养殖小龙虾的老板应该都知道养殖小龙虾呢,首先得选好地方,要了解这个地方的“风水”好不好,这是会间接的影响到养殖的成败。
可能一提到“风水”,大家都会觉得这是封建迷信之说。在这个新新时代,似乎现在都重视现代科学,怎么又搞起封建迷信来了呢?其实有人提出质疑是正常的。但小编认为,如果你们充分的理解“风水”一说,就会知道“风水”本身隐含的科学是值得尊重和借鉴的。
一、初步了解“风水”
查过的朋友应该知道,在网络上搜搜“风水”,其实是这样解释的:
风水本为相地之术,是临场校察地理的方法,也叫地相,古称堪舆术,它是一种研究环境与宇宙规律的哲学。既然是自然的一部分,自然也是人的一部分,达到“天人合一”的境界。在历史上都形成了众多的实际操作方法。就是审慎周密地考察,利用和改造自然,创造出小龙虾良好的居住环境。
二、“风水”在小龙虾养殖中的运用
要求必须尊重自然法则,最终追求的目标是人与自然的和谐相处。所以“风水”运用到小龙虾的养殖中就必须要求我们尊重大自然,以小龙虾为本,首先要改造出最适合小龙虾生长繁衍生息的生态环境。
1、地理环境
养殖小龙虾水温很重要,最适宜的水温为20~32℃,当水温度低于20℃或高于30℃时,就会影响小龙虾生长率,因为小龙虾面对高温和耐低温的能力较强,能适应于40℃以上的高温和-15℃的低温,在酷暑高温和严寒冬季,基本停止生长,以打洞避灾方式度日。根据以上小龙虾的基本生理特性,在选择养殖场地时,热带和寒带是不宜建场养殖小龙虾的,所以选址时,亚热带气候的地理环境较为合适建小龙虾养殖场。
2、水质特征
水呢是生命之源,小龙虾的养殖对水的要求也比较高。在小龙虾养殖过程中,优质和长期的水源是至关重要,如下:
1)盐度
对于淡水小龙虾来说,选址只能在有淡水的区域。淡水盐度为0.5以下,以此为依据检测水质。
2)PH值
选址时要提前测定水源的PH值,小龙虾最适宜的PH值为5.7-8.3,过高或过低的PH值环境对小龙虾的生存繁衍很不利。
3)污染
小龙虾虽然能在很多污染的环境中生活,但这会使得小龙虾的成活率低会造成投资亏损,所以污染水源地带也不得选址。地质特性也很重要,壤土保水性很好,很适于小龙虾生存繁衍,应优选择。
3、高程差值
在选小龙虾养殖址时,对高程要予以充分的考虑。在建场时,场地尽量要选择高程大体一致的,因为高程差值太大的话,就要分段隔开,大体一致高程的单独建成一个池塘。
三、结语
一首打油诗,与大家共勉:
风顺水顺好建池,顺风顺水好宝地。
顺着风水好养殖,风水顺着财富到。
氨氮介绍
氨氮作为虾塘水质的一项重要指标,而调节虾塘水质在对虾安全的氨氮值范围内,是对虾获得高产稳产的必要条件之一。而今天就和大家细说一下氨氮是是什么,如何预防处理。
氨氮是什么?氨氮是指水中以游离氨(NH3)和铵离子(NH4+)形式存在的氮。自然地表水体和地下水体中主要以硝酸盐氮(NO3)为主,以游离氨(NH3)和铵离子(NH4+)形式存在的氮。
氨氮是水体中的营养素,可导致水体富营养化现象产生,是水体中的主要耗氧污染物,对鱼虾类及某些水生生物有毒害。氨氮毒性与池水的pH值及水温有密切关系,一般情况,pH值及水温愈高,毒性愈强。
养殖水体氨的来源
1、养殖对虾的排泄物、残饵、浮游生物残骸等分解后产生的氮大部分以氨的形式存在。
2、水体缺氧时,含氮有机物、硝酸盐、亚硝酸盐在厌氧菌的作用下,发生反硝化作用产生氨。
3、虾的鳃和水体浮游生物在生活中存在旺盛的泌氨作用,是水中氨的另一来源。养殖密度增加,泌氨作用也大幅提高。
氨氮偏高怎么办?
氨氮偏高,须分清分子态还是离子态。
一般氨氮偏高,在小龙虾养殖过程中,常使用的方案就是使用降解氨氮的药物(普遍为氧化剂或者底改类产品),效果并不是很理想。
实际上,氨氮在水体检测的时候,我们用普通的试剂盒检测的为总氨量,也就是说,是离子态氨氮和分子态氨的总量。藻类繁殖首先吸收的就是离子态氨氮,也就是说,高剂量的氨氮,有可能就是藻类繁殖最丰盛的营养源。
氨氮的危害关键取决于水体pH变化,当水体偏碱的时候,几乎全部为分子态氨氮,是有毒性的,小龙虾会产生爬边爬草,实际上是一种潜在的中毒症状;当水体偏酸的时候,几乎全部是没有毒性的离子态氨氮,所以,不是所有的氨氮都都对于小龙虾种苗有害,也并不是只要氨氮高就一定是危险的水质。
水质分析盒检测得出水体氨氮偏高,说明了水体的营养物质丰盛,也就是水体本不缺乏氮肥。但是,很多虾塘表现出来的就是底肥很好,但是,表层肥不起来,也就是藻类并不是很好。
猪粪塘、鸭粪塘,测出来的氨氮明显偏高,但是水质却偏瘦,主要问题的关键是,藻类繁殖不仅需要氮肥,还需要磷肥与钾肥,达到一定的比例,才可以被吸收利用,否则,只能逐渐沉积。其危害表现为氨氮偏高,一旦水体碱性偏高,就会导致有毒性的分子氨氮对于小龙虾造成危害,这就是其中的利害关系。
所以,我们近阶段依旧提出降碱不降氨的说法。当水质检测氨氮偏高时候,首先检测水体酸碱度,如果水体偏酸,可以用磷酸二氢钾(不要使用磷酸钙,容易板结塘底)加EM菌加芽孢菌先后泼洒,几天后可以很快将氨氮吸收降解。
如果检测水体偏碱,首先使用有机酸解毒剂,全池解毒,降低酸碱度,之后用磷酸二氢钾加EM菌加芽孢菌先后泼洒,几天后同样可以很快将氨氮吸收降解。
在氨氮偏高的时候,很多人喜欢使用各种氧化剂,实际上这种方案只适用于平时预防,避免各种有机质沉积,有很大的帮助。当前水体环境往往是超负荷的,整个水体环境基本上是还原性的,也就是说,投入再多的氧化剂,也无法改变强大的还原体系,只能缓解水体环境的进一步恶化,确保小龙虾活动正常。
氨氮偏高水体危害严重需更加高度重视
水产养殖水质优劣程度的衡量只能以离子态铵(NH﹢4--N)和非离子态氨(NH3--N)两种形态来判定。例如在酸性水体,离子态铵(NH﹢4--N)受高温高压的影响转化成亚硝酸氮(NO2¯-N),这会降低水生动物血液的输氧功能,使水生动物机体代谢功能下降。
另外不带电非离子态氨(NH3--N)与水产动物机体组织亲和力特别强,可破坏上皮组织结构,使机体肿胀,细胞坏死,血淋巴流失,氨还会刺激胃肠整个消化系统的粘液细胞,使之分泌大量的粘液,造成消化不良,容易引起厌氧菌感染而患痢疾肠炎病,(这时饲料大量添加黄连素原粉2g/Kg饲料)。
离子态铵(NH4--N)会抑制体内钠离子的运输,阻止排泄物(NH3)的排泄,引起机体渗透压失调,降低血液输氧功能而逃死。总之,只要养殖池塘存在氨氮偏高水体必然存在对水生动物毒性很大氮化合物,它们不仅能影响水产动物免疫系统,还会降低机体的抗病能力。因此在养殖过程中要求氨氮总量不超0.3mg/L。
虽然氨氮能作为浮游植物氮能量源,它擅长促进大型藻类(蓝藻)及水草生长,但是水体有益浮游植物繁殖生长习性讲究的是氮(N)、磷(P)、钾(K)、钙(Ca)比例协调,否则氨氮偏高水体会造成有益浮游植物伤肥而倒藻死亡,引起水体离子氧吧不足而缺氧。或者还会进一步促进水体单一性蓝藻的大量生长引起赤潮。
目前水产药品市场上大多数微生物制剂含量太低,不擅长降低氨氮偏高水体(这只能代表我个人意见),只有作为协作作用。唯一高效方法是加强水体有益浮游藻类繁殖,从而促进光合作用。
无论是养殖什么品种,技术、经验、以及管理这几方面都是非常重要的,有时候你甚至还要考虑一些非人力所能控制的外来因素,只有把方方面面问题考虑好,把能做的工作做到位,我们才有可能提升养殖成功率。
今天有个南美白对虾养殖户在群里提到,他通过换水使水体的pH值下降,但氨氮值没有发生变化,结果之前的死虾情况得到了好转。这是为什么呢?我认为在同等条件下,如果水体的pH值高、温度高,那其中氨氮的毒性就会增强,如果pH值低、温度低,氨氮的毒性就会减弱。例如在同是氨氮值为0.8的情况下,若pH值低、水温低,其毒性会弱一些,然后死虾的数量就跟着减少了。但又带来了另一个问题,就是存塘虾的吃料慢了、吃料少了。今天我们就吃料慢的问题好好做个讨论。最后会把内容整理出来,在《水产养殖网》平台上发布。
这个朋友池塘的基本情况是,水体的pH值高、氨氮高,塘里有死虾,之后其死虾量在慢慢减少,先来综合分析一下。第一,塘里的死虾是否已经全部被健康虾吃干净了,因为他是用土塘进行养殖,不能像高位池或者工厂化模式能将死虾排出,那旁边有死虾肯定会影响活虾的吃料,这是很直接的影响。第二,明天刚好是农历七月十五,这也意味着我们的虾可能要大面积脱壳,此时吃料慢也很正常。所以研究这口塘的时候,要先考虑池塘里的死虾还有多少。不少养殖户都会这么干,比如说虾子没生病的时候每天喂10斤料,发病死虾过后还继续每天喂10斤料,那这个料是肯定不能被全部吃完的,哪怕之前一天喂三顿减为一天两顿,也照样吃不完。
池塘里的死虾已经发生了,池塘总的存虾量是减少的,活虾会吃食死虾,那相对来说生下来的活虾对饲料要求量就减少了,而且吃了死虾后,会引起对虾的肠胃出现交叉感染,所以吃料慢就很合乎常理。建议直接把水位降下来,可通过换水提高水体的溶解氧,降低氨氮值,或者通过换水降低浓度。如果我们拼命的投料,那氨氮不但不会降,反而会越来越高。因为上一餐的料还没有吃完,你又喂下一餐了,吃不完的料越来越多,问题会越来越大。饲料的主要成分是蛋白质,蛋白质又是最容易坏水的,坏水越严重,氨氮就越高。为什么换水没办法降低氨氮?跟不断地喂料有很大关系。
所以建议第一步先停料,活虾吃死虾,塘里的死虾量慢慢减少了,等到死虾没有,池塘里剩下的饲料,一部分在池塘里分解掉了,另外一部分就会被活虾慢慢吃了,直到塘里没有足够的饵料吃了,活虾才会正而八经的上料台吃料。比如说发病死虾之前每天喂10斤量,以后喂3斤料的时候也能慢慢地吃完了,然后就可以根据情况慢慢的加料,直到存塘的活虾完全恢复了健康状态。有的朋友担心停料之后虾子不会长,这个担心没必要,因为池塘里本身就有东西可以吃,虾不上料台了,就说明了池塘里肯定是有吃的东西,死虾也好饲料也好,肯定是有吃的东西,所以说你怀疑池塘里的虾不吃料,那首先考虑的就是首先把料停下来,如果把料停下来几天,死虾的量减少了但后期加料还加不上去,这有可能上一次虾中毒产生的死虾太多了,导致池塘里活虾已经很少,哪怕你只是加很少的量都很难加的上去,因为活虾的密度很低,这就是可能的第二种情况。
第三种情况是,对虾的肠胃已经出现了很大的问题。在其大病初愈时,它的肠道等各方面的机能没有恢复彻底,吃食量也不如正常时期,所以当出现吃料慢的情况时,我们也要考虑对虾的肠胃是否受到了感染,或者是其他疾病问题所引起的。病虾刚刚调整好的时候,病虾虽然没有死,但肠道等方面不可能立马就恢复、立刻就能正常吃料,会有一个缓冲的过程,先吧对虾肠道问题处理好,以后慢慢加料。塘里没有死虾,并不代表塘里的虾就全是正常的,其实有些虾可能已经出现了问题,而这个时候养殖户盲目地正常喂料就不正确了,刚刚发过病的塘口,要考虑到存塘的活虾肠道是否有问题,或者还有没有其他疾病。
第四种情况是,对虾的生理作用与水体的水质结构相互作用造成的结果。当池塘里的底质环境恶化时,会造成水体中的溶解氧减少,直接就会影响对虾的吃料,如果此时刚好再碰上对虾的生理期,这两个原因一结合,也会出现对虾吃料不正常的现象。综合以上四点的分析,当大家的塘中出现这类问题时,一定要多方面考虑原因。
当明白了这些问题后,我就跟大家分享一下,如果是我面对这样的虾塘,我会如何处理,怎样进行细节性的操作。首先我们要知道池塘里的虾的确发过病,其次,发病的原因可能是由于氨氮所造成的中毒。这时有人会问了,为什么氨氮中毒不考虑先降氨氮呢?大家都明白,想要把水体的氨氮值降低是不容易的,一边投料、一边降氨氮,是很困难的。又或者氨氮值从0.9猛降至0.1,对虾作为甲壳类动物,这种环境的剧烈变化很容易引起对虾产生的应激反应。一旦出现应激反应,对虾会进行自我调节,抵抗力会随之下降,这不但不利于对虾的恢复,反而会使情况更严重,一定不要过急调节水体,使各项指标出现剧烈的变化。
出现这类情况,我建议大家首先要了解这个塘的类型,是土塘、高位池还是工厂化养殖池。例如盐碱池与底质呈酸性的地方就不能使用同一种方法,因为在底质呈酸性的地方,换水的频率越高,虾脱壳越频繁,且壳不容易变硬。
提问的这个朋友,是一位来自新疆的养殖户,他使用的是土塘养殖,水体中氨氮等各项指标都升高,针对这个情况首先需要考虑是否是投喂的饲料过多。首先,由于对虾的情况已经好转,可以先停料,待料台上的虾慢慢增多,再从一斤、两斤逐渐增加喂食量,这种操作更有利于对虾的恢复。还有第二点我们需要知道,一旦停料,水体的张力和活力会比之前更好,为什么这么说呢?因为饲料比对虾排泄物更容易坏水,饲料是高蛋白的,排泄物的糖蛋白量要稍低,在水体的生态平衡建立过程中,减少投放饲料就是减少蛋白质的投放。
其次,我们还需要考虑降低水位。为什么降低水位也是很多人所不能理解的,在现在的高温条件下,只要降低水位,到了下午,在下风口就能看见很多脏东西从池底反上来,漂在水面上。而在高水温、高水位下,脏东西很难漂上来。并且由于南美白对虾自身的特性,它是可以经受住一定的高温的。之后,池塘的底改也是必要的,有条件的话还可以做一下消毒,此时对虾的情况已经好转,需要重新建立一个生态系统。消毒后,将有益菌配合生物底改,泼在池底让其在底部发挥作用,分解一些有害物质。在进行底改时,一定要把水位降下来,效果才会更好,因为水温高时,水体不能分层,影响紫外线的消毒作用,并且温度高可以促进菌类加快繁殖速度,增加水体中菌类的密度。
上述步骤进行完后,待补充活菌的那天,可缓慢升高塘中水位,此时加水可提高水体的活力,活菌将更容易繁殖,用有益菌来抑制有害菌的效果将更佳。同时观察料台上对虾的吃食情况,例如在停料的三天后,发现料台上的对虾明显增多,此时可由少到多逐渐增加投喂的饲料量,使对虾逐渐恢复正常的生理机能。这样一整套的操作流程是当土塘养殖中出现极端情况时最佳的处理方式。
接下来我要跟大家探讨一下,水产养殖业从业人员最常见的三大心理活动,养殖过程中这几个心理问题不解决,即使操作再正确、投入再高、运气再好,也很可能养虾不赚钱。
第一,每天不向塘里投药品非药品,感觉很不舒服,好像有什么事情没做,这是很严重的心理活动。为什么说有时候不投放反而更有利于水质,更有利于养殖物的生长?因为池塘的水体本身就有张力,它是具备自我修复能力的,有时要相信水体可以自行恢复正常;
第二,加料快、减料慢的毛病,通常养殖户在加料时都会拼命的加,觉得喂得越多越好,减料时舍不得减,生怕对虾吃不饱。这种求急心理很要不得的,当喂很多料给对虾时,时间长一点,饲料也是会被吃完的,这个没什么问题;但如果对虾实际上吃料慢,一次吃不完的饲料,如果对虾隔几个小时再去吃二次料,这样对其肠胃是很不利的,吃这样的“二遍料”,还不如食用其自身的粪便。所以加料要谨慎,减料要坚决,这才是养殖南美白对虾的最佳喂料方式。
有的养殖户还受到过一些误导,当塘里死虾需要减料时,他会认为存活下来的对虾吃死虾不如吃饲料,实际上我们做过一些实验,当塘里有死虾也有足够的饲料时,它会更偏向于吃食死虾。由于投食的饲料量与吃食死虾并没有太大的联系,所以为了水体的整体健康,虾体的健康,也要严格把控住饲料投放量。
第三,不少养殖户都存在不恰当的竞争心理,很多人很多时候都希望自己养的好,不希望他人的养殖效果好,“望人穷”的心理不管你承认不承认,以前有,现在有,以后还会有。这个心态也要及时的调整,好的养殖经验是大家在互相交流学习中生成的,这样才能让大家互相促进,共同进步。如果所有人都有过分狭隘的心态,将会使整个产业的发展逐渐放缓,最终消失。
一、繁殖小龙虾虾苗的场所有哪些
1.1虾稻田虾苗繁殖场。水稻田中开挖沟渠养殖小龙虾,培育虾苗。
1.2藕田虾苗繁殖场。利用莲藕田冬闲时间段培育虾苗。
1.3虾蟹池虾苗繁殖场。大闸蟹精养池塘套养少量小龙虾培育虾苗。
1.4池塘土池虾苗繁殖场。小龙虾精养池塘进行虾苗繁育,出产虾苗。
1.5天然水域虾苗繁殖场。天然的湖泊,河道,水渠出产野生虾苗。
1.6温棚、水泥池、工厂化繁殖场。利用人工干预来大量培育出产人工虾苗。
二、其他场所在繁殖虾苗时的不足之处
2.1莲藕田繁殖小龙虾苗的不足:莲藕田只能利用莲藕冬闲时间繁殖小龙虾苗,到了五六月份必须将虾苗全部捕捞出塘避免影响莲藕生长。这就产生很多用清塘药药虾苗的现象,对进这种虾苗的养殖户造成不小的损失。
2.2虾蟹混养繁殖场的不足:虾蟹池以螃蟹为主要养殖对象,小龙虾占比不大,水质较清瘦,虾苗出膜所需要的饵料生物较少,因此虾苗的产量不是很高。
2.3土池繁殖小龙虾苗的不足:土池提供打洞的地方比较少,虾苗出来饵料生物较少,培育虾苗的成本较大。
2.4天然水域繁殖场的不足:天然水域的野生虾苗存在一定的野性,养殖驯化有一定难度,且野生虾苗出苗量不是很稳定,有较大随意性。
2.5人工繁殖场的不足:人工繁殖场目前做的仿生态工作有很大不足,投入大产出小,且存在较高难度和风险。
三、虾稻田繁殖小龙虾虾苗的优势
3.1广泛的稻田基础支撑虾稻田繁殖虾苗。水稻田在农村比较常见,且虾稻田改造简单,地方政府出台很多鼓励政策支持稻渔种养,因此虾稻田养殖小龙虾在国内发展迅速,广泛的稻田资源支撑给虾稻田繁殖虾苗提供了极大便利。
3.2小龙虾和水稻在水位的需求上可以互相兼顾:高温季节,水稻需要充足的水份,水位高,小龙虾也需要躲避高温,同样也需要高水位;气温渐冷,水稻需水量少,小龙虾也到了繁殖打洞的时候,需要浅水刺激亲虾打洞,水稻和小龙虾的亲虾培育在水位的需求上基本一致。按照水稻水位管理就可以轻松培育亲虾和促进产卵,非常简单有效。
3.3稻田可以提供丰富的饵料生物:稻田的稻茬腐烂后可以滋生大量的轮虫,枝角类,摇蚊幼虫等浮游生物,为刚出膜的幼虾提供了丰富的饵料,节约了培养生物饵料的成本。
3.4稻田结构非常适合小龙虾打洞育苗:小龙虾的繁殖大多数是在洞中完成的,稻田的土质多为壤土,比较松软,适合打洞。虾稻田又有较多的田埂、小横沟埂、平台面积这些都是小龙虾打洞的好地方,非常方便小龙虾完成繁殖打洞。
3.5稻田水位浅,遮蔽物多:稻田中水位比较浅,开春时便于迅速提高水温使虾苗提早开始生长发育;稻田中大量的杂草、水草、腐烂的秸秆给小幼虾提供大量的了躲避、摄食、栖息、活动的场所,大大提高了虾苗的存活率。
四、怎么做能提高虾稻田小龙虾虾苗的产量
4.1稻田改造要多留小龙虾打洞的位置
稻田改造规划的时候要多预留小龙虾打洞的位置,小龙虾打洞的位置可以选择留足平台面积,一般预留1-2米宽的平台宽度;多建几条田间横沟,并用挖横沟出的土方堆放横沟两边做田间埂,一般以20亩一条横沟;稻田四周的田埂斜坡坡度最好为1:3,方便小龙虾打洞。
4.2细心选择水稻品种和种植时间
水稻品种的选择要考虑该品种的生长时间周期短,耐水深度高,抗倒伏程度强,产量和米质良好的品种。种植时间要适当延后到6月中下旬最好,收割最好为10月中上旬,这样上水足够,留给小龙虾生长的时间也就非常足够了,利于小龙虾种虾的生长和育肥。
4.3提早放足种虾和育肥
放种虾选择在7月最好,将体质健壮,外表红润的小龙虾亲虾按雄雌1:3-1:2比例放入稻田环沟,根据吃食情况投喂高蛋白饲料,粗蛋白最好在30左右,可以使用添加新鲜鱼肉块来提高饲料蛋白的方式快速育肥,提高抱卵量率。
4.4提早收割晒田和上水
水稻收割后预留30厘米的稻茬,作为日后小龙虾的饵料和隐蔽物,水稻收割后晒田一星期,稻茬干透后及时上水,免得早出膜小龙虾虾苗缺水冻死和晒死,也促进洞中抱卵的雌虾出洞孵化。
4.5合理调水和种草
水稻收割上水后,将红黑水排换2-3次即可,使用微生物制剂调水和肥水。每年的11月-12月稻田田面要种植水草,以伊乐藻为好,种植密度为5x9米,初春可以选择使用复合肥快速生草。
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