清明已过，很多地方的虾苗都早已开始放苗。放苗时，不少养殖户都知道放苗从苗场转入虾塘之后，由于环境的改变，虾苗会产生应激反应，于是大家都会不约而同的使用一些抗应激的产品，如果酸类、维C、多维等，有的还会泼洒一些增强抵抗力的产品，如多糖多肽等。
虾苗为什么会应激？
环境的突然改变是造成虾苗应激的主要原因。虾苗从苗场出苗那一刻起就已经开始产生应激反应了，只是刚开始环境变化不大，应激反应不是十分激烈而已；再经过长途跋涉的运输过程，再转入虾塘，可谓千辛万苦；而到了虾塘后，由于水体环境的不同，虾苗普遍都会产生应激反应，只是应激的大小主要跟水体环境与虾苗本身体质有关。
虾苗的应激反应能否避免？
既然虾苗的应激是由于环境的突然改变引起的，那么我们是不是可以通过减少环境的改变来预防虾苗的应激反应呢？理论上是可行的，但实际操作起来会相当困难。因为我们很难将苗场的水体环境改变成虾塘的水体环境，同样我们也很难将虾塘的水体环境改变成苗场的水体环境。于是应激反应的产生是很难避免的。
如何减轻虾苗的应激反应？
既然虾苗的应激反应很难避免，我们只能想办法减少虾苗的应激反应。这也是我们能够做到，也是容易做到的事情。虽然我们不能将虾塘水体环境改造成苗场的水体环境，实际上也完全没有这个必要，因为苗场的水体环境并不是对虾生长的最合适环境，所以我们应该优化虾塘的水体环境，使其更适合对虾生长，而不是为了减少虾苗的应激而改造成苗场的水体环境。优化虾塘水体环境，主要是将虾塘水体中的理化指标控制在合适范围内，如对虾苗影响较大的氨氮、亚硝酸盐、pH等。
怎样的水体有利于虾苗生长，且能减少虾苗的应激反应？
水体的稳定是虾苗生长与减少应激反应的重要因素。而藻类和微生物的正常生长繁殖，藻相与菌相的相对平衡是水体稳定的关键，也是有利于虾苗生长，减少虾苗应激反应的最好方法。因此把藻类和微生物同时培育起来是影响虾苗成活率的重要因素。有的养殖户由于时间安排不当，水还没肥起来就直接放虾苗了；有的水肥起来了，但微生物还没培起来也放苗了，导致虾苗的成活率受到很大的影响。
怎样提高虾苗的抗应激能力？
虾苗的应激反应不仅跟水体环境有关，也与虾苗本身的体质有很大的关系。因此我们一方面通过优化养殖环境，另一方面可以通过强化虾苗的体质来减少虾苗的应激反应。而强化虾苗体质的关键还是要让虾苗能找到足够的“食物”，虾苗只有吃得好才有能量适应环境的变化，因此放苗前为虾苗提供足够的天然开口饵料是很重要的事情，而最好的天然开口饵料就是藻类和浮游动物。
由于虾苗太小，一般吃不了饲料，因此投喂开口料的效果是比不上天然饵料的，但如果天然开口饵料没能及时培育起来，可通过投喂开口饲料来加速微生物的生长，同时也为藻类生长提供一定的营养。
强化虾苗体质还有其他方法吗？
一般养殖户多会选择果酸类、维C、多维、多糖多肽等产品来强化虾苗的体质，而这些产品许多养殖户都会觉得有一定效果，至于效果有多好，也说不出个所以然，因为这只是一些辅助类产品，而且产品质量还是要看厂家的。我认为营养强化或者对虾苗抗应激有帮助的主要是：葡萄糖、氨基酸、多维、多矿等这类产品更好合适。当然产品质量是关键，这就只能看厂家，看使用效果，而不是看标签。
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南美白对虾养殖如何预防疾病
虽然说我国养殖南美白对虾也有了上十年的历程了，但是这个养殖项目确实在近几年火热起来的，它与市面上的基围虾较为相似。但是比基围虾更容易养殖，经济利益也稳定的上升，不过就是缺少一定的养殖技术。使得很多人在养殖过程中，南美白对虾都生病了却还一无所知。其实白对虾的疾病很难发现，只有预防为主，下面小编就带大家看看如何预防白对虾的疾病吧！
1、选择环境
选择一个良好的养殖环境是预防疾病发生的首要因素，养殖区域应该选择水源充足，水质干净，背风向阳，安静无嘈杂，远离城区，远离交通线路的地方。根据养殖数量确定养殖池的面积，或者也可以反过来，但是周围需要配备与养殖池面积相等的蓄水池和消毒池。并且虾池内要有良好的排水系统，便于后期的换水消毒，还要准备供氧设备，防止水中溶氧量不足。
2、清淤清塘
首先我们就要根据四季变化的特点来对虾池中的淤泥进行清理，因为虾池在饲养一段时间后，池底都会积累大量的淤泥，淤泥又是细菌最爱的环境。这些淤泥和细菌没有及时处理的话，会导致虾池中的水质恶劣。水质是白对虾生存的基础条件，水质变得恶劣使白对虾的生长环境受到很大的影响，从而容易引发白对虾的病害。所以，根据四季变化的情况选择一个合理的时间，对虾池进行彻底的清塘工作，将塘底的淤泥和细菌全部清理干净，提高虾的生活环境。
3、放养密度
很多时候白对虾爆发大量的疾病都是由于饲养过密，合理的控制饲养密度，为了更好的控制饲养密度，避免养殖过于集中，减少白对虾之间的接触与病菌传播性。应该将白对虾群进行分批饲养，现在通用的养殖方法都是在虾池中放置一定数量的网格，将白对虾群分批的放入网格中分开饲养。这样不仅可以及时的发现病虾，及时处理，避免由传染病造成的病害。还可以更好的控制与管理。
4、掌握生长情况
在养殖过程中，要制定一个巡查和检查的计划表，每天有规律的进行巡查，查看是否有异常情况。每次巡查时检查部分白对虾，分析检查白对虾的情况。如果发现有病虾的存在，要根据它的生长状态以及发病症状等大概的判断出所患的病。根据病害及时对症下药，检查所有的白对虾，将病虾全部隔离，对病死虾进行解剖，找出病害的原因，然后对剩下的白对虾采取对应的防治。提高白对虾的防治能力，降低由于病害引起的死亡率。
这四个方面就是关于如何有效地预防南美白对虾疾病的方法，白对虾的疾病很难被发现，也难以治疗，主要还是以预防第一。并且白对虾有很多种的传染病，如果没有预防到位，产生了传染病，导致白对虾大面积的死亡，将会产生不可估量的损失。所以想要获得良好的产量，就必须要有一个正确预防方法，希望小编的文章可以帮助到大家。
南美白对虾养殖该如何排污？
南美白对虾养殖中，如何科学的管理虾塘很关键，其中之一就是如何管控虾塘有机物，其中的措施有利用活菌生物分解，和排污，大量排换水是一个有效的措施，但是长期的大排大灌花费高，水质不容易稳定，所以有效排污，是重点去抓的一个方向。
排污的污主要指的是虾粪便，死藻，和残饵，在科学投饵的基础上，选择排污时间就很关键。
1，比较多的污物比会随着温度，溶解氧，增氧机的打开而随水流上下翻动，所以在污物在底部的时间去排污，效率就会比较高，其中凌晨左右，温度分层不大，较多的污物会集在底部适宜排污。白天，则会有比较多的污物向水中上层移动。可以在早晨比较早一点的时间，安排一个较长时间的排污工作。
2，投料后看料台后排污，在一些粪便还是比较完整形态，比较容易沉在底部的时候排污，因为刚排泄的粪便会在短时间内会有一个比较完整的形态，但是随着水流搅动，对虾活动，水的浸润，会慢慢散落开，由于相对表面积的增加，则会比较容易悬浮水中，不容易集污排污，所以在看料台后安排适当长一点的时间排污，效率也会增加。
3，勤排污，能够安排一个勤劳的工人或自己勤劳一点，增加排污次数，效率也会增加。养殖的管理工作尽可能的细化，才能保证比较高的养殖成功率和效益。当然对南美白对虾养殖进行排污是一个方面，如果在养殖过程中运用循环水养殖的模式，并运用中压紫外线消毒器为水体消毒，能够有效的减少水体中污染物，保证水体的安全。
南美白对虾养殖户如何做正确选苗投苗？
3、亚硝酸盐5ppm。
6、透明度30左右
在一些养殖区域需要淡化投苗则先做好淡化工作。
一、淡化原则
虾苗对盐度的降低需要一个逐步适应的过程。每天的盐度变化不得高于1‰－2‰。驯化南美白对虾虾苗适应淡水生长，必须驯化虾苗适应盐度
二、淡化方法
因地制宜置备淡化池，可以在宽阔的塘基、空地建造水泥池，也可以在池塘中经历简单的池子。面积以按需要淡化的量配备，池子最高水位1.0米，并配备充氧设施。增氧设施已底部增氧方式为主。见下图
也可以更加简单，见下图
2、尽可能选一个晴朗的早上投苗，苗来之前咱们土豪一点，在苗到来之前提前1-2小时把池塘所有增氧机都打开，把水搅动的杠杠的迎接虾宝宝的到来。
3、苗来啦
先别急着投苗，抽一个袋子看看苗活力怎么样。苗从苗池到袋子，又从袋子到池塘，这可是一个环境变化比较大的过程，需要虾苗具有一定的应激能力才能够应付这些环境变化，虾苗活力好，应激能力就越好。
投苗对于虾苗来说，和气候急降温或者急升温差不多，急降温了，年轻小伙子火儿旺，应激能力强，迅速的调整好了机体内分泌等等，OK！一下子顶过去啦！而多愁善感的林妹妹们呢？体质差就应激能力差或者天天吃补品抗应激，应激能力差就不能够迅速的调整了机体内分泌等等，麻烦啦！一下子顶不过去就感冒啦！所以还是不要对应激（生物对环境等等因素变化引起的全身性非特异性适应反应）视为人人喊打的敌人？看看咱们武松武二郎，就是身强体壮，在应激状态下才能够超常发挥打死大虫！
4、投苗第一步
要保证苗的成活率，首先是你规范投苗，而不是靠你泼洒这个神丹泼洒那个妙药，最重要是投苗者是怎么投苗。应该把虾苗轻轻地放到池塘水里，尽可能的减少对虾苗的过分刺激。
5、漂苗和投苗
①把苗在池塘水里漂一会，让苗袋的水温和池塘水温尽量接近。
②把漂好的苗袋子打开没入池水中，让池水灌进袋子。
③用手提着袋子底部往上一提，OK！棒棒哒！苗投好了。
6、投好苗了，打开所有增氧机一个小时以上，随后每亩泼洒胜维211一包提高对虾活力，投苗第五天再每亩撒一包。这样子做，在同条件的池塘，使用过胜维211的池塘，虾苗的活力、成活率会明显高于没有使用胜维211的池塘。尤其在水温相对低的气候条件，这个成活率和活力差异会因为有没有使用胜维211显得更加明显。
7、投料
投苗后的第一天一般不需要投料了，您就把心搁肚子里吧，胜维211已经为虾苗提供足够的体能了。可以从第二天开始投料，投料的量一般可以按每10万苗200克（4两）的量投。土池一天一餐或者两餐，根据池塘水浮游动物的情况适当调整，但是完全不投人工料就不太主张了。铺膜池一天两餐，投苗第五天就可以进入三餐。但是也可以根据你的池水状况调整，不主张大量投料当肥水这种方法，不过也根据你的池塘状况、土豪程度决定。
投苗初期一般不要习惯性的今天泼洒这个神丹明天泼洒那个妙药，注意一下转肝期、苗体色（不要换壳不遂）就可以了，千万不要让苗从小就泡在药汤了。
【投苗前一般的水质异常应对方法】
你养的南美白对虾，肝胰脏保健了吗？
文|图浙江海大张慧
一、南美白对虾的肝胰脏
对虾肝胰脏（图1），又称中肠腺，是主要的消化腺，位于胸部中后区、心脏前方腹面，黄褐色，成对。对虾的肝胰脏已愈合成块，位于头胸部中后区，包围幽门胃和中肠的前部。肝管1对，从幽门胃与中肠交界处的腹面进入消化道。
图1对虾的消化系统（6—对虾的肝胰脏）
肝胰脏具有消化吸收、贮存、解毒、造血及免疫功能，而且肝胰脏还会影响对虾的排泄、蜕皮周期、体表色素分泌（虾体上的黑点及颜色深浅）等。
二、肝胰脏的初期发育
从投放虾苗开始，随着虾苗蜕壳成长，肝胰脏也随着机体的增长而逐渐生长转变和完善（图2）：
图2对虾肝胰脏初期发育
1、肝胰腺最早出现于PL2阶段（0.6cm），由N6阶段的中场前盲囊发育分支裂片发育形成。由于苗场在出场前一般都会投喂黑色虾片，所以此时的虾苗胃和肝胰脏均呈黑色，无白膜，但是轮廓很清晰；
2、虾苗（1—2cm）：从苗场进入池塘后，投喂饵料发生变化（虾片等转为开口料），因此肝脏颜色发生变化。肉眼观察，苗场的虾苗肝脏颜色偏黑，而池塘里的虾苗肝脏颜色偏棕黄色，肝胰脏不饱满，轮廓相对清晰，无白膜；
3、虾苗（2—3cm）：肝脏颜色呈棕色，饱满，轮廓清晰，白膜已经可见；
4、虾苗（3—5cm）：肝脏颜色呈棕褐色，饱满，轮廓清晰，白膜明显位于棕褐色下方。
图3转肝期及白膜
5、当对虾长到4-5cm时是肝胰脏发育最重要的一个时期——转肝期（图3），肝胰脏后部逐渐出现一层白膜，白膜逐渐发育，渐渐包围整个肝胰脏后缘和底部，这是肝胰脏功能成熟的标志。
图4成熟期对虾
6、一般在6cm以上的对虾，进入成熟期，从正面看，肝胰脏前黑后白，黑白分明，包膜完整（图4）。
三、对虾肝胰脏病变表现
肝胰脏病变的过程从颜色变化上很容易预判。
通常对虾3cm之后，吃配合饲料正常的肝胰脏为棕褐色。一旦肝胰脏不健康，我们可以看到肝胰脏由病变初期的浅红、深红色（伴随肝胰脏肿大），到中期的稍微发白、发黄（伴随萎缩）再到完全变白、变黄（轮廓模糊，有浓状），如（图5）。
图5肝胰脏的病变过程
四、对虾肝胰脏病变的原因
对虾的肝胰脏病变通常发生在20-50天阶段，也就是转肝期前后。主要原因有：
1、过量投喂。
2、水质指标异常、藻相不稳定。氨氮，亚盐，硫化氢等超标（图6），造成对虾的体质下降，虾子摄食死藻，藻毒素也会增大对虾细菌感染的风险。
3、细菌病毒的感染。
图6水质变化，亚盐超标，倒藻，产藻毒素
五、对虾肝胰脏病变的预防及处理
预防
1、减轻消化压力：选择优质饲料，配合发酵饲料（海大虾多宝）投喂。
a)小苗1-2cm使用海大微囊饲料，培养健康的虾苗；
b)加料一般连续加料2-3天要间隔1天才继续加，每次加10％左右，减轻对虾的消化压力。
投喂原则是“加料要缓，减料要狠”。即使虾子吃料速度非常快，也不要盲目增加投喂量，在天气突变时，要适当减料甚至停料。
2、定期护肝：由于肝胰脏承担了物质代谢和解毒的功能，因此，饲料及环境中的毒素很容易造成肝胰脏的损伤。
a)定期拌喂海联科虾肝宝+VC+虾多宝/海联科103；
b)定期解毒（海联科201），降解藻类死亡后释放的藻毒素，降低对虾中毒风险。
3、调好水，养好底：一池好的水（菌藻平衡）才能保证对虾有适宜的生存环境。
a)定期补充有益菌（益水光合素+益菌多+虾多宝发酵液）维持有益菌优势，以菌抑菌。
b)定期补充钙镁（钙镁佳），保证水体碱度、硬度达标，稳定水体。
c)定期氧化改底增氧（中后期海联科养底力士+粒粒氧），转肝前视情况靓水靓底消毒，降低转肝期间细菌感染的威胁。
处理
一旦对虾肝胰脏出现病变前兆，如肝胰脏肿大，转肝较慢等，需要根据情况及时作出处理：
a)投料过猛，减料并拌喂发酵饲料或增加发酵饲料比例，让对虾摄食含碳源及有益菌的饵料，缓解肝胰脏压力，增加肠道有益菌含量，促进消化吸收，抑制有害菌威胁；（连续三天拌喂虾肝宝+VC，每天1餐，拌三天停4天）
b)增加底改用量，改善底部氧化还原电位，减少有害菌生存空间（养底力士+粒粒氧）；
c)病变严重，细菌感染，底部水体全方位消毒，解毒并补充有益菌，同时拌喂中草药制剂一个疗程，再拌喂乳酸菌等；
附：处理案例
1、养殖信息表
2、养殖情况
a)小棚中养殖，有加热设施，温度一直在23-25℃，苗长势良好，水质指标正常；
b)3月17日迫于密度压力放入大塘（2-3cm），大棚养殖。倒寒潮，连续阴雨天，温度降至17-19度，饲料投喂较少，对虾摄食部分死藻和底泥中有机碎屑；
c)3月25日发现对虾肝胰脏部分肿大（3-4cm）。
3、处理过程及结果
a)3月26日，靓底消毒，拌料投喂海大“内服保健包”（虾肝宝+VC50），连续4天，过程中坚持拌料投喂虾多宝；
b)3月30日，看虾，活力好，肠道粗壮，肝胰脏轮廓明显，白膜清晰，健康（图7）
关于南美白对虾苗成活率，最重要的是什么？
虾苗刚下塘没几天，有不少养殖户发现虾苗的成活率不高。但检测一下水质，发现氨氮、亚硝酸盐、pH都在正常范围内，一切都正常呀，为什么虾苗的成活率还是那么低呢？这不仅仅是个别的情况，相信不少养殖户都会出现这样的情况，是什么因素导致了虾苗的成活率不高呢?
出现了问题，必然是有原因的。天下没有无因之果，有这样的结果必然有其相应的原因，只是你不知道而已。
可能有不少养殖户都会认为是虾苗的质量出了问题引起的。是的，现在的虾苗虽然都标榜自己是一代苗。没办法，一代苗的价格相当于二代苗的1倍多，相当于普通苗的3-4倍。有这么大的利益引诱，傻子才不把苗叫一代苗呢。而真正会区分的人少之又少。因此，养殖户普遍会认为是苗场把差的苗当一代苗卖，使得虾苗质量出现了问题。这是情况还是会存在的，只能靠企业的良心了。
除了虾苗的质量外，养殖户马上会想到的就是饲料了。他们会觉得现在的饲料厂为了能多赚点钱，经常会把差的原料或把低成本的原料搞进饲料里，冒充好的饲料，使得虾的营养出现问题。但细心的人马上就会发现这个可能性几乎为零。因为就算你把动物粪便给虾苗吃，几天时间也很难把虾苗搞坏的。而且以前我也说过，刚放下去的虾苗，能吃粉料的很少的，很多时候粉料下塘只是当作肥料而已。因此，这时候不能把饲料也拉进来说事。
虽然说饲料对虾苗的成活率影响不大，但并不代表虾苗就可以不吃东西了，营养均衡的饵料对虾苗的成活率是有很大的影响的。但这里指的是天然开口的饵料，就是藻类和浮游动物，并不是指饲料。这个我在以前讲过这个问题了，在这就不重复了。
既然不关饲料的事，那么就是水质出现了问题了。这个确实有可能。但上面不是说氨氮、亚硝酸盐、pH值都正常吗？还会有什么问题呢？当然还会有问题的，因为前期水质的重要指标不仅仅是氨氮、亚硝酸盐、pH值这三个，还有比它们更重要的碱度和硬度。如果水质中的碱度和硬度都偏低，那么就算氨氮、亚硝酸盐、pH值都正常了，虾苗的成活率还是会有很大的影响的。因为碱度和硬度关系到水质的稳定性和抗应激能力。这也是影响虾苗成活率的重要因素。
水质对虾苗的影响，有时候还要与天气密切相关的。天气的稳定与否会直接影响水质的变化，从而引起虾苗的应激反应。由于放苗期刚好处于春未夏初，季节交替的时期，天气极不稳定，时而天阴，时而下雨，时而降温，时而升温。天气的多变导致了水质的多变，因而引起虾苗的应激反应。因此天气的不稳定也是影响虾苗成活率的重要因素。
通过以上的分析，我们可以比较清晰的看到，虾苗时期，影响虾苗成活率是最重要因素就是以下几点：
1.虾苗本身的质量，这是养殖户不能把握的，主要看虾场的良心了；
2.天然适口的开口饵料，这是养殖户能自己培养出来的；
3.水质的稳定，这也是养殖户可以自己搞好的；
4.天气的稳定，这是养殖户不能把握的，虽然有点听天由命，但实际上我们可以减少由于天气的不稳定而造成对虾苗的影响的。如加强虾苗的营养需求，加大水质的抗应激能力等。
不管遇到什么问题，只要能静下心来认真仔细地分析问题，还是能找到解决问题的最好方法的。
记住：有因必有果，有果必有因。因果对应，有此果必有其因，只有找到其因才能解决其果。
我相信一切存在都有其因果，只是你能不能找到而已。多想想，多分析，多总结，总能找到问题的答案的。（
yz023.com养殖网龙虾养殖栏目为您提供最新最科学的虾养方法，其中《南美白对虾苗为什么会应激？你又是如何处理的？》内容包含丰富的虾养技巧，如不满足请访问“土鸡养殖鸡粪如何处理”专题。
