一、增氧
溶解氧是养殖动物氧气需求的来源，是养殖动物生存及正常生理活动的最根本保证，溶解氧可以氧化残留有机质跟水体及塘底的有害物质。溶解氧越高，有害物质浓度越低，溶解氧有利于促进塘水生态中的物质正常循环从而活化水质。总而言之，溶解氧对于水产养殖，是一个重要的因素之一。
增氧剂的作用是急救和持续增氧的作用，特别是晚上突然停电或阴雨天气，全塘干洒增氧剂才能让你放心。如果不见浮头，一般用颗粒的，直接扔到塘底;如果看到浮头或水中有害物质还多，就马上用粉末的全塘泼洒。
增氧药物一般有：过氧化氢，过碳酸钠，过碳酸酰胺，过氧化钙等
二、调PH、氨氮、亚硝酸盐、硫化氢
1、当水中亚硝酸盐浓度积累到0.1mg/后,亚硝酸盐对水体中养殖的鱼、虾、蟹产生危害其作用机理主要是通过鱼、虾、蟹的呼吸作用由鰓丝进入血液，鱼、虾、蟹红细胞数量和血红蛋白的数昰逐渐减少，血液载氧能力逐渐减低，出现组织缺氧，此时水生动物聂食降低，鰓组织出现病变，呼吸困难、骚动不安或反应迟钝，从而导致鱼、虾、蟹缺氧甚至窒息死亡。
2、当养殖水体中氢氢含量超过0.2mg/时,氨氬将对鱼、虾、蟹造成危害，其危害相似鱼亚硝酸盐，氨氢毒性当池水的pH值及水温有密切关系，一般情况下,温度和pH值越高,毒性越强。
3、硫化氢有臭蛋味，但当养殖水体中硫化氢的浓度在0.1mg/以上时会对水产动物产生刺激、麻醉和影响鱼类呼吸作用。
4、pH值低可使鱼、虾、蟹血液中的pH值下降，消弱其血液载氧能力，尽管水中的溶解氧较高，还是造成鱼、虾、蟹生理缺氧症,经常浮头且生长受阻或患病，pH值过高则可能腐蚀鱼、虾、蟹鰓部组织，使鱼、虾、蟹等失去吸收能力而大量死亡。另外，水中的pH值过高或过低，均会造成水中的微生物活动受到抑制,有机物不能分解。
PH：生石灰、过氧化钙、有机酸
PH偏低使用碱性的生石灰和过氧化钙中和酸类物质；pH过高使用有机酸类物质如水田虾碧水解毒120；可以使用过硫酸氢钾复合盐、过氧化钙、过氧化钠、氧化钙、光合细菌、复合EM菌、乳酸杆菌，酵母菌、硝化细菌降低这些水化指标。
三、肥水培藻、培养浮游、有益菌
水产养殖中肥水的本质就是增加水体内的浮游植物、动物的数量,其作用有两个方面：
①提高水体本身的增氧能力，促进水体中各种物质的循环,保证鱼虾蟹贝的生命活动；
②直接增加饵料生物的数量，为养殖动物提供优质的高营养食物。
常用的肥水产品有：复合肥、氨基酸肥、有机酸类、发酵好的畜禽粪、尿素、磷酸二氢钾、茶籽菜籽饼
微生物制剂可有效降低养殖水质中亚硝酸盐、氨氮、硫化氢等浓度，抑制水体中有害微生物繁殖和生长，净化水质。制剂中的微生物本身代谢具有气化、氨化、解磷、反硝化、硝化及固氮作用，能将污染物分解为二氧化碳、硝酸盐、硫酸盐等无毒物质，进而被水体中的藻类加以利用，达到净化水质的目的。其种群竞争性能抑制致病菌，有益茵与宿主粘膜上皮紧密结合生成致密性菌膜，形成微生物屏障，有的有益菌产生抗生素和细菌素杀死病原菌。
常用的微生物制剂有：芽孢杆菌、光合细菌、复合EM菌、乳酸杆菌，酵母菌、硝化细菌等。
四、杀菌消毒M.YZ023.COm
水产养殖中杀菌消毒的产品一般有二氧化氯、生石灰、高锰酸钾、过氧化钙、漂白粉、聚维酮碘、过硫酸氢钾等。
五、清塘
应在修整池塘结束后、鱼苗放养前10-15天进行，即用各种药物杀死野杂鱼、致病菌、寄生虫和其他敌害生物。清塘时常因养殖品种的不同、多发疾病的不同及药物来源便利而使用不同类的清塘药物，如苗种池常使用通杀型的清塘剂，而虾蟹养殖塘中常使用选杀型的清塘药。
六、改底
定期改底调水可以定期的清扫池塘底部，以及水中的有毒有害物质。提高池塘底部氧化还原能力，将底部的残饵粪便氧化分解，使得水体中的藻类可以吸收利用，降低了氨氮和亚硝酸盐爆发的可能，定期的调水能够明显减少池塘水中以及底部的有毒物质，减少溶氧的消耗，让小龙虾能够吃的更多，提高小龙虾的消化吸收率，减少病害发生。
常用的改底产品有：过硫酸氢钾复合盐、过氧化钙、二氧化氯、氯化钠、柠檬酸、碳酸氢铵、过磷酸钙、生石灰、沸石粉、腐殖酸钠、明矾、黄泥浆、芽孢杆菌、光合细菌、复合EM菌、乳酸杆菌，酵母菌、硝化细菌等。
七、解毒抗应激
解毒作用是指有毒物质经过物理、化学或生物学过程转化降解成无毒的物质或毒物性质未变但失去毒性作用或被排出体外的现象。
解毒剂指能排除或中和毒物，对抗毒性作用，减弱毒性反应，解除或减轻中毒症状，降低中毒死亡的一类产品。
常用的解毒抗应激产品有：糖类、维生素类、氨基酸类、电解质矿物元索类、有机酸类、硫代硫酸钠
八、提高免疫力
各种免疫增强剂主要是通过非特异性免疫途径增强动物的抗逆性、减少病情发生的作用而发挥其功效,使动物健康得到保障,所以也能使动物保持较快的生长速庋。不同种类的免疫增强剂作用机理有所不同。比如,我囯的中药免疫增强剂含有多糖、皂苷、黄酮等生物活性物质,除了其各自成分具有兔疫调节作用外,还具有配伍效应。
主要有以下几种：大蒜素、三黄粉、板蓝根、维生素、多糖类。
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你家虾塘不容忽视的9大问题，老专家给你解答，还不快来看看！
前沿：武汉市农科院水产所教授级高级工程师、鱼病与水环境学科带头人、武汉中博总经理艾桃山先生为小龙虾养殖户答疑解惑。
问题一：小龙虾吃食摄食量下降，体色变暗，是什么原因呢?
艾老师：这种情况是“五月瘟”的表现形式。一般大虾红褐色、小虾青色，您说的颜色暗淡、进食很差都是因为长期的环境不良导致体色发生变化、进食差，也就是黑色五月的表现情况。如果环境条件好、预防工作做得好就不会发生死亡、摄食差、体色暗淡的情况。
环境有好有坏，那么什么样的水环境才算好呢?小龙虾养殖塘好的水环境就是水草生长好、分布均匀、草头不长出水面，不管是池塘养虾还是稻田养虾都要保证有充足溶氧，围绕溶氧又要做很多工作，包括水质调理、底质管理。通过一些水质改良剂、底质改良剂改善水环境和底部环境。体色发暗也可能还存在固着类纤毛虫的感染。“五月瘟”治疗的基础是水草好，如果水草不好只能卖虾。水草好的情况下，重要是改底、改水，增加养殖水体溶氧，口服提高免疫力。
问题二：虾稻轮作围沟内水色浑浊怎么办?
艾老师：第一个原因由于气候变化发生了倒藻而使水色浑浊;第二个原因是大型浮游动物(包括轮虫、大型枝角类、桡足类)过多引起水色浑浊，具体观察可以晚上手电筒沿池塘岸边观察;第三个原因由于有机物长期累积厌氧发酵，引发的水质变白或变黑。
水色变浑浊后小龙虾上岸、上草，先排除是否有大型浮游动物，如果有必须先使用国标杀虫药控制。还可通过投放花鲢进行生态防控。如果因倒藻或有机质厌氧发酵引发的混浊水，使用过氧化物消毒剂比如过氧化氢分解有机质，然后再补充磷肥、有机酸恢复水质。
问题三：目前小龙虾没有死亡现象，小龙虾不生长、产量低，5月份产量明显没有4月份高是怎么回事?
艾老师：五月份养殖塘起虾量少属正常现象，因为密度系数降低了。如果五月份虾子出现死亡，可以大量起捕出售，过了端午之后补一点虾种作为亲虾，密度降低了小龙虾出现的问题自然少了。“黑色五月”主要是密度大、投食量大、气候变化大，导致水质、底质不稳定，从而引起小龙虾发生死亡。
问题四：小龙虾为什么光吃不长?精养塘虾为什么上草?
艾老师：只吃不长对于幼虾最好选择蛋白含量高的饲料。小龙虾生长涉及到补钙的问题，养殖水体要施用可溶解性钙，饲料里拌食葡萄酸钙、乳酸钙。套养塘一般情况下小龙虾不会爬坡，精养塘投投饵量大，残饵、粪便会更多，底质易腐败，环境更容易恶化，小龙虾更易上草、爬坡。小龙虾上草上岸有两种原因：一是缺乏溶氧引起;二是水体中毒害物质(包括藻毒素、亚硝酸盐过高、分子氨过高等)引起。
问题五：稻田养殖小龙虾摄食正常但活力差是什么原因?
艾老师：无论虾稻养殖还是池塘养殖，进入5月份后小龙虾发生死亡之前或多或少都容易出现虾无力的情况，这种情况归根结底为两种原因：第一，4月中下旬至5月份小龙虾摄食量会越来越大，肝胰腺负荷加重，造成机体抵抗力下降：第二，随投饵量增加，残饵、粪便增多，养殖塘底部环境恶化，5月份天气易突变，尤其是阴雨天，残饵、粪便在底部发生厌氧分解，产生一些毒害物质(如分子氨、硫化氢等)。总体来说养殖环境问题加上自身抵抗力的问题导致小龙虾活力差，虾无力之后如不采取积极的措施，就会产生陆续的死亡。
在有水草的情况下，目前预防还来得及。第一可加强口服保肝护肝提高免疫抗病力的物质;第二加强改水改底的工作，可使用一些芽孢杆菌或者光合菌、乳酸菌等微生态制剂。
目前小龙虾无论是数量上还是个体重量上都增加了，当然养殖密度、水体负荷也就加大了，所以需加强销售以减少密度、改善水质及底质环境。可选用氧化性的底改物质，然后再使用芽孢杆菌或其他有益菌，相对而言芽孢杆菌的改水及改底效果较好。
问题六：养殖塘水草缺乏且小龙虾规格偏小应如何处理?第二季小龙虾养殖栽种什么水草较好?
艾老师：针对这种情况，第一，可以补充一些漂浮性的植物(水花生、水葫芦等);第二，有条件的养殖朋友可以创建微流水养殖环境;第三，降低密度，反复进行改底改水。在没有水草的情况下最终办法还是起捕多卖掉一些小龙虾以减少密度。
小龙虾精养塘最好的水草还是轮叶黑藻(俗称灯笼泡子)，目前正是轮叶黑藻栽种的时候，现在不需要种子可以直接进行移栽，依目前5月份的气候条件移栽后10-15天就可以长好。有两种办法：第一，如果有围沟，可以将移栽的水草围起来;第二，围沟之上的高滩，采取低水位的办法。在轮叶黑藻生长期间，小龙虾的投饵量一定要充足、投饵次数也要增加，避免小龙虾夹食水草。
轮叶黑藻带根栽种可以生长更快，但不必要带根栽种，一般株长1-2寸即可，不能一根一根的进行栽种，10根左右一把进行移栽，要保证株数多。
水草生长好首先要生根，要先施足底肥;其次水位要把控好，水草多深水位就多深，始终保持水草在水平面。依湖北省的情况，四月份易发生摇蚊幼虫，五月份易发生蜻蜓幼虫，六月份易发生菱角螟(卷叶虫)。这三种草虫严格来说，目前没有国标药物去控制，如果养殖塘中有鲫鱼、黄颡鱼可以控制虫害，但是小龙虾塘忌讳套养鲫鱼、黄颡鱼。目前防治水草虫害建议的措施：第一，这三种害虫都是在有机质比较丰富的塘中发生，易发生水草虫害的塘必须把底质改良好，最好用生石灰清好塘;第二，可以选择阿维菌素进行控制虫害，使用阿维菌素后必须在2-4小时进行解毒;第三，卷叶螟最怕有机磷，国标药物中辛硫磷溶液可以控制，但是辛硫磷的使用浓度必须比养鱼塘的浓度要低(用量降低10倍以上，最好先做一下小龙虾药敏试验)，同样使用辛硫磷溶液过后必须用专用的药物进行解毒。
问题七：养殖塘水草长势不错，但小龙虾近期上草很严重是什么原因?
艾老师：湖北省四至五月小龙虾上草是常见现象。小龙虾上草还是以下原因：第一，底部溶氧不足;第二，因为溶氧不足，残饵、粪便进行厌氧发酵产生毒害物质;第三，天气变化及水体上下层发生对流现象发生短期的上草上岸，对于短期的上草上岸可以使用长效型的增氧剂。若小龙虾长期性的上草上岸则需进行改底。
有时候水草生长好并不等于底质好，随投饵量增加，水草底部的有机质并没有被分解或者在分解过程中进行了厌氧分解，所以可临时性使用一些氧化类改底物质进行改底。
问题八：虾、蟹混养塘的水草怎样管理?
艾老师：虾、蟹混养塘最重要的是不能让小龙虾缺食，小龙虾在缺食的情况下容易破坏水草，尤其是轮叶黑藻，应增加投喂量及投喂次数。
小龙虾趴边可选用氧化性的改底物质如过硫酸氢钾、高铁酸钾片等。
问题九：小龙虾的病害为什么在五月多发呢?
艾老师：3月份开始投喂小龙虾，进入五月份小龙虾的投饵量加大，小龙虾密度加大，同时进入五月份气温提升，气候多变，水温也适合大多数病原微生物的繁衍。正因5月气候多变、残饵、粪便的积累，所以导致小龙虾养殖水体经常性缺氧，使底质产生毒害物质(亚硝酸盐、藻毒素等)，加之小龙虾摄食量大对肝胰腺造成负担，降低了小龙虾的免疫抗病力，所以近几年但凡进入五月份小龙虾发生上草上岸及死亡的现象就被广大养殖户认可为“黑色五月”。
这种情况如何处理呢?首先，预防意识要加强，归纳起来有以下几点：第一，控制好密度;第二，养护好水草;第三，养护好水质及底质，水质及底质也与水草养护也息息相关;第四，营养要加强保证营养全面，及时补充小龙虾蜕壳所需的钙、镁等元素，同时定期口服中草药类能提高免疫力、保肝护肝以及多维类、多矿类的物质。
虾池中养殖的伊乐藻出现问题时，要如何进行养护？
伊乐藻是小龙虾栖息的天然场所，也是小龙虾的天然饵料。它具有鲜、嫩、滑的特点，符合小龙虾的天然食性，因而是小龙虾重要的营养来源。
一、要给伊乐藻的生长提供良好的条件
伊乐藻生长需要钙、磷、碳以及多种微量元素等。良好小龙虾池中有足够的益菌群，它们能及时将小龙虾等动物排出的粪便分解转化为无机营养元素，供给伊乐藻生长之用。如果伊乐藻的消耗超过供给能力，或当水体消毒后有益菌群严重缺少，伊乐藻的生长将受到抑制作用，此时首先应施有益菌组成的微量元素肥料，然后再考虑割除部分伊乐藻。
二、要控制好敌害生物
池中的浮游动物较多，用阿维菌素杀灭后再用二氧化氯全池泼洒，最后施用有益菌。池中的藻类和青苔不仅会与伊乐藻争夺养分，还将危及其有效的光合作用，二氧化氯可以杀灭一般单胞藻，采用局部快速肥水法可有效而快速地杀灭青苔;池中的螺类如果过多，可通过减少投喂得到控制。
三、调节好水质，清洁好草体
1、当水质呈白雾状，肉眼可见大小不等的白色碎片或颗粒物，在显微镜下观察可见这些碎片包含有若干单胞藻、细菌及有机质等。采用二氧化氯全池泼洒1～2次。
2、若为沁浆式混水，可能是野杂鱼混入池中活动，投喂量不足引起小龙虾活动，温差大引起水体对流，池底下有发酵气体向上泛起等。可适当肥水，保持透明度在30～35厘米之间。
3、水中发生水华藻类，如蓝藻类的鱼腥藻和颤藻等。如不及时处理，伊乐藻很快就会烂光，而这些有害藻越来越盛。使用千亿控草芽孢可以有效抑制。注意要及时使用水质保护解毒剂，解除蓝藻尸体分解而释放出的毒素。
四、重视根部保洁，合理密植
小龙虾池中的伊乐藻密度较高，其上部茎叶覆盖，下部根茎往往透光性和通气性极差，呼吸困难，根部细胞发黑死亡，就是所谓烂根。
要对伊乐藻进行适当的疏松通气，可采用剪除或翻转过密的草体等方法，使上下通透。施用底改药物时应注意在草根部多施，但不可用消毒剂类改底。如果小龙虾的密度高、活力好，活动频繁就会起到良好的疏松通气作用。
小龙虾如何池塘养殖？小龙虾池塘养殖注意哪些细节？
小龙虾在餐桌上受到人们的喜爱，因此，目前淡水小龙虾市场看好，发展人工养殖小龙虾具有较好的前景。主养小龙虾池塘主养小龙虾是指以小龙虾养殖为主，少量放养鲢鳙鱼调节水质，那么在这里就让我们一起来看看有关小龙虾如何池塘养殖?小龙虾池塘养殖注意哪些细节：
一、池塘要求
塘须水源充足，水质良好，进、排水方便，面积一般为3~5亩。池埂要有一定坡度，且为避免小龙虾掘穴外逃，池埂宽应在1.5米以上，并在池埂四周设置0.5米高、内壁光滑的防逃墙或防逃板。池塘中间搭建一些泥埂，为小龙虾创造打洞穴居场所。注意泥埂两头不与池埂相连，泥埂长约为池长4/5，埂宽1米以上，埂高出水面5~10厘米。池水深以0.8~1.5米为宜，最好是中间水深，四周有浅滩，池底放置树根、竹筒等。放养前严格消毒，每亩施腐熟的畜禽粪300~500公斤。池内种植占池塘面积30%的水草，如苦草、轮叶黑藻、凤眼莲、水浮莲、水花生等，便于小龙虾蜕壳时躲避敌害侵袭及栖息。
二、幼虾放养
幼虾放养主要采取3种模式。一是夏季放养，以放当年孵化的第一批稚虾为主，放养时间在7月中下旬，每亩放养规格0.8厘米以上的稚虾3~4万尾。二是秋季放养，以放当年培育的大规格虾苗或虾种为主，放养时间在8月中旬至9月。虾苗规格1.2厘米左右的，每亩放2.5~3万尾。虾种规格2.5~3厘米的，每亩放1.5~2万尾。三是冬春放养，一般在12月份或翌年3~4月，以放养不符合当年上市规格的虾为主，每亩放100~200尾/公斤的虾种1.5~2万尾，经过冬春两季养殖，到6~7月起捕上市。
幼虾要求体质健壮、附肢齐全、无伤无病、活动力强，且同一池塘放养规格要一致，一次放足。放养前，先将幼虾装进塑料盆内，往盆里慢慢添加少量池水至盆内水温与池水温度接近，再按盆内水量加入3%~4%的食盐水浸浴消毒5分钟，然后将幼虾沿池边缓缓放入池中。放养时注意避免暴晒。若是从外地购运回的虾苗，离水时间长以致有些虾出现昏迷现象时，应将幼虾放在水盆中暂养20分钟再放养。
三、饲料投喂
可直接投喂绞碎的杂鱼、螺蚌肉、蚕蛹、蚯蚓、屠宰场下脚料及米糠、豆饼、麸皮、南瓜、山芋和鲜嫩水草等，也可投喂虾用配合饲料，但要保持饲料粗蛋白质含量在25%以上。
7~10月水温适宜，是虾的生长旺季，此时日投饲量以虾吃饱、吃完、不留残饵为准，一般按动物性饲料占虾体重8%~12%、干饲料或配合饲料占虾体重3%~5%投喂。饲料投在池边浅水中，每天投喂2次，早晚各1次，晚上投饵量占60%~70%。其余季节每天投喂1次，于日落前后进行，日投喂量为虾体重的2%~5%。小龙虾的游泳能力较差，活动范围较小，且具有占地的习性，因此投饲要坚持定时、定点、定质、定量。此外，饲料投喂须注意天气晴好时多投，高温闷热、连续阴雨天或水质过浓则少投;大批虾蜕壳时少投，蜕壳后多投。
四、日常管理
坚持每天巡塘，发现问题及时处理。适时追肥，虾苗放养1周后，每亩施腐熟的畜禽粪50~60公斤，养殖中后期每隔半月每亩施发酵好的粪肥15~20公斤，保持池水呈豆绿色或茶褐色，透明度在35厘米左右。经常注换新水，高温季节每隔5~7天换水1次，平时每隔15~20天换水1次，每次换水量为池水的20%~30%，保持池水pH值在7~9之间，溶氧量大于4毫克/升。定期对水体进行消毒和改良，每隔15天每亩用生石灰10~15公斤化水全池泼洒1次，每月每立方米水体用漂白粉或消毒王0.5~0.6克对水全池泼洒，在养殖中后期每月每立方米水体用光合细菌5~6克、底质改良剂40~60克对水全池泼洒，以保持良好水环境。
五、捕捞上市
小龙虾生长速度较快，经3~5个月饲养，成虾规格达到30克以上时即可捕捞上市。捕捞方法很多，有虾笼、撒网、拉网或干池捕捉等。捕捞来取捕大留小的方法，达不到上市规格的继续留池饲养。须注意的是，在捕捞前防病治病要慎用药物，否则将影响小龙虾回捕率、商品虾质量及养殖效益。
池塘出现“倒藻现象”时，请及时这样处理！
什么是倒藻?
在养殖生产上，池塘水体藻类繁殖过旺难免会有老化死亡，新老交替本属于正常现象。但是，因连续高温或气温、水温骤变、暴雨引起，水体分层和盐度骤变等，引发的藻类大批死亡，我们俗称为倒藻。所谓倒藻是指养殖水体中的藻类大量或全部死亡，导致水色骤然变清甚至变浊。
发生倒藻的池塘往往水面上会漂浮一层死藻(一般呈黄色漂浮物状，也有部分塘在下风口形成一层“油膜状”)。水体往往粘稠度会增大，泡沫多、大，且长时间不易散，有些甚至泡沫呈比较脏的土黄色……
倒藻现象
发生倒藻后，很多养殖户看到水变清或变浑，都会有意识地去“调水”。比较常用的方法是先使用有机酸解毒保藻(有条件的引进新水或含优良藻类的藻水)，然后使用腐植酸+EM菌+红糖调水，然后视水体情况补充一些水溶性好的氨基酸或肥水膏类的产品。经过这几步处理，大部分的塘水色会有好转。
但是虾工要强调的是，池塘一旦发生倒藻，我们看到的只是水体的某些变化，比如看到死藻、油膜、泡沫等表象，但是实际上底部的危机要远远大于水体的，因为一旦倒藻，浮在水面上的死藻只是极少的一部分，大量的死藻，有机碎屑会沉积在底部，腐败、发黑、发臭。弧菌也会附着在死藻、有机碎屑等上面繁殖滋生……
一旦倒藻，底部有机物、腐败物质累积加上水体的氧气特别是底部氧气不足，容易引起底部大量厌氧型、异养型的有害细菌滋生，很有可能引起池塘“翻底”现象……
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