文2的模式威力。预期上半年草鱼养殖效益在3000元左右，下半年鲮鱼养殖效益在2000元左右，全年合计亩效益5000元。另外，实际操作中冬草养殖还可以根据实际情况增加大规格鲫鱼、黄颡鱼等配套鱼，进一步提高综合效益。
三、“冬草夏鲮”轮养模式风险点和成功关键点
1、该模式风险点
（1）冬天水温低，影响草鱼长速和上市时间；
（2）配养鱼花白鲢长速偏慢，养殖周期短，达不到上市规格，影响综合效益；
（3）如果草鱼延后出鱼，会影响鲮鱼养殖节奏，造成鲮鱼养殖产量不高。
2、该模式养殖成功关键点
（1）放大苗控密度：冬季养殖草鱼，受水温和投喂时间等影响，为保证草鱼按时上市，建议草鱼、花白鲢等品种放大规格苗种，至少0.3斤/尾以上；同时草鱼放苗密度适中，亩密度1000尾左右即可，保证产量的同时避免顶塘。建议选择海大苗（长速快），梯度放苗最佳。
（2）提高饲料档次：为保证冬草的长速和鲮鱼的产量，草鱼建议选择高端膨化料，如海大8662档次等，鲮鱼选择高档鲮鱼料，如海大鲮鱼宝或者鲮鱼膨化料，并根据底层鱼规格适当搭配颗粒沉料。
（3）保证有效投喂：华南冬天水温一般也在10-15℃以上，可根据天气和水温等情况保证草鱼投喂率和有效投喂天数，建议投喂率1.5-2%以上；月度有效投喂天数在15-20天以上。
“冬草”养殖规划：
（4）及时起捕上市：草鱼到了上市规格需要及时出鱼，避免等鱼价和出现顶塘情况，影响料比和后续鲮鱼养殖节奏；同时鲮鱼的养殖周期也较短，需要及时出鱼，提高鲮鱼产量。
四、“冬草夏鲮”轮养模式实例
1、清远市海大客户李老板2015年养殖模式
备注：清远地区养户之间相互帮忙拉网，因此”人工费“相对较少
2、清远市海大客户李老板2016年养殖模式
虽然李老板的草鱼和鲮鱼的放养模式与建议的放养模式有些差别，但他其实是典型的“冬草夏鲮”模式，即核心思想为上半年草鱼养殖为主，下半年鲮鱼养殖为主。即使在去年草鱼行情如此低迷的情况，李老板依然取得了亩利润4800元的收益；2016年鲮鱼行情好，李老板降低了草鱼的产量，提高了鲮鱼的产量，预计今年亩效益依然可以达到4600，表明了“冬草夏鲮”轮养模式的超强盈利能力。
如果您的区域草鱼（统鲩）和鲮鱼（桂花菜）销售渠道都比较通畅，而且也有养过草鱼和鲮鱼的经验，那么这两种模式的组合——“冬草夏鲮”轮养模式值得一试！
2016年的“冬草”养殖即将开始，选择此种模式的您准备好了吗？
特别提醒：本文是华南技术工程师根据华南地区养殖特点给出的模式建议，不一定适用于华东、华中等其他地区，仅为您选择养殖模式提供参考。
相关阅读
草鲤与草鱼的区别
草鲤和鲤鱼都是很常见是鱼类，在池塘、湖泊、河流中都能看到他们的身影。那么草鲤和鲤鱼的区别有哪些你知道吗？
一、形态的区别
1、草鱼：草鱼体略呈圆筒形，头部稍平扁，尾部侧扁。口呈弧形，无须，上颌略长于下颌。体呈浅茶黄色，背部青灰，腹部灰白，胸、腹鳍略带灰黄，其他各鳍浅灰色其体较长，腹部无棱。头部平扁，尾部侧扁。下咽齿二行，侧扁，呈梳状，齿侧具横沟纹。背鳍和臀鳍均无硬刺，背鳍和腹鳍相对。吻非常短，长度少于或者等于眼直径。眼眶后的长度超过一半的头长。
2、草鲤：草鲤身体侧扁而腹部圆，口呈马蹄形，须2对。鳞有十字纹理，死后鳞不反白。有从头至尾的胁鳞一道，不论鱼的大小都有三十六鳞，每鳞上有小黑点。背鳍基部较长，背鳍和臀鳍均有一根粗壮带锯齿的硬棘。体侧金黄色，尾鳍下叶橙红色。
二、性格的区别
1、草鱼：草鱼性情活泼，游泳迅速，常成群觅食，性贪食，为典型的草食性鱼类，鱼苗阶段摄食浮游动物，幼鱼期兼食昆虫、蚯蚓、藻类和浮萍等，体长约达10厘米以上时，完全摄食水生高等植物，其中尤以禾本科植物为多，摄食的植物种类随着生活环境里食物基础的状况而有所变化。
2、草鲤：草鲤属于底栖杂食性鱼类，荤素兼食。饵谱广泛，吻骨发达，常拱泥摄食。口腔的深处有咽喉齿，用来磨碎食物。杂食性，掘寻食物时常把水搅浑，增大混浊度，对很多动植物有不利影响。冬天进入冬眠状态，沉伏于河底，不吃任何东西。
草鲤和草鱼是有一定的区别的，在购买的时候，一定要仔细的鉴别，以免买错了。
鲮催产
在繁殖季节选择水温 26～30 ℃时，注射催产剂使鲮鱼产卵，效果最好。在催产前，要向池里冲一些新水，然后捕捞、挑选、注射药物进行催产。繁殖季节，成熟雄鱼的胸鳍第1至第7根鳍条上有圆形白色珠星，手摸有粗糙感。头顶部也有珠星出现。珠星为微细突起。在强光下可以辨认。成熟的雌鱼则没有珠星，全身光滑。雄色的精液一般比家鱼要稀些，雌鱼标准也按一般常规。雌雄配组比例为1：1.5～2.0。常用两种注射药物：一种是促黄体激素释放激素类似物，另一种是鲢、鳙、草鱼及鲤、鲫的脑垂体。两者也可混合使用。对首批产卵的鲮鱼使用释放激素类似物的剂量是：每千克雌鱼体重用10-30微克，1次或2次注射法都有效。对产第二批卵的鲮鱼，则单用释放激素类似物无效，必需注射促性腺激素，如脑垂体。常用剂量为每千克雌鱼体重用释放激素类似物36～50 微克，再加鲤鱼脑垂体0.26～0.50微克。采用脑垂体的剂量：体重0.5～1千克鲤鱼的脑垂体，一般每千克雌鱼注射2.6－5.0个；体重0.5千克的草、鲢、鳙鱼的脑垂体，一般每千克雌鱼注射14个。雄鱼剂量为上述的1/3－1／2。采用两次注射法时，两针间隔时间一般是2～4小时。两针的剂量比例可参照草、鲢、鳙鱼的标准掌握。产卵池可以利用家鱼的产卵池。也可以利用一般的池塘、网箱等作产卵池。鲮鱼的效应时间比家鱼明显的要短。用释放激素类似物时的效应时间一般不超过7小时（22－29 ℃）。两次注射法时，总催产时间也仅 10小时左右。
似鲮华鲮
中文名称似鲮华鲮
拉丁名称Sinilabeo cirrhinoides Wu et Lin
中文门名脊椎动物门
拉丁门名Vertebrata
中文纲名硬骨鱼纲
拉丁纲名Osteichthyes
中文亚纲名骨鳔鱼次亚纲
拉丁亚纲名Ostariophysi
中文目名鲤形目
拉丁目名Cypriniformes
中文亚目名鲤亚目
拉丁亚目名Cyprinoidei
中文科名鲤科
拉丁科名Cyprinidae
中文属名华鲮属
拉丁属名Sinilabeo Rendahl,1932
品种描述
分布地区
元江水系，澜沧江、伊洛瓦底江。
形态特征
背鳍条3，11；胸鳍条1，16；腹鳍条1，8；臀鳍条3，5。鳃耙33。下咽齿3行，2．4．5－5．4．2。侧线鳞36[（6.5－7.5）/（4－5－V）]38；背鳍前鳞不规则；围尾柄鳞20。
标准长为体高的3.4－3.9（平均3.6）倍，为头长的3.9－4.6（4.4）倍，为尾柄长的5.8－7.8（6.5）倍，为尾柄高的8.4－10.0（9.0）倍。头长为吻长的2.8－3.6（3.3）倍，为眼径的4－4.7（4.2）倍，为眼间距的2.3－2.6（2.4）倍。
体细长侧扁，背、腹部轮廓线近弧形，尾柄长比其高为大。头中等大，头高比其宽为大。吻圆钝，略向前突出，吻端具有珠星，吻长比眼后头长为短，吻皮向腹面弯，覆盖上唇中部，上唇的两侧裸露，吻皮与上唇分离，边缘光滑，在前眶骨下缘有一斜沟，斜行直达口角。口下位，弧形，其宽约为头长的1/3，上颌后伸不达眼前缘的垂直线。唇肉质，上唇厚而光滑，下唇薄，其内面及边缘有小乳突，上下唇连于口角，上颌被上唇所包，彼此不分离；下颌厚，与下唇有深沟分隔，边缘呈薄锋状。左右唇后沟由颐部中央的一条浅沟使之相通，无颐沟。颌须工对，不发达，形如小突起，隐藏于口角沟内。眼小，前上侧位，眼间宽而隆起，鳃膜在前鳃盖骨后缘下方与鳃峡相连，鳃峡狭窄，约等于眼径。鳃耙细而密。下咽骨的形状和赎属（Cirrhinus）的下咽骨很相近似，在后臂基部，齿附着板上的腹面有一大形而稍圆的孔，下咽齿侧扁，顶端斜截形，稍弯曲。
背鳍外缘内四，其起点距吻端比距尾鳍基的距离为近，末根不分枝鳍条不粗硬，约与头长相等。胸鳍比背鳍为短，后仰不到腹鳍起点，其间距约有3－6个侧线鳞。腹鳍比胸鳍为稍短，起点在背鳍第四至第五分枝鳍条的下方，后伸不到肛门，其间距约2－3个侧线鳞。臀鳍起点距尾鳍基比距腹鳍起点为稍近，或相等，后伸不达尾鳍基。尾鳍分叉，最长鳍条的长度约为最短鳍条的2倍强。肛门位于臀鳍前方，相距约1个侧线鳞。
鳞中等大，胸腹部及背鳍前鳞的鳞片均变小，而且排列很不规则。腹鳍基具一长形腋鳞，背、臀鳍基部有鳞鞘。侧线几平直，后行入尾柄中轴。鳔分2室，前室椭圆形，后室细管状，但末端膨大呈小圆球状，前室宽而后室狭。腹膜灰黑色。肠细长，多盘曲。
背侧灰黑，腹侧较浅，位于胸鳍之上方的侧线附近几个黑色鳞片聚集成小斑块，尾鳍基中央有一黑斑。
生活习性
淡水生。
湘华鲮
中文名称 湘华鲮
拉丁名称 Sinilabeo decorus tungting(Nichols)
地方名称 龙鱼、龙狗鱼、青鱼
中文门名 脊椎动物门
拉丁门名 Vertebrata
中文纲名 硬骨鱼纲
拉丁纲名 Osteichthyes
中文目名 鲤形目
拉丁目名 Cypriniformes
中文科名 鲤科
拉丁科名 Cyprinidae
中文属名 华鲮属
拉丁属名 Sinilabeo Rendahl,1932
分布类别 淡水
形态特征 脊椎骨4+36。背鳍条3，10～11；胸鳍条1，16～18；腹鳍条1，8；臀鳍条3，5。下咽齿3行，2.4.5～5.3.2。鳃耙48.侧线鳞39[（6～7）／（6～7～V）]40；背鳍前鳞17～20；围尾柄鳞20～22。
标准长为体高的3.9～4.4（xs=4.10.05）倍，为头长的4.40～4.7(4.60.01)倍，为尾柄长的6.0～6.8（6.30.15）倍，为尾柄高的6.5～7.1（6.80.06）倍。头长为吻长的2.4～2.7（2.50.02）倍，为眼径的3.2～5.2（4.10.87）倍，为眼间距的1.9～2.2（2.10.02）倍。体狭长而侧扁。吻圆钝，向前突出，吻皮下垂与上唇分离，侧面有一沟从吻端侧走向口角之上，吻皮盖住上唇的中段，所以上唇的侧端外露，吻皮中段边缘有许多小缺刻或横纹.上唇紧贴在上颌外面，在口角处与下唇相连.须2对，吻须着生于吻侧沟之前端，比颌须为稍细，颌须着生于上唇侧端的外面，全长100毫米以内的幼鱼吻须存在，成鱼的吻须消失.口下位，深弧形，上颌末端伸至鼻孔之后的垂直线，将近眼的前缘，两侧上颌末端距离约等于眼间距.下颌前缘微凸成薄锋，有沟与下唇分离.眼中上位，距吻端和距鳃盖后缘约相等.鳃耙为三角形薄片，排列紧密.鳃膜连于鳃峡，其间距比眼间距为短.尾柄长比头长为短，其高与长相等.背鳍外缘平截，最长鳍条比头长稍短，末根不分枝鳍条柔软，背鳍起点在腹鳍起点之前，距吻端比距尾鳍基稍近或相等.胸鳍不达腹鳍，其间距为4～5个侧线鳞.腹鳍的起点距尾鳍基较距吻端为近，后伸在幼鱼不达肛门，间距为3～4个侧线鳞，成鱼则几达肛门或相距仅1～2个鳞片.臀鳍外缘微凹，起点距腹鳍起点比距尾鳍基为稍近或相等，向后仰不及尾鳍基，其间距约为3～4个侧线鳞.尾鳍又形，其中央最短鳍条为外面最长的鳍条的2倍或更多.吻端在成鱼都有2～3行排列稀疏的、较大的珠星脱落后的疤痕.鳞片较小，胸部鳞更小.背鳍和臀鳍缺乏鳞鞘，腹鳍基部有一狭长腋鳞.侧线完全，前部稍下弯，入后径行于躯干和尾柄中轴.下咽齿末端侧扁，且具有斜的齿冠.腹膜微黑色.
背部灰黑，腹面银白，侧面鳞片都有一黑色斑点，背鳍微红，尾鳍上下及外缘为黑色，其他各鳍灰白。
生活习性 底层鱼类，喜欢栖息于水流湍急的江河和山涧溪流里，常出没于岩石间隙中。为草食性鱼类，主要以藻类，有带列硅澡、舟形硅藻、纺锤硅藻、龙骨硅藻等，其次为高等植物碎片。
