野生环境下的小龙虾适应力和抗病力都比较强,但随着小龙虾的高度养殖,以及投饵增多、排泄增多导致水体环境的恶化,小龙虾养殖中的多种病害也随之发生,主要有病毒性疾病、细菌性疾病、真菌性疾病、寄生虫病以及水环境不良和敌害等引起的病害。
由于小龙虾患病初期不易发现,一旦发现,病情就已经不轻,用药治疗作用较小,疾病不能及时治愈,导致大批死亡而使养殖者陷入困境。所以防治小龙虾疾病要采取“预防为主、防重于治、全面预防、积极治疗”等措施,控制虾病的发生和蔓延。具体要做好下面几项工作:
一、做好清塘改底工作
清塘物品:生石灰、含氯石灰和茶粕等产品
1.生石灰清塘:水深0.3~1米,亩用生石灰100~150千克,兑水500倍全池均匀泼洒。
生石灰清塘
2.含氯石灰清塘:水深0.3~0.5米,亩用含氯石灰10~20千克,兑水500倍全池均匀泼洒。
含氯石灰清塘
3.茶籽饼清塘:水深0.3~0.5米,亩用茶籽饼10~15千克,浸泡10小时后,兑水500倍全池均匀泼洒。
茶籽饼
二、严格控制密度
池塘精养:一般可亩放养3厘米的虾苗6000-8000尾,最多不能超过10000尾。
稻田养殖:在4~5月亩放养3厘米左右的虾苗2000~3000尾,或亩放养规格较大的幼虾20~25千克。
投苗要严格控制密度
三、保证饲料品质
投喂的饲料要新鲜,不投腐败变质的饲料。在配合饲料中,可添加微生物制剂、电解多维、虾蟹保肝宁等免疫剂同时投喂。
四、做好调水工作
“养虾先养水,好水养好虾。”做好水环境的调节工作。勤施肥、勤改底、勤培水。建议每半个月施用1次调水制剂或者养水专家等微生物制剂,中途交叉使用改底产品,保持水环境的优良。同时,按计划种植好水草,保护好移栽的水草,水草种植面积占养殖水面的20%以上。
四、加强巡塘工作
1.检查四周的防逃设施,如有破损应及时修补;
2.在进、排水口应设置栅栏或网片,严防淡水小龙虾逃逸和敌害生物进入;
3.人工设置好适宜淡水小龙虾栖息的环境条件,包括涧沟、埂、隐蔽遮阴物等。
做到勤巡查、勤施肥、勤培水,发现异常情况及时予以解决。
养殖小龙虾切记,一定要把预防放在95%的精力上,重预防,而不是“亡羊补牢”。
“虾多少,看水草。”水草种植,是淡水小龙虾养殖能否成功的关键措施之一。要充分认识水草在淡水小龙虾养殖中的作用,掌握适合种植的水草栽培技术,完善淡水小龙虾依附水草生长、栖息、繁衍的环境条件。
虾多少看水草
一、水草的功能
1.净化水质
水草在水体中有一种天生的吸附能力,能将水体中产生的悬浮物,以及水产动物在运动中产生的泥沙等物质吸附到水草上,从而起到净化、清洁水质的作用。
2.隐蔽遮阴
淡水小龙虾不喜强光,昼伏夜出。在正常养殖条件下,白天多隐蔽在水中较深处或各种隐蔽物中,而生长旺盛的水草正是淡水小龙虾最理想的栖息隐蔽场所。
挺水水草
3.释放溶氧
养殖水体中的溶氧来源,主要是靠水体中绿色植物的光合作用产生。在一般情况下,养殖水体中的水草在光的作用下所产生的溶解氧,能满足淡水小龙虾养殖对溶解氧的正常需求。
4.食物补充
小龙虾属杂食性动物,兼食动植物饵料。在人工养殖条件下,或以人工配合饲料为主,对各种谷物、饼粕、蔬菜、陆生牧草、水生植物以及水体中的水蚯蚓、摇蚊幼虫、水生昆虫等都可食用。一旦因人工饵料投喂不足,水草则是小龙虾天然的也是最易获得补充的饵料源。
5.攀附功能
在小龙虾养殖过程中,由于施肥、投饵、排泄等原因,池塘底部必然会产生大量的有机质,并分解出多种不同物质的有毒有害物,甚至缺氧。当小龙虾不能忍受有毒有害物的侵害或溶氧不足时,就会向水体的表层逃逸躲避,水草就是其逃逸时的最佳攀附物。
二、优质水草的种类
在养殖池塘的清整中,必须清除不适合淡水小龙虾栖息、爬行的野杂草,如水绊根草等。然后,有计划地种植适合小龙虾养殖的水草。适合栽种的优质水草种类有:
1.沉水植物:苦草、伊乐藻、轮叶黑藻。
2.漂浮植物:水浮莲、喜旱莲子草(水花生)。
3.挺水植物:芦苇、野慈姑、三棱草等。
经过近几年养殖生产的实践,我们推荐尽量种植沉水植物。如适应低温生长的伊乐藻,适合高温生长的轮叶黑藻,最好是交叉栽种,解决因季节交替时的互补。同时,在池底栽种好水草后,应在池塘周边适量种植水花生,以备池底水草死亡腐败后的补充与救急。
三、栽种水草的方法
1.小龙虾池的水草种植,分为撒草籽种和茎叶栽植。草籽种,点撒后需浅土覆盖;茎叶栽植,必须保持2个节以上。种植时需纵横成行或成簇,行距3~5米,簇距1米左右,种植面积不能低于养殖水面的20%。水草生长高峰期的水面覆盖率,不要超水面60%。
2.栽种水草时水位不易太深,40~60厘米为好,可尽快接收光照,便于快速成活与发棵。
3.栽种的沉水水草不要冒出水面,避免露出水面形成疯长。低温栽种时应在水面下3~5厘米,高温栽种时应在水面下6~8厘米。
4.水草按计划要求栽种完后应施足底肥。水深1米左右,每亩施人发酵后的腐熟粪肥50~100千克以培肥水质,促进水草生根发棵。
伊乐藻
小龙虾养殖最大的成本和风险就来自苗种购买及入塘成活率,解决了繁殖问题,是小龙虾养殖的一个重要环节。
1.亲虾选择
(1)亲虾(亲虾是指繁殖虾苗的已达性成熟的雄虾和雌虾)选择时间:6~9月(8~9月多为抱卵虾)。
(2)亲虾选择要求:体重30~50克/尾,附肢健全、健康无病、活动力强,体色暗红或深红,体表有光泽且光滑无附着物。雌雄配比为3:1。
(3)亲虾雌雄鉴别:雄虾的螯足粗大,且鳌足两端外侧有一明亮的红色软疣,腹部狭小,生殖器在第5对附肢处,生殖器下方有明显的2根粗附肢;而雌虾螯足较小,鳌足上没有红色疣或有颜色浅淡的软疣,腹部膨大,生殖器在第3对附肢处。
右为公虾,第5对附足为生殖器官
2.亲虾投放
亲虾池养殖面积以2~5亩为宜。
(1)池塘要求:亲虾池底质以壤土为好,有充足的清洁水源,池塘保水性能好。
(2)进、排水与防逃设施:建好进、出水口,并在进、出水口建好栅栏,进水必须经过细网过滤,把鱼丸、杂野过滤掉。同时,用塑料薄膜或者钙塑板、石棉瓦等材料,在虾池四周搭建好防逃设施。
塘口四周要设防逃网
(3)彻底清塘:水深30~40厘米的池塘,每亩用10~20千克含氯石灰彻底清塘。清塘后的进水要过滤,防止野杂鱼等敌害生物进人池中。投放亲虾前一定要做到改底解毒,同时,提取池塘中的中下层水试水,经确认池水安全无毒后方可投放亲虾。
(4)施足底肥:水深1米左右,每亩施人100~150千克经发酵后的腐熟粪肥,以培肥水质。
(5)隐蔽物的投放:池内要放置一些可供淡水小龙虾攀缘栖息的隐蔽物,如树枝、树根、竹简和水泥管等,并移栽部分沉水性水草或漂浮性的水浮莲。
(6)虾体消毒:亲虾投放前,用3%的食盐水浸浴10分钟,杀灭病原体。每亩可投放亲虾50~100千克,同时,亩投入50~100尾鲢、鳙来调控水质。
3.亲虾的培育
淡水小龙虾食性杂,可投喂新鲜水草、豆饼、麸皮或配合饲料。而亲虾因性腺发育的需要,则需添加部分动物性饵料,如切碎的螺蚌肉、冰冻鱼肉和屠宰下脚料等,来促进亲虾的性腺发育。
亲虾日投饵量分配:5~8月,投饵量为亲虾体重的6%~8%,并适量添加动物蛋白;10月以后,投饵量为亲虾体重的2%~3%;水温在8℃以下的冬季,每3天投喂1次;3月,投饵量为亲虾体重的2%~3%;4月,投饵量为亲虾体重的4%~5%。每天早、晚各投喂1次,以傍晚投喂为主,傍晚投喂量占日投喂量的70%。
为使亲虾生长发育正常,在进人交配期前1个月(6月),每10~15天换水1次,每次换水10~20厘米;每20天,每亩用含气石灰500~1000克或生石灰(氧化钙)、5千克兑水泼洒1次,以保持水质的稳定,促使亲虾顺利地完成交配、抱卵、孵化和越冬的全过程。
4.繁殖
淡水小龙虾的怀卵量多少,随亲虾个体大小而异。
个体抱卵量一般在100~200粒,多的可达到300粒以上。每年的7~9月,亲虾开始交配。随后7~30天,雌虾即可自行排卵,同时,自行排出的卵子到达腹部,并黏附于腹足进入孵化期。
交配
受精后的胚胎发育与水温高低密切相关,24~28℃水温时,14~20天即可孵化出幼体。孵化出的幼体仍附着在亲虾的游泳足上,此称为“抱仔虾”。在自然条件下,“抱仔虾”要经过冬天,一直持续到翌年的春季,幼虾才离开母体独立生活。在人工养殖条件下,8~9月就有脱离母体的幼苗出现,10~11月即有批量的2~3厘米的虾苗。当池中有大量稚虾出现时,应及时采苗,进人虾苗培育期。
抱仔虾
5.亲虾越冬
淡水小龙虾的生存水温最低值为0~5℃。当水温低于4℃时,3厘米左右的幼虾在越冬期间死亡率很高;成虾虽能生存,但2~3个月后也会有死亡现象。因此,搞好亲虾的越冬工作,保证越冬期间的水温在6℃以上,是整个繁殖工作的重要环节。
亲虾的越冬方法与罗氏沼虾相同。常用的越冬方法,有塑料薄膜覆盖水池保温法、电热器加温法、温泉水越冬法和工厂余热水越冬法等,都能达到亲虾安全越冬的效果。在没有上述条件的地方,一般就是培肥水质、提深水位和人工筑巢等措施辅助越冬。
6.虾苗培育
淡水小龙虾虽然抱卵量不大,但受精率可在98%以上,孵化率可达80%~85%。出苗后的仔虾蜕壳频繁,极易受环境因素制约而影响育苗率。要提高育苗率,尽可能做到亲虾与幼虾分池饲养,同时,还要做好以下几点:
(1)水质要求:淡水小龙虾育苗期间,要保持水体相对稳定,水质清新,pH在7~8,防止昼夜水温温差过大,水中溶解氧应保持5毫克/升以上。
(2)水体环境:水面一定要有水浮莲或者水花生(占1/4~1/3),池底最好有水草,并有隐蔽性的洞穴,增加虾苗蜕壳附着物,也便于通过抽提水浮莲,检查掌握出苗时间及虾的生长情况。进水口加栅栏和过滤网,防止青蛙等敌害生物入池。同时,将已完成繁殖后的亲虾捕起另养,也可将幼虾捕起另养。总之,就是将亲虾与幼虾分池培育。
虾多少,看水草
(3)投苗规格及尾数:每平方米投放规格0.8~1.0厘米的稚虾150~200尾,要求同池放养的苗种规格要一致,投放宜在晴天的早晨、傍晚或阴雨天进行。
(4)饲料投喂:适时培育轮虫等小型浮游动物,供刚孵出的仔虾摄食。出苗前1~2天,即从活饵料专用池捕捞少量小型浮游动物人虾苗池。并用熟蛋黄、豆浆等,及时补充仔、幼虾所需适口饵料的不足。
(5)加强巡查:坚持早晚巡查,检查出苗情况。当仔虾游离母体后,及时捕捉亲虾返回亲虾池再培育,操作要特别精细,避免对还没有完成繁殖的抱卵虾和刚孵出的仔虾造成影响。
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