果是老池塘要做好清塘消毒工作,将水排空后,将池地淤泥和杂草清除,在将其暴晒后,全池泼洒石灰水消毒后,在放苗养殖。在养殖前,要培育水草,给与草虾适宜的栖息环境,加快其生长周期。
2、放苗
选择健康、无病害的虾苗。不使用高温苗及滥用抗生素育的苗,放苗时要注意天气,选择在晴天上午9点火下午太阳落山时进行,不要在正午进行。放苗时尽量在避风处,切勿在迎风出或浅水出放苗,放苗密度一般控制在每亩8000-12000尾之间,也可视池塘的实际情况增加虾苗数量。
3、投饵管理
在前期培育水草和草类后,前面几天无需投饵,虾苗会以水体中的浮游生物和藻类为食。草虾是杂食性虾类,对于饵料要求不严,早人工养殖时,可用米糠、生麸、豆饼、蚌肉、螺肉和鱼肉等皆可喂食。饵料一定要充足,以免引起自相残杀现象,一般投喂要采取多投量少、投撒均匀、间多投、白天少投的原则。因为草虾是昼伏夜出的习性,所以一般夜间投喂量总全日投饵量的65%-70%,而白天只占30%-35%。在水温27-31度时要多投,高于34度或低于30度少投或不投;天气恶劣是少投,好时多投;水质差少投,水质好多投;用药时少投,饲料不新鲜时不投。
4、水质管理
水质是养殖草虾的一个重要点,它对于草虾极为重要,要求水色透明度在25-35cm之间,一旦水色透明度低于20cm要及时换水。另外在高温时也要勤换水,不能及时更换时,要及时使用水质改良剂,并做好消毒工作。
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青虾是底栖性甲壳动物,游泳能力差,常在水草间或水底爬行,因此,青虾既可以单养,又可以与一些鱼类混养。鱼虾混养,不仅能充分利用水体,而且可以在不增投饵料,不影响鱼种生长的情况下,达到鱼、虾双丰收的目的,是一种很好的养殖方式。
鱼虾混养池的选择
鱼虾混养通常在鱼种塘内进行,与鱼种混养,池子面积不宜过大,以3-5亩为好。要求池底平坦,污泥较少,靠近水源,进排水方便,环境安静,生态条件较好。实行鱼虾混养的池塘,清塘药物最好避免使用生石匠,必用巴豆或茶粕为好。
适宜混养的鱼类
实行鱼虾混养,不可选择肉食性的鱼类和底栖生物食性的鱼类,如鳜鱼、鲤鱼,以免这些鱼类吞食青虾。在青虾行浮游生活的幼体阶段,也不能与以浮游动物为食性的鳙鱼混养,以免被吞食。另外,青虾需要水草作为栖息与隐蔽的场所,所以也不可与以草食性鱼类如草鱼、鳊鱼等混养。通常都是在青虾的幼体变态完成,长成小虾以后,才适当投放鲢、鳙鱼种,实行鱼虾混养。
混养比例及密度
池塘鱼虾混养,要求5-6月份清整好鱼塘,每亩放抱卵雌虾500~800尾,或规格为2000-5000只/公斤的幼虾5000-8000只;7月中旬再放白鲢夏花7000-8000尾。网箱鱼虾混养,6月份下旬每亩放抱卵雌虾2000-4000只,或在7月初每亩放规格为1500-3000只/公斤的幼虾3000-4000只,然后每亩网箱放白鲢夏花8万-12万尾。
饲养管理
管理措施可参照池塘(网箱)养虾。但值得注意的是,鱼虾混养的网箱,网目不要大于每平方厘米24目,以防逃虾;也不可用网目过密的网箱,否则网处过水性差,网目阻塞,水质易恶化。池塘鱼虾混养还要注意防浮头。每月清除野杂鱼1次。清野操作中,不可使鲢鱼受伤。发现鱼病最好将鱼捕出进行治疗,在原池(箱)中进行鱼病防治时要注意青虾的安全,防止保了鱼死了虾。混放抱卵虾的池(箱),必须在7月中旬前将越冬虾捕起。
综上所述,青虾与滤食性仔口鱼种混养较好,最好与白鲢鱼种混养,不可与鳊、鲂、鲤、鲫鱼类混养,更不可与肉食性鱼类混养,这是搞好鱼虾混养的关键。
斑节对虾又名草虾、花虾、竹节虾等,它广盐性,能耐高温和低氧环境,对于低温的适应力比较弱,抗病力较强,肉质鲜美、营养丰富,深受市场欢迎。那么斑节对虾该怎么养殖呢?一起来看看吧。
1、场地选择
养虾低应该选择潮流畅通、无工业污染地方,要求盐度在8%-30%,pH值7.8-8.7,铜、汞、锌等有害物质浓度符合国家标准。场所的生物饵料资源丰富,交通便利,地势平坦,利于施工,水源充足、排灌畅通。虾池建设应为长方形,每池面积为2-15亩为宜,每个虾池要设排灌水闸,以便排净池水,有利于清池和收虾。
2、放养准备
新建的虾池,应该放水浸泡,直至pH值稳定后在进行消毒,而对于旧虾池则要在收虾后,将池水排除干净,并暴晒,清除淤泥和杂草,再进行消毒。消毒的药物有生石灰和茶饼,生石灰每吨水用1.5-1干净,将其均匀的撒入池中,生石灰对于pH值较低的虾池,消毒效果不大,但是可以调节pH值。茶饼每吨水用量15公斤,使用时将其烤干后,捣碎成粉加淡水浸泡1-2天,再带渣连水全池泼洒,可杀死鱼类。消毒2-3天后即可进水施肥,培养饵料,一般投入氮肥、磷肥和有机肥。
3、虾苗放养
基础饵料培养成功后,皆可放养虾苗看,放养时间是天气而定,不宜在闷热天气和大雨天气放养,宜在晴暖天气上午8-10时进行。放苗前要测定好水温和盐度,以免水温和盐度相差较大而引起死亡,如果水温和盐度较多,可以先进水暂养,使其适应虾池环境。养虾是否成功,先决在虾苗的健康活波度,最好选择肢体健全、虾体清洁、无杂物附着、活カ强壮的虾苗。放养密度根据虾池面积、虾苗大小以及气候变化而定。
4、饲料投喂
斑节对虾食性杂但略偏向植物性,所以早期让其自由摄食天然食物硅藻、绿藻及各种小型动物,并投喂一些花生麸、米糠、豆饼等,随着它的生长发育,在加投一些杂鱼、小虾贝等动物性饲料。对于投喂量要控制好,日投喂量要根据幼虾体重进行,体重0.0 08-0.1克的虾,日投饲量为幼虾总体重的80%左右;1-10克的虾,投50%左右;10-30克时投20%;30克以上则投以10%左右。一般每天投喂四次,早晨天未亮一次,中午投喂一次下午傍晚一次,晚上9-10时一次。
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海水龙虾广泛分布于我国东南沿海的福建、广东及台湾等地,特别是中国龙虾在福建占龙虾总产量的80%以上,其次为锦绣龙虾,福建省平潭县的澳前南赖村和幸福洋村的渔民曾有养殖,并初见成效。
海水龙虾味好、个大、营养极丰富,被视为虾中之王,具有食用、药用并兼具观赏多种价值,为出口创汇的名特优新海产品,在国内外市场供不应求。
龙虾养殖:龙虾疾病防治
一、种苗来源
苗种主要靠当地海区生产收购的天然小龙虾,个体重50-120克。这些小龙虾常栖匿岩礁缝隙中,一般渔具较难捕到,渔民可根据龙虾栖息环境、生态特性及当地气候条件,因地制宜使用多种渔具渔法,在立冬至翌年立夏期间捕抓,春分至谷雨时节为旺汛。
二、养殖基本条件
海区常年海水水温可达18℃-32℃,比重为1.018-1.023,PH值8.0,海水透明度在8米以上,周围海岸带无污染源,养殖池内水深平均2米以上,每天可进排水两次,池底为沙砾底并有天然石礁缝隙及人工投石的洞穴。在池外另设置网箱,作为暂养配套准备。
三、投苗规格
由于天然苗种大小参差不齐,故造成苗种间残杀严重。在投苗前可按不同规格分为精养和暂养两类型。如个体重150克以下的苗种可投池中精养;暂养主要以个体重150克以上的苗种投入网箱内进行投饵养殖,轮放轮捕,随行上市。
四、科学管理
1、人造虾穴
一般在室内水池中饲养的中国龙虾,由于有穴居的习性,故在水池中宜设置“人造穴”--多为石块和石板搭成,石洞的两端必须连通,既利于龙虾栖身,又能减少相互厮斗。为保持水质新鲜,采用流水饲养法为佳,即上面进水、池底出水,采用阀门控制水的流量。每隔7-15天清池1次,将池水放干,龙虾静伏池底或缓慢爬行,清池时不必将龙虾移池外,可用橡皮管将龙虾体表积存的污物冲洗干净。
基围虾俗称泥下、麻虾,其肉质松软,营养丰富,易消化,对于身体虚弱的或病后需要调养的人群有极好的功效,是我国重要的经济品种。随着养殖技术的进步,很多人会采取稻田养殖方法,达到生态平衡,下面一起来看看详细介绍吧。
1、稻田选择
在养殖前首先要选择稻田,稻田要求靠近水源、水质良好、排灌方便、交通便利,面积和养殖池差不多,以2-5亩为宜,最大不宜超过10亩,以免造成管理困难。选择好合适的稻田后,要在稻田的四周挖有口字形或王字形环沟,要求沟深80-100厘米,宽1米。养虾沟一般占稻田面积的15%主要,要将沟加宽加工堤坝,同时要做好防逃网,以免虾逃逸。
2、放苗准备
将耕作后的稻田做好消毒灭菌处理,可以每亩撒施生石灰100-150公斤,可以杀死细菌和杂鱼,为基围虾创建一个良好的环境。在消毒一周后,维持稻田水位在5-10厘米左右,选择在一个晴天上午施入有机肥200-300公斤、尿素3公斤、过磷酸钙5公斤,采用全池泼洒的方式,这样能培育天然饵料。之后就是插秧了。要选择产量高、抗倒伏、抗病力强的品种,按照一般的稻田进行插秧,待秧苗返青是可以投放虾苗。
3、投放虾苗
在放苗前首先要对虾苗进行淡化处理,一般人工养殖的基围虾苗大多有工厂化生产的,它的孵化海水比重较高,所以不宜直接进行投放养殖,会造成虾苗死亡。要求虾苗的体质健壮,体表黄褐清洁整齐,放苗时水温和稻田的水温要相似,温差不宜超过2-3度。放苗时也要注意密度,一般每亩放苗3-4万尾,最多不宜超过5万尾。
4、饲养管理
虾苗在前一月主要摄食稻田内的浮游生物,当一月后,可以投喂颗粒饵料,一般每日投喂量为虾体重的5%-6%。当水温在24-30度之间时,这时基围虾摄食旺盛,需要提高每日投喂量到8%-10%,每天需要投喂3-4次,残存饵料要及时捞出。另外对于稻田的水位和水质要调控好,水位保持在5厘米为宜,随着虾苗随着逐渐加深水位,同时要定期消毒改底。
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南美白对虾,又称万氏对虾,原产于中、南美太平洋沿岸秘鲁至墨西哥一带,是迄今所知世界养殖产量最高的三大优良虾种之一。1997年7月,广西淡水研究所进行南美白对虾淡化养殖获得成功,现正向全国推广。南美白对虾具有产量高,亩产可达400斤;价值高,每斤在30-40元;抗病力强,一般不会感染爆发性虾病等突出优点。今年我市计划引进该品种,作为发展我市水产业的一个重要品种。现将主要养殖技术介绍如下,供广大水产养殖户参考:
池塘条件
面积2-3亩,泥砂底,水深在2米左右,进水口用60目筛绢过滤。放苗前留50厘米水,用生石灰110公斤/亩和茶粕32公斤/亩清塘并安装一台1.5千瓦叶轮式增氧机。
苗种放养
放养完全淡化长2.1厘米左右的虾苗,注意要使用完全淡化的虾苗!最好在购买前几天到育苗场观察其淡化情况,以购买放心苗种。放养前一天开增氧机增氧,且在大批苗种下塘前放少量试水。放养量为40尾/平方米,虾苗放养一个月后投放0.25公斤/尾的鲢鳙鱼30-40尾。
养殖管理
1、饲料:饲料投喂掌握定时定量,定点定质,少量多投,具体调整的原则。在塘中设置三到四个食台,放苗后半个月每天投四次,日投饵量为鸡蛋5只、花生麸0.2公斤、小鱼0.75公斤、小虾料0.3公斤每万尾虾苗。半月以后每天投喂三次,主要投喂配合饲料,投饲量为30-40%虾体重,适当补充天然饵料。投饲量随虾的生长逐步减少。
2、水质:虾苗虽然为淡化虾苗,但仍然具海水习性,所以要在放苗前在池中加50ppm生盐,以后酌量投放生盐。虾苗放养后一周内保持50厘米水位,以后每天增加5厘米,直至水深达160厘米左右。换水每隔4-5天换20%,每隔10到15天施12-15ppm生石灰。为了给对虾提供良好的生活生长环境,在虾苗投放半个月后移栽一些水葫芦,面积为20%,并用毛竹固定,防止到处蔓延。适时开增氧泵,平时在晚上10:00定时开机,第二天上午8:00关机。遇特殊情况(闷热、暴雨前)要及时开机!
3、记录:为今后更好的养殖和发展,希望广大养殖户作好日常记录工作,包括对虾的生长情况,投饲情况,气温水温等等。
总之,养殖南美白对虾具有广阔前景和经济效益。
大自然中的龙虾主要是栖息在沙泥质的海底,每穴潜伏一尾,但在交尾期,雌雄配对潜伏,有时也潜伏于岩石的空隙中。龙虾在饲养期间必须进行投饵,要考虑各种附着生物是否可作为饵料加以利用。
池塘条件
池塘最好选择在水源充足、地面开阔、地势略带倾斜的地方。周围没有山林或建筑物阻挡,可保证通风良好,有利于池塘水的搅动对流。地势略倾斜,便于水的自流排灌。
1、虾塘面积:大小不限,但以0.2~0.67公顷为好,要求长方形,长宽比为1∶3。
2、水深:水深在0.7~1.5m,不宜过深,有利于水草的生长、光合作用、溶氧补充及龙虾的栖息摄食与生长。在适温情况下,以浅水养殖为好。
3、水质:水质清新、无污染,水中溶氧4mg/l以上,ph值7.0~8.0。
4、排灌水系统:做到排灌分开,有利于水质的调控及疾病的防治。外河水质同样要求良好、清新、无污染。
5、虾池坡度:池埂应有适当坡度,池底平坦略向排水一侧倾斜以便于干塘捕虾。
6、虾池改造:利用干塘捕捞季节,清除池中过多淤泥,最多留10~20cm,清出的淤泥用于修补加固池埂。放养前干塘暴晒15~30d做到池底硬、裂缝小为宜,有利于龙虾的栖息生长。
7、提供隐蔽场所:淡水龙虾有怕光的习性,在塘底多放一些纹瓦、旧轮胎、pvc管、竹排、砖头瓦片、旧筐等隐蔽物,有条件的地方还可以在池上适当搭设遮阳棚。几种方法相结合,为龙虾创造一个半阴半阳、安静而舒适的栖息环境。
8、防逃:虾塘四周除堤坝坚固外,还可以用一些简易的材料,如塑料薄膜或塑料网围起来,防止龙虾外逃或敌害生物如青蛙、蛇、老鼠的侵入。
放苗方法
1、放苗时间:一般是在4月至6月初,当春季水温上升至16℃以上时即可放苗。
2、虾苗选购:选择体表光洁亮丽、肢体完整健全、体质健康的苗种。
3、放养密度:依虾苗规格、养成要求、虾池条件和饲养管理水平等因素而定。一般体长1.5~2cm以上的龙虾苗,每1/15公顷投放量为5000~6000尾,成活率通常在70%~80%以上。
4、放苗方法及注意事项:①放苗时水位要求0.8~1.0m以上,由于放苗季节气温变化较大,较深的水位有利于水温保持相对稳定。②每口虾池投放苗要一次放足数量。③要在虾池四周浅水处分散投放。④如果是低温采用充氧法运输来的虾苗,应先取出虾苗,注意缓慢调整温差,待袋内水温与池水温基本一致时,再放入池中。
5、混养鱼类:池塘养殖澳洲淡水龙虾不宜混养肉食性、杂食性鱼类,但可适当放些鲢鳙鱼,一方面使水不至于太肥,另一方面这类鱼对水中溶氧较为敏感,也能为池中缺氧起报警作用。
投喂
1、饲料的种类
①植物性饲料:有黄豆、豆饼、小麦、玉米、山芋等。必须注意的是,如果选用豆类植物作饲料时,一定要经过加温处理,以去除抗胰蛋白酶,有利于对植物蛋白的吸收。龙虾也会摄食一些鲜嫩多汁的水草。可在池塘内浅水区或池边种植适量的当地能生长又对龙虾有利的水草。
②动物性饲料:有鱼粉、鲜杂鱼、螺蛳、河蚌肉、蚯蚓及畜禽内脏等。
③配合饵料:目前市面上尚无淡水龙虾专用的配合饲料,可用对虾、毛蟹配合饲料代替,也可自己配制。
2、投饵量:日投饵量干料大体是小虾体重8%~10%,中虾体重5%,大虾体重3%~4%;如果是投放鲜料可适当高于这个数字。龙虾摄食情况应视天气、水温、水质等状况,灵活掌握,及时合理进行调整。
3、投饵方法:一般每天2次,分上午、傍晚投放,最好是日出前和日落后投饵,并以傍晚为主(占全天的80%),但也有人把下午一次改在夜间十点左右,因为龙虾有明显的昼伏夜出的习性,投饵方法是四定四看,即定时、定点、定质、定量;看季节、看天气、看水质、看龙虾摄食情况,确定饵料投量的增减。主要在岸边和浅水处多点均匀投喂,上午投饵应离滩远些,傍晚投饵应近些。也可在虾池四周增设饵料台,以便观察虾只摄食情况。各阶段投饵不同,体长1.5~5cm的幼虾,投碎细饵料;5~10cm的中虾,要把饵料加工成一定规格大小再喂;成虾阶段的饵料可稍粗些。虾苗刚放进池时,要以动物性饵料为主,植物性饵料为辅;中期应逐渐转向投喂植物性饵料为主,动物性饵料为辅;后期多投喂动物性饵料,做到两头精,中间青。
近年来龙虾养殖热也逐年升温,然而多数从业人员因不能正确掌握养殖技术和受到龙虾好养等传统观念的影响,忽略养殖过程中对水质、养殖环境、投饵、病害防治等方面的正确管理,导致多数养殖失败。
产量误区
龙虾亩产量与放养密度、养殖环境、投饵量、病害防治等都有着密切的关系。通常45月份苗,每亩放15尾左右/斤的苗60100斤,每月捕大留小不少于一次,当年产量在450公斤左右;每亩放50尾左右/斤的苗100斤,每月捕大留小不少于一次,当年产量在550公斤左右。夸大超出此产量太多的,提醒大家注意了!小心上当!养殖环境好的可以适当增加投放量。
苗种误区
我们目前所说的小龙虾均为克氏螯虾或日本克氏龙虾,均为一个品种,所谓的杂交品种还在实验阶段,不可轻信!有区别的只是训化过的种苗与自然苗之分。人工繁殖苗,因成本过高以及目前自然苗丰富、价廉而停留在实验室阶段。说是人工苗的也不可轻信!经过训化后的苗种一般成活率在85%左右,自然苗成活率不高于60%,而且还与水域有关。一般建议选择在同一水域的苗种,成活率才能得到保证!
养殖环境误区
选择具有良好水源的池塘,池中水草的覆盖面要在3060%,最好是浮性水草(如水花生等)和底生水草(如枯草等)混种。水体透明度在30公分左右。好坏水都能养龙虾的思想是不正确的!
饲料误区
龙虾虽是杂食性生物,其生长是否良好,取决于蛋白的摄取量,可以以新鲜小杂鱼、田螺为主,辅以植物饵料,也可投喂蛋白含量不低于32%的配合饲料,腐烂变质的动、植物饲料不宜投喂,因其利用率低、容易使水质变坏,而不宜投喂!
病害防治误区
养殖如要成功,病害防治也非常重要,千万要走出龙虾不会生病的误区,要定期消毒。如水中PH值低于7的,每隔1520天,按20克/立方水体终浓度的生石灰,化浆后均匀泼洒。一般池塘每隔1520天用药物消毒一次,每隔15天左右在饲料中添加蜕壳促长素,连喂三天。
淡水龙虾虾肉细嫩,营养丰富,深受国内消费者喜爱,有着广阔的市场前景。赣榆县青口镇海洋与渔业技术推广服务站在当地对淡水龙虾进行了养殖试验,笔者现将养殖技术总结如下,以供养殖户参考:
1、池塘条件
养殖池池深1.6m左右,池底淤泥50㎝,池塘中间有3~4条深沟,供小龙虾夏季遮阴,池塘周围水草丰富,有少量低矮树木,排灌方便。龙虾苗放养前20天,池塘排干水,曝晒5天后,清除过多淤泥,使用150g∕亩生石灰干法清塘,并除去过多杂草。根据龙虾的习性,在池塘边加设50㎝高的防逃网,防止龙虾外逃。
2、苗种放养
四月中旬即放养龙虾前10天左右,在池塘四周浅水域移植部分水葫芦、水花生,再加上原有的苦草、芦苇等水草面积约占池塘面积的1/2至1/3。四月下旬放养购买规格为3.5g∕尾的小龙虾苗,放养量为4万尾∕亩,同时放养亲本33㎏∕亩,放养亲本雌雄比例2:1,平均规格40~60g∕尾,让其自然繁殖以增加池塘放养量。
3、饲养管理
3.1投饵
淡水龙虾属杂食性动物,因而动植物饲料都可以使用。植物性饲料为小麦、水草、菜籽饼等,动物性饲料为杂鱼、杂肉以及畜内脏等。一般每天投喂2次,分别在上午10:00和下午5:00,投喂点选择在岸边和浅水滩草丛处。投喂饵料根据天气、水温及生长情况及时调整投饵量。龙虾苗放养前施足基肥,保证虾苗肥水下塘,提供充足适口的饵料是龙虾苗前期高成活率的关键。
3.2水质
水质的好坏直接影响到龙虾的健康生长和发育,养殖过程中,池水的pH值保持在7.5~8.5之间,透明度为20~50㎝,要经常加注新水,定期泼洒生石灰溶液,调节水质,防止病害发生及脱壳不遂等。
具体操作方法是从5月中旬开始到6月份,每半个月注水1次,每次20㎝左右,透明度保持在20~30㎝;7~9月加大注水量,改为每周注水1次,每次透明度40~50㎝左右,同时每半个月泼洒生石灰1次,用量15~30㎏∕亩,以提高pH值,促进龙虾蜕壳生长。
3.3日常管理
每天坚持早晚巡视池塘2次,观察小龙虾摄食、蜕壳、生长和水质变化情况,特别注意在蜕壳期间保持安静,严禁干扰惊吓,定期检查水质理化指标,发现问题及时解决。
3.4病害防治
坚持预防为主,有病早治,防重于治的原则。一是定期泼洒生石灰,二是定期在饵料中加入虾蟹脱壳素和三黄粉,三是定期泼洒EM原露和芽孢杆菌,培植有益生物饵料,保持良好水质,用量500ml/亩。
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