秋季是小龙虾快速生长的季节，如何养殖好小龙虾，需注意水位、水温、水质、饵料的配制与投喂、日常管理等几点技术要求：
1、水位：秋季气温仍然很高，需保持较高水位。如水位较低，小龙虾性腺就提前成熟，造成小龙虾个体小，经济效益差。要求池塘水位应保持在1.5-2米左右，不能忽高忽低，这样就能有效增加水体载虾量，为小龙虾提供一个养殖密度适宜的生长空间，促进小龙虾的生长。yZ023.CoM
2、水温：秋季白天气温仍高达30℃以上，而小龙虾最适宜的生长水温在20-28℃，为了营造一个水温适宜的水环境，应种植一些水生植物，如水花生、浮萍等水生植物，为小龙虾生长提供一个遮阴、降温、栖息、蜕壳、躲避敌害的场所，通过植物的光和作用也能增加水体溶氧量，同时为小龙虾提供植物性食物与动物性饵料(生长在水草中的小鱼、小虾等)。水草的面积应占池塘面积的30%左右，过少应及时补栽，过多应捞出一部分。每隔5-7天，应排出水体的1/3，及时加注新水，这样能降低水温，又改善水质。
3、水质的调控：秋季是小龙虾的生长旺季，投饵量大，有机物含量高，水温高，有机物加速分解，极易造成水质变坏，水质调控很重要。⑴定期用生石灰溶液泼撒每隔10-15天，每亩用生石灰10-20千克，化浆全池泼撒，能有效杀死致病菌，水体呈弱碱性，使PH值达到6.5-9.0，利于小龙虾的生长，增加钙质，促进小龙虾的蜕壳生长。(2)每隔10天左右定期向水体中泼洒微生态制剂。经常施用的有光合细菌、硝化细菌、芽孢杆菌、双歧杆菌、酵母菌等。利用有益菌种制剂，使之形成优势菌群来抑制致病微生物的种群数量、生长、繁殖和危害程度，并降解水中氨、氮、亚硝酸盐等有害物质，增加水体溶氧，净化和改善水质，改良池塘底质，营造良好的水产养殖生态环境，增强小龙虾的体质，使小龙虾健康生长。不能与杀虫剂、预防与治疗疾病的药物同用。
4、饵料的投喂技术：小龙虾属杂食性生物，喜食鲜杂鱼等动物性饵料，也喜食黄豆、豆饼、新鲜的水草植物等植物性饵料。植物性饵料占全天投饵量的65-70%，动物性饵料占30-35%。早晚各投喂1次，早上9:00左右投喂占全天投饵量的20-30%，下午17:00左右投喂占全天投饵量的70-80%，保证小龙虾吃好、吃匀、吃饱、吃完，不留残饵。坚持定点、定时、定质、定量，根据小龙虾的吃食情况、活动情况、天气、水质等情况适当增减投饵量及投饵次数。同时，应在饵料中添加蜕壳素，促进统一蜕壳，达到同步生长。在饵料中添加免疫多糖、复合维生素等增强小龙虾的体质。
5、日常管理：做好病虫害的防治及敌害生物的清除工作。要坚持每天早晚巡塘各1次，仔细观察小龙虾的活动情况、生长情况、摄食情况，注意观察水色，注意水质的变化，发现异常情况及时处理。大风暴雨过后，应及时排水，检查加固防逃设施，以防小龙虾逃逸。
6.用地笼捕捞小龙虾，捕大留小，适时上市，提高经济效益。
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淡水小龙虾养殖技术要求有哪些？
淡水小龙虾(学名克氏原螯虾，俗称小龙虾)是我国目前养殖的主要虾种之一。近年来，全国从南到北出现了前所未见的小龙虾养殖热，养殖面积呈几何级增加，不少养殖业者对小龙虾的生物学习性等缺乏深入了解，认为只要有水的地方养殖小龙虾就能致富奔小康。其实小龙虾养殖对水质、环境、饲料、管理和病害防治等诸方面都有较高的要求，养虾失败的屡见不鲜。
淡水小龙虾养殖技术要求？
1，稻田的选择稻田养淡水龙虾要选择水源充足，不受旱灾，洪灾影响，水质清新，无污染，土壤肥沃，保水性能好，阳光充足的稻田，有很多山溪或泉水的水质虽然特别贫瘠，水温相当低，但如能有较长流程或穿过不养虾的稻田，再流入养殖虾稻田，其水温将会增高，也适宜养虾。摄食的最适温度为25~30℃;水温低于15℃如下活动减弱;水温低于10℃或超过35℃摄食明显降低;水温在8℃如下时，进入越冬期，停止摄食。淡水龙虾雄虾的寿命多半为20个月，雌虾的寿命为24个月。淡水龙虾偶尔是10月底至翌年3月间交配抱卵，不一样的水域交配时间不一，过早交配时常未成熟，过迟则过熟而老化。
2，苗种质量虾苗虾种质量要求是：(1)规格整齐。稚虾规格在0.8厘米以上，虾种规格在3厘米左右。同一池塘放养的虾苗虾种规格要一致，一次放足。(2)体质健壮，附肢齐全，无病无伤，生命力强。(3)虾苗虾种都是人工培育的。
3、放养密度高塘口放养密度高，同一塘口多批次放养，规格不一，造成生长速度不能同步，摄食能力有强有弱，养殖过程中小龙虾互相残杀，养殖产量低。池塘养殖龙虾,亩放养虾苗20～40千克,规格每公斤60～80尾,虾苗要求规格均匀,体质健壮,无病无伤,并一次放足,避免分批放养。
养殖淡水小龙虾对养殖温度要求高吗？
淡水小龙虾生长温度的范围为5-37℃，最适合的生长温度为20-35摄氏度，倘若水温低于5℃时，小龙虾便开始冬眠了，水质也是很重要的环境因素，水源主要以未经污染的江，河，湖，库等大体地表水为主，也可以用地下水，溶氧是影响淡水小龙虾生长的首要因素，深氧充足，水质清新，有利于小龙虾的生长和饲料的利用，一般来说，成虾养殖的池水溶氧应该不低于每升四毫克，影响水质的第二个因素便是ph值，一般ph值在6~8，适宜的酸碱度有利于虾池内有机质的分解，促进活饵料的生长和虾的蜕壳。
最后是透明度，透明度应保持在30-40厘米左右，因为水质清新，池中水生生物丰富，有利于小龙虾的生长，不晓得透明度往往不利于小龙虾的生长，或由于耗氧量过大，而造成缺氧死亡，学信，淡水小龙虾为杂食性水生动物，人工养殖时可以吃些鲜嫩的草根，豆渣，好累，小杂鱼，人工配合饲料的，五，退壳，淡水小龙虾的个体发育要经历，胚胎，肉体，又香，陈霞，四个发育时期，蜕壳是小龙虾生长的一个重要性标志，小龙虾一生蜕壳，25次之多，每蜕一次壳它就涨，在蜕壳期间，他的肢体非常柔软，所以通常她都会隐藏在水草中，生殖习性，性成熟的淡水小龙虾，在水温达到10℃以上时会自然繁殖，一年可以多次产卵。
在繁殖期，人家爬上雄虾扬起的腹部之上，始终头对头，龙虾抱紧雌虾，直到射精后，熊霞抽动几下，然后立即跑开，交配时间很短，通常只有一分钟，交配后24小时，雌虾开始产卵，再过24小时受精，每只性成熟的母虾，一般每次繁殖产卵一百，倒一千例之间，我在湘湖，进行孵化，出幼体，最适宜温度在20-30度之间，一般2到6周，可以，吃虾并不活跃，一般隐蔽在，而且证书的，容易脱落，所以在人工养殖的，操作一定要非常小心，几天后幼体破壳而出，3-4天后，幼体开始离开母体设施，再过一周才能完全独立生活，学学幼体，变成淡褐色，体长1.2厘米左右，孵化的时间与气温水温有密切的关系。
所以人工养殖时要注意的是，温度控制在15-30摄氏度之间，在室温范围，水温越高，孵化时间就越短，若水温低于15℃时，胚胎发育便极其缓慢，受精卵也容易脱落，从而导致胚胎死亡，成虾养殖，淡水小龙虾可以粗养和混养，出牙一般是在水面较大，人工增氧困难，或者怕污染水体的情况下，采取的养殖方式，混养一般是为了有效利用水体，在水里放入一些吃浮游生物的鱼类，和淡水小龙虾养殖在一起，如鲶鱼，草鱼，扁鱼罗非鱼等，但应避免放入肉食性鱼类或杂食性鱼类，以免造成对小龙虾的伤害，准备工作，一，场地选择，这里我们主要介绍的是池塘养殖，首先，池塘的位置应选在通风向阳，环境安静，靠近水源，水质良好，质量来源丰富，交通和供电便利的地方，池塘条件及建设要求，池塘应为长方形，面积不限，但从便于管理看，门口吃糖，以2到5亩，水深0.5-1.5米为宜，在南方一般水稻田养殖。
养殖淡水小龙虾所存在的误区有哪些？
一、对小龙虾生活习性认识不足;从第一年秋天(9～10月份)达到性成熟的小龙虾开始交配、打洞、抱籽，虾苗幼体的生长、发育和越冬过程是附着在母体的腹部，到第二年春天(2～3月份)虾苗达到2～3cm以上时脱离母体，进行独立生活。经过2～3个多月的生长即为抱卵成虾。因此，小龙虾苗、种的科学投放时间段为春、秋两个季节下塘，春投可以选择在3月底4月初虾苗入塘，秋放应在9月底10月初种虾入塘因此塘，在自行休整和适应后，让其在塘中自然繁殖，不但可以为自身塘口提供苗种，还可以出售一部分。因为小龙虾有挖洞、逃跑的习惯，故小龙虾的养殖池塘要用网片、木桩、厚塑料皮或其他片状物在池埂边建好防逃。小龙虾打洞一般在30～40cm，有的达1米左右，埂的宽度最好在3米以上，以防小龙虾打洞逃跑。
二、关于淡水小龙虾的品种问题;我们目前所说的淡水小龙虾学名克氏原螯虾，隶属甲壳纲，十足目，螯虾科，原螯虾属，原产于墨西哥北部和美国南部，20世纪初日本从美国引进后不久又经日本传入我国南京，现在分布范围已经超过20个省、市，变成了我国淡水小虾类中的重要资源之一。目前在江苏、安徽、湖北等长江中下游地区养殖的小龙虾均为一个品种，还有一种“杂交”的小龙虾品种，它是水产专业部门研究的对象，基本处在实验阶段，技术水平还有待成熟与提高。人工驯化过的种苗与自然繁殖苗是有区别的，人工化繁育苗，由于成本太大加上目前沟、塘、河、湖野生种苗产量很大价格便宜从而难以大面积推广该项技术品种。当然，人工培育的苗种其成活率很高，可达85%左右，而野生苗一般只能达到70%左右，同时也有水体地理位置的局限性。通常来讲，塘口养殖小龙虾苗种选择与投放只是养殖的一个重要环节之一，更重要的是日常养殖中采取何种行之有效的科学管理方法，如果管理上能够达到较高的水平，养殖则成功概率较大，反之则失败。
三、养殖水体坏境控制不够;通常小龙虾对养殖水体环境的适应能力很强，造成了部分人误解为小龙虾喜欢生活在发黑、发臭的水体中，水体质量好坏都不重要。而事实却是，生活在肮脏水体中的小龙虾又脏又黑，外壳硬厚，体小头大，既没有卖相，也让人难以产生食欲。正确的认识应该是水质清新、水草丰富、溶氧量高、无污染才是养好小龙虾的关键。缺少水草的水体，一是溶氧量不足，二是在小龙虾脱壳时没有较好的蔽敌害区域，它们会受到同类或其他食肉性水生动物的攻击，从而产生动物的应急反应，很多小龙虾会出现生长慢现象，“老头虾”发生的情况会很明显。
四、饵料投喂不到位;小龙虾的精养塘口，一定要加大饵料投喂力度，可以减少小龙虾因缺少饵料而自相残杀，提高小龙虾的成活率。在饲料品种选择上，注重粗精、荤素科学合理搭配，采取荤—素—荤方式，即：前、后期动物性饲料占70%，中期植物性饲料占70%，条件允许时尽量不投禽类内脏等动物料，日常动物性饲料可以选择未变质的小野杂鱼、螺蛳肉等为主，植物性饲料以玉米、豆饼、小南瓜及伊乐藻等水草为主。饵料投喂量要结合适时气温、阴晴变化、小龙虾的活动、食欲及现有存塘量等情况及时调整，一般投饵比例是饵料占存塘虾总重的3%～5%，以投喂后2～3小时吃完为宜，要密切观察，严防残留饵料对池塘水体造成污染。
五、对淡水小龙虾的产量过于理想化;小龙虾的养殖产量与虾苗的投放、水体环境的控制、饲料的荤素搭配、日常科学系统的管理、常见病害及时的预防治等有着极其重要的关联。一般选择4、5月份每亩放养规格130～150尾/公斤的虾苗50～70公斤左右，经过70天左右的快速生长，在6月份就可以开始采取卖大养小的方法，一直到10月底基本结束，总计每亩塘口能捕获小龙虾150～180公斤，根据养殖水平，一般平均规格都在20～30尾/公斤，养殖技术、池塘条件好的可略增加虾苗投放数量，加大投喂，亩产量将会有一定提高，至于那些不切实际地夸大、鼓吹能达到更高的产量则毫无科学依据，最多是个案。
秋季养殖小龙虾的管理要点
小龙虾本来不是属于我国的生物，本来入侵我国的时候被认为是会破坏生态平衡的。但是随着小龙虾的食用价值被发现，受到了很多人的青睐。小龙虾由泛滥成灾演变成需要人工养殖才能补充市场。所以现在养殖小龙的前景比较好，小龙虾的适应性较强，在每个季节都能够养殖。那么我们在秋季养殖的时候该如何管理呢？下面就一起来看看吧！
1、适当留种
进入秋季后，大部分的龙虾已经被捕捞上市了，捕捞的时候自然会留一些小龙虾进行配种产卵。在8-9月的时候，留下的龙虾会开始交配产卵，这个时期我们应该适当的降低水位。帮助小龙虾在池塘斜坡上挖穴产卵，对于正处在繁殖期的小龙虾应该加强饲料的投喂，促进小龙虾的性腺。
2、合理补种
刚也说了，秋季大部分的龙虾已经成熟，我们光依靠留下的龙虾产卵是远远不够的，所以需要我们进行人工补种。根据我们的养殖面积投放对应的幼虾，为第二年的养殖打下基础保证产量。在投放的时候我们要对池塘进行消毒的工作，将多余的淤泥水草清除，然后将水质育肥。
3、培育亲本
使用稻田养殖龙虾的朋友可以在稻田收割后进行秸秆还田的处理，提高土壤的肥力。首先要将稻田暴晒3天左右，然后再灌水入田，水不宜过深，适宜龙虾生活即可，灌水后使用生石灰粉等对稻田消毒。然后药效消失后移栽水草，等到水草扎根发芽再将水位提高到卵穴的位置。留种虾产出的幼虾可以用秸秆较嫩的部位以及浮游生物等作为饵料，进行培育。
4、及时追肥
在培育亲本或者是补种后要适当的追施充分腐熟的有机肥，培养附有生物，将池塘的水质透明度保证在50%左右，以便有效的观察幼虾生长情况，及时发现问题作出处理。
5、投喂饲料
在追肥后，为促进幼虾的生长，保证营养，我们每天还应该定时投喂饵料。饵料可以使用螺蚌肉，鱼内脏等肉食性饵料，投喂时应该将其切碎。有条件的可以使用市场上的虾饲料或者是豆浆，一般在每天的傍晚温度较低时投喂。要时刻注意水温，水温低于12度时龙虾会停止进食，投喂饵料的工作也可适时停止。
6、注意保暖
小龙虾是一种冬眠的动物，当进入冬季后，温度急剧下降，小龙虾便会开始冬眠。冬眠的时候要注意水的深度，适当的水深可以帮助小龙虾成功约定，但是我们还是要跟池塘环境的不同而定。水质过浓的话对于小龙虾越冬是极其不利的，应该及时调控水质或者是将小龙虾赶入别的池塘越冬。在越冬的时候可以在池塘中堆放旱草，旱草在池塘中沤烂会产生较大热量，可增加池塘温度，有利于小龙虾的越冬。
为了保证小龙虾成功越冬，在放苗前应该进行一次清塘消毒工作。在进行过程中我们可以在池塘的堤坡上戳几个洞，当冬季水温过低的时候小龙虾可以进入洞中保温越冬。以上就是在秋季养殖小龙虾管理要点的简单介绍了，希望大家在养殖的时候能够掌握一个正确的管理方法，也希望这篇文章能够帮助到大家。
小龙虾养殖环境要求有哪些？这几点缺一不可！
小龙虾养殖环境要求
要选择水源充足，水质无污染的地方，还要有可以躲避的地方，小龙虾过冬还需要打洞，池塘里还需要有水草，有机生物这些，还要注意一定要把周围围起来防止逃跑。下面我们就详细说一下：小龙虾养殖环境要求具体有哪些吧!
一、水温
小龙虾是广温性水生动物，其水温适应范围为0〜37°C，生长适宜水温为18〜31°C，最适生长水温为22〜30°C，受精卵孵化和幼体发育水温在24〜28°C为好。当水温下降至10°C以下时，小龙虾即停止摄食，钻人洞穴中越冬。夏天水温超过35°C时，小龙虾摄食量下降，在自然环境中会钻人洞底低温处蛰伏。长时间高温会导致其死亡，故要采取遮阴降温措施。
二、溶氧
在虾池中保持浮游植物有一定的肥度，对提高水体中的溶氧有较大的作用。小龙虾头胸甲中的鳃很发达，只要保持湿润就可以进行呼吸，有很强的利用空气中氧气的能力，养殖水体中短时间缺氧，一般不会导致小龙虾死亡。因此，小龙虾的生存对水中溶氧量的要求没有其他鱼类高，但生长要求却较高，水体溶氧量要保持在3毫克升以上，小龙虾才可以正常生长。
三、有机物质
水中有机物的存在对小龙虾有积极作用，因为它可作为小龙虾的词料生物。但数量过多则会破坏水质，影响小龙虾的生长。适宜的有机物耗氧量是20〜40毫克升;如果超过50毫克升，对小龙虾就有害无益了，此时，应更换新水，改善水质。
四、有害物质控制
养殖水体中有毒物质的来源有两类：一类是由外界污染引起的，另一类是由水体内部物质循环失调生成并累积的毒物，如硫化氢和氨、亚硝酸盐等含氮物质。
五、土壤与底泥
用来建造虾池的土壤以壤土或黏土为好，不易渗水，可保水节能，还有利于小龙虾挖洞穴居，避免使用沙土。小龙虾营底栖生活，淤泥过多或过少都会影响其生长。淤泥过多，有机物大量耗氧，使底层水长时间缺氧，容易导致病害发生;淤泥过少，则起不到供肥、保肥、提供饵料和改善水质的作用。一般说来，池底淤泥厚度保持在15〜20厘米，有利于小龙虾的健康生长。
小龙虾秋季养殖的技术要点及前情提要
随着时间的来临，大部分水产养殖的品种也都渐渐的进入了休整期，螃蟹已经开始进行售卖了，部分鱼类也在陆陆续续的开始售卖了，唯独小龙虾，在坚持着，市场价格也是一直居高不下，趁着这段价格好，大部分人开始放种虾了，明年的虾苗价格应该不会和今年3月份的价格那么高，但是估计价格也应该还不错，趁着大家都开始进入休整期了，那么我们今天就一起聊一聊最近一段时间小龙虾塘里的管理情况。
秋季出现的问题其实也就比较明显了，那么针对于这些问题，我们一一的分析一下：
1.虾稻混养的模式中，水稻其实对池塘的养殖也是一个重要的影响，为了不影响小龙虾种虾的越冬，水稻的收割是个很重要的前提条件，另外就是明年开春的时候，水稻的稻梗对小龙虾的影响比较大，有条件的可以把稻梗清除掉，否则在4月份左右容易引起水体发红、缺氧等状况的发生。
2.天气开始转凉了，前段时间我们就说了，秋天来了以后，气温要转凉，根据藻类的自身生长状况，水体开始越来越难肥了，因为天气的关系，绿藻的最适宜生长温度是不变的，由此我们可以得知，绿藻在这种状况下生长还是受到了一定程度的影响，也就是说，之后的一段时间里，您的池塘的水色，可能不会太好看。但是水体是一定要肥起来的，先前我就说过，较肥的水体比较瘦的水体水温要高2.7°(差不多是平均最高值)左右，为了保证小龙虾安全越冬，一定要再天气冷的时候多肥肥水，可以使用全能+藻乐肥(或者AA绿源)等产品进行肥水。
3.水草的种植也是其中的一个重点，水草可以为小龙虾提供蜕壳的躲避空间，同时为水体提供大量的溶氧，但是小龙虾池塘的水草一定不能过密，最好的覆盖面积是在25%-45%左右即可，这个控制范围的好处是，不会太密，如果太过稀疏，我们可以补种都来得及。
4.特别注意一点，放种虾之前，最好是先试试苗，不要一次性投放式养殖，先看看水体适合不适合养殖，稍微少放一些，然后大概2-3天左右，发现并没有出现什么死亡状况，在大量投放，这种是最为保险的举措。
5.如果可以的话，在投喂方面我建议大家最好能投喂一些蛋白质稍微高一些的饲料，一个是方便小龙虾能够有足够的营养去越冬孵化。
小龙虾养殖的水质要求
小龙虾适应性强。据调查，无论是湖泊、河流、池塘、运河、水田，即使在一些鱼类难以生存的水体中也能生存。龙虾对水体中的溶解氧具有较强的适应性。它不仅能在缺氧环境下可以爬上岸，而且在水中漂浮植物或水生植物的帮助下可以水面侧卧。在水面上，用身体一侧的鳃呼吸以求生存。为了确定龙虾对水溶解氧的临界值，我们在水族馆(50cm×70cm)进行了实验研究。水族馆水深25厘米。在水中没有龙虾能附着的漂浮物体。放龙虾后，龙虾逐渐消耗水中的溶解氧，当水族箱中的龙虾因缺氧而死亡时，龙虾的死亡率就达到了百分之70以上，水中溶解氧为0.70mg/L。
龙虾的食物性，龙虾是一种混合食物的种类，有新鲜的草、底栖动物、软体动物、大型浮游动物、鱼类和虾的尸体，以及同类的身体。作为食物，人工饲料也很喜欢吃。在生长高峰期，池塘底部有大量的浮游生物移植物，可观察到龙虾将喉舌放置在水平上。从水面向种群输送藻类的现象，表明小龙虾甚至可以利用水来生存。
龙虾打洞习惯，龙虾挖掘深度是决定龙虾破坏程度的主要因素。根据我们对53例小龙虾洞穴的现场测量，大多数洞穴深40至70厘米，约40至70厘米。通常情况下，水平方向的龙虾洞就可能出现深达1米以上，而洞穴的垂直深度一般较浅。龙虾打洞迅速，特别在新的生活环境中。我在龙虾试验场，夜间观察到龙虾。在沙土条件下，大多数龙虾挖30厘米深的新洞。龙虾洞穴的位置龙虾隧道通常位于水平位，但这种选择往往是由水位变化引起的，并且洞口高于或低于水位，所以通常高于或低于水位20厘米。1米处的龙虾洞是最多的。但龙虾打洞的地点并不十分严格。在我们的试验基地，在水塘的岸边，在水的斜坡上，在浅水的水池底部，都有很长的洞。
生活环境对龙虾挖掘的影响水底条件对龙虾开挖的影响是明显的。在缺乏有机质的砂土中，龙虾钻探现象较多，硬土较少。当水质变好时，底部龙虾洞穴明显减少，在淤泥和丰富的有机质的条件下。然而，不管生活环境如何，在繁殖季节龙虾洞的数量显著增加。一般认为淡水小龙虾对恶劣环境的适应性强，耐缺氧能力强，但长期暴露于低氧和过量或水质恶化可能影响小龙虾的蜕皮。速度，从而间接影响其生长程度和周期，从而影响产量和品质。水质差不仅减少了食物的消耗量，而且也停止了摄食行为促进少数寄生虫、细菌等害虫的大规模繁殖，导致对虾养殖失败。因此，根据季节变化和水温，及时调整水质，创造良好的水质。质量尤为重要。
淡水小龙虾的水位是根据水温的变化来确定的，一般掌握春秋浅、夏季深、从春季到仲夏逐渐上升的原理，最深不超过1.5m。春天季节性浅水不仅有利于阳光、水温、水草生长，还能改善幼虾的食欲和脱皮生长。夏季温度越高，水深越好。小龙虾在炎热的季节。特别强调避免高水位和低水位，因为小龙虾有钻洞的习惯，水位变化频繁，小龙虾每次都要钻洞。浪费体力和精力，影响生殖和繁殖及时换水。坚持脱皮高峰期不换水，雨后不换水，水质差时多换水的原则。通常四月至六月，不需半个月换水，七月至九月十天一次。水，一次1/3。保持水“肥、活、嫩、鲜”控制pH值。每半个月一次，当石灰水深度为1m时，pH值保持在7.5-8.5之间，同时增加水中钙离子的浓度。它促进小龙虾蜕皮的生长。
定期喷施光合细菌、硝化细菌等生物制剂调节水体：一般用石灰喷淋一周后，选择日正午，按每亩光合细菌冻干粉0.5公斤，加入适量红糖水，搅拌1~2小时后，将水倒入整个池内洒水，建立浴池，平衡细菌系统，稳定水质，消除水中水体氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有害物质。
水产养殖中，“水”永远是第一步!每一个水产养殖品种都有适宜它生长的水质!在小龙虾的养殖中，什么样的水才算是一个“好水”呢?
一、理化指标
1、淡水小龙虾喜欢弱碱性水体，PH值在7.5-8.5之间为宜。若偏高，可以找准原因分析处理;若偏低，可以适当用石灰或者肥水等方案提高。
2、氨氮低于0.2mg/L,亚硝酸盐低于0.05mg/L。并不是说不在这个范围就一定会出现问题，只是长期偏离这个环境要求，小龙虾才会出现不正常现象!
二、溶解氧
溶氧是一个池塘的灵魂!溶解氧指的是溶解在水中的氧气!供水产动物水中呼吸!正常情况下，小龙虾生长需要的溶氧不得低于3mg/L，在脱壳时不得低于5mg/L。
虾塘水中氧气的主要来源是：藻、沉水草的光合作用产氧(占整个产氧的80%以上)!
耗氧源主要为：底质、沉水草、藻的呼吸作用(底部耗氧最为严重，且小龙虾为底部爬行动物，常用“底诱健”底改可解决底质耗氧严重等问题)
三、水体温度
温度是指导农业发展的最重要的指标之一!小龙虾适合生长的水温是在15-30摄氏度之间，其中在22-28摄氏度之间生长速度最快!
小龙虾属于耐低温不耐高温的动物，水温高于30度以上，将会抑制生长，生长速度明显减慢!当水温低于15摄氏度时，小龙虾的生长缓慢!此时也是我们说的，低于15摄氏度基本上不用药，温度低，效果不会太明显!
故养殖朋友们在近期温度不是太高的情况下，适当降低水位在合适位置，确保水温回升比较快!虾苗的孵化也会偏快!
四、透明度
小龙虾喜欢水质清新的环境，适当有点肥度!前期养殖水体透明度保持在30-40公分唯一，中后期养殖建议保持在50公分及以上较好!
那么养殖朋友怎样去分辨一个水是否为好水呢?
1、进入中午看水色最标准，因为这个时候光照充足;
2、是不要受水表面漂浮物影响看水，抛开水表面的漂浮物看水色;
3、看水的颜色，是否属于偏绿色或者泡茶的茶色，
4、看水的透明度，透明度保持在30公分左右，夏天可以略更高;
5、看这个水水中悬浮颗粒物体的多少，就是混浊感，有的水颜色虽好，但是明显是浊的;
6、整个塘的漂浮物覆盖率，越低越好，下风口漂浮物越少，代表菌相越好;
7、这个水在无风状态的时候，给人感觉他的活跃程度，清爽感，这代表水中微生物处于活跃状态;
最后来看看3种比较好的水色
1、淡绿色或者嫩绿色
主要以绿藻类为主，这种水质常以小球藻(绿藻类的一种)为主导
2、黄绿色
也是主要以绿藻类为主，这种水质常以小球藻(绿藻类的一种)为主导
3、茶褐色
主要以硅藻类为主
池塘人工养殖小龙虾注意的几点问题
小龙虾味道鲜美，近年来，人们越来越喜食小龙虾，因此小龙虾养殖面积越来越大，小龙虾的高效养殖技术成为养殖户关注的问题，特别是人们对大规格的小龙虾需求日益增加，如何生产出大规格、品质好的小龙虾，通过对养殖示范户池塘养殖小龙虾技术指导及养殖经验的总结，搞好小龙虾养殖应注意以下几个问题：
一：水位及水质的管理。一般池塘养殖小龙虾水位保持在1米左右，因为小龙虾有在水位上方打洞的习性，水位不能忽高忽低，否则小龙虾重复打洞易消耗小龙虾的能量，造成减产。特别夏季高温，水位对小龙虾的影响很大，保持较深的水位，能为小龙虾提供一个避暑降温的场所。一般来说，深水区水位1.8米，浅水区水位1.5米。水位控制到位，水质调控也很重要。每隔7—10天换水1次，每次换水30%。及时清除腐败的水草及残饵，确保水质清新不变质。定期用生石灰对水体消毒，调节PH值在7.5—8.5之间。撒泼生石灰溶液即能杀灭病原体净化水质，又能为池塘提供钙质有利于小龙虾的蜕壳。定期用EM菌原露、光合细菌、底质改良剂改良水质和底质，确保小龙虾有一个良好的水环境，确保小龙虾的健康生长。
二：栽草投螺。适当密度的水草能为小龙虾提供植物性饵料及动物性饵料，通过水草的光合作用增加池塘的溶氧量，在夏季高温季节为小龙虾提供一个避暑降温的处所。又能为小龙虾的蜕壳、躲避敌害提供安全场所，水草尤其重要。水草的品种有苦草、轮叶黑藻、凤眼莲、水花生等，水草的密度应保持在30%左右，水草过密应及时疏理，过稀应及时补栽。水草种植结束后，于清明前后投放螺蛳，投放量为300～400千克/亩，让其自然繁殖，为小龙虾提供优质的动物性饵料；8月份可再补投1次，投放量为100～200千克/亩。在虾池中适时适量投放螺蛳，这样有利于调节水质、降低成本、改善品质、提高产量。
三：饵料的投饲技术。饵料投饲原则保证小龙虾吃饱、吃好、吃匀、吃完，不留残饵。应按存塘的小龙虾总重量的2%—5%安排每日的投饲量。每日2次，早晚各1次，晚上投饲量占全天的60%—70%。由于小龙虾活动能力弱，又有占地的习性，饵料应投在浅水区。在晴天应多投，连阴天少投或不投，根据小龙虾的吃食情况、活动情况、天气情况等适时调整投喂量，做到定时、定位、定量、定质。
四：病虫害的防治。坚持以防为主、防治结合、无病先防、有病早治的原则，定期有针对性地做好疾病预防工作。在养殖过程中，主要以药物预防为主。定期在饲料中加入中草药、免疫多糖、复合维生素等药物，制成药饵投喂，增强体质，提高抗病力。每隔10天每亩用生石灰10千克全池泼洒，或每月用漂白粉每立方米0.5—0.6克全池泼洒进行池塘消毒，杀灭致病菌。一旦发现疾病，应及时对症下药，以免造成减产、减少收入。在渔药的使用上，提倡使用水产专用渔药、渔用生物制品、生物源渔药，严格遵循用药制度，严格执行休药期，确保食用小龙虾安全、营养、卫生，获得较好的经济效益。
五：日常管理。坚持每天早晚巡塘各1次，仔细观察小龙虾的活动情况、生长情况、摄食情况，注意水质的变化，发现异常情况及时处理。大风暴雨过后，应及时排水，检查加固防逃设施，以防小龙虾逃逸。
六：捕大留小，适时上市，也是提高经济效益的一个途径。经过四个月左右的精心饲养，部分小龙虾即可达到商品规格，可将达到商品规格的小龙虾及时捕捞上市销售，捕大留小均衡上市以及时降低存塘虾的密度，促进小龙虾快速生长，这也是降低成本、提高规格、增加产量、提高效益的一项重要措施。
小龙虾挖塘几点注意
小龙虾精养殖塘水深在1.5米左右最好，根据不同时间段温度,水位可以自行调节,四周的沟深最好80CM左右就差不多，总体放满水位1.5米，要有浅水和深水区。
老的鱼塘改造。要种植水草，最少五分之三的水面有水草。如果全塘面积过大,则建议在中间做几条小埂出来,方便龙虾栖息和打洞,小埂高出水面一点就可以,不要求宽度.龙虾打洞都是在离水面的位置,这样有利于产量提高.
稻田改造龙虾塘，第一,在稻田四周挖沟,沟土做外埂,最好有坡度,中间区不用动.
第二,如果是第一年种稻子或小麦,最好将稻根用推机推掉,因为当水进塘后稻根会烂水里,水质很难改,
第三,最好是分多个池塘,五到六亩一个最好,池塘小便于管理,如若遇龙虾病害或水质变坏时可以有效的隔离.
第四,挖塘时看土质,粘土最好,沙土则需要加宽外埂及做好渗水工作,池塘渗水是让很多养殖户头疼问题,前期不重视,完工后在改又增加了施工成本.
第五,水源最好是高进低出原则,进水口要高,放入塘里的水是上层水,淤泥杂质比较少,而出水口要低,龙虾塘在换水时,排底层水,龙虾粪便,烂草,饲料残留,可以跟水一起排出.
第六,解毒与消毒一定要做,老塘要先清杂鱼,如果淤泥过深还要清淤泥,龙虾一般高温时期发病率比较高,第一来自水体,第二来自淤泥,这是一个很重要的因素.最后用生石灰消毒,消毒要用石灰块,很多养殖户认为生石灰是石灰粉,这个是错误的,石灰粉只补钙,不起消毒作用.稻田则需要解毒消毒都做,农药化肥的残留过多,会影响水质,龙虾苗无力,不进食,最后死亡,严重的龙虾苗下水后就大批量死亡,所以龙虾塘在前期工作很重要,不容忽视。
小龙虾种和小龙虾苗的秋季管理
夏去秋来，高温逐渐退去，正是小龙虾脱壳生长的好时机，也是小龙虾本年度脱壳生长的最后时机。所以小龙虾的秋季管理尤为重要，本篇江十月技术团队为你讲解小龙虾秋季如何管理。秋季虾池管理就要分两种情况：苗虾池和种虾虾池。
小龙虾种的秋季管理
对于绝大多数养殖户来说，秋季小龙虾养殖基本结束，水稻田里仅仅少量留虾种，准备培育虾苗。漫长的夏季大多数性成熟的小龙虾都已经进洞避暑。此时秋高气爽，一两场秋雨以后，它们开始出洞觅食，为抱卵和越冬开始做准备。大多数小龙虾会进行最后一次脱壳，这次脱壳称之为生殖脱壳。所以小龙虾种虾的秋季管理要做以下几点：
1、清除池塘野杂鱼。
2、池塘加灌新水，刺激小龙虾出洞觅食，脱壳和交配。
3、清除池底有害物质，池塘彻底改底一次。
4、加强投喂，投喂优质高蛋白饲料增强体质。
5、水稻收割前一周停止投喂，逐步放水晒田，准备育苗。
小龙虾苗的秋季管理
很多养殖户到七八月份投放了二季虾苗三季虾苗，或者是老塘口自己繁育的夏秋苗，有苗虾的池塘也不少。漫长的夏季，温度超过了小龙虾生长的最佳温度，其体内各种酶活性大幅度降低，小龙虾吃食锐减，生长放缓，一些浅水池塘几乎没有生长!现下秋高气爽，它们开始觅食增强，最后的一个短暂的黄金生长期到来。大多数小龙虾苗虾在秋季会脱壳一到三次，迅速生长成熟变成成虾。针对小龙虾的生物学特征，小龙虾苗虾的秋季管理要做以下几点：
1、使用茶柏或中草药彻底清除野杂鱼。
2、池塘及时补充新鲜水草并且加注新水。
3、调理环境，改底+爽水一次。
4、水体泼洒多维+EM菌+离子钙。
5、合理起捕少量留种。
小龙虾秋季育苗建议
在小龙虾育苗过程中有一个特别重要的环节，那就是促进性腺的发育，那么性腺发育有哪些阶段以及如何促进小龙虾性腺发育、小龙虾进出洞繁殖呢？下面我们为大家一一讲解。
在性腺发育中最明显的就是母虾的卵巢，其主要分为五个阶段每个阶段的性腺颜色依次为：白色、黄色、橘黄色、棕色、棕褐色。
当小龙虾的性腺发育到第五期后，适当的流水刺激就能使其抱对后进洞繁殖，那么怎么促进小龙虾性腺发育呢？
首先，你需要有合适的种虾，种虾一般以4-5钱的红壳虾最适宜，这一阶段的小龙虾生长缓慢经过7月份高温后大部分营养物质都是拿来性腺发育了做为种虾最合适，其次就是2-3前左右的“钉壳”虾这部分虾子基本不生长性腺发育较好，选择种虾时最需要注意的事情就是要在9月份之前完成，进入9月份温度下降那个时候能捕捉到的虾子大部分都是性腺发育差的没进洞繁殖的，且注意多进母虾公母比例最适为1:3。
其次，有合适的种虾后就是促熟了。
第一、性腺发育比较差的由于温度降低后可以在饲料中添加营养物质“利苗多+营养快线”全面补充营养促进性腺发育；
第二、微流水刺激，可以在池塘中加泵打循环水，刺激性腺发育；
第三、性腺发育好后缓慢降低水位，促进龙虾打洞，池塘埂子比较硬的池塘可以人工打洞让龙虾节省打洞消耗的体力。
最后，小龙虾如何出洞以及什么时候出洞呢？正常小龙虾进洞封洞口后20-30天后即可挖洞看母虾是否抱卵，若已抱卵则加深水位淹没虾洞7天左右，这个时候母虾就会带卵出来。出洞后的卵会慢慢孵化为小虾苗脱离母体，一旦发现塘里面大量虾苗时应加强投喂“利苗多”促进小虾苗生长和增强体质，冬季温度较低时保持环沟50公分左右水深即可。
小龙虾养殖有哪些环境要求?
1，饲养环境：龙虾苗选择通风，阳光充足，环境安静，水源充足，无污染，饵料源丰富，植被茂密，溶解氧充足，排水灌溉方便，运输，供电方便的场所。水源选择：可以使用河流，湖泊，水库和池塘的水作为水源，也可以使用井水和泉水。
2，虾塘环境：虾塘面积大小，水深0.7m-1.5m。最好朝东西方向移动并向太阳移动。池塘周围有轻微的倾斜，池塘的底部是平坦的，排水管的一侧略有倾斜，便于排水。必须用土壤保护水池周围的斜坡。龙虾主要是为了打洞休息，以确保冬天安全。水池的脊比水面高40-50cm，水池的脊宽度应达到60cm，主要是为了防止龙虾打洞和过滤水。如果池水面积超过3亩，可以在池中再建1-2个田地，田地，水井和十字架的分布均匀。主要让龙虾洞休息，产卵。
3.防逃避措施：龙虾喜欢在夜间移动并沿着地面爬行。防逃避措施如下：在池脊周围用石棉砖，花绢布，塑料薄膜或钢网覆盖，以木桩为支撑，筑起高50cm的防逃避墙，将底部埋在大约30厘米的土壤要密封，以确保没有龙虾能逃脱。
4.游泳池消毒：常用方法如下：①生石灰，池中只有5-10cm的水，将生石灰均匀捣碎，洒入游泳池水中融化。生石灰的量通常为每亩20-40kg。在使用生石灰的第二天，用铁耙搅拌池底，使石灰浆和淤泥充分混合。②对于漂白粉，将池塘水排干，将0.5-1kg的漂白粉排水至每亩有效率超过30%，将1.5-2.5kg的漂白粉排水至每亩水深超过30%不排水。使用前将漂白粉放入木盆或铁桶中，用水稀释后倒入池塘。不要让消毒水流失，并将其保存在游泳池中。第二天，开始进水并达到喂食所需的水位。注意：生石灰的钙含量超过50%(理论值：71.4%)。龙虾在生长过程中会脱落，因此需要摄取足够的钙。生石灰便宜。建议使用农丰专家。
5.水池施肥：达到摄食所需的水位后，每亩施用150-250kg(通过发酵猪，牛粪和其他动物粪便等有机肥料)，使水深在80cm-120cm之间。三天后，如果水池中的水不是肥料，可反复倒入少量经过发酵的肥料水，使水池中的水逐渐转化为合适的肥料，使水的透明度为25-35cm。最好是绿色的。浮游生物在水池中逐渐生成。经过五天的消毒，可以将其放入繁殖虾中。
6.特别提示：水生植物(各种水生植物)可以在水池中正确种植。水生植物是虾生存的辅助和天然诱饵。它们还可以用于游泳池水中，吸收龙虾粪便，以调节水质和肥料。水生植物的生长面积应控制在四分之一以内，并且要分散。在进入游泳池之前，应将水生植物浸入100斤水和1斤生石灰中10分钟。为了杀死水和草中的有害物质和病原体，同时，可以在池底放置辅助材料和藏物，以使龙虾休息。如果稻田在防逃措施上需要做好，可以增加稻田秸秆。同时，应根据当地情况，在虾沟和虾滑处贴好塑料膜。当水温稳定在10℃以上时，就可以种虾了，可以在晴天的早晨或傍晚种虾。应避免池水和幼苗之间的温差。
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