随着生活水平的普遍提高，人们对肉质的需求以追求风味、野味、回归自然为时尚，以往室内平养的快大型肉用鸡在市场上销路渐差，取而代之的家鸡(俗称土鸡)倍受青睐。这几年，我市利用果园、山地、闲田、荒滩养鸡，由于其具有省工省力、管理粗放、肉质近似土鸡，禽产品深受消费者欢迎的特点，形势发展较快，饲养量已达养鸡总数的70-80%。我市果园、山地、闲田、荒滩面积广阔，资源丰富、气候适宜，只要认真做好科学饲养管理，发展优质土鸡，增加农民收益，前景十分广阔。
发展优质土鸡，着重应做好以下工作：
1、选择合适的场地
土鸡养殖应选择背风向阳、地势平坦、高燥、取水方便、远离村庄、交通便捷、树冠较小、果树稀疏的地方为宜。切忌沿江沿河密布鸡场，场与场间距不少于200米。利用山区自然屏障的优势，提倡一个山包一个场。
2、场地消毒
新场地，育雏室用5-10%石灰水或1：600百毒杀、1：1200消毒威、2%烧碱等进行场地喷雾消毒;老场地，地面清扫冲洗，在上述方法的基础上，用高锰酸钾14克/平方米 加甲醛28亳升/平方米密闭熏蒸消毒1-2天(将饮水器、料桶等用具一齐放入消毒)后，开启通风1-2天。
3、温度要求
温度是育雏成功与否关键。进雏鸡前，提早半天就应调节好温度，一般育雏舍温度控制在：0-1周龄32-33℃，以后每周降1-2℃，直到4周龄后方可脱温。观察温度是否适宜有二个办法：一是看温度表，二是看鸡群状况。当鸡群扎堆、紧靠热源、不断鸣叫、表明温度偏低;当鸡群远离热源、分布四周、不断张口呼吸，表明温度偏高;当鸡群分布均匀、活动自如、比较安静，表明温度较为适宜。
4、选择优质的鸡苗
养鸡成功与否鸡苗质量起决定性的作用。目前，江村黄、三黄鸡、广西麻鸡、浙大黄、固始鸡、仙居鸡、福建青鸡等中小型的迟速型鸡，以其对环境要求低、适应性广、抗病力强、活动量大、肉质上乘等特点，比较适合我市的野外养殖。
要选择品种较纯、体质健壮的鸡苗。一般鸡群活泼、叫声有力、雏鸡头大、眼凸有神、挣扎有力、身体洁净、个体均匀、毛色一致的为优质的苗鸡。
5、尽早开水
雏鸡第一次饮水叫开水。当雏鸡运到后，尽快将它送进育雏室(冬季尤其必要)让其自由饮水。对经长途运输或天热时的雏鸡，饮水中加0.9%葡萄糖生理盐水及速补;近距离的饮水中加0.01-0.02%高锰酸钾。开水应早，要让80%以上的雏鸡同时饮到第一口水;对反应迟钝、蹲着不动的应人工调教，或拍手声刺激促进饮水。应当全天候供水。
6、适时开料
给雏鸡第一次投料为开料。开料时间应适当推迟，最适宜时间应在鸡出壳后24-36小时。也可根据雏鸡健康状况和外界气温情况来定，一般有85%的雏鸡具有食欲时为好。开料太早，容易引起雏鸡卵黄吸收不良而成僵鸡，导致育雏率降低及均匀度差的弊端。开料时最好选择颗粒度小、容易消化的配合饲料。饲料应撒在尼龙布或团箕上使雏鸡容易吃到，应尽量做到少投勤添，以刺激雏鸡食欲，减少饲料浪费。
7、适当的饲养密度
土鸡的饲养密度可稍大于快大鸡，一般一周龄内掌握在35只/平方米 ，以后每周降5只左右，直到四周龄脱温后方可放养。
8、搞好免疫工作
土鸡饲养期较长，其免疫与室内饲养的快大鸡应有所区别，主要需做好：
8.1、选择优质疫苗。由于土鸡饲养期长，疫病威胁性大，故养户选购疫苗时，务必检查疫苗的有效期、批次、生产厂家、生产日期，发现破瓶、潮解、失效或有杂质者杜绝使用。应该到农业部门指定的店家购买为好。
8.2、 疫苗应足量使用。土鸡养殖其他方面都可以节省，唯独疫苗不能克扣，应当足量使用。方法是：前期若饮水免疫量应加倍(即1000只鸡，用2000羽份疫苗)，点滴免疫用1-1.5倍量;后期1.5-2倍量为宜。
8.3、合理的免疫程序。 4-5日龄H120疫苗，8-10日龄Ⅱ系或L系疫苗，13-15日龄法氏囊疫苗和禽流感疫苗，25-26日龄法氏囊疫苗，28-30日龄I系疫苗和禽流感疫苗，32-34日龄H52疫苗。饲养期超过100天的，建议60-65日龄注射一次I系疫苗。
8.4、采取正确的免疫方法。前期由于鸡个体小、活动量不大，容易被抓，应提倡逐只滴鼻、点眼或滴口免疫，后期采取注射法，这样能确保雏鸡只只免疫到位，免疫效果确实，防止饮水免疫带来饮多饮少，甚至饮不到的弊端，造成免疫死角。
9、育出雏阶段主要疾病的防治
9.1、白痢病。该病主要发生在7日龄内，特征是雏鸡肛门粘有白色粪便，用恩诺沙星、佛哌酸、敌菌净、土霉素等药进行防治。
9.2、霉菌病。好发于半月龄内，以呼吸困难、肌体脱水、消瘦，剖检可见肺气囊内含霉菌结节为特征。防治上应杜绝霉变饲料、降低舍内湿度、经常更换垫料，可用制霉菌素治疗。
9.3、球虫病。特征为食欲减少、饮水增加、场地可见血便、少数鸡肛门周围粘有血便。剖检盲肠、小肠增粗，内含血色稀物，肠粘膜可见出血点。用青霉素、磺胺类及球虫药治疗，配合降低舍内湿度及饲养密度，收效尚佳。
10、后期饲养管理要点
后期饲料可由配合料逐渐过渡到单一的玉米、稻谷，条件好的用颗粒料。一般上午10时后投料，下午3时后投1次料，入睡前再加一次。整个饲养期不停水。经常观察，发现精神、食欲、粪便异常者，应及早采取措施。要及时剔除病、死鸡，防止老鼠、老鹰、蛇、黄鼠狼等兽害。
10.1、适当的饲养时间。土鸡饲养期不当，直接影响鸡的肉质风味及养殖效益。饲养期太短，肉质太嫩，风味差，影响销路及价格;饲养期太长，饲料报酬降低，风险性增加，且易造成劳力、场地等资源浪费，增加饲养成本，效益变差。一般体重达1.2-1.5公斤，时间在80天以上即可上市，养户也可根据市场行情作合理的安排。
10.2、适度的饲养规模。饲养土鸡的效益与适度的饲养规模有关。在我市目前的条件下，一般以一个正劳力每批以1500~2000只为宜。避免超规模连片养殖。条件好的也不要超出5000只。宁愿多点投放，分散养殖。这样有利于饲养管理、防疫治病、降低风险、增加效益、稳步发展。
10.3、合理的轮牧时间。 一个鸡场饲养时间太久，场地会受污染、病菌增多，对鸡群健康威胁大，影响成活率;而且容易将场内的草根、树根、树皮啄尽，造成土地板结和环境污染，影响果树生长;时间太短，投资重复，成本增加，造成浪费，影响效益。一般二年一轮可以避免上述弊端。
10.4、正确处理治虫与放牧的关系。 一般果园养鸡虫害较少，但当需治虫时，首先选择高效低毒低残留的农药，喷洒时尽量少喷到地面，鸡即使食入虫子，毒害的可能性也小;其次选择晴天治虫，药液滴入地面少。最好将治虫与放牧时间错开，尽量使鸡少接触药物，以防万一。
延伸阅读
畜牧疾病治疗：山地大棚土鸡养殖技术
近几年，山区农民根据各自不同的条件，因地制宜地建造鸡舍，饲养不同种类型的土鸡，收到了良好的社会、生态和经济效益。现将山地大棚饲养土鸡的相关技术介绍如下：
场地选择
养鸡场宜选择在远离村庄，又交通方便，座北朝南，避风向阳，水资源充裕，便于管理，呈壶口形(山口较小，腹地较大)、坡度应在25度以下的山坡为佳。这种地方，既便于鸡疾病防疫，又便于物资和产品运输，使鸡有充分的活动范围和采食源，有利于鸡的生长。
大棚鸡舍建造
大棚鸡舍的建造以经济实惠、方便灵活、就地取材为原则。以毛竹、木条(锯板下脚料)、塑料薄膜、遮阴网、反光纸等为主要建筑材料。山地放养土鸡的饲养户，一般搭建占地132平方米的双层鸡舍。鸡舍长22米，宽6米，高2.3-2.5米;内部结构以毛竹制作成支撑架，锯板下脚料的木条为铺板，构筑成离地高0.6米的中层和离中层高0.6米的上层，这样一种多架式的、干燥清洁的土鸡栖息地。一个双层式共约260平方米(中上二层)面积的养鸡大棚，可一批饲养土鸡3000～3500只。
雏鸡要求
1.雏鸡苗必须从有生产许可证的正规生产孵坊购买。挑选行动灵活，叫声宏亮，羽毛光润发亮，无脐钉、不打堆的健康苗鸡。出壳后，接种马立克氏病疫苗，在24小时内运到鸡舍。雏鸡进入育雏室后必须做好保温工作，每平方米饲养雏鸡40～50只(以后逐渐减少密度)，保持室温在32℃～30℃范围，以后每星期下降2℃，25～30天后脱温放山和晚上进大棚饲养。2.雏鸡先饮水后进料。在饮水中加入抗生素和维生素，连饮3天，增强土鸡体质，提高抗病率。3.雏鸡应喂全价颗粒饲料。
管理
30～50日龄的放养土鸡，按生长期进行饲养管理。根据该阶段放养土鸡的广采食、耐粗饲、生长快的特点，可多喂各种农副产品，如豆腐渣、糠麦、稻谷、玉米、豆饼、菜子饼、豆粉等粗精饲料，适当增喂微量元素。饲料比例：谷类55%～65%，植物豆类15%～25%，糠教类5%～10%，再加其他饲料。不喂动物性饲料。
疾病防治
山地大棚饲养土鸡，虽然疾病发生较少，但也必须实施以综合防治、以防为主的原则。按土鸡的免疫程序，雏鸡在24小时内必须皮下注射马立克氏病疫苗;7日龄进行鸡新城TV系疫苗和传支H120疫苗滴鼻或饮水;14日龄皮下注射禽流感疫苗;21日龄时进行鸡传染性囊病弱毒疫苗和鸡新城TV系疫苗的饮水;30日龄翅膀内刺种鸡痘疫苗;35日龄用传染性支气管炎H52疫苗饮水;45日龄皮下注射禽流感疫苗;60日龄肌肉注射新城疫Ⅰ系疫苗或灭活疫苗;土蛋鸡在产蛋前2周皮下注射禽流感疫苗和产蛋减少综合征、新城疫、传染性支气管炎等联苗。另外，应根据山地放养土鸡的实际，在15～60日龄中交替使用抗球虫药或中药以防治球虫病;在放养前与放养后的第15～20天和以后每隔一个月应服用驱虫药，防治土鸡线虫病的发生。
畜牧疾病治疗：土鸡养殖消毒免疫
做好鸡的免疫接种和消毒防疫工作，防止传染病的发生和传播，这是规模养鸡成功的关键所在。因此，要搞好免疫接种和消毒防疫工作，减少鸡的死亡，提高成活率和商品率。对土鸡的免疫程序，应结合生产的性质(商品肉仔鸡)而定，最好是按肉鸡的免疫程序来参照进行，即1日龄的雏鸡免疫接种马立克氏疫苗(无条件时也可不搞，这主要是在孵化场搞);67日龄的鸡用鸡新城疫ⅳ系苗(或v4苗)、法氏囊b87苗、传支h120苗等混合饮水免疫;2428日龄用鸡新城疫ⅱ系苗饮水免疫一次;60日龄再用鸡新城疫ⅰ系苗注射接种一次，以后不再免疫接种。同时，在饲料饮水中添加一些药物预防疾病的发生，在27日龄添加0.02%的痢特灵和0.01%的土霉素或青霉素、庆大霉素等，1317日龄又重复用上述药物;1990日龄在饲料中添加氯苯、抗球王等抗球虫的药，进行驱虫、鸡舍每天要清扫干净，并用生石灰对地面和承粪板上进行消毒。每半月用复合酚兑水将舍外进行喷雾消毒，用百毒杀对鸡舍内带鸡消毒。出栏后对场地要彻底清扫、冲洗和消毒;鸡舍门口处的消毒池要经常有石灰或消毒液，并注意常换。
放养地点选择放养地点宜选在远离居民区、工矿企业和交通干道的山林、草场、荒滩、荒坡等处，坡度不宜太大，以沙质土壤为佳。放养区内最好有小溪、池塘等清洁水源，供鸡自由饮水，如没有，则应在放养区内按每30～50只鸡配1个的比例放置一定数量的饮水器。
鸡舍建造鸡舍应建在放养地中心地带向阳平地上，建材可因地制宜、就地取材，木材、毛竹、塑料、油毛毡、帆布、草帘等皆可。搭建一座北朝南的简易鸡舍，以金字塔或大棚形为好，南边敞门，鸡舍边缘高1.5～2米，舍顶高2～2.5米，地面平整、压实、铺垫料。鸡舍要求保温、挡风、不漏雨、不积水。鸡舍内每平方米可容纳约20只鸡。
人工育雏 育雏时间以3～9月为宜。雏鸡4周龄前用人工育雏法，其开食、饮水、喂料、通风换气等与常规育雏一样。育雏的关键在于保温，第一周33～35℃，此后每周下降2℃左右，一般至第4周结束即可脱温转入放养地放养。
畜牧疾病治疗：农村土鸡养殖的技术措施
土鸡以其体质健壮，肉质良好，风味独特等受到越来越多消费者的青睐。近年来，福安市土鸡消费量增长很快，且价格较高，土鸡的价格在78元/kg以上，且供不应求。多数要由闽北、莆田、浙江等地调入。土鸡养殖前景好，但因土鸡饲养存在鸡舍和运动场所消毒不易达到彻底，饲养周期长，防疫困难，鸡传染病和寄生虫的感染机会多等，造成土鸡饲养成活率低，死亡率高，经验不足者，不仅经济效益低下，有时甚至亏本，影响了福安市土鸡养殖的健康发展。城阳镇地处福安市城郊，土鸡饲养量大，土鸡常年存栏10 000羽以上。本人经过多年实践，摸索出降低土鸡死亡率的措施，提高了养殖土鸡的经济效益。
1 杀灭或减少病原体
消毒是杀灭或降低病原体数量的有效手段。
1.1 鸡舍曝光，自然消毒
新建鸡舍，因为场地干净，没有污染，鸡群健康，发病少，效益高。随着饲养批次的不断增加，各种疾病接踵而来，发病率、死亡率明显增加，养殖效益下降。因为消毒不彻底，各种病原体繁殖、污染，达到致病浓度所致。
建议：鸡舍采用简易搭盖，屋顶采用条纹塑料膜遮盖，达到防晒、防雨、防风吹。当饲养的土鸡出栏后，翻开塑料膜，清理垫料等。保持干净后，让整个鸡舍，屋架及场地彻底暴露在阳光下，经日晒、风吹、雨淋1～2个月后，病原体基本被杀死，方法简单，成本低，又彻底，到下一批土鸡进场时，只需重新盖上塑料膜即可，又是一个全新干净的鸡舍。
1.2 鸡舍日常消毒和带鸡消毒
1.2.1日常消毒 整个鸡场内的环境通道应定期清扫，每隔5 d用2%的烧碱溶液消毒2次，鸡舍和饲养用具每周进行2次以上消毒，可用0.3%过氧乙酸溶液，3%漂白粉混悬液进行喷雾消毒。
1.2.2带鸡消毒 带鸡喷雾消毒能够杀死或减少鸡舍内空气中漂浮的病毒和细菌，沉降鸡舍内漂浮的尘埃，抑制氨气的产生和吸附，可用0.015%百毒杀溶液，0.5%的强力消毒灵，0.3%的过氧乙酸和0.1%新洁尔灭溶液进行带鸡消毒。
1.2.3 药物选择 一是对病原体具有强大的杀灭作用;二是长期使用对鸡体无毒副作用;三是检测无残留;四是对人体无不良影响;五是经有关部门检验得到饮水消毒的使用许可的氯剂如漂白粉、次氯酸钠，阳离子与两性离子表面活性剂如百毒杀，新洁尔灭等，应严格按使用说明书进行使用。
2 切断病原体的传播途径
2.1 鸡舍
鸡舍应建立在离交通主干道、村庄及居民生活区1 000 m以上，要防次级公路100～200 m，以有效防止病原体通过空气传播，鸡舍谢绝闲人进入，鸡舍门口设立消毒池、消毒室，控制病原体通过人员往来，侵入鸡场。
2.2 鸡苗
应来自非疫区，种鸡场应有有效的种畜禽生产经营许可证，并经检疫合格的健康雏鸡，健康雏鸡应具备以下特点：精神活泼，反应灵敏，两脚结实，泄殖腔附近干净，没有黄白色的稀粪粘着，脐带吸收愈合良好，喙、眼、脚爪等无畸形。
2.3 鸡苗运输车
应按规定严格消毒，用经有效消毒的专用运雏箱(盒)装运，并保证雏鸡在出壳后24 h内到达育雏舍，饮上清洁卫生的温水。
3 增强鸡群体质，提高免疫力
3.1 制定行之有效的免疫程序
根据鸡场具体情况制定免疫程序，应考虑到鸡群内外环境，潜在和发生过的疫情，结合鸡群的健康状况，日龄大小，母源抗体滴度的高低，疫苗的种类等，确定免疫接种的适宜时间，一般情况下，应将高致病性禽流感，鸡新城疫，传染性法氏囊炎病列为首要的防疫对象，请当地畜牧疫控中心对防疫效果进行抗体水平的监测，做到抗体合格率达到70%，发现抗体滴度低及时进行补免。
3.2 搞好日常饲养管理
搞好饲养管理，培育健康鸡群，是防控疫病的重要前提。必须保持地面干燥，鸡舍干爽，鸡群密度适宜，整个饲养过程都要注意温度、湿度的变化以及通风换气、光照、密度的问题。
3.3 处理好鸡粪和死鸡
通过无害化处理和一些生物处理措施，可以减少环境污染和病原体的传播，鸡粪采用堆积发酵，就地肥田，死鸡采用深埋或无害化处理。
畜牧疾病：土鸡养殖技术总结
土鸡苗具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，肉质鲜美。土鸡蛋在城乡市场上非常畅销，且蛋价也高于普通鸡蛋。鸡肉、蛋品质优良、营养丰富，市场需求前景广阔。对于具备一定条件的农户来说，土鸡养殖成本又比较低廉，是非常适合农户和养殖场养殖的品种，现在来简单谈一下，土鸡养殖的一些简单技术。
1.养殖环境
土鸡要选择生态环境优越的天然草原、天然山地、果园田野等适合放牧的场地饲养。要求场舍周围5公里范围内没有大的污染源，有丰富的草料，且有小溪、山泉水最佳，其山地坡度以不超过25为宜，且背风向阳、绿树成荫、水源充裕、取水方便。规模养殖还要求道路交通和电源有保障，便于饲料和产品运输和加工。鸡舍和运动场的大小设计标准，一般鸡舍按照每只鸡0.1平方米，运动场按每只鸡1平方米计算，运动场周围最好用竹篱和塑料网围起来。
2.养殖季节
土鸡的饲养必须选择合适的育雏季节，以利于生态鸡的放牧饲养。按照各地山区的气候特点，一般最好选择36月份育雏。因为这一时段气温由低到高，光照充足，有利鸡的生长发育，有利育雏成活率的提高。
3.需要营养
在育雏和育成阶段，要按照鸡生长阶段的营养需要，保证雏鸡、育成鸡和成年鸡的饲料供给和补充。一般放牧前要求每日饲喂56次，同时保证充足清洁饮水。进入放养期并具有较强的自由捕食能力后，人工补料可逐渐减少到每日23次，并注意早晨少喂，晚上多喂。
4.养殖方式
土鸡的放养训练是饲养中的关键环节，要从幼雏抓起。雏鸡在舍内饲养4周后，体重达到200克左右，此时改为有草地、有围栏的场地散养，有目的地训练鸡条件反射，经过一定时间的训练，雏鸡听到人为的声音就回来吃食饮水。此时应抓住时机训练鸡群觅食饲料和捕食牧草的能力，经过约46周训练，雏鸡形成了条件反射，捕食能力和自我防护能力大大提高。鸡个体重达到500克左右时，已具备了放养的基本条件，可以把鸡群散放到预先圈定的放牧场地，开始鸡的自然生态饲养，让鸡群在开阔的山野各展其能，自由自在地捕捉昆虫，寻觅草子，啄食嫩草。
土鸡的生长期以放养为主，大部分时间在野外活动，且生态鸡生长期相对较长，一般需要45个月，随时都有可能传染各种疾病。为此，必须切实做好鸡的免疫接种工作。鸡疫病防治重在防，贵在早，从出雏以后的第一天就要接种鸡马立克氏疫苗。同时，要在兽医的指导下，做好鸡新城疫、鸡支气管炎、禽流感、禽霍乱、法氏囊、鸡痘等疫苗的防疫注射。此外，还要注意及时做好其他疾病的防控和治疗，以保障生态鸡健壮成长。
畜牧疾病治疗：土鸡的人工授精技术
近年来三都水族自治县在开展本地品种选育过程中大力推广本地土鸡人工授精技术笔者长期参与此项工作总结出技术要点 ,供读者参考
1种公鸡的挑选标准
1.1外 观体质健壮!肌肉结实!前胸宽 阔!眼睛明亮 有神灵活敏捷，叫声清亮;腿脚粗壮,脚垫结实,富有弹性;羽毛丰满有光泽,无杂色,第2性征明显,鸡冠和肉髯发育 良好,颜色鲜红为佳
1.2生产性能采精量一 般在0一1毫升,精液钻稠,乳白色有条件的可使用 电子显微镜监测精子密度和活力进一步进行筛选,正常鸡只 密度一般为2 5~4 0毫升,精子直线运动,无畸形
1.3种公鸡选育关键 点第1次 :1 日龄,根据生产产蛋期公母比例需要,适当淘汰弱小的公鸡第2次:4 0日龄左右,选留发育良好!鸡冠鲜红的公鸡第3次:1 7~19周龄,选留第二性征好,体格健壮,有性反射的公鸡:2 周龄左右,采精训练时淘汰无精液或精液品 质差的公鸡
2种公鸡训练方法
2.1训 练时间145一15 4 日龄间,1次/d,一般连续训练4次直 至输精2.21)练方法抱鸡人员抓鸡的速度要轻而快,用 左手握住公鸡的双腿根部稍向下压,注意用力不可过大,公鸡躯体与抱鸡人员左臂平行,尽量使其处于 自然状态;采精人员采用 背部按摩法,从翅根部到尾部轻抚2一3次要快,然后轻捏泄殖腔两侧,食指和拇指轻轻抖动按摩
3人工授精的准备
3.1人 员要求工作认真,素质 良好的饲养员2人合作,同时进行采精和输精采精和输精人员要相对固定.
3 2器 械采精和输精器械消毒后用清水冲洗干 净,输精器械洗后用 开水煮沸巧币n,用 生理盐水冲洗浸泡 1 0 币n,干燥后备用
4种公鸡的采精
4.1采 精操作采精前首先将公鸡肛 门四周的羽毛剪去,以避免污染公鸡精液正式使用 前,必须 调教公鸡使其形成特定条件反射,一般调教3一4 d,调教及采精操作须由2人完成一人抓鸡持集精试管,一 人采精并称取精液方法:一人捉鸡,尾 向前,头 向后,固定于腋下,两腿是自然站姿,采精员把集精杯夹在右手和无名指中间,管口朝外与手背同向,左手大拇指与四指分开,同时贴在公鸡背部两侧翅内侧,向尾部区 域轻扶按摩滑动2一3次右手拇指与四指分开由下到上轻轻按摩趾骨下缘的腹部,待公鸡有强的性反射时 ( 交配器外翻 ),立即用左手的食指和拇 指提起并挤压 ( 不使交配器回缩 ),右手顺势倒转用 集精杯接取汇殖腔精液,立即移进集精试管中
4.2采精注意事项
(1) 采精前Z h公鸡应禁食,减少污染
(2) 收集精液只 取乳 白色的粘稠性强的精液黄色精液含有粪便,褐色精液带血,稀薄精液中有尿酸盐,不宜作输精用
(3 ) 采精时应尽量避开水,酒精!消毒剂
(4 ) 采精要隔1d采1次或采3 d休4d。5输精5.1精液检查种公鸡的射精量一般都在.0 3 ml以上,低于.0 3 ml或精液品 质低下的种公鸡应及时淘汰种公鸡每毫升精液的精子数一般在4 0亿 以上,精子活力应在.0 8以上精液的检查通常在种公鸡开始利用 前或中途受精率突然不明原因下降时进行,不必每次采!输精都进行.
5输精
采好 的精液必须在 3 0 min 内用完,夏季高温期间用 完时间更应缩短输精时仍由助手和输精员两人操作助手右手抓住母鸡双腿,将母鸡按在鸡笼的门口,借笼具给母鸡腹部施加一定压力,左手掌将母鸡尾羽向上托起,用 拇指和食指按压泄殖腔,翻露 出输卵管口输精员将输精滴管吸取精液 0.05ml,向位于 左侧的输卵管口插入2印左右,迅速将精液挤入,助手同时松开左手,将母鸡慢慢放入笼内输精结束后,输精员 及时用 消毒药棉擦净输精滴管口,输精数只鸡后最好更换一 支已 消毒过的输精滴管每只 母鸡可隔3~5d输精1次,其中,每3 d输精1次受精率较高同一 群母鸡可根据母鸡输精间隔期有计划地分批轮流进行输精
6输精注意事项
6.1输精管输精过程中,输精管中不可带有气泡或空气柱,更不可带有羽屑、粪便、血液等杂物
6.2输精时间从 采精到 精液完 全使 用,即 输精 时间原 则上 不 得超过 3 0min
6.3输卵管暴露时间尽量减少输卵管在外界暴露时间,同时,避免精液吸出
6 4抓鸡翻鸡人员抓鸡动作尽量轻柔,最大限度降低鸡应激
6.5精液吸取吸取精液时,应尽量在精液水平表面吸取,避免将滴管插入精液深部6.6输精结束输精完毕后,翻鸡人员必须看精液是否带出,外流的进行补输,同时忌推鸡只腹部,防止造成腹压,精液外流
畜牧疾病：土鸡生态养殖技术要点
一选好饲养场址
场址的选择是饲养生态鸡的关键，要考虑综合性因素，如土地面积、地势、土壤、朝向、交通、水源、电源、防疫条件、自然灾害及经济环境等。养鸡场不宜选择在人烟稠密的居民住宅区、工厂集中地、交通来往频繁地或畜禽贸易场所附近，宜选择在较偏远而车辆又能达到的地方;场地宜在较高、干爽、排水良好的地方，如在平原地带要选地势高燥、稍向南或东南倾斜的地方，如在山地丘陵地区则宜选择南坡倾斜度在20度角以下之外;场地内要有遮荫设备，以防暴晒中暑或淋雨感冒，场地内宜有翠竹、绿树遮荫及草地，以利于鸡只活动;要有水源和电源，水源最好为自来水，如无自来水，则要选在地下水资源丰富、适合打井的地方，而且水质要符合卫生要求。
二精选良种土鸡
优良的品种是饲养优质肉鸡的基础。应选养皮薄骨细、肌肉丰满、肉质鲜美、抗逆性强、体型中小的有色羽著名地方品种，可以是三黄鸡，也可是麻花青脚鸡，如宫廷黄鸡、河南固始鸡、广西三黄鸡及浙江仙居鸡等各地优良品种，也可根据当地饲养习惯及市场消费需求，选育适合当地条件的优良品种。
三保障育雏的环境温度与湿度
育雏的关键是给予雏鸡适宜的温度。以育雏器下的温度为例：1～2日龄为34℃～35℃;3～7日龄是32℃～34℃;第2周为28℃～30℃;第3周为26℃～28℃。育雏温度在冬春季每周下降2度，夏秋季每周下降3度，降至21度为止。雏鸡对相对湿度的要求，第1周为70%～75%，第2周下降到60%，第3周以后尽量保持在55%～60%的水平上。
四抓好围养训练
雏鸡在舍内饲养3周后，体重达到130克以上，这时改为院内散养，训练它听声音采食，经过一定时间的训练，雏鸡听到声音就回来吃食。在院内分区种植牧草或用饲草训练雏鸡自由采食，经过3周以上训练，雏鸡增强了捕食能力和预防天敌的本领，给放养创造了条件。
五做好放养安全
经过围养，雏鸡体重一般达到0.3千克以上后，具备了放养的条件，这时可以把它散放到树林里、水库边、草甸里，雏鸡在广阔的田野里捕捉昆虫，吃草籽、嫩草，自由活动。这一时期长达15周，在补料上可由院养日喂5次逐渐减少到2次就可以了。在日喂2次时，早晨放出时少喂点，晚上回来时多喂。在放养过程中，一定要搞好安全防范，预防天敌的危害。预防天敌可以采用以下办法：训练好家犬驱逐附近的鼠类和鼬类，利用爆竹驱逐鹰，用尼龙网把放牧场围罩好。
六饲喂特定饲料
一部分是人工饲料，饲喂生态鸡的饲料必须是有机饲料，为此在种植生态鸡饲料及饲料原料时，必须按有机食品要求耕作。人工补饲的动物性饲料，也必须按生产有机食品的标准执行。在人工饲料生产过程中，严禁添加各种化学药品，以保证生态鸡的品质。另一部分是天然饲料，天然饲料的质量取决于自然环境，主要有天然饲草、成熟的籽实和各种天然昆虫等。只有生态鸡的天然饲料充足、营养全面，才能够生产出高营养和滋补性强的优质产品。
七严防三类疫病
1防制细菌性病
一是鸡白痢，其防治措施为：用氟哌酸、环丙沙星或恩诺沙星饮水。
二是禽霍乱，其防治措施为：雏鸡30日龄后肌肉注射禽霍乱灭活苗，用磺胺类药、青霉素、链霉素、红霉素治疗病鸡均有效。
三是大肠杆菌病，其防治措施为：鸡群1月龄时肌肉注射大肠杆菌油苗，用抗菌素如卡那霉素、新霉素、链霉素以及磺胺类药治疗病鸡均有效。
2防制病毒性病
一是鸡新城疫，其预防措施为：雏鸡7～10日龄时用新城疫Iv系疫苗饮水或滴鼻进行首免，鸡群18日龄时进行二免，60日龄以后用新城疫I系疫苗进行肌肉注射;
二是传染性法氏囊炎，其预防措施为：雏鸡14～21日龄时用法氏囊弱毒苗饮水，水中加2%的脱脂奶粉;三是鸡痘，其预防措施为：雏鸡14～21日龄时刺种鸡痘疫苗。
3防制寄生虫病
按每千克体重5毫克的用量给病鸡投喂丙硫咪唑可达到驱除球虫和蛔虫的目的。0.5～3月龄的雏鸡最易感染球虫，表现出贫血、消瘦、下痢和粪中带血等症状，驱除球虫的药物有氯苯胍、球净、三字球虫粉等。
畜牧疾病：土鸡放养管理技术
(1)放养规模以每群1500只左右为宜，规模太大不便管理，规模太小则效益低下。放养密度应控制在每亩200只以内为宜，放养密度过大，鸡只可采食物少，达不到放养的目的。
(2)刚转群的鸡只要进行放养调教。选择晴天中午将鸡只赶至室外进行放养，任其自由活动觅食，同时进行调教，在喂食时敲击饲料盆或吹口哨等，使鸡群形成条件反射，在听到信号后能迅速集中，便于管理。(3)经过放养调教后即可采用早出晚归全天放牧方式，放养补饲应视具体放牧情况，遵循早宜少、晚适量的原则，以提高鸡只的生长速度和整体均匀度。另外，为降低饲养成本，应尽量利用农副产品下脚料，自己配制营养均衡的配合饲料。
(4)放牧期间细心观察鸡群，发现行动落伍、独处一隅、精神萎靡的病弱鸡，及时隔离和治疗，并注意防黄鼠狼、鹰、蛇等动物的侵袭。
(5)注意天气变化、在恶劣天气到来之前，要及早收鸡入棚，避免鸡只受损伤。
(6)鸡棚内要经常除粪清扫，搞好日常卫生消毒工作。并根据当地实际情况，进行疫病的预防接种工作，注意选择适宜的疫苗、免疫程序和免疫方法。一般免疫程序如下：1日龄，注射马立克氏病疫苗;3日龄，传染性支气管炎疫苗饮水;7日龄，新城疫疫苗饮水;14、21日龄，传染性法氏囊病疫苗饮水;30日龄，肌肉注射新城疫疫苗。
环境安全型鸡舍的设施要求及配套技术
随着我国的迅速发展现在对畜禽产品的安全性和环境保护都有了非常高的要求，因此养鸡人需要注意畜禽产品药残与病害的控制。而市场全球化让我国养鸡业不断成长和转变，这里说下环境安全型鸡舍的设施要求及配套技术。
环境安全型鸡场的建设要求：环境安全型鸡场建设的基本要求是鸡舍能够从空气、饲料、饮水、粪便四个方面实现病原微生物总量的控制，并能在空气、温度、光照、声音几个方面保障畜禽舒适。因此，环境安全型鸡场设计与建设应从以下几个方向进行：
1空气质量控制技术
1.1进入鸡舍的气体质量控制
许多传染性将病是通过空气传播的，当空气粉尘中含有疫病病毒时，在一群鸡中极易传播，相邻的鸡舍和鸡场在空气流动速度较大时会在很短的时间内被感染。因此，对进入鸡舍的空气必须进行净化和灭菌消毒。对于环境安全型鸡舍的配装设备，目前最好的设备有DJM110A型畜禽舍进气电净化灭菌器。该净化器依据直流电晕电场的除尘与灭菌消毒原理，对进火鸡舍的空气实施彻底净化而获得无菌无毒无尘的洁净空气，这种系统对进入鸡舍的气流几乎没有阻力，能与自然引风排气筒、正压风送系统、负压风送系统配套。
1.2鸡舍内气体质量控制
鸡舍中空气质量的控制主要是指平养和笼养鸡舍的空气质量控制。鸡舍中空气质量主要受粉尘和有害气体的含量影响，是环境安全型鸡舍设计的关键环节。
鸡舍内粉尘主要来源于鸡的皮肤、羽毛以及咳嗽。鸣叫时产生的飞沫。但平养和笼养鸡舍的粉尘来源又有所不同，平养鸡舍的垫草也可以产生大量的粉尘。一般禽舍空气中总粉尘浓度约为420mg/m3，粉尘会对呼吸道产生刺激并引起感染，而附着在粉尘上的大量病原微生物又是传播扩散疫病的载体。因此，不断呼出呼吸道的粉尘就能够持续不断地将病原微生物载人感染区域，这是引起免疫和用药失败的环境主因之一。
鸡舍内的有害气体主要包括：①产生带有恶臭气味的民S、NH。、挥发性脂肪酸(VFA)等;②空气中粉尘载有的不饱和醛、粪臭素等挥发性臭气;③粉尘上附着的微生物对粉尘中的有机质的不断分解产生的臭气。其中粪便腐败分解过程中产生的恶臭物质对笼养鸡舍中的恶臭气体的形成影响最大。无论有害气体浓度高低，鸡舍中有害气体的持续作用都将造成鸡体一些器官的损伤和对疾病的抵抗力的降低，这是造成免疫和用药失败的又一环境主因。
目前，既可降低有害气体浓度又可除去粉尘的综合性技术装备只有畜禽舍电净化防疫系统一种装备。它可在鸡舍内建立空间电场控制网络，而空间电场控制网络是由一定数量的绝缘子依据鸡会结构对空间电场强度影响规律而合理地悬置在棚梁上的，绝缘子之间由电极线连接在一起，该空间电极网络由主电源供电。空间电极与地面和建筑结构之间产生的强电场、高能带电粒子、微量臭氧能非常有效地除尘、除雾、除湿和杀灭空气中和物体表面的病原微生物。
空间电场控制网络对鸡舍内粉尘的清除效率一般为80%～100%，可降低空气湿度3%～12%对有害气体的清除效率一般为40%～60%，对CO2的清除效率为30%～40%。鸡舍内的空气质量的主要指标能达到GB3095-1996规定的一级和二级指标。而对平养鸡舍空气中的微生物菌落数的清除效率为82%～99%。对环境安全型笼养鸡舍，不但鸡舍上方设置空间电场控制网络，而且粪道内也须设置空间电场控制电极，这样的全方位空间电场控制系统能够使空气中的微生物菌落数的清除效率达到90%～99%。
1.3排气口的气体质量控制
排气口也是带菌带毒带尘气体进火鸡舍的人口。因此，为了防止外界的不净空气因气象条件的变化而从出气管道侵入鸡舍，必须在排气口加装气体电净化器。出气口的气体控制也是由安装在屋顶处的气体电净化器执行的，该净化器可安装在畜禽舍屋顶，并由出气管道与舍内相通。它的除尘灭菌过程和各项指标同安装在进气口处的气体电净化器相同。600m的鸡舍约需8个气体电净化器，需用功率24W。为提高进火鸡舍的空气流量，可在气体电净化器顶端加装排气筒以提高拔力，或者在屋顶气体电净化器接口端加装可日光加温的高拔力塑料薄膜制成的排气筒，该种排气筒可由氢气球牵引。排气筒长度一般为6～12m，这种排气筒在夏季很适用，可以降低舍内温度2℃～3℃，如果在进气口附近种植绿箩因和饲用玉米作为天然冷却器，则可使舍内外温差达到4℃～5℃，可与湿帘降温系统相媲美。
1.4粪道排粪口的气体质量控制
对于笼养鸡舍，粪道排粪口也是舍内与舍外气体交换的位置，同时也是病原微生物进入鸡舍的通道。因此，作为环境安全型鸡舍的粪道排粪口也必须布设气体电净化器。
这种鸡舍也是一种全封闭鸡舍。采用自然引风与空间电场电净化防病防疫技术相结合的、全方位静态控制方案的600m2全封闭鸡舍，需用电功率约80～110W之间，一般不会超过130W，在能源消耗方面，这一方案远比正压和负压风送系统与空间电场电净化防病防疫技术相结合的方案节能。在无疫情的情况下，对空气质量的控制可选用间歇循环工作方式，比如工作15分钟歇60分钟，每日的电耗就更少了。
2鸡舍结构的设计
2.1防疫设备使用安全问题
考虑到采用空间电场控制网络的使用操作安全性以及有害气体的稀释，鸡舍的净高至少应大于2.8m。
2.2鸡笼的布设方式
每列鸡笼之间的距离和鸡笼的高度，也就是两列相邻的鸡笼或鸡笼与墙之间形成的类似于静电学中的屏蔽凹槽的宽高比(笼间距S与鸡笼高度h的比值/h)决定着空间电场控制网络去除粉尘、灭菌消毒、分解有害气体的效率，s/h值愈大效率愈高。一般情况下，s/h。1～2，建议取s/h=1.3。
在这里值得特别提出的是，靠墙摆设鸡笼，无论是从防疫的角度看还是从鸡的健康角度看，都是极不合理的。多次检测都表明了这种摆设的鸡笼与墙形成的直角形粪道在鸡舍内是病原微生物积聚最多的地方，其数量一般为其他地方的2～6倍。同样，有害气体民的浓度也比舍内其他地方高出40%～120%，这种摆设在农户建造的鸡舍中很常见，在这里仅建议广大农户尽早改变这种摆设方式，让鸡笼与墙之间留有过道。
2.3通风量的计算
鸡舍的气体交换量的计算可按最终排出鸡舍的总重量计算，即每千克鸡重所需的通风量按0.113m3min计算，并以此计算所需的空气电净化器的数量。以风的流速不应超过0.3～0.35m/s为标准计算自然引凤排气筒的高度、数量或通风机所需的功率及通风量。
2.4温度设计
鸡舍适宜的温度随鸡龄不同而有所变化，雏鸡0～6周龄最佳舍温为18℃～25℃。一般育雏第一天舍温要求稍高，达33℃～35℃，以后每周下降2℃～3℃，直至18℃～25℃。开产鸡的最适宜舍温为13℃～23℃，最低为5℃，最高为30℃。保持产蛋与饲料效能的最佳温度为13℃～27℃，最大饲料效率的环境温度为24℃～27℃。各期的温度管理不好，特别是骤冷骤热时就会造成冷热应激，冷热应激是继空气污染之后的又一种导致免疫或用药失败的环境因子。鸡舍的冬季保温和加温与盛夏的降温对于提高鸡的抵抗力至关重要。因此，为了保证鸡舍内鸡在不同时期获得适宜的温度或使温度缓慢降低并降低能源消耗，环境安全型鸡舍的温度控制既可采用生态法调温又可采用湿帘或机械通风式调温方式。
生态法调温设计借鉴日光温室和植物群落蒸发降温与隔热的设计方法，即在寒冷季节鸡舍的两侧建立塑料薄膜温室。白天晴日时温室内热气体经进气口的电净化器进火鸡舍内与原有气体混合换热后由排气筒排出，晚间则由于温室墙体和土壤的贮热作用，鸡舍内的温度也不会迅速降低而造成冷热应激。而在炎热的夏季，种植在鸡舍两侧的高秆饲用玉米和长附于鸡舍屋顶和墙体的绿箩因植物的蒸发作用和遮阴而使其内的空气温度低于周围的空气，这种玉米田里的低温湿空气被吸入鸡舍内可以有效地解决鸡舍内不良的高温态，降低高温对鸡的热应激。
湿帘或机械通风式调温设计是一种传统的设计方法，在选用一些加温设备后即可实现全年的温度调节。在采用这些设计方式时，应在这些设备的进出气口处设置电净化器，只有这样才能确保鸡舍的环境安全。
仅从解决冷热应激方面考虑，采用生态法调温设计是非常可取的，因为生态调温鸡舍的温度不会发生剧烈的变化而使鸡产生冷热应激。
2.5光照设计
环境安全型鸡舍的光照设计与传统的设计相同，但从节能的角度出发，这种鸡舍应设立不通气的明窗，比如玻璃天窗、侧窗。
2.6防止噪音设计
由于环境安全型鸡舍无恶臭气体排出，它可以建设在城郊地区。因此，为减少鸡的噪音应激，鸡场的防噪音设计也是必要的，防止噪音设计可参考有关民用或工业厂房的防噪音设计进行。
3饲料与饮水的灭菌消毒技术
饲料的带菌带毒也许就成为引起各种消化道、呼吸道病症的主因，甚至还是导致鸡群疫病迅速爆发第一主因。疫病的接触传播往往要比空气传播来得快，因此，饲喂前的饲料消毒灭菌应与空气的灭菌消毒同等对待。对喂前的饲料消毒灭菌要比贮存空间的灭菌消毒来得有效，但对干燥粉体饲料的灭菌消毒一直没有好的技术和设备，对饲料的热力灭菌消毒有效但耗能大，易使维生素受到破坏。当前最有发展潜力的是电介粉体分选消毒技术，利用这种技术制作的装置对粉体饲料的灭菌消毒效果甚好且耗电极少。但对维生素的影响还本系统研究。就当前防疫任务紧迫，在免疫和用药效果不明显的形势下，可以先采用这种设备对喂前饲料进行灭菌消毒，维生素可在处理后添加，这样每栋鸡舍就需配备一台这样的设备。而饮水的灭菌消毒可采用那些无药物残留的消毒药进行，采用臭氧水发生设备是行不通的。因为在乳头饮水系统中，水流速度很低，不适合臭氧的溶入。也可采用酸碱水发生器将饮水电解为酸性水或碱性水供给鸡，这种水同添加化学酸或碱不同，它不会产生额外的化学物质污染，这种产品在前苏联有使用的，国内已有公司在开发，它的水体灭菌消毒效果很理想。
4粪便处理方式的选择
环境安全型鸡舍可采用机械清粪或重力自流清粪方式。机械清粪劳动生产率很高，目前最重要的是提高设备的耐用性，多采用一些不锈钢材料。利用重力自流清粪是一种较新的清粪方式，它是根据鸡粪便含水率高(80%～91%)、流动性较好的特性来设计的。重力自流清粪粪沟的一端有出口，平时在出口处用间堵住，粪沟中粪液积存到一定程度时，开闸放出并流入舍外贮粪池，一般无需加水。其优点是节水、后期的粪污处理工程小、无需机械设备，为了消除恶臭可在积粪的粪为中加装电净化放电电极。环境安全型鸡舍外面贮粪池的粪污处理应采用电液爆粪污处理设备或其他能够消除恶臭和蝇蛆的低毒低残留的药物。电液爆粪污处理是一种新的工艺方式，它采用在粪液中放电的方式直接处理粪池中的粪污，处理速度快，为肥料的有效成份多，杀灭蝇蛆和病原微生物的效率高，耗电甚少，维修保养方便，是一种很有推广价值的粪污处理设备。它也将在解决畜禽养殖业粪污和恶臭气体的污染方面发挥巨大作用。
