正规的鹅苗孵化基地，大型的禽苗批发市场等都有鹅苗出售。一般每个地方都有这样的孵化基地或批发市场，可以去问具体在哪里，也可以直接上网查询。不过要注意，买的时候一定要找正规的卖家，不能随便听信他人，以免被骗。
买回来的鹅苗怎么养？
1、注射疫苗：刚买回来的鹅苗要注射小鹅瘟血清（卵黄抗体）、小鹅瘟副粘病毒、禽流感疫苗。
2、开水开食：刚买回来的鹅苗要先饮5%多维葡萄糖水，然后开食，最好饲喂育雏料，1月龄料重比为1.5：1，2月龄料重比为2.8：1，3月龄料重比为4：1。
3、温度湿度：温湿度要适宜，1-5日龄温度30-35℃，湿度60-65%；6-10日龄温度26-30℃，湿度60-65%；11-15日龄温度20-25℃，湿度65-70%；16-21日龄温度22-20℃，湿度65-70%；22-28日龄温度22-20℃，湿度65-70%。
4、环境：必须保持环境干燥，不能潮湿，防止疾病发生；每天都要将垫料彻底更新，及时扫除粪便、脏物，7天前最好每天上下午各清扫一次，同时早晚各消毒一次，7天以后每隔2-3天消毒一次。
5、管理：最好是分小群管理，吃食均匀，防止齐堆；强弱分开，将最强壮的分到一组，弱的分到一组，避免弱肉强食；时间长了后递减饲养密度，防止拥挤。
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哪里有鹅苗批发，大量购买还需学会挑选好鹅苗
一般当地的养鹅场或大型禽畜市场等都有鹅苗出售，但最好选择正规专业且较为大型的养鹅场购买鹅苗，购买时要挑选活泼、眼睛大且有神、叫声响亮、绒毛蓬松且肛脐干净的健康鹅苗，可利用顶肛法、翻肛法和捏肛法区分公母，以降低种鹅的饲养成本，提高养殖收益。
购买鹅苗首先考虑交通运输问题，最好到就近的大型养鹅场或禽畜市场购买，因为过远可能会导致鹅苗在运输途中造成一定程度的死亡，另外购买鹅苗时还要注意挑选较好的鹅苗，才是后续养殖成功的关键。
鹅苗怎么挑选
引进鹅苗时，要挑选活泼敏捷、眼大有神、叫声较清脆、绒毛蓬松、体态丰满、肛脐干净、脐带收缩良好的健康鹅苗。购买鹅苗时，能区分出公母，对后期养鹅生产影响较大，在饲养时，可将雌雄鹅分群饲养，及时将多余、劣质的公鹅淘汰掉，以降低种鹅的饲养成本，提高经济收益。
1、顶肛法
用左手将鹅苗握住，有售的食指和无名指将鹅苗身体两侧抓住，再用中指在其肛门外面轻轻往上一顶，如果感觉有小突起的便是公鹅，反之则是母鹅。
2、翻肛法
把鹅苗握在左手掌中，用左手的中指和无名指夹住鹅苗的颈口，让其腹部向上，然后将右手的拇指和食指放在其泄殖腔的两侧，轻轻翻开泄殖腔；若泄殖腔口有螺旋形的突起即为公鹅；若没有螺旋形的突起，只有三角瓣型皱褶，即为母鹅。
3、捏肛法
用左手的拇指和食指在鹅苗颈前分开，握住鹅苗，右手拇指与食指轻轻将泄殖腔的两侧捏住，上下或前后轻轻揉搓一下，如果感到有一个芝麻粒或油菜子大小的小突起，尖端可以滑动，根部相对固定，即为公鹅的阴茎，反之则是母鹅。
鹅苗饲养技术
1、饲养环境
为鹅苗准备一个合适的鹅舍，配备好相关设备，在鹅苗购买回来之前，对鹅舍进行全面消毒，如果鹅舍是刚粉刷好或是很久没有使用过或饲养过其他家畜的房间，要多进行几次消毒清扫工作；以确保环境卫生，避免细菌感染，影响鹅苗生长发育。
2、注射疫苗
对购买回来的鹅苗及时进行疫苗注射，以预防疾病。按时给鹅苗注射小鹅瘟血清、小鹅瘟副粘病毒、禽流感疫苗，以防止传染病发生，出现大批死亡；鹅苗未开食之前先给它们喂饮5%的多维葡萄糖水后再开食。
3、温度适宜
确保鹅舍内温度适宜，以防止鹅苗挤堆压死，还可预防鹅苗感冒，保障鹅苗却能够健康发育。鹅舍内要确保光线充足，如果光线不足，鹅苗无法看见吃食和饮用水，会影响其生长发育，但若光照过强，鹅苗容易发生啄羽，产生应激反应。
纯种三花鹅苗特征
纯种三花鹅苗头上有三处黑毛。这种鹅有一个很显著的特点就是长得重，除此之外，它还具有生长速度快、耐粗饲、抗病能力强、产蛋水平高、繁殖率高、肉质好等特点。
一、三花鹅简介
三花鹅是一个杂交鹅品种，是扬州白鹅提纯出来的一款鹅。而之所以叫做三花鹅，主要是这类鹅的头上有三处黑毛，说的就是三花，这种鹅有一个很显著的特点就是长得重。而既然是杂交品种，三花鹅也良好的继承了父本和母本的有优点，据悉三花鹅生长速度快，一般来说70日龄的仔鹅可以达到4.0至4.5公斤，比太湖鹅的生长速度高27.8%。
不仅如此，在饲养方面，三花鹅也极具优势，耐粗饲、抗病能力强、产蛋水平高、繁殖率高等特点都是它的优势表现。而且三花鹅的产蛋性能也不错，年产蛋量可以达到50至65枚，可以生产62至64个雏鹅，喂养得好的话，经济效益也是不错的。
而在食性方面，三花鹅主要是草食性家禽，饲料主要以植物性饲料为主，觅食活动强，可以大量的觅食天然的植物性饲料，每天可消耗约2kg的青草。
在雏鹅1日龄阶段，就可以食用青草，如果条件允许应尽量放牧，舍内圈养要以优质的牧草进行饲喂，可用精料与草料相结合的方式饲喂。而成年鹅的耐寒能力较强，在寒冷的冬季也可下水游泳，还可露天过夜。
二、三花鹅养殖利润
如果在放牧条件差的区域养殖三花鹅的话，可实行种草养殖。大三花鹅喜欢吃的牧草有戊茫雀麦、菊聚草等等。肉用仔鹅每只投喂40千克鲜草，再补饲4-5千克配合饲料，80天体重可达4千克。按成本来算的话每只鹅不超过15元，而每只鹅按收购价出售，每千克7-8元，可获纯利润13-17元。
牛蛙养殖多久可以出售
一般情况下养殖5个月左右可以上市出售，因为牛蛙从配对到产卵，再到蝌蚪阶段、幼蛙阶段、变态成蛙阶段需要经历5个月。但是7个月的牛蛙价格会更高。
牛蛙从配对到变成成蛙，成长时间大概需要5个月左右，就可以长到250克，此时就可以进行售卖，但是养殖了7个月左右的牛蛙体重更重，价格更有优势。
牛蛙生长周期的注意事项
1、配对时间。牛蛙的性腺发育的较晚，从蝌蚪状态发育到性成熟大概需要8-9个月的时间。牛蛙的性成熟会受温度的不同，饵料的不同，养殖的方式差异影响而有很大的区别，牛蛙的繁殖期较长，每年的4-9月都可以繁殖，当发情达到高潮的时候，雌雄蛙就会在下半夜进行抱对，抱对的时间比较长，大概为1-2天。要选择体重在300克以的上雄蛙，350克以上的雌蛙进行繁殖配对。
2、产卵要求。牛蛙产卵时对外部的环境条件要求并不高，但是不同的地区产卵时间可能会有早晚之分。如果池塘或者河沟的水温能达到20-30℃，将能够顺利产卵。
最理想的产卵环境是岸边有水草，行人稀少且安静，背风的地方。抱对行为快要结束的时候，雌蛙会受到雄蛙的刺激，经感觉器官传到中枢神经，抵达脑垂体，然后促使脑垂体分泌性激素，在性激素的作用下，雌蛙会用力后蹬，腹部会借助呼吸和雄蛙抱对引起收缩，从而将蛙卵排出体外，与此同死，雄蛙也会排出精液，在提完完成受精，雌蛙每次的排卵时间大概为10-20分钟。
3、产卵数量。一般情况下每个个体可以产卵2-3万粒，有的高达5万粒。刚开始孵出来的蝌蚪靠卵黄囊提供营养，可以4-5天不用吃东西。第六天卵黄囊开始消失，蝌蚪就慢慢摄食浮游植物或者矽藻、绿藻等。
在饲养得当的情况下，大概在70天的时候蝌蚪就会蜕变成幼蛙。成为幼蛙的4个月之内如果饲养的密度合理，饵料充足，没有敌害情况的话它的成活率是比较高的。变态后的幼蛙再经过半年的生长期，体长能达到12cm，体重大概可以增加250克，再过半年则可达到500克的重量。
4、生长时间。成蛙阶段的生长时间比蝌蚪的生长时间要快很多。从蝌蚪变成幼蛙再到变态成蛙，主要是体重的增加比较明显，而体长的增长较为缓慢。在温度适宜，食物充足的时候，牛蛙的生长速度比较快，平均每月能够增加50克的重量，饲养了5个月左右的幼蛙个体能够长到250克，即可以作为商品蛙进行出售了。
鹅苗多少天算脱温了
鹅苗一般指孵化出壳后4周龄或者1月龄内的小鹅，现在养鹅比较常见，因为鹅肉不仅脂肪含量低，而且品质好，对人体身体有利，所以越来越的人开始养鹅。那么鹅苗多少天算脱温了？育雏保温怎么做？
由于雏鹅体温调节能力差，温度对雏鹅的生长发育和成活率有很大的影响。大群饲养可利用煤炉加热或暖气供热来进行，密度控制在20～30只平方米。1-25日龄温度26～280C，湿度60％～65％；6-10日龄24～26℃，相对湿度65％；11-15日龄22～24℃，相对湿度65％～70％；16-20日龄20～22℃，相对湿度70％左右。这样经过10～20日龄后，选择晴朗天气就可将雏鹅进行放牧饲养。
育雏保温应遵循下列原则：
1、群小稍高，群大稍低；弱雏稍高，强雏稍低；夜间稍高，白天稍低；冷天、阴天稍高，热天、晴天稍低。雏鹅一般保温2～3周，保温期的长短因品种、季节、地理位置不同而调整。
2、保温结束时的脱温应非常慎重，要做到逐渐脱温，特别当气温突然下降时不要急于脱温而应适当补温。
3、防湿潮湿对雏鹅的健康和生长发育有不利的影响。育雏鹅舍适宜的相对湿度为60％～70％。因此要经常打拇卫生，及时清除潮湿垫料，换上干净、干燥的新垫料，保持室内干燥。
4、分群与防堆雏鹅在开水、开食之前，应根据出雏时间的迟早和雏鹅的强弱，进行第1次分群，给予不同的保温制度和开水、开食时间。开食后的第2天，可以根据雏鹅采食情况，进行第2次分群，将那些不吃食，或吃食量很少的雏鹅，分出来另外喂食。
黑鱼养殖几个月能出售
黑鱼生长速度较快，一般养殖120天左右，体重达到3斤左右就可以上市出售。鱼苗的质量、养殖黑鱼的池塘环境及养殖技术都会对黑鱼养殖周期有所影响，平时对池塘和鱼苗做好日常管理，对缩短养殖周期有一定的作用。
黑鱼的鱼苗一般是在5-7月份放养，养殖黑鱼的环境、技术鱼苗质量及投喂的饲料都会对黑鱼养殖的周期有所影响，一般黑鱼养殖120天左右体重达到3斤左右就可以上市出售，在养殖过程中，对池塘及鱼苗做好日常管理和疾病预防，可以有效的缩短黑鱼的养殖周期。
养殖黑鱼的注意事项
1、鱼塘选择：黑鱼生活的池塘最好选择水源充足且通风向阳的位置，池塘面积根据鱼苗数量决定，一般在1-5亩之间，水深控制在1.5米左右，为防止黑鱼逃跑，可在池塘较低的地方用网片围起来，池塘周围可以种植一些水生植物供黑鱼栖息隐蔽。
2、池塘卫生：选定好鱼池地址后，先将池内的水排干，以150公斤生石灰水/亩的比例对池塘进行泼洒消毒，还可使用工具翻动池内的淤泥进行彻底的消毒，放养黑鱼前7天将池内注入1米深的水并进行肥水。
3、放养鱼苗：鱼苗放养前，先将规格差不多的鱼苗分类好，然后用4%的食盐水对黑鱼苗进行洗浴10分钟左右再放养鱼苗，尽量把规格一致的鱼苗放养在同一个鱼池内，以确保其生长速度一致。
4、鱼苗放养密度：放养的鱼苗尽可能挑选规格差不多的，密度可根据鱼苗规格、水源及注水条件来定，一般3-5cm的鱼苗投放6千-1万尾/亩，10-15cm的鱼苗投放4千-6千尾/亩，20cm左右的鱼苗投放2千尾/亩。
5、饲料、饵料投喂：每日上午和下午各投喂一次饵料，每日投喂的饵料量应在鱼体重的5%-10%左右，具体根据天气、水温等的不同而改变，饲料以正规厂家生产的粉状饲料为主，小鱼蚌肉等饲料也可以适量投喂。
6、日常管理：在养殖黑鱼的过程中，定期对鱼塘进行消毒清扫，预防疾病，要多加注意池塘的水质、鱼情等情况，发现异常情况要及时采取措施处理。
7、捕捞事项：为保证黑鱼健康生长不互相残杀，喂养时要根据黑鱼生长的情况，及时将大鱼捕捞出来，同时尽量保证养殖规格一致。
肉驴养殖方式之直接购买育肥驴养殖出售
俗话说天上龙肉，地下驴肉可见驴肉的价值是非常高的，而且近几年各种驴肉馆出现在我们的生活周边，这说明驴肉已经慢慢的趋向平民化了。驴肉有很好的滋补作用，因此深受大家的认可和喜爱。
肉驴养殖方式之直接购买育肥驴养殖出售
我们结合多年经验，提出了成本与效益分析供参考，每百头肉驴长期育肥需驴购买年龄半岁左右的幼驹（德州驴）的价格约18万元，养殖育肥7个月左右出栏，售价约40万元左右；每百头肉驴养殖成本平均300元/天，其中需精饲料200斤/天/头，粗饲料700800斤/天/头，每百头驴的育肥成本共计6.3万元左右（基建、设备不计算)。7个月的养殖效益15.7万元/100头。
养驴喂什么饲料营养好
在诸多粗饲料中青绿饲料的营养价值是最高的，青绿饲料粗蛋白质含量高，消化率高，品质优良，粗蛋白质含量一般占干物质重的10％-20％，豆科比禾本科要高，青绿饲料的粗蛋白质品质较好，含必需氨基酸较全面。维生素含量丰富，青绿饲料中含有大量的胡萝卜素，每千克为50-80毫克，高于其他饲料。
此外，青绿饲料中还含有丰富的硫胺素、核黄素、烟酸等B族维生素，以及较多的维生素E、C、K等。各种青绿饲料的钙、磷含量差异较大，青绿饲料中钙占0.2％-2.0％，磷占0.2％-0.5％，豆科植物的钙含量较高。无氮浸出物含量较高，粗纤维少，容易消化。青草的粗纤维含量约占干物质的30％，无氮浸出物含量占40％-50％。
除了青绿饲料，还有青贮饲料都是养驴较好的饲料，大家应根据季节的不同，选择适合的饲料来喂养肉驴，用科学的饲料配方降低肉驴养殖成本，同样又使肉驴长的快。河北地区饲料来源广泛，可选择性强，大家可根据当地优势，降低养驴成本提高养殖利润。
肉驴养殖需要准备什么饲料
养驴的饲料主要有：精饲料与粗饲料
一、精饲料：
精饲料的特点是体积小、粗纤维含量低（小于18%）、能量浓度高、可消化养分多。
1、谷实类：是精饲料的主题。含有大量的碳水化合物，粗纤维含量低、适口性好、磷含量高。常用的禾本科农作物有玉米、高粱、大麦、燕麦、粟、稻等。
2、薯类饲料：淀粉含量高（占物质总量的80%），易消化，蛋白质含量低，消化率不高。常用的有马铃薯、地瓜、土豆等。
3、糠麸类饲料：粗纤维含量适中，消化率高。常用的有稻糠、麸皮、小米糠等。
4、饼粕类饲料：是油料作物籽实经榨油后的副产品，分油饼和油粕两种。
精饲料采用较多的有：豆粕、玉米面、麸皮、棉饼、菜籽饼、豆饼、骨粉、小苏打、预混料、食盐等
二、粗饲料：
粗饲料的特点是粗纤维含量高、体积大、来源广、成本低、采集方便、加工简单、养分含量低。
1、常用的有青干草、农作物秸秆、秕壳和树叶等，比如常用的有：玉米秸秆、小麦秸秆、大豆秸秆、花生秧、地瓜秧、牧草、杂草、稻草等。
2、青绿多汁饲料：具有来源广、成本低、采集方便、加工简单、含养分全面。主要包括牧草、叶菜、根茎等。
肉驴精料配方很多种，还要结合当地的饲料，根据肉驴的不同阶段和时间，从本场引进驴仔，根据肉驴长势与本地原饲料提供配方。
驴舍消毒的方法
1、氢氧化钠（苛性钠）：氢氧化钠白色固体，能杀死细菌和病毒。2%～5%的氢氧化钠热溶液，多用于发生过病毒性传染病的驴栏舍、场地的消毒。将2%的氢氧化钠溶液和5%的石灰乳混合使用，消毒效果更好。
2、用0.02%百毒杀、0.2%抗毒威、0.1%新洁尔灭、0.3%～0.6%毒菌净、0.3%～0.5%过氧乙酸或0.2%～0.3%次氯酸钠等兑水喷洒驴舍。
3、驴舍及运动场内的粪便要每天定时清扫，保持驴舍及运动场清洁、干燥、卫生。地面每15～20天用火碱溶液、生石灰或来苏儿溶液喷洒消毒1次。
4、驴舍墙壁、驴栏等也要每15～20天用15％的石灰乳或20％的草木灰水进行粉刷或喷洒消毒。饲槽和水槽等用具每10～15天用3％的来苏儿溶液消毒1次。
5、驴舍和驴舍的进出口应设消毒池，池深15～20厘米，内填锯末等，定期加入50％的火碱溶液或10％的来苏儿溶液。
6、病驴的粪便不可随便堆放，要进行堆积泥封发酵或投入沼气池中进行发酵，以杀死病原菌和寄生虫虫卵，从而达到消毒的目的。
肉驴一直都有着非常好的养殖前景，但是要养殖好肉驴它的饲料是关键，现在饲料的种类有很多，来源也非常的广泛，尤其是在农场区，所以养殖者在选择饲料的时候要谨慎，选对饲料就相当于成功养殖了一半。
广东狮头鹅苗价格是多少钱一只
广东狮头鹅是比较出名的狮头鹅品种，它的头非常大，顶部和两侧有一个很大的黑肉瘤，并且瘤的大小会根据狮头鹅的生长年龄增大，看上去像狮子的头。狮头鹅产肉和产蛋能力都很不错，所以在养殖业上也是比较受欢迎的养殖品种之一。那广东狮头鹅苗价格是多少钱一只?如何养殖?
一、广东狮头鹅苗价格是多少钱一只?
广东狮头鹅鹅苗的价格在25-35之间，每个地方的价格有所差异，不同狮头鹅苗市场也还有一定差异，大家可以在选购的时候多多比较，选出较好的狮头鹅苗，提高养殖的存活率。
二、狮头鹅如何养殖?
1、养殖密度要合理
狮头鹅苗饲养密度太小的话会让雏鹅的绒毛长期湿漉漉的感觉，容易让其互相啄羽。密度太小的话则对于保温的效果不好。
2、观察雏鹅的动态
一般来说，雏鹅苗分布比较均匀、整体情绪比较平稳的话一般温度是比较适宜生长的。如果出现烦躁不安、尖叫等不正常的表现则可能是室内温度太高了。温度太低的话鹅苗会堆挤在一起，叫声也不同，一定注意观察。平时要较差保温设备是否正常运转，室内是否长期通风，冬季是否做好保温措施，夏季是否做好降温措施等等。
3、室内必须保持通风、干燥、卫生
养殖狮头鹅苗的室内要保持干燥、卫生。平时放饮用水的时候不要让水溢出在地面，否则会引起地面潮湿滋生细菌。狮头鹅苗排泄的粪便要经常处理干净，也可以垫一些木屑、河沙等保持地面干燥。
4、鹅长骨架和羽毛时期要长期晒太阳
在天气晴好时让狮头鹅苗在室外水池边自由活动和洗澡，以锻炼体质，接受阳光照射，以促进钙磷的吸收。开始每天2小时~3小时，之后逐渐过渡到白天放于室外自由活动，晚间转至室内饲养。
5、喂养要点
狮头鹅苗时期喂养的话一般要定时定点喂养，科学喂养。除了给一些饲料外，还要搭配一些其他营养元素，增强抵抗力，减少病害发生。
如果到了狮头鹅的育肥期，要控制狮头鹅的活动范围，减少热量的消耗，让其多多长肉。此阶段可以增大养殖的密度，减少下水的时间，但是饮用水还是要给足。此外，卫生清理工作、消毒工作一直不能间断，能有效减少病害。
钢鹅（铁甲鹅、建昌鹅）
钢鹅(Ganggoose)又名铁甲鹅、建昌鹅。
一、一般情况
（一）原产地、中心产区及分布
钢鹅原产地为四川省凉山彝族自治州西昌市，中心产区为安宁河流域的西昌、德昌、冕宁、会理、宁南、越西及攀枝花市的米易等县，在高寒的昭觉也有饲养。
（二）产区自然生态条件
西昌市位于北纬27o32～28o10、东经101o47～102o23，地处青藏高原东南边缘横断山脉区的安宁河谷，海拔1150～4182m，年平均气温17.1℃，最高气温36℃，最低气温-3.6℃；无霜期273天，年降水量1024.6mm，年平均日照时数2000～2500h，属亚热带季风气候。农作物主要有水稻、玉米、甘薯、马铃薯等。产区水源丰富，土壤肥沃，草地面积广阔，为钢鹅的饲养提供了良好的物质基础。
二、品种来源与变化
（一）品种形成
西昌古名建昌，据县志记述唐朝懿宗时(859--872)建建昌府，故西昌钢鹅又名建昌鹅。安宁河流域多为丘陵，水草丰盛、雨量充沛、年温差较小，是养鹅的理想环境。有大量的农副产品和青绿饲料供给是形成本品种的物质基础。历史上，该地区交通闭塞，长期处于自给自足的自然经济，无外地鹅种流人；同时，产地回族人多，户户有养鹅的习惯，除肉用外，还取其腹脂作为食用油的来源。长期以来群众注意选择体型大的鹅作种用，这对钢鹅的形成有重要的作用。
（二）群体数量及变化情况
钢鹅存栏量1986年为2.9万只，1995年为3.3万只，2005年为4.9万只。
三、品种特征和性能
（一）体型外貌特征
1．外貌特征钢鹅体型较大，头颈高昂，颈长而弓，胸背宽广，背平直。成年鹅从头顶部起，沿颈的背部直到基部，有一条由宽逐渐变窄的深褐色鬃状羽带，颈两侧及腹部、小腿羽毛呈白色略带浅棕色。背羽、翼羽、尾羽为棕色或白色镶边的灰黑色，似铠甲，故又名铁甲鹅。腿外侧羽毛为灰黑色，有浅灰色镶边。喙呈灰黑色，虹彩呈灰色，皮肤呈黄色或淡黄色，胫、蹼呈橘红色，爪呈黑色。
公鹅前额肉瘤比较发达，呈黑色，质地较坚硬。母鹅肉瘤扁平，腹部圆大，腹褶不明显。雏鹅绒毛呈黄色，10～20日龄胎毛逐渐转为灰色，俗称翻白毛或换胎毛。
2．体重和体尺钢鹅成年鹅体重和体尺见表1。
（二）生产性能
1.肉用性能钢鹅生长期不同阶段体重见表2，屠宰性能见表3。
2．蛋品质2005年12月西昌市畜牧局在西昌市安宁镇随机抽测360日龄鹅所产蛋50个，平均蛋重177.9g，蛋形指数1.53，蛋壳白色。
3．繁殖性能据对西昌市西郊乡、裕隆乡等养鹅户的调查，钢鹅180～200日龄开产，年产蛋数38个，平均蛋重178g。种蛋受精率83.7%，受精蛋孵化率85%～98%。90%的母鹅有就巢性。
四、品种保护和研究利用
（一）保种方式
尚未建立钢鹅保护区和保种场，处于农户自繁自养状态。
（二）选育利用
长期以来自繁自养，尚未进行钢鹅的系统选育和开发利用。
五、品种评价
钢鹅属中型鹅种，耐粗饲、易肥、肉嫩味鲜、适应性强；由于当地农户习惯利用钢鹅强制填饲生产鹅肥肝，具有较高的产肉性能和肥肝性能。在加强钢鹅保种选育的同时，可以产蛋量高的鹅品种为母本，以钢鹅为父本，进行品种间杂交利用。
河蟹出售前进行短时间暂养育肥可提高养殖效益
河蟹出售前进行短时间暂养育肥，待价而沽，可以提高养殖效益。
暂养池要求选择靠近水源，无污染，注排水方便的池塘。水深1.2～1.6米，坡比1∶2～2.5，面积3～5亩。池底淤泥深10～20厘米。淤泥不宜过深，否则河蟹体色差。放蟹前10天用生石灰清池，5天后进水。池中均匀分布水草，覆盖率在40％以上。
捕捞和放养起捕时间：辽蟹在8月中下旬，长江绒螯蟹在9月中下旬。遇河蟹大批蜕壳，应在蜕壳后10天起捕。
选体质健壮，规格一致，甲壳、附肢完整，无病，无附着物的蟹暂养，一次放足。放养时用3ppm孔雀石绿溶液浸洗河蟹5～10分钟消毒。顶壳蟹、软壳蟹应单独暂养，至壳变硬后再放入暂养池。放养密度一般为2000～2500只/亩（或200～250公斤/亩）。暂养时间长，适当稀放；暂养时间短，可密些。辽蟹通常暂养1～2个月，长江蟹暂养2～3个月。
日常管理①投喂。暂养期间河蟹摄食仍较旺盛。每天都应投喂，上午、下午各喂1次，投喂量为暂养蟹重量的6％～10％，其中动物性饲料占60％。②水质调节。每5～7天换一次水，每次换水10～20厘米，换水宜在早晨进行。每15天泼洒一次生石灰水。每天捞除池中残余饲料、杂物、死蟹等，保持清洁卫生。水草不足及时补充，腐烂的水草及时捞出。③防病防敌害。定期用强氯精（0.5ppm）、土霉素粉（1ppm）消毒水体。每半个月用土霉素、痢特灵拌饵投喂一次，每次连续喂3天，预防细菌性疾病。发现纤毛虫，用硫酸锌（3ppm）全池泼洒。发现有水老鼠、水蛇、青蛙等危害，立即捕杀。
伊犁鹅(塔城飞鹅、新疆鹅)
伊犁鹅(Yiligoose)又称塔城飞鹅、新疆鹅。
一、一般情况
（一）原产地、中心产区及分布
伊犁鹅原产地及中心产区为新疆维吾尔自治区伊犁和塔城一带，主要分布于博尔塔拉、阿勒泰、和田、喀什、阿克苏、博乐蒙古自治州以及乌鲁木齐等地。
（二）产区自然生态条件
伊犁和塔城位于北纬45o24～46o30、东经82o15～83o25，地处新疆西北部的谷地和盆地，平均海拔600m。年平均气温7℃，最高气温40℃，最低气温-40℃；无霜期135～170天。年降水量200～500mm。产区水资源丰富、河流纵横、水草丰茂，农作物主要有小麦、玉米等。
二、品种来源与变化
（一）品种形成
伊犁鹅与欧洲鹅相同，起源于灰雁，驯养历史距今大约200余年，其生物学特性和生产性能仍与其野生祖先灰雁近似。据塔城县志记载，清朝乾隆三十一年（1766年）即有人养鹅，新疆巩乃斯河与特克斯河汇合处的肖尔布拉克沼泽草甸区域被证明是伊犁鹅早期的一个驯养中心。伊塔地区沿河两岸的居民，每年春季都有人到苇滩中去拣雁蛋，捉雏雁，用以孵化和驯养，经过两代以上的驯养后，基本可成为家鹅。新疆是一个多民族地区，用鹅绒做枕头、棉衣和被褥，既轻暖、又防潮，尤其是鹅绒枕头被视为婚嫁珍品。鹅肉香美可口，鹅肉抓饭是民族佳肴，这些都是伊犁鹅形成的重要因素。
（二）群体数量及变化情况
1985年伊犁鹅饲养量约11万只。2003年伊犁地区存栏量约5万只，塔城地区存栏量约3万只。
三、品种特征和性能
（一）体型外貌特征
1．外貌特征伊犁鹅体躯呈椭圆形，头上无肉瘤，颌下无咽袋；颈较短，腿短粗，翼、尾较长。羽毛紧贴，羽色有灰色、白色和花色。喙呈橘红色。虹彩呈蓝灰色，皮肤呈白色，胫、蹼呈橘红色。
灰鹅的头、颈、腰部羽毛为灰褐色。胸、腹、尾下为灰白色，并杂以暗褐色小斑。喙基周围有一条狭窄的白色羽环。翼羽、肩羽、腿羽呈灰褐色具棕白色边缘，如叠瓦状。尾羽呈褐色。
花鹅的羽色灰白相间，头、背、翼为灰褐色，其他部位为白色，尤其颈肩部大部分有白色羽环。白鹅全身羽毛为白色。雏鹅绒毛体上部呈黄褐色，体侧呈黄色，腹下呈深黄色。
2．体重和体尺伊犁鹅成年鹅体重和体尺见表1。
（二）生产性能
1．肉用性能伊犁鹅生长期不同阶段体重见表2，成年鹅屠宰性能见表3。
2．蛋品质伊犁鹅蛋品质测定结果见表4。
3．繁殖性能伊犁鹅产蛋季节性很强，一般多在春季繁殖产蛋，3～4月份为产蛋盛期；也有少数在春、秋两季都产蛋。年产蛋5-24个，平均10个。第1～3年的产蛋数分别为7～8个、10～12个、15～16个。第3年达产蛋高峰，并维持至第5年，第6年以后产蛋量逐渐下降。
公、母鹅配种比例1:3～4，种蛋受精率83%，受精蛋孵化率82%。母鹅就巢率100%。
四、品种保护和研究利用
（一）保种方式
采用保护区和保种场保护。2002年塔城地区承担了伊犁鹅品种保护项目，并建立了伊犁鹅保种繁育基地。伊犁鹅1989年收录于《中国家禽品种志》，2000年列入《国家畜禽品种保护名录》，2006年列入《国家畜禽遗传资源保护名录》。
（二）选育利用
尚未开展伊犁鹅的系统选育工作。
五、品种评价
伊犁鹅是我国地方鹅品种当中唯一来源于灰雁的鹅种，是非常珍贵的小型鹅品种资源。其抗病力强、耐严寒、善飞翔，既能在江河湖泊沿岸的水域饲养，又能在草原上放牧饲养，是一个适应性极强的品种。但其产蛋量较低，应加强本品种选育，提高其生产性能，在开发利用中可引进地方鹅种或外来鹅种组建配套系。
