龙虾适应能力强，生长迅速，肉味鲜美，营养丰富，市场需求旺盛，深受养殖户和消费者的青睐。在生产实践中，克氏螯虾大多以混养为主，如成鱼池、鱼种池以及河蟹、青虾养殖池等均可混养克氏螯虾。池塘混养克氏螯虾应注意以下问题。
水草：苦草在龙虾等水产养殖中的利用及其特性
1、池塘进排水方便，能保持水深1-1.5m，池坡比1：3，池周有防逃设施。
2、宜采用对龙虾无危害的清塘药物进行清塘，要彻底杀灭黑鱼、鲶鱼、水蛇、蛙类等敌害生物，以及致病菌和寄生虫等。
3、池中保持一定数量的水草、树枝等隐蔽物，供龙虾栖息、攀援，脱壳、摄食。可种植部分水草如：轮叶黑藻、水花生、苦草、水葫芦等，有草面积占池塘水面的1/5-1/3为宜。
4、混养池中不得养殖肉食性鱼类，以水生植物为食的草鱼、鳊鱼等也不宜过多。可混养的品种有鲢鱼、鳙鱼、异育银鲫、河蟹、青虾等，可因地制宜选择合适的混养品种。
5、可选用捕获的野生幼虾作虾种，规格要在3cm以上，肢体健全，活动能力强。亩放虾种0.6-1万尾为宜。亦可选用抱卵虾入池繁育进行养殖。
6、投饵量要充足，龙虾饥饿时可自相残杀，也可能摄食脱壳中的河蟹、青虾以及幼鱼等，因此投饵必须充足，满足龙虾摄食需要。
7、饵料要适口，不得将粉状饵料直接撒布池内，使鱼虾难以取食，既造成饵料的浪费，又污染了水质。
8、池水水质要保持肥活嫩爽，水体透明度30cm左右，PH值7--8.5，溶解氧4mg/L以上。
9、使用生石灰调节水质，增加水体中的钙质，利于龙虾脱壳生长，在鱼虾旺长季节，每15-20天施用一次，每次每亩用10-15kg生石灰化成灰浆后全池遍撒。
延伸阅读
2022关于淡水小龙虾和鱼种混养
淡水小龙虾与鱼种混养，是在池塘单养淡水小龙虾的三种模式上，增投适当数量的鱼苗、鱼种，以达到每亩产小龙虾250 千克以上，同时出产大规格鱼种300克以上的结果。具体操作方法如下。
龙虾养殖：龙虾疾病防治
1、苗种的投放
淡水小龙虾种苗的投放时间和数量与淡水小龙虾单养的三种模式一致（夏季放种虾、秋季放幼虾、春季放幼虾），不论小龙虾种苗放养的模式是哪一种，鱼苗的放养都是在小龙虾种苗投放以后，即在4～5月每亩投放水花鱼苗2万尾左右或夏花鱼种1万尾左右。鱼苗、鱼种的种类没有限制，因为小龙虾不能捕食活动正常的鱼苗和鱼种，而水花鱼苗和夏花鱼种对小龙虾也没有影响。
2、投喂和管理
投放鱼种以前按养虾的要求投喂和管理，即每半个月投一次腐熟的牛粪，每亩投施量为50～100 千克，每半个月检查一次沉水植物草堆并投放一次水草，每周每亩投喂鱼肉、螺贝肉等动物性饲料2～4千克，每日对小龙虾投喂2～3次；投放鱼种以后，投喂主要按培育鱼苗、鱼种的方法，减少一次对小龙虾的投喂。即原来对小龙虾投喂二次的，只是在每天傍晚对虾投喂一次，每天对小龙虾投喂三次的，只是在每天傍晚和晚上对小龙虾投喂。淡水小龙虾的日投喂量以池塘存虾总量的3%～5%加减，并定期给小龙虾投喂水草、牛粪及动物性饲料等。每l0～15天加注一次新水，保持良好的水质和水色，水中溶解氧保持在5毫克/升以上，透明度在30～40厘米。通过调节水位和加注新水来控制养殖池塘的水温，一般要求使水温保持在20℃以上，30℃以下，最好在24℃～28℃。在夏季的高温时期，要加深水位，中午和晚上打开增氧机增氧，有条件的可在水面种青草或浮植较多的漂浮植物。虾的捕捞方法前期与单养虾相同，投放水花鱼苗后也可不变。投放夏花鱼种以后捕虾方法应有所改变，即减少地笼捕虾，增加拉网捕虾，6月底至7月中基本捕完。虾捕获完以后，鱼苗、鱼种继续在池塘内养殖。
2022关于青虾鱼虾混养技术
青虾是底栖性甲壳动物，游泳能力差，常在水草间或水底爬行，因此，青虾既可以单养，又可以与一些鱼类混养。鱼虾混养，不仅能充分利用水体，而且可以在不增投饵料，不影响鱼种生长的情况下，达到鱼、虾双丰收的目的，是一种很好的养殖方式。
鱼虾混养池的选择
鱼虾混养通常在鱼种塘内进行，与鱼种混养，池子面积不宜过大，以3-5亩为好。要求池底平坦，污泥较少，靠近水源，进排水方便，环境安静，生态条件较好。实行鱼虾混养的池塘，清塘药物最好避免使用生石匠，必用巴豆或茶粕为好。
适宜混养的鱼类
实行鱼虾混养，不可选择肉食性的鱼类和底栖生物食性的鱼类，如鳜鱼、鲤鱼，以免这些鱼类吞食青虾。在青虾行浮游生活的幼体阶段，也不能与以浮游动物为食性的鳙鱼混养，以免被吞食。另外，青虾需要水草作为栖息与隐蔽的场所，所以也不可与以草食性鱼类如草鱼、鳊鱼等混养。通常都是在青虾的幼体变态完成，长成小虾以后，才适当投放鲢、鳙鱼种，实行鱼虾混养。
混养比例及密度
池塘鱼虾混养，要求5-6月份清整好鱼塘，每亩放抱卵雌虾500～800尾，或规格为2000-5000只/公斤的幼虾5000-8000只；7月中旬再放白鲢夏花7000-8000尾。网箱鱼虾混养，6月份下旬每亩放抱卵雌虾2000-4000只，或在7月初每亩放规格为1500-3000只/公斤的幼虾3000-4000只，然后每亩网箱放白鲢夏花8万-12万尾。
饲养管理
管理措施可参照池塘(网箱)养虾。但值得注意的是，鱼虾混养的网箱，网目不要大于每平方厘米24目，以防逃虾；也不可用网目过密的网箱，否则网处过水性差，网目阻塞，水质易恶化。池塘鱼虾混养还要注意防浮头。每月清除野杂鱼1次。清野操作中，不可使鲢鱼受伤。发现鱼病最好将鱼捕出进行治疗，在原池(箱)中进行鱼病防治时要注意青虾的安全，防止保了鱼死了虾。混放抱卵虾的池(箱)，必须在7月中旬前将越冬虾捕起。
综上所述，青虾与滤食性仔口鱼种混养较好，最好与白鲢鱼种混养，不可与鳊、鲂、鲤、鲫鱼类混养，更不可与肉食性鱼类混养，这是搞好鱼虾混养的关键。
2022关于小龙虾饲料配方
淡水小龙虾是典型的杂食性的动物，既吃青草、水草，又吃谷物饲料和动物饲料，通常市面上销售的小龙虾人工配合饵料基本要求是蛋白质含量35～45%，脂肪含量6～12%，碳水化合物15～25%，纤维素20%左右，下面我们就一起来看一看小龙虾饲料配方吧！
小龙虾饲料配比
一般是植物性饵料占60%左右，动物性饵料占40%左右。植物性饵料中，果实类与草类各占一半，大约30%。在饲养过程中，根据大、中、小（幼虾）的实际情况，要对以上动、植物饲料合理搭配，并作适当的调整。
幼虾饲料配方
1、配方1：麦麸37%、鱼粉35%、花生饼25%、蚌壳粉3%，此配方蛋白含量为45%左右。
2、配方2：鱼粉60%、麦麸22%、花生饼15%、矿物质3%和微量元素，此配方粗蛋白含量为50%左右。
3、配方3：鱼粉50%、麦麸20%、豆饼20%和微量元素，此配方粗蛋白含量为45%左右。
成虾饲料配方
1、配方1：麦麸50%、蚕蛹30%、豆饼10%、米糠5%、花生饼5%。
2、配方2：麦麸30%、米糠22.5%、鱼粉20%、花生饼20%、蚕蛹7.5%。
3、配方3：麦麸57%、鱼粉35%、花生饼5%、蚌壳粉3%。
总结：小龙虾在整个养殖的过程中，对配方饲料及豆饼的使用率大概分别在2.8%和1.2%，小龙虾主要还是以植物性饲料为主要的饲料配方组成部分。
2022关于小龙虾养殖风险
作为热门的养殖项目之一，小龙虾目前的养殖群体极其庞大，可以说各地都有养殖户。加上小龙虾本身养殖的容易上手程度，可以说是正处于火爆的状态了，但是大家不能忽略了其养殖风险，那么小龙虾的养殖风险有哪些呢？
1、繁殖效率低
就繁殖效率来说，小龙虾并不是什么高产的繁殖品种，其怀孕到生出虾苗，能活下的很少。人工养殖的时候，养殖户对于这方面的经验不够，在育苗期间也不知道怎么处理，导致很多虾苗白白死亡。很多养殖户因此无法自产自销，只能不断的购买虾苗，潜在风险极大，那么买的苗出问题很少有时间再去买苗的，这是繁殖方面的风险了。
2、疾病频繁
小龙虾属于偏杂食性的动物，吃的东西不是很讲究，经常会吃一些腐烂的东西，正因为这样，所以小龙虾其实本身是很容易被病菌侵袭的。另外小龙虾生活的水质恶化程度很快，因为其习性的原因，有害物质积累较快。加上小龙虾本身也算是一个比较容易吸引病菌的生物，所以病害方面的风险一直是小龙虾养殖较大的考验。
3、竞争力大
现在各地都有小龙虾的产品存在，这么庞大的商机就注定了很多人都会来抢夺，所以养殖户的压力也是一年比一年大。前有各种老养殖户和自己竞争，后有新人入行和自己抢夺，但是小龙虾的市场却达到了一定的瓶颈。另外随着产量变多，越多越多的商家开始注重质量了，养殖户的投资也相对的变高了一些，竞争压力与日俱增。
4、劣质苗种横行
虾苗的问题也是目前日益突显的问题，不少人买苗都是提心吊胆的去买，一不小心就可能出问题，潜在风险极高。因为很多养殖户基本不会自己繁殖虾苗，只能选择购买，但是优质的虾苗产量不好，次货较多，不少人就因此收集次货，然后以次充好，扰乱市场。等到养殖户发掘的时候都不知道过了多长时间了，最后只能承担暗暗吃亏！
以上就是养殖小龙虾的一些风险了，由于这个行业比较热门，盯着这个项目的人很多，不少人都想在里面投机，也加大了隐藏的风险，大家要多注意。
2022小龙虾繁殖技术
小龙虾繁殖技术是养殖小龙虾的重要技术之一，对养殖场的重要性不言而喻。那么，小龙虾该如何进行繁殖呢?下面小编为大家详细介绍了小龙虾繁殖技术，供大家参考。
小龙虾繁殖季节和方式
自然繁殖每年3~4月份或前一年9~10月份在没有养殖过小龙虾的池塘内，先进行清整、消毒、施肥、种植水生植物，并注水1米左右，再每亩投放经挑选的小龙虾亲虾18~20公斤，按雌雄3:1比例投放。投放亲虾后，缓慢排放池水，使池水深保持0.4~0.6米，让小龙虾亲虾掘穴，进入洞穴中繁殖。
半人工繁殖挑选长40~50米、宽6~7米的长型土池，池坡1∶1.5,土池四周设置高50~60厘米的防逃设施。投放小龙虾前对土池进行清整、消毒、培肥、种植水生植物并注水1米左右，每池投放小龙虾亲本400~450公斤，雌雄按2:1或5∶2比例投放。投放亲虾后，应保持良好的水质并加强投喂，每天投喂一次，多投喂一些动物蛋白含量较高的饵料，如螺蚌肉、鱼肉及屠宰场的下脚料等，并投放较多的水葫芦水草。通过控制光照、温度、水位、水质，迫使亲虾掘穴交配产卵。产卵后开始用地笼捕捞雄性亲虾，当有幼虾出现，一边对幼虾加强投喂，同时分批分期捕捞幼虾出池。
全人工繁殖小龙虾全人工繁殖应在室内水泥池中进行，水泥池10~20平方米左右，水深0.6~0.8米，水泥池底部设置较多数量的人工巢穴，密布整个池底，移植少量的沉水植物和水葫芦，并保持溶氧充足，每平方米投放亲虾30~40尾，雌雄按2∶1比例投放。每天投喂一次，以动物性饵料为主，并定期投放一些水葫芦、水花生、眼子菜、轮叶黑藻等水生植物，供小龙虾摄食。通过控制光照、水温、水质、水位，诱导小龙虾亲虾进洞、交配、产卵。小龙虾产卵24小时后，将抱卵虾带水小心移入孵化池集中孵化。
小龙虾育苗繁殖技术
亲虾选择：可在上年9~10月或当年3~4月选择亲虾。亲虾宜挑选10月龄以上、体重30~50克、附肢齐全、体质健壮、无病无伤、躯体光滑、无附着物、活动能力强的个体，雌雄虾比例为2∶1或1∶1.雌雄螯虾在外形上特征明显，容易区别--达性成熟的小龙虾群体中，同龄虾雄性个体明显大于雌性个体;体长相近的虾，雄性的螯足粗大，螯足两端外侧有一明亮的红色软疣，雌性螯足相对较小，大部分雌虾在螯足上没有软疣，即使有颜色也偏淡;雄虾的生殖孔开口在第5步足基部，雌虾生殖孔开口在第3步足基部;性成熟的雌虾腹部膨大，雄虾腹部相对狭小一些。
亲虾培育：亲虾培育池一般采用土池，面积视规模而定。池水深0.5~1米，池埂宽1.5米以上。建好进排水系统，四周池埂用塑料薄膜或钙塑板搭建防逃墙。亲虾培育池须水源充足、水质清鲜无污染，溶氧高，特别是强化培育期间的水体溶氧量要求在4毫克/升以上。池中开挖一些小沟渠，方便收集虾苗时操作。亲虾放养前15天，每亩用生石灰150公斤化水全池泼洒消毒，同时施入500~800公斤腐熟的畜禽粪培肥水质。然后，经过滤(防野杂鱼入池)注入新水，在池内放入供虾攀缘栖息的隐蔽物，如树枝、树根、竹筒等，并移栽一些水草，水草面积约占培育池面积的1/3.
亲虾放养密度应适当，通常9~10月份选留的亲虾每亩放养100~150公斤，3~4月份选留的亲虾每亩放养80~100公斤。放养前用3%食盐水浸浴虾体10分钟。培育期间要加强饲料投喂，可投喂新鲜水草、豆饼、麦麸或配合饲料，并添加一部分动物性饲料，如切碎的螺蚌肉、畜禽屠宰下脚料等。日投喂量：3月份为亲虾体重的2%~3%,4月份为4%~5%,5月份为6%~8%,每天早、晚各投喂1次，傍晚投饵量占70%.同时加强水质管理，视水色、透明度及天气情况加水和排水。一般每隔10~15天换水1次，每次换池水的1/3.每隔20天每立方米水体用生石灰20~25克化水全池泼洒1次，以保持良好水质，促进亲虾性腺发育。
繁殖与孵化：4~5月，水温达18℃以上时，亲虾便开始交配。交配时，雄虾将精子排入雌虾的纳精囊内，并保存到产卵前。受精卵在雌虾腹部附肢游泳足的刚毛上孵化为稚虾，适宜孵化温度为22~28℃。水温在18~20℃时，孵化期为30~40天;水温在25℃时只需15~20天。稚虾孵化后在母体保护下完成幼虾阶段的生长发育过程。稚虾一离开母体，就能主动摄食，独立生活。当发现繁殖池中有大量稚虾出现时，应及时采苗。
虾苗培育：苗池以20~40平方米、水深0.6~0.8米的水泥池为好，也可选择面积1~3亩、坡比1∶2、水深0.5~1米的土池，水源须充足，水质较好，进、排水方便，建好防逃设施，进行池塘消毒(方法与亲虾培育相同)。新建水泥池要先去碱再消毒，然后每亩施腐熟的人畜粪500公斤，培育天然饵料。池中除设置树根、竹筒、网片等物外，还要投放一定数量的沉水及漂浮植物，供稚虾攀缘栖息、蜕壳和隐蔽。稚虾放养量一般为每平方米150~230尾，注意同池中虾苗规格保持一致，并选择晴天早晨或阴天投放。
放养后第1周，可投喂磨碎的豆浆，每天喂3~4次。第2周开始，以投喂小鱼虾、螺蚌肉、蚯蚓、蚕蛹等动物性饲料为主，适当搭配玉米、小麦、鲜嫩植物茎叶等混合粉碎加工成的糊状饲料，早、晚各投1次，晚上投喂日饵量的70%.日投饲量为：早期每万尾稚虾0.25~0.40公斤，以后按池内虾体重的10%左右投饲。具体投喂量要根据天气、水质和虾的摄食量灵活掌握。
培育过程中，每7~10天换水1次，每次换池水1/3,保持池水溶氧量在5毫克/升以上。每隔20天左右每立方米水体用生石灰20克化水全池泼洒1次，以调节水质和增加水中游离钙的含量，提供稚虾在蜕壳生长时所需的钙质。幼虾经25~30天培育，通过5~8次生长蜕壳，体长达3厘米时，即可转入成虾池养殖。
2022小龙虾育苗技术
小龙虾是存活于淡水中一种像龙虾的甲壳类动物，其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势。其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等，食物匮缺时亦自相残杀。随着淡水小龙虾养殖面积不断扩大以及野生资源急剧减少，造成苗种异常短缺，下面就为大家主要的介绍一下淡水小龙虾网箱育苗技术。
1、池塘条件：繁殖池应设在临近水源、排灌方便、环境比较安静的地方。水质洁净无污染，透明度30-50厘米。面积3-5亩，长方形，池埂高1.5米，平均水深1.2米。防逃设施采用宽60厘米钙塑板，围池埂一周，底部埋入土下15厘米左右。
2、网箱结构及设置：网箱采用20-40目网布(或筛绢)制成，网箱长10米，宽3-5米，网箱上沿口内侧四周缝上15厘米宽的钙塑板，以防亲虾逃逸。箱底离池底10-15厘米，网箱设置在池塘进水口附近，以保证箱内水体充分交换。网箱正上方设置竹棚架，用黑色遮阳网双层覆盖。
3、水草移植：池塘四周移植水花生，中间种植伊乐藻、轮叶黑藻等，水草面积占池塘总水面的50-60%。网箱中水草面积占整个网箱面积的70-80%。
4、亲虾选择与放养：选择10月龄以上、体重30克左右、体色鲜艳有光泽、体表光滑无附着物、体形正常、体质健壮、无病无伤、附肢齐全、甲壳较硬、活力强的个体作为亲虾。雌雄比例为2-3:1。每年8月20日至9月20日放养亲虾。亲虾放养前用3%食盐水浸洗2-3分钟，以杀死寄生虫和致病菌。
5、日常管理：每隔3-5天清理1次箱内的残饲剩渣，并检查网箱是否破损，若有破损立即修补。每晚9时至次日凌晨5时用水泵对箱体进行冲水，促使箱内外水体充分交换，起到增氧和刺激胚胎发育的作用。亲虾排苗基本结束后，及时捞出亲虾，拆除网箱，将虾苗转入池塘进行幼虾培育。
6、饲料投喂：动物性饲料多选择新鲜小杂鱼、螺蚬肉，植物性饲料多选用豆粕、煮熟的玉米、小麦等。亲虾进箱后进行强化培育，每天投喂量占亲虾体重的5-8%，其中动物性饲料占40-50%，植物性饲料占50-60%，以保证亲虾性腺发育所必需的营养。投喂次数根据天气情况灵活掌握，天气晴好时每天投喂2次，阴雨天气每天投喂1次或不投喂。通常水温在20℃左右时每天投喂1次，水温在28℃左右时每天投喂2次，上午投喂量占全天投喂总量的30%，下午投喂量占全天投喂总量的70%。
一、影响小龙虾苗种质量的因素
1、育苗环境
环境恶化，水质不达标，导致虾苗生长缓慢，体质下降，体内毒素富集。
2、近亲繁殖
近亲繁殖造成种质退化。
3、饲料营养不全
导致虾苗生长缓慢，头大尾小，体质下降。
4、育苗的密度过大
导致小龙虾体质规格不齐，体质不强。
5、渔药或农药
导致药物残留超标，影响食品安全。
二、小龙虾苗种质量鉴别方法
1、看活动能力
将虾苗捕起放在容器内，活蹦乱跳的为好的虾苗，行动迟缓的为差的虾苗。
2、看体色
好的小龙虾苗体色鲜艳有光泽，且群体色素相同;差的小龙虾苗往往体色暗淡，群体色素有差异。
3、看群体组成
好的虾苗规格整齐，身体健壮，体表光滑而不带泥，游动活泼;差的虾苗规格参差不齐，个体偏瘦，有些身上还沾有污泥。
持续升温，养殖户如何提早繁育虾苗
小龙虾交配繁殖的适宜水温为15～25℃，在高温季节，通过人工措施降低池塘水温，可以促使小龙虾提早繁育，进而达到小龙虾提早上市，为养殖户获取更多经济效益。小龙虾池塘提早繁育苗种技术要点如下：
1、清整消毒
6月底、7月初，对小龙虾苗种繁育池进行清整消毒，清除杂鱼及存塘小龙虾。
2、放养亲虾
7月中旬～8月上旬，每亩放养亲虾75～100kg，雌雄配比为(1.2～1.5)︰1。
3、采取降温措施，强化亲虾培育
亲虾投放后，采用池塘上架设遮阳网、通过池塘喷雾、通过加入地下水(井水)降温或者将繁育池塘选择在有高大树木且通风的地方等人为措施，降低池水温度。同时，做好水草养护，强化投饲管理，提高亲虾体质。
4、产卵孵化
9月份，小龙虾雌虾开始产卵孵化，到9月下旬，拆除繁育池降温设备。
5、培育幼虾
通过投喂饵料、调控水质，对孵化出的幼虾进行培育。
6、幼虾捕捞
10月下旬开始捕捞小龙虾幼虾，捕小留大，将捕出的小小龙虾幼虾移到大棚中，用以培育大规格苗种。
冬季大棚培育小龙虾大规格苗种技术
在冬季，利用日光塑料大棚的保温效应，可以提高水温，促进小龙虾摄食生长，能为翌年小龙虾养殖提供大规格苗种。利用冬季大棚培育小龙虾大规格苗种的主要技术措施如下：
1、建立子塘大棚
10月上旬，在小龙虾养殖水体中建立子塘，子塘方向为东西向，建在向阳处，宽8～10米，深1米，子塘的面积占小龙虾养殖水体面积的1/30～1/40，在子塘上搭建塑料大棚。
2、种植水草与增氧
10月中下旬，在子塘中种植水草，水草的品种为伊乐藻、轮叶黑藻等，同时，子塘中架设微孔增氧设施，在小龙虾苗种培育期间，24h不间断增氧。
3、放养苗种
10月下旬～11月上旬，保持子塘水深60～70㎝，在子塘中放养小龙虾幼虾，放养量为300～500尾/㎡，一次放足。
4、培育幼虾
在小龙虾幼虾放养后到翌年3月份，对子塘中的幼虾投喂优质饲料，调控水质，进行幼虾培育。
5、小龙虾苗种大塘养殖
翌年3月份，拆除子塘大棚，提高小龙虾养殖水体水位，进行大塘养殖。
2022关于小龙虾养殖的投喂技术
小龙虾在天然水体中，由于密度小，水生植物、底栖动物等饵料能满足其生长要求，所以长势较好。但在池塘等人工高密度精养的环境下，由于天然食物缺乏，就不得不人工投喂饵料来满足小龙虾生长发育的需要。
1、饵料的种类
小龙虾属杂食性，除仔虾和小型幼虾只摄食枝角类、桡足类等浮游动物外，其他个体还摄食植物性和动物性饵料，如水草(水花生、浮萍、马来眼子菜、苦草、菹草、轮叶黑藻、金鱼藻、凤眼莲等)、陆生青草(鲜嫩的麦苗、禾苗、苏丹草、黑麦草、苜蓿、青菜等)、果实类(麸皮、甘薯、大麦、玉米、稻谷、皮糠、豆渣、各种饼粕)、人工配合饲料、螺、蚌、小杂鱼、小虾、蚯蚓、蝇蛆以及各种动物的尸体、肉类食品加工厂的下脚料等。
在小龙虾养殖生产中，应将动、植物性饵料合理搭配进行投喂，才能满足小龙虾生长的需要。同时，还可节约饲料，降低成本。在投喂的饵料中添加0.1%-0.15%的虾蜕壳素，可以缩短小龙虾的蜕壳周期、保证群体蜕壳的同步性以及提高小龙虾产量。
2、投喂地点
给小龙虾投喂饵料时，可在池塘岸边设立食台。一般可将苇席或塑料编织袋固定在水面下，将饵料投入其中让虾摄食。也可不设食台，而将饵料投放于岸边水草处或水面处，让虾爬上岸边摄食。要养成定点投喂的习惯，以方便小龙虾摄食。
3、摄食方法
人工投喂饵料的次数和数量，应根据季节、虾体大小、摄食习惯等确定、
一般对于投放的1-3厘米规格的小龙虾，因其个体小，摄食时不选择时间，可每天投喂2-3次，投喂时沿边进行泼洒。同时，由于肥水可为其提供较多的饵料，人工投喂饵料的量不需大。如按放养模式投放幼虾，则早期每亩投放鱼糜、绞碎的螺蚌肉、豆浆等200-500克，或投喂专门的虾类开口料100-200克。在春、秋季投喂约60天、夏季饲喂40-50天后，小龙虾个体增大，可按大虾的方式进行喂养。
对于规格在250只/千克以上的幼虾，每天可投喂饵料2次，高温生长旺季可投喂3次;在水温低于13℃时，停止投喂。一般每15天每亩投放水草100-150千克，同时投喂小龙虾喜食的动、植物性饵料，保持饵料蛋白质含量在25%左右。每天投喂量按池塘虾总量的2%-6%掌握，同时根据季节、天气、水质、虾的生理状况以及小龙虾摄食情况进行增减。气温高时生长迅速，摄食旺盛，投喂量大;气温低时生长缓慢，摄食量减弱，投喂量小。6-9月水温适宜，是小龙虾的生长旺期，一般每天投喂2-3次，时间在上午9-10时和傍晚或夜间，日投喂量为虾体重的5%-8%;其余季节每天投喂1次，于傍晚进行，或根据摄食情况于次日上午补喂1次，日投喂量为体重的1%-3%。饵料投喂需注意天气晴好时多投，高温闷热、、连续阴雨天或水质过浓则少投;大批虾蜕壳时少投，蜕壳后多投。
投喂饵料时，要根据具体情况对动、植物性饵料进行合理搭配。一般动物性饵料所占比例为35%-40%，植物性饵料占60%-65%。植物性饵料中，草类与果实类各占一半比例。
投喂时，还可根据草类和谷物类的生长情况来决定植物性饵料的投喂重点。如夏季草类生长旺盛，产量高，可适当多投;春、秋季草类减少，则果实类饵料可多投。
2022关于早春小龙虾养殖技术六要点
开春初期，当水温升到10℃左右时。就有小龙虾离开洞穴出来活动，此时为了让小龙虾能够快速健康的生长，提高小龙虾的成活率，为养殖增产增效，所以把握好早春小龙虾养殖池塘的管理就非常重要。早春小龙虾养殖池塘的管理主要分以下几个方面。参考阅读：小龙虾低洼稻田生态养殖技术
一、调节水质
1、加水
当水温升到1O℃左右发现有小龙虾离开洞穴出来活动时，就要加水，最好一次将水加足。一方面刺激洞穴内小龙虾出洞，能做到早开食，早投饵，早生长；另一方面让所有越冬的龙虾一起从洞中出来，这样有利于池塘中龙虾苗的规格整齐。
2、适量施肥
小龙虾池塘加水后，可以施经过发酵的鸡粪、猪粪、牛粪等有机肥，每亩100Kg左右以培养丰富的浮游生物供幼虾摄食。以后根据池塘水质肥瘦的具体情况。每个月追施一次有机肥，以保证池塘水质的稳定以及水中浮游动物维持在较高的密度。
二、适时投饵、放养活螺蛳
越冬后的小龙虾体质相对较弱，需要摄食大量的食物来恢复体质，因此开食后的小龙虾最好多投喂一些动物性饵料，如：蚬肉、鱼、屠宰场下脚料等，适当搭配一点植物性饵料，如煮熟的玉米、小麦等。投喂量以在池虾体重的2％左右为宜，投喂在池塘四周的浅水处。
在3月中下旬可投放活螺蛳，第一次每亩投放100-200Kg，以便清明前后螺蛳产出一批小螺蛳供幼虾摄食。但早春投放的活螺蛳不可以太多，以防螺蛳投放太多，导致池塘水质偏瘦后会生青苔而影响龙虾的生长。
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三、适时捕大留小、降低池塘龙虾密度
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