石蛙学名叫棘胸蛙，其肉味鲜美，富含高蛋白、多种维生素和矿物质，是我国传统食谱中营养成份和药用保健价值最高的食用蛙类，这里就为大家介绍石蛙养殖技术。
一、石蛙简介
1、石蛙又叫什么？
石蛙的学名叫棘胸蛙，还有别名叫石蛤、石鸡、山鸡、石冻、飞鱼、石鳞、石蛤蟆、石虾蟆、石坑蛙、石乱、木槐（川南）等，是两栖纲、无尾目、蛙科、棘胸蛙属动物，生活于海拔600～1500m近山溪的岩边，白昼多隐藏于石缝或石洞中，晚间蹲在岩石上或石块间。
2、石蛙冬眠吗？
石蛙一般在霜降后开始冬眠，喜栖居于山溪的深水潭内或溪边有泥土的洞穴内冬眠，冬眠时不吃不动，双眼紧闭，对外界没有反应，主要靠体内贮存的养分来进行极为微弱而缓慢的新陈代谢。
二、石蛙养殖技术介绍
1、养殖场地：养在哪里？
石蛙生活于海拔600～1500m近山溪的岩边，白天喜欢隐藏于石缝或石洞中，晚上喜欢蹲在岩石上或石块间，蝌蚪白天隐藏在水内落叶下或石缝间，晚上游在溪底石上。因此，养殖场地应选择安静偏远的山区，以临近山路主干道为宜，山上水源要丰富，以山溪水、冷泉水和地下水为主。
2、蝌蚪池：怎么建造？
蝌蚪养殖池应设计为1m2m的长方形，池底有一定的坡度，在水陆比2∶1的条件下，确保3～10cm的水深；内壁涂有防渗涂料，并在底部装2～4根加热棒，以保证蝌蚪在冬季可以正常发育；水池底部设有开口，与池外塑料管相接，用以调节水位；顶部加设网盖，用以防止敌害生物的侵袭。
3、饲养管理：吃什么食物？
成蛙其食性广，食量大，能捕食昆虫、蜈蚣、蜂蛛、马陆、蜗牛、螺蚬、虾、蟹、杂鱼、沙鳅等，可以自行在山间捕食；幼蛙捕食蚊虫、小型昆虫及昆虫幼体等，人工养殖可以投喂适当的活体饵；蝌蚪可以投喂熟蛋黄、玉米粉、细嫩藻类植物等。
4、日常管理：如何管理？
（1）水温：石蛙以4～11月为活动季节，也是它的捕食季节，霜降后开始冬眠，进入冬眠后不吃不动，影响生长，因此，夏季水温应低于30℃，冬季水温应在18℃到26℃之间。
（2）水质：蝌蚪对水质的要求较高，应该按时检测水质状况，每次投喂后及时清除残饵及粪便，水质出现问题时必须及时换水，一般3～4d换一次，具体换水次数按视情况而定。
（3）病害：蝌蚪常见病害有红腿病、水肿病，当红腿病发生时，可用0.01%的硫酸铜溶液进行全池泼洒，水肿病可用青霉素加食盐水浸泡1h，连续7d进行治疗。如果发现患病个体，及时进行隔离治疗，死亡个体捞出后进行无公害处理，平时要定期消毒，可以每10～15天消毒一次，能预防病害。
三、石蛙价格是多少钱一斤？
石蛙的价格各地不同，根据阿里巴巴和百度爱采购提供的信息，武平县自然野生动物养殖有限公司的约250克左右的仿野生石娃价格为180元/斤，瑞安市吴训刚农副产品销售有限公司的石蛙160元/斤，瑞安市吴训刚农副产品销售有限公司的石蛙200元/斤，具体价格以当地市场价格为准。
以上是石蛙养殖技术及价格介绍，希望对大家有用。
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野生石蛙多少钱一斤
石蛙又叫棘胸蛙，是我国南方山区特有的名贵产品，因其肉质细腻且富含丰富的矿物质元素所以被美食家称为百蛙之王。目前石蛙也有人工养殖的，主要供给酒店和餐馆等，但肉质明显不如野生的鲜美，于是野生石蛙就成了食蛙客们最向往的食物之一了。那么野生石蛙多少钱一斤呢？有什么营养价值呢？
一、石蛙的价格
现在市场上石蛙分两个档次，人工养殖的石蛙，每斤大概在30至40元左右，而野生石蛙每斤要100-200元一斤。然而野生石蛙是我国的二级保护动物，是不能够捕捉的，我们大家还是老老实实吃人工养殖的石蛙吧，虽然口感会差一些，但是营养价值依旧丰富。当然这里的价格也只供大家参考，具体的还是以当地市场的价格为准。
在我国的现行法律中，野生石蛙属于国家二级保护动物，是国家保护有重要生态、科学、社会价值的野生动物之一，即国家三有动物，严禁捕捉、食用。捕捉野生石蛙的行为会触犯了刑法，构成非法狩猎罪，可以处五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
二、石蛙的营养价值
石蛙的皮肤很薄软，呈乌褐色，肉质松软鲜嫩，性味甘平，富含蛋白质和钙等成分，脂肪少且容易消化，营养价值很高，在传统中医中食用石蛙有清火、明目、化疮、滋补健身的功效。据《本草纲目》记载：石蛙主治小儿痨瘦，疳疾、病后虚弱，产妇尤佳。，我国人民食用石蛙历史悠久，自古以来它就是皇家宫廷的名贵山珍之一，被人们誉为食之长寿、药用化疮的珍贵野味。
石蛙是天然的滋补保健品，石蛙油、石蛙的蝌蚪都有着不错的市场价值，如今人工养殖石蛙的技术也日渐成熟，有条件的朋友也可以进行石蛙的养殖，只是在进行养殖之前，一定要摸清石蛙的养殖技术及生活习性，这样才能养出上好的蛙。
虎纹蛙多少钱一斤
虎纹蛙又名田鸡，是种可以吃的蛙，营养价值高，口感好，很受人们的喜爱，一般在餐厅中都有虎纹蛙做成的各种菜肴，那虎纹蛙多少钱一斤？和青蛙有什么区别？
一、虎纹蛙介绍：
1、虎纹蛙是国家保护动物吗？
虎纹蛙是国家二级重点保护动物。根据《中华人民共和国刑法》第三百四十一条，非法猎捕、杀害、收购、买卖等行为的，情节轻微的将接受相关罚款，严重的将处有期徒刑或处罚金、管制、拘役等。
2、虎纹蛙有寄生虫吗？
虎纹蛙有寄生虫，但如果在吃火锅时会经高温蒸煮杀死了，所以可放心食用的。一般人工养殖的虎纹蛙，寄生虫比较少，只要加热下就可食用了。蒸煮时，最好在100度的沸水中煮40-60分钟，这样就可杀死寄生虫了。
二、虎纹蛙多少钱一斤？
虎纹蛙市场价格不一，一般在15-35元左右一斤，但由于季节、产地、品质的不同，价格会存在一定差异。比如在非上市时节购买时，价格相对贵一倍，若是在热季购买，可能就便宜些，同时买的越多，价格就越便宜，所以具体价格还需去当地市场查看。以上价格均属参考，具体以当地价格为准。
三、虎纹蛙和青蛙有什么区别？
区别一、外形不同：虎纹蛙体长在12cm以上，重达250-500g，皮肤表面粗糙，头部和体侧有深色不规格的黄绿色略带棕色的不规则斑纹，背部有十几行纵向排列的肤棱，且上面还有一些小疙瘩，前肢有横斑纹；青蛙体长在70-80mm，皮肤表面光滑，头长略大于头宽，前肢短，后肢短而肥硕，背面呈深绿色、灰绿色或黄绿色。
区别二、繁殖时间不同：虎纹蛙一般在5-8月繁殖，待冬眠后就会进行繁殖，且在水中进行体外受精产下小蝌蚪，慢慢的再长成蛙；青蛙一般在4-7月繁殖，4月开始产卵，产卵时多在早稻田、秧田等静水域中进行，且每一卵块有卵2-3.5千粒，多浮于水面，待2个月左右就完成变态。
区别三、产地不同：虎纹蛙多分布在我国台湾、福建、海南、上海、河南、江苏、浙江、安徽、广东、广西、湖南、湖北、贵州、云南、四川、重庆等地；青蛙多分布在黑龙江、辽宁、吉林、河北、福建、广东、浙江、江苏、江西、湖北、湖南、安徽等地。
区别四、吃的食物不同：虎纹蛙吃一些蚯蚓、小虾、蟹、泥鳅、动物尸体或者一些豆渣、豆糠等；青蛙吃一些稻螟、稻苞虫、金龟子、瓢虫、白背飞虱、果蝇、蚊等，专吃庄稼害虫，所以具有田园卫士的美称。
总的来说，虎纹蛙市场价格不贵，一般15-35元左右就可买到一斤，但如果是非上市时节购买时，价格会高些，所以具体的需去当地市场查看了才知道。虎纹蛙虽然带有蛙字，但其实和青蛙在外形、食性、产地等方面存在一定差异，且青蛙是不可以吃的，所以选购时要注意。
野生鳗鱼价格是多少钱一斤
鳗鱼和蛇长得比较像，而且还会咬人。在生活中接触得比较多的就是吃鳗鱼饭，现沿海城市也有人工养殖鳗鱼，但是营养价值远不及野生的鳗鱼。那么，野生鳗鱼价格是多少钱一斤？能卖到100元一斤吗？
一、野生鳗鱼价格是多少钱一斤？能卖到100元一斤吗？
野生鳗鱼价格要根据鳗鱼品种以及当地市场行情来确定。比如沿海城市捕捞十斤重的可以卖给大酒店，价格在100-150元一斤左右。野生的小鳗鱼一斤能到70-100多块。十斤以上的的野生鳗鱼能卖上2000-3000块，估计没问题的。
不同鳗鱼品种价格也是不一样的，比如红鳗鱼价格就要比白鳗便宜，根据莆田那边市场行情了解，白鳗价格在50-60元一斤，红鳗价格在35-40元一斤。而且如果是禁渔期的话，价格会更贵，因为物以稀为贵，这个道理大家应该都明白。
二、鳗鱼和黄鳝有什么区别？
1、属性不同
（1）鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称，鳗鱼属鱼类，似蛇，但无鳞，一般产于咸淡水交界海域。
（2）鳝鱼属合鳃鱼目，合鳃鱼科，黄鳝属。亦称黄鳝、鱓鱼、罗鳝、蛇鱼、血鳝、常鱼、长鱼（苏北一带）。
2、生长环境不同
（1）黄鳝常生活在稻田、小河、小溪、池塘、河渠、湖泊等淤泥质水底层，在中国各地均有生产，以中国长江流域、辽宁和天津产量较多。
（2）鳗鱼喜欢在清洁、无污染的水域栖身，是世界上最纯净的水中生物。鳗鱼在陆地的河川中生长，成熟后洄游到海洋中产卵地产卵，一生只产一次卵，产卵后就死亡。
3、营养价值不同
（1）鳗鱼具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。
（2）黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效，黄鳝具有一定的药用价值。
总结：以上内容就是为大家整理的有关野生鳗鱼价格的介绍，希望能帮助到有需要的朋友。
