一、苗种来源与放养
1、投放亲虾
由于雌虾有护幼习性,因此产卵量虽少,但幼体的成活率较高。通常小龙虾育苗量估算方法为每尾雌虾产卵量在150~250粒/尾,亲虾成活率为50%,故实际育苗产量可以以每尾雌虾产苗50~150尾估算,若投放的雌虾数量为6000尾/亩,则每亩可育成虾苗15万~50万尾。每年9~10月份是选留亲虾的最佳季节,宜早不迟。选择10月龄以上、体重30~50克、体形标准、体质健壮、附肢齐全、无病无伤、生活力强的个体,雌雄比例为(1.2~1.5)∶l。
2、虾苗放养
提倡小龙虾养殖第一年育种打基础,第二年以后自繁、自育、自养,捕大留小、轮捕上市的养殖方式。外购虾苗因与原环境不适应,运输距离、温度、方法等原因,往往成活率很低。亲虾放养宜在8月份以后,放养量根据育苗数量预估;幼虾放养宜在早春水温达到15℃以上时进行,放养量根据养殖方式和模式确定,如稻田养殖亩放6000~7000尾,池塘主养亩放养量不起过1万尾。放养前必须用池水浇淋10分钟,以降低应激反应。
3、虾苗种的选购与运输
外购亲虾和幼虾应遵循就近选购的原则,以池塘、稻田、藕田养殖的为佳。所购虾苗种以地笼张捕、离水时间较短的,特别注意的是要防止用药物诱捕的虾用于养殖。小龙用苗箱盛放、箱中放入水草,保持虾运输时湿润;运输时要防晒、防风吹,高温时可用空调车降温装运,不能加冰运输,运输抱卵虾要带水并充氧装运。
二、选择和精准投喂饵料
1、食性
小龙虾刚孵出的幼体以其自身卵黄为营养;Ⅱ期幼体滤食水中的藻类、轮虫、腐殖质和有机碎屑等,幼虾捕食水蚯蚓等底栖生物。小龙虾的食性较杂,且对饲料要求不是很高,在野生条件下以水生植物和有机碎屑为主要食物,有机碎屑、腐殖质、水草、浮萍、水蚯蚓、螺蚌肉和水生昆虫等都是喜食的饵料,人工饲料有大豆及豆饼、菜粕、麸皮、菜叶、动物内脏和配合饲料等,配合饲料要求粗蛋白含量为28%~30%,粒径以0.8厘米以上,在水中的稳定性不小于2小时。
2、摄食特点
小龙虾的胃容量小、肠道短,必须连续不断地进食才能满足生长的营养需求;小龙虾的摄食不分昼夜,但傍晚至黎明是摄食高峰,摄食强度在适温范围内随水温的升高而增强,水温低于8℃和超过35℃时,其摄食量出现明显下降。小龙虾长期处于饥饿状态下,将出现蜕壳激素和酶类分泌的混乱;当水温、水质等环境不适时,会出现蜕壳不遂并大批量死亡的情况,在饵料严重不足时,有相互残食的现象。
3、投喂方法
采取量少次多的投喂方法,在适温范围内一般日投喂2~3次,分别在7:00、14:00、17:00左右各投喂1次,在春季和晚秋水温较低时,日投喂1次,在傍晚投喂。饲料应多点散投,定点检查,宜把饲料投喂在岸边浅水处、池中浅滩和虾穴附近。
4、投喂量
应根据天气、成活率、健康状况、水质环境、蜕壳情况、用药情况、生物饵料量等因素等确定。日投喂量一般为池塘存虾量的3%~8%,实际投饲量可根据吃食情况而定,一般投饲后3小时基本吃完为宜。
5、投饲原则
①天气晴好、水草较少时多投,闷热的雷雨天、水质恶化或水体缺氧时少投,池中有饲料大量剩余时则少投,水温适宜则多投,水温偏低则少投;②小龙虾很贪食,即使在寒冷的冬天也会吃食,所以养殖小龙虾要比养蟹早开食;③饲料的质量影响小龙虾的品质,在小龙虾上市季节要适当补充投喂一些小杂鱼、螺、蚌、蚬肉等动物性鲜料,以提高商品虾的质量;④小龙虾蜕壳时停食,所以当观察到小龙虾大批蜕壳时,投饲量要减少。
现在养殖小龙虾的人相较以前来说,还是增加了不少的,大部分水产养殖户采用的都是池塘养殖模式,这个时候就有一个被很多人都忽视的问题来了。那就是水草是越多对小龙虾养殖越有益处吗?水草对小龙虾养殖只有益处没有坏处?其实不然,下面一起来学习一下水草对小龙虾养殖会产生哪些主要影响?
1.为小龙虾提供“青饲料”
很多水草都能够被小龙虾直接摄食,小龙虾通过摄食水草,能够获取不少维生素和微量元素,促进小龙虾蜕壳生长,特别是当饵料缺乏时,小龙虾通过摄食水草充饥,以免因饥饿引起的打斗,和过量的觅食活动造成的水混、逃逸等可能。
2.净水及解毒能力
水草能够吸收塘口多余的氮、磷降低因氮、磷超标造成的富营养化,导致蓝藻爆发水质恶化等不良情况。某些水草还具有大量吸收重金属的能力,如水葫芦(凤尾莲)等。
3.遮阴纳凉、提供躲避的环境
小龙虾具有“喜温怕光”的特点,适量的水草能为小龙虾提供一个遮蔽阳光的阴暗环境。小龙虾是众所周知的“底栖甲壳动物”,在其生长过程中需要多次蜕壳才能长大,小龙虾虽然能够在水草缺乏的环境中正常蜕壳生长,但是其更多时候更喜欢在水草上进行蜕壳。
4.水草是小龙虾塘的微型增氧机和最后的救命稻草
植物通过光合作用能够产生氧气,小龙虾塘通过种植水草能为虾塘增氧。还有一种情况,当小龙虾塘口发生严重缺氧或者中毒情况时,小龙虾能够通过攀援水草,爬到水草上(挺水植物或浮叶植物),或者在上层水水草上斜卧靠一边的鳃进行呼吸。以此度过我们最不愿意看到的危险期。
5.水草也能变为有机肥
这点以水稻为主的“稻虾”养殖最能体会“化作春泥更护花”的滋味。每年秋收以后,小龙虾已经陆续进洞,准备过冬,田野里一片荒凉肃杀。这时候我们的养殖就要告一段落了,干塘、晒塘工作会使塘内水草晒死并逐渐分解腐熟成为塘口内的肥料,为塘口肥水工作提供营养,及第二年水草生长提供养分。
6.保暖及打洞辅助工具
秋收后的稻虾塘,及以水葫芦、莲藕、芡实为主的塘口,可以用收获后的植物茎杆叶片,对码在塘边或者塘中间,使其自然发酵腐熟,在此同时许多未打洞的龙虾就喜欢在那种阴暗湿润的地方掘穴打洞,并且由于这些植物茎杆叶片的对码发酵,能有保温甚至发酵升温的作用,对洞中小龙虾的越冬具有一定的积极意义。
以上就是水草对小龙虾养殖的影响,可以看出并不是全都是益处的,因此小龙虾养殖户朋友在养殖过程中一定要多多注意这些问题。
小龙虾食性杂,主要以水底的有机碎屑为食,也捕食水生动物,如小型甲壳类、水生昆虫等。
这里介绍池塘养殖和稻田养殖2种方法:
一、池塘养殖
1)池塘条件
a.水源水质优良,水源丰富,排灌水方便。
b.池底池塘坡比为1:3,池塘底无漏洞,防止漏水逃虾。可在河塘边加设50厘米高的防逃网,防止小龙虾外逃。
c.清塘把池塘水排干,补漏,有条件的晒塘几天。生石灰加水化粉后全池泼洒,用量每亩生石灰30~60千克。
d.进水进水时要用60~100目的隔网(即一平方网上面有60到100个网眼),以防野杂鱼进入池塘,影响虾苗的成活率。
e.种植水草水草是小龙虾隐蔽、栖息、蜕皮生长的理想场所。水草能净化水质、减低水体的肥度,提高透明度,使水环境清新。
同时,水草也可作为小龙虾的饲料。先在池塘里注人10厘米水,在池塘底种植水草。
2)苗种放养
每年3~5月投放虾苗入池,以4月中下旬为好。合适的苗种一次性投放量应控制在50~150千克/亩,苗种规格小的,可以适当减少放养重量。
可适当搭配鲢鱼鱅鱼,以改善水质,充分利用水体资源,增加收益。
3)投饲
在投喂时,坚持定时、定质、定量、全池均匀撒布的方法进行投喂,每天投喂量为养殖池中虾体总重的3%~5%,每天投喂2次。
以下午投喂为主,占全天投喂量的70%。饲料主要为小麦鲜嫩水草、西瓜皮、豆饼、菜子饼等,辅以杂鱼、杂肉以及动物内脏;也可投喂全价颗粒饲料。
4)管理
虾池需经常冲水、换水和消毒。冲水可刺激小龙虾蜕壳,加快生长;换水可减少水体中的悬浮物,使水质清新,保持丰富的溶解氧。
每隔半个月用30~40千克/亩的生石灰化水全池泼酒,可防治虾病,改善池水pH值,增加水体中的钙质。
在这种条件下生长的克氏鳌虾个体饱满,背甲光泽度强,腹部无污物,因而价格较高。另外,在盛夏时节应搭建遮阳棚等设施,保证其正常生长。
二、稻田养殖
1)稻田的改造
为便于生产管理和日常投饵,一般以排水渠间区域为一养殖区。距四周边埂内侧0.6米处挖深0.5~0.6米、宽1.0~1.2米的环流缓冲沟。
并把土全部翻到边埂上,使边埂达到0.8~1.0米高、顶宽0.6~0.8米。在埂顶内侧用塑料薄膜围起,围栏地上高度为0.4-0.5米,地下埋人0.1~0.2米。
同时在养虾稻田开挖虾沟和虾潭。虾沟可在插秧后开挖,沟的宽和深分别以0.3米、0.4米为宜,虾潭可开在虾沟的交又处或田的四角,与虾沟相通。虾潭一般1米,深0.8~1.0米。
2)虾种放养
a.放养时间不论是当年虾种,还是抱卵的亲虾,应力争一个“早”字。
早放既可延长虾在稻田中的生长期,又能充分利用稻田施肥后所培养的大量天然饵料资源。常规放养时间一般在每年11月或翌年的3月底。
b.放养密度每亩稻田按30~40千克抱卵亲虾放养。也可待翌年4~5月放养幼虾种,密度为1.2万~1.5万只/亩。抱卵亲虾要直接入外围大沟内饲养越冬,秧苗返青时再引诱虾入稻田生长。
3)饲养管理
a.投饵投喂饲料品种多为小杂鱼、螺蛳肉、河蚌肉、蚯蚓、动物内脏、蚕蛹,配喂玉米、小麦、大麦粉。日投喂饲料量为虾体重的3%~5%。
b.清除敌害稻田养虾敌害较多,如水蜈蚣、蛇、水鸟、鳝鱼、水老鼠等。在放虾初期,稻株茎叶不茂。
田间水面空隙较大,此时虾个体也较小,活动能力较弱,逃避敌害的能力较差,容易被敌害侵袭。
同时,小龙虾每隔一段时间需要蜕壳生长,在蜕壳或刚蜕壳时,最容易成为敌害的适口饲料。
到了收获时期,由于田水排浅虾有可能到处爬行,目标会更大,也易被鸟类等捕食。对此,要加强田间管理并及时驱捕敌害。
c.田沟管理虾放养初期,田水宜浅,但因虾的不断长大和水稻的抽穗、扬花、灌浆均需大量水,所以可将田水逐渐加深到12~15厘米,以确保两者(虾和稻)需水量。
同时,还要注意观察田沟水质变化,一般每3~5天加注新水1次;盛夏季节,每1~2天加注新水1次,以保持田水清新。
平时还要做好防洪,排涝和防逃工作,随时注意天化气变化情况,一旦遇有大暴雨,要及时检查进、排水口及以拦虾设备是否完好,确保安全,以防逃虾。
4)捕捞
稻田养虾捕捞的时间一般在水稻即将黃熟时,但也有在水稻收割后,将田和沟灌满水,再精养1~2个月后捕捞。
收获季节,一般气温较高,可利用早晚进行,避免损伤虾。在收虾前,应备好装虾容器,以便将成虾运输上市或另外转池暂养待售。
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