养殖小龙虾可以选择的水草有很多种，如沉水植物：菹草、轮叶黑藻、金鱼藻、眼子菜、苦草、伊乐藻、小米草等;挺水植物：如茭白、慈姑、水芹菜等水生蔬菜，还有芦苇、香蒲等;漂浮植物：水花生、水葫芦、水浮莲、浮萍等。
小龙虾喜爱吃的水草依次是：菹草(麦黄草)、轮叶黑藻(灯笼泡子、节节草)、金鱼藻、眼子菜、苦草(扁担草、水韭菜)、伊乐藻(吃不败)、小米草、水葫芦、水花生。
小龙虾最喜爱的水草并不是伊乐藻，为什么大多数小龙虾养殖户还是选择种植伊乐藻呢?
一.小龙虾可以将伊乐藻作为食物
伊乐藻原产美洲，营养丰富，肥嫩多汁，可被小龙虾摄食，能给小龙虾提供较全面的蛋白，脂肪和干物质，钙、磷和多种微量元素，还有维生素C、维生素E和维生素B12等，这些维生素可以补充投喂谷物和其他饲料多种维生素的不足，有助于小龙虾对多种食物的消化和吸收。
二.伊乐藻与小龙虾的生长阶段大部分重合
一般情况下，只要水面没有结冰就可以种植，水温在5℃以上就开始生长，冬天及初春气温比较低，其他水草还没有发芽或者生长的时候，伊乐藻已经在慢慢的生长了。这样的生长周期填补了冬春两季小龙虾池塘水草不够的空白，伊乐藻与小龙虾的生长周期大部分重合，小龙虾快速生长的时候也是伊乐藻快速生长的时候，这样的默契配合利于小龙虾的生长。
三.伊乐藻顽强的生命力
养殖小龙虾最怕的是池塘里没有水草，没有草就没有产量，而小龙虾又是一种破坏能力极强的动物，池塘中可以被它夹断的东西，它都要横扫一切。伊乐藻拥有超强的再生能力，在被小龙虾吃掉一部分后能在池塘中很快生长恢复，伊乐藻就算被小龙虾夹的一段一段的小段，这些小段还能继续生根发芽长成大。
四.伊乐藻广泛且价格低廉
伊乐藻因为超强的生命力和大量广泛的种植，所以市场价格非常便宜，也非常容易找到，比苦草、轮叶黑藻、眼子菜要便宜很多。甚至有的塘口伊乐藻长的多的，伊乐藻都会免费送，自己出人工即可，这对于节约养殖成本来说非常划算。
五.伊乐藻的吸收和净化能力强
伊乐藻不仅可以在光合作用的过程中放出大量的氧，还可吸收水中不断产生的大量有害氨态氮、二氧化碳和剩余的饵料溶失物及某些有机分解物，这些作用对稳定pH值，使水质保持中性偏碱，增加水体的透明度，对促进蜕壳、提高饲料利用率、改善品质等都有着重要意义。
六.伊乐藻的种植简单
伊乐藻因为生命力顽强，所以在种植上也比较简单粗暴。在一般在冬春季的时候，将水深控制在10cm以下，抓起一把伊乐藻，(不用管把子有多大，伊乐藻有多就把子大一点，不够就把子小一点)不用管伊乐藻哪是根哪是头，往地上一扔，用脚将草使劲踩在泥巴里面即可，这就完成伊乐藻的种植了，以不浮出水面即为合格。
七.伊乐藻的管理技术简单
管理伊乐藻比较简单，伊乐藻种下去还没有生出白根和长出新叶的时候水位刚好过草头即可，等草头长起一点就加一点水深，一直长一直加深水深，直至水深50-100cm就好了。当伊乐藻长势不好时，只需对着伊乐藻干撒复合肥促进生长，长势太旺的话则需要打草头了。
种植伊乐藻的一些注意事项
1.伊乐藻种植时要注意留够水草生长的间隙，不能水草长起来了挤在一起，造成整个池塘被水草覆盖了，容易引起水体缺氧和水草的烂根。
2.伊乐藻在夏季容易烂根，很多水草会漂到水面，在高温季节一定要将水草过长的草头打掉，使草头保持在水面以下，使水草保持生长的状态。
3.伊乐藻在生长缓慢的时候容易挂脏，这个阶段要注意及时补充肥料促进生长和代谢。
4.伊乐藻容易藏青苔，当有青苔出现时一定要及时将青苔清除掉，不然后面青苔更加难除，水草也不会生长。
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小龙虾养殖技术—水草篇（一）：伊乐藻
伊乐藻
沉水植物，种植方法简单，易活，生长速度快，产量高，不耐高温。5℃萌发，10℃生长，15℃猛长，30℃开始死亡。最适生长月份为4月-5月和10月-11月。
伊乐藻原产美洲，是一种优质、速生、高产的沉水植物，与我国淡水水域中分布的黑藻、苦草同属水鳖科。90年代经中科院南京地理与湖泊研究所从日本引进在江苏省泗洪县试养。伊乐藻具有鲜、嫩、脆的特点，是优良的天然饵料。伊乐藻的营养丰富，干物质占8.23%，粗蛋白为2.1%，粗脂肪为0.19%，无氮浸出物为2.53%，粗灰分为1.52%，粗纤维为1.9%。其茎叶和根须中富含维生素C、维生素E和维生素B12等，这可以补充投喂谷物和其他多种维生素的不足。还含有丰富的钙、磷和多种微量元素，其中钙的含量尤为突出。伊乐藻含有1.9%的粗纤维，这有助于小龙虾对多种食物的消化和吸收。用伊乐藻饲喂小龙虾，适口性较好，生长快，饲料系数低，可节约精饲料30%左右，饲喂草食性鱼类节约精饲料50%左右。可以净化水质，防止水体富营养化。伊乐藻不仅可以在光合作用的过程中放出大量的氧，还可吸收水中不断产生的大量有害氨态氮、二氧化碳和剩余的饵料溶失物及某些有机分解物，这些作用对稳定pH值，使水质保持中性偏碱，增加水体的透明度，对促进蜕壳、提高饲料利用率、改善品质等都有着重要意义。还可营造良好的生态环境，供活动、隐藏、脱壳，使其较快地生长，可降低发病率，提高成活率。
优点：
1.低温生长快，利于早期出虾
2.可生根生长，也可漂浮生长
3.利于下龙虾蜕壳
4.再生能力强，不易被小龙虾破坏，高温过后迅速生长
5.净化水质
缺点：
1.高温期净水能力差
2.夏季易腐烂缺氧
3.生长较难控制
伊乐藻种植方法
1、种植：全池上水10cm，把伊乐藻剪成10-15cm一条，一株15条左右，全池按照横向3m一株竖向2m一株栽下
2、种完后上水至40cm左右随后根据伊乐藻生长情况加水
3、种植完后可以全池泼洒适量复合肥促伊乐藻扎根生长
4、如果有青苔长在伊乐藻头上可以用适量硫酸铜杀灭
5、最主要的是待伊乐藻快要长出水面时进行割茬，用专用推草刀按株距割掉草头，留下15cm左右在水里，基本上在高温期前要割到2次左右
6、时刻观察伊乐藻生长情况，生长的过于宽大要及时捞取部分，防止高温期大面积浮跟
7、高温期要注意水质底质改良，多用微生物制剂调节水质，保持良好水质底质是伊乐藻能安全度高温的关键
8、经常适量施肥尤其是割茬之后，保持伊乐藻肥活能爽，这样才能是水草底良性循环
伊乐草的养护特点
1、虫害的控制
虫害主要有枝角类和线虫。枝角类在不影响透明度的情况下可以不处理。
线虫如发现后应根据池塘自身情况及时处理
2、透明度的控制
透明度是水草生长第一要素。在生长前期应及时快速调清水质，同时补
充适度的肥保持水质肥活嫩爽。
3、根系的养护
根系决定了伊乐草是否旺盛和是否漂浮。根系的维护主要是要保持有氧
状态，定期的改善底泥，及时拉通水道，定期使用长根促长的草肥，定期
补充碳源和微生物制剂。
4、预防提前萎缩
水草萎缩主要是在于水草生长过快，根系生长跟不上不抓泥，水草过密，
提前开花成熟等。
措施：定期使用控制水草快速生长发的产品，定期“打草头”。拉水道。
如何避免伊乐藻开花
1、施足营养，保证即使营养聚集到开花处，也不会使池底部分因缺乏营养而变色。
2、合理的剪草，让伊乐藻的草头尽量不要漏出水面。
3、适时的增加水深来减少光照，控制伊乐藻向上的生长优势。
伊乐藻的管理
水位：草头控制在水面以下20～40厘米，避免阳光直射
割草：分区割草，避免大起大落，控制长速，保持水质稳定
足料：避免龙虾夹草，影响伊乐草生长长（建议用饵料台观察）
勤捞：管理不当，发现死亡腐烂时尽快捞出，避免污染水质，底质
为什么说伊乐藻是养殖小龙虾的最好的水草？他有哪些优点？
水草在养殖小龙虾的过程中，扮演着重要的角色。它的作用表现在多个方面：
既然水草拥有那么多的作用，所以在小龙虾养殖过程中，养殖户对水草的移栽都很重视。但是我相信如何选择合适的水草，水草如何科学搭配还有很多人不是很熟悉，基本上是懂一些，但是不懂的地方更多。以我生活的区域为例子，我们这边虾田里一般的水草移栽选择伊乐藻(轮叶黑藻)，浮萍(水葫芦)，水花生(水荇草)。这5种水草合理搭配是有讲究的，其中伊乐藻(轮叶黑藻)属于沉水植物，一般生长在水下面。浮萍(水葫芦)属于浮水植物，一般漂浮在水面。而水花生(水荇草)属于挺水植物，一般生长在水上。但是，不管选择什么水草，伊乐藻永远是养殖小龙虾的首选水草。
为什么会出现这种情况?必须从伊乐藻本身说起?
1，养殖小龙虾的稻田(塘口)，以沉水水草为主，这个如果大家平时留意就会发现，无论是稻田养虾还是池塘养殖小龙虾，除去四周的环沟和田埂(塘埂)之外，中间的浅水区基本上移栽的都是伊乐藻。所以单从面积上来说，伊乐藻就占据了很大一部分，一旦伊乐藻因为某些原因出现问题老化死亡腐烂的状况之后，整个虾田(塘口)将面临无草可用的局面，这个时候，我们通常的做法是紧急补救，移栽一些浮水水草来应急，一般选择浮萍和水葫芦，但是最终还是要将伊乐藻培育起来的，而作为挺水水草的水花生和水荇草一般只生长在沟边和岸边，覆盖的面积不是很广，难以起到替代伊乐藻的作用。
2，众所周知，小龙虾喜欢夹草，这个时候，伊乐藻的优势就显现出来了，由于伊乐藻的茎叶比较鲜嫩，而且伊乐藻的茎叶是一节节的，即便是被小龙虾夹断之后，另外没有受损的茎叶会重新生长繁殖起来，不会死亡。与其他水草比起来，轮叶黑藻和苦草也是沉水水草，但是它们的茎叶一旦被夹断之后，就无法存活，所以伊乐藻在这方面优势是比较明显的。
3，伊乐藻的适应性很强，在水温5°以上就可以发芽，10°开始生长，18°—22°生长最快，但是它属于一种冷水水草，不适应高温天气，在温度达到30°以上的时候，生长明显减慢，这个时候叶子发黄，有的会枯萎，最后根部腐烂之后有部分会浮出水面，污染水质，这个时候养殖户会在水面移栽一些浮萍和水葫芦来应急，其实也不需要特别担心，一般这个时候，稻田开始种植稻谷了。如果是养殖小龙虾的池塘，一般在这个时候，还可以移栽一些轮叶黑藻，让小龙虾在高温天气下安然无恙的避暑。等到9月份气温下降之后，部分枯萎的茎叶又会重新开始生根发芽，开始新一轮的生长旺季。伊乐藻在冬季低温天气下依然可以存活，开春之后，当水葫芦，水花生以及轮叶黑藻还没有完全生长起来的时候，它就已经开始大量生长繁殖，并很快在水里形成繁殖优势。
4，伊乐藻营养丰富，茎叶鲜嫩，适口性很好，小龙虾很爱吃，它的营养成分比轮叶黑藻，枯草以及水花生都要高。伊乐藻生长旺盛的虾田(塘口)，小龙虾生长快，病害少，品质高。
因为小龙虾食性杂，吃食量大，当饵料不足的时候，小龙虾对水草的破坏性也大，苦草和轮叶黑藻再生能力差，被小龙虾夹断之后，很难恢复，而伊乐藻正好相反，夹断之后能够继续生长发芽繁殖。因此，伊乐藻充足的水体里面，生态环境比较稳定。
5，伊乐藻生长迅速，能够不断将底层淤泥和水体中的有机物吸收转化，小龙虾再将这些伊乐藻夹断吃掉，这样可以达到净化水质的作用。这种良性转移，客观上提高了水质的自我净化能力，因此伊乐藻栽培好的虾田(塘口)，透明度大，溶氧量高，水质清新。
明白了伊乐藻的特点和作用，接下来分析一下伊乐藻如何栽培和管理?
1，栽培方法：一般当水温达到10°以上的时候就可以开始移栽了，由于小龙虾的主要生长季节为每年的4—6月份，因此，伊乐藻的移栽时间最好是在上一年的10月中旬进行，这个时候移栽的伊乐藻可以在冬季之前发芽生根，而且可以缓慢生长，来年开春温度合适就会迅速生长，保证了小龙虾在幼虾和虾苗阶段就有适口，充足的水草吃。
具体的移栽方法是：等虾田(塘口)清塘消毒之后，毒性基本消失之后，底层留水深10—15厘米，将准备好的伊乐藻插到底层淤泥里面，这里需要注意的是，将伊乐藻切成10—15厘米的以段段，5—10根一把插入淤泥中3—5厘米，每把之间的距离为70厘米左右，为了留出空白带，方便捕捞管理，沿着虾田(塘口)东西走向，每隔10密米留3—5米的空白地带，其余部分均匀分布。伊乐藻移栽好之后，加水淹没水草上端10厘米，并保持水位，直到伊乐藻生根发芽再逐渐加高水位。
2，移栽伊乐藻之后的管理工作：伊乐藻虽然具有许多优点，但是它也有一个明显的缺点就是不耐高温，前面我已经详细讲过，当水温达到30°以上时，露出水面时，就会出现死亡腐烂的现象。所以伊乐藻移栽之后，也要进行管理，主要是防止高温，这里我提供防高温的两种方法：一是定期加水，提高水位，保证伊乐藻顶端始终低于水面30厘米，这种方法适合池塘养殖，而且必须有充足的外来水源;而是定期切割伊乐藻上段的茎叶，俗称打头，保持留下的伊乐藻在水面以下30厘米。对于底层淤泥比较少的虾田(塘口)或者是新开挖的虾田(塘口)，移栽前期和生长旺季的时候建议施适量的复合肥，可以促进伊乐藻更好地生长，防止因为小龙虾取食夹草而无法生长造成移栽失败。
总结：
可以看出，伊乐藻对小龙虾养殖有着至关重要的作用，某些时候具有不可替代性，最明显的一点就是在冬季低温天气下，是虾田(塘口)唯一生长的水草。当然，虾田(塘口)养殖小龙虾最好是立体管理，对于水草而言，多样化才是正确的思路，伊乐藻搭配水花生和水荇草最好，高温救急可以选择浮萍和水葫芦。
伊乐藻长满虾塘对小龙虾生长有利还是有害?
伊乐藻长满虾塘对小龙虾生长有利吗?还是有害?关于这个问题，我来和大家分享一下。
我们一般种植水草，我都是建议种植三种以上水草，水草占虾塘面积的30%左右，要有适当的漂浮性水草还有适当的沉低性水草，既有低温生长的水草，也有高温生长的水草，这样的搭配才是最理想的。
那么伊乐藻长满虾塘对小龙虾生长有利吗?这个问题只能说是有利也有害。先从有利的一面说吧!伊乐藻大量繁殖，说明水体的环境比较好，能够大量的净化水质及水中有毒有害物质，同时给小龙虾提供优良的栖息环境及植物饵料。
我们再说有害的一面，伊乐藻是低温水草，在水温三十度时会长出水面开花死亡。如果处理不当，伊乐藻大量死亡，净化水质的功能没有哪，腐败时会吸收水中溶氧，产生大量有毒有窖物质，从而导致虾塘缺氧，小龙虾患病等情况的发生。
那么究竟种植多少伊乐藻好呢?个人认为伊乐藻只是一种低温：水草，只需种植占虾塘面积的10%左右就可以了，其他地方可以多种植一些其他水草。当伊乐藻呈现大量爆发式生长时，一定要及时疏草开草沟，防止其草层过厚，底部缺氧而大量死亡。同时在进入高温季节前一定要及时将其打头，防止其长出水面开花死亡，而危害水质。
最后，我想说的就是，夏天马上就要到了，大家应该移植一些黑叶轮藻、(水花生、水葫芦圈养)、鸭舌黄、金鱼草等下去，夏天多种水草的覆盖率要达到池塘面积的65~70%左右，才能有助于小龙虾安全渡夏。
伊乐藻的规模和长势决定着稻田养殖小龙虾的成败：水稻收获后种植伊乐藻正当时！
伊乐藻原产于美洲，于20世纪90年代引入我国。伊乐藻以其速生、优质、高产、耐寒、适应能力强、适口性好、可食率高等优点，在我国已被广泛引种于河蟹、淡水小龙虾、草食性鱼类等养殖池中。在稻田养殖小龙虾过程中，伊乐藻的规模和长势是决定稻田养殖小龙虾成败的关键之一，同时对小龙虾的品质也有着显著的影响。
一、伊乐藻的稻田栽培技术
1伊乐藻栽培季节
伊乐藻耐寒能力较强，在我国大部分地区能以营养体形式进行越冬;5℃以上就可生长。只要水体无冰都可进行伊乐藻的栽培。在长江中下游地区，当水稻收割结束后，应尽快进行伊乐藻的栽培，因为这时水温尚处于适宜状态，利于伊乐藻扎根生长并能够在休眠期来临之前形成一定种群规模，同时为伊乐藻安全越冬以及返春后快速生长并迅速形成较大规模产量创造条件。
2稻田整理
用于养殖小龙虾的稻田必须进行适当改造：周边开沟修坡，田埂加高加宽，畦面翻耕耘平等。刚刚翻耕浸水的稻田，由于水稻秸杆集中腐烂，剌激细菌、藻类等大量繁殖，并产生大量有机碎屑、腐殖酸等，导致水体呈紫红色(俗称铁锈水)。铁锈水对伊乐藻栽后扎根生长十分不利，因此，伊乐藻的栽培必须在稻田锈水期过去后才能进行。为了防止锈水大量产生和尽早栽培伊乐藻，稻田的畦面可暂不翻耕或只进行局部条带状翻耕。
3伊乐藻栽培方法
伊乐藻的栽培方法主要有两种：一是洒播法：首先将伊乐藻的茎干切割成长10～15厘米的播穗，在田水抽干后，立即进行播洒;随后，用笤帚轻拍伊乐藻播穗，使其浅埋于泥浆中，经过10～20小时沉淀，泥浆基本凝固后，向稻田注入深5厘米左右的浅水即可。洒播时，千万不可整田均匀播洒，要呈条带状播洒：条带宽度控制在30厘米以下，条带之间的间距5～8米;条带中的播穗要尽可能分布均匀，不可堆积在一起。二是栽插法：首先将伊乐藻茎干切成长10～15厘米的插穗，然后将插穗3～5根为一束插入泥中;栽插深度在2～3厘米;可采用单行或双行栽插，单行栽插时，株距控制在10～15厘米，行距控制在5～8米;采用双行栽插法时，株距控制在10～15厘米，小行距控制在20～25厘米，大行距控制在5～8米。栽插时，田水深度控制在5～10厘米。
以上伊乐藻的栽培方法只适用于稻虾轮作的田块;在稻虾共作的田块，伊乐藻种植只能局限于四周的大沟及畦面宽行浅沟等处;其他水稻种植区不可种植伊乐藻，以防伊乐藻与水稻争肥而影响水稻
产量。
4栽后定苗
在伊乐藻栽后的第二天，对田块进行一次全面巡察：对漂苗进行重插，对漏栽处进行补苗;同时施入碳酸氢铵1～2千克/亩，以加速泥沙沉淀，促进伊乐藻茎节生根。
二、伊乐藻的田间管理技术
1施肥管理
稻田环境非常适宜于伊乐藻的生活;为了能够长出肥、嫩、壮的伊乐藻，适量施肥是必须的。伊乐藻施肥分基肥和追肥两种，基肥在栽前施，采用复合肥与有机粪肥相结合;复合肥最好选用氮、磷、钾及微量元素等复配而成。由于伊乐藻在栽种后很快进入冬季，因此，复混肥要以磷元素为主，以促进根系发育，提高抗寒能力。施复合肥时可结合畦面耘平过程进行;有机肥可选用家禽家畜粪肥;由于新鲜粪肥能引发伊乐藻烧根和茎叶腐烂，所以粪肥在施用前一定要经过充分发酵。施有机肥可结合稻田翻耕时进行。施肥量要根据田块的肥瘦及复合肥中的各种营养成份含量等灵活掌握：有机肥用量一般为300～600千克/亩，复合肥用量一般为10～20千克/亩。追肥一般选用无机肥，以氮元素为主，多选用尿素。施追肥时要根据伊乐藻生长情况来定，特别是在割茬后进行;施肥量一般为1～3千克/亩。
2水质管理
保持较高的透明度是确保伊乐藻生长良好的关键。在移栽初期，由于水温相对较高，伊乐藻尚未大量吸收各种营养元素，刚刚施入的基肥，很容易刺激浮游生物的大量繁殖，使水体透明度下降，为了确保伊乐藻能够接受到充足的光照，必须将田水深度控制在10厘米以下。在小龙虾喂养期间，由于大量投饲，水体中的有机碎屑大幅度增加，同时刺激浮游生物大量繁殖，从而导致水体透明度大幅度下降;另外，有机碎屑和浮游生物会大量附着于伊乐藻的茎叶表面，影响伊乐藻的光合作用和呼吸作用，常常引起伊乐藻生长不良或大面积死亡。为了控制有机碎屑和浮游生物的数量，养殖小龙虾的稻田必须搭养体长在13厘米左右的鲢鳙鱼，一龄鱼种20～30尾/亩。另外，由于人工配合饲料中油脂的溶释，水面常会结成不同程度的油膜;油膜不仅能阻挡光线，而且大量吸附到伊乐藻叶面上时，能直接引起伊乐藻的死亡。因此，当油膜在风力作用下集中于水面拐角处时，要及时播些稻草灰或草沫灰进行吸附并捞除。
3越冬管理
伊乐藻的抗寒能力较强，到了冬季，只需适当加高水位，防止伊乐藻的茎叶浮于水面即可，即使水面结冰了，位于冰下的伊乐藻都能安全越冬。冬季，伊乐藻虽然处于休眠或半休眠状态，但是光照对伊乐藻维持微弱的生命活动以及安全越冬等都十分有利;因此，水面上不能有遮光的漂浮物，冰面上的积雪也应当及时扫除。
低温对健康完整，且已存活的伊乐藻植株体影响并不大，但是对新栽的伊乐藻切穗的成活率还是有较大影响的。因此，伊乐藻的栽培宜早不宜迟，让伊乐藻以完整、健壮且已长成丛生的小簇群形式进行越冬，是确保伊乐藻安全越冬的关键。
4春季管理
伊乐藻在春季反青较早;长江中下游地区，在立春后不久就开始生长。因此，到了春季，应及时降低水位，更换部分或全部水体;遇到连续几天，阳光灿烂，气温较高时，可排干田水，迫使伊乐藻的茎干匍匐于底泥上，促进茎节生根发枝，增加植株丛生数量，扩展簇群范围，抑制茎干过长向上生长。早春季节，昼夜温差大，到了夜晚必须加水盖住茎叶;遇到寒潮时，还需及时加深田水，以防冻伤伊乐藻的新枝嫩芽。
5中期割殇
伊乐藻的生长速度很快。到了小龙虾养殖中后期，随着小龙虾捕捞的减少及水温的上升，伊乐藻迅速大量增殖;当伊乐藻高密度簇生并占据整个水体，且上浮茎叶覆盖了大部分水面时，将对渔业生产活动带来极大的不便：高密度的伊乐藻，让人船行走困难，捕虾地笼沉不到水底，巡塘观察无法进行;同时对小龙虾的生活和生长产生较大的负面影响：当伊乐藻长得过高过密时，位于水体表面的枝叶完全挡住了光线，水下的枝叶得不到足够的光照而大量死亡腐烂，从而引发水质恶化和小龙虾的死亡;在水草的阻隔下，死亡的小龙虾不易浮到水面而被及时发现，常常造成较大损失。因此，当发现伊乐藻过量生长时，就必须尽快进行割殇，将伊乐藻的覆盖率控制在60%以下。当伊乐藻茎干长得过长并大量漂浮于水面时，必须及时进行疏茎割茬。生产中，有不少养殖户，由于担心伊乐藻供不应求，不能满足小龙虾养殖需求，常常把伊乐藻栽得过密，栽插量过大，且迟迟不愿中期割殇;到了小龙虾养殖中后期，不仅大幅度增加了人工割除的强度和难度，而且大幅度降低了小龙虾的产量，甚至导致小龙虾大量死亡。
6度夏管理
伊乐藻耐寒却不耐高温，当水温上升到25℃时，伊乐藻的生长开始减缓;当水温上升到30℃以上时，浮于水面的伊乐藻叶茎就会大量枯死。为了帮助伊乐藻以营养体安全度夏，防止伊乐藻大量死亡，确保虾田伊乐藻种群的可持续性，满足小龙虾的生活需要，在适当加大田水深度的同时，必须对伊乐藻进行割头缩身、疏枝通光，以防烈日下，水面高温引发伊乐藻大面积死亡以及技叶过密引起的烂根死亡。
夏日，暴雨天较多，养殖小龙虾的稻田要预防雨水的自由大量流入。浑浊的地表流水不仅使养殖水体透明度下降，影响透光性，而且大量溶泥极易吸附于伊乐藻的茎叶表面，严重阻碍了茎叶的光合作用和呼吸作用。因此，在稻田改造时，田埂适当加高加宽是非常必要的。
总之，伊乐藻适应能力极强，稻田栽培伊乐藻方法简单，管理方便，很容易形成伊乐藻优势种群。但是要想准确掌握伊乐藻的栽培数量，控制其育成规模，使其与小龙虾养殖产量相匹配，人人都需亲临一段探索旅程。
伊乐藻不绿是什么原因?
伊乐藻不绿是什么原因?对于这个问题，也是水产养殖中比较常见到的问题，下面和大家分析一下出现的原因。
一、光照的原因
伊乐藻要想生长的好，其每天最少要接受2~3个小时阳光散射，以利于其进行光合作用，如果日照达不到要求，伊乐藻将合成不出叶绿素，进而出现不绿。
二、草不肥、草不旺
生长伊乐藻的底质肥性较差，造成伊乐藻生长缓慢，由于营养跟不上，造成发新芽、新枝困难。对于这个，最好的办法是追施专门的草肥来促进其生长。
三、被其他的水草给大面积遮阴了
上层飘浮性水草大量爆发，造成伊乐藻吸收不到阳光。解决办法，严格控制上层水草的数量，对于飘浮性水草可以采取规定位置圈养，多出的坚决清理干净。
四、伊乐藻表面挂脏
这个有的是青苔挂脏，有的是水质挂质。青苔挂脏伊乐藻上面有一层毛茸茸丝状青苔物，可以用腐殖酸钠或草木灰有针对性的对青苔进行灭杀。水质挂脏，这个主要是由于前期基肥施放时没有把握好分寸，造成伊乐藻水质净化不过来，脏物在伊乐藻叶子上越积越多，最后完全被遮盖住。出现这种情况，可以适当换水，加大种植面积。叶片上的脏物抖的掉的可以用活性剂类物质进行清除。如果叶片上的脏物抖不掉且有硬的小颗粒，可以用有机酸类物质清除。
总之，伊乐藻长不绿，说明其生长已经出现了问题，如果不能找到原因有针对性的解决，很有可能会造成大面积死亡，影响水质，进而影响养殖水产生长，所以很有必要提高警惕。
除了“伊乐藻”之外，还有这6种值得养殖户们了解！
俗话说：“虾多少，看水草”，“养虾先养草”，水草是小龙虾养殖中最大的环境创造者，虾池种草不仅可为小龙虾提供植物性饲料，净化水质，增加溶氧，遮阳降温，而且可为小龙虾安全脱壳提供场所和适宜的生态环境。这对提高小龙虾的商品规格、品质、产量、效益都具有十分重要的作用，也是小龙虾养殖中不可缺少的部分。虾池中的水草也要有多样性，不要太单一，沉水植物、挺水植物、浮水植物都可作为小龙虾塘的水草。小龙虾塘可用的水草主要有伊乐藻，水花生，水葫芦，茭白，苦草，轮叶黑藻，浮萍等。
小编在这里就给大家分享介绍一下关于小龙虾养殖中常用的几种水草：
1、伊乐藻：
伊乐藻茎叶和根须中富含维生素C、维生素E和维生素B12等，这可以补充投喂谷物和其他饲料多种维生素的不足。还含有丰富的钙、磷和多种微量元素，其中钙的含量尤为突出。伊乐藻含有1.9%的粗纤维，这有助于虾蟹对多种食物的消化和吸收。用伊乐藻饲喂小龙虾，适口性较好，小龙虾生长快，饲料系数低，可节约精饲料30%左右。虾蟹池种植伊乐藻，可以净化水质，防止水体富营养化。伊乐藻不仅可以在光合作用的过程中放出大量的氧，还可吸收水中不断产生的大量有害氨态氮、二氧化碳和剩余的饵料溶失物及某些有机分解物，这些作用对稳定pH值，使水质保持中性偏碱，增加水体的透明度，对促进蜕壳、提高饲料利用率、改善品质等都有着重要意义。伊乐藻，是小龙虾养殖中最重要的水草。那么我们重点介绍伊乐藻:
伊乐藻原产于美州，是一种优质、速生、高产的沉水植物，与我国淡水水域中分布的黑藻、苦草同属水鳖科。90年代经中科院南京地理与湖泊研究所从日本引进，被称为沉水植物骄子。伊乐藻具有鲜、嫩、脆的特点，是虾蟹优良的天然饵料。伊乐藻的营养丰富，干物质占8.23%，粗蛋白为2.1%，粗脂肪为0.19%，无氮浸出物为2.53%，粗灰分为1.52%，粗纤维为1.9%。
小龙虾池塘种植伊乐藻，还可营造良好的生态环境，供小龙虾活动、隐藏、脱壳，使其较快地生长，可降低发病率，提高成活率。伊乐藻适应力极强。只要水上无冰即可栽培，气温在5℃以上即可生长，在寒冷的冬季能以营养体越冬，当苦草、轮叶黑藻尚未发芽时，该草已大量生长。适应性强，只要水上无冰即可栽培，5℃以上即可生长，在寒冷的冬季能以营养体越冬。据小龙虾养殖户实践证明，伊乐藻在小龙虾养殖水面栽种效果很好，水草长得好的池塘，小龙虾生长好，病害少，品质佳。一般水生植物的面积占繁育池的1/3~1/2。而且，养殖小龙虾浮水植物、沉水植物、挺水植物要三者兼顾;此外池坡上要有杂草，起到固土、护洞穴的作用。伊乐藻不喜高温，到高温季节要割除草头和适当清除过密草茬，以免高温过密腐烂败坏水质。
2、轮叶黑藻
轮叶黑藻和伊乐藻长相极为相似，单棵比伊乐藻要粗壮，藻茎相对柔软，藻缘刺较软，每轮叶3-8片不等，叶片较薄，叶面蜡质层较薄，出水后叶面附水多，藻片相互蘸连，不美观。比起伊乐藻此品种最大优点就是抗高温，和伊乐藻能形成很好的互补作用。
轮叶黑藻生长旺盛，不耗肥料，适口性好，产量高，是养殖小龙虾和螃蟹最理想的草品种之一。此草种最显著的特点就是萌发力强，每3至5轮萌发一个新株，新株又以同样方式繁殖。产量极高，耐高温，小龙虾螃蟹等水生动物喜食.。轮叶黑藻的种植量，应根据塘口肥瘦程度，养龙虾螃蟹塘数量而定，来搭配草种的量。一般每亩用小芽孢在8斤左右(大芽孢要加量);藻芽(黄芽)用量在30斤左右;绿芽用量在50斤左右;15公分藻苗用量在150斤左右;25公分藻苗用量在300斤左右。轮叶黑藻是小龙虾和螃蟹塘高温期最佳水草。每年清明前栽种，缺点就是早期水温低时发芽和生长较慢，不能迅速成为小龙虾池塘早期优势草品种。虾蟹塘一般采取隔离分区栽种或者成草移栽来栽种此草。
3、菹草
菹草，又叫虾藻、虾草、麦黄草，安徽无为当地叫鹅扎草。
生于池塘、湖泊、溪流中，静水池塘或沟渠较多。叶条形，无柄，长3-8cm，宽3-10mm，先端钝圆，基部约1mm与托叶合生，但不形成叶鞘，叶缘多少呈浅波状，具疏或稍密的细锯齿。菹草为多年生沉水草本植物，生于池塘、湖泊、溪流中，静水池塘或沟渠较多，水体多呈微酸至中性。菹草生命周期于多数水生植物不同，它在秋季发芽，冬春生长，4～5月开花结果，夏季6月后逐渐衰退腐烂，同时形成鳞枝(冬芽)以度过不适环境。冬芽坚硬，边缘具有齿，形如松果，在水温适宜时在开始萌发生长。繁殖及栽培：茎插繁殖和冬芽播种繁殖.由于秋冬就能繁殖和生长，是小龙虾养殖中补充的优质水草，值得关注和了解。
4、苦草
苦草，拉丁学名：Vallisnerianatans(Lour.)Hara，别称蓼萍草，扁草，又叫扁担草，鸭舌头草。
为多年生无茎沉水草本，有匍匐茎，生于溪沟、河流等环境之中。叶基生，线形或带形，长20-200cm，宽0.5～2cm，绿色或略带紫红色，常具棕色条纹和斑点，先端圆钝，边缘全缘或具不明显的细锯齿;无叶柄;叶脉5～9条。花单性;雌雄异株雄佛焰苞卵状圆锥形，长1.5～2cm，宽0.5~1cm.，成熟的雄花浮在水面开放;种子繁殖：3～4月将种子催芽，搅拌泥浆水泼洒即可。初期生长慢，必须保持水质清澈，增加水中的光照。苦草净化水质能力极强，小龙虾也喜食，少量种植苦草的小龙虾池塘发病少，生长快，规格大。缺点就是容易被小龙虾夹断漂浮，不及时捞出容易败坏水质。
5、金鱼藻
金鱼藻，又称冷水草。
金鱼藻具有耐高温、虾蟹喜食、再生能力强的优点，缺点是旺发易臭水。根据这一特点，金鱼藻更适合在大水面中栽培。而且水草旺发时，要适当把它稀疏，防止其过密后无法进行光合作用而出现死草臭水现象。金鱼藻是小龙虾养殖中后期使用的优质水草，小龙虾特别喜食，对高温期小龙虾池塘降温也有重要作用。中后期小龙虾池塘水草不足时，可以从外围河沟打捞一些投放到小龙虾池中。
6、空心莲子草
空心莲子草，又名革命草、水花生、喜旱莲子草。
属挺水型水生植物。一般簇生或大面积形成垫状物漂于水面。空心莲子草原产于巴西，1930年传入中国，是外来入侵物种。多生长于池沼和水沟内，有药用价值。是小龙虾养殖中不可缺少的浮水植物，在小龙虾养殖中有着极为重要的意义。高温期在田沟四周种植水花生是对小龙虾养殖极为重要的，主要为小龙虾提供栖息脱壳隐蔽作用，还可以给小龙虾池塘遮阳降温。
7、水葫芦
水葫芦，学名：凤眼蓝，渔民常叫作猪耳朵菜。
浮水草本。须根发达，茎极短，匍匐枝淡绿色。叶在基部丛生，莲座状排列;叶片圆形，表面深绿色;原产巴西。喜欢温暖湿润、阳光充足的环境，适应性也很强，具有一定的耐寒能力，生于水塘、沟渠及稻田中。也是小龙虾养殖中常见的浮水植物之一，夏季生长旺盛，小龙虾养殖池中可以少量栽种，增加水草的多样性。
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