养虾稻田的田埂要相对较高，正常情况下要能保证50~80cm的水深。除了田埂要求外，还必须适当开挖虾沟，这是科学养虾的重要技术措施，稻田因水位较浅，夏季温度对小龙虾的影响较大，因此必须在稻田四周开挖环形沟，面积较大的稻田，还应挖“田”字形、“川”字形或“井”字形的田间沟。环形沟距田间1.5米左右，环形沟上口宽3米，下口宽0.8米;田间沟沟宽1.5米，深0.5~0.8米，坡比1;2.5。虾沟即可防止水田干涸和作为烤稻田、施追肥、喷农药时小龙虾的退避处，也是夏季高温时小龙虾栖息隐蔽遮阳的场所，沟得总面积占稻田面积的8%~15%左右。
加高加固田埂
为了保养养虾稻田达到一定的水位，增加小龙虾活动的立体空间，须加高、加宽、加固田埂，平整田面，可将开挖环形沟的泥土垒在田埂并夯实，确保田埂高达1.0~1.2米，宽1.2~1.5米。田埂加固时每加一层泥土都要打紧夯实，要求做到不裂，不漏，不垮，在满水时不能崩塌跑虾。
防逃设施
从一些地方的经验来看，有许多农户在稻田养殖小龙虾时并没有在田埂上建设专门的防逃设施，但产量并没有降低，所以有人认为在稻田中可以不要防逃设施，这种观点有点失偏。经分析：
一方面是因为在稻田中采取了稻草还田或稻桩较高的技术，为了小龙虾提供了非常好的隐蔽场所和丰富的饵料。
第二与放养数量有很大的关系，在密度和产量不高的情况下，小龙虾互相之间竞争压力不大，没有必要逃跑。
第三就是大家都没有做防逃设施，小龙虾的逃跑呈放射性，最后是谁逮着算谁的产量，由于小龙虾跑进跑出的机会是相等的，所以大家没有感觉到产量降低。所以如果要进行高密度养殖，取得高产量高效益，还是很有必要在田埂上建设防逃设施的。
稻田养殖小龙虾挖沟技巧有哪些?
一、池塘选择
要水源充足，水质良好，水电方便，交通便利。稻田面积宜大，一般几十亩至上百亩。
二、翻耕清淤
部分稻田要翻耕，清除淤泥。
三、晒塘整平
稻田要适当暴晒，以硬化底泥，防止龙虾打洞逃跑，塘底、护坡要适度整平，使池底和池壁有良好的保水性能，减少池水渗漏。
四、环沟开挖——稻田改造重点
(1)田埂加固：适当加高田埂，至少能灌满60～80厘米的水。
(2)开挖环沟：沿田埂内侧四周开挖环沟(注意：靠路一侧，留出机械进出通道)，沟宽3～5米，深1.0～1.5米，田埂坡比1:2.5。田地面积100亩，在田中间开挖“十”或“井”沟，沟宽0.5～1米，深0.8～1.0米，环沟面积约占稻田面积的5%～10%。
(3)搭建越冬平台：这是最近两年新增加的技术。具体操作：在环沟开挖过程中，斜坡上增加平台，平坡宽度2～4米。提供龙虾活动及越冬打洞场所。
五、进排水设施
(1)安装围网：田埂10～20cm处，用网径0.5㎝(20目)的聚乙烯网将池塘四周池埂封闭，埋入土中10～20cm，围网高60～80厘米，网片上端还要用20～30cm的塑料薄膜封闭，避免龙虾逃逸，防止敌害生物进入。
(2)进、排水口安装竹箔、铁丝网及网片等防逃、过滤设施，严防敌害生物进入。进水口可视情况增加60目的过滤网，防止野杂鱼苗、鱼卵进入。
延伸阅读
淡水小龙虾什么时候开始养殖最合适?
常规放养时间一般在每年11月份或来年的3月底。在龙虾养殖过程中，幼虾在温度适宜、饲料充足的情况下，一般60-90天即可长到商品规格。3月份放苗，6月左右开始轮捕，卖大留小。由于捕大留小、轮捕轮放，可提高回捕率，卖出好价钱，达到高产高效的目的。
放养密度：
每亩稻田按30~40公斤抱卵亲虾放养。也可待来年4~5月份放养幼虾种，每亩稻田按1.2~1.5万尾投放。注意抱卵亲虾要直接入外围大沟内饲养越冬，秧苗返青时再引诱虾入稻田生长。
一般的养殖和放养殖模式有以下两种：
(1)夏季放养：
以放养当年人工繁殖的稚虾为主。放养时间为7～9月份。每亩养虾沟放养稚虾1.5～2万尾。
(2)冬季放养：
通常在12月份进行，每亩虾沟放养3厘米左右的虾种1～1.5万尾。有条件的地方可以进行两季虾养殖，7～10月养一季青虾，12月至翌年5～6月养一季淡水龙虾。
一年三次小龙虾苗放养时间
第一次投放小龙虾苗的时间：
3月下旬至4月上旬，使用良种塘口的越冬苗，每亩投放小龙虾苗种4000尾。放苗前布置好池塘内的水草或竹叶菜，占池塘总面积的50%左右。开春时用新鲜碎小杂鱼与虾用颗粒饲料轮换投喂，每天每亩投喂1.5公斤干料(鲜碎鱼粒3公斤)，并逐步增加饲料投喂量，每5天每亩增加0.5公斤，至放苗1个月时，每天每亩投喂5公斤，放苗后45天下网检查，当小龙虾达到34～36尾/公斤时即可回捕。
第二次投放小龙虾苗的时间：
5月下旬至6月上旬，池塘清塘除野后，此时晚春苗比较大，一般120～160尾/公斤，每亩投放22.5公斤左右、4000尾小龙虾苗。放苗后采用水煮小麦粒(加入1%的食盐水煮至麦粒开花即可)投喂，每天投喂5～7.5公斤，雨天停喂。同时6月初种植竹叶菜，面积占水体总面积的50%左右。第二茬小龙虾的养殖应注意防外逃和勤换补新水，并在9月初、河蟹未上市前回捕上市。第二茬虾的养殖中后期(放苗后的50天起)，每天下笼捕大留小，筛捕小龙虾上市。
第三次投放小龙虾苗的时间：
9月中下旬至10月初，投放秋繁的早苗，亩投苗量适当加大，每亩水面投放5000尾左右，选择200～300尾/公斤的中小规格虾苗。投喂加工的鲜杂鱼碎粒和虾饲料，促进亲虾入冬育肥。喂量视天气与水温而定，天气好、水温在20℃以上，每亩日投喂2.5～4公斤(鲜料量增加1倍)。当水温低于20℃时，投喂量减少50%，水温低于15℃时，投喂量再减少50%，水温低于10℃时，即可停止饲料投喂。当水温日均低于10℃时应增加池塘注水量，达到池塘的最高水位，保水越冬。第二年池塘水温逐渐回温时(3月上旬)适时回捕。
小龙虾放养应注意事项有哪些?
按放养方式，投放小龙虾苗种可以分为两种：一种是直接在秋季投放亲虾;另一种是在春夏季节投放苗种。由于养殖方式不同，苗种放养的方法、规格、数量也各不相同。针对不同的养殖方式，苗种放养时所采取的措施也有很大的差别。亲虾个体较大，适应能力强，在运输和放养过程中相对容易操作;而幼虾苗个体小，体质较弱，在装运、放养、培育等过程中，操作必须谨慎、细心、轻慢，这样才能提高运输成活率、放养成活率及培育成活率。
不同条件的虾苗培育池，虾苗放养的密度不同。有增氧条件的水泥池，每平方米可放养刚离开母体的稚虾500～800尾;采用微流水培育的水泥池，可放养刚离开母体的稚虾800～1000尾。稚虾放养时，要注意同池中放养的小龙虾规格保持一致，体质健壮，无病无伤。放养时间要选择在晴天早晨或傍晚。如果是室内水泥池，则没有早晚的要求，什么时候放养都可以;要带水操作，投放时动作要轻快，要避免使稚虾受伤。同时，要注意运输稚虾水体的水温要和培育池里的水温一致，如不一致，则要调温。调温的方法是将稚虾运输袋去掉外包装，单袋浸泡在水泥培育池内10～30分钟，待水温一致后再开袋放虾。
培育小龙虾仔虾时怎样投喂饲料?
仔虾的活动能力相对较弱，但可以利用水体中的轮虫、枝角类、桡足类等浮游动物及底栖软体动物作为生物饵料;由于仔虾培育采取的是肥水下池，水体中浮游动物的数量较多，所以初期人工饲料可以相对少喂;随着仔虾逐渐长大，要及时增加人工饲料的投喂量。
前期，可以泼洒豆浆和鱼肉糜，每亩日投喂2千克i42左右干黄豆浸泡后磨成的浆，分2次全池泼洒，上午投喂总量的30%，傍晚投喂总量的70%;另外，加投鱼糜500克左右，用水搅匀成浆沿池边泼洒，日投2次，同样，上午投喂总量的30%，傍晚投喂总量的70%。1周后，可直接投喂绞碎的螺、蚬、蚌肉、鱼肉、动物的内脏、蚯蚓等，适当搭配投喂一些粉碎后的植物性饲料，如小麦、玉米、豆饼等，动、植物性饲料之比为4:1，同时加入一定量经粉碎成糊状嫩的植物茎叶进行投喂。每天投喂饵料必须实行定质、定量、定时，使仔虾能吃饱吃好，各放养点要适当多投喂些。
新手养殖小龙虾应注意什么?
1.养殖新手
养殖新手需要多学习多拜访，学好理论知识再听听老养殖户的经验。虾苗、水质、饲料、疾病等等，都要学到问到，可以降低养殖失败的风险。
2.小龙虾品种
目前我国的小龙虾品种就一种，也就是平时我们所见的学名叫做克氏原螯虾。凡是打着小龙虾新品种旗号索要高价的，必定是骗局。
3.虾苗购买
虾苗的购买要采用就近原则。一般运输时间不超过两个小时。最好采用农户对农户的直接上门购买，尽量不要经手中介。运输时，低密度装载，底部铺上水草，轻拿轻放。
4.虾苗的投放
投放虾苗时，虾苗规格不宜太统一。否则有时会导致价格高时虾苗没长起来，刚长起来价格又开始走低的现象。而且规格统一的虾苗同时长起来后，会造成池塘负载过高，生态崩溃等现象。而且小龙虾互相残杀的现象与规格差异因素的关系并不大。
5.增加隐蔽物
小龙虾生性好斗，有很强的占地习性，如果没有空间或遮挡物供其隐蔽，会导致很严重的互相残杀现象。养殖小龙虾时，可在水体中投放种植一些凤眼莲等水草。供其隐蔽的同时水草还可以作为小龙虾的食物。
小龙虾晒田后，多久上水最合适？
秋季，虾稻田都晒田收割水稻，同时也是晒底、消毒，那么，消毒用什么最好呢?
答案首选生石灰，其次是漂白粉，最后是其他的二氧化氯等。
稻田主要消毒的地方是环沟，环沟中经过一年的养殖，沉积了大量的龙虾粪便、淤泥，通过用生石灰、漂白粉与之反应、螯合，将大量有机物处理掉，在后期上水后释放出来，同时也将大量轮虫孢子激活，在上水后萌发，培育出轮虫等虾苗的天然饵料，在这个过程中，生石灰是最佳的。
那么晒田后什么时候上水对龙虾的繁殖最有利呢?
这个目前还是仁者见仁、智者见智，一般的说法是晒田一个月左右上水即可，也有的说等母虾抱卵孵化出籽虾后才上水，我认为两都说的都有道理。因为母虾在洞中孵化也是可以的，但可能与洞里的环境有关，出苗时间长短不一，如果上水将龙虾淹出来，如果环境适合，龙虾认为条件适合虾苗的生长了，虾卵发育成熟的会短时间内将卵排出孵化，龙虾会在水中抱卵孵化的，有部分不成熟的会继续打洞或在水中生活。
想保险的话，可以等龙虾卵孵化后上水，如果激进的可以在有半数龙虾抱卵后即上水，让龙虾出洞繁殖，当然，这是在9月-10月份的操作。
养殖小龙虾什么时间放虾苗最合适?
养殖小龙虾什么时间放虾苗最合适?
这要看你采用哪种养殖模式，是虾稻共作还是池塘专养?还要看你是第一年开始养还是养了几年了?一般情况下，第一年养殖，无论是虾稻共作还是池塘专养，都要投苗二次。第二年及以后，虾稻共作已经有苗卖了，无须再投苗;池塘专养第一季苗也可以自给自足，第二季苗需要买苗投放。具体什么时间放苗最合适呢?以第一年投苗来说：
第一季苗：3月底4月初投放。时间选择基于三点考虑：1、成活率。时间太早虾苗规格普遍偏小，外壳柔软细嫩，在捕捞、运输、投放过程中极易损伤。只有在虾苗规格达到100—120尾/斤时投放最适宜。2、价格。每年的早虾苗价格都很贵，但是持续不了几天就开始下降，基本上一天一个价，到3月底4月初会稳定一段时间。为了节约成本，在虾苗价格稳定之后购买相对划算一些。3、病害。每年五月份是小龙虾疾病爆发期，每个养殖户都会遇到，无论技术多么高超，都或多或少遭受损失。要避开黑五月，在发病前上市，就要保证小龙虾有一个月左右的生长期。
第二季苗：6月中下旬投放。尽量选择青苗或略带红壳的苗：1、虾稻共作。在稻田插秧之后，第一季未捕完的虾在环沟生存，分蘖期后将逐步爬入稻田。这时候视环沟龙虾密度补投虾苗。2、池塘专养。第一季虾在发病前捕捞完，干塘清塘后栽种轮叶黑藻，待草长到30公分以上时投放第二季苗。
养殖小龙虾“什么时间放虾苗”最合适？
最近有很多小龙虾养殖户朋友，特别是新养殖户，看到塘里还是空空如也，心情非常急切，毕竟现如今都到了3月底了，而投放虾苗，应该是3月份到4月份的重要工作。而且，虾苗放苗的成活率是每个养虾人必定关注的问题，这是由于同样的苗种不同的养虾人放苗后成活率确实千差万别，这也就为什么很多刚刚养殖小龙虾的新手都会纠结于“什么时间放虾苗”的问题，那么，今天我们就抓住3月底尾巴，好好聊聊养殖小龙虾究竟什么时间放虾苗最合适?为此，小编专门咨询了有这方面经验的养殖户，养殖户：教你虾苗的选择及投放技巧!
首先，在说关于投放虾苗这件事之前，我们先说说虾苗运输时需要注意哪些问题，毕竟虾苗运输是重中之重，建议长途运输时采用带水运输法，相对其他运输方法而言，带水运输可以满足量级最大，对于时间的选择一般选择在夜晚或者阴天进行龙虾的一个长途运输，因为那时候气温比较低，有利于保持龙虾运输箱体的保湿，不过需要注意尽量减小车内温度与室外温度之间的温差，毕竟要给虾苗一个缓冲的时间;而还要及时给虾苗补水，若不及时给小龙虾补水，小龙虾脱水死亡就是必然的。
其次，关于如何选择优质的虾苗，养殖户表示：选择购买虾苗的地点离自家塘口越近越好，这样可以缩短虾苗的脱水运输时间，减少虾苗在运输中的损伤，从而提高虾苗的成活率;而对于虾苗的选择，建议个体大小均匀整齐，体长0.8～1.2厘米较为宜，体色透明，体表干净，肢体完整，苗体干净无杂物附着和损伤，可以看见整个肠道、反应灵敏、个体整齐，包括游泳足、步足、须等部位，都应该是玻璃色透明的。要知道小龙虾养殖成本的关键之一就是虾苗，因此在购买选择虾苗的时候一定要睁大眼睛看好了!
再者，关于虾苗的投放时间，以及投放技巧，对此养殖户表示：投放虾苗有三个黄金时间：第一茬放苗在3月下旬至4月上旬;第二茬放苗5月下旬至6月上旬;第三茬放苗9月中下旬至10月初，若是选择本年孵化的虾苗进行投放的，投放时间一般选择在7月份中下旬左右，总之根据自己养殖的实际情况，以及养殖场的环境变化，因地制宜，不过大概的投放时间在以上这三个时间点之间是不错的，而且虾苗要在晴天早上9点之前下塘(或者傍晚)。
最后，放苗应选上风处，这是为了避免放苗时有风把虾苗吹到堤边。此外，关于具体的投放密度，是取决于养殖的环境条件、水源条件、饲养管理水平、苗种来源和规格、饵料来源等等多方面，可以根据自己塘口的实际情况，结合自己的一个养殖密度，进行适度的调整。而且还需要注意养殖塘的酸碱度要与虾苗场的基本相符，因此养殖塘池水的pH应为7.7——8.7，或低或高都不宜于放苗。
水位影响小龙虾正常脱壳，什么水位最合适？
小龙虾要长大就必须要经过脱壳这么一个过程。在养殖池塘，小龙虾经过正常脱壳，有一钱大小长到二三十克大小只需要短短一个月左右的时间就可以。所以，小龙虾生长是很快的，同时小龙虾脱壳也是比较频繁的。
要小龙虾正常脱壳有几个条件要有：
一，钙质。因为小龙虾脱壳后需要最开始外壳是软的，这就需要小龙虾集聚大量钙质，脱壳后再释放出来。
二，水温。在16-30度是小龙虾适应的生长温度，而22-30度是最合适快速生长阶段。所以，小龙虾生长高峰期在夏季。
三，水深。水位太浅，小龙虾容易被太阳光长时间照射而成为红壳虾，这样对小龙虾的影响就是后期脱壳难甚至不脱壳，小龙虾也就不再长大了。水太深也不行，太深水底温度低，而且压强也大，这都不适合小龙虾脱壳。
小龙虾脱壳在什么水位最合适呢?
我们一般养殖池塘水深在1.5米左右，最深也就2米，如果再深不仅捕捉不方便，而且小龙虾也难以摄食。在养殖条件下，小龙虾池塘大多数时间的水位在0.4-1.2米。而小龙虾脱壳大多数又会爬到岸边的水草中进行脱壳。所以，清水塘认为小龙虾在几十公分到一米深的水位都是可以正常脱壳的，这也是适合小龙虾脱壳的水深。
稻田小龙虾养殖应该水深多少合适？
小龙虾的生命力极强，可充分利用池塘、稻田和一些荒滩、小坑塘等水体进行养殖，面积以4-8亩为宜。由于小龙虾有掘穴打洞的特性，一般洞穴的深度在50-80cm，部分洞穴深度超过1m，为避免掘洞外逃，养殖水体的四周埂宽应在1.5m以上，并在埂上四周设置0.5m高、内壁光滑的防逃墙或防逃板，建好注、排水系统。同时，池塘中间要搭建几条泥埂，泥埂两头不要与池埂相连，埂长约为池长的4/5，埂宽lm以上，埂高出水面0.3-0.5m，为龙虾创造打洞穴居的场所。池水深以0.5-1m为宜，最好是中间水深，四周有浅滩。池底放置树根、竹筒等，水面移养水草。
小龙虾养殖最佳水深多少合适?
稻虾养殖，是目前全国小龙虾养殖模式最普遍的方式，池塘在稻田改造时就形成了一定的标准，池塘环沟的深度为1.2-1.5米左右，环沟宽度为4-6米左右，坡比为3：1，内埂的高度为20厘米，台田水位为40-60公分时，最适宜小龙虾需求的生长空间和投苗数量所需的生长溶氧空间。因此，稻虾水深40-60厘米左右为宜。
小龙虾可以在深水养殖吗?
不能的，太深是不能养的，因为小龙虾会经常浮出水面，太深的水小龙虾一般是不能生存的，最好水深不能超过1.5米，水里要有大量水草，和浮游生物，水质不能太差，也不能象楼上说的在什么烂泥塘里，因为烂泥太深烂泥里面的腐质物会消耗水中大量氧气，会导致小龙虾窒息死亡。
稻田养小龙虾挖沟是挖深点好还是浅点好?
最近，随着水稻的收割，又有一大批新手开始改造农田，发展稻田养虾，大家对挖沟还是各有说法，其实各人的说法都有道理，关键你要结合你的地形条件、土质、田块大小、养殖模式等，因地制宜。
之前看到有个朋友说的，只要坡度缓，这个定了，其他的都要结合实际，这点我认为说到点子上了。田小沟可以窄点，埂可以低点，可以开三面沟、两面沟、一面沟，或者不开沟(这个主要养虾苗，还有一些特殊地形，四面有高埂)。虾沟的深度问题，龙虾要求的深度并不深，虾稻田考虑烤田、插秧时龙虾躲避的场所，才挖的相对深些，但尽量不要超过1.2米。如果是池塘养殖龙虾，虾沟80公分也就行了。
我最近在思考，我们原来留的2米的二平台，有点浪费了，而且有时感觉还是小了，想想，留到4米可能更好，4米，可以种稻了，收割机也能操作，龙虾在稻子下打洞更好。
稻田养殖小龙虾可以不挖沟？您是认真的吗？
前段时间有人给小编留言说，看到有人说稻田养殖小龙虾可以不挖沟，这是个什么技术？小编我满脸都是问号？？？
那么，在稻田里养殖小龙虾到底需不需要挖沟呢？我只想说，能否也教教我们团队呢，目前还是第一次听说这个技术的呀。请问，有没有成功养大了要出售的小龙虾呀？小编全部买走！
其实在早期，小编也曾有幸听过别人说，在塘里不挖沟养殖小龙虾的事情，当时小龙虾刚兴起不久，绝大多数人都以为小龙虾存活率高，到哪都能活，对养殖环境也没有那么多要求，在河里、沟里、甚至只要有水的地方都有可能活下来。这也就造成了很多人的误解，直到之后养殖慢慢专业起来，大家才开始正确对待养殖这件事。
当时他们养殖小龙虾的就是没有挖沟直接养殖的。周围找个塑料网围起来，稻田的话基本也不需要做什么改动，直接往里面放小龙虾就是了。这种养殖造成的最终结果就是，几乎没有能够出售的小龙虾。不仅是因为个头长的不好，形态不够完美，也因为存活率很低，再不然就是小龙虾逃跑了，这样养殖下来的最终结果就是，亏本！血亏！！
所以这次，当读者给我留言问到“养殖小龙虾可不可以不挖沟”的时候，小编认为这简直就是在瞎闹，告诉你们这种舆论的人是自己有钱烧的慌？还是有时间闲得慌？
而且当遇上夏季高温，稻田里本来就温度高得很，连人们去插秧都会觉得烫脚，更别说长期生活在里面的小龙虾了。这简直就是在水煮小龙虾啊！严重的情况是会造成全部烫死的，即便个别活了下来，这样的小龙虾也很容易成为红壳虾，很难长大。
我们挖沟的目的，主要就是为了促进水的流动，也可以给到小龙虾一个避高温的深水湾，再种上水草可以让小龙虾有充足的食物可吃，并且稻田要打农药的，挖的话也是在打农药的时候为小龙虾提供一个躲避的地方。
所以，稻田养殖小龙虾环形沟是少不了的，这是稻田能够成功养殖小龙虾的必备条件。
yz023.com养殖网龙虾养殖栏目为您提供最新最科学的虾养方法，其中《稻田龙虾养殖挖沟几米最合适？》内容包含丰富的虾养技巧，如不满足请访问“龙虾养殖怎么挖沟”专题。
