牛蛙是集食用、药用和皮用于一身的大型经济蛙类，人工养殖牛蛙生长快，产量高，成本低，价值高，具有很高的经济效益，但是也存在风险。那么，牛蛙养殖有什么风险？
一、牛蛙养殖有什么风险？
1、市场风险：没有考虑到销售市场的需求程度，导致产量过高而本地销量少，造成牛蛙滞销。因此，要把握市场行情，合理调节苗种投放和养殖规模。
2、技术风险：牛蛙的养殖密度过高，可能导致牛蛙病死率较高，甚至还可能造成全军覆灭。养殖幼蛙密度可以高一些，慢慢长大后要适当地减小密度，成蛙每平方米可放10～30只。
3、质量风险：为了高产，在养殖过程中持续使用大剂量的抗生素等添加剂，导致牛蛙质量不安全。食品安全问题是很多人都关心的问题，因此，不要给牛蛙喂抗生素这样的东西。
4、环境风险：牛蛙养殖属于高污染产业，如果无害化处理的能力未能跟上养殖的污染速度，会造成比较严重的环境污染，那就有可能被有关部门强制封场。
5、土壤风险：养殖牛蛙会污染农田，养殖3至5年时间的农田，会造成其土壤盐碱度高而不易复耕。
二、牛蛙价格是多少钱一斤？
根据水产养殖网提供的信息，20xx年4月17日，重庆西三街市场牛蛙批发价格为5.9元/斤（规格：2-4两）、5.8元/斤（规格：5-8两），浙江宁波路林水产市场牛蛙批发价格为6元/斤（规格：3-8两），上海小江阳水产市场牛蛙批发价格6.1元/斤（规格：5-8两），5.9元/斤（规格：9两-1.2斤），长沙马王堆水产市场青蛙黑斑蛙批发价格17元/斤（规格：黑斑蛙5钱起）、19元/斤（规格：黑斑蛙8钱起），武汉白沙洲水产市场青蛙黑斑蛙批发价为17.5元/斤（规格：黑斑蛙5钱起），21元/斤（规格：黑斑蛙8钱起），江西南昌水产大市场青蛙黑斑蛙批发价格为17元/斤（规格：黑斑蛙5钱起），20元/斤（规格：黑斑蛙8钱起）。具体价格以当地市场价格为准。
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牛蛙养殖需要什么条件
牛蛙是近年来非常受欢迎的一种水产动物，因为其肉质细嫩、鲜美，又富含一定的营养物质，做法丰富，深受消费者喜欢。现在搞牛蛙养殖的人也多了起来，很多人看中了这一市场。那牛蛙养殖需要什么条件?近期价格是多少钱一斤?
一、牛蛙养殖需要什么条件?
搞牛蛙养殖的话一般是选择池塘养殖的方式，所以会涉及到土地用途的改变。这就要去当地的相关管理部门进行审核批准才能够颁发相应的土地使用证书。搞水产养殖的话还要办理一个滩涂养殖证，每个地方的办理流程或者提供的资料会有所差异，建议大家去当地相关部门咨询比较准确。
二、牛蛙近期价格是多少钱一斤?
近期牛蛙的价格有涨有跌，各地有一定的差异，基本保持在7-10元一斤。牛蛙的价格会受到市场供给量、区域、购买渠道、大小等因素的影响。像河南万邦国际农产品物流股份有限公司牛蛙的价格是10元一斤;苏州市南环桥市场发展有限公司牛蛙价格是8元一斤。
建议大家去正规的水产市场购买，以免买到品质不好的。
三、牛蛙养殖技术要点
1、按时巡池
养殖牛蛙的话每天要巡池三次，以免出现牛蛙逃跑的现象，要保持每天不间断的流水，这样才能够保证牛蛙时刻生活在活水中。
在溢水口的话要插一根塑料插管来控制水位的高低，要保持清洁的水质。除此之外，平时还要观察牛蛙的吃食情况，看是否有吃食异常的，看是否感染疾病，早发现早治疗。
2、科学喂食
养殖牛蛙的话要科学喂食，投食时间要固定、投食数量要统一，做好定点、定质。在投食前半个小时要用干净的水泡发，这样饲料就会变软、变膨胀。这样的饲料更容易消化，以免牛蛙出现肠道疾病。平时投食的话还要根据水质、气候、食物残渣等具体的调整，不是统一的。
3、按照规格饲养
因为牛蛙养殖过程中很容易出现争抢食物而自相残杀的情况，所以要按照规格进行分级饲养。将规格差不多的放在同一个池中养殖，以免出现大吃小的现象。牛蛙养殖密度也要控制好，不能太密集了。
4、预防病害
牛蛙养殖过程中一定要做好消毒清塘措施，以免在放入牛蛙时就感染了一系列病菌。
平时要多注意观察，发现不健康的牛蛙要及时的隔离开，综合治疗。
养兔子的风险有哪些？
兔子怎么养才能达到高效益？这是广大兔子养殖户关心的问题，养兔子一向是发家致富的一个好项目。养殖兔子投资少，周期短，见效快，容易普及,大部分养殖户能承受.养殖兔子既可降低成本，又能增加收入,使你的养殖利润翻倍。农村有广阔的饲草资源,充分利用之一资源，农民通过养兔，养兔确实是以草变钱，以草致富的好途径。
养兔子的风险有哪些
养兔子投资前不仅要算利润，风险更是少不得，这两个制衡的因素才能让投资方案更加理性合理，那么，养兔子有哪些风险?
品种：品种优劣是关系到兔场成败的基础，特别是办种兔场。因此在选购种兔时要特别小心。
饲养管理：很多人以为兔子只食红萝卜,生菜,连水也不用喝,其实这是大错特错,兔子每天都需要足够的谷物,蔬果,乾草及清水来维持健康，因此兔子养殖的饲养管理环节同样重要。如果饲养管理不当，不仅造成饲料浪费，兔子生长发育不良。
疾病预防：家兔疾病较多，但只要做好预防，就可减少因疾病造成的损失。仔兔断奶时应注射免疫疫苗，每兔１毫升，隔10天后再注射１次兔瘟、巴氏杆菌、魏氏梭菌三联苗，每兔2毫升。以后每隔4个月注射１次三联苗。注射疫苗要做好消毒工作，一兔一针，严禁混用，以免人为传染。
总的来说，兔子养殖业是一项低投资、高回报的养殖项目，不管是养殖肉兔还是毛兔或者獭兔，养殖户们都要在投资前，了解好当地的行情，根据市场的行情和需求，进行投资，从而在市场中拔得头筹。
怎样自配兔饲料
1、充分利用当地的饲料原料资源：选用饲料应考虑经济实惠，充分利用来源广泛、营养丰富、价格便宜的饲料资源。
2、抓好饲料原料品质：饲料品质关系到獭兔健康。配合饲料应严禁使用各种发霉变质的低劣饲料原料。同时质量低劣的动物性饲料最好不用。对含有毒素或有问题的饲料原料从经济角度非用不可时，要限制用量，一般不超过3%。
3、符合兔的消化特点：兔是单胃草食动物，喜欢采食植物性饲料和颗粒饲料，不喜欢采食粉料。配料时玉米应限制用量，用量多时会在家兔肠内异常发酵，导致腹泻。粗纤维对营养物质的消化和吸收，以及大、小肠的蠕动作用很大，但含量过高或过低，对肠道消化液的分泌有不良影响。
4、配制日粮要因兔制宜：配制兔日粮，要根据兔的品种特性，生理阶段（如生长期、哺乳期、配种期等）、体况和季节，参考营养标准进行配制，不可千篇一律。只有这样，才能满足不同类型獭兔的营养需要，提高饲料效率，降低生产成本。配方一经确定，不宜变化太大，以免带来不良影响。如必须更换，需逐渐进行。
5、常用原料建议用量：一般原料的大致比例如下：粗饲料（如苜蓿、黑麦草、杂草、秸秆、藤蔓等）38%～45%，能量饲料（如玉米、大麦、稻谷等）15%～23%，植物性蛋白质饲料（如各种饼粕类等）8%～20%，动物性蛋白质饲料（如鱼粉、蚕蛹粉）0～3%，饲料添加剂预混合饲料3～5%。
农村养兔子赚钱吗
农村有着地理和环境上的优越条件，兔子的种类有很多，不单单是肉兔一种而已，关键看能不能卖的上好价钱。目前，行情而言农村养兔子是赚钱的，养兔子会赚钱是从多个方面赚来的。一是节约成本和费用开支，二是从兔子的繁殖率和成活率得来的，三是从兔子的生长发育快得来的，四是从出售兔子的市场价格机遇得来的。
多个方面结合起来共同产生经济效益和社会效益。经济效益和社会效益是结合在一起的，没有经济效益就没有社会效益，反过来，没有社会效益也就没有经济效益。你要多宣传，吃兔肉有哪些好处，尤其是吃黑兔肉更有哪些好处。
买你的兔种的人都觉得你的兔种好，产仔多，仔兔生长快，发育早，少生病，得到社会认可，就会产生很好的经济效益。除了宣传吃兔肉的好处之外，还要宣传兔肉的烹饪方法，黑兔肉的烹饪方法最简单，可以清炖加一些食盐即可食用，口味香醇鲜美，没有膻腥味和土腥味。
养殖兔子需要注意什么
1、兔舍忌与鸡舍相连，更不能同舍和同笼饲养
原因是规模化饲养鸡的密度大，粪便集中，产生的有毒气体多，加之通风不良，舍内温度大，使鸡生长发育、生产性能降低，发病与死亡率高。同时也导致兔生长发育慢，产肉、产毛和皮张质量降低，更重要的是很多传染病和寄生虫病，鸡兔共同感染，如球虫病、巴氏杆菌病、沙门氏菌病、葡萄球菌病等。还由于生物钟及生活习性差异相互干扰，一动一静难以生活在一起，故应分别建场饲养。
2、兔舍的屋顶忌用石棉瓦搭建
石棉瓦较薄，保温防暑性差，特别是石棉瓦中含有大量的玻璃纤维，天长日久，风吹日晒雨淋，使纤维脱落，极易引起兔子咳嗽、气喘，并继发鼻炎、肺炎、结膜炎、角膜炎等疾病，故建兔舍不宜用石棉瓦。
3、捉兔忌抓耳和腰
如抓兔耳和腰，会损害兔内脏器官，造成兔子胸部充血，严重时死亡。故应先轻轻用手抚摸兔头，等兔安静后，再抓住兔颈背部皮肤轻轻提起，同时速用另一只手托起兔的臀部，如此既防止兔子不伤人，又避免伤害兔体，一举两得。
4、兔子忌单喂青贮饲料
原因一方面是兔子虽为草食动物，但食入的饲草靠盲肠内的微生物分泌纤维素消化粗纤维，盲肠与结肠连接处有一个膨大的球囊，它能分泌碱性溶液来中和微生物产生的酸，而青贮饲料酸性大则无法综合，酸度过大则影响盲肠内微生物的生长与繁殖，导致微生物分泌纤维素酶的数量减少，造成消化不良，引起酸中毒。另一方面青贮饲料在空气中极易变质，兔子食后引起中毒死亡。如要喂青贮饲料可用少量的与其它饲料混合后再喂给，千万别单纯喂青贮饲料。
5、口服药忌常用抗生素类药物
如口服土霉素、敌菌净等进入消化道后，将大量有益维生物杀死，使病菌特别是沙门氏菌产生较强的抗菌性并加速繁殖，导致兔子发病且治疗困难。故养兔户应注意兔子发病用药时，口服药不宜常用抗生素喂兔，最好给兔子肌肉或静脉注射抗生素。
任何的养殖都是有风险的，因此养殖者在养殖之前最好要结合自己自身的情况合理的投资，但是多多的了解一些养殖的常识就能规避掉很多不必要的风险。
黄鳝养殖风险分析和风险控制（一）
黄鳝养殖管理“十字经”当地有野生资源的，取自本地鳝笼张捕的鳝种，药捕、电捕、钩钓的鳝种不能选用，野生黄鳝，不要马上放入池内，野生环境下生活的黄鳝，难免身上有细菌、寄生虫，应先按大小分出不同规格，然后用食盐水或得立康进行消毒，以免放养时，把病菌和虫源带入鳝池。护”模式取代“消杀”模式，注重营造健康的池塘养殖环境，定期用黑金神(或新活菌王)。底泥失去活性和自净功能)，让病菌和寄生虫产生耐药性和产生变异，活力越杀越强；更致命的是让黄鳝应激、慢性中毒，最终后果是杀鳝。护”模式取代“消杀”模式，清塘严把“三关”（详看关键控制技术一），健康肥水(详看关键控制技术二)、放养密度要合理，注重营造健康的池塘养殖环境，例如定期用新活菌王(或新生态、或黑金神)和六抗培藻膏养护健康藻和健康水、用健草养螺宝养护健康草、用六控底健康、粒粒神(或得立康)养护健康底，注重营养的消化和吸收，定期拌喂健长灵和活性蒜宝等高品种的微生物饲料添加剂，改善黄鳝体内微生态环境，促进营养转化吸收，分解清除体内毒素，保护肝脏和肠胃健康，还能驱虫、酶解虫卵，达到从源头上根除寄生虫赖以生存的环境的目的；如同人居环境，空气清新，环境整洁，食品安全干净，则蟑螂、老鼠、螥蝇、蚊子等害虫和病菌难以滋生，人类健康更有保障。同时定期拌喂清源、金肽康、保肝促长灵，排解清除体内毒素，保护肠胃健康，让黄鳝体质强健，病菌、病虫无法寄生。就像人身体健康，抵抗力强，自然远离病害。抗应激(按2～3亩用降解灵1包+应激宁1包）、养底(按4亩用得立康1包+六控底健康1包)，解毒养水(按6～8亩用六抗培藻膏1桶+新活菌王1瓶+清源2瓶)。提前3～5小时按6亩将六抗培藻膏1桶+特力钙1包混合浸泡至中午泼洒时加如降解灵2包使用，酌情每周1次。
很多案例的实践证明，按上述方法护底养水，即使水色较长时间泥浊，依然可以做到成功的健康养殖。
海参养殖风险
海参养殖的主要风险为海参患病和销路问题，由于海参营养价值很高，市场需求也在逐渐增大，越来越多的人们加入到养殖海参的队伍中来了，所以一定要了解清楚市场行情，找好销路，以免造成不必要的损失，在养殖过程中，要做好日常管理和疾病防疫，提高产量并避免海参患病，以此规避风险。
养殖海参的主要风险是海参患病、没有销路。目前市场上销售的营养海参多为野生，随着人们生活的变好，海参的市场需求也逐步增大，随之海参价格也不断上涨，由于海参养殖的技术要求不是很高，现在有越来越多的人从事海参养殖。
海参的市场需求
海参的营养价值丰富，具有增强免疫力、抗癌、滋补等功效，是我国传统的中医药膳食材之一。营养海参的种类较多，其中营养价值最高的是刺参，它的价格也是最贵的。随着人们收入的日渐增高，保健、养生的意识也越来越强，海参的市场需求也是逐渐增大。
随着市场需求的增大，养殖海参的人越来越多，为提高产量满足市场需求，养殖面积也必须扩大，以前我国只有大连、烟台、威海三处养殖海参，后来山东、福建、河北等地也开始养殖，由于海参对生长环境的要求，有些地区无法满足其生长地理环境，无法进行大规模的养殖，导致有些地区的海参市场供不应求。
养殖海参的成本及利润
一般养殖海参前期成本投入包括引进参苗、饲料投喂、水电人工、场地租赁、设备设施费用及日常消耗磨损，总计在一起大约需要2万元左右，按照目前的市场价格计算，养殖一亩海参大约可以得到4万左右的收益，出去成本投入，每亩的纯利润至少可达到2万元左右，由此看来只要做好日常管理和疾病防疫，养殖海参的利润收益还是很可观的。
