众所周知,7月份是整个水产养殖病害流行高峰期,水温高,病菌多。2019年小龙虾几期倒春寒的突然来袭,让部分龙虾客户的早虾苗“有去无回”,导致“一苗难求”的虾塘不少。而今年还没有完全进入8月份,各种多媒体、政府、杂志和专家学者对7月份小龙虾病害防治给于了高度关注。“7月魔咒、7月瘟、黑色7月”成为这一段时期使用频率最高的代名词,不少人,谈虾病色变,虾病年年有,今年特别多,当前虾塘碰到最多的3种病害如下所述。
一、肠炎
主要病原:由嗜水气单胞菌感染所致,继发性或原发性弧菌感染。
典型症状:感染初期小龙虾表现食欲减退,吃食不欢,会逐渐往浅水区、水草、岸边等靠近,应激能力减弱,遇人不躲避,趴伏岸边,活动迟缓,会出现消化道肿胀充血,随着病情发展最终死亡。现场用手扯出小龙虾肠道,可发现肠道无食,肠道内有气泡或黄色积水,部分肠道蓝色或者黄色。严重时可整条肠道呈蓝色或者黄色状态,伴有肝脏萎缩、颜色发白、变浅、保护膜不清晰等。
流行情况:一般流行在5-8月份,以7月份为发病高峰期,同时以死亡大龙虾为主。
防控方略:
1.加强投喂优质高端饲料,特别在投喂不足的情况下,更容易感染肠炎,提醒定期内服粤海鱼虾肝胆舒+应激维C,加强肠道和肝脏的修复。
2.坚持水质调节,特别是老塘要坚持改底,用粤海底立净或粤海501进行定期改底。
3.有条件的虾塘,主要一定要记得加深水位,深水养大虾,水位低,水体不稳定,容易导致应激,有害条件致病菌滋生,诱发肠炎。
4.坚持选择好的龙虾苗种,抗病能力强,不容易发生疾病,好苗配好料,龙虾跑得快。
二、脱壳不遂
主要病因:缺乏某种微量元素,营养代谢障碍。
典型症状:龙虾头胸部与腹部的交界处出现一条大的裂缝,原因是小龙虾生长的水体中缺乏其蜕壳所需要的微量元素,如钙、镁、锌等,主要是可供吸收的离子钙的不足,难以满足蜕壳的需求。前期营养积累不足,或者蜕壳时气候变化,倒春寒的突然来袭,缺氧或者受人为药物刺激导致蜕壳不遂。
流行情况:一般流行在5-8月份,不容易出现大批量的爆发性死亡,主要以铁壳虾的形式出现,死亡率不高。
防控方略:
1.加强投喂优质饲料,特别是加强甲壳素的补充,每脱壳一次,龙虾长大一次,脱得越快,长得越快;
2.外泼洒粤海303+佳能螯合钙(或应激固壳素)进行协同脱壳,加强水体的硬度,有利于龙虾顺利脱壳;
3.注意加深虾塘水位,以提高虾塘饵料生物的多样性和丰度,提高天然饵料活性物质的补充,如维生素,毕竟深水养大虾。
三、弧菌病
主要病原:由原发性弧菌感染如副溶血弧菌等。
典型症状:表现为病虾体色微红或暗红、无光泽、红尾、肌肉不透明,病虾爬边少动,有的在水中观察呈白体,捞离水后体色微红,无明显异色;大多头胸甲易剥离,肝红萎缩,空肠不空胃,发病急,死亡快。
流行情况:一般流行在7月份,死亡率高达80%以上,主要发生在老虾塘的概率比较高。
防控方略:
1.加强投喂优质高端饲料,如粤海的快大料,主要是针对发病期提高虾的生长速度和抗病能力的保健料;
2.加深水位,注意水体消毒处理,定期使用粤海金碘+五黄精华液进行消毒预处理;
3.改底消毒使用粤海501或底立净进行立体改底,消除水体弧菌数量,减少发病率;
4.内服弧菌清5-7天,通过优势菌占位原理,有效控制肠道弧菌数量,减少发病强度,让健康的龙虾免于肠道感染,以菌制菌,以菌治菌,极大范围的减少弧菌数量,从而减少发病或不发病。
一般而言,水产养殖动物各种疾病的发生,离不开发病三因素理论。而我们所有动作的出发点,都是围绕“水质更稳定,体质更健壮,底质病原更少”的综合目的,才能持续获得龙虾和水体共生,实现“水产与环境相和谐,美食与健康得益彰”的共赢局面,少发病,不发病,从而达到高产高效。
小龙虾养殖的环节管理,把握六个“好”:
一、除好杂:主要是黑鱼、黄鳝、鲶鱼、黄颡鱼、鲫鱼、泥鳅等杂鱼。药物为茶饼、鱼藤酮、清塘净等。茶粕亩米用量20~50斤,用食盐或石灰浸泡后全池泼洒;鱼藤酮亩米用7.5%乳油700毫升,稀释后用喷雾器全池喷洒,不能与石灰、漂白粉等混用。清塘净亩米用量一瓶100毫升,稀释后全池均匀泼洒。
二、种好草。水草按温度分为温性草(夏季栽)和寒性草(冬季栽)。按层次分为沉水植物:伊乐藻(吃不败)、菹草(麦黄了)、轮叶黑藻(灯笼草)、金鱼藻、苦草(扁担草),浮水植物:水花生(革命草)、水葫芦、浮萍,挺水植物:茭白、蒲草等。池塘中栽植沉水植物和挺水植物、四周栽浮水植物,水草覆盖面积不高于池塘面积的50%。
三、养好水。水质的好坏决定着小龙虾的健康生长和疾病的发生。池塘的水质条件要求水体透明度30-40公分左右,PH值7.0-8.5之间,溶解氧大于2mg/L,氨氮小于0.2mg/L,亚硝酸盐小于0.02mg/L。池塘的水质调节方案为:改底(芽孢杆菌、过氧化物、二氧化氯)+解毒(硫代硫酸钠或者有机酸)+调水(氨基酸+磷肥),养殖期间保证10天一次。
四、投好种。模式一:秋季投放种虾,春季卖成虾和虾苗,秋末清塘放种。每年9月份左右投放种虾,放养规格为12-15尾/斤,放养密度为40-60斤/亩。种虾投放时间越早越好,10月份过后不放种。模式二:春季投放虾苗、夏季卖成品虾、秋末清塘放种。3-4月份左右投放虾苗,一次放足、规格一致。放养规格为2-3公分/尾,放养密度为80-100斤/亩(1万尾/亩左右)。当年5-6月份即可捕捞,卖大留小,7-8月份可自留部分健康虾作为种虾繁育。虾种下塘前水体解毒,苗种下塘前3天,用有机酸或者硫代硫酸钠降解池塘的毒素,稳定水质、提高苗种的安全性和成活率。
五、喂好食。根据小龙虾昼伏夜出和杂食性的摄食习性,饲料投喂需把握四个方面:第一、日投喂量,幼虾为体重的8%左右、中虾为5%左右、成虾为3%左右;第二、投喂时间,早晚各一次,早晨投喂占20%,傍晚投喂占80%。第三、投喂原则,三看即看天气、看水质、看虾情,晴天多投喂、阴雨天少投喂,水质太浑浊多投喂、水质过肥少投喂,蜕壳期少投喂、蜕壳后多投喂。第四、饵料来源,把握“两头精、中间粗”的原则,即4月份前和9月份后以投喂配合饲料和动物性饵料为主,5-8月份以投喂颗粒饲料和南瓜、麸皮、瓜皮等植物青饲料为主。
六、防好病。八字方针“预防为主,防重于治”。寄生虫疾病:纤毛虫,常用杀虫剂:阿维菌素、伊维菌素、纤虫净。病毒性疾病:白斑综合症、水痘病,常用药物:聚维酮碘、二氧化氯、四烷基季铵盐络合碘。真菌性疾病:水霉病、黑鳃病,常用杀真菌药物:水杨酸、硫醚沙星、聚维酮碘。细菌性疾病:烂鳃病、烂肢病、甲壳溃烂病、出血病、软壳病、蜕壳受阻症,常用杀细菌药物:氯制剂、碘制剂、醛类、溴制剂、生石灰等。
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