养虾的乡亲们都知道，进入冬季后，随着气温的逐渐走低，塘里的小龙虾基本上是打洞冬眠，看不到身影了。不过，在孝感应城市的义和镇，当地一位乡亲却是每天都在起虾，而且还相当俏销，他到底有何独门妙招呢?
眼下，在张师傅的虾塘里，每天都有十多个乡亲在塘里捕捞，就地装筐然后发往武汉白沙洲大市场，价格也卖到了40多块钱一斤。张师傅说，冬季有虾卖，秘诀就在于他开创的养虾新模式——“一年养三季虾”。
孝感应城市义和镇张万村养殖户张金忠：一年三季我们就是3月左右投第一季虾的苗，5月份第一季虾卖完，到七八月份卖第二季虾，接着再第三季的。张师傅是个老虾农，养了17年的虾。2002年，他从一个朋友那里了解到，冬虾卖虾不仅价格高，市场也相当走俏。当年底，张师傅就试验了7亩虾塘，并成功摸索出了一套“冬季养虾”技术。
张师傅说，相比传统的一年两季虾，冬季养虾，除了要在前期选择健康优质的苗种外，投苗时间也相当关键，同时还要适时种草，调节水深。孝感应城市义和镇张万村养殖户张金忠：7、8月份把第二季的虾卖完之后，把池塘给它注水，然后及时放水，放到10厘米深的时候，让灯笼泡草重新长新芽，之后长到10厘米深，再加水，再放苗，一般放苗的时候是9、10月份。
投苗后，龙虾还有一个半月左右的生长期，为了防止其打洞逃跑，还要铺盖水下防逃网，将它们层层“堵截”。孝感应城市义和镇张万村养殖户张金忠：一般就是池子灌一米深的水，之后再在上面栽一米二的网片。
而随着冬季气温的逐渐走低，还要在虾池的北面、西面种植水花生，一来让小龙虾有个温暖的栖息地，二来也为小龙虾提供了丰富的营养大餐。
孝感应城市义和镇张万村养殖户张金忠：水花生一般是热天能够遮荫，冬天能够保暖。
张师傅说，冬虾11月底就能长成，后期定点投喂饲料，保证小龙虾生长所需的温度即可。现在，他在当地首创的冬季育虾模式已经实现了一年三季，收入相当不错。
孝感应城市义和镇张万村养殖户张金忠：第三季冬虾的话，接近5万块钱，毛收入应该是11万多一点，五亩的纯利润也达到了6万，一亩田1万2。
三季养虾错峰上市，也逆袭了市场。如今，更有不少养殖户从潜江、荆州等地慕名前来参观学习。
现在，张师傅还成立了合作联社，带着周边40多个养殖户一起养殖三季虾，合作联社的养殖面积近5000亩，其中冬虾养殖面积800亩，预计产量1.5万斤，产值可达70万元。
孝感应城市水产技术推广站站长刘新民：我们这个冬虾养殖是应城市首创的，从2002年开始就做实验，我们水产技术部门。
通过水草、水深的调节，再加以防逃网防护，既让小龙虾能在冬季售卖，还实现了养殖模式从一年两季到一年三季的转变。目前，这种新模式也正在当地试验推广，我们也希望在将来，它能为更多养虾的乡亲们带来一笔不错的收益。
延伸阅读
养殖20亩小龙虾一年可以赚多少钱?
大家养殖龙虾的养殖在养殖前或养殖中，都非常喜欢了解龙虾的市场行情和走势，很多人都很关注养殖一亩龙虾可赚多少，其实能不能赚钱或是赚多少，这个完全要靠技术团队了和经验了，有人赚很多，有人也会亏很多，下面我们就来分析一下：养殖20亩龙虾可赚多少钱一年?
养殖龙虾一亩需要多少成本?
种虾成本：38元/斤*120斤一亩=4500元，20亩总计91200元;其实这个应该不要这没多，一般种苗卖到38元一斤已经很高了，如果是放种虾，也要不了120斤一般60斤左右就差不多了，如果是按照这样算：那么20亩种苗大概在45000左右。
场地租金：700元/亩/年*20亩=14000元
饲料、水电费：2000元/亩*20=4万;
人工成本：1000元/年/亩，那就是2万元;
总计——12万元左右
按照现在市场价龙虾一斤大概在30元左右，一亩大概可以出虾400-500斤;那么一年可以养2季，30*400*20*2=48万左右，可能有些地方算不是很合理。如果是按照这算养殖20亩龙虾可赚最少在20万左右;不过大家就看看就是了。
网上的算法
养殖龙虾一亩利润多少钱?
养殖龙虾一亩种虾成本
养殖小龙虾一亩投放120斤种虾，投放量为120斤/亩20只/斤=2400只/亩，公母虾比例为1：1，公母小龙虾一亩各投放1200只。
运输种虾的过程有损耗，按照95%的成活率算：则每亩母虾数为1200只95%=1140只。
每斤种虾58元，种虾成本总计：120斤*58元=6960元
养殖龙虾一亩收入
养殖龙虾一亩年产幼虾总数为：1140只/亩2次/只年200只/次=456000只/亩年
种虾从产卵到长成幼虾过程中的成活率为8%30%，按最低8%计算，则年产成虾总数为：456000只/年8%=36480只/亩年
产卵23个月即可上市，每只成虾体重长到50克(约10只/斤)，每亩年产总量为：36480只/亩年12只/斤=3040斤/亩年
则每亩年毛利为：3040斤10元/斤=30400元/亩。
养殖龙虾一亩利润
净利润=毛利30400元购种成本(120斤58元)6960元-饲料饲料费水电费交通费2000元=21440元
养殖20亩龙虾可赚多少钱?
养殖龙虾一亩利润是21440元，则养殖20亩龙虾需要人工，因此需要多付出塘租(700/亩)，人工工资12000元/年亩，养殖20亩龙虾可赚：21440-700-12000=8740元*20=174800元。
20xx年3月份小龙虾苗的价格走势
又到一年进苗期，关于20xx年小龙虾虾苗价格的预测网上传言甚多，多为虾稻养殖合作社或养虾大户(包括小龙虾虾苗商贩)所传，也不乏某些机构的推波助澜，其对20xx年3月份的价格预测多在28元/斤左右。对此预测，笔者有不同看法。
小龙虾本非惊天动地之物，正如上世纪九十年代的甲鱼养殖一般。受中华鳖精的影响，1995年，母甲鱼亲本曾被炒到600多元一斤，甲鱼受精卵一枚25元，标甲300多元一斤，1996年甲鱼苗炒到35元一只。到1996年下半年时，成鳖价格暴跌至100多元一斤，1997年只有五六十块一斤，1998年全线崩溃，养甲鱼者全部巨亏。从此以后，甲鱼养殖至今再也没有曾经的荣耀，如今已变成平常百姓的佳肴。种种迹象表明，小龙虾也许还有几年的风光，但终究会走下神坛，回归其理性的原貌。
历史尤可借鉴，小龙虾虾苗也定有自己的市场规律，既非神物，不妨理性看待。从各种分析来看，笔者认为3月20日前，价格偏高一点，但不会突破25元，20日之后会大幅跳水，从25元左右到月底直降至15元以下。以下为笔者持不同意见的依据。
1、新增面积大幅减少
比起20xx年的新增面积，20xx年要少很多，因此新户对小龙虾虾苗的需求量大幅减少。
2、历史教训惨不忍睹
20xx年在3月份抢到28元高价的，基本血本无归，胆寒效应扩散很快，从事小龙虾养殖行当的28元的价格肯定不会碰，无疑中将市场的价格预期降低了很多。
3、老户早龙虾苗尚有
20xx年新增面积及以前的养殖户，因养过早批虾的有很多户，因此，20xx年3月份有一部分早虾苗，其购买意愿不强烈，只有心存补苗的念想。
4、存留半大龙虾待售
20xx年存留的中小虾单产不大，但因面积过大，绝对产量不少，这部分半大龙虾在20xx年3月中旬后会逐步上市，而3月中旬后的虾价预计不会比20xx年同期价格高，20xx年4月份的虾价预期也不会比20xx年同期高，这将导致3月份投苗后在4月下旬高价格出售的预期落空，因此悲观情绪也将导致对高价虾苗的观望，而不是出手购买高价虾苗。
5、不能排除恶意炒苗
由于20xx年小龙虾虾苗的天价，凡3月份以出售虾苗为主的养殖老板都赚得盆满钵满，包括贩卖虾苗的商贩，这类人员都心存辉煌再延续之念，因此不排除这类人员利用网络舆论制造紧张气氛恶意炒苗的可能。
6、低价进苗赚钱效应
20xx年凡在3~5元/斤进虾苗的都赚得笑逐颜开，即使在4月底5月初以15元/斤的价格进苗的，也基本在赚钱之列，这些养殖老板自然不会在高价进苗，同时其赚钱的口碑效应，特别是与高价进苗亏损户的巨大反差，这些赚钱老板的亲戚朋友，只要是20xx年养殖小龙虾的老板们自然也不会在高价进苗。
综上分析，既然高价进苗必亏低价必赚，那么苗价回归理性也理所当然。笔者建议，在3月25日前，苗价高于15元/斤请谨慎进苗，3月25日至5月5日，对市场把控能力强的，可适当参与。自认为市场把控能力有限的，建议在5月5日之后进苗。
了解了龙虾苗上半年的价格是不是觉得需要投入的成本还要低一些呢?养殖有风险，需要养殖的朋友还是多了解，学习扎实的养殖技术才是硬道理。
小龙虾虾苗一年四季都有吗?
小龙虾虾苗一年四季都有吗?这个是可以肯定的，因为小龙虾是四季繁殖型动物，只不过是繁殖虾苗的小龙虾数量的多少而己。
小龙虾的繁殖比较特殊，全年气温在15~31度时都可见小龙虾交配，其中以5~9月为繁殖高峰期。母虾一旦交配完成后，就会掘洞进入洞中，等待排卵。但是小龙虾的卵巢发育时间非常长，要2~5个月才能完全发育成熟。卵巢发育好后，排卵、受精、孵化都在洞中进行，小龙虾在孵化这几个月不再进食任何食物，所以我们在小龙虾繁殖高峰季节前，饵料的投喂工作一定要做好，只有让小龙虾母虾储备充足的能量，才能有足够的体力繁殖下一代。
小龙虾的抱卵数量和母虾的大小直接相关，一般根据大小不同，母虾的抱卵量从100~700粒不等。所以我的在挑选种虾时，挑选个头较大的种虾，对小龙虾繁殖下一代，还是很有好处的。第一个种虾个头大，说明其基因较好。第二个种虾个头大，抱卵的数量多，相对的，孵化的虾苗就多。(注：近些年小龙虾近亲繁殖导致品种退化厉害，建议大家在投放种虾时，可以进行品种改良，比较常见的做法就是搭配其他养殖户塘口的虾种或野生虾种)
总之，由于小龙虾独特的繁殖习性，再加上其超长的繁殖周期(温度及水中溶氧有关)，所以我们在养殖的水域中常年可见抱卵虾，所以小龙虾虾苗一年四季都有的，是可以肯定的，只不过随着季节的变化，虾苗的数量有多有少而己。
一年三茬高效养殖小龙虾
长江中下游平原地区河网密布，水域众多，天气温和，一天之中温差不大，适合开展多茬小龙虾养殖。
第一茬放苗在每年的3月下旬至4月上旬之间
用良种的塘口越冬苗，按每平方米有效水面放6只，即一亩4000只。放苗前需布置好水草或放苗后种植竹叶菜，布置水草或种植竹叶菜面积，占水面50%左右。开春的水温最适应小龙虾的生长，需足够的饲饵。投喂饲饵最好是鲜质碎粒小杂鱼与虾用颗粒饲料轮换投喂，日投喂从亩1.5千克干料(鲜碎鱼粒需3千克)起，逐步增加投喂量，每5天增加0.5千克，至放苗一个月时，每天每亩投喂5千克，当放苗后的45天时下网检查，当个体平均在每千克34个~36个即可回捕。
回捕前一天停喂饲料，促进虾的觅食爬动。停料一天后再下网，下网后向网上撒一点鲜碎鱼粒，诱虾进网，提高回捕效率。回捕几次以后，见虾进网量明显减少时可用缩小水面法进行回捕。第一茬如管理得当、无外逃、无被杂鱼残食的情况下，亩产量在100千克左右。回捕虾时要注意是否有小杂鱼捕起，若有小杂鱼捕起的，在环沟放网时向沟内泼洒茶籽饼，按每亩10千克在水面清杀野杂鱼。杀杂后48小时进新水，安排第二茬放苗。
第二茬放苗在5月下旬至6月上旬之间
此时的晚春苗个体已普遍偏大，一般1千克在120只~160只之间，按有效水面放每亩22.5千克左右，即4000只左右。放苗后采用水煮小麦粒(用水煮至麦粒开花即可，煮时需放入少许食用盐，用量为干小麦的1%。)饲喂，饲喂量控制在5千克~7.5千克已煮小麦的量，雨天停喂。同时，6月初种植竹叶菜面积占水面50%左右。第二茬虾的饲养要注意外逃和勤换补新水，并在9月初前，趁螃蟹未上市时回捕上市。二茬虾的养殖中后期(放苗后的50天起)，每日下笼捕大留小，筛捕红壳成虾上市。因8月下旬起所养虾逐步进入性成熟期，均会出现打洞现象，虾一旦进入洞内就难以回捕。二茬的成虾回捕需前后十几天，在捕大留小中投喂饲料也要相应减少。塘口的水位也应逐步排放，排放至中间浅水区种植区露出泥面，再在环沟中放网。方法同第一茬回捕，清塘后即可进水放第三茬虾苗。二茬虾的亩产量，经实践在90千克~110千克之间，产量的高低视用苗与管理而定，好则高差则低。竹叶菜在种植一个月后可陆续采摘上市销售，一般亩产量在1500千克左右。
第三茬虾苗的投放在9月中下旬至10月初之间
投放秋繁的早苗，投苗量可适当加大，亩有效水面投放5000只左右，选择每千克200只~300只的中小规格虾苗。饲料选择以低档虾用饲料为主，也可投喂加工的鲜杂鱼碎粒，促进入冬前的亲虾育肥。喂量应视天气与水温而定，天气好、水温在20℃以上，日投喂每亩2.5千克~4千克(鲜料量增加一倍)。当塘口水温低于20℃时，投喂量应减少一半，水温低于15℃时，投喂量再减一半，水温低于10℃时，即可停喂饲料。当塘口水温日均低于10℃时应对塘口增加注水量，达到塘口最高水位保水越冬。三茬虾的回捕在来年塘口水温开始逐渐回温时，3月上旬可回捕，此时正值市场小龙虾价格高峰时。第三茬的亩产量，一般在90千克~110千克之间，个体不大，一般在每千克40只左右。
一年三茬养殖中，抓好第一茬的养殖与产出，不仅可收回含塘租费的全部投入，还有盈利。第二茬中，立体种养的，已进入收菜阶段，注意收菜时对虾的驱赶，尽量避免踩踏，以保虾菜的双收成。重保第三茬的越冬虾，入冬前催肥亲虾可保越冬安全，也是创高效的一茬。小龙虾的一年365天一轮三茬养殖，若实施竹叶菜与虾立体种养，加上管理得当，年效益约每亩3000元～5000元。
正常情况下，一亩池塘能产多少小龙虾？赚的多吗？
一亩地能出多少龙虾,一亩地能养多少龙虾,一亩水塘能养多少小龙虾养龙虾一亩地能赚多少钱?
一般来说，一亩地可以产小龙虾500-600斤，如果精养的话，产量会高点，但相应投入也比较大。如果低于这个数就说明你的虾苗方的不够数，投放虾苗的密度和虾苗的大小，水的深度有关，具体投多少请参照下边的方法。
一亩池塘能养多少小龙虾?
亩地要放多少虾苗放苗密度取决于苗种规格、虾塘面积、池水深浅、池底状况、换水条件、饵料种类、饲养方式、生产技能和管理水平，还应参考养虾者提出的产量要求和规格指标来确定。放苗量可参考下列公式计算：
放苗量=(计划苗产量(公斤)×要求养成1公斤的尾数)/预计成活率
式中：计划亩产量可参照邻近地区历年产量;养成1公斤虾的尾数，可按30～50尾(体长12～15厘米)计算;成活率以50%～70%计，中间培育虾苗以85%计算。
一般情况下，精养虾塘在虾苗质量好、换水条件优越、饵料有保证、饲养管理水平高的条件下，每亩放苗量可在2万尾左右(不宜超过2.5万尾)。经过中间培育的虾苗(体长2.5厘米左右)，每亩放苗量控制在8000～12000尾之间。
一年之季在于春，养虾盈利在于管
今天我们来聊一聊小龙虾的科学养殖方法。一年之计在于春，养虾的技巧在于管。作为一个养殖水产人，我们都知道，养殖小龙虾最主要的就是在于管理，而小龙虾的收益基本来自于春季，在春季的管理就非常重要。接下来就给大家说说，一些关于老养殖户的塘口和新开挖的塘口情况等等。
对于老养殖塘口，目前的管理要点首先就是要检查小龙虾的存塘情况，要根据天气情况来及时加水，至少要保持现有的水位加深20cm以上，至此把冬季躲藏在洞中的小龙虾全部淹出来，然后通过观察巡塘等方法判断其数量，最后结合当地销售市场的实际情况，灵活决定补苗数量的多少或不补苗。
由于在春季气温上升并不是太稳定，所以我们也建议适当的提升水温，其次要投喂饵料，一般在淹水出洞后，小龙虾的体质比较差，所以要进行营养的补充，饵料是可以对小龙虾进行补充，建议大家，可多补充一些蛋白质比较高的饵料，例如动物饵料。可灵活搭配冰鲜小鱼虾，螺蚌肉、动物的下脚料等动物性饵料投喂效果会更佳。
还有就要注意池塘的改底和杀菌，由于小龙虾是底栖爬行动物，而良好的底部环境对龙虾的生长和发育非常重要，所以建议从未改底的虾塘可以尽快改底一次。一般改底后建议大家要清塘解读，杀毒的话一般要用生石灰进行全塘泼洒，可以提高小龙虾的应激能力，虾塘一定要经常解读调水。
2019年注定是餐饮火爆的一年，小龙虾和大闸蟹作为网红产品，必当是餐饮的头牌美食，开一家龙虾店，是很多创业者梦寐以求的选择，在口味为王的时代，食材至关重要，掌握美食小龙虾核心货源就是开启餐饮财富大门的钥匙!
希望广大养殖户在追求小龙虾的路上提前做好各种预案，养殖小龙虾的老百姓基本上都是赚点辛苦钱，功夫在平时，在于日常的点点积累。
yz023.com养殖网龙虾养殖栏目为您提供最新最科学的虾养方法，其中《小龙虾一年养三季，冬季养虾错峰上市一亩田能赚1万多！》内容包含丰富的虾养技巧，如不满足请访问“小龙虾养殖一亩多少斤”专题。
